中华钙果
中华钙果钙含量测定方法
中华钙果钙含量测定方法
中华钙果钙含量的测定方法可以采用以下步骤：
1. 样品准备：将所需数量的中华钙果样品取出，去除果皮和果核，只保留果肉部分。
将果肉切碎并研磨成细粉。
2. 酸提取：将果肉粉末加入酸性溶液（如2%的盐酸溶液），
使用搅拌器搅拌均匀。
酸性溶液可以帮助将钙从果肉中提取出来。
3. 过滤和洗涤：将酸提取的溶液通过滤纸过滤，以分离固体残渣和溶液。
过滤后的固体残渣用蒸馏水洗涤数次，以去除酸性残留物。
4. 钙定量：将洗涤后的固体残渣转移到燃烧皿中，置于高温炉或烘箱中燃烧，将固体燃烧成灰烬。
然后将灰烬与稀酸溶液（如盐酸）混合，使其溶解。
最后，使用化学分析方法（如滴定法）测定溶液中的钙含量。
需要注意的是，测定钙含量的方法可能会受到多种因素的影响，例如样品的新鲜程度、钙的形态（可溶性或不可溶性）、酸性溶液的浓度等。
因此，在实际操作中，应该选择合适的实验条件，并与标准方法和仪器进行比对和校准，以确保测定结果的准确性和可靠性。
中华钙果的育苗技术研究
中华钙果的育苗技术研究摘要：中华钙果属于蔷薇科樱桃属的落叶小灌木树种，为我国所特有的果树，由于果实含钙量高，故称中华钙果。
又名欧李、郁李仁等，是第三代新兴的高级保健果品，果实外形似李，酸甜适口，风味清香奇特，营养价值极高。
中华钙果的用途广泛，集观赏、食用、药用和牧用一体，同时还有制汁、酿酒等深加工用途。
中华钙果的分布区域广，华北华中、西北、东北、等地区都有分布。
文章简要介绍中华钙果的各种育苗技术，以期为中华钙果的进一步开发与研究奠定基础。
关键词：中华钙果；育苗；研究中图分类号：s662.5 文献标识码：a 文章编号：1674-0432（2013）-01-0097-11 实生苗育苗中华钙果的实生苗主要用来繁殖基砧，随后进行嫁接育苗。
播种按季节分春播和冬播两种方式。
在果实的生理成熟期收获果实，沤掉果皮，种核晾干，在阴凉通风处贮藏。
春季播种前需要进行种子层积处理，时间是60天。
具体方法是在果园的背阴处挖条深、宽各1m的层积贮藏沟。
选用干净的河沙作层积材料，河沙湿度为60%～70%，在沟底部铺层厚约20cm的河沙，然后种子河沙相间摆放，最后堆成高于地面20cm的土堆，种子数量大时可以每隔一米竖秸秆杆，便于通气，4月初当种子15%破壳露芽时即进行播种。
播种时，40cm×15cm株行距穴播，每穴2～3粒，覆土3～4cm；然后用地膜进行覆盖，出苗率可达80%以上。
而秋季播种，要求土壤透水性良好、施足底肥。
播种完毕，及时浇水、锄草、施肥。
10月中旬上冻前或第2年苗木萌动前移植。
2 自根苗育苗2.1 扦插育苗2.1.1 插条的选择扦插的插条可以选择枝段或根断。
枝段时，在5月上旬选择中华钙果优良植株，采集当年生的半木质化的插条（粗度在0.4cm以上），插条长度8～10cm，采后只留上部1～2片小叶其余叶去除，插入清水中放阴凉处备用。
当选用根段进行扦插繁殖，选0.5～1cm粗度的根系，修剪10～15cm长度，于4月上、中旬进行其绿枝扦插。
钙果的养殖方法和注意事项
钙果的养殖方法和注意事项摘要：钙果是一种传统的中药材，具有丰富的钙质和营养成分。
本文将详细介绍钙果的养殖方法和注意事项，帮助读者了解钙果的生长环境、种植技巧以及病虫害防治等方面的知识。
钙果的养殖方法和注意事项钙果，又称珍珠草、地丁、骨儿脆等，是世界上罕见的含钙量极高的植物之一，主要分布在中国南方。
其主要生物活性成分是骨碱和骨气碱，具有收敛、止泻、肺病治疗等多种药理作用。
