河南省罗山高中2016届高三生物复习 精选单元巩固练习题 专题四 酶的研究与应用(含解析)新人教版选修1
河南省罗山高中高三生物复习 精选单元巩固练习题 生态系统及其稳定性(含解析)新人教版必修3
河南省罗山高中2016届高三生物复习精选单元巩固练习题：必修3 生态系统及其稳定性（含解析）1．如图表示某种生态系统中4种成分之间的关系，以下相关叙述中正确的是（）A．甲和乙所包含的所有种群构成群落B．乙1的同化量越大，流向乙2的能量就越少C．丙不一定是原核生物D．丁的含量增加将导致臭氧层被破坏2．分解者在生态系统中占有重要地位，这是因为它们能够（）A．吸收代谢废物并释放氧气B．将动植物的遗体分解成无机物C．使大气中二氧化碳含量减少D．为其它生物提供食物3．合理开发和保护海洋鱼类资源，可以采取的措施是（）①全面禁止捕捞②实行休渔期，划分休渔区③控制鱼网网眼大小④制定相应的法律法规A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④4．大气污染是指（）A.大气中含有有毒物质时B.大气中含有废气和烟尘时C.大气中有害物质的含量达到一定程度时D.大气中有害物质浓度达到造成生物死亡时5．人口增长造成一系列环境问题，如果人口增长得不到有效控制，则造成（）①水资源短缺②耕地面积大幅度减少③生物多样性锐减④环境污染加剧A．①② B．①②③ C．①②④ D．①②③④6．下列有关食物链和食物网的叙述，正确的是( )A．食物网由许多相互独立的食物链构成B．在捕食食物链中，各营养级获得能量的方式基本相同C．食物网越复杂，生态系统受到干扰时恢复原状的能力越强D．在食物网中，一种生物可能属于不同的营养级7．下列属于生态系统物理信息的是（）A．雄孔雀在雌孔雀面前的频频开屏B．烟草的种子接受某种波长光的照射才能萌发C．水葫芦根部的分泌物可抑制水体中藻类的大量繁殖D．看家狗在外出时频频撒尿8．关于物质循环的叙述正确的是（）A．生产者与无机环境之间可以直接进行碳循环B．消费者与无机环境之间可以直接进行碳循环C．物质循环沿着食物链进行D．不同的生态系统的物质循环在生态系统范围内独立地进行9．以下关于生态系统的成分的叙述中，正确的有（）①植物一定是生产者，生产者一定是植物。
高中生物 专题四 酶的研究与应用 课题1 果胶酶在果汁生产中的作用作业(含解析)新人教版选修1-新人
课题1 果胶酶在果汁生产中的作用一、选择题1．下列与酶的活性有关的说法不准确的是( A )A．酶的活性是由蛋白质结构决定的，不受外界条件的影响B．酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力C．酶的活性受温度、pH等因素的影响D．酶活性的高低与反应物浓度无关[解析]酶的活性是由蛋白质的结构决定的，不同酶的结构不同，活性也不同；同时酶的活性又受外界条件的影响，如温度、pH和酶的抑制剂等条件都会影响酶的活性；在其他条件不变时，一定X围内反应速度随底物浓度的增加而加快，当底物浓度达到一定限度时，反应速度不再变化，即反应速度大小与反应物浓度有关，但是酶活性高低与反应物浓度无关。
2．下列关于果胶酶的说法错误的是( C )A．果胶酶的活性是指一定量的果胶酶催化一定量的果胶进行化学反应的能力B．温度、pH和酶的抑制剂等条件会影响果胶酶的活性C．果胶酶能催化果胶分解，但不能提高水果的出汁率，只能使果汁变得澄清D．生产果汁时，为了使果胶酶得到充分的利用，节约成本，需要控制好酶的用量[解析]果胶酶不仅能使果汁变得澄清，而且还能提高水果的出汁率。
3．一般不作为果胶酶活性检测指标的是( D )A．等量的果泥产生等量的果汁所用的时间B．等量的果泥在相同时间内的出汁量C．等量的果泥在相同时间内的澄清度D．等量的果泥在相同时间内产生气泡的数量[解析]果胶酶把果胶分解为可溶性的半乳糖醛酸，能使果汁变得澄清，也能提高出汁率，所以果汁的澄清度、出汁量以及果汁的产出时间都可作为果胶分解速率即果胶酶活性的检测指标。
果胶被果胶酶分解的过程中不产生气泡。
4．探究温度对果胶酶活性影响的实验中，得到如下实验结果。
