高钾食物表
高钾食物表(2021年整理)
高钾食物表(word版可编辑修改)
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含钾较多的食物（mg/100g)。
高磷、钾食物含量表
标准粉 130 97
糙米 140
大麦米 200 115
稻米(粳) 127 55
稻米(籼)
86
富强粉
64
高筋面粉 87.5
高梁
127
黄米 135 90
江米(糯米 60 115
莲子(干 292 1028
面筋 17.5 4.2
面筋(炸
40
面线 43.5
糯米
140
荞麦面
115
小麦粉
64
小麦粉(标准)
黄豆芽
165
豇豆
760
葵花子
407
莲子 142 1028
菱角 52 70
绿豆 134 649
绿豆芽 14 80
毛豆
289
生花生 189 502
豌豆 200 218
豌豆(干
632
豌豆苗
239
油豆腐 115
油皮
653
菠菜 18 251
菜花
158
春笋
276
大白菜
99
大葱
233
大头菜
490
冬瓜 15 68
冬笋 27.5 293
香椿
274
卷心菜 11 100
香椿(干
361
卷心菜(紫 28 173
小白菜
137
沙果 山楂 柿饼
74
鲫鱼 101 276
144
甲鱼 67
397
鲤鱼 88 179
空心菜 18
小葱
113
释迦 24.5
马加鱼(深海 125
苦瓜 13 100
雪里蕻
201
松仁 117
墨鱼
75
常见食物含钾量排列表
常见食物含钾量排列表
食物含钾量排列表每100克食物含钾（毫克）
（钾离子是维持体内渗透压，保持神经和肌肉兴奋的重要常量元素，
正常人每日摄入钾为2000~4000毫克，且绝大部分可被吸收。
）
常见富钾食品及其钾含量一览表发表者：邵新宇 (访问人次：1414)
发表于：2012-11-29 20:08
根茎类蔬菜中的萝卜有很多种，但不同品种的萝卜，其含钾量相差悬殊。
如100克胡萝卜中的钾含量为119毫克，青萝卜中高达248毫克，而圆白萝卜中仅含14毫克。
鲜豆类含钾都比较丰富，如扁豆、豇豆、四季豆等，每100克中约含180毫克左右，但口感较受人们欢迎的甜脆荷兰豆中仅含18毫克；豆苗类中 ......
富含钾的食物包括——
蔬菜类
蕃茄、冬菇、蘑菇、蓁蘑、白菜、黄蘑、羊肚菌、土豆、甜椒、
辣椒、竹笋、芹菜、菜花、萝卜、莲藕、马铃薯、西葫芦、紫菜、海藻类，根茎类蔬菜如苋菜、菠菜、油菜及大葱等
肉类
瘦肉、黑鱼、禽肉类
水果类
西瓜、香蕉、柑、橙、山楂、鲜桔汁、柚子、葡萄、枣、桃等
豆类及坚果类
玉米、黑枣、杏仁、核桃、花生、桂圆、黑豆、豆类及其制品等
其他
茶叶、牛奶、银耳、小麦胚粉、龙须菜、五香粉，此外，调料品中的花椒（川椒）含钾颇丰，在每百克川椒中含有1146毫克的钾。
钾的运作也需要镁的帮助，因此，摄取富含钾的食物时，请多搭配富含镁的食物。
例：沙丁鱼＋干香菇、大豆＋昆布、海带芽＋豆腐等。
15种含钾高的食物介绍食物补钾注意事项
15 种含钾高的食物介绍食物补钾注意事项众所周知，钾是我们人体的微量元素之一。
而我们人体常常会因为各种原因而缺钾，这需要我们即使的补充钾元素，而补钾的方法是比较多的，其中比较受到人们喜爱的则是饮食，那么你知道含钾高的食物有哪些吗?今天就为大家介绍一些吧!一、含钾高的食物红薯令人惊喜的是，红薯而不是香蕉在食物名单上钾含量最高。
一个红薯包含高达694毫克的钾，并且富含纤维、B -胡萝卜素和碳水化合物，而只有131 卡路里的热量。
无论是焗，炸，烤或者捣碎，红薯都是最健康、最美味的食物。
番茄酱新鲜的西红柿很美味，但番茄酱和原浆含钾量更高。
四分之一杯番茄酱可提供664毫克钾，而半杯的番茄原浆含钾量达549 毫克。
番茄汁本身钾含量也超过400 毫克。
所以，如果你喜欢吃西红柿并想要摄入更多钾的话，可以经常用意大利面条酱哦!甜菜如果你买了新鲜的甜菜，把叶子扔进了垃圾桶，是时候改变你的生活方式啦。
半盘煮熟的有点苦的甜菜叶含高达644毫克的钾，值得在餐桌上占有一席之地哦。
甜菜叶无论生吃或煮熟抗氧化剂含量都很高哦!豆类白扁豆含钾量很高，半杯就含近600 毫克的钾，利马豆、扁豆和豌豆都是钾的。
所以豆类都对心脏有好处吗?在20种含纤维的最好的食物清单中，所有豆类都表现突出，所以把豆类加入你的食谱是很明智的哦。
