铁核桃切片机设计-任务书
核桃分级剥壳级分离一体机设计(DOC)
前言核桃分级、剥壳及分离一体机设计1前言核桃是我国的传统果树，在我国农村区域经济中占有重要地位。
核桃在我国的栽培面积位居世界第一位，2000年我国核桃的总产量为30万吨。
核桃的深加工潜力巨大，有待开发。
核桃除用于人们熟悉的食品工业外，还可以用于医药、化工、工艺美术等领域。
随着我国核桃产量的逐年增加，农民如何依靠核桃致富，如何对核桃进行深加工，如何提高它的附加值等问题很快就会突现出来。
核桃破壳取仁这是核桃深加工的第一步，必须首先解决。
一般来说，核桃破壳取仁有这样几种方法①离心碰撞式破壳法②化学腐蚀法③真空破壳取仁法④超声波破壳法⑤定间隙挤压破壳法。
第一种方法，碎仁太多，所以应用很少。
第二种方法，由于在实际操作中不好控制，仁易受到腐蚀，处理不好还会造成对环境的污染，因此人们不愿接受。
第三、四种方法，设备昂贵，破壳成本高，且破壳效果不够理想。
而第五种方法是一个值得探索的方向。
但由于核桃品种繁杂，尺寸差异较大、形状不规则、壳仁间隙小，所以核桃的破壳取仁难度较大。
破壳后还需进行壳仁分离，鉴于壳仁密度相差不大(约为0.04ｇ/cm3)加之碎壳，碎仁上有许多毛刺，所以壳仁分离也有相当难度。
解决以上难题的方法就是将破壳取仁分解为分级，挤压破壳，多点壳仁分离三部分，逐一加以解决。
所以基于目前工厂的生产现状，长江大学机械工程学院机械设计及其自动化专业的我在指导老师黄和祥副教授的指点下，对核桃脱壳的生产机械进行了设计研究。
2选题背景2.1开发核桃剥壳机械的必要性随着核桃产量的逐年增加，同时人们对核桃营养价值的认识加深，如何对核桃进行深加工，以提高它的附加值等问题就突现出来。
核桃脱壳取仁是核桃深加工的第一步，必须首先解决。
由于核桃品种繁杂，形状不规则、尺寸差异较大、壳仁间隙小，壳完全破裂所要求的变形量大于壳仁间隙，所以破壳取仁难度较大。
用一般的机械挤压方法破壳必将核桃分级、剥壳及分离一体机设计造成大量的碎仁，对于固定挤压间隙的破壳装置来说，挤压间隙是固定的，不同尺寸的核桃都在同一开度内破壳，会出现小尺寸核桃难以破壳而大尺寸核桃仁的破碎率高的现象。
基于视觉识别的核桃切分机结构设计
基于视觉识别的核桃切分机结构设计一、引言随着人工智能和机器视觉技术的迅猛发展，利用视觉识别技术进行自动化加工已经成为现实。
核桃是一种常见的坚果，但其坚硬的外壳使得对其加工变得十分困难。
设计一种基于视觉识别的核桃切分机结构成为了一项重要的研究课题。
本文将重点介绍如何利用视觉识别技术来设计一种能够自动识别核桃并进行精准切分的机器。
二、研究现状当前，核桃的加工主要依靠人工操作。
由于核桃坚硬的外壳以及形状不规则，人工处理过程中存在着诸多不便和安全隐患。
设计一种能够自动识别核桃并进行切分的机器十分必要。
目前，一些研究人员已经开始尝试利用机器视觉技术对核桃进行识别，并进行相应的加工处理。
但是现有的技术还存在一些缺陷，例如识别精度不高、操作效率不稳定等问题。
有必要设计一种更加高效、精准的核桃切分机器。
三、设计原则在设计基于视觉识别的核桃切分机结构时，需要考虑以下几个设计原则：1. 高精度识别：机器需要能够精准地识别核桃的形状、大小和位置，以便进行精准的切分。
2. 高效率加工：机器设计应当能够在短时间内完成对核桃的识别和切分，以提高加工效率。
3. 安全性：机器应具备相应的安全措施，避免对操作人员造成伤害。
4. 稳定性：机器应当能够稳定地运行，避免出现故障或误操作。
