北京京剧文化主题餐厅文化产业项目策划书
京剧艺术创业计划书

京剧艺术创业计划书1. 项目背景京剧作为中国传统戏曲之一,具有悠久的历史和独特的艺术魅力。
然而,随着现代社会的发展,京剧艺术正面临着挑战和困境。
为了弘扬和传承京剧文化,我们拟定了以下的创业计划。
2. 项目目标本项目的目标是通过创新和推广京剧艺术,吸引更多的观众,提升京剧的影响力和市场价值。
具体目标包括:- 扩大京剧表演的受众群体,吸引更多的年轻观众;- 创新传统京剧表演形式,使其更符合现代观众的审美需求;- 推广京剧文化,提升京剧在国内外的知名度和影响力;- 培养更多的京剧演员和艺术人才,为京剧的传承和发展提供源源不断的人才支持。
3. 项目计划为实现项目目标,我们制定了以下的计划:3.1. 举办演出和巡回演出我们将定期举办京剧演出,并积极与其他地区合作,进行巡回演出。
通过高质量的表演和精彩的剧目选择,吸引观众,提升京剧的知名度和影响力。
3.2. 创新京剧表演形式我们将积极探索创新的京剧表演形式,结合现代舞台技术和视听效果,使京剧更具现代感和观赏性。
同时,我们也将鼓励京剧演员创作新的剧目和角色,为京剧注入新的活力。
3.3. 举办培训班和比赛为了培养更多的京剧演员和艺术人才,我们将定期举办京剧培训班和比赛。
通过传授京剧表演技巧和知识,提升京剧的艺术水平,培养更多的优秀演员和艺术人才。
3.4. 拓展国内外市场我们将积极拓展京剧在国内外的市场。
通过参与国内外的艺术交流活动和文化节庆,增强京剧的国际影响力。
同时,我们也将利用互联网和社交媒体平台,进行线上推广,吸引更多的观众。
4. 预期效果通过执行以上计划,我们预期实现以下效果:- 增加京剧观众数量,扩大受众群体;- 提升京剧的知名度和影响力;- 培养更多的优秀京剧演员和艺术人才;- 拓展国内外市场,增加经济收益和社会效益。
5. 风险和挑战在实施京剧艺术创业计划的过程中,我们也面临一些风险和挑战。
其中包括:- 市场竞争激烈,需要与其他艺术形式竞争;- 传统观念和审美惯的改变需要时间;- 资金和资源的限制可能会影响项目的推进。
中国京剧文化产业创意商业计划书

中国京剧文化产业创意商业计划书背景介绍中国京剧作为国粹之一,在国内外拥有广泛的影响力和受众群体。
然而,近年来,京剧的传承和发展面临着一些挑战,如年轻观众群体减少、市场需求变化等。
为了保护和传承京剧文化,以及开拓京剧产业的商业潜力,本计划书提出了一系列创意和商业策略。
目标与愿景我们的目标是通过创新和商业化,使京剧文化产业焕发新的活力和发展潜力。
我们希望通过以下措施实现:1. 吸引年轻受众:通过创新的演出形式和内容,吸引年轻观众群体,提高京剧的市场影响力;2. 拓展市场需求:积极开发京剧相关的产品和服务,满足不同消费群体的需求;3. 提升艺术水平:培养和吸引优秀的京剧人才,提高艺术表演水平和创作能力;4. 扩大国际影响:积极开展国际文化交流和合作,将京剧推向世界舞台。
创意与策略为了实现目标和愿景,我们将采取以下创意和策略措施:1. 创新演出形式:结合现代科技手段,创造更具吸引力和互动性的京剧演出,如虚拟现实、增强现实等;2. 打造京剧品牌:通过提升剧团形象和专业度,打造有影响力的京剧品牌,提高市场竞争力;3. 拓展市场渠道:与文化艺术机构、电影院、电视台等合作,将京剧推向更广泛的观众群体;4. 开发文化产品:推出与京剧相关的衍生品、纪念品、书籍等文化产品,满足消费者的个性化需求;5. 专业人才培养:设立培训机构,培养京剧表演、音乐、舞美等方面的专业人才,提升京剧艺术水平;6. 国际文化交流:积极参与国际文化艺术交流活动,举办京剧演出和展览,提升京剧的国际影响力。
