高等分析化学论文
分析化学论文范文(6篇阅读参考)
分析化学论文范文（6篇阅读参考）在全球化的趋势和知识经济的要求下，世界各国的高等教育从理念到形态都发生了越来越大的变化，大学生的学习改革乃至传统大学的教学改革已成为关乎国家兴衰的大事。
世界各国教育领域特别是高等教育界都在努力寻求适应新时期发展要求的教育。
在知识经济时代，由于知识的生产具有无限性和快捷性的特点，要求我们要有强烈的自主学习和终身学习的意识，学习的目的不仅仅在于积累事实和原理，更重要的是要掌握方法，能够做到举一反三、触类旁通。
以下是6篇分析化学论文，希望带给你启发。
分析化学论文一题目：环境监测中分析化学法的应用探析摘要：当前分析化学法被广泛应用于环境监测中, 并且取得了一定的监测效果。
运用分析化学法监测环境质量, 不论是监测技术还是对环境的适应方面都有很大的优越性, 下文主要就分析化学法在环境监测中的应用进行简单的分析, 并提出几项优化建议, 以供参考。
关键词：环境监测; 分析化学法; 应用;社会生产活动的进一步发展在提高人们生活水平的同时, 也破坏了生态的平衡, 加剧了环境的恶化, 使人们的生存受到了威胁。
为有效控制生态环境的恶化, 各类环境监测技术出现, 但是现代应用最广泛的环境监测技术为分析化学法, 环境化学法能够较为准确的检测出环境的变化, 并且对于环境的适应度以及抗干扰方面也十分的有优势, 下文我们从分析化学法在环境监测中的检测原理以及实际的应用等方面谈谈化学分析法的相关问题。
1 分析化学法概述分析化学法也可称为环境分析, 属于环境监测中的重要内容, 并且几乎占据着环境监测技术的核心地位。
分析化学法在环境监测中的具体应用主要是指通过利用一些先进的化学技术、监测仪器以及理论知识方法, 检测环境中的相关污染物质, 并对污染物质进行分析处理, 分析出具体的数据为环境治理策略提供依据, 使环境治理能够有目标、有成效的进行, 可以说分析化学法对现代的环境保护以及发展做出了许多的贡献。
当前我国在环境监测中应用到的分析化学法主要有中子活化法、分光光度法、发射光谱法、原子吸收与原子荧光法, 这些方法在经过一定时期的发展之后, 都已经日趋成熟, 并且被广泛的应用。
分析化学论文
分析化学论文标题：分析化学领域的研究进展引言:分析化学作为化学学科的重要分支之一，以其对物质组分和性质进行定量和定性分析的能力，对科学研究和工业生产具有重要意义。
本文旨在分析近年来分析化学领域的研究进展，包括新的仪器方法、分析方法以及在环境、食品和药物等方面的应用。
一、新的仪器方法近年来，分析化学领域涌现出许多新的仪器方法，从而推动了该领域的发展。
例如，质谱仪的应用在物质分析中得到了广泛的应用。
质谱仪通过测定样品中分子或原子的质量与电荷比，可以精确地确定物质的组成和结构信息。
此外，纳米技术在分析化学领域也取得了重要进展。
纳米材料具有特殊的物理和化学性质，在分析化学中有着广泛的应用，如纳米材料修饰电极可用于传感器的构建，提高了分析的灵敏性和选择性。
二、分析方法的改进与仪器方法相伴随的是分析方法的改进。
分析化学领域在新材料的开发和分析方法的改进方面取得了重要突破。
例如，基于光谱技术的分析方法取得了重大进展。
光谱技术包括红外光谱、紫外-可见吸收光谱和拉曼光谱等，利用样品对特定波长的光产生吸收、散射或发射，从而获得样品的组分和结构信息。
此外，新型的色谱分离技术在分析化学中也起到了关键作用。
