西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋经典的做法
西红柿炒鸡蛋经典的做法鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。
[编辑本段]制作过程1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
炒制此菜时，要旺火速成。
虽然这道菜是最普通的家常菜，但炒的好坏一眼可知。
这才叫烹饪技法。
鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
1.西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。
其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2.番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
3.番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。
西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
4.番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。
多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。
5.西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。
食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。
西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
6.鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。
7.鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
8.鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。
我学会了西红柿炒鸡蛋作文共九篇
我学会了西红柿炒鸡蛋我学会了西红柿炒鸡蛋（一）我学会了做西红柿炒鸡蛋刘英达我姥姥经常给我做西红柿炒鸡蛋,我也非常爱吃这道菜一直很想学会做这道菜，正好赶上暑假，我就请姥姥教我做这道菜。
首先，姥姥让我从冰箱里拿西红柿，把它洗干净切成片，再拿两个鸡蛋小心翼翼地磕在一个干净的小碗里，然后用筷子反反复复搅拌均匀，我又点燃煤气，把火开到最大，往锅里倒点油，等锅里飘起一缕青烟时就表示油热了，我赶紧把搅好的鸡蛋放到锅里煎，这时我发现鸡蛋变得?鼓的，还冒着小泡泡，用了大约2分钟左右，鸡蛋煎好了，成了一个饼状，再把它放进一个干净的碟子里，然后再往锅里放些油，把葱花和西红柿放进锅里，开始翻炒，过了一会，我又把鸡蛋放进锅里，用铲子切成块，再往锅里倒一点盐和糖，我问姥姥：“为什么要放糖呢？”姥姥说：“为了不让西红柿发酸，吃起来口感很鲜美。
”然后姥姥让我翻炒，我看到锅里金灿灿的鸡蛋红彤彤的西红柿，白绿相间的葱花，混合起来真好看。
翻炒了几分钟后终于大功告成了。
我把那金灿灿油光光的西红柿炒鸡蛋放进了干净的碟子里。
我拿着这盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋放到桌子上，不一会大家就把它吃了个精光，我心里美滋滋的，同时感觉到了成功的喜悦。
我学会了西红柿炒鸡蛋（二）今天晚上，一道美味的“佳肴”就要要诞生在我家的餐桌上了，它就是我的拿手好菜——“西红柿炒鸡蛋”，接下来一起看看它的出炉程序吧。
“西红柿炒鸡蛋”不仅十分简单，而且非常有营养。
因为它只是由含维生素的西红柿和含蛋白质的鸡蛋两种材料组成。
它在家常菜谱可是很出名的哦。
在餐桌上可以经常见到它的身影。
开始工作了，首先准备两个西红柿和四个鸡蛋，洗净后，将西红柿切成薄片，把鸡蛋打在碗里，用筷子不停地上下搅动，才能把鸡蛋打散。
接着，我回想着妈妈的样子，往鸡蛋里加点水，因为妈妈说过，这样才能让鸡蛋更嫩一些。
