白萝卜有效杀菌抗癌
白萝卜煮水喝有什么功效和作用
白萝卜煮水喝有什么功效和作用白萝卜是一种常见且营养丰富的蔬菜，其根部含有丰富的营养成分和药用价值。
白萝卜煮水喝，可以有很多功效和作用，对人体健康有益处。
以下是白萝卜煮水喝的一些功效和作用。
一、促进消化白萝卜含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，增加排便频率，缓解便秘问题。
同时白萝卜还含有一种叫做萝卜硫素的物质，具有抗菌作用，可以促进肠道中有益菌的生长，帮助消化和吸收营养物质。
二、降低胆固醇白萝卜中的纤维素可以结合胆固醇，阻止其被身体吸收，降低血液中的胆固醇水平。
同时，白萝卜还含有一种叫做胡萝卜素的物质，可以转化为维生素A，转化过程中产生的油溶性物质有助于降低血液中的胆固醇。
三、预防癌症白萝卜中的萝卜硫素可以促进肝脏产生一种物质叫做谷胱甘肽S-转移酶，这种物质可以抑制癌细胞的生长和扩散，对预防癌症具有一定的作用。
四、美白肌肤白萝卜糖分解酶可以帮助分解皮肤表面的角质，去除老化的角质细胞，促进新陈代谢，使肌肤更加光滑细腻。
此外，白萝卜中还含有维生素C和胡萝卜素，具有抗氧化作用，可以减少色素沉着，淡化黑斑和雀斑，使肌肤更加白皙。
五、增强免疫力白萝卜中富含维生素C和维生素B族，这些维生素对增强免疫力非常重要。
维生素C可以促进白细胞的增殖和活性，增强免疫系统对病毒和细菌的抵抗能力。
而维生素B族则可以促进身体对营养物质的吸收和利用，维持机体的正常功能。
六、清热解毒白萝卜含有丰富的水分，可以起到清热解毒的作用。
对于感冒、咽喉炎等疾病引起的发热症状有一定的缓解作用。
此外，白萝卜中的挥发油物质可以刺激呼吸道黏膜，促使痰液的排出，缓解呼吸道感染的症状。
七、帮助减肥白萝卜的热量很低，同时富含纤维素，有助于增加饱腹感，减少食欲，对于控制体重和减肥具有一定的帮助。
此外，白萝卜还具有利尿作用，可以促进身体的代谢和排毒功能。
八、改善睡眠质量白萝卜中富含钾，能够帮助调节心跳和血压，促进身体的放松和安眠。
对于失眠、多梦等睡眠问题有一定的改善作用。
白萝卜解药性是真的吗
白萝卜解药性是真的吗白萝卜解药性是真的吗实际上，白萝卜有没有解药性，还需要看是吃的药物还是是中药材。
白萝卜有一定滋阴、去肺热、泄气的功效，正因为白萝卜有泄气的作用，所以如果和补益类的中药同时服用，就会降低药物的效果，因此确实有解药性。
不过白萝卜和清热泻火类的中药同时服用就没有解药性了，反而会增加药物的效果。
另外，白萝卜并不会降低西药的效果，在吃西药期间可以吃白萝卜没有什么影响。
白萝卜食用注意事项1、胡萝卜忌同吃红萝卜和萝卜不宜配制在一起服用。
萝卜的维他命C成分极高，对身体健康十分有利，而若与红萝卜混和便会使维他命C丧失殆尽。
其原因是红萝卜中带有一种叫抗坏血酸的解水果酵素，会毁坏萝卜中的维他命C。
2、箩卜橘子忌同食箩卜和橘子非常容易二者同吃。
当箩卜摄取身体后，可快速造成一种叫硫氰酸盐的物质。
橘子中的黄酮素物质在肠胃转换成羟苯甲酸及阿魏酸，他们与硫氰酸盐功效提升成硫氰酸，硫氰酸抑止甲状腺囊肿的功效，进而引起或造成甲状腺肿大。
白萝卜的禁忌1、气虚的人气虚是中医理论上对人体病症的一中描述，简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化，包括肺气虚、心气虚、肾气虚等，而白萝卜属于凉性食物，气虚的人需要的是补气补血的食物，另外白萝卜也有行气的功效，行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重。
2、腹泻患者白萝卜属于典型的凉性食物，又具有润肠通便的作用，如果腹泻患者吃多白萝卜，容易加重腹泻病情，影响身体康复，因此不宜吃。
3、脾胃虚寒者脾胃虚寒大多是由于喜欢吃生冷食物，并且饮食不规律所导致，常见大便溏薄、脘腹胀痛等症状，而白萝卜性凉，不宜脾胃虚寒者食用，以免加重不适症状。
白萝卜的功效1、提高免疫力白萝卜有提高免疫力的功效，因为白萝卜含有丰富的维生素c以及锌元素等，维生素c可以提高细胞的质量，保持细胞的活跃度，从而提高杀菌能力，进而增强人体的免疫力。
锌在参加包括免疫反应细胞在内的细胞复制中起着重要作用。
因此，食用白萝卜可以起到提高免疫力的作用。
白萝卜的功效与作用
••白萝卜的功效与作用功效：防癌抗癌提高免疫力调理肠胃开胃消食禁忌人群：脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食白萝卜适宜人群：一般人都可食用白萝卜，慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜适宜体质：气郁质痰湿质阴虚质血瘀质禁忌体质：气虚质阳虚质详细信息相生相克目录•白萝卜的介绍白萝卜的营养成分(营养素含量/每100克) 白萝卜的营养价值白萝卜的吃法白萝卜的使用效果白萝卜的适用人群如何挑选白萝卜白萝卜的储存方法白萝卜的介绍白萝卜是萝卜的一种，为十字花科植物莱菔的新鲜根。
萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。
在我国民间萝卜有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。
白萝卜的营养成分(营养素含量/每100克)营养素含量(每100克) 热量(大卡) 396.00碳水化合物(克) 28.50 脂肪(克) 14.30蛋白质(克) 43.60 纤维素(克) 5.20维生素A(微克) 42.00 维生素C(毫克) 0.00维生素E(毫克) 一胡罗卜素(微克) 250.00硫胺素(毫克) 一核黄素(毫克) 0.25烟酸(毫克) 1.80 胆固醇(毫克) 一镁(毫克) 一钙(毫克) 207.00铁(毫克) 7.30 锌(毫克) 一铜(毫克) 一锰(毫克) 一钾(毫克) 一磷(毫克) 785.00钠(毫克) 一硒(微克) 一白萝卜的营养价值1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。
白萝卜汤的功效和作用
白萝卜汤的功效和作用白萝卜汤的功效和作用首先，它能增强机体免疫功能，这是因为萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强人们机体的免疫功能，提高抗病能力;其次，帮助消化，这主要是因为萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;另外，白萝卜可以帮助我们促进营养物质的吸收，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;最后，这也是最重要的一点，白萝卜可以防癌抗癌，对于此主要是缘于萝卜中含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
白萝卜汤的做法做这道家常汤品，首先我们要准备以下食材用料：白萝卜一根、虾皮一小把、胡椒粉适量、香草叶少许、盐适量、鸡精少许。
接下来，我们就需要按照以下步骤进行：虾皮过水洗净，并且泡五分钟去去咸;白萝卜可切丝，更方便是可以拿器具擦丝;锅内烧开水，放入虾皮和白萝卜，待白萝卜变透明时放入胡椒粉和盐;如果喜欢西式的可以加入香草叶，喜欢中式的就加鸡精或者味精;如果怕挑不好白萝卜会辣，可以少放胡椒粉，或加入一小勺糖改变一下味道。
同时，我们在做这道菜时要谨记不能放酱油，那样在颜色上就失去吸引力了，先放少许油，待油开后，放入萝卜条，大火几秒钟后在放水，这样才能做出既可口又漂亮的白萝卜汤。
白萝卜的品种1、花叶大白萝卜。
花叶大白萝卜是中国农业科学院蔬菜花卉研究所由韩国引入的品种。
特征特性：叶簇半匍匐，花叶深裂，每株有叶25片左右。
每片叶有5-7个小裂叶，肉质根全白，锥形，长35厘米，粗8厘米，1/3露出地面，单根重800克左右，品质细嫩，水分多，甜脆，可生食。
亩产3000千克左右。
2、春雷白萝卜是从日本引入的一代杂交种。
中熟，止住长势强。
叶片直立。
叶色黄绿。
适宜密植。
肉质根筒状，长38到40cm，直径7到8cm，表皮光滑，根头黄绿，口感甜脆。
商品性好。
是内销和出口的优良品种。
抗病性中等。
冬性强。
最适于冷凉地4～5播，6～7月收。
生吃白萝卜可防癌食用注意这几点
生吃白萝卜可防癌食用注意这几点生吃白萝卜可防癌食用注意这几点
萝卜中含有丰富的维生素C，含量是梨的8~10倍，而维生素C 是防癌抗癌高手，它可以阻断致癌物质亚硝胺的形成，萝卜中含有一种能分解亚硝胺的酶，但这种酶遇热分解就会失去抗癌作用。
另外，萝卜中含有一种“干扰素诱生剂”的抗肿瘤和抗病毒的活性物质，这种物质能刺激细胞产生干扰素，对食道癌、胃癌、宫颈癌均有抑制作用。
萝卜中还含有丰富的纤维素，可促进肠蠕动，减少粪便在肠道里的停留时间，降低结肠癌的发病率。
萝卜中所含的木质素能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，从而提高机体的抗癌能力。
这些抗癌物质活性成分比较娇气，不耐热，所以生吃最好。
生吃萝卜要注意以下几点：
1.每天100~150克为宜。
2.生吃萝卜半小时内不宜吃其他食物。
3.不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等含植物色素的水果同吃。
4.不要与人参、西洋参同吃。
白萝卜的八大功效
白萝卜的八大功效现在这样的季节，是最适合吃白萝卜的，冬季常吃白萝卜，可以辅助治疗很多疾病，并且，白萝卜还有美容的功效，因此，常常用白萝卜来炖排骨，或是超白萝卜，甚至生吃，都是对身体健康有好处的。
那么，白萝卜的功效有哪些呢?对于不喜好吃白萝卜的人，真的应该多了解白萝卜的功效，下面我们就来详细了解白萝卜。
