丹麦猪营养与管理技术及其对中国养猪业的启示_彭健
丹麦养猪产业考察学习有感
24猪业科学 SWINE INDUSTRY SCIENCE 2015年32卷第2期2014年11月，笔者有幸参加了由中国畜牧业协会组织的赴丹麦养猪考察活动，在2周时间里，我们既进行了短期的养猪理论学习，也参观了丹麦的种猪场、育肥猪场，饲料公司、屠宰公司，粪尿处理设备、养猪设备公司等，参观后大家对丹麦养猪业的现代化、专业化和可持续化发展的理念和技术印象深刻，对丹麦养猪业的极高效率十分感叹，丹麦国土面积虽小，但养猪业却取得了全世瞩目的骄人成绩（包括其他畜禽养殖业）。
笔者在丹麦Dalum 农学院学习期间，会经常见到各国不同肤色的人也慕名来丹麦学习、考察，足以表明丹麦的养猪成功经验和模式已被越来越多的国家所认可、借鉴，现将笔者在丹麦学习考察期间了解到的关于养猪生产方面的情况作一下简要介绍。
1 丹麦养猪业现状简介丹麦国土面积约4.3万km 2，其中用于农业的土地占全国面积的61%，人口500多万，全国有约3%人口从事农业生产，目前全国有农场38 829个，从事养猪生产的农场有3 855个，其中母猪和商品猪都饲养的农场有1 454个，丹麦养猪产业考察学习有感黎作华1，周绪斌1，杨 磊2（1.新疆天康畜牧生物技术股份有限公司制药事业部，新疆 乌鲁木齐 830011；2.丹育贸易有限公司，上海 200031）仅饲养商品肉猪的农场有1 746个，仅饲养母猪的农场有434个，目前全国母猪存栏量100万头，除种猪场外，商品猪场一般很少饲养公猪（仅保留试情公猪），猪场需要精液时要到供精站购买，供精站的公猪精液都是由全国范围内经测定选育出的最优秀公猪提供的，这样有利于优良基因的利用最大化，对提高丹麦整体生产水平发挥了重要作用，全国共分布有10个供精站点。
丹麦种猪生产水平尤其是繁殖水平非常高，产仔数量尤为突出，平均窝产仔猪达到15.4头，2013年全国平均每头母猪年提供的断奶仔猪达到30头（见表1），此外，生长性能也非常优秀，生长速度快，30～100 kg 平均校正日增重920 g，商品猪出栏时（168日龄）可以达到108 kg。
丹麦养猪的方法
丹麦养猪，赢在哪里？近年来，我国不断引进国外种猪以及欧美一些国家先进的养猪模式。
然而不同国家、地区存在不同的状况，需要应对不同的问题，是否当地的好模式我们都能适应并消化吸收？对此，我们采访了斛盛农业科技（集团）有限公司董事长丁一先生以及北京斛盛顾问、丹麦养猪服务公司专家毕安那先生。
1 在丹麦，养猪技术是一项能够升级的能力“我国养猪业最需要解决的问题就是提高从业人员养殖技术水平，国内的培训更注重强调一个模板，传统的填鸭式培训套路，这样培养出来的人对于实际中遇到的问题很难灵活去把控，而丹麦更注重将技术变成一个实实在在的工作能力，工作人员能够根据不同情况发展升级自己的能力，现在需要做的不只是把养猪模式引进，还有如何把丹麦这种人才培养模式在中国落地生根。
”丁一先生如是说。
技术层面分两个角度。
首先企业角度，现在国内的环境比较复杂，市场由于国内公司的输出、国外公司的进入已经形成了国际化市场，这时所有企业面临的竞争就是来自全球范围的；从养户角度，现在的压力不仅仅是环境、行情，而是新理念新模式的颠覆，一旦有一个全新的模式提供环保、高效、生物安全等等，那么这个标准出来以后原来的所有养殖企业都会面临被淘汰的危险，就像柯达胶卷被数码相机取代，这是一个标准的颠覆。
所以养殖企业需要紧绷这一根弦。
北京斛盛就是要借鉴丹麦的理论技术，做一个新标准落地，从而更好地为养殖企业服务。
2 何为适度规模，何为家庭农场2013年之前的中央一号文件都是鼓励大规模养殖，大规模饲养美国是行内的佼佼者，然而大规模生产效率虽高，但是我国大部分养殖区人口密度大，所以环境方面的压力相当大，这也是为什么2013年开始一号文件开始鼓励适度规模，讲到适度规模就要放眼欧洲。
而丹麦又是欧洲养猪的先进代表，95%的种猪用于出口，反应出丹麦养猪技术水平也比较高。
然而，家庭农场PK规模化饲养，是如何胜出？据毕安那先生介绍，家庭农场是工业化生产的高级形式，不仅仅是流程化高效生产，还代表着更精细化的养殖。
猪营养体系收获感悟
猪营养体系收获感悟
在研究猪营养体系的过程中，我收获了许多感悟。
首先，合理的饲料配方对于猪的生长发育至关重要。