别忘了在鸡蛋里搁点盐。
然后，我先往锅里放点油，再将鸡蛋倒下去，煎成一个鸡蛋饼后，叉成几小块，把它盛在盘子里。
西红柿炒鸡蛋作文
西红柿炒鸡蛋作文西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋是一道简单而美味的家常菜，它的制作方法简单易学，口感清爽可口，深受人们喜爱。
西红柿和鸡蛋的搭配，既丰富了菜品的口感，又增添了营养价值。
下面我将为大家介绍一下西红柿炒鸡蛋的制作方法。
首先，我们需要准备食材。
新鲜的西红柿和鸡蛋是制作这道菜品的关键食材。
西红柿宜选用鲜红色泽鲜艳、口感饱满的番茄，鸡蛋则宜选用新鲜的农家鸡蛋。
此外，还需要准备一些葱姜蒜和盐、鸡精等调味料。
接下来，我们开始制作。
首先将西红柿洗净切成小块，鸡蛋打入碗中打散备用。
然后在锅中倒入适量的食用油，待油热后放入葱姜蒜爆香，再将切好的西红柿倒入锅中翻炒，待西红柿出水后加入适量的盐和鸡精调味，炒至西红柿熟透出香味。
最后将打散的鸡蛋液均匀地倒入锅中，用筷子迅速搅拌均匀，待鸡蛋熟透即可出锅。
西红柿炒鸡蛋的制作方法简单易学，但是要做到口感鲜嫩、色香味俱佳却并不容易。
在炒制的过程中，需要注意火候的掌握，不宜过早放盐，以免影响鸡蛋的凝固，也要避免过度炒制，以免影响西红柿的口感。
此外，在炒西红柿的过程中，也可以根据个人口味适量加入一些糖，增添菜品的甜味。
西红柿炒鸡蛋不仅口感鲜美，而且富含丰富的营养物质。
西红柿中富含番茄红素，维生素C和维生素E等营养成分，具有抗氧化、美白肌肤的功效；鸡蛋则富含优质蛋白质和多种维生素，具有滋补身体、增强体质的作用。
因此，西红柿炒鸡蛋不仅适合各个年龄段的人群食用，而且也是一道家常菜中的营养佳肴。
总的来说，西红柿炒鸡蛋是一道制作简单、口感清爽、营养丰富的家常菜品。
它不仅适合作为家庭日常餐桌上的一道下饭菜，也是一道受欢迎的下酒菜。
希望大家在日常生活中多多尝试制作这道美味佳肴，享受美食带来的快乐和满足。
精选作文西红柿炒鸡蛋【7篇】
作文西红柿炒鸡蛋【精选7篇】学做西红柿炒鸡蛋我今天炒了番茄炒蛋。
首先要准备一个番茄和二个鸡蛋，还要一点盐和糖还有葱。
接下来把番茄和鸡蛋洗一下，把鸡蛋都打在碗里，用筷子搅一下，接着把打碎的鸡蛋放到锅里（记得要倒油）。
然后用铲子连续翻炒一下后盛出来。
再把番茄切好（切成丁或片），接着下锅，炒一会儿后，再把蛋倒进去，然后把葱给洗一下，切成一段一段的，再撒进锅里，最后把番茄炒蛋给盛出来，我尝上一口真是美味啊！学做西红柿炒鸡蛋先把番茄洗干净，切好，再打好二个蛋，准备工作完成。
打开炉火，先在锅里放些油，热了，放下蛋炒一下，结块了先盛出，再往锅里放些油，热了，放下实现切好的番茄。
炒几下，放些盐，和糖，再把盛出的蛋放下，翻炒起锅，这样美味的番茄炒蛋就完成了。
学做西红柿炒鸡蛋今天，我看到电视里的西红柿炒蛋，便怀着好奇心让奶奶教我。
首先，准备搅拌均匀的鸡蛋、切好的西红柿。
在锅里倒入油，再倒入鸡蛋。
等蛋定型以后，把它翻过来，弄碎，放入盘子里。
再在锅里倒上油。
放入西红柿。
过了一会儿，西红柿熟了以后，倒入鸡蛋，炒一炒。
把炒好的西红柿炒蛋放入盘中，就大功告成了。
哇！真令人垂涎三尺呀！学做西红柿炒鸡蛋我今天自己做了番茄炒蛋。
先打碎三个蛋，然后再放点葱，打成蛋糊。
再把一个番茄一切二，去掉芯子，切成片。
然后在锅里放点油，把番茄放在油里煸一会儿，煸好以后再倒上蛋糊炒一会儿，一碗香喷喷的番茄炒蛋就上桌了。
自己做的菜，真好吃！学做西红柿炒鸡蛋做番茄炒蛋啦，先将番茄洗净，再把番茄切片，放入一个小碗中。
然后再把鸡蛋敲开，把蛋黄和蛋清倒入碗中打匀。
燃火起油锅，把番茄炒一下盛起，把蛋炒一下，再把番茄倒入锅里，把番茄和蛋炒一下，加入适当的盐糖，然后出锅上盆，一到美味的番茄炒蛋便完成了！！！“咕，咕咕”。
“咕咕咕”。
哎，我那不争气的肚子开始唱空城计了。
这段时间我正在减肥，可还是想吃些东西。
你一定会说：怎么不偷偷出去“偷”些零食吃呢！那我告诉你，妈妈为了让我减肥，已经把所有零食都“搬家”到垃圾桶里了！突然，我想到了冰箱，里面一定有“幸运之神”！于是，我慢慢靠近冰箱，为了不让肚子失望，我竟然向冰箱拜了拜，（像拜菩萨那样）。
西红柿炒鸡蛋神秘功效
