酒吧里的礼仪规范文档
酒吧服务规范和准则
02-帕克酒吧服务规范和准则
01．每个服务人员都要树立一个宾客至上，以服务为主的正确思想
02．员工上班时必须着统一工装，佩带工号牌，按时上下班
03．工作服要求干净整洁
04．员工应勤指甲，勤洗头，勤换洗衣服
05．员工要讲究个人卫生，男生不得留胡须长发等，女生保持清雅淡妆
06．上班前不得饮酒，不得吃带有刺激性气味的食品
07．服务时应做到热情，快捷周到，以规范的言行举止，用贴心的礼貌用语服务每一位客人
08．在工作区域内遇到客人，不论时间地点都要致意，礼貌谦让
09．时刻保持区域卫生，时常巡台，清理台面卫生烟缸空杯具等，烟蒂超过三根须及时清理
10．上班时候严禁在场内扎堆聊天，吃零食，抽烟，追逐打闹
11．员工在场内要用普通话
12．上班期间不得带手机和现金。
鉴于订台需要，手机暂时可以携带。
13．禁止和客人发生争执和吵骂行为
14．不得借故上卫生间拖延时间，离岗不得超过五分钟，工作时间不得会客，如有特殊情况及时报于上级，经批准后方可会见
15．绝对服从工作安排，不得拒绝或终止工作，严禁背后议论他人是非，拉帮结派，消极怠工
16．与客人交谈时应该保持适当的距离
17．站位时不得靠墙不得倾歪，不得怠慢服务或突然停止
18．坚守岗位认真负责，及时提醒客人保管好贵重物品以免丢失
19．服务人员之间严禁乱搞男女关系
20．熟记客人的喜好和口味。
酒吧员工手册(总)
一、仪容仪表、服务规范1、头发：要修剪、梳理整齐，每天保持清洁，不烫染怪异发型。
男性员工：头发前不过眉、旁不过耳，后不盖衣领，不剃光头；女性员工：前发不遮眼，后发不过肩，过长需盘成整齐发髻，不使用夸张发饰；2、面部：男性员工：不留胡须，每天刮理干净，女性员工：面着淡妆，以淡雅、简洁、庄重、健康为原则，不浓妆艳抹；3、口腔：工作时间不得有异味，确保口腔清洁。
4、手：保持手部干净，指甲不得超过指尖（无脏物），女性员工不得涂有色指甲油。
5、饰品佩戴：男性员工除正装手表、眼镜、婚戒外，其余饰品一律不得佩戴；女性员工可佩戴眼镜、婚戒、项链、耳钉及正装手表，其余饰品一律不得佩戴；所有饰品款式要求简洁大方，不可夸张，男女员工均不可佩戴彩色眼镜，包括隐形眼镜。
备注：凡仪容仪表检查不合格者，按照10元/次进行处罚。
二、主观能动性服务员准备工作：每天做完班前卫生后，应按照指定清洁工具的摆放地点，摆放好清洁用具，并对易发臭味的工具进行在一次清洗。
领单：服务员每天应对自己单据进行检查，单据是否足够今天的开单量，领单时应对所领单据进行仔细检查，单据是否完整，并对单据序号顺序进行核对。
一、卫生流程：桌面、地面、墙壁、通道、边角、其他（擦后清、先扫后拖）二、服务员领位及服务流程：1、迎接客人当客人来到酒吧时，领位服务人员应主动招呼客人，并面带微笑的向客人问好如“晚上好”、“欢迎光临”等（声音掌握适度，保证客人听到即可），并同时鞠躬15度。
2、引座首先领位人员要有礼貌的问客人，如“先生”“小姐”请问你们几位，带领客人到他们喜欢的位置或有领位人员主动安排就坐。
单客要有领位人员应情况主动安排就坐，以避免单人坐大桌及卡座，或引导客人坐吧台前的吧椅。
尽量让客人满意就坐。
客人就坐时，应主动帮助客人拉椅，方便客人就坐。
先女士后男士。
3、递送酒水单客人入坐后应递上酒水单，先给女士，再给男士。
应情况需要随机应变。
如客人同时到达比较多时，下一领位人员应及时向前迎接，并安排入坐，在递酒水单。