基于以上设计原则，我们将设计一种基于视觉识别的核桃切分机结构，以满足高精度、高效率、安全性和稳定性的要求。
四、机器构成基于以上设计原则，我们设计了以下机器结构：1. 视觉识别系统：该系统包括摄像头、图像处理器和识别算法，能够实时捕捉核桃的图像，并对其进行形状、大小和位置的识别。
2. 传送带系统：传送带系统用于将被识别的核桃输送到切分机构处，保证核桃能够顺利进行切分。
3. 切分机构：切分机构由切割刀和控制系统组成，能够根据视觉识别系统的信号，对核桃进行精准切分。
4. 安全措施：机器还配备有安全感应器和急停按钮，一旦发生异常情况，能够及时停止设备运行，确保操作人员的安全。
糕点切片机课程设计说明书
机械原理课程设计设计说明书《机械原理》糕点切片机起止日期： 2009 年月日至 2009年月日学生姓名班级学号成绩指导教师（签字）机械工程学院（部）09年月日课程设计任务书2008 — 2009 学年第2 学期机械工程学院（系、部）机械设计制造及其自动化专业071 班级课程名称：机械原理设计题目：糕点切片机完成期限：自2009 年06 月08 日至2009 年06 月14 日共 1 周指导教师（签字）：2009 年月日系（教研室）主任（签字）：年月日目录一．设计任务 (1)二．机械系统运动方案设计的构思 (2)三.机构运动方案的选择和评定 (3)四. 根据工艺动作和协调要求拟定运动循环图 (4)五．传动系统设计 (5)六．执行系统设计 (6)七．传动系统演示 (9)八．三维视图 (10)九．方案评价 (10)十．参考资料 (10)十一．创新设计心得 (10)一设计任务（一）设计题目：糕点切片机（二）工作原理及工艺的动作过程如结构示意图所示,电动机经皮带和齿轮系减速后，达到40转/分。
再用棘轮机构连接一皮带组成糕点的进给机构，并满足间歇运动的要求。
同时通过另外一组皮带轮带动曲柄滑块机构运动（滑块上带切刀），实现糕点的切片。
间歇运动机构与切刀运动机构工作协调。
由于每一次切的过程都一样,从而使每一片糕点的大小都一样。
而通过改变进给的距离，可调整切片的厚度。
（三）机构的一些尺寸1)糕点厚度：10~20mm。
2)糕点切片长度（亦即切片高）范围：5~80mm 。
3)切刀切片时最大作用距离（亦即切片宽度方向）：300mm。
4)切刀工作节拍：40次/min。
5)工作阻力很小。
要求选用的机构简单、轻便、运动灵可靠。
6)电机可选用，功率0.55KW（或0.75KW）、1390r/min。
主要设计要求是：（1）通过调整进给的距离，达到切出不同厚度糕点的需要。
（2）要确保进给机构与切片机构协调工作，全部送进运动应在切刀返回过程中完成，输送运动必须在切刀完全脱离切口后方能开始进行。
高效核桃仁切片机的设计
摘 要 ： 通过试 验研 究以及 结构 型 式 方 案 的 分析 ， 计和 制 造 了一 种 离心 式 多 刃核 桃 仁 切 片 设
机 。介 绍 了该机 的工作 原理 及其 主要技 术参数 的计 算 方法 。
关 键 词 ： 桃 仁 ； 片机 ； 计 核 切 设
中图分 类号 ：２６ 文献 标 识码 ： 文章编号 ：０ ７—７６ （０ ６ ０ ０ ０ ￥２ Ａ １０ ５ １２ ０ ）４— ６— ２
核 桃 仁 的外 形 几 何 参 数 如 图 ２
核桃 仁 多刀 刃切 片机 构造 如图 １ 所示 。该 机 主 要 由离心 式 转 鼓 切 片 机 构 、 械 传 动 系 统 、 料 机 机 喂
构、 出料 机构 和机 架 等部件组 成 。