钙果的养殖方法和注意事项对于想要种植钙果的人而言至关重要，下面将分别进行介绍。
1. 生长环境要求钙果喜欢温暖湿润的气候，夏季适温约为25℃-30℃，冬季不低于10℃。
在生长环境上首先需要选择有透气性和排水性好的土壤，推荐使用泥炭土或沙土混合栽培。
其次，钙果需要充足的阳光照射，每天至少要有6小时的阳光，否则会影响养殖效果。
最后，在空气湿度方面，钙果对湿度要求较高，适宜在50%-75%的湿度下生长。
2. 种植技巧（1）繁殖方式：钙果主要有种子和分株两种繁殖方式，其中种子繁殖相对简单。
首先将钙果的新鲜种子进行切割处理，用温水浸泡24小时后，再进行播种。
在选择种植容器时，可以选用有排水孔的盆或花盘，并在底部放上砂石增加排水性。
播种后，记得覆盖一层薄土，以便保持湿度。
分株繁殖则是将植株分割成若干份栽培。
（2）浇水管理：钙果在生长过程中需要保持适度的湿润度，但切忌过度浇水，避免造成根部积水。
一般情况下，盆土表面稍干燥时进行浇水，每次注水以保持土壤湿润即可。
（3）施肥方法：钙果是在骨灰土生长的植物，因此需要在栽培过程中进行适量的骨灰施肥。
一般每个月进行一次施肥，施肥量不宜过多，避免造成营养过剩。
3. 病虫害防治钙果在生长过程中容易受到蚜虫、螨虫、飞虱等害虫的侵扰。
针对常见病虫害，可以通过以下方法进行防治：（1）虫害防治：检查植株叶片，发现有害虫时可用软毛刷轻拂、冲洗，或使用生物农药进行喷洒。
（2）疾病防治：由于其生长环境要求较高，一旦环境条件不合适，钙果容易受到真菌病的感染。
中华钙果栽培技术
中华钙果栽培技术This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020中华钙果栽培技术苗木栽植栽前准备：栽植前将根系进行修剪，对于长于30cm,的根系剪到20cm。
栽后用生根粉进行浸根，以提高成活率。
栽植：落叶苗木最好在春季芽未膨大前栽植，这样能保证当年有部分挂果；营养袋苗可在5-6月份栽植，这样能保证在秋季苗长到30-50cm,高。
组培小苗应带营养土栽植，栽时不要弄散土团，栽后扣塑料小弓棚。
以使小苗逐渐适应外界环境的变化。
一般5月初时才可逐渐打开小弓棚。
株行距可分为：高密度×，中密度×,，低密度×。
栽植方法：在整好的地块上挖深50cm，宽40cm,的坑，坑内填入与有机肥混合的表土，苗子入坑后边填土边踩实，深度保持原苗的根茎部位与地表一致。
钙果栽植不能太深，否则苗木生长减慢。
1、肥水管理钙果的根系发达，地表上层根系分布较多，宜采用浅耕法。
每年春季和秋季各耕翻一次，深度10-15cm。
夏季中耕除草2-3次，可起到疏松土壤、清除杂草。
钙果耐瘠薄，适应性强，在有机质和土壤肥沃的园地可不施肥或少施肥，在贫瘠的土壤中则需增施有机肥和矿质肥料，有机肥料可在9月上旬果实采收后秋施。
钙果一年中有3个需水、需肥关键时期：春季萌芽开花期，追肥灌水避免抽条，提高坐果率；新梢旺盛生长和幼果膨大期追肥灌水可使新梢生长健壮，促进幼果迅速膨大；)月上旬，在果实最后一次生长高峰之前追肥灌水，对加速果实膨大作用明显。
2、修剪钙果宜采用丛状整形。
丰产的钙果株丛应拥有各类结果枝10个左右，其中基生枝7-8个，2年生枝2-3个，每年选留新的基生枝10-15个作为更新枝。
枝形单株产量可达，亩产在1200kg以上。
春季定植时每枝留10-20cm,短截，当年可萌发7-15个侧枝和3-5个基生枝。
第二年基生枝和2年生枝上的侧枝已形成大量花芽，并开始结果。
中国第一大珍稀保健水果----钙果
