合理营养与食品安全导学案
第二章-第三节-合理营养与食品安全(导学案)

第二章人体的营养第三节合理营养与食品安全(导学案)【学习目标】1、举例说出什么是合理营养;2、关注食品安全;3、尝试设计一份营养合理的食谱;4、认同环境保护与食品安全之间的统一性。
【学习重点、难点】重点:认识合理营养及食品安全的重要性。
难点:如何根据实际情况设计合理的食谱。
【学习过程】一、情景导入错过吃饭时间时,我们常常选择方便面作为主食,用以填饱肚子。
方便面能经常代替正餐吗?为什么?二、自主学习1、合理营养是指。
“全面”是指种类要齐全;“平衡”是指,与身体的需要保持平衡.2、购买带包装的食品时,应关注食品包装上的营养成分是否含有添加剂,以及_________、_________、_________、厂址等方面的内容.3、每日三餐按时就餐的目的是为了保持__________________,其中早、中、晚摄入的能量应该分别占总能量的_________、_________和_________.三、合作探究1、上小学三年级的小峰,最爱吃“麦当劳"、“肯德基”,每天都带饮料上学;不爱运动,一运动就出汗,体育成绩总是不及格。
请你运用学过的知识分析:(1)小峰的体形属于_________。
(2)从营养角度讲,这属于,也是的一种表现. (3)小峰的饮食习惯将会给他带来怎样的后果?_______________________________________________________________.2、阅读教材第32—33页图4—23,说说你每日三餐的情况及平常的一些饮食习惯,并衡量营养搭配是否合理科学?小组间讨论“不合理的饮食现象以及危害”。
联系实际说说青少年应如何做好合理营养?______________________________________________________________3、分析教材第33页图4—24,讨论回答:(1)营养学家将食物分为几类?_______(2)什么样的饮食才是合理饮食?(指出在课本的哪一页即可)_________ (3)一日三餐的合理能量比例是多少?__________________________________ (4)青少年的饮食应注意些什么?_______________________________________.4、为保证食品安全,在日常生活中,我们要做到什么呢?四、课堂反馈1、饭堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜,其中所含的营养物质有( )A.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水B.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐C.糖类、脂肪、蛋白质、维生素D.糖类、脂肪、蛋白质、无机盐2、南南为自己设计了一份午餐:米饭、煎蛋、鸡汤。
《合理膳食与食品安全》导学案

《合理膳食与食品安全》导学案一、学习目标1、了解合理膳食的重要性和基本原则。
2、掌握各类营养素的作用及食物来源。
3、学会根据自身需求制定合理的膳食计划。
4、认识食品安全问题的常见类型及预防措施。
二、学习重难点1、重点(1)合理膳食的概念和原则。
(2)常见营养素的功能与食物来源。
(3)食品安全的重要性及防范措施。
2、难点(1)如何根据个人情况制定个性化的合理膳食方案。
(2)理解食品安全相关标准和法规。
三、知识梳理(一)合理膳食1、概念合理膳食是指能提供全面、均衡营养的膳食。
它既能满足人体对各种营养素的需求,又能预防营养过剩或不足导致的疾病。
2、基本原则(1)食物多样,谷类为主每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
建议平均每天摄入 12 种以上食物,每周 25 种以上。
(2)吃动平衡,健康体重各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。
食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。