酒吧礼宾员规章制度范本
酒吧礼宾员规章制度范本第一条：职业道德与服务宗旨酒吧礼宾员应具备良好的职业道德，始终以客户为中心，提供高效、周到、礼貌的服务。
维护酒吧形象，全心全意为客户创造舒适、愉悦的消费环境。
第二条：仪容仪表礼宾员应保持整洁的仪容仪表，按照酒吧规定着装，佩戴工号牌，保持良好的精神面貌。
女性员工需化淡妆，盘发，穿肉色丝袜；男性员工不得留长发、胡须，穿深色袜子。
第三条：岗位职责1. 负责酒吧门口的迎宾工作，主动向客人打招呼，礼貌询问需求，引导客人入座。
2. 负责酒吧内部站位管理，确保客人有序就座，维护良好的消费环境。
3. 负责酒吧内部秩序维护，及时制止大声喧哗、打闹等影响其他客人消费的行为。
4. 负责酒吧设施设备的检查和报修，确保设备正常运行。
第四条：客户服务1. 主动了解客人需求，为客人提供热情、周到的服务。
2. 耐心解答客人疑问，提供有关酒吧菜品、酒水、活动等方面的信息。
3. 接受客人投诉，及时处理并反馈给上级，提出改进措施。
4. 做好客人满意度调查，不断提高服务质量。
第五条：沟通协作1. 加强与同事之间的沟通与协作，共同维护酒吧的正常运营。
2. 积极参与团队培训、活动，提高自身业务水平。
3. 遵守酒吧内部规章制度，服从领导安排，认真执行各项工作。
第六条：突发事件处理1. 遇到突发事件，保持冷静，迅速采取措施，确保客人安全。
2. 及时报告上级，配合上级处理突发事件。
3. 参与事故调查，认真总结经验教训，防止类似事件再次发生。
第七条：保密原则1. 保守酒吧内部信息，不得泄露给外部人员。
2. 不得擅自接触客人随身物品，尊重客人隐私。
第八条：值班纪律1. 准时上下班，不得迟到、早退、旷工。
如有违反，按相关规定处理。
2. 请假提前三天告之领导，请假条一天前送到，必须由本人或亲属送达。
病假当天须提交病假条和医院证明。
如有特殊情况，可由亲属代送。
第九条：培训与考核1. 积极参加酒吧组织的各类培训，提高自身业务能力和服务水平。
酒吧店面规章制度怎么写
酒吧店面规章制度怎么写第一章绪论为了维护酒吧店面的良好秩序，确保顾客的安全和舒适，我们制定了以下规章制度，希望所有员工、顾客都能遵守并共同遵循。
酒吧店面是一个公共场所，大家理应携手合作，共同维护好这个环境。
第二章顾客行为规定1. 顾客入店需年满18岁并携带有效身份证明，未成年人不得进入酒吧店面。
2. 顾客需礼貌待人，不得在店内大声喧哗、打闹，不得恶意挑衅或侮辱其他顾客或员工。
3. 禁止携带或吸食毒品，禁止在店内吸烟。
4. 禁止在店内从事危险的活动，如跳舞时使用危险道具等。
5. 严禁随地吐痰、乱扔垃圾、损坏店内物品。
第三章员工行为规定1. 员工需穿着整齐、干净，不得穿着过于暴露或不雅观的服装。
2. 员工需对顾客热情、礼貌，并及时、周到地为顾客提供服务。
3. 员工不得私自饮酒、吸烟，不得与顾客发生不正当关系。
4. 员工需遵守工作纪律，如迟到早退需提前请假请示领导。
5. 员工不得擅自与店面货品往来，如有需求应经过领导同意。
第四章店面设施管理规定1. 店内设施如灯具、桌椅等需保持干净、整洁，不得乱扔垃圾或弄脏。
2. 店内音响设备控制音量，不得影响周围环境。
3. 管理店内卫生，定期清洁地面、桌椅等设施，保持店面环境清洁舒适。
4. 店内设施如出现故障应及时通知维修人员维修，不得私自动手操作。
第五章安全管理规定1. 店内安全措施要做好，如明火处需放置灭火器，避免火灾发生。