据此分析不正确的是( C )温度30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 (℃)A．实验过程中应先将苹果泥和果胶酶分别调节到对应温度后再混合B．为了实验结果的科学性，各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同C．应在50～55 ℃之间设置更细温度梯度进行实验探究果胶酶的最适温度D．该实验结果表明高温能使果胶酶失活，但高温也可能促进果胶分解[解析]实验过程中应先将苹果泥和果胶酶分别调节到对应温度后再混合，A正确；为了实验结果的科学性和控制单一变量，各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同，B正确；实验中的温度梯度跨度较大，要想确定最适温度，需要设置更细温度梯度进行实验，分析数据，应该在45～55 ℃(或45～60 ℃)之间设置更细温度梯度进行实验探究果胶酶的最适温度，C 错误；高温可以使酶失活，由表格数据可以看出，高温也可能促进果胶分解，D正确。
河南省罗山高中2016届高三生物复习精选单元巩固练习题必修2 遗传基因的发现(含解析)
河南省罗山高中2016届高三生物复习精选单元巩固练习题：必修2 遗传基因的发现（含解析）1．多指症（有六个手指）为一种显性基因控制的遗传病。
某男性为多指患者，他的夫人正常，但他们的三个子女均是多指症患者，这样的双亲其子女中多指症的发病率是（）。
A．25%或50％ B．100%或50％ C．50%A 50％ D．0或100%2．下图为人体某细胞所经历的各个阶段示意图,图中①～⑦为不同的细胞,a～c表示细胞所进行的生理过程。
据图分析,下列叙述正确的是( )A.与①相比,②③④的分裂增殖能力加强,分化能力减弱B.⑤⑥⑦的核内基因相同,细胞内的蛋白质种类有差异C.②③④的形成过程中发生了基因分离和自由组合D.进入c过程的细胞,酶活性降低,代谢减慢，细胞体积增大，细胞核体积减小3．下列性状中，不属于相对性状的是A．高鼻梁与塌鼻梁 B．卷发与直发C. 五指与多指 D．眼大与眼角上翘4．下列各组性状中，属于相对性状的是 ( )A．豌豆的高茎与绿色豆荚B．人的正常色觉与红绿色盲C．羊的黑毛与兔的白毛D．兔的长毛和卷毛5．玉米非糯性基因(W)对糯性基因(w)是显性。
W—和w—表示该基因所在染色体发生部分缺失（缺失的区段含有W和w基因），缺失不影响减数分裂过程。
染色体缺失的花粉不育，而染色体缺失的雌配子可育。
现以基因型为Ww—个体作母本，基因型为W—w个体作父本，子代的表现型及其比例为A.非糯性：糯性=1:0B.非糯性：糯性=3：1C.非糯性：糯性=2:1 D．非糯性：糯性=1：16．下列叙述中正确的是（）A．两个纯种交配，子代必是纯种 B．两个杂种交配，子代必是杂种C．纯种自交的后代都是纯种 D．杂种自交的后代都是杂种7．已知玉米的某两对基因按照自由组合规律遗传，子代的基因型及比值如图所示，则双亲的基因型是( )。
A．DDSS×DDSs B．DdSs×DdSs C．DdSs×DDSs D．DdSS×DDSs8．要判断一株高茎豌豆是否是纯合子，最简便的方法是A．测交B．自交C．与杂合子高茎杂交D．与纯合子高茎杂交9．如果 F2的分离比分别为 9 : 7 , 9 : 6 : 1 和 15 : 1 ，那么 F l与纯隐性个体间进行测交，得到的分离比将分别为（）A.1 : 3 , 1 : 2 : 1 和 3 : 1B.3 : 1 , 4 : 1 和 1 : 3C.1 : 2 ; l , 4 : l 和 3 : 1D.3 : 1 , 3 : 1 和 l : 410．下列表示纯合体的基因型是（）A、AaX H X HB、AABbC、AAX H X HD、aaX H X h11．两个黄色圆粒豌豆品种进行杂交，得到6000粒种子均为黄色，但有1500粒为皱粒。
河南省罗山高中2016届高三生物复习精选单元巩固练习题必修3 动物人体生命活动的调节(含解析)
河南省罗山高中2016届高三生物复习精选单元巩固练习题：必修3 动物人体生命活动的调节（含解析）1．特异性免疫的物质基础不包括A、免疫器官B、免疫细胞C、各种抗体和淋巴因子D、唾液中的溶菌酶和胃液中的盐酸2．下图为一能测出神经元表面电位变化的灵敏电流计。
反射弧上a、b、c、d四点等距。
下列叙述错误的是A.电流计连于b、c处，在a处给与刺激，指针会发生两次方向相反的偏转。
B.电流计连于b、d处，在c处给与刺激，指针会发生两次方向相反的偏转。
C.电流计连于a、c处，在b处给与刺激，指针会发生两次方向相反的偏转。