猪需要摄取足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质，才能保证其健康和生长发育。
因此，科学合理的饲料配方是猪养殖的关键。
其次，猪的性别、品种、年龄、生产阶段、环境条件等因素都会影响其营养需求。
养殖者需要根据这些因素进行针对性的饲养管理，并调整饲料配方，以保证猪获得最佳的营养供给。
第三，猪的饲养环境也对其营养摄取和生长发育有着重要影响。
如温度、湿度、通风等环境因素会影响猪的食欲和能量消耗，养殖者需要根据具体情况进行相应的调整。
最后，饲料添加剂的使用也可以提高猪的营养水平和免疫力。
例如，添加酸化剂、益生菌、酵素等可以改善猪的消化吸收能力和健康状况。
总之，研究猪营养体系让我深刻认识到饲养管理和饲料配方对于猪的健康和生长发育的重要性。
只有科学合理地进行饲养管理和饲料配方，才能提高猪的养殖效益和经济效益。
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丹麦养猪成功经验和模式
丹麦养猪成功经验和模式丹麦是世界上养猪业最为发达的国家之一，其养猪经验和模式备受国际猪农的青睐。
丹麦养猪业的成功可以归因于其科学管理、先进技术以及良好的养殖环境。
首先，丹麦养猪业非常注重科学管理。
猪农们使用现代化的管理工具和技术，例如追踪猪只的身份信息和健康状况，记录猪只的饲养和生长情况，并通过数据分析来提高猪只的生产力。
通过科学管理，猪农们能够及时发现猪只的健康问题并采取相应的措施，保证猪只的健康成长。
其次，丹麦养猪业广泛应用先进技术。
丹麦的猪场配备了先进的自动控制系统，可以实时监测猪场的温湿度、饲料投放量和疾病预防等关键指标，确保猪只处于最佳的生长环境中。
此外，丹麦猪农们还使用创新的饲料配方和饲养技术，以提高猪只的饲养效益和肉质品质。
他们深知比例均衡饲料的重要性，为猪只提供适当的饲料营养，提高了肉质的质量和口感。
此外，丹麦的养猪业非常注重环境保护。
他们采用了合理的猪舍设计，使猪场的通风、排泄物处理等问题得到有效控制。
丹麦的猪农们还使用先进的废弃物管理技术，将猪粪转化为生物能源或有机肥料，实现了资源的循环利用，减少了对环境的污染。
丹麦养猪业的成功模式还在于其完善的质量控制体系。
丹麦养猪业建立了一套严格的质量监控体系，对猪场的饲养管理、疾病防控、生产过程等各个环节进行全面监督和检测。
丹麦的猪肉产品普遍符合全球各项标准，并获得了一系列的认证和奖项。
其高质量的猪肉产品在国际市场上享有很高的声誉，进口量也逐年增长。
总之，丹麦养猪业的成功经验和模式在于科学管理、先进技术、良好的养殖环境和完善的质量控制体系。
这些因素的综合运用使得丹麦成为养猪业的领头羊，其养猪业取得了长足的发展，并为其他国家的猪农提供了宝贵的借鉴意义。
我们应该从丹麦养猪业的成功经验中吸取启示，在养猪过程中不断改进和加强管理、引进先进技术，保护环境、提高猪肉质量，为我国的养猪业发展贡献力量。
考察丹麦、俄罗斯畜牧业后的思考
考察丹麦、俄罗斯畜牧业后的思考浙江省农业考察团受丹麦养猪和屠宰联合会以及俄罗斯国家科学中心有机化学元素所的邀请，由浙江省人民政府副秘书长俞仲达率领的浙江省农业考察团一行六人，分别对丹麦和俄罗斯畜牧业进行了考察。
丹麦养猪业的现代化水平位居世界前列，不仅育种水平高，而且生猪养殖和屠宰加工的规模化、专业化水平也很高，猪肉出口位居世界首位，有“生猪王国”之美誉。
俄罗斯目前由于受到国外进口畜产品的冲击，俄罗斯生猪养殖呈下降趋势。
列宁格勒州以前曾有3个规模比较大的猪场，饲养量达到20万头，由于前两年猪肉市场价每公斤降到1.5美元，而饲料粮成本超过了2美元，纷纷倒闭，现只剩7万头的饲养量。
目前，猪肉市场价达到每公斤3美元左右，但要恢复生产缺少投资。
因此，依托俄罗斯雄厚的科技力量，浙江农业有不少方面可通过与俄罗斯科研所的合作，提升创新能力。
通过考察，联系浙江畜牧业发展的实际，考察团感到有以下几点建议，供有关部门制定全省畜牧业发展“十一五”规划和有关政策时参考。
一、建立联合育种机制，努力提高我省育种水平丹麦养猪产业缘何具有强大的国际竞争力，其“丹育计划”功不可没。
丹麦种猪不但生长快、瘦肉率高、母猪产仔率高、肉质好，而且体型规格统一，便于机械化屠宰。
从考察看，丹育计划采用的技术先进，方法科学，核心群种猪群体大，选择强度大，遗传进展快。