(3)多吃蔬果、奶类、大豆蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,奶类富含钙,大豆富含优质蛋白质。
(4)适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。
优先选择鱼和禽,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
(5)少盐少油,控糖限酒培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。
控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过 50g,最好控制在 25g 以下。
成人如饮酒,一天饮用酒的酒精量不超过 15g。
3、膳食宝塔(1)第一层:谷薯类食物,每天摄入 250 400g,其中全谷物和杂豆类 50 150g,薯类 50 100g。
(2)第二层:蔬菜和水果,蔬菜每天摄入 300 500g,水果 200 350g。
(3)第三层:畜禽肉、水产品、蛋类,畜禽肉每天摄入 40 75g,水产品 40 75g,蛋类 40 50g。
(4)第四层:奶及奶制品、大豆及坚果类,奶及奶制品每天摄入300g,大豆及坚果类 25 35g。
(5)第五层:油盐,每天食盐不超过 6g,烹调油 25 30g。
4.2.3合理营养与食品安全(导学案)

4.2.3合理营养与食品安全导学案【学习目标】1.知道什么是合理营养。
2.如何做到合理营养。
3.尝试设计一份营养合理的食谱。
4.关注食品安全。
【课堂导学】新课导入:方便面,即泡即食,确实方便。
旅游中便于携带,救灾中便于运输,可以解燃眉之急。
但是,方便面能经常代替正餐吗?为什么?不能,方便面淀粉、脂肪含量高,而蛋白质、维生素含量低,营养不够全面、均衡,经常食用不符合合理营养的基本要求,影响健康。
学习任务一:合理营养1.合理营养合理营养是指全面而平衡的营养。
“全面”是指摄取的营养素(六类营养物质和膳食纤维种类要齐全;“平衡”是指摄取的各种营养素的量要合适。
2.平衡膳食宝塔为了做到合理营养,我国的营养学家将食物分为五类,并形象地设计“平衡膳食宝塔”。
(如图),提倡城所示乡居民每天均衡地吃这五类食物,以避免营养不良或营养过剩。
(1)每天摄入量最多的食物应是谷物类食物。
(2)每天摄入量最少的食物应是油脂类食物。
(3)青少年每天应比成人多摄取含蛋白质多的食物,即金字塔中肉蛋类、豆类、奶类的食物。
3.合理搭配食谱(1)根据“平衡膳食宝塔”的要求进食,以避免营养不良或营养过剩。
(2)必须保证每日三餐,按时进食。
(3)每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右。
4.根据所学知识思考讨论,下面三人份的午餐食谱合理吗?请说出理由。
炒肉丁、蒸排骨(排骨500克)、清蒸鲫鱼(鲫鱼400克)、炒豆芽(豆芽200克)回答:不合理,缺乏蔬菜和水果、谷类食物学习任务二:食品安全1. 日常的食品安全(1)带有食品生产许可证编号的产品,代表生产该产品的企业依法取得了食品生产许可。
(2)买肉时一定要看是否是检疫合格的。
(3)不能吃有毒的食品,如发芽的土豆、有毒的蘑菇。
(4)蔬菜和水果难免喷洒过农药,可以通过清水浸泡、冲洗,或者削去外皮 ,来减少农药残留物。
(5)为了保证食品安全,我国于2009年6月1日起施行《中华人民共和国食品安全法》。
《合理营养与食品安全》导学案

《合理营养与食品安全》导学案汀罗一中王维燕学习目标1.举例说出什么是合理营养2.关注食品安全3.尝试运用有关合理营养的知识,设计一份营养合理的食谱,关心长辈的饮食。
4.认同环境保护与食品安全之间的统一性。
重点和难点重点①关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义;②学生通过分析,认同环境保护与食品安全之间的统一性。
难点设计一份营养合理的食谱,将所学知识上升为意识,再由意识转化为行为。