D.电流计连于bc处，在d处给与刺激，指针会发生两次方向相反的偏转3．下列关于机体免疫调节的叙述，正确的是()A．B细胞受到淋巴因子的作用后，可增强清除靶细胞的能力B．吞噬细胞摄取和处理病原体后，可将抗原呈递给浆细胞C．婴儿初次服用脊髓灰质炎糖丸后，体内可产生抗体和记忆细胞D．HIV攻击人体T细胞后，可使人体完全丧失体液免疫能力4．下列关于人体免疫的叙述正确的是（）A．非特异性免疫的第一道防线由皮肤、黏膜及表皮腺体的分泌物构成B．接种过流感疫苗的健康人不会患流感C．HIV病毒主要攻击B淋巴细胞，导致免疫功能严重缺陷D．T淋巴细胞受抗原刺激可增殖分化为效应T细胞和记忆B细胞5．下列各组激素，由同一种内泌腺分泌的是A．促甲状腺激素释放激素、促甲状腺激素B．促甲状腺激素、促性腺激素C．雄激素、抗利尿激素、肾上腺素D．甲状腺激素、生长激素6．下列有关参与免疫过程细胞的叙述，正确的是（）A．吞噬细胞是一种在非特异性免疫和特异性免疫过程中都发挥作用的淋巴细胞B．吞噬细胞、T细胞、B细胞、记忆细胞、浆细胞、效应T细胞均能识别抗原C．淋巴B细胞增殖、分化成浆细胞的过程，一定需要T细胞和抗原的共同刺激D．人体内T细胞和浆细胞核内DNA分子数量相同，细胞器的数量不一定相同7．下图为某反射弧的部分模式图，下列叙述正确的是（）B．C处的液体是组织液，其理化性质的改变影响兴奋的传递C．刺激D点，在E处测到电位变化，说明兴奋在神经元之间的传递是单方向的D．把某药物放在C处，刺激E点，D处没电位变化，说明该药物对兴奋在神经元之间的传递有阻断作用8．某一外伤病人，可以书写、可听懂别人的谈话，能看懂文字的含义，但是不会讲话。
河南省罗山高中2016届高三生物复习精选单元巩固练习题必修2 现代生物进化理论(含解析)
河南省罗山高中2016届高三生物复习精选单元巩固练习题：必修2 现代生物进化理论（含解析）1．目前生物分类学上较为广泛应用的分类系统是（）A．两界分类系统B．三界分类系统 C．四界分类系统D．五界分类系统2．生物多样性包括A．基因多样性B．物种多样性C．生态系统多样性D．分子多样性3．不属于达尔文的自然选择学说主要内容的是：A．自然选择是通过生存斗争来实观的B．可遗传的变异是生物进化的原材料C．自然选择是适者生存不适者被淘汰的过程D．种群基因频率的改变是生物进化的实质4．根据现代生物进化理论，以下说法正确的是A．生物进化的实质是基因频率的改变、生殖隔离是新物种形成的标志B．只有在新物种形成时，才会发生基因频率的改变C．无性生殖的生物不发生基因重组，基因频率不会发生改变，因而进化缓慢D．突变、基因重组和隔离是物种形成过程的三个基本环节5．在一个有性生殖的自然种群里，除了具有种群非常大、没有突变发生、没有迁入迁出以及个体间的交配是随机的以外，还需具备下列哪一个条件，种群的基因频率才是稳定的（）A．捕食者数量减少 B．没有自然选择C．环境条件变化剧烈 D．改变个体的摄食方式6．下列关于生物进化的叙述，正确的是A．共同进化只发生在具有捕食关系的生物之间B．自然选择直接作用于种群而不是个体C．生物受环境影响而产生的变异都是不可遗传变异D．外来物种入侵能改变生物进化的速度和方向7．下列各项中符合现代生物进化理论观点的是A．绵羊和山羊之间不能进行基因交流B．基因突变和基因重组是生物进化的原材料C．马和驴交配产生的骡子是一个新物种D．二倍体西瓜和四倍体西瓜属于同一物种8．下列有关现代生物进化理论的说法正确的是A．新物种的形成必须经过很长时间的地理隔离B．种群中的个体是进化的基本单位C．生物进化的过程实质就是种群基因频率发生变化的过程，所以种群基因频率的改变一定有新物种的形成D．不同种生物之间、生物与无机环境之间在相互影响，不断地进化9．在一个数量足够多的种群中，下列因素不会引起种群基因频率发生变动的是A．突变 B．随机交配 C．基因迁移 D．自然选择10．下列关于基因频率、基因型频率与生物进化的叙述正确的是A．一个种群中，控制一对相对性状的各种基因型频率的改变说明物种在不断进化B．在一个种群中，控制一对相对性状的各种基因型频率之和为1C．基因型为Aa的个体自交后代所形成的种群中，A基因的频率大于a基因的频率D．因色盲患者中男性数量多于女性，所以男性群体中色盲的基因频率大于女性群体的是A.乙种群的基因库大于甲种群B.甲种群的a基因频率小于乙种群C.甲种群的基因突变不同于乙种群D.两个种群的进化方向都由自然选择决定12．长期以来人们只注重水稻培育品种的产量及质量，却忽略野生品种的保存。
河南省罗山高中2016届高三生物复习 精选单元巩固练习题 专题四 生物技术的安全性与伦理问题(含解析)
河南省罗山高中2016届高三生物复习精选单元巩固练习题：选修3 专题四生物技术的安全性与伦理问题（含解析）1．下列有关生物技术安全和伦理问题的观点不．合理的是( )A．对于转基因技术，我们应该趋利避害，理性看待B．我国禁止生殖性克隆和治疗性克隆C．我国不发展、不生产、不储存生物武器，并反对其扩散D．对于基因检测应该保护个人遗传信息的隐私权2．生物武器的防护可采取多种不同措施,下列叙述不正确的是( )。