2. 店内人员流动大时需做好疏散预案，安排员工负责指引顾客疏散。
3. 店内不得私自擅用电器设备、插座等，以免造成安全隐患。
4. 若店内发生意外事件，员工应冷静应对，及时通知领导处理。
第六章处罚措施1. 对于不遵守店面规章制度的员工，可根据情节轻重采取相应处罚措施，如扣发工资、停职调岗等。
2. 对于多次违规或特别严重的员工，可考虑解雇其劳动合同。
3. 对于不遵守店面规章制度的顾客，可要求其立即离开，并在必要时报警处理。
第七章后记希望全体员工和顾客共同努力，遵守店面规章制度，共同维护良好的店内环境和秩序。
酒吧里的礼仪规范
酒吧里的礼仪规范在现代社会中，酒吧文化已成为人们日常生活的一部分，成为了年轻人放松休闲、聚会交友的场所。
但是，酒吧作为一种休闲娱乐场所，也需要遵守一定的礼仪规范。
本文将重点介绍酒吧里的礼仪规范，希望能够提高大家在酒吧里的礼仪素质。
一、进出酒吧的规矩在进入酒吧之前，我们需要注意一下以下几个方面：1. 着装：酒吧不是宴会场所或会议室，着装不需要过于正式，但也不能过于随意。
避免穿着过于暴露或调侃的服装，以免引起不必要的注意或者得罪他人。
2. 环境：进入酒吧前应注意环境。
避免在酒吧门口喧哗或抽烟，这给其他客人带来不必要的骚扰。
进入酒吧后尽量注意自己的声音，不要大声说话或喊叫。
3. 酒量：去酒吧喝酒应当有度，小酌应当遵循“三分酒”的原则。
适量饮酒同时也要注意酒后的安全，千万不要喝醉乱闹或大声喧哗。
如遇到醉酒客人，应当及时报警或协助对方处理。
二、在酒吧里的行为规范1. 座位：在酒吧里应当遵循先来后到的原则，不要随意乱坐别人的位置。
如有固定的位置，最好遵循座位分配信息。
2. 订单：点酒时应事先表明自己的需要和预算，不要随意点酒浪费财力。
同时，在点酒时需注意酒品的属性，如酒量、烈度等。
如遇到无良商家，应当及时投诉并更换其他的酒吧。
3. 女士：女士应当自觉避免过度喝酒，也不要轻信陌生男子的话语。
需要随时注意自己的饮食安全和个人隐私保护。
如遇到骚扰行为，可以向酒吧工作人员寻求协助。
三、离开酒吧的规矩1. 结账：在离开酒吧时要先结账，避免因遗憾而产生不必要的冲突。
2. 垃圾处理：一定要做到“不留垃圾”。
即使在酒吧很晚了，也要扫视一下周围的座位，以确保没有任何遗漏的垃圾，以便保持环境的整洁。
3. 礼节：在离开酒吧时，应礼貌地向守门员或服务员致意并道别。
应当注意不要打扰到其他客人，尽可能保持谦让和礼貌的态度。
总之，礼仪是人与人之间相处的基本原则。
在酒吧里，也应当更加注重礼仪礼节，尊重他人和自己的权利，建立和谐的社会环境。
酒水吧台仪容仪表规章制度
酒水吧台仪容仪表规章制度第一章总则第一条为规范酒水吧台工作人员的仪容仪表，加强服务质量，提升企业形象，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒水吧台的所有工作人员，包括服务员、调酒师、收银员等岗位人员。
第三条工作人员应当遵守本规章制度的规定，严格执行，不得有违反的情况。
第二章仪容标准第四条工作人员上岗前应保持仪容整洁，服装干净整洁，头发整齐，不得有杂乱的情况。
第五条男工作人员应穿着干净整洁的工作服，不得穿着短裤、拖鞋等不得体的服装，女工作人员应穿着得体、不暴露身体的工作服。
第六条所有工作人员不得梳着夸张的发型，不得染发，不得化浓妆，不得戴着过大的耳环、项链等装饰。
第七条所有工作人员应保持个人卫生，保持人身干净，指甲整洁，不得有异味。
