酶解法制备葡萄糖酸钙
葡萄糖酸钙的制备方法与流程
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酶法制取葡萄糖的工艺技术
酶法制取葡萄糖的工艺技术
酶法制取葡萄糖是一种常用的生物技术方法，其主要原理是利用酶对淀粉等多糖进行水解反应，将其分解成葡萄糖单糖。
这种方法具有操作简便、效率高、产品纯度高等优点，已经广泛应用于食品工业、制药工业、生物制品工业等领域。
酶法制取葡萄糖的工艺技术一般包括以下步骤：
1. 原料准备：首先需要选择适宜的淀粉原料，如玉米淀粉、马铃薯淀粉等，将其进行处理并粉碎成细粉末。
2. 酶处理：将淀粉粉末加入反应器中，加入适量的水，然后加入酶催化剂，例如α-淀粉酶、β-淀粉酶等，进行水解反应。
3. 分离纯化：经过酶催化反应后，将反应液进行过滤、沉淀、离心、蒸馏等处理过程，以分离和纯化葡萄糖单糖。
4. 浓缩干燥：将分离纯化的葡萄糖单糖溶液进行浓缩、干燥等处理，最终得到葡萄糖产品。
需要注意的是，酶法制取葡萄糖的工艺技术中酶催化剂的种类和用量、反应条件、分离纯化方法等都会对产品的质量和产量产生影响，需要根据实际情况进行调整和优化。
- 1 -。
葡萄糖酸钙的合成
实验二葡萄糖酸钙的合成一、实验目的1、掌握由葡萄糖、碳酸钙合成葡萄糖酸钙的原理及方法；2、学习氧化反应在药物合成中的应用二、实验原理葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛，分子量为180，白色晶体，易溶于水，味甜，熔点146℃。
分子中的醛基，有还原性，能与银氨溶液等弱氧化剂反应生成葡萄糖酸。
葡萄糖酸的制备方法一般有酶法、电解氧化法，空气催化氧化法和化学试剂氧化法。
工业上生产葡萄糖酸的方法，主要是酶法和电解氧化法。
本实验采用的氧化剂是双氧水，用过氧化氢作氧化剂，在无任何催化剂的作用下，把葡萄糖氧化成葡萄糖酸，不需进行葡萄糖酸的精制，然后再用碳酸钙中和生成的葡萄糖酸，结晶后就可得到葡萄糖酸的粗品。
葡萄糖酸钙是一种医药和精细化学品，作为药物，可促进骨骼及牙齿钙化，维持神经和肌肉正常兴奋，降低毛细血管渗透性的营养品。
可用于由于血钙降低而引起的手足抽搐症及麻症、渗出性水肿、瘙痒性皮肤病等疾病的治疗；作为精细化学品，它可作为食品添加剂、水质稳定剂和水泥助剂。
其反应的过程如下：H2O2CaCO3三、主要试剂与仪器试剂：葡萄糖、30%双氧水、碳酸钙、无水乙醇仪器：烧杯、滴管、量筒、磁力粒，过滤器、10ml的注射器、集热式磁力搅拌器，微孔滤膜四、实验步骤1、葡萄糖酸溶液的制备称取0．1mol(18g)葡萄糖，置于100ml三角烧杯中，加入 3倍量的30％双氧水（34ml），在磁力搅拌器中沸水浴加热、搅拌得到无色透明的葡萄糖酸溶液．当氧化率达80％以上时(60min)，停止反应，把反应液冷却至60－70℃待用．2、葡萄糖酸钙的制备在搅拌下，分批加人约0．05mol(5g)的碳酸钙至葡萄糖酸溶液中，直至无 CO2气体放出为止。
反应完全后，趁热用注射器把反应液注入装有0.22微米过滤器过滤，得澄清透明葡萄糖酸钙溶液。
3、结晶得到葡萄糖酸钙的粗品把上述葡萄糖酸钙溶液转入100ml三角烧杯冷却至室温，往烧杯中添加适量的无水乙醇（约1：1的比例），得到不溶乙醇溶液，静置10min得到絮状沉淀，用已称过重量的滤纸抽滤得到白色粉末状葡萄糖酸钙粗品。
酶解法制备葡萄糖酸钙
获得葡萄糖酸钙溶液
试验结果
吸光值 1.414 2.682 2.891 2.958 3.01
浓度 （%）
0.5
1
3
5
7
样品的吸光值为1.636，通过表中的数据整合出的 标准曲线得出葡萄糖的浓度为0.58%
试验过程及其产物照片
（2）糖化酶（EC 3.2.1.3）又 称葡萄糖淀粉酶，它作用于淀 粉时，从淀粉分子的非还原端 开始逐个地水解α -1,4糖苷键， 生成葡萄糖和一些低聚糖，且 糖化酶还有一定的水解α -1,6 糖苷键和α -1,3糖苷键的能力
