龙潭国际酒店运营预测
酒店投资与运营2024年的机遇与风险分析

员工激励与福利
制定合理的薪酬体系,提 供具有竞争力的福利待遇 ,激发员工工作积极性和 归属感。
企业文化塑造
培育积极向上的企业文化 ,增强员工凝聚力和向心 力,促进酒店长远发展。
客户关系管理
客户需求洞察
深入了解客户需求和偏好,提供个性化、定制 化的服务体验。
酒店行业竞争激烈,投资者需关注竞争对手的战略 和动态,制定有效的竞争策略。
经济波动
全球经济波动可能对酒店业造成影响,投资 者需关注经济趋势,做好市场预测和应对准 备。
运营风险
人力资源管理
酒店运营涉及大量员工管理,需关注员工招聘、培训、激励等方 面,确保员工素质和服务质量。
设施维护与管理
酒店设施需要定期维护和更新,以确保客户体验和安全。
盈利。
案例二
一家国际知名酒店品牌通过合资方式在国内多个城市开设 了连锁酒店,凭借品牌效应和统一管理,取得了良好的市
场反响和经济效益。
案例三
某投资者将一家位于商业中心的酒店委托给专业的管理公 司经营,通过专业化的管理和服务提升,酒店业绩稳步提
升,实现了资产的保值增值。
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酒店运营管理与优化
运营管理策略
客户忠诚度提升
通过积分兑换、会员特权等方式,增强客户粘 性和忠诚度。
客户关系维护
建立完善的客户档案和回访制度,及时处理客户投诉和建议,提升客户满意度 。
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风险评估与应对策略
市场风险
市场需求变化
随着消费者偏好的改变和新兴市场的出现, 酒店需密切关注市场动态,调整产品和服务 以满足客户需求。
竞争压力
范围
酒店业2024年的分析与展望

酒店业2024年的分析与展望1. 引言随着旅游业的快速发展和人们生活水平的提高,酒店业成为了一个繁荣的行业。
然而,随着时间的推移,酒店业也在不断面临着各种挑战和变革。
本文将对酒店业2024年的发展趋势进行分析,并展望其未来的发展。
2. 市场趋势分析2.1 国际旅游市场的增长随着人们国际旅游需求的增加,国际旅游市场将会持续增长。
预计到2024年,全球旅游人数将继续保持稳定增长。
这将给酒店业带来更多的商机和客源。
2.2 酒店业的数字化转型随着信息技术的不断进步,酒店业也在加快其数字化转型的步伐。
通过使用互联网、移动设备和大数据等技术手段,酒店可以更好地满足客户需求,并提供更好的服务体验。
2.3 个性化服务的兴起客户对于个性化服务的需求不断增加,酒店竞争也转向了更加注重客户体验和差异化服务的方向。
预计到2024年,个性化服务将成为酒店业的一大发展趋势。
2.4 可持续发展的关注随着环保意识的提高,可持续发展成为了各行各业的重要议题之一,酒店业也不例外。
酒店将更加关注环保和可持续发展的实践,通过节能减排和环境保护等措施来提高自身的竞争力。
3. 2024年的展望3.1 酒店市场竞争的加剧随着市场的发展和竞争的加剧,酒店业将面临更大的竞争压力。
为了在竞争中脱颖而出,酒店需要提供更加优质的服务,注重客户体验,并与其他行业进行合作,以提供更全面的旅行体验。
3.2 技术创新的推动2024年将会有更多的技术创新应用于酒店业。
例如,人工智能可以用于客户服务和预订系统,无人机可以用于房间清洁和安全巡逻,虚拟现实和增强现实技术可以用于提供更生动的客户体验。
这些技术的广泛应用将进一步提升酒店业的竞争力。
3.3 品牌差异化的重要性在激烈的竞争中,品牌差异化将成为酒店业的重要竞争策略之一。
酒店需要注重品牌建设,强调自己的独特性和品牌价值,以吸引更多的客户和市场份额。