例如高效液相色谱和气相色谱技术的改进，提高了对复杂样品的分离和分析能力。
三、应用领域的拓展分析化学的研究进展也促进了其在环境、食品和药物等领域的应用。
在环境监测方面，分析化学方法被广泛应用于大气、水和土壤等环境样品的分析。
例如，采用质谱仪和色谱技术结合，可以准确测定大气污染物的组成和浓度。
在食品安全方面，分析化学的发展也起到了关键作用。
利用分析化学方法可以准确测定食品中的残留物和添加剂，确保食品的安全性。
在药物研究和制造中，分析化学方法常常用于药物成分的分离和纯化。
结论:近年来，分析化学领域在新的仪器方法、分析方法改进以及应用领域的拓展方面取得了显著进展。
这些成果不仅推动了分析化学学科的发展，也对科学研究和工业生产产生了重要影响。
分析化学毕业论文
分析化学毕业论文分析化学是一门研究物质组成、结构和性质以及物质之间相互作用的学科。
在化学领域中，分析化学是不可或缺的一部分，它涉及到样品的准备、分离、定性和定量等方面。
分析化学的方法可以应用于许多领域，如环境科学、食品安全、药物研发等。
本文将对分析化学进行综述，重点讨论其在环境分析中的应用。
首先，我们将介绍分析化学的基本概念和方法。
分析化学可以通过物理性质、化学性质和仪器分析等方法来确定物质的组成和性质。
常见的分析化学方法包括光谱法、色谱法、电化学法和质谱法等。
光谱法可以通过测量物质吸收或发射的光的波长和强度来确定其化学组成。
色谱法则是通过样品在不同相对运动速度下的分离来分析物质。
电化学法利用电流与电压之间的关系，测量物质的化学反应和电荷传输来判断其组成和浓度。
质谱法则是通过测量物质在高温下分解产生的离子来确定其分子结构和质量。
接下来，我们将讨论分析化学在环境分析中的应用。
环境分析是分析化学的重要应用领域之一，它包括空气、水、土壤和生物样品等的分析。
环境分析的目的是为了评估环境质量、监测污染物和研究环境变化。
常见的环境分析方法包括气相色谱-质谱联用、气相色谱仪、液相色谱-质谱联用和原子吸收光谱等。
气相色谱-质谱联用是一种常用的环境污染物分析方法。
它通过将样品分离和定性分析相结合，可以准确测定空气中的有机化合物和有害气体。
液相色谱-质谱联用则主要用于水样的分析。
它可以有效地分离和测定水样中的有机物、无机物和大分子化合物。
原子吸收光谱是一种用于分析土壤和植物样品中金属元素的方法。
它可以测定土壤中的重金属和植物中的微量元素等。
除了以上方法，分析化学还可以应用于食品安全和药物研发等领域。
食品安全分析涉及到对食品中农药残留、重金属和有害物质的检测和监测。
药物研发中的分析化学则包括新药的合成、结构分析和质量控制等方面。
总之，分析化学是一门重要的学科，它在各个领域中都扮演着至关重要的角色。
尤其在环境分析中，分析化学方法的应用可以帮助我们了解环境污染状况、保护环境健康。
分析化学毕业论文
分析化学毕业论文分析化学毕业论文是化学专业学生在毕业阶段必须完成的重要任务，它对于学生的综合能力、科研素养以及专业知识的掌握程度都有着严格的要求。
本文将从选题、研究方法、实验设计、数据处理和结论等方面对分析化学毕业论文进行分析和探讨。
首先，选题是分析化学毕业论文的重要环节。
学生可以选择与自己所学专业相关的研究方向，比如环境分析、食品安全、生物医药等。
在选题过程中，需要考虑到实际应用的需求和研究的可行性，同时也要关注当前的研究热点和前沿领域，以确保论文的科学性和创新性。
其次，研究方法是分析化学毕业论文的核心内容。