试 验 原 理
葡萄糖氧化酶 4C6H12O6+3O2+2H2O 4C6H12O7+2H2O2 2C6H12O7+CaCO3 过氧化氢酶 Ca(C6H11O7)2+CO2+H2O
淀粉糊化
操作步骤
冷却至55-60℃ 加入糖化酶
调节 ph=4.5 于60-65℃ 恒温水浴 糖化3-4h
三，糖化
抽滤，得到透 明糖液
加入活性 炭，在 80℃搅拌 30min
测量葡萄糖含量
操作步骤
葡萄糖+CaCO3 (过 量) 加过氧化氢酶和 葡萄糖氧化酶
四，双酶氧化
反应结束，加 活性炭脱色 35℃搅拌反应，通过pH 判断反应进行的程度
（4）过氧化氢酶 2H2O2 2H2O+O2 （EC1.1.1.1.6） 它以过氧化氢作 （ 3 ）葡萄糖氧化酶（ EC 1.1.3.4 ）是 为专一的底物， 一种糖蛋白，它能够特异性的氧化 β - 催化过氧化氢分 D-葡萄糖生成中间产物D-葡萄糖酸- δ 解为水和氧气保 - 内酯和过氧化氢，并发生非酶促反应 护酶受到过氧化 水解为葡糖酸。 氢的毒害。
酶解法制备葡萄糖酸钙
（2）糖化酶（）又称葡萄糖淀 粉酶，它作用于淀粉时，从淀 粉分子的非还原端开始逐个地 水解α-1,4糖苷键，生成葡萄 糖和一些低聚糖，且糖化酶还 有一定的水解α-1,6糖苷键和 α-1,3糖苷键的能力
试
验
原
葡萄糖氧化酶
4C6H12O6+3O2+2H2O
4C6H12O7+2H2O2
理 2C6H12O7+CaCO3
酶解法制备葡萄糖酸钙
钙是体内含量最大的无机物，为维持 人体神经，肌肉，骨骼系统，细胞膜 和毛细血管通透性正常功能所必需。
葡萄糖酸钙在中国和许多国家的药典里都有 收藏，是一种我们比较熟悉的的药物，葡萄 糖酸钙常常被用来做补钙剂。它有利于人体 骨质的形成，对青少年骨骼发育有促进作用 ,同时由于它是一种抗过敏溶解度高，生理 活性大的钙营养药，可以治疗生理性缺钙症 和血钙引起的手足抽搐、痉挛等症，以及治 疗软骨、佝偻等缺钙症。
Ca(C6H11O7)2+CO2+H2O
过氧化氢酶
2H2O2
2H2O+O2
（3）葡萄糖氧化酶（）是一种糖蛋白 ，它能够特异性的氧化β-D-葡萄糖生 成中间产物D-葡萄糖酸- δ -内酯和过 氧化氢，并发生非酶促反应水解为葡糖 酸。
（4）过氧化氢酶 （）它以过氧化 氢作为专一的底 物，催化过氧化 氢分解为水和氧 气保护酶受到过 氧化氢的毒害。
操作步骤
一，葡萄糖标准曲线
操作步骤
二，液化
操作步骤
三，糖化
操作步骤
四，双酶氧化
试验结果
吸光值 1.414 2.682 2.891 2.958 3.01
浓度 0.5
1
3
5
7
固定化酶法制备葡萄糖酸钙的研究
生产葡萄糖酸钙的方法有发酵法 、化学法和酶法 ，其 固定化酶），１０ ３ ２ ０％ Ｈ０ ，２ ２２ ８℃振荡反应４ ｎ ｍｉ，
中发 酵 法 使 用 较 为 普 遍 ，但 是 生 产 成 本 较 高 ，纯 化 工 Ｊ ６ ０ｇ ３ ０ Ｌ ８％ Ｈ Ｓ ４ Ｈ ２Ｏ 终止反应 （ 照管先） Ｈ Ｓ ４ 对 Ｊ ２Ｏ 溶 Ｈ
ａ ｍｐ ｏ ｅ ｎ ｉ ｒ ｖ ｄＡＢＴ ａ ｉａ ａ ｉｎ ｄ ｃ ｌ ｒ ａｉ ｎ ａ ｓ ｙ Ｊ． ｒ ｅ Ｓ ｒ ｄ ｃ ｌｃ ｔ ｅ ｏ ｏ ｉ ｔ ｓ ａ ［］ Ｆ ｅ ｏ ｚ ｏ Ｒ ｄｃ ｏ Ｍｅ ， ９ ９ ２ （ —Ｏ ： ２ １ １ ３ ． ａ ｉ Ｂｉｌ ｄ １ ９ ， ６９ １ ） １ ３ — ２ ７
力 、清 除ＡＢＴ 由基 能 力 以及 油 脂 抗 氧 化 试 验 其 中 Ｓ自
品 科 学 ，２ ０ ，２ （ １ ： ８ 培６ ０８ ９ １） ４
筛 选 效 果 较 好 的 段 。结 果 表 明 白芍 提 取 物 的 不 同极 性 段 物 质 均 具 有 抗 氧 化 活 性 ， 其 中 乙酸 乙 酯 极 性 段 物 质
