佛手（（附：香橼）
中药佛手的功效与作用_中药佛手的知识
中药佛手的功效与作用_中药佛手的知识佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。
下面就由店铺为大家介绍下佛手的功效与作用及食用方法，希望可以帮到大家哦。
佛手的功效和作用佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。
佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。
据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶，有消气作用;果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。
据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。
佛手舒肝理气，和胃止痛。
用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。
对肠管平滑肌有明显的抑制作用，对肠痉挛有解痉作用;有扩张冠状血管、增加冠脉流量的作用;高浓度时能减弱心肌收缩力、减慢心率、降低血压，以及保护心肌缺血;有一定的祛痰作用。
佛手的主要价值观赏佛手的观赏价值不同于一般的盆景花卉。
洁白、香气扑鼻，并且一簇一簇开放，十分惹人喜爱。
到了果实成熟期，它的形状犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形，状如人手，惟妙惟肖。
成熟的金佛手颜色金黄，并能时时溢出芳香，消除异味，净化室内空气，抑制细菌。
挂果时间长，有3-4个月之久，甚至更长，可供长期观赏佛手花朵。
药用根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒;入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。
对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用;对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。
佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。
食用佛手的果实即佛手瓜，是一种葫芦科蔬菜品种。
佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃，也是一种健胃、理气的中药。
用佛手的叶、花、果泡茶浸酒饮用，有理气健脾、化痰止咳、舒筋活血之功效。
佛手
佛手
概述：本品为芸香科植物佛手Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle的果实。
秋季果实尚未变黄或刚变黄时采收，切成薄片。
别名：佛手柑、佛手香橼、福寿柑，蜜罗柑
药性类别：暂未分类
性味与归经：味辛、苦，温。
归肝、脾、肺经。
功能与主治：行气止痛，和胃化痰。
用于胸胁胀满作
痛，食欲不佳，呕吐，咳嗽痰多。
用法与用量：内服，煎汤，2.4-9g，或泡茶。
适量使用。
贮藏：置干燥处。
临床应用：
1.（《闽南民间草药》）治痰气咳嗽；陈佛手6-9g。
水煎饮。
方中佛手和胃化痰，为君药。
2.（《闽南民间草药》）治妇女白带：佛手15-30g，猪小肠1尺。
水煎服。
方中佛手行气，燥湿，疏肝解郁，为君药。
3.佛手露（《全国中药成药处方集》）治胁肋疼痛，心烦易怒，胸闷不舒，嗳气泛恶，纳谷不香，消化不良等症：佛手120g，五加皮30g，木瓜、青皮各12g，栀子、陈皮各15g，良姜、砂仁、肉桂各9g，木香、公丁香各6g，当归18g，白酒20斤，冰糖5斤。
上药为粗末，装入绢袋内，入酒浸，文火煮之，滤清入冰糖即成。