A.生物战剂气溶胶防护方法有戴防毒面具、防护口罩等B.生物战剂气溶胶防护要保护好皮肤C.带菌昆虫、鼠类及其他小动物不可人工扑打D.带菌昆虫、鼠类及其他小动物可用烧燎熏蒸、喷洒药液法3．2002年，我国农业部颁布了《农业转基因生物标识管理办法》，要求对转基因生物产品及其加工品加贴标注。
其主要目的是( )A．警告消费者，不要随意购买B．维护消费者知情权和选择权C．鼓励消费者，可以放心购买D．坚持正确的舆论导向，促进科技发展4．转基因作物（GMC )是通过转基因对农作物进行精确的改造而产生的，转基因作物一方面在产量、抗逆性及品质等方面有显著改进，极大地降低农业生产成本，另一方面，科学家通过动物实验发现转基因作物可能对人类健康存在着危害。
2000年2月27日，英国首相布莱尔为此发表了一篇文章，文中说：“毫无疑问，转基因作物对人类健康和环境有可能带来危害，保护公众和环境的安全，现在是，将来也是政府的首要任务。
但与此同时，这种新的科技成果将给人类带来更多的利益，这也是毋庸置疑的。
”就以上材料你以为下列说法欠妥的是( )A．转基因技术应用的基本原理是基因重组，转基因作物是转基因技术的一种产物B．若转基因作物产生了对人类健康及环境的负面影响，我们应该反思转基因技术C．科学家必须在现有知识与技术的基础上尽量考虑转基因作物可能存在的风险及采取相应的防范措施D.国家必须对转基因作物的研究制定相应的法律法规，并进行严格管理与有效控制5．下列有关生物学原理的叙述，正确的是( )A．测定热带雨林中某植物种群密度不宜用样方法B．如果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白，不可能通过食物链传递到人体内C．下丘脑不能传导神经冲动，但有分泌激素的功能D．抗虫棉的抗虫基因可通过花粉传递给近缘生物6．中国政府的“四不原则”是针对( )A．生殖性克隆人B．设计试管婴儿C．转基因动物D．治疗性克隆7．下列关于转基因植物的叙述。
河南省光山二高2016届高三生物复习单元强化训练题(人教版)：选修一 专题四 酶的研究与应用(含解析)
河南省光山二高2016届高三生物复习单元强化训练题（人教版）：选修一专题四酶的研究与应用（含解析）1．关于果胶酶的说法正确的是（）A．果胶酶可以分解细胞壁的主要纤维素B．果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物C．果胶酶并不特指某一种酶，而是分解果胶的一类酶的总称D．果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA2．下列说法正确的是 ( )A．菌落的形状不属于菌落特征B．将月季花的花药进行培养，获得了许多完整幼小植株都是纯合体C．能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是葡萄糖和尿素D．将搅拌好的混合液离心来分离血红蛋白溶液时，第2层是甲苯3．当横坐标表示pH，纵坐标表示果汁体积。
在下图中最可能是实验结果的曲线 ( )4．下列不属于纤维素酶组分的是（）A．C1酶 B．C x酶 C．葡萄糖苷酶 D．半乳糖苷酶5．PCR利用了DNA热变性的原理，PCR仪实际上也是一种能自动调控温度的仪器，对PCR过程中“温度的控制”的说法错误的是( )A．酶促反应需要高的温度，是为了确保模板是单链B．延伸的温度必须大于复性温度，而小于变性温度C．DNA聚合酶具有耐高温的能力D．DNA解旋酶具有耐高温的能力6．限制酶是一种核酸切割酶，可辨识并切割DNA分子上特定的核苷酸碱基序列。
下图为四种限制酶BamHI、EcoRI、HindⅢ以及BglⅡ的辨识序列。
箭头表示每一种限制酶的特定切割部位，其中哪两种限制酶所切割出来的DNA片段末端可以互补黏合？其正确的末端互补序列为何( )A.BamHI和EcoRI；末端互补序列—AATT—B.BamHI和HindⅢ；末端互补序列—GATC—C.EcoRI和HindⅢ；末端互补序列—AATT—D.BamHI和BglII；末端互补序列—GATC—7．下列说法不正确的是（）A．葡萄糖与固定化葡萄糖异构酶接触，转化成的是果糖B．从固定化酶反应柱下端流出的是果糖C．高果糖浆不会像蔗糖那样诱发肥胖、糖尿病、龋齿和心血管疾病D．酶溶解于葡萄糖溶液后，可从糖浆中回收8．加酶洗衣粉能够除去衣物上的顽固油渍，则它含有( )A、脂肪酶B、蛋白酶C、淀粉酶D、氧化酶9．