酸奶8 盎司无脂老酸奶含有579 毫克的钾，而低脂、全脂牛奶、培养酪乳—酸奶的朋友含钾量则更少一些。
想让酸奶更美味的方式包括将酸奶混合燕麦当早餐，代替蛋黄酱三明治和沙拉，或者用酸奶替代奶油当甜点。
重点是，大多数酸奶产品含有益生菌、天然细菌，可以帮助消化，保持肠道健康。
蛤类食品罐装或新鲜的蛤蜊每3盎司含有534毫克钾，含维生素B12量也比其他食物更高。
使用它们来制作海鲜面食或传统杂烩很美味哦。
西梅每3/4 杯西梅汁含530毫克的钾，半杯炖梅干有近400毫克钾。
虽然大家知道李子良好的规律性，你可能不知道干李子可以帮助保持骨骼强壮。
常见的含钾食物大全
常见的含钾食物大全
以下是常见的含钾食物大全：
1.香蕉：香蕉是一种含钾量极高的水果，每100克香蕉含钾约400毫克左
右。
2.番茄：番茄是一种营养价值非常高的蔬菜，每100克番茄含钾约260毫
克左右。
3.红薯：红薯是一种常见的根茎类蔬菜，每100克红薯含钾约370毫克左
右。
4.菠菜：菠菜是一种绿叶蔬菜，每100克菠菜含钾约700毫克左右。
5.蘑菇：蘑菇是一种富含营养的食材，每100克蘑菇含钾约400毫克左
右。
6.豆类：豆类如黄豆、红豆等，是一种富含钾的植物蛋白质食品。
7.奶类：奶类食品如牛奶、酸奶等，也是一种富含钾的食品。
8.瘦肉：瘦肉如鸡肉、瘦牛肉等，含钾量较高，且脂肪含量较低，是一种
健康的蛋白质来源。
9.杏仁：杏仁是一种富含营养的坚果，每100克杏仁含钾约760毫克左
右。
10.鳄梨：鳄梨，又称牛油果，是一种富含健康脂肪和营养素的水果，每
100克鳄梨含钾约450毫克左右。
11.西瓜：西瓜是一种低热量、高水分的水果，每100克西瓜含钾约140毫
克左右。
12.橘子：橘子是一种富含维生素C的水果，每100克橘子含钾约170毫克
左右。
13.葡萄：葡萄是一种富含抗氧化物质的水果，每100克葡萄含钾约200毫
克左右。
14.芝士：芝士是一种富含蛋白质和钙的乳制品，每100克芝士含钾约120
毫克左右。
需要注意的是，对于患有肾脏疾病、心脏疾病、高血压等慢性疾病的人群，以及正在服用钾剂的人群，应在医生的指导下合理摄入含钾食物。
A4 含钾最高的60种食物
11含钾最高的60种食物当体内缺钾时，会造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花，严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。
此外，低钾会使胃肠蠕动减慢，导致肠麻痹，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹胀等症状。
临床医学资料还证明，中暑者均有血钾降低现象。
下表中为钾含量最高的60种食物：食物名称每100克的钾含量(毫克)食物名称每100克的钾含量(毫克)食物名称每100克的钾含量(毫克)1.口蘑(白蘑) 31062.甲级龙井28123.榛蘑(干) 24934.石榴花茶24555.白菜(脱水) 22696.黄蘑(干) 19537.红茶19348.牛乳粉(多维奶粉)1910 9.黄豆粉189010.紫菜(干) 1796 11.海苔1774 12.白笋(干) 1754 13.羊肚菌1726 14.绿茶1661 15.花茶1643 16.刺楸1641 17.银耳(干) 1588 18.小麦胚粉152319.黄豆150320.薯片(香辣味)1464 21.铁观音茶146222.甜椒(脱水) 1443 23.豆粕1391 24.黑豆1377 25.辣椒粉1358 26.桂圆(干) 1348 27.墨鱼(干) 1261 28.榛子(干) 1244 29.腌龙须菜1237 30.蘑菇(干) 1225 31.芸豆(红) 1215 32.冬菇(干) 1155 33.五香粉113834.鱿鱼(干) 1131 35.蚕豆111736.胡萝卜(脱水)111737.茴香籽110438.辣椒(红，尖，干)1085 39.蚕豆(烤) 108340.薯片(烘烤味)1082 41.马铃薯粉1075 42.扁豆(白) 107043.奶油(食品工业) 106444.芸豆(杂，带皮)1058 45.绿豆面105546.奶油五香豆1054 47.西瓜脯1040 48.香菜(脱水) 1031 49.松子(熟) 1007 50.榛子(熟) 1001 51.葡萄干995 52.蚕豆(带皮) 992 53.番茄酱989 54.扇贝(干) 96955.豆粕(膨化) 950 56.菠菜(脱水) 91957.洋葱(紫皮，脱水)91258.无花果（干）898 59.桂圆（干）89160.防风(叶，鲜)888。