由于丹育计划是由丹麦养猪和屠宰联合会具体实施的，而联合会对市场需求了如指掌，制定的各项育种目标与世界市场需求趋势高度一致，因此具有很强的市场适应能力和竞争力。
丹麦的经验告诉我们，加快生猪产业化，推进现代化进程，开展联合育种、培育种业优势是关键。
我国是猪肉生产第一大国，我省生猪生产也同样是农业的主导产业，肉类产量中猪肉占80％。
近年来，我省启动实施“畜禽种苗工程”，加大畜禽品种资源保护和开发力度，每年从国外进口不少的优质种猪，投入了不少资金，但始终没有摆脱“引进—淘汰—再引进”的不良循环，关键在于没有建立起自己的核心群种猪。
丹麦养猪业的考察体会
养殖与饲料2020年第05期2019（5）：91.[2]郝帅稳.猪场的选址与布局[J].山东畜牧兽医，2019，40（11）：14-15.[3]申红春.饲料中益生菌发酵复方中草药对肉鸭生长性能和屠宰性能的影响[J].中国饲料，2019（3）：68-70.[4]赞忠.强化兽药饲料监管措施探讨[J].畜禽业，2019，30（8）：36.[5]李志潮.浅析基层畜产品安全监管存在的问题与对策[J].今日畜牧兽医，2018，34（4）：83.[6]权晓弟.我国兽医公共卫生现状及发展对策[J].江西农业，2019（20）：112.【责任编辑：刘少雷】丹麦养猪业的考察体会沈顺新1张亚雄21.浙江省安吉县正新牧业有限公司，浙江安吉313307；2.浙江省安吉县农业农村局，浙江安吉313300摘要丹麦养猪业世界瞩目，2018—2019年笔者在丹麦达莱姆和布康农学院学习期间，学习、考察了丹麦养猪经验和模式。
为此，本文从丹麦养猪产业概况、农业职业教育与科研、养猪育种体系、生物安全措施、现代化养猪设施设备、资源化与农业循环、养猪产业经营与国家农业委员会、猪肉品质控制体系等方面简述了丹麦关于养猪生产方面的情况。
丹麦养猪业能够得到持续健康的发展、而且生产水平得到世界公认，得益于以下几方面的优势：给猪创造优良的生活环境，繁育出优质的品种，给猪吃完全符合猪生长需要的营养，注重环保、发展生态循环农业，配置先进的设施设备，公平合作的经营理念。
关键词丹麦养猪；猪育种体系；生物安全措施；养猪设施设备；资源化与农业循环；猪肉品控；体会收稿日期：2020-03-12沈顺新，男，1967年生，高级兽医师。
2018—2019年，笔者有幸参加了由中国畜牧业协会组织的赴丹麦考察养猪业活动，在丹麦期间除了进行了短期的养猪理论学习，还实地参观了丹麦的种猪场、育肥猪场，饲料公司、屠宰公司和粪尿处理设备、养猪设备公司等企业，通过学习考察对丹麦养猪现代化、产业化、专业化和可持续绿色发展的理念和技术印象深刻，对丹麦养猪业的极高效率十分感叹。
丹麦养猪专家对我国养猪业的评价
丹麦养猪专家对我国养猪业的评价丹麦是举世公认的养猪王国。
2009年年初丹麦存栏1211.95万头(其中母潴1024万头)，2009年全年每头母猪年断奶仔猪数27.5头，总出栏猪数量为2758万头(包括丹麦屠宰1928万头，出口仔猪、育肥猪、淘汰母猪约829万头，出口猪肉产品185万吨，占猪肉总产量的96.5%)。
育肥猪30～100千克日增重达897.5克，料重比2.84。
截至2009年底，丹麦拥有各类猪场5041家，其中育种场30家，扩繁场130家，自繁自养猪场2054,家，专业母猪场547家，专业育肥猪场2185家，年出栏肉猪5000头以上的猪场占猪场总数的13.9%，占出栏量的44.3%，、存栏基础母猪超过500头的规模场占猪场总数的33.4%，占出栏量的67.7%.且有逐年增加的趋势。
总结丹麦养猪水平如此之高的原因，我们认为除了良好的社会支持服务保障体系及成熟完整的产业链之外，丹麦农场经理的教育培养也功不可没。
考查丹麦农场经理培养成功之道，对我国规模化猪场场长的培养无疑有许多值得借鉴的做。
法和经验。
笔者曾在丹麦接受了为期近两年的农场生产管理教育，在丹麦万头规模猪场参与生产管理近一年时间，同时也在国内规模猪场担任场长数年，在此结合丹麦农场经理教育情况，谈谈对我国规模猪场职业场长培养的一些看法，以期为解决目前规模化猪场一将难求的困局提供参考。
在丹麦，农场经理是一个多面手。
笔者工作的农场有生产母猪500多头，肉牛40多头，土地近300公顷，固定员工包括农场经理在内共4名。
农场经理不仅十分熟悉猪场、牛场的每个生产环节和关键控制点，每天参与牧场的生产劳动，而且对土地耕作的安排也有条不紊。
