泉州市区美食(小吃篇)
福建泉州小吃
福建泉州小吃关于《福建泉州小吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
福建泉州是一个十分具备特点的地区，并且福建泉州也是有分别特色美食，每一种特色小吃不但口味十分美味可口，并且都具备里程碑式小故事，不但让人一吃没忘记，并且食材也是十分有营养成分的，而更为知名的特色小吃有泉州市年糕及其泉州市的肉粽子等美食特色，质量细致，并且用材也是十分的新鮮。
福建泉州的小吃有哪些?崇武鱼卷，是福建晋江市惠安县传统式的特色美食。
鱼卷关键制做原材料有高品质鱼、盐、红著粉、碎生猪肉、蛋清、葱郁等。
原材料历经生产加工后，用力揉成圆环状体，随后放入笼屉以烈焰煮熟。
鱼卷有多种多样吃法，可清蒸的、熬汤、油炸、油爆等。
鱼卷是崇武地域过年或过节或家中婚宴的一道特色美食，带有祝福幸福圆满的意思。
土笋冻，是福建晋江市的特点特色小吃。
土笋是一种星虫小动物门小动物，土笋冻便是用它生产加工而成的冷冻品。
土笋冻关键制做原材料有新鮮海土笋、食盐、生抽、米醋、蒜末、酸萝卜条、芥末酱、香菜、姜片等。
吃起來味美甘鲜，芳香滑嫩、滑滑可口。
石狮甜粿，是福建省泉州石狮地域的知名特色美食，是一种清甜味的绿豆糕。
石狮甜粿是以高品质檽米、白糖、蜜冬条、金橘、香辛料等为原材料做成。
吃起來材质滑嫩，味道芬芳，香甜爽口，热冷均可食。
泉州市绿豆酥，是福建泉州市地域的特色美食。
绿豆酥是以精面粉、高品质绿豆，猪板油，白砂糖等为原材料，经传统手工艺特制而成的特色小吃甜品。
搞好的绿豆酥颜色淡黄，皮薄馅大，吃起來松酥香甜，清凉鲜美，令人意犹未尽。
肉粽子，是福建晋江市的传统式特色小吃。
其选材注重，制做细致，关键制做原材料有生猪肉、檽米、粽子叶、生抽、食盐、米酒、味精、白砂糖、平菇、鲜虾、板栗、茶叶蛋、莲籽等。
吃时加上蒜末、花生酱、韩国辣酱等调味品，味儿甘甜，令人意犹未尽。
醋肉，是福建晋江市别具特色的特色小吃，是一种煎炸的醋腌猪瘦肉。
醋肉是以生猪肉、白砂糖、盐、五香粉、生抽、红著粉、老陈醋等为原材料，腌渍进味，放进锅中里炸至金黄色捞起来。
泉州西街小吃攻略
泉州西街小吃攻略泉州西街是泉州市区的一个著名小吃街，被誉为“泉州的美食天堂”。
这条小吃街位于泉州市鲤城区，拥有众多传统的泉州特色小吃，吸引了大量游客和美食爱好者前来品尝美食。
本文将为您介绍一些泉州西街的特色小吃和推荐店铺。
1. 潮州饶面潮州饶面是泉州西街非常有名的一道小吃，也是潮州的传统美食之一。
这道面食的特点是面条软嫩，汤汁鲜美，配料丰富。
在泉州西街，有一家名为“饶面美食店”的老字号店铺，是当地人和游客们品尝潮州饶面的热门之地。
他们的饶面是用传统的工艺制作而成，保持了潮州饶面的原汁原味。
推荐品尝他们的招牌饶面，绝对不会让您失望。
2. 福建沙茶面泉州的沙茶面是另一道非常有特色的小吃。