3.4 个性化服务的普及酒店业将更加关注客户个性化需求,并提供相应的个性化服务。
四星级酒店研究预测报告-四星级酒店项目商业计划书(2024-2028年)

行业趋势洞察和应对策略
数字化转型
利用大数据、人工智能 等技术手段,提升酒店 运营效率和客户体验。
个性化需求增长
针对客户个性化需求, 提供定制化服务和产品 ,增加客户黏性和满意
度。
绿色环保理念普及
倡导绿色环保理念,采 用环保材料和节能设备 ,降低酒店能耗和排放
。
持续改进方向和目标
提升服务质量
加强员工培训
市场需求分析
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旅游业发展推动酒店需求增长
随着国内外旅游业的快速发展,游客对高品质住 宿体验的需求不断增长,为四星级酒店提供了广 阔的市场空间。
商务出差需求稳定
商务出差是四星级酒店的重要客源之一,随着企 业业务的不断扩展和全球化趋势的加强,商务出 差需求保持稳定增长。
会议及宴会市场需求增长
四星级酒店具备完善的会议设施和专业的宴会服 务,能够满足各类会议及宴会的需求,这一市场 领域具有较大的增长潜力。
竞争格局及主要对手分析
国际连锁酒店品牌占据主导地位
01
如万豪、希尔顿、洲际等国际知名酒店品牌,在品牌影响力、
会员体系、运营管理等方面具有较大优势。
国内本土品牌崛起
02
近年来,国内本土酒店品牌如华住、锦江、如家等也在不断提
升品质和服务水平,逐渐在市场中占据一席之地。
竞争焦点多元化
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除了价格竞争外,酒店品牌还在服务质量、设施水平、文化内
餐饮活动
定期举办美食节、主题晚 宴设施配置
休闲娱乐项目
设置棋牌室、KTV包厢、电影院 等休闲娱乐设施,满足客户多元
化需求。
户外活动区域
配置户外烧烤区、露台观景区等, 提供与自然亲近的休闲体验。
儿童游乐设施
酒店艰难运营方案

酒店艰难运营方案在当前全球疫情的影响下,酒店行业受到了严重打击。
不仅是旅游业受到了影响,连带着酒店业也遭受到了巨大的压力。
由于疫情的持续,酒店的运营面临着前所未有的困难。
然而,面对困难,酒店业并不消极,而是积极寻求应对之策,希望能够在这样的困境中找到突破口,重新振作起来。
本文将针对酒店的艰难运营情况,提出一些有效的应对方案,希望能够帮助酒店度过难关,再次蓬勃发展。
一、优化管理体系在疫情影响下,酒店的运营管理体系面临着严峻的挑战。
要想应对当前的困难,酒店需要首先对自身的管理体系进行优化。
在管理体系上,酒店可以考虑采取以下措施:1. 加强安全卫生管理。
因为疫情防控的需要,酒店应该加大安全卫生管理的力度,保障员工和客人的安全。
酒店可以引进一些先进的安全卫生设备,加大对卫生消毒的力度,增加员工的卫生健康培训等措施,以提高安全卫生管理的水平。
2. 提高效率,降低成本。
在当前困难时期,酒店需要提高管理效率,降低运营成本。
酒店可以采用一些先进的管理技术和工具,如物联网技术、智能设备等,提高管理效率,降低人力成本和能源消耗。
3. 加强团队协作。
酒店员工是酒店运营的重要资产,酒店需要加强员工的团队协作,提高员工的工作积极性和效率。
以上是管理体系优化的一些措施,这些措施可以帮助酒店应对当前的发展困难,提高运营管理水平,为酒店的发展创造更好的条件。
二、改善服务品质酒店的服务品质是吸引客人的重要因素,也是酒店发展的关键。
在当前发展困难的情况下,酒店需要着力提高服务品质,以吸引更多的客人和提升客户满意度。
要想改善服务品质,酒店可以从以下方面着手:1. 加强员工培训。