钙果学名“欧李”。
蔷薇科樱桃属植物，落叶乔木，是人类开发利用的第501种植物，是北方果树中人类开发利用的第20种水果植物。
它是一种矮化植物，树高0.7—1.5米，树皮灰褐色，小枝披茸毛，是生态修复功能极强的经济树种。
钙果是第三代水果的佼佼者和荒漠化治理的先锋树种，具有极强的抗旱抗寒抗病虫耐盐碱耐贫瘠的特性，可在荒山荒坡丘陵老化压砂地和弱碱性土壤种植，也可以在乔木果树行间梯田地边种植，是绿化荒山水土治理中不可多得的优良树种。
一钙果的营养钙果是山西农业大学历经25年对野生欧李潜心研究驯化而培育出的一种新型果树，果实中含有多种对人体有益的营养物质和矿物元素，尤其是钙和铁元素含量比一般的水果都高，鲜果中钙含量可达60——90㎎／100g，铁含量达1.5㎎／100g,(苹果钙含量为9㎎/100g)。
果实中含有丰富的糖、蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸等营养物质。
果实中氨基酸有17中，总含量达338.3——451.7㎎/100g，其中儿童生长必需的氨基酸高达102.7——126.6mg/100g.尤其是赖氨酸、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量都十分高，因而是儿童和老年人的保健水果。
钙果果实中含总糖5.2﹪，还原糖3.38％,有机酸1.31﹪,Vc含量6.17mg/100g,钙果果核中含有丰富的不饱和脂肪酸，高达96.5％。
由于其所含钙是天然的，利活性钙，易吸收用率高，是老人和儿童补钙的最佳水果二钙果的加工利用钙果作为我国独有的珍稀树种，与俄罗斯的大果沙棘、美国的蓝莓一道并称世界三大珍稀保健水果。
尤其是在人类对野生小杂果钟情的今天，人们逐步意识到“崇尚科学，尊重自然，与自然和谐发展”是人类健康与提高生活质量的重要举措，钙果作为刚刚从野生走进人们的果品，其所含丰富的营养活性钙实现补充人体钙元素的缺乏，钾、铁、锌、硒等营养矿物质的富集更是人类益寿延年、抗疾健身的重要物质，因此钙果在水果中具有重要意义。
A．加工成浓缩汁：其果汁可溶性固形物可达到70％，PH在2.49—2.55。
中华钙果
中华钙果生物特性钙果属蔷薇科樱桃属欧李种植物，是一种矮小的灌木果树，为我国所特有。
株高仅0.5-1米，可以说是世界上最矮小的木本果树。
它枝条细密、柔软、无刺，一年生枝粗度约2-4毫米，多年生长的主干枝的粗度一般也超不过1厘米。
叶片呈倒卵圆形，像榆树叶，叶片上半部宽、下半部窄是钙果区别于其他近缘种（如郁李、麦李）的重要标志。
开白花或粉花，花小，直径约2厘米，但因一个节位上常着生3-5朵花，且先花后叶，所以花繁似锦，极为美观。
果实为核果，形似樱桃，有圆形、扁圆形等，果重5-15克，大部分在6-8克。
一个节位上常结2-3个果，因此极其丰产。
果面光亮无粉，有红色、黄色、紫色等。
果汁丰富、味似李子、酸甜适口，香味浓郁。
果核小，有粘核、离核、半粘核之分。
钙果基生枝发达，主干不明显，因此单株多以株丛表现。
3年生株丛一般占地0.5平米左右。
钙果每年形成的枝条有两种，一种是从上一年枝条上发出的新梢，简称"上部枝"，另一种是由地面下枝条基部的芽萌发而形成的新梢，简称"基生枝"，这两类枝条在生长势及结果能力上有明显的差异。
基生枝生长势强，呈直立状，当年生长高度可达70厘米，是株丛的主轴枝。
上部枝来源于基生枝，起扩展树冠的作用，一般呈斜上或水平状，长度多为30-50厘米，粗度也较细，生长势显弱。