每天、每周、每月以及每年的工作安排农场主都做到心中有数，对农场的各种机械设备包括电脑设备在内的使用都能进行熟练的操作。
周末及节假日两个员工轮岗，每个员工场内所有的工作都能独立完成。
那么这样的农场全才是怎样练就的呢?这就是丹麦农场经理教育结出的硕果。
丹麦“家庭农场”养猪模式及借鉴意义
丹麦“家庭农场”养猪模式及借鉴意义本刊编辑/张金辉家庭农场,一个起源于欧美的舶来名词，从政策层面2013年“中央一号文件”首次提出了“家庭农场”的概念，是指以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。
近2年，在我国从事养猪业的“家庭农场”正在不断兴起。
据了解，世界上养猪水平居世界前列并被誉为“养猪王国”的丹麦就主要是以“家庭农场”模式从事生猪生产为主，为详细了解丹麦“家庭农场”养猪模式，本刊非常荣幸采访到了丹育贸易有限公司首席商务官杨磊先生，希望能对养猪朋友有所帮助。
记者：杨总，您好！请您简单介绍下目前丹麦“家庭农场”模式的概况。
杨磊：目前丹麦全国有农场38 839个，从事养猪生产的农场有3 855个，其中母猪和商品猪都饲养的农场有1 454个，仅饲养商品肉猪的农场有1 746个，仅饲养母猪的农场有434个。
在丹麦，每个农场饲养从100多头母猪到近3 000头母猪规模不等，平均规模在八九百头。
记者：据了解，在丹麦农场主是必须要经过正规的教育才能从事养猪的，具体情况是如何呢？杨磊：在丹麦要成为农场主，必须参加丹麦农学院的农场教育，获得绿色证书。
在学习期间，学校主修课程的学习和农场实践是穿插进行的，而且学生会花更多的时间在农场实践，在农场实践期间，学生会通过电话和电子邮件，跟老师进行交流。
其次学习的时间长短相对比较自由。
举个例子，第1年先在学校学习5个月的课程，之后去农场实习13个月，然后继续在学校学习4个月的课程，之后再去农场实习15个月，最后回到学校学习5个月的课程，这时可以选择毕业，成为农场工作的技术工；也可以选择回学校再学习5个月，就获得农场生产经理的学位（此时学习了4年）；继续在学校学习5个月的课程后再毕业，就获得农场商务经理的学位（此时学习了4年半）；再继续在学校学习5个月后毕业，就完成了全部的学习，可以获得农场经济学者的学位（此时学习了5年），同时可以获得绿色证书，成为农场主。
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摘要：丹麦养猪业水平居世界前列，生产的高质量和高健康级别猪肉产品获得丹麦和国际消费者信任。
丹麦已形成覆盖种猪繁育、饲料、养殖、屠宰加工到销售的全猪生产链，猪场集约化、规模化及产业化程度高。
在过去20年中，丹麦每头母猪PSY 持续增加，每年平均提高0.45头，于2014年达到32.5头。
断奶仔猪及生长育肥猪的饲料转换效率逐年降低，经济效益逐年提高。
丹麦养猪业这些成就的取得在于：以市场为导向的明确育种方向及健全的人工授精网络，科学合理的营养标准与饲喂技术，世界领先的饲养管理技术，完善的疾病防控体系，严格的动物福利标准，以及高度重视的环境保护促进产业的可持续发展。
文章从遗传选育、饲料营养、饲养管理、疾病防控、动物福利与环境保护等6个方面总结丹麦养猪业成功的经验，并给正处于变革时期的我国养猪业提供一些可行性对策与建议。
关键词：丹麦；猪；营养；管理；启示doi:10.13302/ki.fi.2016.21.001中图分类号：S828文献标识码：A文章编号：1001-991X （2016）21-0001-08Swine nutrition and management in Denmark and their enlightenments onChinese pork productionPeng JianAbstract ：Denmark is in a leading position in the world with regard to pork production.Danish pigmeat is produced to the highest quality and healthy standards,which is deeply trusted by not only na⁃tive