西红柿炒鸡蛋神秘功效西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果：1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。
其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。
西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。
多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。
5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。
食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。
西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。
7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。
不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。
9、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。
在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。
有实验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，取得了出人意料得惊人成效。
鸡蛋中含有较多得维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌做用。
鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复做用，蛋黄中得卵磷脂可促进肝细胞再生！保留最佳营养西红柿炒鸡蛋5大窍门西红柿炒鸡蛋第1大窍门：通常咱们用两鸡蛋配上这么大微型西红柿两个。
西红柿炒鸡蛋的制作方法
西红柿炒鸡蛋的制作方法西红柿炒鸡蛋是一道非常经典的中式家常菜，由于其口感爽滑，又有营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。
下面我将详细介绍西红柿炒鸡蛋的制作方法。
准备食材：1. 西红柿：选择新鲜熟透的西红柿，洗净后切成小块备用。
2. 鸡蛋：根据人数决定使用的鸡蛋数量，一般每个人两个鸡蛋比较合适。
3. 食用油：使用色泽金黄、不含杂质的食用油，如菜籽油或豆油。
4. 盐：根据个人口味适量添加。
5. 白胡椒粉：用来提味，可根据喜好适量添加。
6. 葱姜蒜：葱切成葱花，姜切成姜末，蒜剁成蒜蓉备用。
制作步骤：步骤一：打鸡蛋将鸡蛋打入一个碗中，用筷子搅拌打散，直至蛋白和蛋黄完全混合。
步骤二：炒鸡蛋1. 非粘锅加热后倒入适量食用油，油热后加入鸡蛋液，用筷子快速搅拌均匀。
2. 待鸡蛋凝固成块后，用锅铲迅速翻炒均匀，炒熟后盛出备用。
步骤三：炒西红柿1. 同一个锅中加热适量食用油，油热后加入葱姜蒜炒香。
2. 加入切好的西红柿块，用铲子轻轻翻炒，以免西红柿过熟出水。
3. 等到西红柿断生后，加入适量的盐和白胡椒粉，调味并炒匀。
步骤四：炒熟鸡蛋1. 在炒西红柿的锅中倒入之前炒好的鸡蛋块，调大火力快速翻炒均匀。
2. 等到鸡蛋和西红柿充分融合，并且鸡蛋熟透后，关火。
至此，一道色香味俱佳的西红柿炒鸡蛋就完成了。
将炒好的西红柿鸡蛋倒入盘中，装饰一些葱花或者香菜作为点缀，即可上桌享用。
Tips:1. 如果西红柿的酸味过重，可以适量加入一小勺糖，既能中和酸味，也能增加菜肴的甜味。
2. 在炒鸡蛋时，要确保火力适中，避免炒散鸡蛋。
3. 如果想使西红柿的味道更浓郁，可以加入适量的番茄酱一起炒制。
4. 若喜欢口感鲜嫩的西红柿，可以将西红柿先剥皮，再切块炒制。
5. 可根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉，以增加风味。
希望以上制作步骤能帮助到您，祝您制作出美味的西红柿炒鸡蛋！。
番茄炒鸡蛋的做法大全
番茄炒鸡蛋的做法大全生活中番茄算是比较常见的一种蔬菜了，很多人都喜欢它那酸酸的口感。
番茄还是一种维生素C含量很高的食物，常食用它还能发到美白的功效。