沙茶面是由面条、肉片、虾仁、豆腐等多种食材组合而成，并配以独特的沙茶酱。
在泉州西街的“福建特色小吃店”可以品尝到正宗的福建沙茶面。
这家店铺选用新鲜的食材制作沙茶面，用料讲究，口感鲜美，是非常受欢迎的店铺之一。
3. 茶餐厅在泉州西街，还有一些著名的茶餐厅，这里不仅可以品尝到泉州特色小吃，还可以尝试一些粤港风味的美食。
推荐一家名为“西街茶餐厅”的店铺，这里的菜品种类丰富，口味独特，尤其擅长制作粤菜的经典美味。
推荐品尝他们的叉烧饭、鱼香茄子等招牌菜，绝对能满足您对美食的需求。
4. 渔火锅泉州的渔火锅是当地特色的一道火锅美食。
与传统的火锅不同，渔火锅使用的是鱼类、海鲜等海产品作为锅底，再配以各种蔬菜和调料。
这种独特的火锅制作方式，使得渔火锅的味道更鲜美，口感更加独特。
推荐一家名为“泉州渔火锅”的店铺，这里的渔火锅以新鲜的海产品为主料，锅底鲜美，是喜欢火锅的朋友们不容错过的好去处。
5. 鲍鱼粥泉州的鲍鱼粥是一道让人垂涎欲滴的美食。
这道粥的制作需要选用新鲜的鲍鱼，经过熬煮而成。
在泉州西街有一家“鲍鱼粥专卖店”，他们的鲍鱼粥口感鲜美，入口即化，深受顾客的喜爱。
推荐品尝他们的鲍鱼粥，绝对是一种别样的美食享受。
以上就是泉州西街的一些特色小吃和推荐店铺的介绍。
泉州特色美食
泉州特色美食泉州是一座历史悠久的海滨城市，以其美丽的海景和许多的历史文化名胜而著名。
除此之外，泉州还是一座美食之都，有着许多著名的特色美食。
下面就让小编为大家介绍几种泉州特色美食。
1. 阿婆面线阿婆面线是泉州最有名的特色小吃之一。
这是一种清热解毒的食品，非常适合夏天食用。
阿婆面线的主要食材是面线和芋头条，加入了各种香料和调料做成的酸辣汤。
它的味道鲜美，吃起来非常爽口。
在泉州，你可以很容易地找到各种大小的阿婆面线摊位，在当地人中享有盛名。
2. 茶叶蛋茶叶蛋是以鸡蛋为主料，配以茶叶、香料和酱油等调味品煮制而成。
它的口感鲜美、咸香，营养丰富，是泉州的传统名吃之一。
你可以在街边的熟食店或者当地菜市场的熟食区尝到正宗的茶叶蛋，价格也非常公道。
3. 福建沙茶面福建沙茶面是一道颇具有福建特色的小吃，它以色香味俱佳、地道可口而著称。
沙茶面的主要食材有猪肉、虾米和蜈蚣等，加上一些其他的调料和辅料一起准备。
通过烹饪的过程，所有的配料都会混合在一起，呈现出一种非常特别的香味和味道。
4. 牛肉汤牛肉汤是泉州特色的一道火锅料理，非常适合冬天食用。
牛肉汤的主要食材有牛肉、香菜和豆腐等。
在烹饪的过程中，把牛肉和各种蔬菜煮在清水中，然后加入一些香料和调料，慢慢熬煮出一锅鲜美的汤。
在泉州，你可以很容易地找到各种大小的牛肉汤店。
5. 麻糍麻糍是一种非常受欢迎的小吃，它是由糯米、糖、芝麻和花生等原料制成的糯米球。
这种小吃不仅味道好，而且有很多颜色和形状，让人看起来很有食欲。
在泉州，你可以找到各种大小的麻糍摊位，价格也非常便宜。