员工是酒店服务的重要组成部分,酒店需要加强员工的培训,提高员工的专业素养和服务技能,以提高服务品质。
2. 创新服务方式。
在当前疫情的情况下,酒店可以创新服务方式,如引入无接触式服务、在线预订等方式,提供更加便捷的服务,吸引更多的客人。
3. 联合周边资源。
酒店可以与周边的景点、商圈等资源进行联合,提供更加优质的服务,为客人提供更加便利的旅行体验。
2024年酒店业发展趋势分析与预测

体验式酒店受到追捧
酒店业发展策略建议
根据不同客户需求提供个性化服务,如定制房间布置、特色餐饮等。
个性化服务
智能化服务
情感关怀
运用人工智能技术,提供智能语音应答、自助入住退房等服务。
关注客户情感需求,提供温馨问候、庆祝纪念日等增值服务。
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通过数字化技术提高酒店运营效率,如智能房控系统、数字化前台等。
多元化业务拓展
酒店可以拓展多元化的业务领域,如会议、展览、婚庆等,为客户提供一站式的服务解决方案。
跨界合作与创新
酒店可以积极寻求与其他行业的跨界合作机会,如与文化、艺术、科技等行业的合作,打造独具特色的酒店产品和服务。
品牌联盟与协同发展
酒店可以加入品牌联盟或与其他品牌建立合作关系,实现资源共享和协同发展,提升品牌竞争力和市场影响力。
2024年酒店业市场概述
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根据预测,2024年全球酒店业市场规模将达到数万亿美元,比2019年增长约XX%。
全球酒店业市场规模
经济型酒店、中档酒店和高档酒店的市场份额将分别占据约XX%、XX%和XX%的市场总份额。
不同类型酒店的市场份额
亚洲、北美和欧洲将是酒店业增长最快的地区,其中亚洲地区的增长速度将最为显著。
01
酒店可以通过深入了解客户需求和偏好,提供个性化的住宿体验,如定制化的房间布置、个性化的餐饮服务、专属的娱乐活动等。
智能化服务升级
02
利用智能化技术,酒店可以提供更加便捷、高效的服务,如智能语音控制、智能客房服务等,满足客户对高品质服务的需求。
员工培训与素质提升
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酒店可以加强员工培训,提高员工服务意识和技能水平,确保为客户提供优质的服务体验。
2024年酒店经营计划目标展望

2024年酒店经营计划目标展望一、前言随着全球经济的复苏和旅游业的蓬勃发展,酒店业在2024年迎来了新的发展机遇。
为了抓住这一黄金时期,酒店需要制定一套全面而科学的经营计划,以确保在激烈的市场竞争中脱颖而出。
本计划旨在为2024年酒店经营提供明确的目标和策略,确保实现可持续发展。
二、目标提高客户满意度:我们将以提高客户满意度为核心目标,通过提供优质的服务和舒适的住宿环境,确保客户对酒店的满意度达到90%以上。
增加市场份额:在确保客户满意度的同时,我们将积极开拓市场份额,提高酒店品牌知名度和影响力,力求在目标市场中占据更大的份额。
提升盈利能力:我们将优化酒店运营管理,降低成本,提高盈利能力,确保酒店的净利润增长达到预期水平。
人才队伍建设:我们将重视人才队伍建设,通过内部培训和外部引进,打造一支高素质、专业化的酒店管理团队。
绿色可持续发展:我们将关注绿色可持续发展,推行环保理念,提高酒店的环保意识和社会责任感。
三、策略服务质量提升:我们将加大对服务人员的培训力度,提高服务水平,确保客户享受到专业、贴心的服务。
同时,我们将定期收集客户反馈,针对问题进行改进,不断提升服务质量。
市场拓展:我们将通过市场调研和分析,了解目标客户需求,制定针对性的营销策略,提高品牌知名度和市场份额。