【引课】:有分析同学中喜欢吃肯德基、麦当劳等油炸食品和喜欢喝可乐等碳酸饮料的情况,简单分析其营养成分导入。
【自主学习】:一、对照教材P17图3.1-11食物金字塔分析:1、食物金字塔提供了哪些信息?2、根据食物金字塔对各类食物摄取量的要求,你认为我们日常的饮食应该注意哪些问题?3、合理的营养对人体有哪些好处?4、营养不足,或营养不当,对人体有哪些害处?二、食品安全问题包括哪两个方面?对食品的基本要求是什么?三、什么是绿色食品?分为哪两类?标志是什么?【提炼问题】:1、合理膳食。
2、食品安全【合作探究】:探究1:合理膳食4人小组合作进行自主性学习,阅读书上提供的信息并观察书上的插图,结合身边实例相互讨论交流,在教师引导下进一步明确什么是合理营养及其在健康生活中的重要意义;设计一份合理的食谱,交流。
探究2:食品安全根据讨论提纲小组自主合作讨论人类活动与环保、食品安全之间的关系,学生阅读“绿色食品”资料,以便拓宽视野,并自主地在课外收集此方面的信息(如转基因食品)(可通过剪报、上网查询、收看电视相关节目、VCD光碟等途径获得。
)【拓展提升】:1、能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗?为什么?2、有人说有“虫眼”的蔬菜水果,农药含量少,可放心购买。
对吗?3、现在一些同学少吃或不吃家长做的饭,而吃方便面或是汉堡包,更有部分同学到校外的肯德基、麦当劳去吃洋快餐。
这种饮食结构是否合理?对同学们的生长发育会产生什么影【达标体验】1.青少年长期偏食会造成( )A.贫血B.急性胃炎C.肠炎D.营养不良2.在每日摄入的总能量中,早、中晚餐的能量应当分别占( )A.30%、40%、30%B.30%、30%、40%C.33%、34%、33%D.30%、35%、35%3.绿色食品指的是( )A.新鲜的食品B.无污染、安全、优质的食品C.绿颜色的食品D.营养价值高的食品4明辨是非1.绿色食品就是指绿色的蔬菜。
人教版七年级生物下册第三节 合理营养与食品安全优质导学案

第三节合理营养与食品安全【学习目标】:1.举例说出什么是合理营养2.关注食品安全.3.尝试设计一份营养合理的食谱.4.认同环境保护与食品安全之间的统一性.【重点、难点】:重点:①关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义;②学生通过分析,认同环境保护与食品安全之间的统一性。
难点:设计一份营养合理的食谱,将所学知识上升为意识,再由意识转化为行为。
【学习过程】:一、自主学习1.来不及了,不吃早饭了!此做法对吗?。
不吃早饭合理吗?。
如果你不吃早饭,上午上课时身体有何症状?2.不爱吃蔬菜合理吗?。
易患病,牙龈出血是因为缺3.不爱喝水,就爱喝饮料!爱吃巧克力和鸡鸭鱼肉,没够!合理吗?易患;饭菜盐多合理吗?。
易患。
4.为了保持身体健康,必须保证每日三餐、按时进餐;在每日摄入的总能量中,早、中、晚的能量应当分别占、和左右。
二合作探究,交流展示:学习任务一:小组探讨5.生物学家根据食物中所含的营养成分不同把食物分为7类,而营养学家却把食物分成5类:①面包、谷类②家禽、鱼、豆、肉类③蔬菜、水果类;④奶和奶制品⑤油脂类。
并形象地设计成如下“平衡膳食宝塔”提倡每天均衡地吃这五类食物,以免营养不良或过剩。
请参照课本37页的“平衡膳食宝塔”为家长设计一份午餐食谱。
学习任务二:小组探讨6.购买有包装袋或包装盒的食品,应当关注食品包装上的哪些内容?7.怎样判断包装食品是否过了保质期?8.购买蔬菜、鱼、肉等等非包装食品时,应当注意哪些问题?三、课堂总结:合理膳食,食品安全。
四、拓展延伸:食品污染食品污染可以分为两大类:一类是生物性污染;一类是化学性污染。
生物性污染主要指病原体的污染。
细菌、霉菌以及寄生虫卵侵染蔬菜、肉类等食物后,都会造成食品污染。
在受潮霉变的食物上,能生长一种真菌——黄曲霉。
黄曲霉能产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素,这是一种强烈的致癌物质。
霉菌毒素的污染,可能是世界上某些湿热地区肝癌高发的重要原因。