6. 红薯糕红薯糕是由红薯、糯米粉和白糖等原料制成的小吃，它是一种非常受欢迎的甜点。
红薯糕的口感鲜美、Q弹，营养丰富，因此备受年轻人的喜欢。
你可以在泉州的各个角落找到这样美味的小吃。
以上就是泉州的一些特色美食介绍，希望大家在来到泉州时可以享受到这些美食的美味。
无论是阿婆面线、茶叶蛋、沙茶面、牛肉汤、麻糍还是红薯糕，这些食物都是体现泉州鲜明特色的美食佳肴。
泉州的特色小吃有哪些值得一尝
泉州的特色小吃有哪些值得一尝泉州，这座古老的城市，不仅承载着悠久的历史文化，还拥有着让人垂涎欲滴的特色小吃。
每一道小吃都蕴含着独特的风味和故事，吸引着无数食客前来品尝。
首先要说的是肉粽。
泉州的肉粽可不同于其他地方，它的糯米软糯而不粘牙，猪肉肥瘦相间，煮得香嫩多汁。
香菇、虾仁、干贝等配料更是增添了丰富的口感和鲜美的味道。
粽叶的清香渗透其中，让人一吃就难以忘怀。
吃的时候，再蘸上特制的甜辣酱，那滋味，简直妙不可言。
面线糊也是泉州小吃中的一绝。
细如发丝的面线在浓稠的汤中若隐若现，汤底通常是用猪骨和海鲜熬制而成，鲜香浓郁。
可以根据个人喜好加入醋肉、大肠、鸭血、油条等各种配料。
油条是面线糊的绝佳搭档，将油条浸泡在面线糊中，油条吸收了汤汁的鲜美，变得柔软而有滋味。
一碗热气腾腾的面线糊，既能当早餐开启美好的一天，也能作为夜宵温暖你的胃。
土笋冻是泉州极具特色的小吃，不过可能会让一些人望而却步。
它的主要原料是可口革囊星虫，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状。
配上酱油、醋、蒜蓉等调料，口感 Q 弹，味道清爽。
虽然看起来有点特别，但一旦尝试，你就会被它的美味所折服。
泉州的炸醋肉也是不能错过的美食。
选用鲜嫩的猪肉，切成小块，用醋、糖、盐等调料腌制入味，然后裹上一层薄薄的地瓜粉下锅炸至金黄酥脆。
刚出锅的醋肉香气扑鼻，外酥里嫩，带着淡淡的醋香，让人忍不住一口接一口。
润饼菜则是泉州人在清明节时必吃的传统小吃。
一张薄薄的饼皮，包裹着胡萝卜丝、豆芽、豆干、海蛎煎、肉丝等丰富的馅料。
吃起来口感清爽，层次分明，各种食材的味道相互融合，十分和谐。
石花膏是泉州的一道清凉甜品。
用石花草熬制而成，呈透明果冻状。
可以加入蜂蜜水、水果、芋圆等配料，口感爽滑，清甜可口，是消暑解渴的佳品。
满煎糕也是泉州人喜爱的小吃之一。
以面粉、蔗糖、花生仁为主要原料，煎制而成。
外表呈金黄色，中间夹着一层厚厚的馅料，香甜软糯，充满了浓浓的古早味。
除了以上这些，泉州还有许多值得一尝的小吃，比如浮粿、鱼卷、碗糕等等。
泉州的美食有哪些值得一尝
泉州的美食有哪些值得一尝泉州，这座历史悠久的文化名城，不仅拥有深厚的文化底蕴和迷人的自然风光，还有着让人垂涎欲滴的美食。
泉州的美食种类繁多，每一种都蕴含着独特的地域特色和文化内涵。
