课时12全效学习配套教案：消化和吸收
消化和吸收教案
消化和吸收教案教案：消化和吸收教学目标：1. 了解消化的定义和过程；2. 理解各个消化器官的结构和功能；3. 掌握消化和吸收的过程。
教学准备：1. 教材：科学课本《人体与健康》；2. 多媒体设备：投影仪、电脑；3. 教学辅助工具：示意图、模型。
教学内容和步骤：Step 1：导入新知识（5分钟）教师引导学生回顾前面学习过的关于人体消化系统的知识，让学生通过回答问题复习。
问题：1.什么是消化？2.人体的消化系统包括哪些器官？3.这些器官的功能是什么？Step 2：学习新知识（20分钟）教师通过投影仪展示消化系统的示意图，给出每个器官的结构和功能，并解释消化和吸收的过程。
图示：职能区域1、职能区域2、职能区域3教师让学生用自己的话解释每个器官的结构和功能，并引导学生进行互动讨论。
Step 3：讨论与实践（20分钟）教师邀请学生分组进行小组讨论和实践活动。
小组讨论题目：1.消化和吸收有什么不同？2.怎样保持消化系统的健康？小组实践活动：学生分组进行模型展示，展示各个消化器官的结构和功能，并用自己的话解释消化和吸收的过程。
Step 4：知识总结（10分钟）教师总结本节课的主要内容，并给出几个关键问题让学生回答。
问题：1.消化的定义是什么？2.人体的消化系统包括哪些器官？3.这些器官的功能是什么？4.消化和吸收有什么不同？5.怎样保持消化系统的健康？Step 5：作业布置（5分钟）教师布置课后作业，让学生继续巩固所学的知识。
作业：1.完成课后练习册中关于消化和吸收的练习；2.寻找相关资料，了解一种消化系统疾病的症状、治疗方法和预防措施。
Step 6：课堂反馈（5分钟）教师进行课堂反馈，对学生在本节课中的表现进行评价，并给出鼓励和建议。
备注：- 在教学过程中，可以通过幻灯片、视频、实物模型等多种教学手段进行讲解和展示，以增加学生的兴趣和理解。
- 鼓励学生积极参与讨论和实践活动，培养学生的合作能力和创新思维能力。
《消化和吸收》教案讲课稿
《消化和吸收》教案第二节消化和吸收教案教学目标：知识与技能1．描述人体消化系统的组成及各器官的形态、结构与生理功能．2．概述食物的消化和吸收过程．过程与方法1．通过观察消化系统的模型，培养学生对直观教具的观察能力．2．通过对“口腔对淀粉的消化作用”实验的设计，培养学生的观察能力、思维能力和设计实验能力．情感、态度与价值观认同结构与功能相适应的生物学观点．重点人体消化系统的组成及其生理功能．难点食物的化学性消化．教材分析作变生物圈中的一员，人类要不断地从生物圈中获取物质和能量，以进行各项生命活，本章教材就围绕食物中的营养物质，消化和吸收进行了阐述，并对膳食的合理性和安全性进行了介绍。
学情分析：本节内容主要介绍营养物质的消化和吸收.学生知道人体各段消化道的吸收能力不同，不同部位吸收的物质不同，明确小肠是消化和吸收的主要器官.能通过分组实验让学生提前把步骤方法看明白，然后小组同学分工合作.在完成实验任务的同时，增强学生的动手能力及团队合作能力.突破方法七年级的学生对外界事物都有着非常浓厚的兴趣，而且消化系统和日常生活关系密切，学生平时接触也较多，都比较感兴趣，但对于其结构和生理功能却不太了解，涉及复杂的化学反应，对没有化学基础的学生来说难度较大，对现实生活中的一些现象无法解释．所以，在教学过程中，从学生的兴趣和生活经验入手，可达到事半功倍的效果．教法及学法指导首先复习上节课知识，由营养物质逐步过渡到如何消化吸收进入人体．导入新课时，通过联想引入，这样导入能使学生所学知识有一定的求知欲望．由消化系统的组成入手，渐进式了解消化道、消化腺及各自的生理功能，同时树立结构与功能相逢适应的的生物学观点．建构知识网络，形成知识体系．通过创设问题情境，引导学生积极思考、主动参与；然后充分利用教材，让学生先自主学习，自主实验及探究的基础上，进行讨论和归纳形成统一认识．