江南大学自主科研计划知识分享
江南大学科技成果——羊毛织物生物法功能化整理技术
江南大学科技成果——羊毛织物生物法功能化整理技术成果简介目前羊毛制品的功能化加工都是通过化学整理获得的，而处理条件温和、损伤小、生态环保的羊毛生物法功能整理，长期以来没有取得突破。
在国家“863计划”项目“羊毛纤维生物法功能化整理技术”（2008AA02Z203）、国家自然科学基金项目“基于酶促酰基转移反应的羊毛生物接枝功能化改性机理研究”（51073073）、江苏省科技支撑项目“基于多酶协同作用的羊毛制品生物法功能化整理技术及关键酶制剂制备”（BE2012019）、江苏省自然科学基金项目“谷氨酰胺转胺酶（TGase）催化羊毛蛋白交联改性及其机制研究”（SBK200920544）等项目资助下，本项目以生物技术为手段，综合利用多种生物酶制剂的协同作用实现了羊毛制品的生物法防缩、防霉和抗菌整理，建立了基于多酶协同作用的羊毛制品生物法功能整理关键技术。
关键技术本项目在功能性羊毛织物加工方面主要形成了以下四个关键技术指标：（1）整理后羊毛织物强力保留率≥85%；（2）毛织物经、纬向毡缩率＜3%，面积毡缩率＜6%；（3）毛织物抗菌率≥90%；（4）耐洗涤次数≥20次。
知识产权情况本项目共申请专利16项，已经获得以下专利授权：一种生物酶法提高羊毛抗菌性的方法，200910031593.7；一种生物酶法提高羊毛阻燃性的方法，200910025310.8；用氯化咪唑盐类离子液体/蛋白酶进行二浴法羊毛织物防毡缩的方法，201010101761.8；一种基于弱氧化和角质酶预处理的羊毛织物蛋白酶防毡缩方法，200910031552.8；一种应用角质酶/蛋白酶进行二浴法羊毛织物防毡缩工艺方法，200810236012.9；一种基于角质酶、角蛋白酶和蛋白酶处理的羊毛织物生物防毡缩方法，200910031551.3。
应用实例本项目已在无锡协新毛纺织有限公司、江苏鹿港科技股份有限公司得到了验证和推广。
江南大学自主科研计划
江南大学自主科研计划重点项目基金申请书项目名称：申请人：联系电话：移动电话：所在单位：申请日期：江南大学科学技术研究院填写说明1.本申请书所列内容必须实事求是，逐项认真填写，表达要明确严谨。
填写内容含糊不清、不合要求、手续不全的申请书，不予受理。
2.指南名称及指南代码按学校发布申报指南填写。
可在科学技术研究院网站“科研计划”-“资料下载”中下载查询。
3.申请书中有关栏目填写不下时可另附纸说明。
4.上报的申请书打印或复印（必须清晰整洁）一式两份，申请书格式可在科学技术研究院网页下载。
5.请参照当年申报通知要求如期报科学技术研究院，过期不予受理。
一、基本信息表二、经费预算三、报告正文(一) 立项依据（包括项目研究意义，国内外研究现状、水平和发展趋势，并附主要参考文献目录）（二）研究内容、研究目标以及拟解决的关键问题（三）拟采取的研究方案及可行性分析（包括有关方法、技术路线、实验手段、关键技术等说明）（四）项目的特色与创新之处（不要超过3点）（五）研究工作的总体安排及进度（六）研究工作的预期成果（七）经费预算说明（对单项科目经费超过5万元的，要对其主要用途、与课题研究的相关性、测算方法和测算依据进行分析说明）四、研究基础与工作条件（一）项目申请人简历与团队主要成员情况（限600字）（包括申请人学习经历、研究工作简历，学术兼职与学术交流、近5年发表论著、申请专利、获奖等情况，团队人员组成及简介）（二）申请人及团队主要成员近五年来主持部省级以上（含省级）项目及与本申请项目的关系项目名称项目来源项目批准号资助经费项目起止期限与申请项目的关系（三）申请人及团队主要成员近5年来以第一作者（通讯作者）发表代表论著著作或论文名称；出版单位或发表刊物名称；出版或发表年月、期号、起止页码；所有著、作者姓名是否被SCI、EI、期刊影响因子他引次数五、项目组成员与签字申请人及项目组成员承诺：申报书内容真实。