收 稿 日期 ：０ ６—０ —０ ２０ ３ ６ 作 者 简 介 ： 虹 （９８一）女 ， 北 黄 石 人 ， 师 汪 １６ ， 湖 讲
Ｑ
４ 结 语
所设 计 制作 的核 桃仁 切 片机通 过 了试验 室样 机
切 片试 验 ， 验证 明 ： 机 达到 了预 期 技 术 指标 ， 试 该 从
式 中 ： 一 处理 量 ，ｇ ｈ Ｑ ｋ／
Ｏ 前 言
核 桃 仁既 是一 种 营 养 丰 富 的食 品原 料 ， 又是 一 种高 含油 率 的油 料 。随 着 制油 工 业 的快 速 发 展 ， 国 内外 已开 始对 核桃 仁用 冷榨 或热 榨方 法榨 制核 桃 仁 油 。在制 油 过程 中 ， 将核 桃仁 进行 破碎 ， 而核 桃 需 然 仁脆性大 ， 传统 的破 碎 方 法 ， 颗 粒 大 小不 均匀 ， 用 其
２ ２ 主 要技 术参 数 ．
多刀 刃切 片机 主要 技术 参数 见表 １ 。
基于视觉识别的核桃切分机结构设计
基于视觉识别的核桃切分机结构设计核桃是一种常见的坚果，其外壳较硬，难以手工切开。
为了提高核桃的加工效率，设计了一种基于视觉识别的核桃切分机。
核桃切分机的结构包括：底座、支架、传送带、切割装置、视觉识别装置和控制系统。
底座是整个切分机的基础，具有足够的稳定性和支撑能力。
支架用于固定切割装置和视觉识别装置，保证其正常工作。
传送带是将待切割的核桃从一个位置运送到切割装置的部件。
传送带采用带状结构，能够稳定地搬运核桃，并避免核桃的滑动或掉落。
传送带的速度可以根据需要进行调整，以适应不同的加工速度。
切割装置是核桃切分机的关键部件，用于将核桃切割成两半。
切割装置采用机械切割的方式，通过锋利的刀具，将核桃外壳切开。
切割装置具有足够的切割力和稳定性，能够准确地完成切割操作。
视觉识别装置用于检测核桃的位置和状态。
通过摄像头和图像处理算法，可以实时获取核桃的图像，并分析核桃的大小、形状等信息。
视觉识别装置可以将核桃的位置信息传输给控制系统，以便控制切割装置的工作。
控制系统是核桃切分机的核心部件，用于对切割装置和传送带进行控制。
控制系统根据从视觉识别装置获取的核桃信息，确定核桃的切割位置，并控制切割装置的启停和速度。
控制系统还可以监测切割装置和传送带的工作状态，并根据需要进行调整和维护。
基于视觉识别的核桃切分机结构设计可以提高核桃的加工效率和准确度，实现自动化的加工过程。
通过合理的结构设计和精确的控制系统，可以有效地完成核桃的切割工作，提高生产效率。
视觉识别技术可以准确地获取核桃的信息，保证切割的准确性和一致性。
《机械原理课程设计-糕点切片机运动方案设计》
《机械原理课程设计-糕点切片机运动方案设计》
一、设计要求：
根据糕点切片机的工作要求，设计一个合理的运动方案，使得切片机能够准确、稳定地切割糕点。
二、运动方案设计：
1. 切片机主要运动部件：切片刀、输送带、机架。
2. 切片刀的运动：
（1）切片刀的往复运动：采用气动驱动或电动驱动方式，通
过一个曲轴机构实现刀片的往复运动。
刀片在切片过程中需要保持一定的切割厚度，可以通过调整刀片往复运动的行程、减速机构以及切割力的控制来实现。
（2）切片刀的升降运动：采用电动驱动方式，通过一个电机
控制切片刀的上下运动。
切片刀在切片前需要先升起到切割位置，然后再将切片刀降下。
3. 输送带的运动：
（1）输送带的水平运动：采用电动驱动方式，通过一个电机
控制输送带的水平移动。