每服约30g，1日3次。
孕妇忌服。
方中佛手行气止痛，和胃化痰，为君药。
佛手桑橼茶配方是怎样的
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生活常识分享佛手桑橼茶配方是怎样的
导语：想要是自己的身体变得更加的健康，我们就要对身体多进行保养，平时在日常的饮食和生活习惯都要做好及时的调整，尤其是很多体质差的人，在平
想要是自己的身体变得更加的健康，我们就要对身体多进行保养，平时在日常的饮食和生活习惯都要做好及时的调整，尤其是很多体质差的人，在平时生活中要多吃些有助于身体的件的食物，其中佛手桑橼茶就是对我们身体有很好调节作用的一道养生茶，它能有效的帮助我们消炎，同时还能对口臭等有很好的治疗，下面我们一起了解下佛手桑橼茶配方是怎样的。
佛手桑橼茶配方：佛手、香橼、枸杞、地骨皮、酸枣仁、紫苏梗、桑叶、桔梗、决明子、酸枣仁、桃仁、葛根、薏苡仁、栀子食用方法
将3只白色小包取出，放入砂锅内，砂锅内加入500mol水，浸泡20分钟，然后放大火上加热，等水沸后，把大火转化为小火，再煎煮15分钟，取出三只白色小包。
40度左右饮用为宜。
建议早7：00-9：00、晚5：00-7：
.食用时间
饭前饮用(有胃病需饭后饮用)。
.食用周期
.10天×1袋/次×2次/天(建议按周期饮用)
.功能作用
.用于调理气机不畅导致的肝郁气滞、肝郁乘土、气滞血瘀、气郁化火等证侯
.注意事项。
佛手
佛手-植物佛手资料概述：本品为芸香科植物佛手Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle的果实。
秋季果实尚未变黄或刚变黄时采收，切成薄片。
佛手属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。
果肉几完全退化。
供药用，为芳香健胃药。
佛手 Citrus medica L.var.sarcodactylis是枸橼的变种，与该种的不同处是：叶先端印，有时有凹缺；果实长形，分裂如拳或张开如指，其裂数即代表心皮之数。
裂纹如拳者称拳佛手，张开如指者叫做开佛手。
介绍“金佛手”是浙江金华的传统名特产，其声誉可与金华火腿相媲美，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”。
其栽培始于南宋，距今已有700多年历史，主产地赤松乡。
因独特的生态环境和栽培技艺，使其果形美观、色泽金黄、香味浓郁、药用价值高、贮藏期长等特点，堪称金华一绝，佛手深受中外人士青睐。
又因赤松乡是黄大仙得道成仙真源之地，因而赤松人民谓之“仙果”供奉黄大仙。
当今，港、澳、台、新等地友人、客商来此旅游朝圣仙人，都视为珍品，带仙果馈赠亲友，以示吉祥、幸运。
赤松金佛手的观赏价值不同于一般的盆景花卉。
佛手花朵洁白、香气扑鼻，并且一簇一簇开放，十分惹人喜爱。
到了果实成熟期，它的形状犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形……状如人手，惟妙惟肖。
成熟的金佛手颜色金黄，并能时时溢出芳香。
挂果时间长，有3—4个月之久，甚至更长，可供长期观赏。
产地我国南方各省区多栽培于庭院或果园中。
果皮和叶含有芳香油，有强烈的鲜果清香，为调香原料；果实及花朵均供药用。
佛手为栽培品种，在我国栽培历史悠久，主产于广东肇庆、高要、德庆、云浮、四会、郁南等地，称“广佛手”，为地道品。
产于四川者，称“川佛手”。
产于浙江者，称“京佛手”。
此外，广西、安徽、云南、福建等省区也有栽培、出产。
佛手以广东产品为好，果大质佳，品质最优，加工的商品“金边白肉”在国内外市场享有很高的声誉。
香橼和佛手的功能主治
香橼和佛手的功能主治香橼的功能主治•香橼富含维生素C和抗氧化剂，有助于提高免疫系统功能，保护身体免受自由基的损害。
•香橼具有抗炎和消炎的作用，可以缓解关节炎和炎症引起的疼痛和不适。
