元旦节的来历和习俗
元旦的由来和风俗介绍
元旦的由来和风俗介绍“元旦”一词古已有之，在文学作品中最早见于《晋书》。
那么你知道多说关于元旦的由来故事和习俗活动呢？下面是小编为大家带来的元旦的由来和风俗介绍，希望大家能够喜欢！。
元旦的由来每年阳历的1月1日为元旦，“元”表示开始，“旦”表示日，即“初识的日子，新的一年的第一天”。
现在的元旦是1949年9月27日，第一届中国人民政治协商会议，在决定建立中华人民共和国的同时，也决定采用世界通用的公元纪年法，即我们所说的阳历。
元旦，指西元纪年的岁首第一天。
元旦”的“元”，指开始，是第一的意思，凡数之始称为“元”；“旦”，象形字，上面的“日”代表太阳，下面的“一”代表地平线。
“旦”即太阳从地平线上冉冉升起，象征一日的开始。
人们把“元”和“旦”两个字结合起来，就引申为新年开始的第一天。
元旦的风俗中国元旦的习俗：燃放鞭炮、祭拜各方神明、杀鸡杀鹅。
各大地方台也会举办元旦晚会，表演庆祝，一家人围坐一起观看，聚餐，团团圆圆，温馨且幸福。
元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。
如明万历年间沈榜《宛署杂记》说,北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿”。
元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。
明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。
北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。
喝椒柏酒：在东汉《四民月令》中已经出现。
椒是花椒，古人说椒是玉衡星之精，气味芬香，服之令人身轻耐老；柏是柏树叶，古人视为仙药，可免百病。
椒、柏可分别浸制酒，也可一起放入酒中饮用。
饮椒柏酒可去病长寿。
饮椒柏酒在民间一直流传下来，明代山东历城、浙江嘉兴均有此俗。
喝桃汤：即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮，古人以桃为五行之精，能厌伏邪气。
制百鬼，故饮之。
吃汤饼：古代凡小麦面制品用水煮的食品。
汤饼即面条。
宋代元旦流行吃面条之类的食品。
元旦的传说故事1、尼罗河涨潮时间大约在公元5万年前，古埃及人的生活方式已由游牧变成农耕，定居在尼罗河的两岸，他们的农业能否收成与尼罗河发洪水有很大关系。
元旦节由来和风俗简介
元旦节由来和风俗简介“元旦”通常指历法中的首月首日，元旦指的是每年新历的一月一日,这天会有祭神佛、拜祭先人等等，下面给大家分享关于元旦节由来和风俗简介最新，欢迎阅读!元旦节由来和风俗简介元旦节的由来元旦，即公历的1月1日，是世界多数国家通称的“新年”。
元，谓“始”，凡数之始称为“元”;旦，谓“日”;“元旦”意即“初始之日”。
元旦又称“三元”，即岁之元、月之元、时之元。
中国历史上的“元旦”之名称指的是夏历(阴历，又称农历)正月初一，有现存文献记载的“元旦”一词最早出现于《晋书》。
辛亥革命后，为了“行夏正，所以顺农时，从西历，所以便统计”，民国元年决定使用公历(实际使用是1912年)，并规定阳历1月1日为“新年”，但并不叫“元旦”。
1949年中华人民共和国以公历1月1日为元旦，因此元旦在中国也被称为“阳历年”或“公历年”。
“元旦”的概念，在不同时代、不同国家，具体所指也不尽相同。
世界上大多数国家都采用了国际通行的公历，把每年1月1日作为“元旦”。
元旦的风俗由于元旦是在民国年间才诞生的，并是由春节演化而来，所以，在中国刚刚开始庆祝元旦时，其庆祝的风俗习惯当然大都是类似于春节，或者说是春节的缩小版。
毕竟元旦不是我国的传统节日，虽然沿用了部分传统的庆祝方式：如燃放炮竹、杀三生、敬鬼神、拜祭先人等，但在人们的心目中却并不见的会占用多么重要的地位。
到了现代，元旦的庆祝习俗就更简单了。
庆祝方式一：全中国甚至是全世界都知道的，很多国家都把元旦定为法定节日，在元旦这天放假。
新中国成立后，也规定元旦为法定节日放假一天。
庆祝方式二：现在比较普遍的就是由团体组织的活动，如元旦联欢会、挂庆祝元旦的标语、或举行集体活动等，以前就有组织敲锣打鼓、集体跳民族舞的，现在在电视记录片上还能看到，到科技发展的今天，就演变为联欢晚会什么的了。
近年更是有旅游、聚会等节目，反正元旦这天并没有太多的传统，在这一天假期了就任人发挥了。
甚至，元旦这天对年轻一代来说只意味着一天的假期。
元旦来历和习俗课件
元旦来历和习俗课件元旦来历和习俗一、元旦的来历元旦，又叫新年，是每年的1月1日，是全球范围内庆祝的传统节日之一。
关于元旦的来历，各国有不同的说法。
以下是一些国家关于元旦来历的传说和习俗。