课前准备：教师准备：多媒体课件、模型．书中所涉及的实验器材和材料学生准备：收集动物的小肠．教学过程：多媒体出示复习问题联想导入过渡：能将食物消化和吸收靠的是消化系统，下面我们就来学习消化系统．出示模型和消化系统构成图，明晰几个问题：1．依次说出食物进入人体后所经过的消化器官的名称．2．指出自己的胃、小肠、肝脏的位置．3．找出最膨大和最长的消化器官各是谁？归纳：食物进入消化系统的过程识记：消化腺及功能消化道与消化腺的联系探究活动：探究唾液对淀粉的消化作用进行表达与交流：⑴实验过程中，为什么要用37℃的温水为试管保温？⑵1号试管和2号试管中出现的现象有什么不同？这说明了什么问题？归纳重点分析讨论：胃阅读书中材料自学研读小肠归纳小肠的特点及作用演示实验：胆汁对脂肪的乳化作用播放胆汁乳化视频讨论：胆汁对油起了什么作用？这种作用有何意义？小肠是消化的主要场所读书总结出三在营养素分解的最终产物是什么？消化系统小总结过渡：食物进行消化，那么是在什么场所吸收的呢？小总结：食物的消化与吸收1．淀粉初步消化的部位在（）板书设计：第二节消化和吸收一. 消化系统的组成1．消化道：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门2．消化腺：唾液腺肝脏胰腺胃腺肠腺二．食物的消化淀粉→麦芽糖→葡萄糖脂肪→脂肪微粒→甘油＋脂肪酸蛋白质→氨基酸三．营养物质的吸收小肠是主要的消化和吸收场所教学反思：本节课是在学生已经掌握了食物营养成分的种类和作用的基础上，进一步探究食物在消化系统中的消化和吸收的过程．经过上一学期生物课的学习，学生对探究实验的基本方法有了初步认识和了解．因为消化酶对食物的消化作用既是本节的重点又是难点．之所以是重点，是因为没有酶就没有食物的化学性消化；之所以是难点，是因为酶对食物的消化作用是看不见、摸不着的，对学生来讲十分抽象．本节课通过实验，并结合多媒体课件，使学生对物理消化和化学消化有了直观的认识，让学生进一步理解了结构和功能是互相统一的生物学观点．学生对实验有浓厚的兴趣，反应热烈，基本上达到了预期的教学目标，这也是本节课的成功之处．因为学生没有学习化学知识，所以理解起一些化学反应有一定难度，所以学生真正完全掌握，还需一定的时间．本节课内容多，难度大，时间把握就比较难，这是本节课很大的不足．我认为在教学的过程中，应时刻关注学生的行为，有意识地引导学生，从而进一步提高学生的质疑能力、探究能力、自学能力．并且自己也应细研教材，不断创新，才能做到有的放矢、讲解详略得当．附：参考答案练一练：1．口腔 2．不是 3．胃 4．小肠 5．B课时反馈：1．D 2．C 3．D 4．C 5．C 6．消化道消化腺 7．葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸 8．唾液腺肝脏胰腺胃腺肠腺。
消化和吸收教学设计教案
消化和吸收教学设计教案教案：消化和吸收一、教学目标：1.知识目标：了解消化和吸收的过程，掌握相关基本概念和术语。
2.能力目标：能够描述食物的消化和吸收过程，并分析其中的关键步骤。
3.情感目标：培养学生对身体健康的重视，增强他们对营养消化和吸收的意识。
二、教学重难点：1.教学重点：食物消化和吸收的基本原理、过程和器官。
2.教学难点：能够描述消化和吸收过程中的关键步骤，并理解消化酶的作用。
三、教学方法：1.情景教学法：通过描述食物在消化和吸收过程中的具体情景，增加学生的兴趣和理解力。
2.讨论与思考引导法：通过提问和组织学生进行讨论，引导学生深入思考和解决问题。
3.视听教学法：运用图片、视频等多媒体工具辅助教学，增强学生的视觉和听觉感受。
四、教学过程：1.导入（10分钟）通过展示一张食物被消化和吸收的流程图，激发学生对本课话题的兴趣和好奇心，询问学生是否知道食物消化和吸收的过程，并要求学生谈谈自己的理解和认识。