•香橼含有纤维，有助于促进消化系统的正常运作，预防便秘和消化问题。
•香橼具有降低胆固醇和血压的作用，有助于心血管健康。
•香橼还可以帮助清洁肌肤，收缩毛孔，调节油脂分泌，并且能增强头发的光泽和健康。
佛手的功能主治•佛手含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于提高免疫功能，增强抵抗力。
•佛手具有舒缓肌肤的作用，可以缓解皮肤炎症，减少皮肤敏感和红肿。
•佛手可以促进胃肠蠕动，改善消化问题，预防便秘和胃胀。
•佛手含有柠檬酸和果胶，有助于降低胆固醇和血压，促进心血管健康。
•佛手还具有镇静和抗焦虑的作用，可以缓解紧张和焦虑情绪。
如何使用香橼和佛手•香橼可以直接食用或制作成果汁，也可以将其切片用于调味。
•可以将香橼皮制作成蜂蜜柠檬茶，具有舒缓咳嗽和减轻感冒症状的作用。
•佛手可以直接食用，也可以用于制作饮料、糕点和甜品。
•可以将佛手切片加入沸水中冲泡饮用，具有舒缓情绪和缓解压力的效果。
•佛手还可以用于制作香皂、护肤品和香薰油，具有舒缓肌肤和提升心情的作用。
注意事项和食用建议•如果对柑橘类水果过敏，应谨慎食用香橼和佛手，或避免食用。
•食用香橼和佛手时应注意个人口腔卫生，避免果皮上的细菌污染食品。
•建议选择新鲜、成熟的香橼和佛手，以保证其营养价值和风味。
•柠檬酸可能会对牙齿产生腐蚀性影响，建议食用后漱口或用吸管饮用果汁。
•如有特殊病症或需要，请咨询医生或营养师的建议。
在适量的情况下，香橼和佛手都是健康的水果选择。
它们富含维生素C和抗氧化剂，有助于增强免疫力，保护身体免受自由基的伤害。
此外，它们还具有多种其他功效，如抗炎、消炎、促进消化、降低胆固醇和血压等。
可以根据个人喜好将它们食用或制作成各种美食和饮料。
然而，对于柑橘类水果过敏的人士或有特殊病症的人士，应注意食用时的注意事项，并咨询专业人士的建议。
佛手柑
名称：佛手别名【异名】佛手(《中馈录))，佛手香橼(《闽书》)，蜜筩柑(《黔书》)，蜜罗柑(《古州杂记》)，福寿柑(《民间常用草药汇编》)，五指柑(西中药志》)。
类别：理气药拼音：FO SHOU拉丁：Fructus Citri Sarcodactylis别名：佛手柑、佛手香橼、蜜罗柑、福寿柑、五指柑药用部位：果实药材性状：本品为类椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲，长6～10cm，宽3～7cm，厚0.2～0.4cm。
顶端稍宽，常有3～5个手指状的裂瓣，基部略窄，有的可见果梗痕。
外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹及油点。
果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束。
质硬而脆，受潮后柔韧。
气香，味微甜后苦。
栽培要点：【药材】①鲜佛手下部圆形，近柄处略窄，有残留果柄或柄痕。
上部分枝，为圆柱形，如手指状，屈伸不一，长短参差，一般长12～16厘米，顶端稍尖或扭曲，外皮橙黄色或绿褐色，有纵横不整的深皱，及稀疏的疣状突起，较平坦的地方可见到细密的窝点，皮厚1.5～4毫米许，内面果肉类白色或黄白色，中心有两条纵行筋络状条纹，直达顶端，质较软而韧，气芳香，味酸苦。
②佛手片㈠川佛手，片小质厚，不平整，质较坚，易折断，长4～6厘米，宽约3厘米，绿边白肉，稍有黄色花纹，气清香，浓郁。
㈡广佛手，片大质薄，多皱，长6～10厘米，宽3～6厘米，厚1～2毫米，黄边白肉，花纹明显，气味较淡薄。
以片大、绿皮白肉、香气浓厚者为佳。
主产四川、广东。
此外，福建、浙江、安徽、云南等地亦产。
采收和储藏栽培4-5年开花结果，分批采收，多于晚秋果皮由绿变浅黄绿色时，用剪刀剪下，选晴天，将果实顺切成4-7mm的薄片，晒干或烘干。
采收加工：秋季果实尚未变黄或变黄时采收。
纵切成薄片，晒干或低温干燥产地：广东、福建、云南炮制方法拣去杂质，用水喷润后，切碎，晒干。