分析化学作为一门实验科学，研究方法的选择和应用至关重要。
常见的分析方法包括色谱法、质谱法、光谱法等，学生需要根据研究目的和样品特性选择合适的方法，并进行实验设计和操作。
在实验过程中，学生需要严格控制实验条件，准确记录实验数据，并及时处理实验中出现的问题。
实验设计是分析化学毕业论文的关键环节。
一个好的实验设计能够确保实验结果的可靠性和可重复性。
在实验设计中，学生需要明确研究目的和假设，并合理选择实验方案和样品处理方法。
同时，学生还需要考虑实验的可行性和经济性，合理安排实验时间和实验资源。
在实验过程中，学生需要注意实验条件的控制和实验数据的准确记录，以保证实验结果的可信度。
数据处理是分析化学毕业论文的重要环节。
实验数据的处理和分析能够揭示实验结果的内在规律和科学意义。
学生需要运用统计学方法对实验数据进行处理，并绘制合适的图表和曲线。
同时，学生还需要对实验结果进行合理解释和讨论，提出可能存在的误差和改进方案。
数据处理的准确性和科学性对于论文的质量和学术价值至关重要。
最后，结论是分析化学毕业论文的总结和归纳。
在结论部分，学生需要对研究结果进行全面的总结和分析，并回答研究问题。
同时，学生还需要对研究的局限性和不足之处进行客观评价，并提出未来研究的方向和建议。
一个好的结论能够突出论文的创新性和学术价值，同时也为读者提供了进一步研究的思路和方向。
大学化学教学问题应用对策分析论文
大学化学教学问题应用对策分析论文大学化学教学问题应用对策分析论文4篇第1篇：大学化学教学中培养学生逻辑思维能力的基本路径探索前言思维属于人脑对周边客观事物的概括以及间接的反应。
一般情况下，思维包含综合、概括、比较、分析、归纳、推理等能力。
在化学教学中对学生的思维能力进行培养，目的就是让学生把握物质的变化和规律，最終让其能够正确认识物质的变化规律。
1.应用归类比较法来培养学生认识物质性质以及化学反应的能力比较就是将客观事物之间的共同点以及差异进行确定的方法，而归类就是将客观事物的内在联系以及外部特征进行分类的方法。
而比较属于归类的基本条件，归类属于比较的主要依据，二者具有辩证统一的关系。
在教学的过程中，采用比较以及归类的方法，在一定程度上能够让学生全面了解以及加深对知识点的印象，并且让学生了解和掌握同类物质和同类反应之间的共性和个性的特点。
例如，在讲解过氧化物和钠的氧化物时，可在两支试管中分别加入等量的过氧化钠固体和氧化钠固体。
首先让学生观察两种固体的状态和颜色，并做好记录。
随后，用胶头滴管分别往两支试管滴入相同量的水，再用带有火星的小木条插入试管，检查哪一支试管中的带火星的木条复燃。
随后，向两支试管中分别加入5毫升水，并且加入相同滴数的酚酞试液震荡，观察试管中溶液的颜色变化。
上述实验主要是探究过氧化钠和氧化钠之间的共性和个性，该实验得出的结论为：共同点：两种物质均属于金属氧化物，两种物质都可以和水反生反应成氢氧化钠。
不同点：过氧化钠的颜色为淡黄色，氧化钠的颜色为白色；过氧化钠与水反应还能够生成氧气；过氧化钠接触空气中的二氧化碳能够生成氧气。
通过对氧化钠和过氧化钠的比较和归类，让学生能够更加深入了解两种氧化物的性质，进而让学生明白共性存在于个性中，在一定程度上能够培养学生的概括能力以及独立思考的能力。
2.通过设问、解惑以及推理的方法来培养学生的逻辑思维以及辩证思维能力辩证思维需要应用唯物辩证法对问题进行分析、判断以及推理，而逻辑思维则以正确的判断以及概念作为主要依据。