五、反馈检测9.营养学专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼,肉等含蛋白质丰富的食品,因为蛋白质是()A.体生长发育必需的物质B.主要供能物质C.容易消化的物质D.有机物。
七年级生物下册2.3《合理营养与食品安全》导学案(无答案)新人教版

第三节合理营养与食品安全学习目标:1。
通过阅读文本、观看课件分析“平衡膳食宝塔",说出什么是合理膳食。
2。
通过阅读文本、观看课件、搜集资料,能够举例说出日常生活中食品安全的实例.学习重点:通过分析“平衡膳食宝塔”,说出什么是合理膳食。
学习难点:运用所学营养知识,尝试设计一份营养合理的食谱。
课堂导学:一、合理营养:展示生活中同学们比较喜欢吃的零食,例如方便面、薯片等,提问这些零食可以代替正餐吗?引导学生对于食物的营养产生疑问.引导学生阅读课本P32-P34合理营养内容,播放课件及相关素材,据图4—23饮食与健康的关系与图4-24平衡膳食宝塔,回答下列问题:1。
“平衡膳食宝塔”塔基中的食物,在日常生活中称为什么?它们属于哪一类营养物质?2.第三层中的食物属于哪一类营养物质?它们对人体有什么重要作用?3。
维生素主要来自图中的哪些食物?4.“宝塔"中人体需要量最大的和最小的分别是哪一类营养物质?通过学习,我们知道良好的饮食习惯与均衡的营养能够促进身体的正常生长发育,引导学生思考回答下列问题:1。
知道了“平衡膳食宝塔"的含义,这对你今后的饮食有哪些启示?2。
依据“平衡膳食宝塔”和“人体对早、中、晚餐所需的能量之比为3:4:3”,每人为家长设计一份营养合理的午餐食谱。
二、食品安全:食品安全问题一直是困扰我国民生发展的重要问题,播放近年来发生的食品安全问题新闻,要求学生阅读课本P35—P36食品安全内容,播放课件及相关素材,回答下列问题:1。
在现实生活中,有哪些行为会导致食品出现安全问题?2。
为了防止食品污染人们应该怎么做呢?三、总结:1。
合理营养应根据平衡膳食宝塔设计日常的饮食,例如:食物多样化、粗细搭配、多吃水果蔬菜和薯类、每天吃奶和豆制品、常吃鱼禽蛋瘦肉等、少摄入油脂类和盐.2。
食品安全问题包括:食品原料的成分和质量问题,食品在加工、储存、销售过程中人为改变其性质而产生的安全问题。
人教版-生物-七年级下册-4.2.3合理营养与食品安全导学案

第三节合理营养与食品安全教学目的(一)知识目标1.能说出什么是合理营养。
2.知道什么是食品安全。
(二)能力目标1.能为长辈设计一份营养合理的食谱,并亲自下厨烹饪。
2.收集、整理资料的能力。
3.分析、解决、总结问题的能力。
(三)情感目标1.通过亲自为长辈烹饪可口的饭菜,关心长辈的饮食和健康。
2.认同环境保护与食品安全之间的统一性。
教学重难点重点:1.关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义。
2.通过分析,认同环境保护与食品安全之间的统一性。
难点:设计一份营养合理的食谱,将所学知识上升为意识再将意识转化为行为。
教师活动环节和内容学生活动教学意图情景导入导言:80年代的富人比肚子,90年代的富人比房子、车子,表演小品《不吃早餐的坏处》:……星期一的早晨,小刚不吃早餐去上学,在升旗仪认识不健康的饮食习惯带来的危害。
现在的富人比什么呢?——比健康!虽然人生的财富、地位、名誉、家庭都是很重要的,但是都是零,健康才是一,有了健康就有了未来和希望,失去健康就失去了一切。
这一节课就让我们一起来关注我们的健康,关注与我们健康密切相关的合理营养与食品安全。
式上晕倒了,被送到校医室……两个调查小组汇报早餐与零食对中学生的影响的调查报告。
问题分析引导学生理解中国居民平衡膳食宝塔,归纳学生对合理营养的见解并板书:一日三餐,按时进餐,每餐食品要搭配合理,饮食多样化,不偏食,不挑食,不暴饮暴食。
根据中国居民平衡膳食宝塔表述自己对合理营养的见解。
懂得合理营养的科学道理。
知识应用展示一位同学设计的午餐食谱(三人份量):炒肉丁、分组讨论、交流评价该午餐食谱的合理性。
保证每日三餐,按时进餐。
不挑食,不偏食,不暴饮暴食。