介绍富含钾元素的食物
介绍富含钾元素的食物
富含钾元素的食物有很多种，这些食物不仅能够帮助我们维持正常
的生理功能，还能够改善心血管健康和降低高血压的风险。
以下是一
些富含钾元素的食物列表：
1. 烤土豆：土豆是富含钾元素的食物之一，而且非常容易烤制。
每100克土豆中含有420毫克的钾元素。
2. 煮熟的白豆：白豆不仅是富含纤维和蛋白质的食物，100克白豆中还含有约500毫克的钾元素。
3. 番茄汁：如果您想要补充足够的钾元素，番茄汁是一个不错的选择。
每100克番茄汁中含有250毫克左右的钾元素。
4. 熟土豆泥：土豆泥不仅可以作为一道美味的菜肴，100克土豆泥中还能提供大约380毫克的钾元素。
5. 奇异果：这种美味的水果不仅富含维生素和矿物质，每100克奇异
果中还含有约320毫克的钾元素。
6. 熟豆腐：豆腐是一种营养丰富的食物，100克熟豆腐中还能提供约
100毫克的钾元素。
7. 熟海带：这种富含纤维和维生素的海藻，同时也是富含钾元素的食
物之一，100克熟海带中大约含有300毫克的钾元素。
总之，这些食物不仅能够提供足够的钾元素，还含有其他重要营养成分和抗氧化剂。
通过吃这些食物，我们能够保持身体健康，降低高血压的风险，同时还能够享受美味的口感。
100种含钾最多食物排行榜（建议收藏）
100种含钾最多食物排行榜（建议收藏）帮你找到——钾钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。
有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。
在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。
正常人体内约含钾175克，其中98%的钾以钾离子的形式贮存于细胞液内；血清中含钾3.5～5.5mmol/L。
钾是细胞内最主要的阳离子之一。
（100克食物含钾量）1、口蘑(白蘑) （钾含量：3106）2、甲级龙井（钾含量：2812）3、榛蘑(干)[假蜜环菌] （钾含量：2493）4、石榴花茶（钾含量：2455）5、白菜(脱水) （钾含量：2269）6、黄蘑(干) （钾含量：1953）7、红茶（钾含量：1934）8、牛乳粉(多维奶粉) （钾含量：1910）9、黄豆粉（钾含量：1890）10、紫菜(干) （钾含量：1796）11、白笋(干) （钾含量：1754）12、羊肚菌[干狼肚] （钾含量：1726）13、绿茶（钾含量：1661）14、花茶（钾含量：1643）15、刺楸（钾含量：1641）16、银耳(干)[白木耳] （钾含量：1588）17、小麦胚粉（钾含量：1523）18、黄豆[大豆] （钾含量：1503）19、铁观音茶（钾含量：1462）21、豆粕（钾含量：1391）22、黑豆[黑大豆] （钾含量：1377）23、辣椒粉（钾含量：1358）24、桂圆(干) （钾含量：1348）25、墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] （钾含量：1261）26、榛子(干) （钾含量：1244）27、腌龙须菜（钾含量：1237）28、蘑菇(干) （钾含量：1225）29、芸豆(红) （钾含量：1215）30、冬菇(干)[毛柄金线菌] （钾含量：1155）31、五香粉（钾含量：1138）32、鱿鱼(干)[台湾枪乌贼] （钾含量：1131）33、胡萝卜(脱水) （钾含量：1117）34、蚕豆（钾含量：1117）35、茴香籽[小茴香籽] （钾含量：1104）36、辣椒(红，尖，干) （钾含量：1085）37、蚕豆(烤) （钾含量：1083）38、马铃薯粉（钾含量：1075）39、扁豆(白) （钾含量：1070）40、奶油(食品工业) （钾含量：1064）41、芸豆(杂，带皮) （钾含量：1058）42、绿豆面（钾含量：1055）43、西瓜脯（钾含量：1040）44、香菜(脱水) （钾含量：1031）45、葡萄干（钾含量：995）46