分析化学前沿小论文
分析化学前沿小论文 2014 年 1 月分析化学前沿课程之小论文分析化学是关于研究物质的组成、含量、结构和形态等化学信息的分析方法及理论的一门科学，是化学的一个重要分支。
虽然该课程现在只是考核，但是对于化学专业学生来说是非常必要的。
而化学专业致力于培养具备化学的基础知识、基本理论和基本技能，在化学及与化学相关的科学技术和其它领域从事科研、教学技术及相关管理工作的高级专门人才。
我们主要学习化学方面的基本知识、基本理论和基本技能与方法，受到科学思维和科学实验的训练，具有一定的科学研究、应用研究及科技管理的能力。
通过此课程，培养我们德、智、体全面发展，理论联系实际及具有创新能力的高级研究与开发型人才。
我们应掌握合成化学、物理化学、化学工程、材料学等方面的基础理论和系统的专门知识，了解本研究方向的发展动向。
较为熟练地掌握一门外语，能阅读本专业的外文资料。
具备独立从事化工生产过程中与化学有关的应用基础理论研究和开发研究的能力。
能胜任高等院校、科研院所、企业和其他单位的教学、科研、技术管理工作等。
而分析化学作为化学专业的一个重要分支，几乎渗透化学中的每一个角落，所以了解其研究内容、对象、现状和发展动向以应用其先进的科学方法就显得尤为重要。
我想这也就是为什么要开设此课程的原因吧。
分析化学的主要任务是鉴定物质的化学组成（元素、离子、官能团、或化合物）、测定物质的有关组分的含量、确定物质的结构（化学结构、晶体结构、空间分布）和存在形态（价态、配位态、结晶态）及其与物质性质之间的关系等。
主要是进行结构分析、形态分析、能态分析。
分析化学有极高的实用价值，对人类的物质文明做出了重要贡献，广泛的应用于地质普查、矿产勘探、冶金、化学工业、能源、农业、医药、临床化验、环境保护、商品检验、考古分析、法医刑侦鉴定等领域。
其研究的问题①物质中有哪些元素和（或）基团（定性分析）；②每种成分的数量或物质纯度如何（定量分析）；③物质中原子彼此如何联结而成分子和在空间如何排列（结构和立体分析）。
高校高中的化学实验教学解析(5篇)-化学实验论文-教育论文
高校高中的化学实验教学解析(5篇)-化学实验论文-教育论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——第一篇:高中化学实验教学的有效性策略摘要：化学是一门对国家科学技术的发展，农业以及医学界有着重要影响的学科。
当然，化学的教学难度也非常大。
化学的正式学习从初三开始，高中进行继续深造扩展。
然而，高中化学中的实验教学的难度却比初中教学难度高，学生的学习能力和吸收能力都没有得到相应的提高，难以适应高中化学教学，高中化学教师面临着巨大的教学压力。
现在信息技术发达，教育领域也迎来了希望，在本篇文章中，笔者谈论的主题就是提高高中化学实验教学有效性的研究。
关键词：高中化学；实验教学；有效性；提高策略众所周知，化学和人们的生活息息相关，日常生活用品对人体的作用效果就通过许多化学知识进行解释，如洗发水、沐浴露、洁厕灵等用品的工作原理，可以通过化学反应式得到理论上的解释。
除此之外，化学和医学的发展也有着密切的关系。
药品的组成成分以及药品对人体作用的方式等都可以通过化学进行科学的解释。
总而言之，化学与人们的日常生活并不遥远，化学对人类的发展也有着重要的推动作用，所以学校必须重视化学教学的顺利实施。