分枝级次越高，枝条生长势也就越弱，结果能力也就越差。
还有一种是由根上的不定芽长成的根蘖苗，它们可形成新的植株、新的株丛，起到植株繁殖扩大的作用。
基生枝和根蘖苗是钙果持续高产的基础。
另外，钙果还有一种地下茎，一般在地面下10-20cm内呈水平生长，初期为白色，较粗，后期变为浅棕色，在长至40-100cm后常可从地下钻出，发育成新的植株。
果的花为两性花，自花授粉不结实，但在异花授粉情况下，座果率很高，且在以后的生长过程中落果很少，也不存在采前落果现象。
钙果果实的生长发育大约需要100-120天。
钙果
钙果作者：大桔来源：《环球人文地理》2016年第11期钙果为我国独有的水果品种，它原是生长于野外的普通植物，后来，果树专家杜俊杰耗费10余年时间，将它从野地选育出来，培养成如今备受人们喜爱的优质水果。
其实，钙果的学名为“欧李”，因果实中富含远高于其他水果的钙元素，所以被誉为“补钙之星”，“钙果”之名也由此而来。
在北方部分地区，钙果也被叫作“山梅子”或“小李仁”。
实际上，钙果虽为优质水果，培育起来却极为省心。
钙果植株根系发达，呈密集的网状结构，深深地扎进土壤中。
因此，它的适应性极强，在丘陵或沙地中均能生长，且极其耐旱、耐寒，即使是在零下30℃的恶劣环境中，仍可以安全越冬。
此外，钙果还具有非凡的抗风沙和抗病虫能力，将其种植于沙漠、荒山，可防风固沙、绿化环境。
目前，钙果在我国三北和华中地区已有部分种植。
为了适应恶劣的自然环境，钙果植株较为矮小，高度仅在0.5～1米之间，从主枝干上生长出许多细密、柔软的枝条。
每年3～5月，这些枝条上便开出一簇簇粉色或白色的小花，常常三五朵聚集在一起，煞是好看。
因此，将钙果作为观赏性植物，种植于街道两旁或房前屋后的庭院中，也是不错的选择。
甚至可以将它做成盆栽摆放于窗台上，待盛花时节，满树繁花开放，着实令人赏心悦目。
花期后，植株上开始结出青涩的果实，大约4个月后，钙果便完全成熟。
由于钙果品种各异，因此果实颜色不一，常见的有红、黄两种颜色，红色的钙果酷似一粒粒樱桃，十分诱人。
成熟的钙果汁水丰盈、酸甜可口，且果肉本身带有一股独特的清香味，就连康熙皇帝也无法抵御它的诱惑。
据说，康熙皇帝自幼喜食钙果，即使钙果已经作为贡品每年进献入宫，但他还是特意安排人专门种植这种水果。
除了直接食用，人们还将钙果加工成果汁、果酒或果脯等制品，使其风味贮存更久。
钙果不仅味美，还富含多种营养物质，经科学分析，钙果中含有大量的矿物质、蛋白质、维生素和氨基酸等，钙和铁的含量也很高，对儿童、孕妇和老人的日常保健尤其是增强骨质的效果极佳。
中华钙果栽培技术初探
质、 矿物质 、 维生素 、 氨基酸等营养物质 ， 尤其是钙和 铁的含量甚高。鲜果 中钙含量可达 ０ ６ 铁含量达 ． ％， ０ ００ １％， ． ５ 是苹 果 的 ７倍 和 ６倍 ， ０ 且果 实 中含有 Ｉ ７种 氨基酸 ， 总量 达 ０ ％， ． 含总糖 ５ ０ 还原糖 ３ ８ ４ ． ％、 ２ ． ％、 ３ 有机酸 １ １ Ｖ ０ ０％， ． ％、ｅ． ６ 实属天然的保健水果。 ３ ０ ３医用和牧 用 价值 中华钙 果 的种 仁 具有 消 肿 、 ．
树莓 的 引种栽培 及管理ｉ