consumers but also international consumers.The entire production chain of Danish pork hasbeen built,covering from breeding,feeding,slaughtering,producing,and selling.The Danish pig farms hold an intensive,large scale and in⁃dustrial system of pork production.Over the past20years,the number of pigs weaned per sow per year (PSY)is increased by 0.45per sowperyear,and reached to 32.5by 2014.Moreover,the feedconversion ratios of weaning and grower-finisher丹麦猪营养与管理技术及其对中国养猪业的启示■彭健（华中农业大学动物科技学院湖北省生猪健康养殖协同创新中心，湖北武汉430070）作者简介：彭健，教授，博士生导师，研究方向为动物营养与饲料科学。
收稿日期：2016-09-29基金项目：973计划“氮营养素的感应与肌肉蛋白质沉积”[2013CB127305]；湖北省科技支撑计划项目[2014BBB007]；湖北省重大科技创新计划项目[2014ABB014]；教研创新项目“猪营养与饲料创新平台”[52204-1490113]；湖北省科技计划重大项目-种猪高效精细化育繁关键技术研发[2016ABA113]01丹麦国土面积约4万平方公里，人口570万，是一个以农业生产为主的国家。
在其农业人口只占劳动力3%左右的国度里，却生产着可供3倍丹麦人口的粮食，出口到世界170多个国家和地区。
丹麦农业科技水平和生产效率居世界前列，农牧业一直是丹麦出口创汇的支柱产业，约2/3的农牧业产品供出口。
其中，猪生产在丹麦的畜牧业中占的比重最大[1]。
丹麦养猪业水平居世界前列，是世界上唯一一个猪存栏量超过居民2倍的国家，被世界公认为“养猪王国”。
并且丹麦养猪业生产的高质量和高健康级别猪肉产品，获得丹麦和国际消费者信任，生猪出口持续增加。
丹麦养猪业是如何创造世界奇迹值得探讨和学习。
1丹麦养猪业的基本情况2014年，丹麦大约有4200个养猪场，年存栏1200万头，年出栏约2900万头。
母猪约100万头，每头母猪PSY（断奶活仔数）达到32.5头[2]。
尽管丹麦猪肉产量仅占世界总产量的2%，但是世界上最大的猪肉出口国，能出口90%猪肉产品到130多个国家，占世界猪肉出口总额的30%左右。
丹麦猪肉出口约占国家出口总额5%，约占丹麦农业出口额的一半，创造的价值达355亿丹麦克朗，约50亿欧元[3]。
近年来，丹麦已形成覆盖种猪繁育、饲料、养殖、屠宰加工到销售的全猪生产链，猪场集约化、规模化及产业化程度高。
根据丹麦统计局统计，丹麦国内养猪场数量逐年减少，每6~7年减少50%，养猪规模逐年扩大。
从2012~2013年，自繁自养猪场数量从1394个减少到1216个，平均规模达到470头母猪，出栏规模为平均5600头肥猪，占41%，其余出售断奶仔猪（到波兰）；育肥猪场数量从2051个减少到1970个，出栏肥猪规模为平均6000头；母猪场数量从670个增加到672个，平均规模达到650头母猪[2]。
2014年，丹麦国内屠宰加工生猪1940万头，猪肉产量117万吨，人均占有量230kg。
活猪出口1000万头，其中出口仔猪960万头，头数随仔猪出口价格的持续上升而逐年增加[3]。
在过去20年中，遗传选育使得母猪PSY的进展非常显著，平均从21.7头提高到32.5头[2]。
这个成绩的获得是由于每胎产活仔数的持续增加并加强了管理水平从而减少了仔猪死亡率的结果[4]。
以上可见，养猪业已成为丹麦农业乃至整个国民经济和对外贸易的支柱产业之一，在国际市场上具有强劲的竞争力。
丹麦养猪业这些成绩的取得与世界领先的猪群遗传育种、饲养管理、疾病控制等养殖管理技术及科学合理的营养配方密不可分。
2种猪繁育体系竞争优势明显2.1重视种猪培育和良种繁育体系建立丹麦的种猪以其优秀的繁殖力、生长速度及饲料报酬高等生产性状闻名世界，是全世界最优秀的种猪之一。
