啤酒厂污水处理工艺流程设计

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啤酒厂啤酒废水处理工艺设计毕业论文

设计总说明本设计为某啤酒厂啤酒废水处理工艺设计。

啤酒废水水质的主要特点是含有大量的有机物，属高浓度有机废水，故其生化需氧量也较大。

该啤酒废水处理厂的处理水量为5000 m3/d。

原污水中各项指标为：BOD浓度为1200 mg/L,COD浓度为2000 mg/L，SS 浓度为700 mg/L。

因该废水BOD值和COD值较大,不经处理会对环境造成巨大污染，故要求处理后的排放水要严格达到国家二级排放标准,即：BOD≤20 mg/ L，COD≤100 mg/ L，SS≤70 mg/ L。

经分析知该处理水质属易生物降解又无明显毒性的废水，可采用两级生物处理以使出水达标。

一级处理主要采用物理法，用来去除污水中的悬浮物质和无机物。

二级处理主要采用生物法,包括厌氧生物处理法中的UASB法和好氧生物处理法中的SBR法，可有效去除污水中的BOD、COD。

本设计工艺流程为：啤酒废水→ 格栅→ 污水提升泵房→ 调节沉淀池→ UASB反应器→预曝气沉淀池→ SBR池→处理水（污泥）整个工艺具有总投资少，处理效果好，工艺简单，占地面积省，运行稳定，能耗少的优点。

关键词：啤酒废水处理，高浓度有机废水，UASB法，SBR法General information of designThis design is the brewery water treatment of a Beer Company. The main distinguishing feature of the brewery water is that it contains massive organic matters and it belongs to the high concentration organic wastewater, so its biochemical oxygen demand is also high. Them/3. The concentrations of water which needs to be treated in the beer wastewater is 5000 dBOD, COD and SS are 1200 mg/L, 2000mg/L and 700 mg/L, respectively. For the high value of BOD and COD for the brewery water, it can pollute the environment if it is dischargedwithout disposal. So it is required to be strictly meet the secondary discharge standard of National Wastewater Discharge Standards which requests BOD≤20 mg/ L, COD≤100 mg/ L, SS≤70 mg/ L.After the analysis, the brewery water can biodegrade easily and has no obvious toxicity, so we use two levels of biological treatment to treat the drained water meet the designated standard. The first level of processing mainly uses the physical methods, which remove the suspended matter and the inorganic substance in the wastewater. The second level of processing is the biological methods, contains UASB (Up flow anaerobic sluge blanket) of anaerobic oxygen biology methods and SBR (Sequencing Batch Reactor) of demand oxygen biology methods, which could reduce BOD and COD in the waste water. The technological process of this design is:Beer wastewater → Screens →Swage lift pump house → Regulates sendimatation tank →Tank of UASB →pre-aeration sedimentation tank → Tank of SBR →Treatment water (sludge) .The technology has many advantages such as low investment, high efficiency, simple process, less occupied area, steady running and energy saving.Keyword: Brewery Water，High Concentration of Organic Wastewater，UASB Process，SBR Process1 前言啤酒是当今风靡世界最流行的饮料之一，我国啤酒厂的吨酒耗水量较大，一般为8 t～12 t，部分厂家可达10 t～20 t，每生产1 t啤酒将产生废液4 mL，而西方先进国家每产1 t啤酒废水排放量约4 mL，废水排放接近于耗水量的90％。