生药材鉴定性状鉴别果实卵形或长圆形，先端裂瓣如拳或指状，常皱缩或卷曲。
外表面橙黄色、黄绿色或棕绿色，密布凹陷的窝点，有时可见细皱纹。
佛手
插条准备：扦插前应选7-8年生健壮的母树，剪去生长旺盛，无病虫害的老健枝条，剪除叶片及顶端嫩梢，截成长17-20厘米的插条，扦插的成活率在90%以上，苗子生长也很健壮。凡幼树枝条或徒长枝，不可用。因这类枝条栽后常常不易结果。
整地扦插：苗床最好选择土壤较厚的沙土，以便将来取苗。地选好后，深耕耙细，施人畜粪水，作成宽1.3m的高畦，畦沟宽约30厘米，深约20厘米。
佛手（芸香科植物）
本词条由国家中医药管理局中医药名词术语成果转化与规范推广项目/中国中医药科技开发交流中心提供专业内容并参与
声明
本词条可能涉及专业知识，中草药并非没有毒副作用，请遵医嘱服用，请勿轻信网上用药建议。
佛手（学名：Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle）：果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。
4产地分布
佛手在中国广东多种植在海拔300-500米的丘陵平原开阔地带，而在四川则多分布于海拔400-700米的丘陵地带Q345D无缝管，尤其在丘陵顶较多。
中国长江以南各地有栽种。南方各省区多栽培于庭院或果园中。广西、安徽、云南、福建等省区也有栽培出产。
5繁殖方法
佛手扦插、嫁接、高压繁殖均可。扦插时间在6月下旬至7月上中旬，从健壮母株上剪取枝条为插穗，约1个月可发根，两个月发芽，发芽后即可定植。也可用长枝扦插，取3-4年健壮枝条，剪成长50厘米作插穗。
界植物界
门被子植物门
纲双子叶植物纲
目芸香目
科芸香科
属柑桔属
种香橼
变种佛手
命名者及年代Swingle, 1914
同义学名C. medica var. digitata
1形ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ特征
香橼佛手粥 预防消化不良
香橼佛手粥
【材料】香橼30克，佛手30克，炒薏米30克，炒山药30克，红枣数枚
香橼性味辛、苦、酸，温。
归肝、脾、肺经。
舒肝理气，宽中，化痰。
用于肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，呕吐噫气，痰多咳嗽。
佛手性味辛；苦；温。
归肝；胃；脾；肺经。
舒肝理气；和胃化痰。
炒薏米健脾补气。
炒山药性温；补养脾胃，温而不聚，微香而不燥。
红枣红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神之功效。
【做法】
1．将准备好的香橼和佛手放进锅里，加入适量水，盖好锅盖，用大火烧开，再用小火煮大约10分钟(香橼和佛手都含有一定的挥发油，所以不能煮太久，否则药效就会降低)。
2、10分钟之后，把香橼和佛手捞出，把准备好的炒薏米、炒山药和红枣都放进煮过香橼和佛手的水中，还可以根据个人需要放入适量的粳米，再往锅里加入适量的水，然后用大火烧开，开锅后改成小火煮40分钟即可。
【功效】香橼可以舒肝理气，佛手可以理气和胃，这两味药加在一起对肝胃不和引起的胃胀、胃痛、胸胁胀满、恶心呕吐都有很好的作用。
生薏米的功效是偏重于清热解毒，而炒薏米则更加偏重于健脾补气；山药可以健脾补肾，但是炒山药性温，更适合那些脾胃虚寒吃一些凉东西就觉得肠胃不舒服的朋友来食用。
对于那些平时工作压力大，容易生气心情郁闷的人来说，香橼佛手粥对预防功能性消化不良有很好的作用。
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佛手（（附：香橼）
佛手(《滇南本草》）
为芸香科常绿小乔木或灌木物佛手的果实。
主产于四川、广东、福建等地。
均为栽培。
立秋后果实成熟将变黄时采收。
拣去杂质，用水喷润后，纵切成薄片，晒干或低温干燥。