2.概念讲解（10分钟）通过幻灯片讲解的方式，向学生介绍食物消化和吸收的基本概念和术语，包括食道、胃、小肠、大肠和消化酶等。
3.情景再现（15分钟）通过描述一块食物在进入口腔、被咀嚼、被胃液分解、进入小肠后被消化和吸收的情景，让学生在脑海中跟随整个过程，加深对消化和吸收的理解。
4.信息获取（15分钟）学生分小组讨论并回答问题：食物在消化和吸收过程中的关键步骤是什么？各个器官的消化和吸收功能分别是什么？消化酶的作用是什么？教师在辅导过程中及时给予指导和澄清。
5.问题解答（15分钟）学生就刚才的问题展开回答和讨论，并解释答案和观点的依据。
教师在辅导过程中给予肯定和引导，并补充相关知识点和例子。
6.总结归纳（10分钟）教师引导学生一起总结和归纳食物消化和吸收的过程，并巩固相关术语和概念的理解。
7.拓展延伸（15分钟）学生分小组就类食物的消化和吸收过程进行调研，例如水果、蔬菜、肉类等，选择一种食物进行详细分析和汇报。
《消化和吸收》教案
《消化和吸收》教案《消化和吸收》教案作为一名为他人授业解惑的教育工作者，有必要进行细致的教案准备工作，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。
那么应当如何写教案呢？下面是小编收集整理的《消化和吸收》教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
《消化和吸收》教案1教学目标1．知识方面：（1）识记消化道的组成和消化酶的作用。
（2）理解牙齿的结构、功能和保健，胃和肠的结构特点以及各种消化腺的位置和功能。
（3）理解蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。
理解营养物质被消化道吸收的内容。
（4）初步学会用放大镜观察猪（或羊、鸡）的小肠绒毛；学会观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
2．能力方面：通过学习培养学生的观察能力、实验能力、思维能力。
通过探究实验培养学生的创新精神和实践能力以及科研能力。
3．思想情感方面：（1）通过学习，向学生渗透形态结构与功能相适应的辩证唯物主义观点。
（2）培养学生热爱生命，养成良好的饮食习惯，为今后工作和学习拥有良好的身体素质打下基础。
（3）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素质。
重点难点1．胃、肠的结构特点，食物的消化和吸收的概念是本节的重点。
因为：对胃、肠的结构学生缺少感性认识，讲清胃、肠的结构特点为以后讲述胃、肠的消化作用奠定基础。
除口腔外，各段消化道壁的结构与胃壁的结构基本相似，只讲胃壁的结构，以点代面，可以使学生对整个消化道壁的结构有一个概括性的认识。
食物的消化和吸收的概念比较抽象，因为组成消化道的各个器官，基本上都进行消化和吸收，所以消化和吸收是一个动态的过程，学生难于理解。
2．（1）小肠的结构特点与其功能的关系。
（2）食物的化学性消化是本节的难点。
因为：①小肠的结构特点既是本节的重点也是难点，学生不清楚小肠绒毛的位置和结构与小肠劲膜的环形皱壁之间的关系，对小肠绒毛的结构特点的位置层次性搞不清楚，所以，学生理解了小肠的结构特点，有利于理解结构与功能是相适应的。
②食物的化学性消化这部分内容，由于学生还没有学过化学，理解起来较困难，所以要通过实验加深理解。
《消化和吸收》教案
《消化和吸收》教案一、教学内容本节课选自《生物学》教材第八章《消化系统》的第二节“消化和吸收”。
详细内容包括消化系统的组成，食物的消化过程，营养物质的吸收过程，以及影响消化和吸收的因素。