啤酒厂废水处理工艺设计

啤酒厂废水处理工艺设计1. 简介随着啤酒工业的快速发展，啤酒厂废水处理成为一个重要的环境问题。

废水中含有高浓度的有机物、悬浮物、氮和磷等污染物，对环境造成严重影响。

为了保护水资源和保持生态平衡，啤酒厂废水处理工艺设计至关重要。

2. 原理2.1 生物处理工艺生物处理工艺是啤酒废水处理的核心步骤，包括生物降解、生物膜处理和生物吸附等。

通过生物降解，将废水中的有机物转化为微生物可利用的无机物。

生物膜处理利用生物膜对污染物进行吸附和降解，提高处理效果。

生物吸附则通过微生物对废水中的重金属等有毒物质进行吸附，净化废水。

2.2 物理处理工艺物理处理工艺主要包括初沉池、气浮池和过滤器等。

初沉池通过重力作用使废水中的悬浮物沉淀到池底，从而达到初步去除悬浮物的目的。

气浮池则通过注入细小气泡使废水中的悬浮物浮起，并通过刮板等设备集中去除。

过滤器将废水通过滤材进行过滤，去除小颗粒的悬浮物。

3. 工艺设计3.1 筛选工艺根据啤酒厂废水的特点和排放标准要求，选择合适的处理工艺。

常见的处理工艺包括活性污泥法、生物接触氧化法和MBR法等。

根据实际情况进行工艺筛选，考虑处理效果、投资成本和运行成本等因素。

3.2 工艺流程设计根据筛选出的处理工艺，设计相应的工艺流程。

一般情况下，工艺流程包括初沉池、生化池/接触氧化池、二沉池、消毒等。

根据废水的水质分析和处理要求，确定每个环节的处理方法和设备。

3.3 工艺参数设计根据废水的水质和处理要求，确定各个环节的工艺参数。

包括但不限于污泥浓度、接触时间、有机负荷和气泡大小等。

参数的合理设计对工艺的稳定运行和高效处理起着重要作用。

3.4 工艺设备选型根据工艺流程和参数设计，选择合适的设备。

设备选型需要考虑投资成本、运行成本和设备的耐久性等因素。

常见的设备包括曝气设备、搅拌设备和过滤设备等。

4. 运行与控制4.1 运行管理对废水处理工艺的运行进行管理，包括设备的检修和维护，污泥的处理和处置，以及运行记录的管理等。

啤酒厂生产废水处理工程设计

啤酒厂生产废水处理工程设计啤酒是一种早已经被人类所喜爱的饮品，随着人口的增长，啤酒的需求量也在不断增加。

然而，啤酒的生产也会产生一些废水，这些废水如果没有得到有效的处理，就会对环境造成一定的污染。

因此，在啤酒生产过程中，废水处理工程设计就变得十分重要。

啤酒厂的废水主要来自麦汁转化过程、清酒和过滤过程以及洗瓶和清洗罐装设备等环节，其中以麦汁转化过程所产生的废水最为复杂。

因为啤酒厂生产废水的复杂性，废水处理工程设计必须要综合考虑几个方面，如：1. 废水的特性啤酒厂的废水通常是酸性或中性的，含有悬浮固体、有机物、氮和磷等物质。

这些物质会对水生生物和地下水质造成污染，因此，废水处理工程设计必须能够针对这些特性制定处理方案。

2. 处理工艺废水处理工程的设计需要采用适当的处理工艺。

一般情况下，废水处理工程分为预处理和主处理两个部分。

预处理包括固体分离、沉淀和中和等过程；主处理包括生物处理、化学处理和物理处理等。

在选择处理工艺时，要根据废水的特性、生产能力、处理要求等方面的因素来选择。

3. 处理设备在废水处理工程设计中所选择的处理设备是非常重要的。

处理设备类型、数量和规格必须考虑废水的特性和处理工艺。

例如，生物处理需要好氧和厌氧环境，因此需要选择合适的生物反应器和曝气机等设备。

4. 处理后的废水排放废水处理不仅仅是为了解决废水污染问题，还要考虑处理后的废水排放。

处理后的废水如果没有得到妥善处理，仍然会对环境产生影响。

因此，在废水处理工程设计中必须要确保处理后的废水能够达到国家排放标准。

总之，啤酒厂生产废水处理工程设计必须充分考虑废水的特性、处理工艺、处理设备和处理后的废水排放等因素。

只有制定出全面且合理的废水处理方案，才能有效地解决废水污染问题，使得啤酒生产更加可持续。

啤酒处理厂污水工艺流程

啤酒处理厂污水工艺流程啤酒处理厂污水可真是个有趣又有点复杂的事儿呢。

一、污水的来源。

啤酒厂的污水啊，那来源可不少。

生产啤酒的时候，洗麦芽会产生污水，这个过程中那些杂质啊就随着水被冲出来了。

还有酿造过程中，设备清洗的时候也会有污水。

这污水里面啥都有，像残留的麦芽汁啦，酵母啦，还有各种添加剂的残留。

这些东西混在污水里，就像是一锅大杂烩，味道还怪怪的呢。

二、预处理阶段。

1. 格栅。

