旅游前沿讲座 第九讲 旅游人类学(64P)

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（3）旅游人类学发展总体状况
1974-1986年间，在旅游学的重要刊物《旅游研究
年鉴》（Annals of Tourism Research）上人类学者发 表了45篇旅游研究文章。Jafari & Aaser （1988）发现 70、80年代人类学博士学位论文中，研究旅游的文章 增加很快，速度仅次于经济方面的文章。
旅游前沿讲座：
第九讲 旅游人类学
h1Leabharlann 讲座内容：一、人类学与旅游人类学 二、旅游人类学有关理论 三、旅游人类学在中国：研究举例
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一、人类学与旅游人类学
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1、关于人类学
（1）人类学概述
Anthropology的词义: 来自希腊文，anthropos(人)和logia(科学)，也就 是研究人的学问。
广义的人类学由四个部分组成：
体质人类学（physical anthropology）（生物人 类学 biological anthropology ）
考古人类学（archaeological anthropology ）
语言人类学（linguistic anthropology ） 文化人类学（social and cultural anthropology ）
主位研究，就是要研究者从事件参与者本人的 角度去观察，要研究者摆脱既有的范式的束缚， 抛弃文化本位的偏见，去探讨人类社会的现象。
客位研究，即是从旁观者的角度观察人的行为 和事物。人类学家是通过科学的方法来分析和 归纳所获的资料。客位研究经常把当地人认为 无意义的、或不适宜的活动、事件来进行比较 和评价。
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•实地调查
人类学的实地调查常常称参与观察 (partcipant observation) 即对一个社区 及其生活方式进行持续的研究。尤其是对 基层的、小规模的社区进行较长时间的调 查，全面地了解一个社区的各个方面，是 人类学家最擅长的。
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•主位与客位研究
主位(emics)和客位(etics)两词是从语言学来 的，意指从两个不同的角度去观察人们的思想 和行为。
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2、关于旅游人类学的发展 （1）旅游研究的发展历程
某些价值观使很多学者不愿从事旅游研究，并由 此导致了人类学对旅游研究的发展缓慢。
地理学者是第一批加入旅游研究的，社会学者和 政治学者只是稍早于人类学者加入这一行列。
各学科都以自己的视角审视旅游现象，旅游研究 往往成为出现在各学科内的次学科。
20世纪70年代后，大量人类学专著出版，如 Smith 1977，1989；de Kadt 1979；Jurdao 1990；Kaur 1985；Singh 1989；Rajotte & Crocombe 1980
——弗思著，费孝通译，华夏出版社2001年版， 第3页。
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（6）人类学的学科特点
这个新学科的特点，是把个别文化放在从时间上空间 上所见的各种文化形态当中来研究，同时这种研究是 要基于在个别文化中长期而深入的田野调查来进行的。 用这种做法所获得的有关人文的新知识，一方面能够 深入个性，一方面又照顾了世界性；一方面尊重文化 的相对性，一方面确认文化的一般性。这种做法，这 样的知识，是别的学科所不及的，因而造成人类学在 若干社会科学领域内的优越性。
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（2）旅游人类学出现的时代背景
人类学者真正意义上参与旅游研究，可以追溯到20世纪 60年代，1963年，努涅斯（Nunez 1963）发表了一篇 关于一个墨西哥山村周末旅游的论文。
旅游引发了大规模的社会接触、交往，并进而引发了复 杂的社会变迁现象，使得人类学研究者无法忽视它的存 在。
从人类学学科自身来说，五、六十年代也是一个重要的 理论、方法转折期。结构主义理论、解释主义理论以及 符号、象征理论产生了深远的影响。
——张光直《考古人类学随笔》。台湾联经出版社1995年版， 第56页。
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•比较观
人类学与社会学在19世纪的主要区别是社会学 集中研究西方社会，而人类学则有比较的传统， 对整个世界的文化和民族进行比较。比较研究 有两种形式： (1)共时性比较，即对同一时代广大区域内的 （包括许多的民族和文化）的资料进行跨文化 的人类学比较； (2)历时性比较，对同一区域内不同时代的资 料进行比较，以揭示进化的模式（可以是生物 的、社会的或文化的进化模式）
人类学学科的缘起： 作为一门建立在近代科学观念基础上的学科，人类学 脱离了神话、宗教等有关人的认识，期待在人类的自 然特性和文化创造两方面客观地认识人，实证地探讨 人类的由来和现状。
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（2）人类学中的“文化”概念
“化人文以成天下”，即“教化”之意。 作为人类学学科基本定义之一的“文化”，指
的是将人类与动物区分开来的所有造物和特征， 包含了渗透于我们生活的方方面面的内容。 泰勒《原始文化》一书中指出：“文化或文明， 就其广泛的民族学意义来讲，是一个复合的整 体，包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习 俗以及作为一个社会成员的人所习得的其他一 切能力和习惯。”
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（3）人类学的内部分野
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•整体观
这是人类学不同同于社会学的另一特征，社会 学家主要集中在社会和社会制度上，而人类学 则是把人类的体质和行为（包括体质、社会、 文化、甚至心理）的所有方面联系起来研究。 这种研究通常称之为“整体论”（holism）， 并且成为人类学的一个基本点。
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•文化相对观
是直接涉及文化价值判断的方法和理论， 是人类学家的核心。它认为任何一种文 化都有自己的特征、个性。在过去、现 在和将来，任何文化在价值上都是平等 的。
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（4）人类学在各国的不同称谓
1、英、法：社会文化人类学 2、美：文化人类学 3、在德语、俄语及斯堪的纳维亚国家中，民族学
（ethnology）概念还广为使用。民族学重视对不同民 族进行的社会类型的比较研究。 4、我国：20世纪前期、50-80年代、80年代以后
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（5）人类学的学科价值
作为一位人类学者，我将注重那些生活方式和 西方文明不同的人民的习惯和风俗。我注重他 们并不是因为人民的生活方式在猎奇者看来比 较新奇，也不只是因为这种知识对于在不发达 国家工作的人大有裨益，而是因为对他们生活 方式进行研究能帮助我们明白自己的习惯和风 俗。