第三章仪表行为第八条工作人员应保持礼貌，言谈举止得体，不得有不礼貌的言语和行为。
第九条工作人员应主动帮助顾客，热情周到的为顾客提供服务，不得有冷漠、懒散的情况。
第十条工作人员不得在工作时间内擅离职守，不得私自离岗，不得影响酒水吧台的正常运营。
第十一条工作人员应遵守酒水吧台的内部管理制度，服从领导安排，不得私自调换岗位或职责。
第四章纪律规定第十二条工作人员应遵守打卡制度，不得迟到早退，不得私自请假，如有特殊情况需请假，需提前向领导请假并得到批准。
第十三条工作人员不得在工作时间内玩手机、聊天等影响工作效率的行为。
第十四条工作人员应严格遵守酒水吧台的经营规章，不得违反酒水吧台的经营政策。
第五章处罚措施第十五条对于违反本规章制度的工作人员，将给予严厉的处罚措施，包括扣减工资、记大过、警告等，情节严重者将追究其法律责任。
第六章附则第十六条本规章制度自发布之日起生效，如有违反情况，由领导部门负责解释。
第十七条本规章制度未尽事宜，由领导部门负责解释。
歌厅规章制度范文模板大全
歌厅规章制度范文模板大全第一章总则第一条为了营造良好的歌厅环境，维护歌厅秩序，保障顾客的权益，制定本规章制度。
第二条歌厅是供顾客聚集娱乐的场所，严禁向未成年人出售酒水，严禁非法营销活动。
第三条歌厅内禁止吸烟，禁止携带易燃易爆物品入内。
第四条顾客进入歌厅需凭有效证件登记，不得携带违禁物品。
第五条歌厅内不得进行赌博、淫秽色情等违法活动。
第六条顾客在歌厅内应自觉维护秩序，不得扰乱他人休息。
第二章歌厅服务规范第七条歌厅服务员应礼貌待客，提供周到的服务。
第八条歌厅服务员应遵守工作纪律，不得擅离职守。
第九条歌厅服务员不得私自索要小费，不得对顾客进行敲诈勒索。
第十条歌厅服务员应尊重顾客的人身权利，不得侵犯顾客的隐私。
第十一条歌厅应当配备完备的安全设施，确保顾客的人身安全。
第十二条歌厅应当定期进行安全检查，保障顾客的生命财产安全。
第三章歌厅营业规定第十三条歌厅应当按照规定时间营业，不得擅自延长营业时间。
第十四条歌厅不得向顾客销售过期酒水，不得销售国家禁止的酒水。
第十五条歌厅应当合理安排音乐节目，保证音乐质量。
第十六条歌厅不得向顾客强制收取服务费，不得变相涨价。
第十七条歌厅不得以任何形式向顾客推销商品，不得进行服务不规范行为。
第十八条歌厅应当加强内部管理，做好员工培训，提高服务质量。
第四章歌厅违规处理第十九条如有顾客违反规章制度，歌厅有权制止并进行劝阻，情节严重的可以请警方处理。
第二十条如有员工违反规章制度，歌厅有权进行纪律处分，情节严重的可以解除劳动合同。
第二十一条如发现歌厅内存在危险行为或物品，应及时报警处理，以保障安全。
第二十二条如发现歌厅内存在质量问题或其他投诉，应及时进行处理，保障顾客权益。
第五章附则第二十三条本规章制度由歌厅管理部门负责解释。
第二十四条本规章制度自发布之日起生效，如有变动须经相关部门批准。
第二十五条歌厅顾客、员工必须遵守本规章制度，违者将受到相应处罚。
以上是对歌厅规章制度的详细说明，希望广大歌厅管理部门和员工认真遵守，共同营造良好的歌厅环境，为顾客提供高品质的服务。
2.5 夜场礼仪规范
2.5 夜场礼仪规范夜场服务员的服务态度、服务礼仪是人们对夜场印象的主要来源，因此好的夜场管理者往往会强调其员工的培训。
但对于从事KTV、酒吧等的兼职者而言，能作为培训的时间太少，所以往往会忽视这一块。