实施计划为了确保创意和策略的顺利实施,我们将制定详细的实施计划,包括以下内容:1. 演出计划:确定演出项目、剧目选择和演出时间等具体细节;2. 市场推广计划:制定市场推广策略,包括宣传活动、网络推广、媒体合作等;3. 产品开发计划:确定产品开发方向和时间表,包括文化产品的设计、生产和销售等;4. 人才培养计划:制定培养计划,包括培训内容、培训师资等;5. 国际交流计划:确定国际交流活动和合作伙伴,包括演出安排、文化展览等安排。
京剧开发活动策划方案模板

一、活动背景随着国家对传统文化的重视,京剧作为中国传统戏曲艺术的代表,逐渐受到更多年轻人的关注。
为推动京剧文化的传承与创新,提升公众对京剧的认知和喜爱,特制定本活动策划方案。
二、活动目标1. 提高公众对京剧的认知度和兴趣;2. 推动京剧与现代潮流的融合,打造国潮京剧文化;3. 传承和弘扬中华优秀传统文化;4. 为京剧艺术注入新的活力,吸引更多年轻人参与。
三、活动主题“国韵京华,青春传承”四、活动时间2023年X月X日至2023年X月X日五、活动地点主要活动地点:北京某文化中心、翠微百货等辅助活动地点:各市区文化中心、社区、学校等六、活动内容1. 京剧演出及讲座(1)邀请知名京剧艺术家现场表演经典剧目,展示京剧艺术魅力;(2)举办京剧知识讲座,由京剧专家解读京剧的历史、文化内涵及艺术特色;(3)设置互动环节,让观众参与京剧表演,体验京剧艺术。
2. 京剧文化展览(1)展示京剧服饰、道具、脸谱等特色元素,让观众直观感受京剧文化;(2)举办京剧艺术作品展览,展示京剧在当代的创新发展;(3)设置互动体验区,让观众亲手制作京剧脸谱、服饰等。
3. 京剧文创产品开发(1)设计开发具有京剧元素的文创产品,如服饰、家居用品、文具等;(2)举办文创产品发布会,邀请媒体、消费者参与;(3)开展线上线下销售,扩大京剧文创产品的影响力。
4. 京剧进校园活动(1)组织京剧艺术家走进校园,为学生表演京剧,普及京剧知识;(2)开展京剧兴趣小组,培养学生对京剧的兴趣和爱好;(3)举办京剧比赛,激发学生参与京剧艺术的热情。
七、活动宣传1. 制作活动海报、宣传册等,通过线上线下渠道进行广泛宣传;2. 邀请媒体进行活动报道,提高活动知名度;3. 利用社交媒体、短视频等新媒体平台进行活动推广。
八、活动预算根据活动规模、场地租赁、宣传推广、人员费用等因素,制定详细的活动预算。
九、活动评估1. 活动结束后,收集观众反馈意见,对活动进行总结和改进;2. 统计活动参与人数、媒体报道数量等数据,评估活动效果;3. 分析活动成果,为今后类似活动提供借鉴。
京剧活动主题策划方案范文

京剧活动主题策划方案范文一、活动背景及目的京剧作为中国传统文化的瑰宝之一,具有悠久的历史和深厚的艺术底蕴,是中国国粹的代表。
近年来,由于时代的变迁和市场的需求,京剧的影响力有所下降,面临着新时期的挑战。
为了推广京剧文化,提高京剧的传承和发展,本次活动旨在通过策划一场精彩纷呈的京剧演出,让更多的人了解和喜爱京剧,让京剧在新的时代焕发出新的生机和活力。
二、活动时间及地点活动选在2023年8月,具体时间待定。
地点选择在北京市内著名的京剧演出场馆或大型剧院。
三、活动主题本次京剧活动的主题为“传承经典,创新演绎”,旨在传承和发扬京剧的经典传统,同时通过创新的演绎形式和内容,使京剧焕发出新的魅力和活力。