这污水一进来，首先得经过格栅。

格栅就像是一个大筛子，把那些大的固体杂质给拦住。

比如说，可能有不小心掉进去的麦秸啊，或者是一些大的设备零件啥的。

要是这些东西不拦住，后面的设备可就惨了，就像你吃面条的时候，要是有根大木棍混进去，那可就没法好好吃了，设备也是一样的道理。

2. 沉砂池。

过了格栅之后呢，污水就到了沉砂池。

在沉砂池里啊，那些沙子啊、小石子之类比较重的东西就会沉下去。

你想啊，污水就像一群奔跑的小动物，重的沙子啥的跑不动了，就沉在底下了。

这样就能把这些可能会磨损设备的东西先去掉。

三、生物处理阶段。

1. 活性污泥法。

接下来就是生物处理啦，活性污泥法是很常用的一种。

这里面有好多好多的微生物呢，就像一个小小的微生物王国。

这些微生物就把污水里的有机物当作食物，大口大口地吃起来。

那些残留的麦芽汁、酵母啥的有机物，就被微生物一点点分解掉。

这就像是一群小蚂蚁在搬东西，虽然微生物很小很小，但是数量多了力量就大啦。

不过呢，这时候的污水还是有点浑浊的，因为还有一些其他的东西在里面呢。

2. 生物膜法。

还有一种生物膜法。

在这个过程中啊，微生物会附着在一些载体上，形成一层生物膜。

污水流过的时候，生物膜上的微生物也会把污水里的有害物质吃掉。

这就好比是墙上长满了青苔，水流过的时候，青苔就把水里的脏东西给处理掉了。

生物膜法和活性污泥法就像是两个小伙伴，一起努力把污水里的有机物给解决掉。

四、深度处理阶段。

1. 沉淀。

经过生物处理之后，污水还得再沉淀一下。

这时候的沉淀就像是让跑累了的小动物们休息一下，那些在生物处理过程中产生的一些固体物质，就会慢慢沉到水底。

某啤酒厂污水处理方案

某啤酒厂污水处理方案一、污水的来源与特性分析啤酒制做是以大麦和大米为主要原料，辅之以啤酒花和鲜酵母，经较长时间的发酵酿造而成。

生产过程是先将大麦制成麦芽。

将麦芽粉碎与糊化的大米用温水混合进行糖化，糖化结束后立即过滤，除去麦糟，麦汁经煮沸定型后除去酒花糟，然后冷却与澄清。

澄清的麦汁冷却至6.5-8.0o C,接种酵母，进行发酵。

发酵分主发酵与后发酵，主发酵是将糖转化成乙醇和二氧化碳；后发酵是将主酵嫩酒送至后发酵罐长期低温贮藏，以完成残糖的最后发酵，澄清啤酒，促进成熟。

经后发酵的成熟酒,经过滤或分离除去残余酵母和蛋白质。

过滤后的成品酒,即生啤酒；杀菌后的啤酒即熟啤酒。

啤酒废水是属于较高浓度的有机污染废水，啤酒厂废水的主要来源有：麦芽生产过程的洗麦水、浸麦水、发芽降温喷雾水、麦槽水、洗涤水、凝固物洗涤水；糖化过程的糖化、过滤洗涤水；发酵过程的发酵罐洗涤水、过滤洗涤水；灌装过程的洗瓶、灭菌、破瓶啤酒；冷却水和成品车间冲洗地面水；生产、生活区的生活污水。

废水呈黄褐色,主要含糖类、醇类有机物，其中在浸泡大麦过程中溶出戊糖、蔗糖、果胶、矿物盐及外皮中的纤维素、蛋白阮、单宁、苦味质等，而其他车间的外排废水除含糖类外，还含有多种氨基酸、醇、维生素、酵母菌、啤酒花、纤维素、麦糟等有机物和少量无机盐类。

因生产规模、设备和管理而异，一般啤酒生产废水的化学需氧量（CoD）为1000-2500mg∕1左右，生化需氧量（BOD）为600-150Omg/1左右。

根据国内啤酒生产厂的监测资料，啤酒生产各工段废水主要污染指标见下表。

啤酒生产废水水质表序号废水种类来源占总排量%PH CODcrmg/1B0D5mg/1B0D5∕C0Dcr SSmg/11浸麦废水制麦车间浸麦水、刷锅水、冲洗水等20~25 6.5~7.5500~700200~3000.45300~5002糖化发酵水糖化、发酵车间洗罐水、刷锅水、洗酵母水等25~30 5.0~7.03000-60002000-45000.7580Cr18003灌灌装30~40 6.0~9.0IOO〜70~0.75IOer装废水车间洗涤水等6001452004其他废水各种冷却水、杂菌水等5 6.0~7.0200~600100-3000.5100-1505总排水混合废水100 6.0~8.01000-350070Cr15000.65~0.74300~600污水的特点可概括如下：1属于较高浓度的有机污染废水，无毒有害，主要污染物易于分解，具有良好的生物可降解性，适合厌氧生物处理；2、排污点多，且多为间歇式排放，水质水量波动性大，存在事故冲击；3、啤酒污水是氮营养物（NH3）较低的污水，单纯的好氧生化处理工艺常发生污泥膨胀，影响出水水质。