而我们本着服务大众的思想，给大家准备一堂岗前培训课，详细的给担任迎宾员、公主、DJ等职位的姐妹传授一些夜场服务礼仪的规范要点。
第一要点是站立规范。
即站立姿势时，双手应自然交叠放在前面，左手在上，收腹挺胸，双眼平视，脚与肩同宽，面带笑容。
第二要点是行礼规范。
具体来说便是当你离客人约有1.5米-2米时，若感觉与客人眼光相遇，则开始行礼。
行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，腰部自然下弯35度。
第三要点是引导规范，主要是针对担任迎宾员的MM来说的。
所以在迎宾时，要注意自己行走的方位、速度--须走在客人的前面，保持1米左右距离;在上楼梯或遇到地面不平和转弯及障碍物时，还应及时提醒客人小心。
在到达客人选定的台旁时，应为每位客人拉椅，并请客人就坐;包房客人在到达房间时应站在靠门轴的地方，以标准姿势开门请客人入内，工作人员最后入内并用标准语请客人入座，然后按规范后退出门。
第四要点是服务规范。
而这点规范便是针对公主或DJ来说的。
当迎宾员离开包厢后，应及时进行服务，服务时须按标准姿势向客人行礼和问好，行礼后主动向客人介绍自己，然后按流程进行服务。
第五要点是送客规范。
也就是当客人埋单后准备离座时，应主动上前拉椅子，DJ起身开门，站立一旁，按标准姿势向客人行礼，表示感谢同时目送客人离开后立即进行桌面的整理工作。
第六要点则是行为规范，即除上述特殊的情景外，在整个服务过程中都应该遵守的行为准则。
1、在通道见到客人主动让路。
与客人距离1.5米-2米行注目礼，随时注意主动让路，身体向右边迈一步，左腿退后半步，右手五指合拢示意客人走的方向，笑着说："先生/公关，里面请";2、在走廊行走时，一般不要随便超过前行的客人，如需要超过时，首先说："对不起"。
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以我国大众目前的生活水平看，出入一次酒吧算得上是一次高规格的消费，但万不可把酒吧看成肆意挥霍和无理取闹的场所。
繁忙的工作之余，邀几个朋友，到酒吧里听歌跳舞，是一种极好的娱乐活动。
在我国，酒吧究竟是一种新兴事物。
尚有许多方面，值得我们注重。
其一，酒吧不是太摆宴席的场所。
假如你打算请客，那最好是去酒楼、饭店，那里天南地北各种佳肴一应俱全。
而酒巴通常只供给饮料和平常糕点，吃，在酒吧只是一种娱乐的辅助。
其二，若你向酒吧里的歌手点歌，你应该叫来服务员，让他向歌手转告你的意见。
给歌手小费，也不可直截了当，把钱塞给歌手或扔到台上都是不礼貌的。
应该把钱夹在纸里，最好藏在一束鲜花中送到歌手面前。
其三，酒吧一般都设有卡拉ok演唱装置，顾客可以自愿去唱自己喜欢的曲目。
别的顾客唱了．应该报以掌声。
自己去唱，应向服务人员通告，唱的时候和配乐相和谐，不要肆无忌惮地胡乱唱。
其四，由于酒吧特定的氛围，应非凡强调与异性交往的礼节，应注重举止端庄大方，言语彬彬有礼。
在酒吧里跳舞，就以请同来的女伴为宜，酒吧舞池不同于非凡举办的舞会，它不是以社交为目的，一般不请不相识的人共舞。
在国外，女性一般是不单独去酒吧的。
其五，仿西式的酒吧，柜台前都设有不带背的单腿皮凳，顾客可以坐在柜台前喝酒。
这是一种方便的设施，是为那些没有时间久留的人预备的。
而有些人坐在上面喝酒说笑，影响服务员的工作，那样就不好了。
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