二、教学目标1. 知识目标：使学生掌握消化系统的组成，了解食物的消化和吸收过程，理解影响消化和吸收的因素。
2. 能力目标：培养学生运用所学知识分析解决实际问题的能力。
3. 情感目标：激发学生对生物学的学习兴趣，提高学生的生物科学素养。
三、教学难点与重点1. 教学难点：食物的消化过程，营养物质的吸收过程。
2. 教学重点：消化系统的组成，影响消化和吸收的因素。
四、教具与学具准备1. 教具：挂图、PPT、实物模型。
2. 学具：学生分组实验所需的实验器材和试剂。
五、教学过程1. 导入新课：通过展示挂图和实物模型，引导学生思考消化系统的组成和功能。
2. 讲解新课：（1）消化系统的组成：介绍消化道、消化腺等组成部分。
（2）食物的消化过程：以蛋白质、碳水化合物、脂肪的消化为例，讲解食物在消化道中的消化过程。
（3）营养物质的吸收过程：介绍吸收部位、吸收方式及吸收后的运输。
（4）影响消化和吸收的因素：讲解饮食、生活习惯、疾病等因素对消化和吸收的影响。
3. 实践情景引入：分组进行实验，观察不同条件下食物的消化和吸收情况。
4. 例题讲解：针对本节课的重点、难点，进行例题讲解。
5. 随堂练习：布置相关习题，巩固所学知识。
六、板书设计1. 消化系统的组成2. 食物的消化过程3. 营养物质的吸收过程4. 影响消化和吸收的因素七、作业设计1. 作业题目：（1）简述消化系统的组成。
（2）说明食物的消化过程。
（3）阐述营养物质的吸收过程。
（4）分析影响消化和吸收的因素。
2. 答案：（1）消化系统由消化道、消化腺等组成。
（2）食物在消化道中被分解为小分子物质，如蛋白质分解为氨基酸，碳水化合物分解为葡萄糖，脂肪分解为脂肪酸和甘油。
（3）营养物质通过消化道壁进入血液循环，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等。
七年级生物下12消化和吸收第1课时教案新版济南
消化和吸收第1课时课型：新授课教学目标：1．知识目标1. 描述人体消化系统的组成及各器官的形态、结构和生理功能；（重点）2. 知道消化的概念、类型；2.能力目标1. 通过探究活动“唾液对淀粉的消化作用”,理解化学消化的含义，学会科学探究的基本方法，培养学生科学探究能力；（重、难点）2. 通过观察图片、演示实验及数据分析等，培养学生观察、分析思考的能力；3. 通过小组活动培养合作能力。
3．情感、态度与价值观目标1. 培养学生探究生物科学的兴趣，体验探究学习的快乐；2. 通过小组合作、课堂表演，体验与人交流和合作。
教学方法及学法指导：1、多媒体教学法。
采用多媒体电教手段，配以影像资料展示，使知识信息的传递立体化，综合利用学生的视觉、听觉等多种认识功能。
2、启发诱导法。
适时指导、点拨，严密掌控学生思路，推动学生对知识的认知。
3、实物教学法。
借助画图、器官模型，提高学生感性认识。
4、自主学习法。
教会学生如何根据现象提出问题，查阅资料、综合思考解决问题。
课前准备：1.自制多媒体课件；2.准备实验器具。
教学过程：板书设计：第二节消化和吸收一、消化系统的组成：1、消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门2、消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。
二、消化：1、概念：食物在消化道中被分解成小分子物质的过程。
物理性消化2、分类：化学性消化教学反思：七年级的学生思维活跃且好动，他们有很强的求知欲望，想要了解自己的身体结构。
他们通过日常生活经验对消化系统有一定的了解，但食物在消化系统内怎样消化和吸收的知识比较缺乏。
而这部分知识又比较抽象，因此，在教学中我尽可能运用多种手段将教学内容形象直观化，且遵循从已知到未知，从感性到理性的认知规律，符合七年级学生的特点，使学生从一开始就觉得生物很有趣、很实用，大大调动了学生学习生物学的兴趣；同时建立宽松和谐的学习氛围。