拟开展的研究工作是经过项目组认真讨论达成的共识，对研究工作的计划分工、经费的使用及成果的归属不存在异议。
江南大学科技成果——精氨酸脱亚胺酶及瓜氨酸的生物制备
江南大学科技成果——精氨酸脱亚胺酶及瓜氨酸的
生物制备
成果简介
精氨酸脱亚胺酶，简称ADI，它能将精氨酸水解，生产瓜氨酸和氨，是生物体中参与尿素循环而起作用的酶。
基于这个反应机理，目前精氨酸脱亚氨酶一方面可用于功能性氨基酸L-瓜氨酸的生物制备；另一方面可作为药物用于癌症诸如肝细胞癌、黑色素细胞癌、肾癌等以及一些病毒感染的治疗。
瓜氨酸是一种非蛋白质氨基酸，具有抗衰老、增强免疫力、提高运动员力量与耐力、增加创伤愈合和改善微循环等功能。
本项目通过菌种筛选获得一株高产精氨酸脱亚酶的粪肠球菌菌株，通过分子改造，获得适合人体生理条件的精氨酶脱亚酶，可用于医药；利用粪肠球菌来源的精氨酸脱亚氨酶可用于瓜氨酸的生物制备，瓜氨酸产量可达到250g/L以上，底物精氨酸的摩尔转化率100%。
创新要点
成功开发了具有自主知识产权的精氨酸脱亚胺酶生产菌株及瓜氨酸制备工艺，达到或超过国际先进水平。
授权专利
一株产瓜氨酸的菌株及用该菌株生物合成瓜氨酸的方法，ZL201210012036.2；一株产瓜氨酸的菌株及用该菌株生物合成瓜氨酸的方法，ZL201210012037.7。
江南大学科技成果——新型益生菌发酵乳制品的研究开发
江南大学科技成果——新型益生菌发酵乳制品的研究开发成果简介本项目获2015年中国专利金奖，2015年江苏省科学技术奖一等奖。
从上世纪90年代起开展了益生菌的大规模分离和筛选，得到了20多株具有重要益生功能和自主知识产权的专利菌株。
课题组应用以上优良菌种和核心技术，陆续研发了畅优发酵乳、畅优ST-III乳酸菌饮料、莫斯利安常温酸奶等新型发酵乳制品，市场增长率达到50%，实现销售收入120多亿元，不仅创造了良好的经济效益，而且树立了科技创新、引领中国乳业健康成长的标杆。
技术指标（1）系统评价了26株专利菌株及其发酵乳的保健功能，植物乳杆菌ST-III对胆固醇的去除率为45.17%，乳酸片球菌P9对李斯特菌的抑制率达48.2%；对15株典型益生菌菌株进行了全基因组测序和精细图谱绘制，覆盖率达到260倍以上，完成10株典型菌株的比较基因组分析，发现ST-III的耐酸和耐盐的分子机制等。
（2）开发氢氧型弱碱性阴离子交换、细胞微囊固定化高密度培养技术，活菌数分别达到1.0×1011cfu/mL和2.7×1011cfu/g以上，开发陶瓷微滤膜浓缩装置，浓缩倍率达50倍以上。
（3）开发新型液氮深冷发酵剂，实现超浓缩发酵剂的瞬时造粒，菌体存活率达99%；液芯包囊新型发酵剂，4℃保藏一年菌体浓度达1011-1012cfu/g；生物膜载体新型发酵剂，热风干燥的菌浓度达1010cfu/g。
（4）开发高剪切粘度损失控制和二次巴杀技术，打破酸奶无法长期常温存放的难题，实现酸奶常温下5个月以上的货架期；开发益生菌协同发酵技术，首创了国内植物乳杆菌发酵乳制品，成为全球销量最大的植物乳杆菌发酵乳制品。
针对优良菌株进行了系统的功能评价和二次开发，解析了专利菌的益生性状、生理特性、遗传背景及环境因子作用规律。
基于终产物抑制解除、损伤修复、生物膜培养和胶囊化保护等机制开发了载体保护、反馈抑制解除、抗环境胁迫等高密度培养技术，并开发了液氮深冷、液芯包囊、生物膜载体等新型发酵剂产品。
江南大学科技成果——基于大分子胶体构筑功能涂层的研究
江南大学科技成果——基于大分子胶体构筑功能涂
层的研究
成果简介
开展利用双亲大分子自组装，大分子与无机纳米材料、有机小分子、生物大分子等进行多组分杂化自组装等典型方法构筑具有特定用途的功能胶体，从胶体粒子的结构及目标性能出发，研究其制备或结构修饰、改造过程对其结构、物理化学性质以及性能的影响；通过控制胶体形成过程制备具有特殊聚集体形态的功能胶体粒子；研究胶体粒子的热稳定性、降解性、刺激响应性、生物相容性、包合吸附性、表面活性等性能之间的构效关系。