每餐动植物性食品合理搭配,饮食多样化。
训练应用知识、分析问题、综合评价、交往表述的能力。
蒸排骨(排骨500克)、清蒸鲫鱼(鲫鱼400克)、炒豆芽(豆芽250克)组织讨论:这份午餐设计合理吗?早、中、晚三餐比例为3∶4∶3。
2.3 合理营养与食品安全 导学案2023--2024学年人教版生物七年级下册(无答案)

2.3 合理营养与食品安全导学案【学习目标】1.能举例说出什么是合理营养,什么是食品安全;2.养成良好的饮食习惯,关注自身和家人的营养与健康。
【自学导航】阅读课本第26页,完成下列填空。
1、合理营养:指。
(全面:摄取营养素种类要齐全;平衡:摄取的各种营养物质的量要合适)2、平衡膳食宝塔3、早中晚三餐所需能量的比例分配:4、食品安全:(1)购买包装食品,应该注意包装上的、生产厂家、还应注意营养成分是否合理以及是否含有、还需检查是否有。
(2)购买肉类产品,检查是否有检疫标志。
(3)不要食用发芽的土豆、未知的蘑菇、腐烂发霉的食物,以防中毒生病。
(4)浸泡、冲洗干净蔬菜水果再食用,避免农药残留。
(5)定期清理厨房卫生及用具。
活动:根据上述所学,请你制定一份健康营养的三餐计划:补充:绿色食品标志【当堂训练】1.今年“5·20”中国学生营养目的主题为“珍惜盘中餐,粒粒助健康”。
青少年要养成珍惜粮食、均衡营养的良好习惯。
下列认识不正确的是()A.多吃新鲜的蔬菜和水果可保证人体对维生素的需求B.从牛奶和鸡蛋中可获取蛋白质和钙C.多吃巧克力和油炸食品为身体提供更多能量D.三餐粗细粮搭配合理,不偏食不挑食2.有关合理膳食和食品安全,下列描述合理的是()A.食物多样,谷类为主B.每日三餐的热量摄取比例应为2:3:5C.多吃蔬菜和油脂类D.购买食品要关注生产日期,保质期则无需关注3.“民以食为天,食以安为先”。
从食品安全的角度看,下列做法符合食品安全理念的是()A.野生菌菇营养丰富,可以随意食用B.餐饮店明厨亮灶,保持卫生C.发霉变质的剩饭可以喂养家畜D.发芽的马铃薯要削皮后食用4.以下为四位同学的午餐食谱从合理膳食的要求来看,最合理的是()A.米饭、炖排骨、炒青菜、鸡蛋汤B.面条、红烧肉、肉末豆腐、油炸鸡翅C.馒头、炒豆芽、炒油菜、蘑菇汤D.炒菜花、鸡蛋汤、椒盐大虾、香辣鸡块5.生活中为了抑制细菌和真菌的繁殖,防止食品腐败采取的措施有()①风干②低温③适量添加防腐剂④温暖⑤潮湿⑥高温灭菌后密封A.①②③⑤B.①②⑤⑥C.①②③⑥D.②③⑤⑥6.图1是中共居民的“平衡膳食宝塔”,图2是消化系统模式图,图3是小肠壁纵切图。
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七年级生物SW—13—02—25
《合理营养与食品安全》导学案
编写人:审核人:理综组编写时间:
班级:组别:组名:姓名:
【学习目标】
1、举例说出什么是合理营养。
2、应该从哪些方面关注食品安全?
3、尝试运用有关合理营养的知识,为父母设计一份营养午餐。
4、认同环境保护与食品安全之间的统一性。
【重点难点】
1、关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义;
2、学生通过分析,认同环境保护与食品安全之间的统一性。
3、设计一份营养合理的食谱,将所学知识上升为意识,再由意识转化为行为。
【学法指导】收集并分析资料、设疑讨论、合作探究
【知识链接】
俗语说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。
”食物是人们生命的保障。
上海一项调查显示:尽管家长在孩子饮食上舍得花钱,但学生营养不良率却达24%。
现在的生活水平提高了,可是为什么会有这么多学生营养不良呢?这是因为学生、家长营养知识欠缺,饮食行为有误。
要想吃好、喝好、长得好,就要关注合理营养与食品安全。
【学习过程】
知识点一:合理营养
A级(1)在每天的摄入的总热量中,早餐的热量约为,午餐的热量为,晚餐的热量为。
A级(2)为了满足人体每天对能量和各种营养物质的需要,人们的营养必
须。
B级(3)富含维生素C的蔬菜应该先洗后切,还是先切后洗?为什么?