目前，酶已经大规律地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是（）A．酶对有机溶剂不敏感，但对高温、强酸、强碱非常敏感C．固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性D．酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用10．某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是( ) A．该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基B．利用透析法纯化该蛋白酶时，应以蒸馏水作为透析液C．洗衣粉中的蛋白酶对皮肤有损伤，因为皮肤的成分主要是蛋白质D．用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好11．下图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果，下列有关叙述中，错误．．的是( )A．本研究的自变量有温度和洗衣粉是否加酶B．本研究的因变量可能是污渍残留量C．两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1D．温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活12．下列为探究某种加酶洗衣粉所需要的最适温度实验方案，其中正确的是（）A．取一系列不同温度、其他条件相同的水，加入相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一个温度中酶的效果最好B．在不同温度的水中，加入不等量洗衣粉，看哪种效果好C．将加酶洗衣粉加入30℃水中不如加到45℃的水中洗涤水中洗涤效果好，说明45℃为最适温度D．将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37℃的水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适温度为37℃13．果胶酶的作用底物是果胶，下列有关叙述正确的是( )A．果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一B．果胶酶可催化果胶分解成可溶性的半乳糖，使得浑浊的果汁变澄清C．果胶是由半乳糖聚合而成的一种高分子化合物D．果胶酶就是果胶分解酶的简称14．某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动。
河南省罗山高中高三生物复习 精选专题练 酶的应用(含解析)
河南省罗山高中2016届高三生物复习精选专题练：酶的应用（含解析）1．血红蛋白释放时，红细胞破裂的原因不包括( )A 红细胞吸水膨胀B 磁力搅拌器的充分搅拌C 血红蛋白变性D 甲苯对细胞膜的溶解2．有关固定化酶和固定化细胞的说法不正确的是( )A．它们都受到外界pH的影响B．它们都受到外界温度的影响C．它们都需要从外界吸收营养物质D．想将微生物的发酵过程变成连续的酶反应,应选择固定化细胞3．限制酶是一种核酸切割酶，可辨识并切割DNA分子上特定的核苷酸碱基序列。
下图为四种限制酶BamHⅠ、EcoRⅠ、HindⅢ以及BglⅡ的辨识序列。
箭头表示每一种限制酶的特定切割部位，其中哪两种限制酶所切割出来的DNA片段末端可以互补黏合？其正确的末端互补序列是什么( )A.BamHⅠ和EcoRⅠ；末端互补序列为—AATT—B.BamHⅠ和HindⅢ；末端互补序列为—GATC—C.EcoRⅠ和HindⅢ；末端互补序列为—AATT—D.BamHⅠ和BglⅡ；末端互补序列为—GATC—4．纤维素酶是一种( )A．合成酶 B．转移酶 C．水解酶 D．裂解酶5．下列过程不需要应用植物组织培养技术的是（）A、脱毒马铃薯植株的培养B、八倍体小黑麦的培育C、利用花药离体培养得到单倍体植株D、制造“人工种子”6．关于果胶酶的叙述中错误的是 ( )A．组成植物细胞壁的主要成分是果胶和纤维素，果胶酶的主要作用是分解细胞壁中的果胶B．果胶有多种，果胶酶也有多种，如半乳糖醛酸酶、果胶分解酶等C．果胶酶在食品工业中有广泛的用途，在其他方面则无用处，体现了酶的专一性D．果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶配合使用，可分解植物细胞壁中的果胶和纤维素，促使淀粉、脂质、维生素和蛋白质的释放，以提高饲料的营养价值7．