接下来，就让我们一起探寻泉州那些值得一尝的美食。
首先要提到的是肉粽。
泉州的肉粽以其丰富的馅料和独特的口感而闻名。
糯米经过精心的调味，软糯而有嚼劲，包裹着五花肉、香菇、虾仁、干贝等食材，再淋上特制的酱料，那滋味真是让人回味无穷。
五花肉肥而不腻，入口即化，香菇的香气和虾仁、干贝的鲜美相互交融，每一口都充满了惊喜。
面线糊也是泉州人早餐的经典选择。
细如发丝的面线在浓稠的汤中若隐若现，汤头通常是用猪骨、海鲜等熬制而成，味道浓郁鲜美。
可以根据个人口味加入醋肉、大肠、鸭血、油条等配料。
油条浸泡在面线糊中，吸饱了汤汁，变得绵软又入味。
一口面线糊，一口油条，简单又满足的美味开启了美好的一天。
土笋冻是泉州一道极具特色的小吃。
别被它的名字所迷惑，土笋可不是笋，而是一种生长在海滩泥沙中的环节动物。
经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后凝结成块状。
配上酱油、醋、蒜蓉等调料，口感 Q 弹，清爽可口。
虽然外观可能会让人有些犹豫，但只要勇敢尝试，就会被它的美味所折服。
润饼菜是泉州的传统美食之一，通常在清明时节食用。
一张薄如纸的润饼皮，包裹着各种食材，如胡萝卜丝、豆芽、豆干、海蛎煎、肉丝等。
这些食材被切得细碎，再加上花生碎、糖粉和甜辣酱，口感丰富，层次分明。
吃起来既有蔬菜的清爽，又有肉类的鲜香，还有酱料的甜辣，让人食欲大增。
泉州的姜母鸭也是一绝。
选用老姜和正番鸭，加入米酒炖煮而成。
鸭肉鲜嫩多汁，姜的辛辣和米酒的醇香完美融合，香气扑鼻。
炖煮后的鸭肉色泽金黄，皮脆肉嫩，连骨头都入味十足。
吃姜母鸭的时候，一定要配上一碗米饭，把浓郁的汤汁浇在米饭上，简直是人间美味。
崇武鱼卷也是泉州美食的代表之一。
以新鲜的鱼肉为主要原料，制作时将鱼肉剁成泥，加入适量的蛋清、淀粉、盐等调料，搅拌均匀后卷成卷状，蒸熟即可食用。
福建泉州小吃大全
福建泉州小吃大全关于《福建泉州小吃大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
福建泉州是坐落于福建的一个大城市，泉州市是一个很好的地区，并且伴随着现代社会的发展趋势，泉州市发展趋势层面也是十分比较发达，并且泉州市的特色美食也是十分广泛，泉州小吃十分多，不但口味与众不同，并且每一种食材都营养成分丰富多彩，老少咸宜，一般普遍的有牛筋丸，或是是过桥米线等食材，让人垂涎三尺。
福建泉州的小吃大全深沪水丸深沪水丸，其样子有圆环状的、小块的或鱼形的。
它具备颜色雪的白晶莹、入锅澎涨力好、材质坚毅、通道美味细致等特性。
它是采用鱿鱼、“嘉腊”鱼等上等鱼类切碎捣碎，与红著粉一起掺合做成的。
来泉州旅游的游人，莫不对之啧啧赞叹。
清真牛肉锅点清真牛肉锅点是泉州市回民喜吃的一种小一点。
用精面粉糅作面坯，牛羊肉加姜剁碎肉沫作馅，包作水饺放平锅时颜色金黄色、底酥香酥，饺子馅美味、通道滑爽，为清真美味小吃。