、蚕豆(带皮) （钾含量：992）47、番茄酱（钾含量：989）48、扇贝(干)[干贝] （钾含量：969）49、豆粕(膨化)[大豆蛋白] （钾含量：950）51、洋葱(紫皮，脱水) （钾含量：912）52、芥菜干（钾含量：883）53、麸皮（钾含量：862）54、赤小豆[小豆，红小豆] （钾含量：860）55、猪胆肝（钾含量：855）56、酱油(一级) （钾含量：848）57、莲子(干) （钾含量：846）58、茶砖[砖茶] （钾含量：844）59、全脂加糖奶粉（钾含量：841）60、枝竹（钾含量：837）61、豌豆（钾含量：823）62、芸豆(虎皮) （钾含量：809）63、蚕豆(去皮) （钾含量：801）64、大蒜(脱水) （钾含量：798）65、绿豆（钾含量：787）66、杏干（钾含量：783）67、豆瓣酱（钾含量：772）68、豆浆粉（钾含量：771）69、木薯（钾含量：764）70、蛇瓜[蛇豆，大豆角] （钾含量：763）71、海带(干)[江白菜，昆布] （钾含量：761）72、木耳(干)[黑木耳，云耳] （钾含量：757）73、杏仁(烤干，不加盐) （钾含量：746）74、杏仁(烤干，加盐) （钾含量：746）75、山羊肉(冻) （钾含量：744）76、蚕豆(炸)[开花豆] （钾含量：742）77、洋葱(白皮，脱水) （钾含量：740）78、珠茶（钾含量：739）79、豇豆（钾含量：737）81、榛蘑(水发) （钾含量：732）82、杏仁(原味全部) （钾含量：728）83、青豆[青大豆] （钾含量：718）84、鱼腥草[蕺菜，臭菜] （钾含量：718）85、五香豆豉（钾含量：715）86、陈醋（钾含量：715）87、火鸡腿（钾含量：708）88、慈菇[乌芋，白地果] （钾含量：707）89、婴儿奶粉（钾含量：703）90、地肤[益明，扫帚苗] （钾含量：702）91、杏仁(过油炸干) （钾含量：699）92、婴儿营养粉[婴宝*5410*] （钾含量：696）93、鳟鱼[红鳟鱼] （钾含量：688）94、杏仁(漂白后) （钾含量：687）95、榛子(炒) （钾含量：686）96、脑豆（钾含量：686）97、江虾[沼虾] （钾含量：683）98、艾蒿（钾含量：677）99、花生仁(炒) （钾含量：674）100、南瓜子(炒)[白瓜子] （钾含量：672）人体缺钾的主要症状是：心跳过速且心率不齐，肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。
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食品(>1000) 钾（很高）
食品(500~1000) 钾（中等高）
食品(<500) 钾（低等高）
蘑菇(干) 4660
玉兰片 2260
咖喱粉 2199
干莲子 2057
香菇(干) 1960
黄豆 1800
青豆 1780
紫菜 1640
干贝 1579
豇豆 1520
海带 1503
腐竹 705
火腿 673
酱油(一级) 636
冬笋 587
毛豆 579
苋菜(青) 577
芋头(小) 554
春笋 553
香椿 548
核桃 536
牛肉(酱) 529
荸荠 523
黄酱(稀) 521
甘薯 503
马铃薯 502
菠菜 502
香椿(
苋菜(红) 478
辣椒(干) 1470
萝卜(腌、干) 1388
冬菇 1320
豆腐皮 1306
榨菜 1260
赤小豆 1230
哈士蟆(干) 1180
落花生 1004
蘑菇 1003
银耳 987
榛子 967
虾米 886
西瓜子 834
黄酱(干) 829
葵花子 815
柿饼 795
木耳 773
猪肉松 771
杏仁 716
毛笋 710
炒栗子 381
牛肉(肥瘦) 378
杏 370
水芹菜 360
鲤鱼 359
草鱼 356
牛肝 350
油菜 346
白菜 346
鸡肉 340
荞麦面 337
酱油(二级) 473
香蕉 472
橄榄 469
大葱 466
淡菜 458
豆瓣酱 456
鲅鱼 453
山药 452
味精 450
蚕豆(鲜) 448
海螃蟹(盐) 437
红枣(干) 430
豌豆(鲜) 425
咸猪肉 421
羊肝 421
油条 411
黄瓜(酱) 408
雪里红 401
桂圆(鲜) 392
姜 387
脆麻花 385