在学生进行课堂探究时，教师要积极地参与到学生的讨论中去，用生动的语言、信任的眼神加强师生间的情感交流，让课堂上时时洋溢着民主平等的气氛。
《消化和吸收》教案
在实践活动环节，我发现学生们在分组讨论时非常积极，但有些小组在实验操作过程中遇到了困难。这提示我在未来需要提供更详细的实验指导，确保每个学生都能跟上实验步骤，并从中学到知识。
五、教学反思
在本次《消化和吸收》的教学过程中，我发现学生们对于消化系统的组成和功能这部分内容掌握得相对较好，他们能够理解并描述各个器官的作用。然而，在教学难点和重点部分，如消化酶的作用和营养物质的吸收机制，学生们明显感到有些吃力。这让我意识到，在未来的教学中，我需要采用更加生动形象的方法来解释这些抽象消化和吸收在生活中的应用提出很多有见地的观点。我感到欣慰的是，学生们能够将所学知识应用到实际问题中，这表明他们在理解和应用方面取得了进步。
在总结回顾环节，我注意到有些学生对某些知识点仍然存在疑惑。我计划在下一节课开始时，用几分钟时间快速回顾这些难点，并鼓励学生在课后主动提问，确保他们能够真正掌握这些概念。
最后，我将继续关注学生的学习进展，根据他们的反馈调整教学策略，力求让每个学生都能在消化和吸收这一章节中学有所获，激发他们对生物学的热爱。
5.引导学生运用所学知识解决实际问题，培养学以致用的实践能力，激发学生对生物学科的兴趣。
三、教学难点与重点
1.教学重点
-消化系统的组成：明确各器官的结构和功能，特别是小肠在消化过程中的重要作用。
-消化过程：掌握物理性消化与化学性消化的区别及食物在消化过程中的变化。
-营养物质的吸收：理解小肠对各种营养物质的吸收机制，如主动吸收、被动吸收等。
《消化和吸收》教学设计
《消化和吸收》教学设计教学内容：《消化和吸收》一、教学目标：1.知识目标：了解消化与吸收的概念和过程，掌握相关的知识和术语。
2.技能目标：能够描述消化系统的结构和功能，并能说明食物在不同部位的消化和吸收过程。
3.情感目标：培养学生对消化与吸收的兴趣，强化对健康饮食的重要性的认识。
二、课前准备1.教师准备：投影仪、幻灯片、标有消化系统结构的模型，食物的示意图。
2.学生准备：预习相关知识，准备笔记和问答卡。
三、教学过程步骤一：导入（10分钟）介绍阐述消化与吸收的概念，引起学生的兴趣。
通过展示食物的图像，让学生思考食物进入口腔后，是如何消化和吸收的。
步骤二：知识讲解（20分钟）1.教师使用幻灯片介绍消化系统的结构和功能，包括口腔、食道、胃、小肠和大肠等。
2.通过示意图，讲解食物在消化系统中的流动过程。
强调不同部位的消化和吸收功能。
步骤三：案例分析（30分钟）教师提供不同食物的案例，并让学生根据所学知识进行分析和讨论。
例如，一块面包在消化系统中是如何被分解和吸收的？步骤四：实验探究（40分钟）1.教师组织学生进行实验，观察不同食物在模拟消化液中的变化。
比较不同食物在模拟消化液中的消化速度和程度。
2.学生根据实验结果，总结不同食物的消化特点，并进行讨论和学习。
步骤五：小结与归纳（10分钟）教师小结本节课的重点内容，强调消化与吸收的关系和重要性。
四、课后作业1.学生回家后，根据课堂所学内容，完成相关习题。
2.学生将实验结果整理成报告并提交。
3.学生自我总结并写下本节课的收获和问题。
五、教学反思本节课通过导入，讲解，案例分析和实验探究等教学方法，旨在培养学生对消化与吸收的兴趣和认识。
通过实际观察和实验，让学生深入了解食物在消化系统中的变化和过程，提高了学生的实践能力。
同时，通过小结和课后作业，巩固了学生对知识的掌握和理解。
这种教学设计对于培养学生的综合素质和兴趣十分有效。
《消化和吸收》教案