白萝卜的功效有哪些冬季是盛产白萝卜的季节，在这个季节，我们可以吃到物美价廉的白萝卜，白萝卜无论是用来炖汤，或是炒食，都是非常美味的，而且对健康的帮助很大，有很多保健功效，那么，白萝卜的功效有哪些呢?具体功效下面我们来详细看看。
★1、白萝卜对泌尿系统的功效各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
★2、白萝卜可治疗消化道疾病食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。
★3、白萝卜对呼吸系统的作用咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
★4、白萝卜的其他功效：美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。
白萝卜营养分析★1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;★2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;★3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;★4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。
此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
★白萝卜适合人群：1. 一般人都可食用。
2. 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
白罗卜的功效与作用
白罗卜的功效与作用白萝卜，又称大白菜、千头菜，是我国常见的蔬菜之一。
它的营养丰富，味道鲜美，是人们餐桌上的常客。
白萝卜含有丰富的维生素C、蛋白质、纤维素、铁、磷等营养成分，在药食两用方面也有很多好处。
接下来，我将详细介绍白萝卜的功效与作用。
首先，白萝卜有助于消化。
白萝卜富含纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助消化食物、排除废物，减少便秘的发生。
此外，白萝卜中还含有一种叫做硫苷酶的物质，可以分解食物中的脂肪和蛋白质，帮助消化和吸收。
其次，白萝卜有排毒养颜的功效。
白萝卜中富含的营养成分具有很强的抗氧化能力，能够抵抗自由基的侵害，延缓衰老过程，保持皮肤的弹性和光泽。
此外，白萝卜还具有排毒功能，能够清除体内的毒素，促进新陈代谢，使皮肤更加健康美丽。
白萝卜还有降低血压的作用。
白萝卜中富含的硫化物和维生素C能够促进心血管系统健康，降低血压、血脂和胆固醇的水平，预防心血管疾病的发生。
此外，白萝卜还具有保护血管壁的作用，可以减少动脉硬化的风险。
此外，白萝卜还有减肥的作用。
白萝卜是低热量、高纤维的食物，能够增加饱腹感，减少摄入的食物量，帮助控制体重。
白萝卜中含有的纤维素还能够促进肠道蠕动，减少脂肪吸收，减轻体重。
此外，白萝卜还含有较多的维生素C，并且富含硒和锌等微量元素，有助于提高新陈代谢，增强身体的脂肪燃烧能力，帮助减肥。
另外，白萝卜还具有抗癌的功效。
白萝卜中富含的营养成分可以抑制致癌物质的活性，减少致癌物质对人体的伤害。
其中的硫化物还能够促使肝细胞生成抗癌酶，增强肝脏排毒功能，抵抗肝癌的发生。
此外，白萝卜中还含有一种叫做异硫氰酸盐的物质，具有抑制肿瘤细胞生长的作用，对预防肺癌、胃癌等多种癌症有一定的作用。
除此之外，白萝卜还有抗菌、消炎的功效。
白萝卜中富含的营养成分可以增强人体免疫力，抵抗病菌的侵害。
白萝卜中的硫化物还能够抑制多种致病菌的生长，具有抗菌作用。
另外，白萝卜中的植物酶还可以帮助消除体内的炎症，并促进伤口愈合。
白萝卜的功效与好处
吃白萝卜的功效与好处一、白萝卜的作用白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。
白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力。
白萝卜有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，还有抗病毒、抗癌的作用。
体质较为虚弱的孩子和老人，在这个时候很容易着凉感冒，吃白萝卜正好，不仅可以补充水分，还能促进食欲、帮助消化，对胃脘胀满、咳嗽多痰、胸闷气喘和伤风感冒等疾病有改善功效。
白萝卜入肺，肺应秋季，白萝卜可以加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动，因为“肺与大肠相表里”。
二、白萝卜怎么吃比较好推荐吃法一：生吃白萝卜各部分口感不同，吃法上也有所不同，生吃一定要选择合适的部位，提醒一下，平时不爱吃凉性食物或者脾胃功能弱者以熟食为宜。