一、转变教学观念，坚持“以生为本”原则随着教育的不断进步与发展，社会对人才的需求也越来越紧张，现在国家正在不断地对教育进行改革，完善知识点，优化教学环境，努力提高学生课堂学习效率，满足社会对人才急切的需求。
传统的“填鸭式”教学观念严重阻碍了学生个性的发展，抑制了学生潜力的突出。
而化学作为极富科学性质的学科，不仅需要学生具备扎实的理论知识，还需要学生能够在基础之上进行深入的研究，创新思维，促进化学的进一步发展。
新课程改革出台以来，国家号召各地区的教学校实行以生为本的原则，重视学生的课堂主体地位。
这种教学原则对学习压力巨大，教学任务繁多的高中生来说有着积极的鼓励作用。
首先教师需要对新的教学理念有着深刻的认知，了解以生为本的重要性和积极作用。
高中化学教学论文 关于分析化学实验教学改革的探索
关于分析化学实验教学改革的探索论文摘要：分析实验给予学生的不仅仅是分析化学的有关理论知识，更重要的是使学生能正确和熟练地掌握分析化学实验的基本技能,培养严谨的科学态度、实事求是的科学作风。
鉴于分析实验在化学学习中的重要地位,本文分别从教育观念、教学方法、能力培养等方面对分析化学实验教学改革进行了探讨。
分析实验是化学、化工工艺、环境科学等专业学生必修的一门专业基础课，它与分析化学理论课密切相关，但又是一门独立的课程。
实验教学是一种知识与能力、理论与实践相结合的教学活动，它与理论教学具有同等重要的地位，是相辅相成的关系。
实践证明，分析化学实验教学在培养学生实践能力、分析问题和解决问题能力，养成严谨的科学态度及提高创新能力方面具有其它教学环节和实验不可替代的功能。
但长期以来，由于受传统的重理论轻实践思想观念的影响，实验教学一直处于教学体系中的弱势地位，传统的分析实验教学无论从实验内容上还是教学方式上都没能使该学科的特点很好地显现，已不适应社会经济发展的要求，教学改革势在必行。
一、转变教育思想，更新教育观念新的人才观对当前的高等教育提出了全新的要求。
但由于主客观诸多原因,高等教育在教育思想和观念、教育内容和教学方法等许多方面还相对滞后。
因此高等教育首先要转变教育思想，更新教育观念，当前至少要转变三个观念:一是转变学生的实验观，学生要由被动接受者转变为学习的主体；二是要转变教师的教师观，要把教师由实验教学中的主导者转变为实验教学的指导者；三是要转变教学观，当前高等教育的重点是培养学生的创新精神和实践能力，教学过程要由传授知识转为引导学生思考问题、解决问题、增长知识的过程。
二、改进教学方法, 提高教学效益当前, 教师“包”得太多的的现象普遍存在, 从实验原理、步骤、注意事项，结果处理都由教师深刻、细致地讲述给学生，学生只需按教师讲述的步骤和方法, 按部就班, 就能完成实验, 这样的结果是: 不能充分发挥学生的主体作用, 能力得不到充分培养。
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对奶粉中三聚氰胺检测方法的思考东北师范大学化学学院郝睿长春130024【内容摘要】由于三聚氰胺具有较高含氮量，而常被不法商家添加到奶粉中，欺骗消费者，引起婴儿营养不良、肾结石等恶劣事件。
本文中根据高等分析化学课中学习过的检测方法，结合三聚氰胺的理化性质，预测了几种合适三聚氰胺的检测方法：远红外光谱法，高效液相色谱法，电化学法等。
通过文献查阅及动手实践，验证了预测的可行性，同时也找出了预测中的不足。