杨 多 年生半灌木性果树。原产欧洲 、 亚 洲、 美洲等地 ， 分布于寒带及温带 各 国。前苏联 、 兰 、 波 匈牙 利 、 英 国、 美国等有大面积栽培。树莓在 我 国 的栽 培 历 史 距 今 有 ９ ０年 左 右 ，目前我 国东北各省 ，以及华 北、 西北等地都有分布 ， 以黑龙江 省栽培最多 ，是 我国北方主要 的 浆果植物之一。树莓是小灌木 ， 株 丛的寿命可达 ２ 年左 右 ， ０ 其适用 性 和 抗 旱 性 强 ， 产 、 产 ， 殖 丰 稳 繁 容易 ， 栽培管理 比较简单 。果实成 熟早 ， 熟期仅次于草莓。浆果甜而
补品 ， 是人们时尚的一种高效、 高营养的经济作物。
一 ．
苗量大 ，自 行扦插育苗可大大降低栽植成本 ， 株苗 １ 木当年春节栽植 ， 秋后可繁殖 ３ 株以上。 ０ ２选地整地 该灌木对土壤要求不严 ， ． 一般土地 都能栽培 ， 但忌低洼易涝地 ， 以排水 良 好地段为宜 。 栽 前结合整地 ， 每亩施农家肥 ５ 立方米 ， 可做成 １ 米 ． ２ 的小畦 ， 长度因地块而定 ， 以利管理。坡地种植 ， 可按 等高线种植。 坡度大时， 需整成 １ 米宽的小梯田， 平地 最好 垄栽 。 ３栽植 时 间 春秋 均 可栽植 ， ． 春季 栽植 宜 在 土壤 解冻后至苗木萌发前。 营养袋苗可在 ５ ～ 月 ６月栽植 ，
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中华钙果1基本内容形态特征果实性状果实为核果，形似樱桃，有圆形、扁圆形等，果重5-15克，大部分在6-8克。
一个节位上常结2-3个果，因此极其丰产。
果面光亮无粉，有红色、黄色、紫色等。
果汁丰富、味似李子、酸甜适口，香味浓郁。
果核小，有粘核、离核、半粘核之分。
钙果基生枝发达，主干不明显，因此单株多以株丛表现。
3年生株丛一般占地0.5平米左右。
枝条形态钙果每年形成的枝条有两种，一种是从上一年枝条上发出的新梢，简称"上部枝"，另一种是由地面下枝条基部的芽萌发而形成的新梢，简称"基生枝"，这两类枝条在生长势及结果能力上有明显的差异。
基生枝生长势强，呈直立状，当年生长高度可达70厘米，是株丛的主轴枝。
上部枝来源于基生枝，起扩展树冠的作用，一般呈斜上或水平状，长度多为30-50厘米，粗度也较细，生长势显弱。
分枝级次越高，枝条生长势也就越弱，结果能力也就越差。
还有一种是由根上的不定芽长成的根蘖苗，它们可形成新的植株、新的株丛，起到植株繁殖扩大的作用。
基生枝和根蘖苗是钙果持续高产的基础。
另外，钙果还有一种地下茎，一般在地面下10-20cm内呈水平生长，初期为白色，较粗，后期变为浅棕色，在长至40-100cm后常可从地下钻出，发育成新的植株。
花钙果的花为两性花，自花授粉不结实，但在异花授粉情况下，座果率很高，且在以后的生长过程中落果很少，也不存在采前落果现象。
钙果果实的生长发育大约需要100-120天。
适应性钙果的适应性很强，在年均温4.8-16.6℃，绝对最低温度高于零下30℃，年降雨不低于400毫米，年日照时数大于2400小时，海拔在1650米以下，无霜期大于130天，冬季月平均气温低于7.2℃的天数在一个月以上的广大地区均可栽植。
2观赏价值每年在早春时，钙果花芽就开始膨大，由于枝条上每一节上的花较多，常有3-5朵花，每节之间的距离又很近，并且基本上每一个枝条都可形成大量的花芽。
春季钙果一般是先开花，后长叶。
由于没有叶片的遮挡，以及钙果的每一个枝条均能开花形成花束，远远望去，真是一片花的海洋。
钙果可以做观赏花卉。
主要有盆栽、小灌木造景和旅游采果三大方面，其观赏和美化环境的价值很高。
钙果植株矮小，开花多，结果强，盆栽后株丛紧凑，有花、有叶、有果，绿叶、白花、红果，形态十分美观。