四、活动内容及流程安排1. 活动开幕式主持人进行开场致辞,介绍活动的背景和目的,并邀请相关领导和嘉宾上台致辞。
通过开幕式,营造热烈的氛围和仪式感。
2. 经典剧目表演选择几个经典的京剧剧目,由知名的京剧演员和团队进行精彩的表演。
通过展示经典剧目,让观众感受到京剧的魅力和韵味,并激发对京剧的兴趣。
3. 青年演员展示邀请一些青年演员进行演出,展示他们对京剧的创新理解和表现力。
通过青年演员的演出,传递出京剧的传承与创新的主题,并吸引年轻观众对京剧的关注。
4. 京剧教育活动举办一系列的京剧教育活动,包括京剧表演技巧讲座、京剧服装和化妆品展示、京剧名角讲解等。
通过这些教育活动,让观众了解京剧的艺术特点和表演技巧,增加他们对京剧的理解和欣赏能力。
5. 现代舞台剧融合结合现代舞台剧的表演方式和技巧,创新演绎一些经典的京剧剧目。
通过现代舞台剧的融合,使京剧更具时代感和吸引力,并吸引更多年轻人参与。
6. 京剧艺术展览在活动场地设置京剧艺术展览区域,展示京剧的历史、文化、剧目及演员等丰富的内容。
通过艺术展览的形式,让观众更全面地了解和学习京剧。
7. 闭幕式在闭幕式上,进行京剧演员颁奖仪式,表彰在本次活动中做出突出贡献的演员和团队。
京剧文化创意方案

京剧文化创意方案背景介绍京剧是中国的一种传统文化艺术形式,它不仅具有悠久的历史和丰富的文化内涵,而且一直在不断的创新和发展。
近年来,随着文化创意产业的蓬勃发展,越来越多的人开始尝试将京剧文化与现代化的创新手段结合起来,推动京剧文化向前发展。
京剧文化创意方案为了进一步推广和传承京剧文化,我们提出了以下创意方案:1. 京剧主题美食将京剧文化与饮食文化结合起来,推出“京剧主题美食”。
这种美食可以从京剧角色的造型、名字、故事等方面入手,将其转化为美食的图案或模样,从而提高消费者的体验和文化认可度。
同时,可以通过推出京剧主题餐厅,让消费者在享用美食的同时,也能感受到京剧文化的魅力。
2. 京剧时装表演将京剧戏服的经典图案及元素借用到现代化的时装表演中,融合东方传统文化与时尚元素,推出“京剧时装表演”活动。
这种表演形式不仅能展现经典文化的魅力,而且可以吸引更广泛的观众,从而推动京剧文化向更广阔的领域发展。
3. 京剧文化艺术品推出一系列以京剧剧情、人物、画面等为主题的文创艺术品,例如画册、手办、公仔、书签、明信片等等。
这些艺术品不仅具有收藏价值,更能传递京剧文化的内涵和价值。
同时,我们建议考虑将这些文创艺术品与公益事业结合,推出限量版慈善艺术品,为社会发展做出一些贡献。
京剧文化创意方案的价值推行以上三种创意方案,可以从以下几个方面,给社会带来积极的价值:1. 促进京剧文化的传承通过推出多样化的京剧文化产品和活动,可以吸引更多的人关注和参与其中。
这样不仅可以增加文化传承的机会,而且也能提高文化认同感和荣誉感。
2. 促进文化旅游发展京剧文化是中国传统文化中的重要组成部分,也是重要的旅游资源。
因此,推出京剧主题美食、时装表演等创意方案,可以突出京剧文化的特色,吸引更多的游客前来参观和购买。
3. 推动文化创意产业的发展现在的文化创意发展是一个蓬勃兴盛的产业,它具有非常广阔的发展前景。
而推出多样化的京剧文化产品和活动,不仅能为京剧文化的传承和推广带来新的发展机遇,而且也能促进文化创意产业的发展。
京剧主题餐厅策划书3篇

京剧主题餐厅策划书3篇篇一京剧主题餐厅策划书一、项目概述随着人们对文化体验的需求不断增加,我们计划打造一家以京剧为主题的特色餐厅,将传统京剧文化与美食相结合,为顾客提供独特的用餐体验。