此外,我们将与旅行社、会议组织者等合作伙伴建立长期合作关系,拓展客源渠道。
成本控制:我们将推行精细化管理,合理控制成本开支,提高资源利用效率。
同时,我们将优化采购流程,降低采购成本,提高盈利能力。
人才队伍建设:我们将制定完善的培训计划和职业发展规划,为员工的成长提供支持和帮助。
同时,我们将优化薪酬福利制度,吸引和留住优秀人才。
绿色可持续发展:我们将推行绿色环保理念,采用环保材料和节能设备,降低能源消耗和碳排放。
同时,我们将加强与当地社区的合作,参与公益活动和环保项目,提高社会责任感。
四、总结通过以上经营计划目标的制定和实施,我们相信2024年酒店将取得更加辉煌的业绩。
酒店运营发展计划方案
一、背景近年来,随着国内旅游业的蓬勃发展和市场需求的不断增长,酒店行业也迎来了新的发展机遇。
然而,市场竞争激烈,市场环境复杂,酒店运营面临着各种挑战和风险。
因此,制定科学合理的酒店运营发展计划,对于酒店的发展具有重要意义。
二、酒店运营现状分析1. 资源分析:酒店拥有一定的场地、装修、设备、人员等资源,但资源配置不合理,导致了资源浪费和效益低下。
2. 竞争分析:市场上有众多的酒店竞争对手,价格竞争激烈,直接影响了酒店的盈利能力。
3. 服务质量分析:酒店服务质量不稳定,员工素质参差不齐,导致了服务品质参差不齐,无法满足客户需求。
4. 政策环境分析:在国家政策引导下,酒店产业将迎来更加广阔的发展空间,但同时也将面临着更大的市场监管和政策调整。
三、酒店运营发展目标与策略1. 目标制定(1)业绩目标:在未来三年内,实现酒店营业额每年增长15%,并保持稳定的盈利能力。
(2)服务目标:提高服务品质,提升客户满意度,确保每位客户都能享受到优质的服务体验。
(3)市场目标:加大市场宣传力度,提高酒店知名度,扩大客户群体,提高市场占有率。
2. 发展策略(1)产品策略:优化产品结构,丰富产品类型,满足不同客户需求。
扩大会议、宴会、婚宴等特色业务,提高酒店的营收来源。
(2)价格策略:根据市场需求和竞争情况,进行灵活的价格策略调整,确保价格合理,满足客户需求的同时保障酒店利润。
(3)渠道策略:加强线上线下渠道的建设与合作,提高预订量和入住率,提高酒店的市场占有率。
(4)品牌策略:加大品牌宣传和推广力度,提升品牌知名度,打造酒店的特色和竞争优势,提高市场竞争力。
1. 人力资源规划(1)人员结构:根据酒店业务发展需求,优化人员结构,提升员工素质,增加专业技术人员和管理人员比例,提高酒店整体管理水平。
(2)人员培训:加大人才培训和技能培训力度,提升员工服务意识和专业素质,提高服务品质和客户满意度。
2. 资产管理规划(1)设备更新:对酒店设备和装修进行定期维护和更新,确保设备设施的正常运行和服务水平的提升。
宾馆2024年工作计划及目标
宾馆2024年工作计划及目标一、前言随着全球旅游业的发展,酒店行业也在不断壮大。
宾馆作为旅游行业的重要组成部分,承担着为游客提供舒适住宿和优质服务的重要使命。
2024年,我们将继续致力于提升宾馆服务质量,加强管理和效率,为客人营造温馨、舒适的住宿环境,为宾馆的长期发展打下坚实基础。
二、市场分析1. 全球旅游市场迅速增长,旅游需求不断增加,对宾馆住宿需求提供了巨大机遇。
2. 中国国内旅游市场呈现稳步增长态势,国内宾馆的发展前景广阔。
3. 宾馆竞争日益激烈,客户需求也越来越多样化。
4. 在互联网和在线预订平台的推动下,客户选择宾馆的方式更加多样化,宾馆服务需求也更加个性化。
三、宾馆2024年工作目标及计划1. 提升服务质量- 持续加强员工培训,提高员工的专业水平和服务意识,为客户提供更优质的服务。