输送带在运行过程中需要保持稳定的速度和运动轨迹，以确保糕点能够被顺利传送到切片刀的位置。
（2）输送带的升降运动：采用电动驱动方式，通过一个电机
控制输送带的上下运动。
输送带在运行过程中需要保持与切片刀的切割位置保持一定的间隔，以防止糕点切割不准确。
4. 机架的固定：
切片刀和输送带需要通过机架进行固定，确保整个切片机的稳定性和可靠性。
机架可以通过角铁、螺栓等固定件进行安装，要保证切片刀和输送带的位置和角度调整方便，以适应不同尺寸和形状的糕点。
三、结论：
根据糕点切片机的工作要求，设计了一个合理的运动方案，包括切片刀的往复和升降运动、输送带的水平和升降运动以及机架的固定。
这样的设计能够保证糕点能够被准确、稳定地切片，提高生产效率和产品质量。
3-糕点切片机-义务书
课 程 设 计 说 明 书
学生姓名：学号：
学院：
专业：
题目：糕点切片机方案设计
指导教师：梅瑛董亚峰职称:教授讲师
2011年12月15日
中北大学
课程设计任务书
2011/2012学年第1学期
学院：专Βιβλιοθήκη ：学生姓名：学号：课程设计题目：糕点切片机方案设计
起迄日期：12月31日～1月6日
课程设计地点：
•机械运动方案的评定和选择；
•根据选定的原动机和执行机构的运动参数拟定机械传动方案；
•画出机械运动方案简图（机械运动示意图）；
•对机械传动系统和执行机构进行尺度设计。
2、原始数据
•糕点厚度:h=mm。
•糕点切片长度（亦即切片的高）范围:L=mm。
•切片时最大作用距离（亦即切片的宽度方向）:300mm。
1月5日编写课程设计说明书
1月6日答辩或成绩考核
系主任审查意见：
签字：
年月日
•切片工作节拍:n=次/min。
•电动机可选用（或）。
3．设计工作任务及工作量的要求〔包括课程设计计算说明书(论文)、图纸、实物样品等〕：
1、在一号图纸上绘制机械运动方案简图，要求是轴侧图；
2、在二号图纸上绘制主机构图；
3、编写课程设计说明书一份。
课程设计任务书
4．主要参考文献：
1、李瑞琴主编. 机械原理. 北京：国防工业出版社，2008
指导教师：梅瑛董亚峰
系主任：暴建岗
下达任务书日期:2011年12月15日
课程设计任务书
1．设计目的：
设计糕点切片机的机械运动系统方案。
2．设计内容和要求（包括原始数据、技术参数、条件、设计要求等）：
糕点切片机设计任务书汇编
学院机电工程学院专业年级11级机械工程及自动化学号姓名 1161010411 黎志道指导教师马亚生二○一三年六月目录1课程设计任务书。
3 2课程题目分析。
5 3执行机构的选型与评价。
7 4机械传动系统的速比和变速机构。
10 5机构结构简图。
12 6数据处理。
13 7注意事项。
27 8设计小结。
28 9参考资料。
291课程设计任务书糕点切片机设计任务书专业________ 学号________ 姓名________一、工作原理及工艺动作过程糕点先成型（如长方体、圆柱体等）经切片后再烘干。
糕点切片机要求实现两个执行动作：糕点的直线间歇移动和切刀的往复运动。
通过两者的动作配合进行切片。
改变直线间歇移动速度或每次间隔的输送距离，以满足糕点不同切片厚度的需要。
二、原始数据与技术要求1糕点厚度。
10~20mm。
2 高点切片长度（亦即切片的高）范围。
5~80mm。
3 切刀切片时最大作用距离（亦即切片的宽度方向）300mm。
4 切刀工作节拍。
40次/min。
5 生产阻力很小。
要求选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠。