考察功能胶体溶液pH值、盐浓度、紫外辐照等对胶体粒子的结构、粒径、表面组装行为的影响，基于功能胶体的表面组装行为，开展其在先进功能涂层材料等方面的研究，探索由不同组成及结构的功能胶体粒子所构筑的涂层材料在生物大分子识别、食品中有害因子的检测、生物医药等方面的应用。
关键技术
1、大分子功能胶体粒子的制备技术；
2、以大分子胶体为构筑单元的功能涂层制备技术；
3、基于胶体粒子结构、涂层制备工艺等对功能涂层结构及性能的调控技术。
获得成果
1、论文发表方面：公开发表SCI学术论文80余篇；
2、专利申请方面：授权中国专利28件，国际专利1件；
3、基金资助方面：获国家自然科学基金面上项目资助5项，青年项目资助5项。
江南大学科技成果——异硬脂酸催化合成关键技术
江南大学科技成果——异硬脂酸催化合成关键技术成果简介
C18饱和支链脂肪酸（异硬脂酸）是一种具有支链结构的长链饱和脂肪酸，分子式与硬脂酸相同，但是常温下呈液态。
异硬脂酸及其酯在合成润滑油、液压油、燃料添加剂、高档化妆品、高分子材料、表面活性剂、纺织、涂料和医药等工农业生产的许多行业以及军事、航空等方面都有广泛的应用。
异硬脂酸的生产只局限在欧洲的少数几个规模较大的油脂化工企业，如英国Corda、比利时Oleon等。
在国内，一方面尚无企业掌握异硬脂酸生产技术，另一方面异硬脂酸产品需求逐年增长，2016年我国进口异硬脂酸产品超过10000吨。
这样的局面造成异硬脂酸产品市场的供求严重失衡，价格居高不下。
尤其在国内，该产品是典型的卖方市场，2019年异硬脂酸国内的市场价格达到6.5万人民币/吨，利润惊人。
近年来，江南大学自主研发了异硬脂酸合成工艺，以廉价的工业油酸为原料，经催化异构化、氢化合成异硬脂酸产品，可将异硬脂酸的生产成本控制在1.5万人民币/吨以内，同时产品质量达到Corda 和Oleon的现有水平，发展前景广阔。
技术特点
拥有低成本、高活性催化剂制备的核心技术；
掌握催化异构化、氢化关键技术参数；
掌握产品纯化分离技术；
催化合成异硬脂酸的收率超过70%；
在小试基础上，开展1000倍工艺放大实验，效果良好。
项目成熟度
1、小试成熟；
2、工艺放大：已经成功完成1000倍工艺放大实验；
3、产品成本：采用江南大学自主研发的合成工艺生产异硬脂酸，生产成本低于1.5万人民币/吨。
大学科研工作计划
大学科研工作计划在大学期间，开展科研工作是培养学生创新能力和科学精神的重要途径。
为了更好地规划我的科研工作，提高研究水平，我制定了以下科研工作计划。
一、研究方向选择1.1 确定研究领域首先，我将认真分析自己的专业背景和兴趣爱好，结合目前的科研热点和前沿方向，选择一个适合自己的研究领域。
我将利用课余时间，广泛阅读相关文献资料，深入了解该领域的现状和研究前景。
1.2 确定研究课题在确定研究领域后，我将进一步细化研究方向，确定一个具体的研究课题。
我会与指导老师进行深入交流，听取他们的建议和意见，并结合自己的兴趣和实际情况，选择一个有挑战性和实践意义的研究课题。
二、文献综述和调研2.1 文献综述在确定研究课题后，我将进行相关文献的综述工作。
通过查阅大量的学术期刊、会议论文和专业书籍，了解该课题的研究现状和研究进展，从而确保自己对该领域有充分的了解。
2.2 调研工作在进行文献综述的基础上，我将进行实地调研工作。
通过参观实验室、企业或者参与实践项目，了解该领域的实际应用和现实问题，深入了解当前研究的热点和难点，为自己的研究工作提供更加全面的背景和支持。
三、研究设计和方案制定3.1 确定研究目标和内容根据前期的文献综述和调研工作，我将明确自己的研究目标和内容，并结合自己的能力和条件制定合理的研究方案。