《消化和吸收》教案一、教学内容本节课选自人教版《生物学》八年级下册，第三章《人体的营养》，第一节“消化和吸收”。
详细内容主要包括消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。
二、教学目标1. 知识目标：使学生理解消化系统的组成，掌握食物的消化和营养物质的吸收过程。
2. 能力目标：培养学生运用所学知识分析解决实际问题的能力。
3. 情感目标：提高学生对健康饮食的认识，增强健康意识。
三、教学难点与重点重点：消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。
难点：消化酶的作用，营养物质吸收的机制。
四、教具与学具准备教具：挂图、模型、PPT。
学具：实验器材、显微镜。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组食物图片，引发学生对食物消化和吸收的兴趣，进而导入新课。
详细过程：教师展示食物图片，引导学生思考：“我们每天吃的食物是如何被消化和吸收的？”2. 自主学习：学生阅读教材，了解消化系统的组成。
详细过程：学生阅读教材，完成学案中的相关问题。
3. 课堂讲解：讲解消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。
详细过程：结合挂图、模型和PPT，讲解消化系统的组成，以动画形式展示食物的消化和营养物质的吸收过程。
4. 实践情景引入：以小组为单位，进行消化酶实验。
详细过程：学生分组进行实验，观察消化酶在不同条件下的活性，分析消化酶的作用。
5. 例题讲解：讲解与消化和吸收相关的例题。
详细过程：教师挑选典型例题，引导学生运用所学知识解决问题。
6. 随堂练习：学生完成与消化和吸收相关的练习题。
详细过程：学生独立完成练习题，教师巡回指导。
六、板书设计1. 消化系统的组成2. 食物的消化3. 营养物质的吸收七、作业设计1. 作业题目：根据消化和吸收的相关知识，设计一份健康饮食建议。
答案：结合所学知识，分析食物中营养物质的消化和吸收过程。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：对本节课的教学效果进行反思，针对学生的掌握情况，调整教学方法。
2. 拓展延伸：引导学生关注消化系统疾病，了解预防措施，提高健康意识。
《消化和吸收》教案
《消化和吸收》教案一、教学目标：1. 让学生了解消化的概念，知道消化系统的组成。
2. 使学生理解食物的消化过程，掌握各种消化器官的功能。
二、教学内容：1. 消化系统的组成：消化道和消化腺。
2. 食物的消化过程：物理性消化和化学性消化。
3. 各种消化器官的功能：口腔、胃、小肠、大肠等。
三、教学重点：1. 消化系统的组成及功能。
2. 食物的消化过程。
四、教学难点：1. 各种消化器官的功能。
2. 食物的消化过程。
五、教学方法：1. 采用图片、模型等直观教具，帮助学生形象地了解消化系统的组成和功能。
2. 通过小组讨论、游戏等方式，引导学生主动探究食物的消化过程。
3. 设置实例分析，使学生能够将所学知识运用到实际生活中。
4. 布置课后作业，巩固所学内容。
第一课时：消化系统的组成1. 导入新课，展示消化系统的图片，引发学生兴趣。
2. 讲解消化系统的组成，包括消化道和消化腺。
3. 介绍消化道各部位的功能和特点。
4. 引导学生关注消化腺的功能。
5. 课堂小结，布置课后作业。
第二课时：食物的消化过程（物理性消化和化学性消化）1. 复习上节课的内容，导入新课。
2. 讲解食物的消化过程，包括物理性消化和化学性消化。
3. 通过实例分析，使学生理解物理性消化和化学性消化的区别。
4. 引导学生关注食物的消化过程对身体健康的影响。
5. 课堂小结，布置课后作业。