6 电动机可选用0.55kw（或0.75kw）、1390r/min。
三、设计要求1）根据工艺动作顺序和协调要求拟定运动循环图；2）进行间歇运动机构和切口机构的选型，实现上述动作要求；3）机械运动方案的评定和选择；4）根据选定的原动机和执行机构的运动参数拟定机械传动方案；5）画出机械运动方案简图（机械运动示意图）（A2）；6）对机械传动系统和执行机构进行尺度设计。
四、设计方案提示1)切削速度较大时，切片刀口会整齐平滑，因此切刀运动方案的选择很关键，切刀机构应力求简单适用、运动灵活和运动空间尺寸紧凑等。
2）直线间隙运动机构如何满足切片长度尺寸的变化要求，是需要认真考虑的。
调整机构必须简单可靠，操作简单。
是采用调速方案，还是采用调距离方案，或者采用其他调整方案，均应对方案进行定性的分析比较。
3）间隙运动机构必须与切刀运动机构工作协调，即全部送进运动应在切刀返回过程中完成。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
（由指导教师填写）
题目名称
铁核桃切片机设计
题目性质
□基础
□应用
□设计
□其它
题目来源
□科研课题
□生产社会实际
□其他
1、课题研究的主要内容及基本要求
主要内容：
设计一台铁核桃切片机。完成该机械的总体方案设计和各机构的原理方案设计，画出总装图、控制系统原理图及主要零件的工作图。通过本设计，使学生掌握机电一体化装置的设计构思、设计方案和工作图的绘制，在机械创新设计能力和机械产品开发技能上得到综合的训练，为今后的专业工作奠定基础。
基本要求：
1、掌握机械装置的创新设计方法和要求。
2、掌握AOTOCAD电子图版软件的使用方法，正确画出总装图。
3、所设计的切片机应具有以技术性能：
1）切片厚度：1—3mm；
2）切断行程50mm；
3）产品电压：220V。
2、对毕件图（不少于三张）；
2、控制系统原理图一张；
（由指导教师填写）
3、主要参考文献
［1］濮良贵，纪名刚.机械设计[M].北京:高等教育出版社，2002.
［2］胡宗武等.非标准机械设备设计手册[M].北京:机械工业出版社，2005.
［3］沈再春.农产品加工机械与设备[M].北京：中国农业出版社，1993.
［4］李良藻、唐楚宙.农产品加工机械与设备[M].长沙：湖南教育出版社，1998.
［5］无锡轻工业学院.食品工厂机械与设备[M].北京:中国轻工业出版社，1993
［6］第一机械工业部农业机械研究所.农业机械设计手册（上下册）M].北京：机械工业出版社1972
［7］吴宗泽、罗圣国，机械设计课程设计手册（第三版），北京 高等教育出版社，2006.5
［8］成大先，机械设计手册（第三版），北京化学工业出版社，1994.5
4、毕业设计（论文）工作进程计划
序号
设计（论文）工作进度
日期（起止周数）
1
开题报告
2014.11.16～2014.11.30
2
实施调研/实验阶段
3
完成初稿
2015.03.27
4
修改定稿
2015.05.04
5
答辩
2015.05.05～2015.05.16
指导教师
日期
年月日
3、开题报告；
4、文献综述
5、撰写不少于10000字的设计说明书。要求计算合理、数据可靠。说明书内容包括：课题的目的、意义；研究的主要内容；整体方案的确定；主要零部件的选择和设计；切片过程的分析和计算；重要零部件的计算和校核；参考文献和鸣谢。
所有成果需提供纸质文档和电子文档。
本科毕业设计（论文）任务书