二、市场分析(一)市场需求人们越来越追求个性化和文化内涵的消费,京剧作为中国的国粹,具有深厚的文化底蕴和广泛的受众群体,京剧主题餐厅能够满足消费者对于文化体验的渴望。
(二)竞争情况目前市场上主题餐厅种类繁多,但以京剧为主题的相对较少,我们有机会凭借独特的定位脱颖而出。
三、餐厅定位(一)目标客户群主要针对对京剧文化感兴趣的人群、年轻消费者以及喜爱特色餐饮的顾客。
(二)餐厅风格整体装修采用京剧元素,如京剧脸谱、戏服、道具等进行装饰,营造浓厚的京剧氛围。
四、菜品规划(一)设计具有京剧特色的菜品如以京剧人物或剧目命名的菜肴。
(二)结合传统美食与创新烹饪手法提供多样化的选择,满足不同顾客的口味需求。
五、服务特色(一)员工着京剧戏服提供服务增加趣味性和互动性。
(二)定期安排京剧表演让顾客在用餐过程中欣赏到精彩的京剧演出。
六、营销策略(一)利用社交媒体进行宣传推广分享餐厅的特色和活动。
(二)与京剧社团或学校合作举办相关活动,吸引更多目标客户。
(三)推出优惠套餐和会员制度增加顾客粘性。
七、财务预算(一)初期投资预算包括装修、设备采购、人员培训等方面的费用。
(二)运营成本预算如食材采购、员工工资、水电费等。
(三)预期收益分析根据市场调研和经营目标,预估餐厅的盈利情况。
八、风险评估与应对(一)可能面临市场接受度不高的风险通过加强宣传和优化服务来应对。
(二)经营风险不断提升菜品质量和管理水平,确保餐厅的稳定运营。
九、实施计划(一)确定餐厅选址和装修方案。
(二)招聘和培训员工。
(三)进行菜品研发和试营业。
(四)正式开业并持续优化运营。
篇二京剧主题餐厅策划书一、项目概述随着人们对文化体验的需求不断增加,我们计划打造一家以京剧为主题的特色餐厅,将京剧艺术与美食相结合,为顾客提供独特的用餐体验。
传统京剧文化创业计划书

传统京剧文化创业计划书一、项目背景京剧是中国戏曲中的精髓,是中国传统文化的重要组成部分。
京剧以其独特的唱念做打的表演形式,丰富多彩的剧情和华丽的服饰被誉为“中国戏曲之花”。
然而,随着时代的发展和社会的变迁,京剧在现代社会的地位逐渐式微,受众群体不断减少,传统的演出方式也难以吸引年轻观众。
为了弘扬京剧文化,传承中华民族优秀传统文化,我们决定开展京剧文化创业项目。
通过创新表演形式、推广传统剧目和培养人才,我们希望能够让更多人了解和喜爱京剧,让这一文化瑰宝得到更好的传承和发展。
二、项目目标1. 弘扬京剧文化,传承中华优秀传统文化;2. 创新表演形式,吸引更多年轻人参与;3. 推广传统剧目,提升京剧在社会中的地位;4. 培养京剧人才,为京剧发展注入新的活力。
三、项目内容1. 线上推广通过建设官方网站、开展微信公众号、线上直播等方式,推广京剧文化,让更多人了解京剧的历史、剧情和表演艺术,吸引年轻人的关注和参与。
2. 创新表演针对现代观众的需求,创新京剧表演形式,结合现代音乐、舞蹈等元素,打造更具时代感和吸引力的京剧作品,吸引更多年轻观众。
3. 传统剧目推广挖掘传统京剧剧目,进行精品推广和演出,加强与文化机构、学校等的合作,扩大京剧的影响力和知名度。
4. 人才培养开设京剧表演培训班,培养优秀的青年京剧演员和后期制作人才,为京剧的艺术传承和发展提供人才支持。
四、项目推进计划1. 确立团队成员,并明确各自分工和责任;2. 确立项目预算和资金筹集计划;3. 拟定项目推进和实施计划,明确时间节点和目标;4. 开展宣传推广活动,扩大项目影响力和知名度;5. 定期评估和调整项目进展,保障项目的顺利推进和取得成果。