【关键词】三聚氰胺高等分析化学红外光谱法电化学法液相色谱法核磁共振法以专业课上学习的分析化学知识为基础，又经过一个学期以来高等分析化学课的提升，使我们对分析化学有了一个整体框架。
如果说化学是很多学科必不可少的工具，那么分析化学就是化学的眼睛。
分析化学是一个大家族，很多化合物的结构是由多种分析方法共同配合测得的。
仅仅掌握一两种分析方法而不能学以致用，就失去了分析化学的意义。
所以，在这篇论文章里，我将以自己感兴趣的三聚氰胺为例，进行一次学以致用的尝试。
文章分三部分：第一部分，简述我对三聚氰胺的了解及它的理化性质、光谱性质;第二部分，根据三聚氰胺的结构、理化性质及光谱特征，结合现在所掌握的高等分析方法，预测适合三聚氰胺的检测方法；第三部分，以第二部分的预测为线索，到中国期刊网和图书馆收集材料，验证并完善自己的猜想。
一、三聚氰胺的理化性质及毒性三聚氰胺（Melamine）化学式为C3H6N6，俗称蛋白精，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，长被用作化工原料，多用于生产塑料和肥料，还可制造药物胶囊。
在动物饲料中添加三聚氰胺，可提高饲料的氮含量,让人误以为该饲料的蛋白质比较丰NNN NH2 H2NNH2富①。
也有些不法商家，为了提高收益，把三聚氰胺添加到奶粉中，直接导致婴儿患病，死亡。
2008年发生的三鹿“毒奶粉”事件，就是一例严重的三聚氰胺中毒事件，商家为提高奶粉含氮量，添加三聚氰胺，导致许多婴儿患病，不禁被世人所唾弃。
那么，为什么商家选择添加三聚氰胺的方式来增加奶粉含氮量呢？原因就在于三聚氰胺外观为白色单斜晶体、无味，这与蛋白粉很相似，而且非常易于购买和生产，成本低廉。
最根本的原因的是三聚氰胺含氮量很高。
我们平时采用的测试方法是“凯氏定氮法”，通过测定氮的含量间接测定样品中蛋白质含量，不能测出样品中是否含有含氮异物。
蛋白质主要由氨基酸组成，其含氮量一般不超过30% 。
而三聚氰胺的分子式显示，其含氮量为66% 左右②。
这就导致了许多不法商家把三聚氰胺添加到食品中去。
三聚氰胺被用作食品添加剂仅仅会造成食品中被测蛋白质含量升高吗？它对人畜的健康会不会有影响呢？中国检验检疫科学院动植物检疫研究所和南京农业大学动植物医学院联合，以小白鼠为样本做了有关三聚氰胺的毒性实验。
急性三聚氰胺和慢性三聚氰胺中毒的小鼠，肾脏都会出现结石。
实验结果表明，三聚氰胺可以导致动物肾衰竭，长期服用可产生肾结石。
二、高等分析化学课中学到的检测方法既然许多不法商家将三聚氰胺作为食品添加剂加到奶粉中冒充蛋白质，而凯氏定氮法又无法鉴别三聚氰胺和蛋白质，那么我们该怎么辨别呢？聪明的化学人用智慧解决了这个难题。
高等分析化学大多采用仪器分析的方法，利用许多先进电学光学仪器，与普通分析方法相比，具有分辨率高，低检出限，高准确度等优点。
采用高等分析化学方法，不仅能测定样本各个组分的相对含量，还能表征出各组分的化学结构。
这很好的解决了“凯氏定氮法”不能区分三聚氰胺和蛋白质的问题。
那么高等分析化学都包含哪些分析方法呢？哪种方法又更适合三聚氰胺的鉴别呢？高等分析化学的大家族中包括：质谱分析法、电化学分析法、光化学分析法、色谱分析法和热分析法，还可以将两种分析仪器连用，以提高分析的效率，如质谱——色谱连用等。
①林祥梅.王建峰.贾广乐.梅林.王众三聚氰胺的毒性研究[J].毒理学杂志，2008（6）②林祥梅.王建峰.贾广乐.梅林.王众三聚氰胺的毒性研究[J].毒理学杂志，2008（6）其中，色谱法是利用不同物质在不同相态的选择性分配不同，以流动相对固定相中的混合物进行洗脱，混合物中不同的物质以不同的速度沿固定相移动，最终达到分离的效果。