尤其是利用温室进行盆栽可定单生产大型酒店的餐后用果，客人在饭桌上可亲手从树上采摘钙果果实食用，风趣独特。
当然，一个家庭养几盆钙果，既可以观赏，又可以通过品尝自己亲手种植的钙果，既陶冶性情，又可以补钙，好不乐在。
3牧用价值钙果的茎叶不仅可以喂牛，而且是喂牛的一种好饲料。
“欧李”实际上是叫“牛李”，这是因为欧李的茎叶均是牛的好饲草。
特别是在干旱年份，如2002年山西许多地方旱的草也不长，而欧李的茎叶生长很茂盛，因而成了牛羊的主要饲草。
而且钙果贴近地面处的茎较硬，不怕牛的过度啃食；二是钙果生长旺，被啃食后可立即大量复生。
在灌木树种中，沙棘、酸枣、树莓等树种也可放牧，但浑身是刺，给放牧带来不便。
而钙果茎细柔软，叶量大，茎叶均无刺，不仅不钩挂牛羊皮毛，而且啃食方便。
钙果茎叶中不仅含有牛羊所需的糖、蛋白质等一般营养，而且含钙量极高分别为3.65%和3.75%，是牛羊骨格发育的重要补钙来源，因而在利用钙果对荒山荒坡水土保持、果用的过程中，可结合放牧提高其种植的综合经济效益。
当然在放牧区，果实的效益将降为次要地位。
4食用价值钙果果实历史上曾作为“贡品”，尤以康熙皇帝最为喜欢，从小时候便一直食用，因而引发了欧李在我国古代的种植，一直到20世纪初的时候皇宫还派官员专门在东北监种并运到宫中享食。
通过近年来的科学分析，钙果果实含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素、维生素、氨基酸等营养物质，尤其是钙和铁的含量甚高，鲜果中钙含量可达60mg/100g，铁含量1.5mg/100g（苹果分别为9mg/100g和0.24mg/100g）。
果实中含有17种氨基酸，总量达338.3-451.7mg/100g，其中儿童生长必需氨基酸含量高达102.7-126.6mg/100g，尤其是赖氨酸，缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量十分高，因而是儿童和老人的保健性水果。
钙果果实中含总糖为5.20%,还原糖3.38%,有机酸1.31%, 有Vc6.17毫克/100克。
5药用价值钙果的种仁具有消肿、利尿、通便的功能，是一种很好的药材，医药工业也可以进行加工。
钙果的茎叶可以喂牛，可以利用其生物量大的特点，带动畜牧业的发展。
由于此树种栽植时，亩用苗量较大，在钙果产业开发的同时，可以带动当地种苗企业的发展。
所以，钙果的规模发展之后，将会在加工产业、医药工业、畜牧业及种苗业等方面形成系统产业化开发。
6主要品种"钙果三号"品种鲜食品种，株高0.3-0.5m,花白色，平均果重5.5克，果实圆形，外观黄色，向阳面微红或红色，果肉黄色，果肉厚、脆，汁多，味甜，无涩味，粘核，座果率高，8月底至9月上旬成熟，可食率达到93%，丰产性强，4年生果树株产可达到1.5公斤，亩栽600株以上。
"钙果四号"品种鲜食品种，株高0.3-0.5M,花粉红色，平均果重6克，纵横径177-223cm,果实扁圆至圆形，外观红色至或暗红色，果肉红色厚、脆、硬，味甜，无涩味，汁少，离核，座果率高，9月上旬成熟，可食率达到94%，丰产，4年生果树株产可达到0.8公斤，亩栽600株以上。
适应土壤为PH7.0-8.0，植株抗黄化。
"钙果五号"品种鲜食品种，株高0.4-0.6m，花为白色，花朵较其他品种大。
果实圆形、个大，平均单果重10克。
果实外观黄色、肉也呈黄色、果肉汁液多。
一年生枝灰白色，新梢浅绿色。
果实8月20日左右成熟，10月底落叶。
自然授粉座果可达40%，平均单株结果1.2kg。