番茄炒蛋想必很多人都吃过，但是想要自己做的好吃，也是需要一些小技巧的。
番茄炒鸡蛋食材：番茄、鸡蛋、料酒、油、番茄沙司、白糖、盐。
做法：1、在鸡蛋中加1汤勺料酒，打成蛋液。
2、在锅中加入3汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块。
3、接着，合入切好的番茄，加适量的清水。
4、翻炒翻炒，然后，加3汤勺番茄沙司。
5、加1汤勺白糖，加0.5勺盐，调味炒匀，即可。
家常番茄炒鸡蛋食材：番茄适量、鸡蛋适量、盐适量。
做法：1、鸡蛋打散，打散鸡蛋的同时我加了点温水，炒出来会饱满一些。
番茄去蒂，用沸水烫一下去皮，去皮后切成小块备用。
2、炒锅大火多放些油，油烧热，沿着油和锅壁的边缘大量倒入，入锅后要迅速翻炒，7成熟时捞出备用。
3、留底油倒入番茄小火翻炒，小火熬成番茄汁。
4、番茄汁出来后倒入炒好的鸡蛋继续炒一分钟，关火，出锅前加点盐即可。
番茄鸡蛋打卤面食材：西红柿、鸡蛋、面条适量、油适量、盐适量、葱适量。
做法：1、把洗干净的西红柿去蒂后切成薄片。
2、鸡蛋打碎搅匀，热锅放油，油热后倒入鸡蛋液，煸炒成金黄色后盛出备用。
3、锅中放油，用葱花炝锅，然后把西红柿放进去翻炒一会。
把西红柿翻炒压碎，成西红柿泥状最好。
4、加水，加入已炒好的鸡蛋,继续闷煮一下,汤汁成红色，加盐起锅。
5、煮面条的时候略放一些盐。
6、把面盛到碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤，吃时搅拌均匀即可。
小窍门：加水做卤汁时，水要多一些。
番茄炒鸡蛋的食用价值1、西红柿含有丰硕的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素的含量居蔬菜之冠。
此中含有的维生素C、糖类和芦丁等质料，具备抗坏血病、润肤、庇护血管、降压、助消化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具备庇护做用的维生素和矿物资元素，能削减心脏病的爆发。
3、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，低落血压之功效和结果，对高血压、肾脏病人有特不错的帮助医治做用。
西红柿炒鸡蛋的制作方法
西红柿炒鸡蛋的制作方法
首先，我们需要准备食材。
新鲜的西红柿和鸡蛋是制作这道菜的主要食材。
西红柿要选择红熟但不过熟的，鸡蛋要新鲜。
此外，还需要一些调料，如盐、食用油和葱姜蒜等。
接下来，我们开始制作。
首先将西红柿洗净，切成小块备用。
然后将鸡蛋打入碗中，打散备用。
接着在锅中倒入适量的食用油，待油温升至七成热时，将鸡蛋液倒入锅中，用锅铲迅速划散，炒至鸡蛋成型后盛出备用。
然后在同一锅中倒入少许食用油，放入葱姜蒜爆香，再将切好的西红柿块放入锅中翻炒，待西红柿出水后，加入适量盐调味，继续翻炒至西红柿熟透。
最后，将炒好的鸡蛋倒入锅中，和西红柿一起翻炒均匀即可出锅。
这样一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。
制作西红柿炒鸡蛋的关键在于火候的掌握，西红柿和鸡蛋都不宜炒得过老，否则口感会变差。
此外，炒鸡蛋时要迅速划散，避免炒成块状，影响口感。
西红柿炒鸡蛋不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养物质，是一道家常菜肴中的营养佳肴。
希望通过我的介绍，大家能够在家中尝试制作这道美味的菜品，为自己和家人带来一份美味的享受。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
西红柿炒鸡蛋
我很喜欢吃西红柿炒鸡蛋。
晚饭的时候，我对爸爸说：“我要学做西红柿炒鸡蛋！”爸爸说：“别闹了！你做的饭那能吃吗？”我说：“我不学，什么时候能会做饭呢？”爸爸笑着说：“那好吧！我来教你做西红柿炒鸡蛋。
”我心想：我这个小吃货马上也会做饭了！
我们先准备食材，把鸡蛋和西红柿洗一下，再把鸡蛋打到碗里，加一点盐，搅拌均匀；把西红柿切好，放在盘子里。
油烧热后，把鸡蛋倒进锅里，煎好鸡蛋。
在把西红柿放到锅里，加盐和鸡精，在锅里炒一会就好了。
我把西红柿炒鸡蛋给爸爸、妈妈和姥姥尝了，他们都说好吃，我很开心。
以后我要学做更多的饭。