丹麦国内商业猪场合作建立了全世界最有效和管理最完善的种猪繁育计划中心（Dan⁃Avl），围绕养殖和屠宰需求确定育种目标，定期调整各性状在育种指标中的选择权重[2,5]。
据截止到2014年8月的统计，丹麦国内共有40个核心群及140个扩繁场，年生产纯种和杂种父系杜洛克种猪依次为5499窝和243窝，纯种和杂种母系（长白和大白）种猪依次为35404窝和169922窝[2]。
由于具备完善和先进的育种体系，丹麦的猪育种技术发展非常快，从2013~2014年，0~30kg猪ADG从提高pigs are sustainably dropped,and the gross margin is increased per year.Denmark's success in pork production is due to the following reasons:clear breeding objective based on market prospects,opti⁃mized-artificial insemination system,scientific and reasonable nutrition standards,advances in feeding management,strict hygiene practices and pig-welfare standards,and improved environmental protec⁃tion and sustainability of pig farming.This review provided an overview of the experiences of success⁃ful pork production in Denmark from the respects of breeding,nutrition,feeding,disease control and prevention,animal welfare,and environmental protection,aiming to provide a theoretical basis and technical guidance to improve pork production of our country,which is in the period of transformation. Key words：Denmark；swine；nutrition；management；enlightenment021.6g/d 增加到2.3g/d ；30~60kg 猪ADG 从提高12.9g/d 增加到16.0g/d ；饲料转化效率从减低0.038到降低0.039；种用年限从降低0.001到增加0.006；出生第5d 活仔数平均为13.8头，提高0.4头。
过去4年的遗传选育使每头肥猪平均毛利从9.59丹麦克朗(RMB 8.63元)提高到10.08丹麦克朗(RMB 9.07元)[2]。
为了保证育种值估算的准确性，丹麦核心群的测定比例非常高，大约为70%，包括场内测定和中心测定站测定[2，6]。
并且，测定和评估的全部数据由Dan⁃Avl 向社会公开，商品猪场根据这个来选择使用全国最优秀的种猪，生产优质的商品猪。
此外，大多数种猪场还实施了无特定病原（SPF ）育种计划，该计划由专业公司负责技术指导在具有高度卫生条件的猪场进行，实行隔离封闭式管理。
种猪的运输使用带有密封空气过滤器通风设备的专用车运输，避免运输过程中的交叉感染[2]。
2.2健全的人工授精网络丹麦的育种体系还包括人工授精供精站，全国共分布有10个供精站点[2]。
供精站的公猪精液都是由全国范围内经测定选育出的最优秀公猪提供的，有利于优良基因的最大化利用，这对提高整体生产水平发挥了重要作用[5]。
除种猪场外，商品猪场一般很少饲养公猪（仅保留查情用公猪），猪场需要提前预定所需公猪的精液和数量，第二天由供精站当天采好精液用专用的精液运输车分送到各个猪场。
近年来，丹麦供精站加速了向全球销售精液的进程，从2012年到2013年，丹麦杜洛克公猪精液国内销量增长缓慢，而国外销量快速增加，从78万份增加到112万份，接受该精液授精的母猪数量于2013年达到43万头左右。