其次为氯仿段 、正丁醇段 ， 水段和石油醚 段表现 出的 抗动植物油脂氧化 能力。
抗 氧 化 能力 相 似 ，最 弱 。
４ 讨 论
参 考 文 献
［］ 苏 玮 ，郭 群 ． １ 白芍 的现 代 药 理 研 究 概 况 ［Ｊ中 医 药 信 息 ， １９ ， Ｊ＿ ９ ６
１ （０ ３ ０ ４） ： ９ ｌ ． 一 １
ｏ ｉａ ｅ （ ｘ ｄ ｓ ＧＯＤ）ａ ｄ ｃ ｔｌｓ ｎ ａａａ ｅ（Ｃ ）ｗｅｅ ｃ ｖ ｌｎ ｌ ｍｍｏ ｉ ｚ ｄ ｏ ｌｔｒ ｌｅ ｙ ｅｐ ｅｒ ａｅ ｈｔ ｓｎ Ｔ ｅ ＡＴ ｒ ｏ ａｅ ｔ ｉ ｙ ｂ ｌ ｅ ｎ ｇｕ ａａｄ ｈ ｄ — ｒｔｅ ｔｄ ｃ ｉ ａ ． ｈ ｉ ｏ
实验二 葡萄糖酸钙的合成
实验二葡萄糖酸钙的合成一、实验目的1、掌握由葡萄糖、碳酸钙合成葡萄糖酸钙的原理及方法；2、学习氧化反应在药物合成中的应用二、实验原理葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛，分子量为180，白色晶体，易溶于水，味甜，熔点146℃。
分子中的醛基，有还原性，能与银氨溶液等弱氧化剂反应生成葡萄糖酸。
葡萄糖酸的制备方法一般有酶法、电解氧化法，空气催化氧化法和化学试剂氧化法。
工业上生产葡萄糖酸的方法，主要是酶法和电解氧化法。
本实验采用的氧化剂是双氧水，用过氧化氢作氧化剂，在无任何催化剂的作用下，把葡萄糖氧化成葡萄糖酸，不需进行葡萄糖酸的精制，然后再用碳酸钙中和生成的葡萄糖酸，结晶后就可得到葡萄糖酸的粗品。
葡萄糖酸钙是一种医药和精细化学品，作为药物，可促进骨骼及牙齿钙化，维持神经和肌肉正常兴奋，降低毛细血管渗透性的营养品。
可用于由于血钙降低而引起的手足抽搐症及麻症、渗出性水肿、瘙痒性皮肤病等疾病的治疗；作为精细化学品，它可作为食品添加剂、水质稳定剂和水泥助剂。
其反应的过程如下：三、主要试剂与仪器试剂：葡萄糖、30%双氧水、碳酸钙、无水乙醇仪器：烧杯、滴管、量筒、磁力粒，过滤器、10ml的注射器、集热式磁力搅拌器，微孔滤膜四、实验步骤1、葡萄糖酸溶液的制备称取0．1mol(18g)葡萄糖，置于100ml三角烧杯中，加入 3倍量的30％双氧水（34ml），在磁力搅拌器中沸水浴加热、搅拌得到无色透明的葡萄糖酸溶液．当氧化率达80％以上时(60min)，停止反应，把反应液冷却至60－70℃待用．2、葡萄糖酸钙的制备在搅拌下，分批加人约0．05mol(5g)的碳酸钙至葡萄糖酸溶液中，直至无 CO2气体放出为止。
反应完全后，趁热用注射器把反应液注入装有0.22微米过滤器过滤，得澄清透明葡萄糖酸钙溶液。
3、结晶得到葡萄糖酸钙的粗品把上述葡萄糖酸钙溶液转入100ml三角烧杯冷却至室温，往烧杯中添加适量的无水乙醇（约1：1的比例），得到不溶乙醇溶液，静置10min得到絮状沉淀，用已称过重量的滤纸抽滤得到白色粉末状葡萄糖酸钙粗品。
一种葡萄糖酸钙的生产方法[发明专利]
专利名称：一种葡萄糖酸钙的生产方法
专利类型：发明专利
发明人：王凯,王纯富,王颖,祁欣,李静,王强,徐东,姜福波,孙士林
申请号：CN201611120340.3
申请日：20161208
公开号：CN106399404A
公开日：
20170215
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明涉及葡萄糖酸钙的制备领域，具体地来讲为一种葡萄糖酸钙的生产方法，该方法包括：将4500~5000千克的葡萄糖加上12~16千克的葡萄糖氧化酶、7~10千克的过氧化氢酶混合后，加入18000~20000千克水；加入1000~1300千克的碳酸钙与4~6千克的消泡剂，搅拌反应；静置后过滤，留取反应液至浓缩器内，采用真空压缩，温度为70~90摄氏度；在浓缩器内在20~40分钟内降低至36~38摄氏度后放料至结晶槽内，静置10‑12小时结晶；结晶后的半成品经离心、烘干和粉碎后筛分出成品。