啤酒废水处理工艺设计

啤酒废水处理工艺设计啤酒废水处理工艺设计是指设计一种用于处理啤酒生产过程中产生的废水的工艺流程。

一、废水特性分析：首先，需要对啤酒废水的特性进行分析，包括COD（化学需氧量）、BOD（生化需氧量）、SS（悬浮物）、氨氮等指标的含量和变化规律等。

二、预处理过程：啤酒废水通常会含有大量的悬浮物和油脂，因此需要进行沉淀、过滤等预处理过程。

可以采用物理方法，如格栅除渣和机械过滤等，以去除较大的悬浮物和固体颗粒；也可以采用化学方法，如加入絮凝剂，使悬浮物聚集成较大的颗粒，然后通过沉降除去。

三、生化处理过程：啤酒废水含有大量的有机物质，可以通过生化处理来降低COD和BOD的含量。

常用的生化处理方法包括活性污泥法、MBR（膜生物反应器）法、SBR（顺序批处理反应器）法等。

其中，活性污泥法是最常用的方法，通过将废水与含有细菌的活性污泥接触，细菌利用有机物质进行生长代谢，将有机物质降解为二氧化碳和水等无害物质。

四、氨氮去除：啤酒废水通常含有较高的氨氮含量，需要进行氨氮的去除。

常用的方法有生物法和化学法。

生物法主要是通过硝化反应将氨氮氧化为硝酸盐氮，再经过反硝化反应将硝酸盐氮还原为氮气释放出去。

化学法则是通过加入一定的化学药剂来沉淀和去除氨氮。

五、二次沉淀过程：生化处理过程中所产生的污泥需要通过二次沉淀来进行固液分离。

可以采用沉淀池或沉淀池加离心机等设备进行。

六、消毒处理：对于啤酒废水中的微生物，需要进行消毒处理。

常用的消毒方法包括紫外线消毒和高氯消毒等。

七、深度处理：如果需要对废水进行深度处理，以达到更高的排放标准，还可以采用吸附剂吸附、膜过滤等技术进行进一步处理。

最后，为了确保废水处理工艺的稳定运行，还需要考虑工艺设备的选型、运行控制和监测等方面。

同时，根据啤酒厂的具体情况，还需结合当地环保标准和政策要求进行工艺设计。

某啤酒厂污水处理站工艺设计书

某啤酒厂污水处理站工艺设计书某啤酒厂位于山东省淄博市，是一家规模较大的啤酒酿造企业。

由于厂区生产过程中产生的大量废水，为了保护环境和满足国家环保法规的要求，啤酒厂决定建造一座污水处理站。

该文档是该污水处理站的工艺设计书，对污水处理站设计方案和工艺流程进行详细说明。

一、设计目的和依据1. 设计目的该污水处理站的建设，主要是为了达到以下目的：（1）减少污水对环境的影响，保护水资源。

（2）防止水污染，达到国家环保法规要求。

2. 依据标准该污水处理站的设计，主要依据以下标准：（1）国家环保部颁发的《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB 18918-2002）。

（2）国家环保部颁发的《城镇污水处理厂设计标准》（GB 50014-2006）。

二、处理工艺流程根据啤酒厂的排放水质情况、日处理能力和排水要求，我们设计了如下处理工艺流程：1. 滤格池厂区内生产废水，主要来自一次、二次、三次清洗、反冲与剩余物、洗花堆积等过程，其中悬浮固体较多，在处理过程中需要优先处理。