五、项目预期效果1. 加深人们对京剧文化的了解和认知;2. 增加年轻人对京剧的兴趣和参与度;3. 提升京剧在社会中的地位和影响力;4. 为京剧传承和发展注入新的活力和动力。
总结:京剧作为中国传统戏曲文化的重要组成部分,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
京剧创业项目计划书模板

京剧创业项目计划书模板一、项目概述京剧是中国传统文化的重要组成部分,具有深厚的历史底蕴和独特的艺术魅力。
近年来,随着文化产业的快速发展,京剧表演和传统戏曲艺术也受到了越来越多的关注和支持。
本项目旨在推广和传承京剧艺术,通过创业的方式打造一个以京剧为主题的文化品牌,将京剧带入更多人的生活当中,推动中国传统文化的传播和发展。
二、市场分析1. 市场需求:随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,越来越多的人开始关注和热爱传统文化,京剧作为中国传统艺术的代表之一,备受青睐。
而年轻人对于京剧的兴趣也在增加,他们渴望了解和体验京剧这一独特的文化形式。
2. 市场竞争:目前,国内京剧市场存在一些规模化的京剧演出团体和文化机构,但是大多数只是传统的表演形式,缺乏创新和互动性。
因此,本项目将通过创新的方式,吸引更多人参与和体验京剧,提高京剧的市场竞争力。
三、项目内容1. 京剧主题文化活动:组织京剧演出、展览、座谈等文化活动,让更多人了解和热爱京剧这一传统艺术形式。
2. 京剧体验课程:开设京剧演出、表演、化妆等课程,让爱好者亲身体验京剧的魅力。
3. 京剧文化衍生产品:设计和销售与京剧相关的文化衍生产品,如服饰、饰品、书籍等,扩大京剧的影响力。
四、项目市场化策略1. 合作推广:与相关文化机构、学校、企业等合作共建京剧品牌,联合举办文化活动,扩大项目的影响力和知名度。
2. 线上推广:利用互联网平台开展线上宣传和推广活动,吸引更多人关注和参与京剧文化。
3. 社交媒体营销:通过社交媒体平台发布京剧文化内容,吸引年轻用户关注和参与,扩大项目的社会影响力。
五、项目运营计划1. 团队建设:组建专业化的运营团队,包括京剧演员、文化传媒专家、市场营销人员等,保障项目的顺利运营。
2. 资金筹备:制定详细的财务预算和资金运作计划,寻找投资机会和合作伙伴,确保项目资金需求的满足。
3. 活动策划:定期组织京剧文化活动和体验课程,制定详细的活动策划方案,吸引更多人参与。
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北京京剧文化主题餐厅文化产业项目策划书
总体概述:本“胡同居”是一个以中国京剧风格为核心的早茶餐厅戏剧体验馆。
以早茶为依托,京剧风格为主要形式的戏剧文化体验传播馆。
通过京剧的饰品,装潢,周边,茶文化……宣传我国的国粹——京剧。
北京自古以来就是我国的政治经济文化中心,文化底蕴雄厚。
京剧已经成为北京的标签,代表着北京的风土习俗和北京人的精神气质。
早茶是粤文化的代表,早茶和京剧的组合是两种文化的碰撞交融,给文化一种新旅程,给人们一种新体验,人文情怀的文化弘扬与传播。
目录
一.项目介绍
二.项目策划书
三.宣传策略
四.项目社会效应分析
五.经费预算
六.结语
小组人员及分工:
全组共同讨论项目主题和相关事宜。
PPT制作:邓国玲,邱文君,孟雅祺
策划书写作:邓国玲,邱文君,孟雅祺
陈述人:邓国玲