石狮甜果石狮甜果为绿豆糕中的佳品。
流传明朝万历年里石狮已刚开始生产此类绿豆糕。
其主要材料有大冬檽米、白砂糖、蜜东瓜、金橘、香辛料等，能存十五天不长霉。
冬季放到糖里，夏季放到食用油中，可维持四、五个月不霉变。
元宵节丸元宵节丸是泉州市元宵佳节食品。
主要材料以花生仁、白芝麻、白砂糖、冬瓜糖、蒜头及橙味作馅，在粘米粉中团皮，下开水中煮开。
咸饭泉州市的特点正餐，为白米饭的一种熬法，类型多种多样，有冬瓜咸饭、箩卜咸饭、介菜咸饭、山芋咸饭、五花肉丁咸饭等。
和蛋炒饭反过来，咸饭性凉，夏天内火旺适合吃。
特别是在特别注意的是，咸饭是饭的一种而不是粥的一种，小小的一碗米饭能保证清爽，确实令人惊叹，不愧是拥有浓厚海宾风韵的地区。
面线糊福建晋江市甚至泛潮汕地区的特色小吃。
呈粘稠，是由细线面、番薯粉制做成。
先将烧开，放进番薯粉和调味品、线面。
一般为早饭服用，就着当地的另一种特色小吃——炸油条吃。
面线糊一般可添加多种多样调料如肠子、结肠、鲜虾、牛肝、茶叶蛋、荷包蛋、炸肉片、腊肠这些。
泉州美食小吃有哪些值得尝试
泉州美食小吃有哪些值得尝试泉州，这座古老的城市，不仅承载着深厚的历史文化，还孕育出了众多令人垂涎欲滴的美食小吃。
每一道小吃都仿佛是这座城市的味觉名片，诉说着泉州的故事。
首先要提的当属肉粽。
泉州肉粽选料讲究，糯米要提前浸泡，使其吸饱水分，变得软糯。
猪肉一般选用五花肉，先腌制入味，再与香菇、虾仁、干贝等食材一同包入粽叶中。
煮好的肉粽香气扑鼻，剥开粽叶，糯米粒粒饱满，被肉汁浸润得油亮鲜香。
猪肉肥而不腻，入口即化，香菇的鲜美和虾仁、干贝的清甜相互交融，再加上咸蛋黄那细腻的口感和浓郁的香气，让人回味无穷。
土笋冻也是泉州小吃中的一绝。
这道小吃的原料是一种生活在海滩泥沙中的虫子，名为“沙虫”。
将沙虫熬煮出胶质，冷却后便成了晶莹剔透的土笋冻。
配上特制的酱料，入口冰凉清爽，口感 Q 弹，有着独特的鲜味。
初尝时可能会因它的原料而有所顾虑，但一旦尝过，就会被其美味所折服。
面线糊是泉州人早餐的常见选择。
细如发丝的面线在浓稠的汤中煮得绵软，汤底通常用大骨汤熬制，再加入各种海鲜、肉类、蔬菜等配料。
吃的时候可以根据个人口味加入醋肉、油条等。
一碗热气腾腾的面线糊，既暖胃又暖心，是泉州人记忆中的家乡味道。
泉州的炸醋肉也别有一番风味。
猪肉切成小块，用醋、糖、盐等调料腌制，裹上一层薄薄的面粉，放入油锅中炸至金黄酥脆。
外酥里嫩的醋肉，带着淡淡的醋香，酸甜可口，无论是作为小吃直接品尝，还是搭配饭菜，都十分美味。
再者就是满煎糕。
这是一种传统的糕点，以面粉、红糖、花生碎等为原料。
制作时将面糊倒入平底锅，煎至两面金黄，中间夹着香甜的馅料。
刚出锅的满煎糕热气腾腾，咬上一口，软糯香甜，是泉州人喜爱的甜点之一。
润饼菜在泉州的小吃中也占有重要地位。