可以减少后续结晶的时间以及提高结晶的纯度。
本发明生产时间短，步骤少，节约成本，结晶时间短。
申请人：辽阳富强食品化工有限公司
地址：111019 辽宁省辽阳市宏伟区曙光镇峨嵋村
国籍：CN
代理机构：沈阳铭扬联创知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：赵艳
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葡萄糖二酸钙的酶法合成工艺
葡萄糖二酸钙的酶法合成工艺全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：葡萄糖二酸钙是一种重要的化学原料，广泛应用于医药、食品、化工等领域。
酶法合成是一种环保、高效的生产工艺，目前在葡萄糖二酸钙的生产中越来越受到重视。
本文将详细介绍葡萄糖二酸钙的酶法合成工艺。
一、葡萄糖二酸钙的酶法合成原理葡萄糖二酸钙的酶法合成是利用葡萄糖为底物，通过酶的催化作用，将葡萄糖氧化为葡萄糖酸，再将葡萄糖酸与钙盐反应合成葡萄糖二酸钙。
在这个过程中，酶起到了催化剂的作用，提高了反应速率，同时减少了副产物的生成，提高了产率和纯度。
1.底物准备：将葡萄糖与水混合搅拌，使其溶解均匀。
2.酶的添加：将葡萄糖溶液加入适量的葡萄糖酸酰转移酶，进行预处理。
3.反应催化：加入适量的辅酶和辅助剂，将反应体系保持在适宜的温度和pH值下，进行反应催化。
4.产物提取：将反应后的产物进行分离、提取、纯化，得到高纯度的葡萄糖二酸钙产物。
5.结晶干燥：将葡萄糖二酸钙产物进行结晶和干燥处理，得到成品。
1. 高效环保：酶法合成过程无需使用高温高压条件，减少了能耗和化学废物排放，符合环保要求。
2. 产率高：酶作为催化剂能够提高反应速率，减少副产物生成，提高了产率和化学纯度。
3. 工艺简单：酶法合成工艺步骤简单，操作方便，适用于中小规模生产。
四、葡萄糖二酸钙的酶法合成工艺存在的问题及解决方案1. 酶的稳定性差：酶容易受到温度、pH值等环境因素的影响，导致催化活性下降。
解决方案是寻找稳定性较好的酶种或改进酶的固定化技术。
2. 反应废液处理困难：反应中生成的废液含有高浓度的葡萄糖酸和其他有机物，处理难度较大。
解决方案是采用生物降解技术或膜分离技术进行处理。
五、结语葡萄糖二酸钙的酶法合成工艺是一种绿色、高效的生产技术，在葡萄糖二酸钙的生产中具有广阔的应用前景。
随着生物技术的不断发展，相信酶法合成工艺将会在化工领域发挥更大的作用，为环境保护和可持续发展做出贡献。
第二篇示例：葡萄糖二酸钙是一种重要的营养补充剂，具有广泛的应用前景。
酶解法制备葡萄糖酸钙PPT18页
35、不要以为自己成功一次就可以了 ，也不 要以为 过去的 光荣可 以被永 远肯定 。
▪
26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
▪
27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
▪
28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
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29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
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30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
谢谢！