- 完善宾馆设施,提升客房舒适度和环境卫生。
- 加强客户关系管理,建立客户档案及反馈机制,不断改进服务质量。
2. 加强管理效率- 优化宾馆管理系统,提高工作效率,减少中间环节,降低经营成本。
- 强化内部沟通和协作,提高员工匹配度和效率。
3. 拓展线上销售渠道- 提高宾馆在线可见性,加大在线广告宣传力度,扩大线上客户群体。
- 推动与在线预订平台的合作和共赢,拓展线上渠道的销售。
4. 提高客户满意度- 设立客户满意调查机制,定期跟踪客户反馈,及时改进不足。
- 加强客户体验改善工作,不断优化宾馆服务流程,提高客户满意度。
5. 建立绿色环保品牌形象- 改进宾馆节能减排手段,降低能源消耗。
- 推出绿色环保酒店活动,营造环保品牌形象。
- 与绿色环保机构合作,加强环保宣传和培训。
6. 提高盈利能力- 优化成本结构,提高经营效益。
- 加大市场营销力度,提高入住率和客房平均出租率。
- 打造宾馆特色产品和服务,增加附加值。
7. 加强员工团队建设- 建立完善的员工激励机制,提高员工的凝聚力和忠诚度。
- 加强员工培训和管理,提升员工的专业技能水平和服务意识。
2024年旅游酒店市场环境分析
2024年旅游酒店市场环境分析1. 市场概况旅游酒店市场作为旅游产业的一个重要组成部分,具有相当大的市场规模和潜力。
酒店行业在许多国家已经成为重要经济支柱,为旅游业的发展提供了强大的动力。
然而,在当前全球经济形势下,旅游酒店市场也面临着一些挑战和机遇。
2. 市场竞争分析2.1 市场主要竞争者旅游酒店市场存在着众多竞争者,包括国际连锁酒店集团、本地小型酒店、民宿等。
国际连锁酒店集团拥有规模较大的客户群体和强大的品牌优势,而本地小型酒店和民宿则具有更为灵活的经营模式和更加亲民的价格。
2.2 市场竞争格局市场竞争格局呈现出集中度较高的特点,主要由少数几家大型酒店集团垄断市场份额。
然而,随着在线旅游平台的兴起,新兴的共享住宿服务也在逐渐崛起,对市场格局产生了一定的冲击。
2.3 竞争优势与劣势大型连锁酒店集团具有较强的品牌知名度、多元化的服务和专业的管理团队,能够吸引更多高端旅行者。
而本地小型酒店和民宿则更加注重与当地文化的结合和个性化的服务,吸引一部分偏好独特入住体验的旅行者。
2.4 未来竞争趋势随着智能科技的发展,酒店行业也在不断进行转型升级。
未来,酒店市场竞争将更加激烈,客户需求将更加多元化,为酒店提供更具个性化的服务将成为竞争的关键。
3. 市场需求分析3.1 消费者需求变化随着社会经济水平的提高,人们对旅游酒店的需求也在发生变化。
消费者对于旅游酒店的关注点从基本的住宿需求逐渐转向个性化、体验化和绿色环保等方面。
3.2 消费者特征和行为习惯消费者对于旅游酒店的选择会受到多种因素的影响,包括价格、位置、服务质量、口碑评价等。
消费者更加倾向于通过在线平台进行预订,便捷的预订流程和真实的用户评价对于消费者选择酒店至关重要。
3.3 未来市场需求趋势未来市场需求将更加多元化和个性化。
消费者会更加关注健康、环保和文化体验,对于酒店提供的附加服务和特色体验的要求将增加。
4. 市场机遇和挑战4.1 市场机遇旅游业的快速发展为酒店业带来了机遇。
2024年酒店经营思路及计划
2024年酒店经营思路及计划在面临竞争激烈的酒店行业,2024年酒店经营者需要制定创新的经营思路和全面的计划,以满足不断变化的市场需求,提升竞争力并持续发展。
本文将探讨几个关键的经营思路和计划,帮助酒店业主更好地规划未来发展。
竞争分析与定位首先,酒店经营者需要对市场进行全面的竞争分析,了解竞争对手的产品特点、价格策略、市场份额等信息。
通过分析竞争对手的优势和劣势,制定出更具竞争力的定位策略。