下列生物技术或方法中，不．正确的是( )A．果酒、腐乳制作过程中利用的都是分泌到细胞外的胞外酶B．制备固定化酶的方法主要有包埋法、交联法和吸附法C．研究光合作用过程中碳元素的传递，可采用14C标记示踪D．荧光染料标记小鼠细胞表面的蛋白质研究细胞膜的流动性8．下列不属于果胶酶的是（）A．多聚半乳糖醛酸酶 B．果胶分解酶 C．果胶酯酶D．半乳糖醛酸酶9．市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很物中不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )①棉丝品②毛织品③腈纶织品④蚕丝织品⑤涤纶织品⑥尼龙织品A．①②③ B．③④⑤ C．④⑤⑥ D．②④10．加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，有关的酶制剂叙述错误．．的是( ) A．常用的有碱性脂肪酶、碱性蛋白酶 B．酶可以耐较高温度、耐表面活性剂C. 所用的酶为固定化酶D. 酶要用特殊材料包裹11．某工厂生产的一种生物活性洗衣粉的包装上有如下说明：成分：碱性蛋白酶0.2%，清洁剂15%。
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河南省罗山高中2016届高三生物复习精选单元巩固练习题：选修1 专题四酶的研究与应用（含解析）1．在制备固定化酵母细胞的实验中，CaCl2溶液的作用是（）A．调节溶液pH B．进行离子交换C．胶体聚沉 D．为酵母菌提供Ca2＋2．下列说法正确的是 ( )A．菌落的形状不属于菌落特征B．将月季花的花药进行培养，获得了许多完整幼小植株都是纯合体C．能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是葡萄糖和尿素D．将搅拌好的混合液离心来分离血红蛋白溶液时，第2层是甲苯3．下列不属于纤维素酶组分的是（）A．C1酶 B．C x酶 C．葡萄糖苷酶 D．半乳糖苷酶4．下列不能影响酶活性的是（）A．温度B．pH C．酶的抑制剂D．酶的数量5．下列关于加酶洗衣粉的说法中不正确的是（）A．加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好B．加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响C．加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂粉酶、淀粉酶和纤维素酶D．加酶洗衣粉相对普通洗衣粉来讲有利于环保6．固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。
科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。
酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量。
下图甲、乙、丙为部分研究结果。
下列有关叙述中，正确的是（）A．由甲图可知，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强B．由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好，当海藻酸钠溶液浓度较低时，酶活力低的主要原因是酶与底物的接触面积小C．由丙图可知，固定化酯酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降D．固定化酶应用后易与产物分离，提高产品质量；且可以反复利用，降低生产成本7．加酶洗衣粉可以降低的数量，使洗涤剂朝低磷、无磷的方向发展，减少对环境的污染。