18笑他人看不 穿。(名 言网) 32、我不想听失意者的哭泣，抱怨者 的牢骚 ，这是 羊群中 的瘟疫 ，我不 能被它 传染。 我要尽 量避免 绝望， 辛勤耕 耘，忍 受苦楚 。我一 试再试 ，争取 每天的 成功， 避免以 失败收 常在别 人停滞 不前时 ，我继 续拼搏 。
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-内酯和过氧化氢，并发生非酶促反应
水解为葡糖酸。
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（4）过氧化氢酶 （EC1.1.1.1.6） 它以过氧化氢作 为专一的底物， 催化过氧化氢分 解为水和氧气保 护酶受到过氧化 氢的毒害。
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操作步 骤
一，葡萄糖标准曲线
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操作步 骤
二，液化精品文档Fra bibliotek操作步骤
三，糖化
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操作步骤
。
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试
验
原
葡萄糖氧化酶
4C6H12O6+3O2+2H2O
4C6H12O7+2H2O2
理 2C6H12O7+CaCO3
Ca(C6H11O7)2+CO2+H2O
过氧化氢酶
2H2O2
2H2O+O2
（3）葡萄糖氧化酶（EC 1.1.3.4）是
一种糖蛋白，它能够特异性的氧化β-
D-葡萄糖生成中间产物D-葡萄糖酸- δ
四，双酶氧化
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试验结果
吸光值 1.414 2.682 2.891 2.958 3.01
浓度 0.5
1
3
5
7
（%）
样品的吸光值为1.636，通过表中的数据整合出 的标准曲线得出葡萄糖的浓度为0.58%
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谢谢！
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朋纲
月饼小分队：白
杨梦雪 姜昌熊 张雪冰
钙是体内含量最大的无机物，为维持 人体神经，肌肉，骨骼系统，细胞膜 和毛细血管通透性正常功能所必需。
葡萄糖酸钙在中国和许多国家的药典里都有 收藏，是一种我们比较熟悉的的药物，葡萄 糖酸钙常常被用来做补钙剂。它有利于人体 骨质的形成，对青少年骨骼发育有促进作用 ,同时由于它是一种抗过敏溶解度高，生理 活性大的钙营养药，可以治疗生理性缺钙症 和血钙引起的手足抽搐、痉挛等症，以及治 疗软骨、佝偻等缺钙症。精品文档
3.2.1.1)又称液化型 称葡萄糖淀粉酶，它作用于淀
淀粉酶，它作用于淀 粉时，从淀粉分子的非还原端
粉时，随机的从淀粉 开始逐个地水解α-1,4糖苷键
分子内部切开α-1,4 ，生成葡萄糖和一些低聚糖，
糖苷键，使淀粉水解 且糖化酶还有一定的水解α-
成糊精和一些还原糖 1,6糖苷键和α-1,3糖苷键的能
发酵法：营养盐和黑霉菌种子营养液， 进行发酵。发酵液加石灰乳中和，过滤 ，滤液减压浓缩，结晶得到粗品，经精 制得到葡萄糖酸钙。
（生产成本较高，纯化工艺较复杂
）
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试
验 (C6H10O5)n +nH2O
nC6H10O6
α-淀粉酶
原
糖化酶
理 （1）α-淀粉酶(EC （2）糖化酶（EC 3.2.1.3）又