在2024年,酒店可以通过差异化定位和个性化服务来吸引更多的客户群体,比如针对商务客户提供更便利的会议设施和快捷的结账服务,针对家庭客户提供更多儿童友好的设施和活动等。
投资创新服务和设施其次,酒店经营者需要考虑在2024年投资创新服务和设施,以提升客户体验和满足客户需求。
例如,可以引入智能科技,提供在线预订、自助入住、无人机送餐等服务,增加客户的便利性和舒适性。
此外,还可以考虑增加绿色环保设施,如太阳能发电设备、节能灯具等,以提高酒店的环保形象。
品牌建设和营销策略品牌建设是2024年酒店经营的重要内容之一。
经营者可以通过策划专业的品牌形象,提升品牌知名度和美誉度,以吸引更多的客户。
同时,营销策略也是至关重要的一环,可以通过社交媒体、网络营销、合作活动等手段来扩大宣传范围,提高客户忠诚度和回头率。
员工培训和管理员工是酒店经营的重要资源,他们的服务质量直接关系到客户的满意度和忠诚度。
因此,在2024年,酒店经营者需要加大员工培训和管理力度,提升员工的服务意识和专业技能。
可以通过定期培训课程、激励机制、员工关怀等方式来提高员工的综合素质,确保提供高水准的服务。
成本控制和盈利增长最后,酒店经营者需要重视成本控制和盈利增长。
在2024年,酒店行业的竞争将更加激烈,成本控制将成为酒店生存发展的关键。
可以通过优化供应链、节约能源、提高运营效率等方式来降低成本。
同时,还可以通过推出套餐优惠、增加附加值服务等方式来增加盈利,提高酒店的核心竞争力。
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龙潭国际大酒店项目开业运营分析一、酒店开业运营分析概述作为前期筹备的商务酒店,就筹备前的若干经营数据进行科学预测与分析,通过该分析对酒店业主方决策经营模式提供参考资料,对开业运营后可能实现的收入进行估算,对投资的风险进行有效预测,现通过对市场充分调研,在酒店业多年来的经营管理数据提炼基础上,在此对该酒店经营数据估算及阐述如下:二、各类经营数据估算公式:1、全年经营收入=全年客房收入+全年餐饮收入+会议室收入+年租金收入+年其他收入2、酒店运营费用=固定费用+可变费用+餐饮成本及费用 +其他费用3、经营利润=全年经营收入-酒店运营费用4、酒店按旺季4个月、平季6个月、淡季2个月来计算。
三、酒店经营收入估算:(根据目前市场情况预测1-2年经营估算、东区酒店最佳入住率的房间价位经了解应该在420-480之间,不宜过500元)1、客房营业收入(含早)估算:(约180间)✧旺季客房收入=客房数量×经营旺季月份数×30天×旺季开房率×旺季平均房价=180×4×30×85%×480=8812800(元)✧平季客房收入=客房数量×经营平季月份数×30天×平季开房率×平季平均房价=180×6×30×75%×450=10935000(元)✧淡季客房收入=客房数量×经营淡季月份数×30天×淡季开房率×淡季平均房价=180×2×30×65%×420=2948400(元)✧年度客房收入合计=旺季客房收入+平季客房收入+淡季客房收入=8812800+10935000+2948400=22696200(元)合计:贰仟贰佰陆拾玖万陆仟贰佰元整。