药材性状：气香，味微甜后苦。
以片均匀、平整、不破碎、绿皮白肉、香气浓厚者为佳。
生用。
【历史】佛手一名最早见于《中馈录》，《滇南本草》称佛手柑，因佛手的果实橙黄色，多为卵形或长圆形，顶端稍宽，常有3~5个手指状的裂瓣如人之手指，故名佛手。
《本草纲目》谓“其实状如人手，有指，俗呼为佛手柑”。
此外，本品又名佛手香橼(《闽书》），蜜莆柑（《黔书》），蜜罗柑（《古州杂记》），福寿柑（《民间常用草药汇编》），五指柑（《广西中药志》），但少用。
佛手的药用历史有数百年，《滇南本草》记载本药的功用是“补肝暖胃，止呕吐，消胃寒痰，治胃气疼痛，止面寒疼，和中行气”。
《本草纲目》指出本品“煮酒饮，治痰气咳嗽。
煎汤，治心下气痛”，较为准确地记述了本品的主治病证。
《本经逢原》认为佛手“专破滞气。
治痢下后重，取陈年者用之”。
而《本草再新》对本品的功用认识较为全面，谓其“治气舒肝，和胃化痰，破积，治嘻膈反胃，消癥瘕瘰疬”。
【性能】辛、苦、酸，温。
主归肝、脾、胃、肺经。
【功效】舒肝理气，和中止痛，燥湿化痰。
【应用】
一、肝郁气滞、肝胃不和
佛手气清香而烈，性温和而不峻，功似香橼而作用较为缓和，取其舒肝解郁、理气止痛之功，常用治肝郁气滞、肝胃不和之证。
治肝郁气滞，胁肋胀痛，胸腹痞满，食欲缺乏，恶心呕吐等症，常与柴胡、青皮、枳壳、郁金、麦芽等同用。
若肝气犯胃，肝胃不和，脘胁作痛，呕吐吞酸，食不得入，常与橘皮、藿香、黄连、吴茱萸、木香等药同
用。
临床报道，以佛手酒浸剂适量内服，对胆石症引起的胆绞痛经常发作者可起到长期缓解的作用[内蒙古医学院论文汇编，1959，(1)：50]。
又以陈佛手配败酱草治疗小儿传染性肝炎64例，除肝大未能恢复外，全部患儿精神好转，食欲增加，黄疸消退，对改善症状有一定帮助[中医杂志，1957，（7)：361]。
二、脾胃气滞
佛手辛香走散，入脾、胃经具有行气导滞、调和脾胃之功，用于脾胃气滞之脘腹胀痛、呕吐恶心、食欲缺乏等症，常与木香、砂仁、陈皮、枳壳、香附等同用。
临床报道，以佛手6~9g，配合山楂、神曲、麦芽，并合用适当理气药，治疗脘腹胀满不舒、食欲缺乏、嗳气、胃痛者，效果明显[新医学，1972，（7)：39]。
又以佛手50g，分两次泡汤频饮，连用3天，对急性胃炎患者的临床症状可起到缓解作用[金华医药，1979，(12)：24]。
三、痰湿壅肺、咳嗽痰多
佛手辛开苦降，气味清香，燥湿化痰之力较缓，在临床上一般不用治外感咳嗽初起，而常用于痰湿壅肺，咳嗽痰多，胸闷气急者。
因其兼有舒肝理气止痛之功，故尤宜于久咳不止，胸膺作痛之证。
可与半夏、橘红、茯苓、丝瓜络、郁金、枇杷叶等药配伍；亦可单用，如《闽南民间草药》单用水煎，治痰气咳嗽。
临床报道，用佛手配伍半夏、茯苓等药，或以本品30g加蜂蜜适量泡汤代茶饮，连服2个月，对慢性支气管炎、肺气肿患者效果满意[金华医药，1979，(12)：24]。
【用法用量】3~10g，或泡水服。
【使用注意】阴虚有火、气虚无滞者慎用。
【现代研究】
一、化学成分
佛手含柠檬油素及微量香叶木苷和橙皮苷。
二、药理作用
佛手醇提取物对肠管有明显的抑制作用，对十二指肠痉挛有显著的解痉作用，并能增加冠状动脉流量，保护心肌缺氧，预防心律失常。
佛手醇提液有抗炎、祛痰、平喘作用。
佛手挥发油有抗抑郁作用。
佛
手提取物能促进毛发的生长。
三、临床新用
治疗功能性消化不良：以香橼佛手饮（香橼、佛手、白术、枳壳各12g，茯苓18g，法半夏、厚朴、陈皮各9g，甘草、生姜各6g，大枣2g为基本方），每日1剂，7天为1个疗程。
治疗功能性消化不良96例，总有效率97%[中国中医药现代远程教育，2010，88：46]。
附：香橼（《本草拾遗》）
为芸香科常绿小乔木植物枸橼或香圆的成熟果实。
性味辛、苦、酸，温。
主归肝、脾、肺经。
功能舒肝理气，宽中，化痰。
适用于肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，呕吐噫气，痰多咳嗽。
煎服，3~10g。