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一.项目介绍
1.项目概述
北京自古以来就是我国的政治经济文化中心,文化底蕴雄厚。
京剧已经成为北京的标签,代表着北京的风土习俗和北京人的精神气质。
早茶是粤文化的代表,早茶和京剧的组合是两种文化的碰撞交融,给文化一种新旅程,给人们一种新体验,人文情怀的文化弘扬与传播。
二、项目背景分析
1.实施的地点在北京,自古以来的经济政治文化中心带有浓郁的地域特色,京剧已经融入到每个北京人的骨子里,一提起京剧,北京人无一不带着一种与生俱来的骄傲。
2.由于中国人口流动和北京独特的经济资源,来自全国各地的人在北京聚集,拥有巨大的消费人群。
3.现代人注重自身的感受,消费不再是停留在温饱阶段,而是向精神层次靠近。
4.京剧风布景,韵味腔调,精致点心,提供了独具特色的休闲娱乐放松的场所。
从此传统文化多了一个传播载体,让丢失的传统文化重新被拾起。
三、项目市场分析
1.北京是具有包容性的一个城市,在北京的现居人口中,有来自全国各地的人。
北京人在怀念老北京味道的同时也在接受着新的味道,外来人口,在这个包容的城市里寻找着家乡的味道。
早茶和京剧的结合,也代表着南北方文化的交融和碰撞。
2.人们对饮食方面的要求越来越高,由以前的大鱼大肉转变为现在的营养健康
精致,由以前的吵闹饭店变为现在的咖啡厅茶馆。
3.生活节奏的加快,人们生活的压力,对于安静而舒适的环境要求越发强烈“胡同居”安静和舒适的环境在一定程度上满足人们的需求。
四、项目目标
项目以京剧早茶为主题,弘扬传统文化,让传统文化更好的融入人们的生活,弘扬主旋律,使之成为全国便民亲民的首选餐厅,带动京剧文化一系列经济发展。
五、项目策略活动
1).事件营销或引发话题
2).举办京剧自己唱体验活动,京剧知识讲解活动
3).京剧视频等的制作和宣传
4).网络、微信、微博等宣传
六、预期风险分析
1.餐厅投入大,人员,专修,场地,剧台,京剧服装等等,运营失败资金损失不可估量。
2.如果宣传效果不到位,后期活动不充分,导致京剧体验餐厅知名度不够,入不敷出,收效成微。
3.关公面前不可耍大刀,北京是京剧的发源地,剧台搭设唱戏还有讲解活动需要邀请有经验的人员过来。
4.早茶京剧餐厅能否成为北京人首选的饮食聊天之地,需要大力创造环境。
七、预防方案
1.餐厅烹饪人员,服务人员服饰,整体风格搭建,前期宣传效果一定要覆盖到老一辈京剧爱好者和居京的广东人聚集处,为活动前期提供大力支持从而达到一定的宣传效果。
2.联系到京剧界专家或系列有经验的人员,定期开展知识讲坛活动。
3.注重线上和线下相结合模式,微信商城营销,周边售卖,听剧先知道,我要唱
戏,三个板块。
使得产业模式向纵深化发展。
二·项目策划书
一、利用京剧的历史文化底蕴,打造北京知名茶剧体验餐厅,同时带动相关产业经济发展。
1·项目背景分析
十九大指出,文化是一个国家、一个民族的灵魂。
文化兴国运兴,文化强民族强。
号召人们要坚定文化自信,继承和弘扬中华优秀传统文化,推动优秀传统文化的继承与创新,鼓励发展文化产业。
同时随着文化自信的提高,近年来人们日益支持传统文化的发展,对中国传统文化的新生与走向世界抱有期待。
在这样的前提下,文化产业拥有理想的发展空间。
北京是中华人民共和国的首都,是全国政治、文化和国际交往中心,北京有着3000余年的悠久历史和850多年的建都史,是世界历史文化名城和中国四大古都之一。