2、餐饮营业收入估算:1)、自助餐收入估算:(午餐实收价58元/人、晚餐实收价68元/人)旺季自助餐收入=午餐收入+晚餐收入✧=(客房数量×旺季开房率×1人×人均消费+ 散客人数×散客人均消费)×30天×4✧=(180×85%×1×58元/人+40人×68元/人)×4×30✧=1391280(元)✧平季自助餐收入=午餐收入+晚餐收入✧=(客房数量×旺季开房率×1人×人均消费+ 散客人数×散客人均消费)×30天×4✧=(180×75%×1×58元/人+30人×68元/人)×6×30✧=1776600(元)✧淡季自助餐收入=午餐收入+晚餐收入✧=(客房数量×旺季开房率×1人×人均消费+ 散客人数×散客人均消费)×30天×4✧=(180×65%×1×58元/人+20人×68元/人)×2×30✧=488760(元)✧年度自助餐收入合计=旺季自助餐收入+平季自助餐收入+淡季自助餐收入=1391280+1776600+488760=3656640(元)合计:叁百陆拾伍万陆仟陆佰肆拾元。
3)、中餐收入估算:(不外包情况下、包间餐位约160个)旺季中餐收入=午餐收入+晚餐收入=(包间座位数量*午餐入座率*午餐人均消费+餐饮大厅收入)*旺季月份*天数+(包间座位数量*晚餐入座率*晚餐人均消费+餐饮大厅收入)*旺季月份*天数=(160*50%*120+3000)*4*30+(160*70%*150+3000)*4*30=3888000(元)平季中餐收入=午餐收入+晚餐收入=(包间座位数量*午餐入座率*午餐人均消费+大厅收入)*平季月份*天数+(包间座位数量*晚餐入座率*晚餐人均消费+大厅收入)*平季月份*天数=(160*40%*100+2500)*6*30+(160*60%*130+2500)*6*30=4298400(元)淡季中餐收入=午餐收入+晚餐收入=(包间座位数量*午餐入座率*午餐人均消费+大厅收入)*淡季月份*天数+(包间座位数量*晚餐入座率*晚餐人均消费+大厅收入)*淡季月份*天数=(160*35%*90+2000)*2*30+(160*55%*120+2000)*2*30=1176000(元)年度中餐收入合计=3888000+4298400+1176000=9362400(元)合计:玖佰叁拾陆万贰仟肆佰元。
餐饮整体收入合计=自助餐厅+中餐厅+包间=3656640+9362400=13019040(元)合计:壹仟叁佰零壹万玖仟零肆拾元。
备注:AB座之间的临街房三楼顶在夏季可改成啤酒花园,初步估计能收入5000×30×6=900000元。
3、餐饮外包收入估算:按出租计,每月租金25万元*12月=300万元4、商场、售票处收入估算:按出租计,每月租金2万元*12月=24万元5、年会议收入:日租金*30天*月出租率*12小会议室(图上标示,80平):1500×30×20%×12=108000(元)中会议室(图上标示,94平):2000×30×30%×12=216000(元)多功能厅:10000×30×25%×12=900000(元)会议年收入=108000+216000+900000=1224000(元)6、其他收入估算:年度复印、打印、停车、电话、外接洗衣、迷你吧等杂项收入共计100000元。
7、年度经营收入估算合计:A:(餐饮全部自营)年度经营收入估算合计=客房营业收入+餐饮自助营业收入+中餐收入+啤酒花园收入+租赁收入+会议收入+其他收入=22696200+3656640+9662400+900000+240000+1224000+100000=34288240(元)合计:叁仟肆佰贰拾捌万捌仟贰佰肆拾元。
B:(餐饮中餐厅外包)年度经营收入估算合计=客房营业收入+餐饮自助营业收入+中餐租金收入+啤酒花园收入+租赁收入+会议收入+其他收入=22696200+3656640+3000000+900000+240000+1224000+100000=27925840(元)合计:贰仟柒佰玖拾贰万伍仟捌佰肆拾元。