因为各组分的极性不同，分离出来所用的保留时间也就不同。
因此，保留时间是色谱分析法中定性分析的重要指标，同时根据流出峰的面积大小还可以进行定量分析。
色谱法根据其流动相和固定相的不同可分为气象色谱法和液相色谱法，根据流动相于固定相的极性差异，又可分为正向色谱和反向色谱，我们一般用的是反向色谱，即：固定相为非极性，流动相为极性。
三聚氰胺分子结构中存在明显的对称性，属于非极性分子，而大多数蛋白质分子都是极性的，所以利用色谱法可以分离蛋白质和三聚氰胺。
在此，笔者猜想，利用色谱法配合合适的光谱分析方法可以检测出食品中的三聚氰胺。
质谱法是一种通过将样品转化为运动的气态离子并按质荷比(M／Z)大小进行分离并记录其信息的分析方法。
质谱法可以根据质核比轻松的测量出待测分子的质量，但在检测过程中，电子轰击产生的离子碎片种类复杂，数目繁多，所以笔者认为，质谱法虽然在确定分子质量方面十分强大，但却不适合用来分离和鉴别三聚氰胺和蛋白质这两种物质。
光化学分析是一个庞大的家族，它的主要成员有：荧光分析法、红外分析法、原子发射、原子吸收和核磁共振光谱法。
在紫外光的照射下，分子中价电子跃迁产生紫外吸收光谱，它对应分子的电子能级，电子跃迁的同时伴随着振转能级的跃迁，为带状谱。
跟据物质的特征吸收波长可以进行定性和定量分析。
利用紫外光谱可以推导有机化合物的分子骨架中是否含有共轭结构体系，如C=C－C=C、C=C－C=O、苯环等。
对分子中含有的生色团和助色团有很好的检测效果，但却不适用于整体结构及所有的有机物分子。
在红外光的照射下，分子中振动能级发生跃迁产生红外吸收光谱，它对应分子的振动能级，同时伴随着转动能级的跃迁。
红外吸收光谱为峰型谱，根据吸收峰所对应的波数及吸收峰面积进行定性和定量分析。
振动能级的跃迁包含了化学键官能团的性质以及空间分布等信息，因此红外吸收光谱法是很有利的有机物分析方法，可以准确鉴别化合物中所含的官能团，在此，笔者查阅了一些三聚氰胺及蛋白质的红外光谱信息，通过对比，两者存在较大差异，就此判断红外光谱法可以鉴别奶粉中的三聚氰胺（详见附表1）。
在射频辐射的照射下，原子核发生核自旋跃迁产生核磁共振吸收谱，它对应原子核的自旋跃迁。
核磁共振吸收谱为线型峰，根据吸收峰的组数、峰的化学位移、积分面积及裂分情况可以确定有机物基团的结构、连接方式以及空间构型，是目前最强大的有机物结构分析手段之一。
三聚氰胺分子高度对称，氢处于的化学环境较单一，所以笔者认为核磁共振光谱法可以检测三聚氰胺。
原子吸收光谱法和原子发射光谱法是利用原子的特征吸收光谱对样品中元素种类及含量进行分析的方法，在此，笔者认为，这两种分析方法更适合无机物的分析，不适合进行有机物分析。
电化学分析法是根据溶液中物质的电化学性质及其变化规律，建立在以电位、电导、电流和电量等电学量与被测物质某些量之间的计量关系的基础之上，对组分进行定性和定量的仪器分析方法。
与其它几种分析方法相比较，电化学分析法应用范围较窄，但电化学具有灵敏度高、准确度高、分析时间短等优点。
对于一些特定物质，具有很好的分析效果。
在国创的前期准备中，老师曾指导我们做过循环伏安法检测奶粉中三聚氰胺的预实验，并得到了很好的效果，后来又利用三联吡啶钌修饰电极进行电化学发光实验也得到了同样的效果。