7主要用途钙果是蔷薇科樱桃属的一种矮小灌木，为我国特有的果树，是集果、木、花、药多用途的生态型树种，具有成活率高、生长快、用途广、效益高等诸多特点的优异树种。
株高0.5-1米，株丛占地0.2-0.5平米，花期4月下旬至5月初，开白花或粉花，成熟期8-10月初，结核果、形似樱桃、味似李子、酸甜可口、风味独特刺激。
果重5克左右，果肉厚，有红色、黄色、和紫红色。
钙果含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸。
每百克鲜果钙铁含量分别达到60毫克和1.5毫克，是苹果的6倍，果实中含有17种氨基酸，总量高达338.3-451.7mg/100g，是儿童和老人的高级保健水果。
钙果的仁、根皆可药用。
果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。
钙果由于其植株矮，株丛占地少，果实色多而艳丽，因而可以盆栽，盆果株行紧凑既可观赏又可食用。
目前，该树种还未在国内大面积推广种植，而该树种抗旱抗寒抗贫瘠性能强，对自然条件的适应性很强，具有巨大的应用前景和种植价值。
再之，钙果营养价值丰富，色泽多而艳丽，外观商品性好，味感独特，符合人们趋奇趋异的心理特点，因而潜在的消费市场很大。
其绿叶嫩茎不仅含有牛羊所需的一般营养成分，且含钙量极高，是牛羊等牲畜极好的饲料。
其茎叶生长旺盛又无刺，因而在用钙果对荒山荒坡绿化中，结合放牧更可提高其种植的综合经济效益。
8钙果名人刘浩：特色果品基地的领路人高平市成立于2005年的格瑞果业商会是一家从事农业综合开发的民营股份制企业，近年来，商会会长刘浩以循环经济为指导，按照现代农业的经营理念，引领了高平果品市场的发展，成为高平特色果品基地的领路人。
王国庆，是永录乡三军村支部书记兼村委主任，在格瑞果业商会的帮助下，村里种植了钙果。
【永录乡三军村支部书记兼村委主任王国庆：高平市格瑞果业商会2006年与我们村合作，引进了农大钙果，这个农大钙果是咱们农大培育的一个新型项目，在我村种植了500亩，今年现在开始采收，预计今年的产量每亩地可以收入1000斤，收入每亩地可以达到2000元左右，这个收入多亏了商会】钙果作为生物补钙的最佳产品，市场前景非常看好，去年格瑞果业商会和山西农大合作，投资939万元，建成一处占地1000亩，国内外最大的钙果示范基地。
今年钙果喜获丰收，商会的牵头作用，不仅安排了当地农村剩余劳动力，同时也增加了农民的收入。
1000亩钙果推广示范基地只是格瑞果业商会成立以来建成的几个基地之一，此外，商会还建成了一个占地500亩的特色果品示范基地，5000亩的高平大黄梨改良基地和15000亩的无公害优质苹果基地。
其中，位于七佛山脚下秦庄村南山的500亩的特色果品示范基地，环境幽雅、林木葱茏，具有依山附势的优良自然条件，园区以绿色为基色，以园林为载体，以文化为灵魂，成为一个集生态、效益为一体的生态农业旅游观光园。
目前，基地拥有百亩桃花沟一处，百亩葡萄沟一处，垣上集中成片种植苹果、梨、枣、葡萄等特色果品。
该基地主要用于干鲜果新品种、新技术的引进、试验、示范和推广。
【市格瑞果业商会会长刘浩：我们格瑞果业商会从2005年成立以来，就是引进新的技术，新的管理模式，新的管理经验，我们现在已经和全国的果树大王刘全保意向合作，明年计划把他的技术，把他的管理经验全部引进来，在高平生根开花结果，最终的目标是再把全市果农的力量聚集起来，使果农再统一价格，统一销售这么一种形式下，真正达到增收这个目的。
】钙果。