在制定研究方案时，我将注重科学性、可行性和创新性，并与指导老师进行充分的交流和讨论，确保方案的科学性和可行性。
3.2 确定实验方法和数据处理方法在确定研究方案后，我将选择适当的实验方法和数据处理方法。
在实验方法的选择上，我将充分考虑实验条件和仪器设备的可用性，并确保实验数据的准确性和可靠性。
在数据处理方法的选择上，我将参考已有的研究方法和技术，结合自己的研究课题进行合理的选择。
四、开展实验和数据分析4.1 实验准备在完成研究方案和实验设计后，我将进行实验准备工作。
包括实验设备和材料的准备，实验流程和操作的熟悉，以及实验前的安全措施和风险评估等。
江南大学科技成果——米伴侣生产技术
江南大学科技成果——米伴侣生产技术项目简介
五谷杂粮和杂豆营养价值较高、但蒸煮不易熟，本项目将杂粮和杂豆进行预糊化处理后干燥，在保留杂粮和杂豆外观品质的基础上，提高了他们的糊化度，经过营养复配后制成米伴侣的形式，可以直接加入到要蒸煮的米饭和粥中，在与大米同时蒸煮后，得到营养价值较高的米饭和粥，同时杂粮和杂豆又具有软糯的口感，可以解决由于普通大米加工精度过高导致营养物质缺乏、添加杂粮和杂豆又不易煮熟的问题。
创新要点
（1）杂粮和杂豆的预糊化技术；
（2）低温干燥和营养物质保持技术；
（3）多谷物营养复配技术。
效益分析
资金需求总额1000万元。
年加工1000吨米伴侣的生产线，总设备投资300万元，销售价格15元/kg，总销售收入1500万元，原材料投入8元/kg，共计800万元，其他成本100万元，年利润600万元（税前），当年可收回投资。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
江南大学自主科研计划
重点项目基金
申请书
项目名称：
申请人：
联系电话：
移动电话：
所在单位：
申请日期：
江南大学科学技术研究院
填写说明
1.本申请书所列内容必须实事求是，逐项认真填写，表达要明确严谨。
填写内容含糊不清、不合要求、手续不全的申请书，不予受理。
2.指南名称及指南代码按学校发布申报指南填写。
可在科学技术研究院
网站“科研计划”-“资料下载”中下载查询。
3.申请书中有关栏目填写不下时可另附纸说明。
4.上报的申请书打印或复印（必须清晰整洁）一式两份，申请书格式可
在科学技术研究院网页下载。
5.请参照当年申报通知要求如期报科学技术研究院，过期不予受理。
一、基本信息表
二、经费预算
三、报告正文
(一) 立项依据（包括项目研究意义，国内外研究现状、水平和发展趋势，并附主要参考文献目录）
（二）研究内容、研究目标以及拟解决的关键问题
（三）拟采取的研究方案及可行性分析（包括有关方法、技术路线、实验手段、关键技术等说明）
（四）项目的特色与创新之处（不要超过3点）
（五）研究工作的总体安排及进度
（六）研究工作的预期成果
（七）经费预算说明（对单项科目经费超过5万元的，要对其主要用途、与课题研究的相关性、测算方法和测算依据进行分析说明）
四、研究基础与工作条件
（一）项目申请人简历与团队主要成员情况（限600字）
（包括申请人学习经历、研究工作简历，学术兼职与学术交流、近5年发表论著、申请专利、获奖等情况，团队人员组成及简介）
（二）申请人及团队主要成员近五年来主持部省级以上（含省级）项目及与本申请项目的关系
（三）申请人及团队主要成员近5年来以第一作者（通讯作者）发表代表论著
著作或论文名称；出版单位或发表刊物名称；出版或发表年月、期号、起止页码；所有著、作者姓名是否被
SCI、EI、
期刊影响
因子
他引次
数
五、项目组成员与签字
申请人及项目组成员承诺：
申报书内容真实。
拟开展的研究工作是经过项目组认真讨论达成的共识，对研究工作的计划分工、经费的使用及成果的归属不存在异议。
如获资助，将在申请人的带领下认真开展工作，切实履行职责，严格遵守学校的有关规定，否则愿担相关责任。
六、意见。