一张薄薄的饼皮，卷入各种蔬菜丝、肉丝、蛋丝、海蛎煎等食材，再加上甜辣酱或花生酱，口感丰富，营养均衡。
在清明节前后，泉州人家家户户都会制作润饼菜，这已经成为了一种传统习俗。
四果汤是泉州夏日消暑的佳品。
绿豆、红豆、薏仁、仙草等食材煮得软烂，再加上水果丁、石花膏，最后浇上冰凉的糖水。
泉州美食有哪些特色菜品
泉州美食有哪些特色菜品泉州，这座历史悠久的文化名城，不仅有着深厚的文化底蕴，其美食更是令人流连忘返。
泉州美食丰富多样，融合了闽南地区的独特风味，每一道特色菜品都承载着当地的传统与情感。
首先要提到的是“肉粽”。
泉州肉粽以糯米为主料，内馅丰富多样，有五花肉、香菇、虾仁、干贝、鹌鹑蛋等。
糯米事先用酱油等调料拌匀，吸收了浓郁的香味。
五花肉经过精心烹制，肥而不腻，入口即化。
香菇的鲜香、虾仁和干贝的海鲜味，再加上鹌鹑蛋的独特口感，使得整个肉粽层次分明，味道醇厚。
吃的时候，再淋上甜辣酱或者花生酱，更是别有一番风味。
“面线糊”也是泉州人早餐的最爱之一。
细如发丝的面线在浓稠的汤中煮得软烂，汤底通常用大骨汤熬制，加入了海鲜、猪内脏等食材，味道鲜美至极。
可以根据个人口味加入醋肉、油条、卤蛋等配料。
面线糊口感爽滑，汤汁浓郁，一碗下肚，让人瞬间充满能量。
“姜母鸭”这道特色菜品，以其独特的风味吸引着众多食客。
选用正番鸭，加入大量的老姜，经过长时间的炖煮，鸭肉鲜嫩多汁，姜的辛辣味已经融入到鸭肉中，不仅去除了腥味，还增添了独特的风味。
炖煮过程中，还会加入米酒、麻油等调料，使得姜母鸭香气扑鼻。
吃起来肉质紧实，皮脆肉嫩，汤汁浓郁，还带有淡淡的酒香。
“土笋冻”是一道颇具特色的小吃。
它的主要原料是一种生活在海滩泥沙中的环节动物——沙虫。
将沙虫经过熬煮，体内的胶质溶入水中，冷却后形成果冻状。
配上酱油、蒜泥、醋等调料，口感 Q 弹，味道鲜美。
虽然外观可能会让一些人望而却步，但只要勇敢尝试，就会被其独特的口感所折服。
“崇武鱼卷”是泉州崇武的特色美食。
选用新鲜的鱼肉，加入适量的地瓜粉、蛋清、葱姜等调料，搅拌均匀后制成鱼卷。
可以清蒸、煮汤或者油炸。
清蒸的鱼卷保留了鱼肉的鲜美，口感嫩滑；煮汤则让鱼卷吸收了汤汁的鲜味，更加美味；油炸的鱼卷外皮酥脆，内部鲜嫩。
“泉州卤面”也是一道不可错过的美食。
面条筋道有嚼劲，汤汁浓稠，卤汁中通常有虾仁、香菇、瘦肉、鱿鱼等食材，味道鲜香可口。
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小吃篇
1.秉正四果汤石花膏
地址：泉州天后宫左侧
2.西街扁食
地址：西街烧烤对面
3. 泉州国记腊汁肉夹馍店。
地址：东街172号店面
4.“臭记”美食店（肉夹包）
地址：泉州市美食街130号
5.远芳小笼包（泉州老字号）
地址: 泉州市中山南路(近侨光电影院)
6.章鱼小丸子
地址：泉州市中山中路中段
地址：泉州市新华都超市二楼.