四、酒店经营支出估算:(一)固定费用估算:1、人力成本费用:年度应付工资总额=员工总人数×人均月工资额×12月=220×2450×12=6468000(元)交纳的社会保险费(企业应交部分5险1金,根据实际综合调整暂按最低交25%算)=2450×25%×220×12=1617000(元)人力成本费用合计=年度应付工资总额+交纳的社会保险费=6468000+1617000=8085000(元)2、设备年检费用估算:高低压电力年检=5300元(参考值)×高低压配置组数=5300×1=5300(元)排污费:按照国家环保局制定标准,根据酒店实际用水及排污量而定经初步估算,该酒店年度排污费为25000元有线电视收视费=168元(参考值)×(客房总数量+包间电视)=168×210=35280(元)各种灭火器年检费:24元×灭火器数量=24×200=4800(元)火灾自动智能报警装置年检费=1元/m2×10000m2=10000(元)电梯设备年检费:800×3=2400元(参考值)电梯设备维保费:6000×3=18000元(参考值)设备年检费用合计=5300+25000+35280+4800+10000+2400+18000=100780(元)3、员工餐费员工餐费=员工用餐人数×12元×330天(去掉工休)=220×12×330=871200(元)4、保险费、折旧费:保险费应按酒店总造价1‰计提,6000万元(参考值)*1‰=60000(元)5、固定费用合计:9116980(元)(二)可变费用估算:1、日常设备设施维保费=全年营业估算收入×1%(经验值为2%,该酒店新装修按1%)=34288240×1%=342882.40(元)2、能源消耗=全年营业收入×9%(经验值为12%,根据实际控制情况估算为9%)=34288240×9%=3085941.6(元)3、客房一次性用品消耗:(含夜床小礼品)旺季客房用品消耗=客房总数量×经营旺季月数×旺季开房率×30×15元=180×4×85%×30×15=275400(元)平季客房用品消耗=客房总数量×经营旺季月数×平季开房率×30×15元=180×6×75%×30×15=364500(元)淡季客房用品消耗=客房总数量×经营淡季月数×淡季开房率×30×15元=180×2×65%×30×15=105300 (元)客房一次性用品消耗=旺季客房消耗+平季客房消耗+淡季客房消耗=745200(元)4、客房洗涤费用(自己洗衣房按成本计):旺季客房洗涤费用=客房总数量×旺季开房率×经营旺季月数×30×4元=180×4×85%×30×4=73440 (元)平季客房洗涤费用=客房总数量×平季开房率×经营平季月数×30×4元=180×6×75%×30×4=97200(元)淡季客房洗涤费用=客房总数量×淡季开房率×经营淡季月数×30×4元=180×2×65%×30×4=28080(元)客房洗涤费用=旺季洗涤费用+平季洗涤费用+淡季洗涤费用=198680(元)5、客房低耗摊销费用:(纸、信纸、信封、手提袋、水果等)旺季客房低耗费用=客房总数量×旺季开房率×经营旺季月数×30×4元= =180×4×85%×30×4=73440 (元)平季客房低耗费用=客房总数量×平季开房率×经营平季月数×30×4元=180×6×75%×30×4=97200(元)淡季客房低耗费用=客房总数量×淡季开房率×经营淡季月数×30×4元=180×2×65%×30×4=28080(元)客房低耗费用=旺季低耗费用+平季低耗费用+淡季低耗费用=198680(元)6、酒店地毯清洁保养费用:酒店地毯、石材清洁保养费用=0.15元/平方米/月×酒店地毯石材面积×12个月=0.15×8000×12=14400(元)7、营业税金:营业税金(含各类附加税)=客房、餐饮、其他收入×7.5%=34288240×7.5%=2571618(元)8、可变费用合计:可变费用=7157402(元)柒佰壹拾伍万柒仟肆佰零贰元。