首先将废水通过提升泵送入滤格池，利用格栅滤除大块固体颗粒及悬浮物。

2. 中央除磷技术工艺去除废水中的磷是将来排放到环境中的主要问题之一。

为此，我们采用中央除磷技术去除水中的磷。

该技术是由老庄技术、生化法、物化法组合而成的集成技术。

在生化法污泥吸收磷的同时，通过剩余水中营养物的减缓使生物细胞向有机磷碳酸酯磷代谢方式转变，最终在沉淀池中与污泥一并沉淀。

3. 活性污泥处理工艺为保持出水的质量，本污水处理站采用活性污泥处理工艺。

处理过程中，给予适宜的剧烈搅拌和通气，在污水中通过微生物的代谢作用使有机污染物被生物降解，然后在沉淀器中与污泥一并沉淀。

4. 溶气式浮选机将活性污泥处理的出水经过初沉池处理后，采用溶气式浮选机，分离污水中的悬浮物质和胶质物，从而达到更好的水质要求。

5. 消毒处理最后，针对出水中一些难以降解的细菌和病毒等微生物进行深度消毒处理，保证其达到国家相关的排放标准。

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啤酒厂污水处理工艺流程设计摘要啤酒工业在我国迅猛发展的同时，排出了大量的啤酒污水，给环境造成了极大的威胁。

啤酒污水处理厂的处理水量为5000dm/3,不考虑远期发展。

原污水中各项指标为：BOD浓度为800mg/L ,COD浓度为1400mg/L ，SS浓度为350mg/L, Ph=6～10 。

可将污水COD 由1400 mg/L降至50～100 mg/L ，BOD从800mg/L降至20 mg/L以下，SS由350 mg/L降到70 mg/L以下，出水符合标准。

为啤酒工业污水处理提供了一条可行途径。

具有良好的经济效益、环境效益和社会效益。

关键词：啤酒污水 UASB CA SSSewage Treatment Process Design of Beer FactoryAbstractWith the rapid development of brewery industry in China, more brewery wastewater is discharged, which endangers enviroment.The water which needs to treatment in the beer waste water treatment plant is 5000dm/3, regardless of the specified future development. Various target in the raw waste water is: the concentration of BOD is 800 mg/L , the concentration of COD is 1400 mg/L , the concentration of SS is 350 mg/L，and pH is 6～10 . For the beer waste water's BOD is high, it could pollute the environment if drained before treatment, so it request the beer waste water which drained must be strictly treated to the two effluence standard in the country, which is as following: BOD ≤ 20 mg/L , COD ≤ 100 mg/L , SS ≤ 70 mg/L ,pH = 6～9 .According to the product scale of beer brewery, the main standard of draining water\natural materials, and so on, the main process technology of the beer waste water disposal station is defined as UASB + CASS .Practice of project indicate, when COD of wastewater reduces from 1400mg/l to 50~100mg/l, BOD reduces from 800mg/l to 20mg/l, SS reduces from 350mg/l to 70mg/l, so that drains out can reaches the Standard.The technological process of this design is:Beer waste water → Screens → The sewage lift pump house → shuili shai → Regulates tank → Reaction tank of UASB → Tank of CASS → Treatment water This technology of wastewater treatment has many traits. Such as, well-knit structure, pithy quick control, lasting attacked, less sledge capacity. Practice indicates that the composed craft has reliable function, its investment is little, and its running and management is uncomplicated.Key words: beer waste water UASB CA SS目录摘要 (Ⅰ)ABSTRACT (Ⅱ)1前言 (1)1.1研究的意义及目的 (1)1.2研究目标和关键问题 (1)1.3研究现状和内容 (1)2工艺流程选择及说明 (2)2.1工程概况 (2)2.1.1工厂概况 (2)2.1.2设计依据 (2)2.1.3设计范围 (2)2.1.4设计原则 (2)2.2污水处理工艺流程 (2)2.2.1建设规模 (2)2.2.2设计原水水质指标 (3)2.2.3设计出水水质指标 (3)2.2.4处理工艺流程的选择 (3)2.2.5处理工艺路线的确定 (3)2.3主要处理构筑物设计及选型 (4)2.4污水处理站总体布置 (5)2.4.1布置原则 (5)2.4.2管线设计 (5)2.4.3布置特点 (6)2.4.4高程布置 (6)3工艺流程计算 (8)3.1啤酒污水处理构筑物设计与计算 (8)3.1.1格栅 (8)3.1.2集水池 (11)3.1.3泵房 (11)3.1.4水力筛 (12)3.1.5 酸化调节池 (13)3.1.6 UASB反应池 (15)3.1.7 CASS反应池 (24)3.2污泥部分各处理构筑物设计与计算 (33)3.2.1集泥井 (33)3.2.2污泥浓缩池 (34)3.2.3 污泥脱水间 (36)3.3构筑物高程计算 (38)3.3.1污水构筑物高程计算 (38)3.3.2污泥高程计算 (40)参考文献 (42)谢辞 (43)1 前言1.1研究的意义及目的鉴于啤酒污水自身的特性，啤酒污水不能直接排入水体，据统计，啤酒厂工业污水如不经处理，每生产100吨啤酒所排放出的BOD值相当于14000人生活污水的BOD值，悬浮固体SS值相当于8000人生活污水的SS，其污染程度是相当严重的，所以要对啤酒污水进行一定的处理。