7.上海蟹黄汤包
地址: 泉州市胭脂巷（涂门街屈臣氏旁边的小巷进去直走左侧）
8.信华包子
地址: 涂门街叉烧包
9.泉州「台湾金包银」
地址：钟楼东街肉粽通往红石咖啡路口
10.泉州有名的烧烤店
地址：泉州金鱼巷
11.奇味鸭仔粥
地址: 泉州市南俊巷城法院对面
12.水门国仔美食店（猪血汤，泉州十大名小吃）
地址：丰泽区美食街155号
13.阿彬白鸭汤店
地址：丰泽区美食街温陵市场17号
14.龙宫高丽巷小吃店(肉燕)
地址：龙宫上帝村菜市商住楼10-05-06号
15. 元宝台湾小吃
地址：泉州六灌路
16.泉州台湾小吃店
地址：后渚石头街（泉州实验中学旁）。
17.特乡基
地址：鲤城区新门街15号(近涂门街)
18.好好吃香鸡排
地址：鲤城九一路131號
19.泉州芝士香鸡排
地址：白云宾馆对面。
20. 炸雞腿（一無名小店）,
地址：泉州第二中心小學隔壁橫巷
21.比哥鸡排
地址：九一路119号(益华电脑城对面)
22.泉州桥头醋肉
地址：温陵路新华书店后面，小推车在桥头边。
23.泉州小龙虾
地址：侨乡商品街大门
24.泉州西街田螺芬
地址：泉州西街影剧院旁。
25.扁食肉燕草包饭
地址：泉州市东街
26.深沪名梗馆（很不错的老字号！推荐：壶仔饭、马加梗等。
）地址: 泉州市鲤城区涂门街文庙广场旁边的小巷
27.泉州胭脂巷咸饭
地址：胭脂巷3
28.北海寿司
地址：泉州桂坛巷
29. “香吉士”寿司屋
地址：客运中心站白云宾馆对面
地址：泉秀路中闽百汇侧门对面
30.侯阿婆肉粽店（泉州老字号）
地址: 泉州市东街西段
31.东街钟楼肉粽店
地址: 泉州市东街钟楼19-21号
32.国仔米线糊（泉州老字号）
地址: 泉州市水门巷
地址：泉州市美食街
地址：泉州县后街
33.老记面线糊（原西街面线糊）
地址：泉州市南俊巷鲤城法院对面
34.东兴牛肉店
地址: 泉州市庄府巷
35.阿秋牛排（牛排很不错的。
）
地址: 泉州市九一路16号益华电脑城后
36.好成财牛排馆（泉州老字号。
）
地址: 泉州市涂门街221号
37.顺鑫牛肉馆
地址：鲤城区中山中路405号
38.学良拉面店
地址: 泉州市东街39号
39五叔公土笋冻中山店
地址：鲤城区中山中路金鱼巷15号(人民电影院对面)
30. 老刘家的饺子
地址：鲤城区涂门街关帝庙斜对面棋盘园入口处(近原野鲜花)
31. 泉港浮粿
地址：泉港峰尾古镇
32. 正泉茂绿豆饼
地址：泉州市鲤城区东街242号
33. 金鱼巷菜头酸
地址：金鱼巷
34. 铁记原泮宫卤面
地址：田安路东涂街后坂小区17幢103号
35. 老兵大排档
地址：丰泽区美食街62-74号
36. 台湾手抓饼
地址：丰泽区泉秀路中段意霖佳宛9号店(浦西路口)
37. 正宗印尼千层糕
地址：红梅路13-101号
38. 真味姜母鸭
地址：丰泽路中段丰泽电信分局边
39. 姜母鸭
地址：丰泽区丰泽街美食街(近九一路)
40.食泉姜母鸭(广电路店)
地址：广电路69号(近泉州电视台)
41. 多福豆花(西街店)
地址：鲤城区西街口(近泉州影剧院)
42. 泉州老六炭火烧烤城
地址：泉秀路260-262
43. 宗明糖饼批发店
地址：鲤城区天后路南菜市场综合楼3-4号(近泉州七中)
44. 小二哥黑芝麻汤圆(六灌路店)
地址：泉州市丰泽区六灌路19-6号
45. 倾城香酥板栗饼
地址：鲤城区东街
46. 浦西煎包店
地址：泉州丰泽区浦西路附近
47.臭豆腐
地址：鲤城区中山中路第一小巷路口
48. 阿大港式烧腊
地址：丰泽区城华北路269号华侨大学内学生街后门1号
49. 金凤元宵圆
地址：中山街金鱼巷
50. 南门海蛎煎
地址：中山南路(原群众戏院出口处)
51.浦西庆糖饼
地址：天后路8号。