1.萝卜的顶部到3~5厘米处水分较少，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道极佳。
不宜生吃。
2.萝卜中段含糖量较多，甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜口感最好的，所以适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特别可口，另外也可以炒或做汤。
3.萝卜中段以下到尾部，含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。
如果喜欢萝卜的辛辣味，可以选择生吃此段，或者腌制成萝卜干。
接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法，可减少其辛辣味。
推荐吃法二：炖食白萝卜+香菇抗癌、降三高、预防感冒白萝卜含木质素，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。
此外，白萝卜还有扩张血管、降低血压、降低血脂、降低血糖的功效，因为含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效。
香菇也是抗癌、降血脂、血压的高手，二者合炖，抗癌、降三高、预防感冒效力翻倍。
白萝卜+海带化痰消肿、预防甲状腺肿大海带和紫菜含碘丰富。
白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
生白萝卜的性味功能主治
生白萝卜的性味功能主治一、性味生白萝卜（学名：Raphanus sativus L.）的性味为辛、凉、微甘。
二、功能主治1.清热解毒：生白萝卜具有清热解毒的功效，可以用于治疗热毒病症，如痈肿疮疡、喉哽等。
2.利尿健胃：生白萝卜对尿道感染有较好的治疗作用，能够促使尿液排出，有助于缓解尿道炎症症状。
此外，生白萝卜还可促进胃液分泌，增进食欲，适用于消化不良、食欲不振的人群。
3.化痰止咳：生白萝卜含有辛辣成分，对于痰湿阻滞、咳嗽、胸闷等症状有一定的缓解作用。
可作为辅助药物治疗感冒、支气管炎等疾病。
4.预防乳腺癌：生白萝卜中富含一种植物化合物叫做异硫氰酸苷，这种物质具有抗癌作用，能够预防乳腺癌的发生。
5.降血脂：生白萝卜中的纤维素含量较高，可结合胆固醇，减少其吸收，从而降低血脂水平。
适宜高血脂患者食用。
6.养肝护肝：生白萝卜具有养肝护肝的效果，可以促进肝细胞的再生和修复，降低肝损伤程度，对于肝病的康复有一定帮助。
三、使用方法与注意事项1.生白萝卜可以生吃，也可以制作成菜肴食用，如凉拌、炒菜、烹煮等。
2.擦拭表皮：生白萝卜的外皮常常带有泥土和杂质，应该先将外皮擦拭干净后再食用，以免摄入杂质。
3.适量食用：生白萝卜性凉，如果大量食用可能会引起脾虚或肠胃不适，因此应适量食用，避免过量。
4.注意清洗：生白萝卜在种植过程中可能受到农药等污染，为了确保食品安全，应该选用无公害蔬菜或者彻底清洗。
四、食谱推荐以下是几个简单易做的生白萝卜食谱推荐：1. 凉拌生白萝卜丝食材：生白萝卜、盐、香菜、醋、生抽制作方法： 1. 生白萝卜洗净去皮，切成细丝。
2. 加入适量的盐拌匀，腌制一段时间。
3. 加入适量的醋、生抽，搅拌均匀。
4. 撒上香菜末，即可食用。
2. 生白萝卜炒肉片食材：生白萝卜、瘦肉片、蒜末、生抽、盐、淀粉制作方法： 1. 生白萝卜洗净去皮，切成薄片，用开水焯水后捞出备用。
2. 瘦肉切成薄片，用盐、淀粉腌制片刻。
哪些蔬菜能抗癌
哪些蔬菜能抗癌抗癌蔬菜介绍以白萝卜为代表的萝卜属类蔬菜近年来，我国医学研究发现，白萝卜中含有芥子油等成分，能与多种酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。
白萝卜越辣，这种成分越多，防癌作用越强。
此外，白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，预防结肠癌和直肠癌。
萝卜属类蔬菜还包括：大青萝卜、红萝卜、水萝卜、等。
萝卜无论是生吃还是熟吃都能起到很好的防癌作用。
以香菇为代表的菌类蔬菜美、日等国科学家发现，香菇中所含的某种酶成分，能提高机体抑制肿瘤的能力。
除了香菇，整个蘑菇家族都具有抗癌能力。
蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质，能促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫力，抑制肿瘤细胞生长。
菌类蔬菜不主张生吃，建议至少要过水焯一下。
干菌类可选择炖煮，以便让有益成分进入汤中。
以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。