1.2研究目标和关键问题啤酒生产主要以大麦和大米为原料，辅以啤酒花和鲜酵母，经长时间发酵酿造而成。

污水主要来源于麦芽制造、糖化、发酵、洗瓶及灌装等工序。

啤酒污水富含糖类、蛋白质、淀粉、果胶、醇酸类、矿物盐、纤维素以及多种维生素，是一种中等浓度的有机污水，可生化性好。

污水连续排放，水质水量有一定波动。

生产过程中产生的污水主要来源于玉米洗涤浸泡等工艺过程。

该污水具有污染物浓度较高、pH值低等特征，若不经处理直接排入水体中，会导致水体严重富营养化，破坏水体的生态平衡，对环境造成严重污染。

1.3研究现状和内容啤酒污水主要来自麦芽车间（浸麦污水），糖化车间（糖化，过滤洗涤污水），发酵车间（发酵罐洗涤，过滤洗涤污水），灌装车间（洗瓶，灭菌污水及瓶子破碎流出的啤酒）以及冷却水和成品车间洗涤水，办公楼、食堂、浴室的生活污水等。

工业污水主要含糖类，醇类等有机物，有机物浓度较高，虽然无毒，但易于腐败，排入水体要消耗大量的溶解氧，对水体环境造成严重危害。

啤酒污水的水质和水量在不同季节有一定差别，处于高峰流量时的啤酒污水，有机物含量也处于高峰。

国内啤酒厂污水中：CODcr含量为：1000～2500mg/L，BOD5含量为：600～1500 mg/L，该污水具有较高的生物可降解性，且含有一定量的凯氏氮和磷。

因为啤酒污水的BOD/COD比高达0.5以上，所有具有良好的生物可降解性能，处理方法主要选择生物氧化法。

在生物氧化过程中，有些微生物如球衣细菌（俗称丝状菌）、酵母菌等虽能适应高有机碳、低N量的环境，由于球衣细菌、酵母菌等微生物体系大、密度小菌胶团细菌不能在活性污泥法的处理构筑物中正常生长，这也是早期活性污泥处理啤酒污水不理想的主要原因之一。

因此，早期啤酒污水在进行生物氧化处理时，通常采用生物膜法，一般可选用生物接触氧化法。

生物接触氧化法利用池内填料聚集球衣细菌等微生物，使处理取得理想的效果，所以啤酒厂污水处理站的主要工艺建议采用生物接触氧化法。

也可先采用厌氧处理，降低污染负荷，再用好氧生物处理。

目前国内的啤酒厂工业污水的污水处理工艺，都是以生物化学方法为中心的处理系统。

2 工艺流程选择及说明2.1工程概况2.1.1工厂概况一般的啤酒厂年产啤酒5～10万吨，生产污水主要为：麦芽、糖化、发酵、加工过程中的原料浸出物、灌装车间的污水及洗涤用酸碱污水。

生产污水多为间歇排放，水量、水质变化大。

目前，污水排至市政管网，但随着国家对环境保护的日益重视及对环保要求的逐步提高，厂方在加大生产投入的同时，对环境保护工作也日益重视，在增加经济效益的同时，为创造更好的环境效益和社会效益，树立良好的企业形象。

啤酒厂领导及有关部门领导必须决定新建生产污水处理工程。

2.1.2设计依据1.中华人民共和国污水综合排放标准（GB8978-1996）。

2.啤酒行业污水处理有关资料。

3.啤酒厂方提供的基础资料。

2.1.3设计范围本工程的设计范围为：生产污水流入污水处理场界区始至全出理工艺流程出水达标为止，其内部工艺单元的全部工程内容，其中包括水工艺、土建、电气设备等专业内容。

2.1.4设计原则1.严格执行国家环保局有关法规，按规定的排放标准，使处理后的污水各项指标达到甚至优于排放标准。

2．采用先进、合理、成熟可靠的处理工艺，并具有显著的环境效益、社会效益和经济效益。

3.工艺设计与设备选型能够在生产运行过程中具有较大的灵活性和调节余地、能适应水质、水量的变化，确保出水稳定，达标排放。