第三课时：口腔的消化功能1. 复习前两节课的内容，导入新课。
2. 讲解口腔的消化功能，包括牙齿的咀嚼和舌的搅拌。
3. 引导学生了解口腔中的唾液对食物的消化作用。
4. 通过实验或实例分析，使学生掌握口腔消化的重要性。
5. 课堂小结，布置课后作业。
第四课时：胃的消化功能1. 复习前三节课的内容，导入新课。
2. 讲解胃的消化功能，包括胃液的作用和胃的蠕动。
3. 引导学生了解胃对食物的初步消化作用。
4. 通过实例分析，使学生关注胃健康的重要性。
5. 课堂小结，布置课后作业。
第五课时：小肠的消化吸收功能1. 复习前四节课的内容，导入新课。
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初中生物资料
课时12 消化和吸收
学习目的：
1.描述人体消化系统的组成(了解)
2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程(理解)
思维导图：
考点梳理：
考点一消化系统的组成
1．消化道：由_____、 _____、 _____ 、 ____、 _____、 _____、_____组成，其中_____是消化、吸收的主要场所。
2．消化腺
初中生物资料
考点二 消化和吸收 2．过程：(1)淀粉的消化：淀粉――→口腔唾液_________―――――→小肠肠液、胰液
_________。
(2)蛋白质的消化：蛋白质――→胃胃液初步产物――――→小肠肠液、胰液
_________。
(3)脂肪的消化：脂肪――→小肠胆汁脂肪微粒――――→小肠肠液、胰液
_________＋脂肪酸。
1．消化：指食物在消化道内分解成可以被____吸收的物质的过程。
食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等大分子_______，必须先分解成_____的有机物才能被______吸收。
3．吸收：主要的吸收场所是______，能吸收大部分的水、无机盐、酒精、维生素和全部的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。
核心考点:
一、营养物质的消化和吸收
1．图示
2．解读
(1)巧记“食物的消化”
淀粉消化始口腔，唾液胰肠葡萄糖。
蛋白消化从胃始，胃胰肠液氨基酸。
脂肪消化在小肠，胆汁乳化先帮忙。
颗粒混进胰肠液，变成甘油、脂肪酸。
(2)糖类、蛋白质和脂肪开始被消化的部位分别是______、_____
和
______。
二、小肠适于消化和吸收的结构特点
1．图示
2．解读
小肠是_____食物和_____营养物质的主要场所，其结构特点如下：(1)小肠长，内表面有许多_____和_______，能增加消化和吸收的面积，这些特点有利于________的功能。
(2)小肠内有丰富的消化液来帮助消化食物，如含多种消化酶的____和____，虽不含酶但能乳化脂肪的____，这些特点有利于____的功能。
(3)小肠绒毛及绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，它们的管壁都很_____，适于吸收营养物质，这些特点有利于______的功能。
实验专项
探究实验馒头在口腔中的变化
☆实验分析
1．图示过程
2．实验方法：主要采取___________的方法。
变量分析：(1)1号和2号构成一组对照实验，变量是____________。
(2)1号和3号构成一组对照实验，变量是___________________。
3．现象与结论
4.注意事项
(1)用________ (接近人体的体温)的温水为试管保温，确保唾液淀粉酶具有较强的活性。
(2)取唾液前，要用_______________漱口。
讲解典型例题
完成课时作业。