A．表面活性剂 B．碱剂 C．漂白剂 D．水软化剂8．下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述中，正确的是（）A．固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶氧量B．加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质包裹的，利用了固定化酶技术C．CaCl2溶液的浓度过低，将导致凝胶珠中固定的酵母细胞数量较少D．利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类不仅作为反应底物还可提供能量9．关于果胶酶的叙述中错误的是 ( )A．组成植物细胞壁的主要成分是果胶和纤维素，果胶酶的主要作用是分解细胞壁中的果胶B．果胶有多种，果胶酶也有多种，如半乳糖醛酸酶、果胶分解酶等C．果胶酶在食品工业中有广泛的用途，在其他方面则无用处，体现了酶的专一性D．果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶配合使用，可分解植物细胞壁中的果胶和纤维素，促使淀粉、脂质、维生素和蛋白质的释放，以提高饲料的营养价值10．下列是关于固定化细胞技术的一些说法，不正确的是（）A．固定化细胞操作较容易B．对酶的活性影响很小C．可催化——系列的酶促反应D．酶不容易回收，操作成本高11．某种生物活性洗衣粉包装袋上印有以下资料:成分：蛋白酶0.2% 清洁剂15%用法：洗涤前将衣服浸于有洗衣粉的水中数小时使用温水效果最佳切勿用60℃以上的水对资料表明的信息理解正确的是（）A．这种洗衣粉较易清除衣服上的所有污渍B．在60℃以上的水中，蛋白酶易失去活性C．该洗衣粉可洗涤各种污渍的衣料D．该蛋白酶能够水解各种蛋白质12．加酶洗衣粉的酶不易失活，下列不．属于其原因的是（）A．通过基因工程生产出的特殊酶B．用特殊化学物质将酶包裹，使其与其他成分隔离C．加酶洗衣粉的酶是固定化酶D．加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度13．美国加州大学教授卢云峰做出一个纳米级小笼子，可把分解酒精的酶（化学本质不是RNA）装入其中，有了这身“防护服”，酶就不怕被消化液分解，可安心分解酒精分子。
下列推测合理的是（）A．该成果中用于分解酒精的酶可能是脂质B．纳米级小笼子可通过主动运输的方式被吸收进入血液C．该酶进入人体后能分解人体内无氧呼吸的产物D．“防护服”的主要功能是阻碍消化道内蛋白酶的作用14．下列关于果胶酶的叙述正确的是（）①果胶酶特指分解果胶的一种酶②纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶⑤ 组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸A．①②⑤ B．②③⑤ C．②③④ D．③④⑤15．下列关于果胶酶的叙述正确的是( )①是具有分泌功能的细胞产生的②凡是活细胞都能产生果胶酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均可能产生果胶酶⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸A.①②⑤B.②③⑦C.③④⑥D.③④⑤16．下列有关果胶的叙述，不正确的是（）A．果胶是植物细胞壁的主要成分之一B．细菌可产生果胶酶，是因为细菌的细胞壁中也含有果胶C．果胶酶能够分解果胶D．果胶影响出汁率17．下列不属于纤维素酶在工农业生产中的应用是( )A．饲料添加剂 B．白酒的生产 C．牛奶加工 D．纺织18．医学上常把血清中某些转氨酶的数值高低作为诊断肝脏疾病的主要依据之一，对这一事实的正确叙述是（）A.转氨酶对肝脏是有害的B.肝脏是蛋白质转化的重要器官C.人体中只有肝脏存在转氨酶D.肝脏是合成此酶的惟一场所19．目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是（）A．酶对高温不敏感，但对强酸、强碱非常敏感B．加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境C．固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性D．酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用20．下列关于果胶酶说法，不正确．．．的是（）A．果胶酶可以分解细胞壁的主要成分果胶B．果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物C．果胶酶不特指某种酶，而是分解果胶的一类酶的总称D．果胶酶的活性受T、PH、酶活性抑制剂的影响21．如图为固定化酶的反应柱示意图,其中①为反应柱,②为固定化酶,③为分布着小孔的筛板,请据图回答:(1)关于固定化酶中用到的反应柱,理解正确的是( )A.反应物和酶均可自由通过反应柱B.反应物和酶均不能通过反应柱C.反应物能通过,酶不能通过D.反应物不能通过,酶能通过(2)与一般酶制剂相比,固定化酶的突出优点是 ,固定化细胞的优点是。