美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。
西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。
西兰花富含硫代葡萄糖苷，这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解，转化成萝卜硫素，而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。
在烹饪时，加热过度会对这种酶造成破坏，无法催生萝卜硫素，防癌效果也会大大降低。
抗癌食物西红柿，其富含抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。
经常食用西红柿，尤其能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。
菠菜，被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。
它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂，经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。
草莓，其含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。
实验室研究表明，它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。
橄榄油是一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素E，具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。
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白萝卜有效杀菌抗癌
古代有一种关于白萝卜的说法，“萝卜上市，郎中下市”，可见萝卜对于人体有多种的疗效。
现在不少女性都十分关心冬天养生吃什么可以有效促进营养的吸收，达到进补的目的。
而神奇的白萝卜就具有多种补身功效，是冬季养生少不了的食物。
冬季养生吃白萝卜的6个好处
镇咳化痰
人们对白萝卜的第一想法就是萝卜牛腩，或者是腌萝卜。
其实腌萝卜有着镇咳化痰的作用，因为在生萝卜籽的提取物，所以冬季如果出现痰多咳嗽，可以收集一些白萝卜籽来炒熟吃，或者用白萝卜洗干净后去皮，切成丝，加糖腌后食用，也就是腌萝卜了，具有一定的平喘作用。
另外，想要充分发挥白萝卜镇咳化痰的作用，将白萝卜搭配冰糖一起炮制，先将萝卜洗干净后用小刀在萝卜的身上1/3处横切一刀，断后掏空白萝卜下部分，四周预留1厘米的边边，再掏空的部分加入冰糖，盖上萝卜上部，用牙签固定好，放入冰箱六天，取出来后就成了冰糖萝卜汁，加少许蜂蜜，化痰的功效十分有效。
促进消化
白萝卜具有增强食欲、消食消滞的功效，这是因为白萝卜中的含糖化酵素可以快速分解食物里面的淀粉、脂肪，其中的芥子油可以促进肠胃蠕动，帮助消化，提高人们的食欲。
可以自己做白萝卜汤用以促进消化，取大白菜、白萝卜、胡萝卜、豆腐均适量，将所有材料都洗干净，切成大小如同女性手指般大小的长条，煮开一锅水，放材料进入沸水中焯水后捞出来沥干备用，然后热锅加油，放入辣椒酱爆香之后倒入清汤，放入全部材料，煮开后放入调味料和香菜即可。
冬季养生吃萝卜的6大好处
降压减脂
用白萝卜或者白萝卜籽来煮水饮用可以起到扩张血管，降低血压，提高身体好胆固醇的含量。
不少高血压的人士都十分爱用新鲜的白萝卜榨橙汁坚持饮用，每天喝2次，每次15-20毫升。
表萝卜只具有防止冠状动脉粥样硬化，预防冠心病等问题。
杀菌抗癌
说到癌症，人们闻风丧胆，但是在日常生活中有食物可以帮助增强体质，有效抗癌的。
白萝卜就是其中一种，因为萝卜里面有糖化酶，不仅可以分解脂肪和淀粉，还能分解致癌物质亚硝胺，从而保护了人体免受癌细胞的入侵。
而白萝卜的木质素可以提高巨噬细胞吞噬细菌、异物以及坏死细胞的能力，对人体免疫力起到增强的作用，同时抗癌能力也被提高了。
预防便秘
女人最讨厌便秘，不仅引起肠胃不适，小腹坠胀，还会导致皮肤粗糙、口气重等问题。
而白萝卜里面因含有丰富的膳食纤维，有效帮助预防便秘，起到通便的作用。
另外，炒萝卜可以使膀胱逼尿肌收缩，预防尿路梗塞等问题。
缓解头痛
我国医学认为白萝卜含有特殊气味，其中天然的芥子油可以快速被鼻粘膜吸收，起到通鼻活血的效果。
如果人们是因为鼻塞或者鼻窦炎、外感风寒而引起的头痛，可以及时采用白萝卜适量，切成条搅拌出萝卜汁，如果左边头痛，就取少量滴进右边的鼻孔里面，反之亦然。
每天点2次，连续滴4-5天就会见效了。
本文摘自39蜂疗网！。