所以，笔者认为，电化学分析法和电化学发光法也可以用于三聚氰胺的鉴别。
通过上面的分析，笔者认为，色谱法、红外吸收光谱法、核磁共振吸收光谱法、电化学法和电化学发光法均可用于三聚氰胺的检测。
而原子吸收和原子发射不适合三聚氰胺的检测。
紫外光谱法及质谱法不能得到较好的检测效果。
三、适用于三聚氰胺检测的高等化学分析方法通过查阅资料，上诉猜想大多数得到了验证，高效液相色谱法（HPLC）、近红外线吸收法、核磁共振法、化学发光法和电化学法均为三聚氰胺的有效检测方法，此外，电化学发光法和两仪器连用的分析方法，也是三聚氰胺的有效检测手段。
《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》（GB/T22388-2008）规定：测定原料乳和乳制品中的三聚氰胺采用HPLC③。
由于蛋白质分子溶于水却不溶于乙酸、乙腈等有机溶剂，用三氯乙酸乙腈为提取液浸泡奶粉试样，得到含有三聚氰胺的提取液。
提取液经混合型阳离子交换固相萃取柱富集净化后采用C18或C8柱，以乙腈和柠檬酸—辛烷磺酸钠缓冲液为流动相进行冲洗，根据保留值和峰面积可进行定性及定量分析。
为保证检测的准确性，也可以在色谱分离后，在采用二极管阵列检测器或紫外检测器检测，即两仪器连③刘世鹏.雷迎.黄国旺.陈宝.田光辉.三聚氰胺检测方法的研究进展[J].畜牧与饲料科学.2012（3）用的检测方法，文献记录在添加量为2.00～10.00 mg/kg 的浓度范围内回收率在80%～110%，定量限为2.00 mg/kg。
除此之外，两仪器连用的分析方法还有液相色谱质谱连用法（HPLC/MS）、气相色谱质谱连用法、高效液相色谱质谱连用法等，其中液质联用法同高效液相色谱法, 也不需要进行衍生化, 与液相色谱法相比, 具有高灵敏度和高选择性的特点, 适合于浓度相对较低的样品中三聚氰胺的分析, 质谱或二级质谱作为确证手段④。
近红外技术(NIR)是20世纪70年代后发展起来的一种新的快速定性定量分析技术, 近红外光谱包含丰富的物质信息, 其谱图与物质本身的组成密切相关, 通过对光谱特征的分析, 可以获得有关物质结构与组成的信息⑤。
只需进行简单的前处理即可通过光谱分析提取出物质的特征信息，特别适合用于快速鉴别物质的品质。
三聚氰胺分子呈稳定的三角架结构, 三个角的碳原子分别连接两个N原子和一个NH2。
C-N键的谱峰很难识别,而NH2的波动却是正好于近红外区域, 理论上可以据此对三聚氰胺进行近红外分析。
文献通过配置含三聚氰胺的奶粉样品和不含三聚氰胺的奶粉对照组，采集进红外光谱的方法建立了定性分析模型，进而又配置含不同浓度三聚氰胺的牛奶溶液，建立定量分析模型。
近红外分析模型对三聚氰胺有稳定高效的检测能力。
如图（1-1），是利用近红外技术检测含三聚氰胺的奶粉时所产生的吸收谱图，三聚氰胺含量范围为0. 9754 ~ 19. 5672mg /kg，共测试19组，由图线的峰型及重叠程度，可看出近红外分析方法对三聚氰胺的检测有良好的稳定性。
利用核磁共振吸收光谱法同样可以检测出奶粉中的三聚氰胺，根据三聚氰胺分子核④鲁杰.王竹天.杨大进.张兵. 不同基质中三聚氰胺分析方法的研究进展[J].中国食品添加剂.2009（3）⑤徐云.王一鸣.吴静珠.张小超. 用近红外光谱检测牛奶中的三聚氰胺[J].红外与毫米波学报2010（2）磁共振氢谱的特性，采用400 Hz 下氢的核磁共振模式可分析出奶粉中的三聚氰胺。