(3)③的作用是。
(4)制作固定化葡萄糖异构酶所用的方法有 (至少两种)。
（1）该实验的目的是：。
（2）请分析该同学的实验设计存在的问题，并提出改进措施。
___________________ ___ 。
（3）步骤3和步骤4顺序能否调换？说明理由。
_________________________________________________________________________。
（4）Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号试管加入的洗衣粉、衣服上的油迹及保温时间搅拌速度和时间均相同，这是为了，以便得出科学结论。
（5）生物体内的酶很容易降解失活。
洗衣粉中的酶却能长时间保持活性的原因是_______________________________________________________________________。
（6）请你为加酶洗衣粉编写两条使用注意事项①________________________；____________________________________________________________ ________。
23．食品种类多,酸碱度范围广。
生物兴趣小组拟探究在食品生产应用范围较广的蛋白酶,查阅相关文献,得知:(1)pH对不同蛋白酶的活力影响有差异。
据图可知, 更适宜作为食品添加剂,理由是。
蛋白酶的活力可用的量来表示。
(2)该蛋白酶的提取工艺流程如下:兴趣小组分别对酶保护剂浓度、提取液pH进行了探究实验。
结果显示,酶保护剂浓度在0.02~0.06 mol/L范围内,酶活力较高;提取液pH在6.0~8.0范围内,酶活力较高。
他们认为,要进一步提高粗酶制剂的酶活力,以达到最佳提取效果,还需对酶保护剂浓度和提取液pH进行优化,并确定以此为探究课题。
请拟定该课题名称,设计实验结果记录表。
24．我国水果生产发展迅速，由于收获的季节性强，易造成积压，腐烂变质，为了解决上述问题且满足不同人群的需求，可以加工制作果汁、果酒、果醋等。
在果汁生产中用到果胶酶，某课题研究小组为了探究果胶酶的某些特性，进行了如下实验：实验方法：请将图中所示的操作进行排序（2）实验结果：对照组与实验组进行了相同时间的实验，结果如图所示：①坐标图中自变量是温度，除此之外还可用表示。
A．酶的浓度B．苹果泥的量C．水的加入量D．pH②图中的纵坐标还可用表示。
③步骤b中在果胶酶和苹果泥混合前，将两者分装在不同试管中，恒温的目的是保证④实验小组改变了实验条件后重复做实验，得到曲线乙，苹果汁的澄清度最高点对应的横坐标是同一位置的原因是。
（3）根据下表实验结果。
（能、不能）确定40℃就是果胶酶的最适温度。
25．（10分）果汁是日常生活中的常用饮料，为提高果汁的出汁率及使果汁变得澄清，在果汁生产中常用到果胶酶。
请根据有关材料回答下列问题：(1)下面是A同学探究温度对果胶酶活性影响的实验步骤：a.用搅拌器制苹果泥，适量且等量的注入到编号为1、2、3、4、5、6的6支试管中；b.分别向这6支试管依次注入适量且等量的果胶酶溶液，并混合均匀；c.将6支试管分别放入25℃、30℃、35℃、40℃、45℃、50℃的恒温水浴保温10 min；d.过滤，比较获得果汁的体积。
①上述实验中步骤有一处明显不严谨，请改进；②有同学认为该实验缺乏对照，应补充一组果泥和蒸馏水相混合的实验，你认为有没有必要？并说明理由。
（2）B同学探究的是35℃和45℃下果胶酶的最适用量，他在实验过程中除了温度以外还应该控制等因素保持不变(列举两个)。
下表是该同学的实验结果，请根据他的实验结果画出曲线，并得出结论。
结论：参考答案1．C【解析】CaCl2溶液的作用是胶体聚沉。
2．C【解析】试题分析：菌落特征包括菌落的形状、大小、表面、边缘、隆起、透明度、颜色等，故A 错；将月季花的花药进行培养，获得了许多完整幼小植株都是单倍体，故B错；将搅拌好的混合溶液离心后，试管中的溶液分为4层：第一层为无色透明的甲苯层，第2层为白色薄层固体，是脂溶性物质的沉淀层，第3层是红色透明液体，这是血红蛋白的水溶液，第4层是其他杂质的暗红色沉淀物，故D错。
故选C考点：本题考查菌落的特征、植物组织培养、微生物培养和血红蛋白的提取和分离实验。
点评：本题意在考查考生的识记能力和判断能力，属于容易题。