北京被全球最权威的世界城市研究机构之一GaWC评为世界一线城市,能给本项目提供文化响应基础。
同时,今日的北京,更已发展成为一座现代化的国际大都市:世界500强企业中共有21家总部位于北京,高居全球第五;金融街、北京商务中心区等商务区更是北京对外开放和经济实力的象征。
截至2016年末,北京常住人口2172.9万人,人均可支配收入达到52530元,社会消费品零售总额11005.1亿元,能为项目发展提供广阔的市场。
京剧,又称“皮黄”,是中国的“国粹”,已有200年历史。
它是一种综合性的舞台艺术,将文学、音乐伴奏、表演等众多艺术形式,以一种标准聚合在一起,在共同具有的性质中体现其各自的个性。
京剧形成于北京,盛行于20世纪三、四十年代,时有“国剧”之称。
时至今日,它仍是具有全国影响的大剧种。
它的行当全面、表演成熟、气势恢弘,是近代中国汉族戏曲的代表。
早茶,中国社交饮食习俗。
早茶习俗多见于中国南方地区,尤其是广东和江苏扬泰地区,是一种岭南民间饮食风俗。
广东人饮早茶,有的是当作早餐的,有的则以此消闲。
消闲族大多为街坊退休老人,他们一般来得最早,离去最迟,从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。
“请早茶”也是广东人一种通常的社交方式。
将京剧和早茶相结合,能够使南北文化相交融,推动两种文化的共同发展。
2·项目可行性
京剧作为传统文化的一种,不仅是艺术珍宝,更具有教育意义。
京剧本身的艺术造型、表演形式具有强大魅力,加入京剧元素的歌曲,舞蹈作品对年轻人也有极大的吸引力。
早茶作为一种生活方式,能够提供一种慢下来的观念,调剂当今年轻人浮躁焦虑的生活。
北京是国家政治、文化中心,拥有良好的文化发展底蕴和资源,也有良好的文化包容性,京剧起源于北京,作为京剧的家乡,北京存在大量的京剧爱好者,能为此项目提供很好的发展土壤。
早茶源于南方,但随着大量外来人员在北京的生根发芽,早茶不仅能满足人们的思乡情怀更能在北京开拓新的市场,京剧与早茶的结合,不仅是南北文化的交融,更是传统文化联合发展下的一个商机。
3·活动内容
1)·在城市次经济区某美食节上选择较大地方修建本项目主场地。
取名“胡
同居”。
装修风格古色古香,二层建筑,一层为主餐饮区,二层为文化体验区。
2)·店内装潢采用京剧元素,突出京剧特点。
工作人员服装设计也运用京剧元素,佩戴京剧面具。
二)·粤式点心以及粤式早茶习俗与当地北京美食相结合,推出特色早茶,带动餐饮业经济发展。
1.背景
粤式早茶讲究食不厌精,食物精致美味。
作为民间饮食习俗,一起吃早茶也是一种充满人情味的社交方式。
代表小吃:虾饺,风爪,叉烧包,蛋挞。
北京美食举世闻名,北京小吃具有独到的技艺性,制作精巧,讲究火候和手艺。
这些让北京美食拥有了独特的魅力。
北京的代表菜品有艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁等。
2.可行性
北京作为首都,文化中心,也汇集了不少有早茶习惯的南方人,通过早茶馆,北漂们可以找到一个能够重新安放自己早茶习惯与对家乡的思念的去处。
北京自身有一些适宜作为早茶的点心,以北京小吃为辅,北京传统点心和粤式早茶碰撞出火花,能够带动北方南方对彼此美食的了解与交流。
本餐厅特色之一为京剧,以京剧桥段命名,原创餐厅特色菜品。
例如玉堂春,空城计,霸王别姬。
3.活动内容
本餐厅以粤式早茶粤式小吃为主体,辅以北京特色小吃,并以京剧特色桥段进行菜品原创,带动南北方文化交流和餐饮业的发展。