偏食是指只喜欢吃某几种食物的不良习惯,例如有的人只喜欢吃鱼、肉,而不喜欢吃蔬菜。
挑食是指就餐时只吃些自己喜爱的食物而排斥其他食物。
我们知道,人体对营养素的需要是多方面的,而任何一种食物,都不能包含人体所需要的全部
营养素,因此,长期偏食、挑食,单吃一种或少数几种食物,就会造成体内某种营养的缺乏某种营养素的缺乏,不能保持身体健康。
为满足所需要的各种营养物质,理想的做法是,一日三餐,按时进餐,每餐的动、植物性食品要搭配合理,饮食多样化,不偏食,不挑食。
B级(4)想一想,青少年在长身体的时候,如果偏食或挑食会引起什么后果?
B级(5)营养不足,身体就会受到影响,那么营养过多可以吗?为什么?
知识点二:食品安全
A级(1)我们在购买食品时,购买食品应注意什么问题?
A级(2)发生了食物中毒应如何急救?
B级(3)一天,小红的妈妈中午有事,不能回来做午饭,妈妈让小红自己到饮食街的快餐厅吃午餐。
放学后,小红来到饮食街,看到李阿姨的快餐店里有她喜欢吃的炸鱼,她就高兴地跑了过去。
来到门口,发现脚下一堆垃圾,上面还有苍蝇。
抬头一看,李阿姨穿的围裙油腻腻的,一边将食物递给顾客,一边又将钱接过来。
这时,一只苍蝇飞到炸鱼上,李阿姨挥挥手将它赶走。
前面的顾客买了一段香肠,她
让李阿姨帮助切一切,李阿姨顺手放到有青菜的砧板上,在上面切了起来。
看到这些,小红离开了李阿姨的快餐店。
请问:小红为什么离开了快餐店?请在相关的句子下画出横线。
【知识拓展】
下面是某同学为自己设计的“一日食谱”:
早餐:小米粥(约100克,含水),面包(约50克);
午餐:馒头一个(约50克)、火腿肠两根(约100克);
晚餐:米饭一份(约100克),青菜一份(约100克)。
通过分析,你认为该同学设计的食谱合理吗?若不合理,请指出其不合理的地方。
C级(1)(思路分析)食谱中五类食物比例要合适,营养要全面,选择的食物要适合中学生的生长发育需要。
C级(2)根据平衡膳食宝塔和青少年生长发育特点,请你为学校餐厅设计一份学生晚餐食谱。
(注意:营养合理、经济实惠)
【归纳小结】
所得:
所惑:
【当堂检测】
1、下列叙述中,正确的是()
A.早餐来不及吃,就算了,晚餐很丰盛,多吃点。
B.已变质的食物舍不得丢掉,给家畜和家禽作饲料。
C.饭后立即进行剧烈的体育锻炼,会抑制消化功能。
D.不干不净,吃了没病。
2、下列减肥办法中,既有利于减肥,又不伤害身体的是()
A.暴饮暴食后再进行节高强度的体育运动。
B.到药店买减肥药;C.食或绝食
D.适当的体育锻炼并合理膳食。
3、关注食品安全十分重要,食用下列哪种食物容易引发食物中毒()
A.发芽的马铃薯B.在保质期内的袋装食品。
C.剩饭剩菜一定要蒸煮后再吃。
D.尽量不吃颜色鲜艳的蘑菇。
4、青少年长期偏食会变成()
A.胃、肠炎B.阑尾炎C.贫血D.缺乏某种营养
5、用你所学的知识,为你的父母设计一份营养餐时,一定要考虑下列哪些因素()A.均衡搭配五类食物B.考虑父母的身体状况
C.考虑食物的种类、营养成分、价格D.以上都对。
辨一辨
1.绿色食品就是指绿色的蔬菜。
( )
2.发芽的马铃薯也可以食用。
( )
3.青少年应多吃一些含钙、铁、碘多的食物。
( )
【课后小结】。