（一）中国在中国，元旦是在公历1月1日，是中国最早的农事节日。
据说，中国农历的元旦在农历的十二月，所以公历的元旦就成为了中国人民的传统节日。
元旦的来历与纪念清朝的光绪皇帝有关。
据说，光绪皇帝的鲜花花期到了，打算种植一些冬季苗木来看花。
正好在公历的1月1日，光绪皇帝成功地种植了一株树苗。
为了纪念这一天，他将这一天定为中国的元旦。
后来，元旦被广泛地庆祝，成为了一个全民纪念的节日。
（二）美国美国的元旦来历与庆祝独立纪念日有关。
1776年7月4日，美国宣布独立，脱离了英国的统治。
为了纪念这一天，美国人民将元旦定为国庆日，并且开始了庆祝独立纪念日的传统。
元旦在美国被认为是一个家庭聚会和社交活动的日子。
人们会互相拜访，交换礼物，并举行各种庆祝活动。
（三）印度在印度，元旦被称为“农历新年”，是印度最重要的传统节日之一。
元旦的来历与印度教的创世神话有关。
据说，创世神话中，1月1日是印度教的主神布拉姆达的生日。
为了纪念布拉姆达的生日，印度人民庆祝元旦，举行各种宗教仪式和庆祝活动。
二、元旦的习俗元旦这个传统节日，不同国家有不同的习俗和庆祝方式。
（一）中国的元旦习俗在中国，元旦是一个公众假日，人们放假休息，享受与家人朋友相聚的时光。
元旦期间，人们会举行各种庆祝活动，如观看烟火表演、参加音乐会、舞龙舞狮等。
此外，人们还会互相赠送礼物，祝福对方新年快乐。
还有一些地方会举行特色的习俗，例如在北京，人们会去天坛公园举行庙会，感受传统文化氛围；在广东，人们会举行花市，购买鲜花和年货。
（二）美国的元旦习俗在美国，元旦是一个家庭和社交活动的日子。
人们会互相拜访，交换礼物，并举行各种庆祝活动。
此外，人们还会去华盛顿特区的国家博物馆参观展览，或去中央公园欣赏冰雕。
关于元旦的简单介绍
关于元旦的简单介绍元旦是一年的第一天，也是许多国家和地区所共同庆祝的一个传统节日。
这一天标志着新的一年的开始，所以在全球各地都会有不同程度的庆祝活动和仪式。
在中国，元旦是一个法定节日，人们会放假一天，有些人会利用这个假期出游，有些人则会和家人朋友在一起欢度节日。
元旦这一天的庆祝方式各不相同，但无论是哪种方式，都透露出对新一年的美好期许和祝福。
下面我们将详细介绍一下元旦的由来、庆祝活动和传统习俗。
一、元旦的由来元旦源自古罗马的“新年节”，公元前153年至公元前43年，罗马在1月1日举行新年庆祝活动。
由于受到希腊节日的影响，古罗马人将这一天视为新年的开始。
在公元46年，罗马共和国开始采用了日耳曼历的元旦为新年的第一天。
随着罗马化进程的深入，这一习俗传播到了整个罗马帝国。
在基督教被封为罗马帝国国教后，1月1日被确定为圣神节。
基督教把元旦定为紀念耶穌一家撒母耳圣殉节。
直到1929年，元旦才真正成为全世界的法定假日，即实行公历的国家。
二、元旦的庆祝元旦是世界各国共同庆祝的节日之一，每年都会有不同程度的庆祝活动。
在全球范围内，主要的庆祝方式可以总结如下：1. 烟花晚会：许多国家都会在元旦这一天举行盛大的烟花晚会，特别是在著名的旅游胜地或城市广场。
广场上烟花绽放，人们围绕着烟花欢呼庆祝，为新的一年祈福。
2. 晚会表演：一些电视台会举办特别的元旦晚会，邀请知名艺人和歌手表演节目，吸引观众观看。
这些节目内容丰富多样，包括舞蹈、歌唱、相声、魔术等，营造出欢快热闹的氛围。
3. 社交聚会：人们在元旦这一天也喜欢和家人朋友进行聚会，相互祝福新年。
一些商家也会组织元旦派对，为顾客提供特别的购物折扣或者举办有趣的活动，吸引顾客光顾。
4. 特殊活动：一些国家会在元旦举办一些特别的庆祝活动，比如在北极和南极地区，游客可以参加极地跨年游船活动，体验跨越国际日期变更线的神奇体验。
元旦是一个与家人朋友欢聚一堂，祈盼新年美好的日子，因此在这一天，人们会传递祝福和感恩，展望新的一年。
元旦节的起源及庆祝方式
元旦节的起源及庆祝方式元旦节作为中国农历的新年的开始，是庆祝一年的结束和新的开始的节日。
今天，我将为大家介绍元旦节的起源以及人们庆祝这个节日的方式。
元旦节的起源可以追溯到古代的帝王试图保持统治权力的需要。
在古代，皇帝认为自己的权威与天地万物的循环息息相关，所以他们举行了庆祝元旦的仪式来表示对天地的尊敬和感激。
这些仪式通常包括祭祀天地神灵、举行盛大的宴会和舞蹈表演等。
这些活动旨在祈求来年的顺利和繁荣。
随着时间的推移，元旦节逐渐成为民间的节日，人们开始以不同的方式庆祝这一天。
在中国，元旦节的庆祝方式有着多样性和丰富性。
下面我将为大家简要介绍几种常见的庆祝方式。
首先是家庭聚餐。
元旦节对于很多人来说是一个团聚的时刻。
家人们通常会在这一天和亲朋好友一起举行盛大的聚餐。
他们会准备丰盛的食物，如鱼、羊肉、饺子等，并欢笑着、吃着美味的食物庆祝新的一年的到来。
这个时间也是人们互相祝福、表达对彼此的关心和爱意的好时机。
其次是焰火晚会。
在很多城市，元旦节晚上会举行焰火晚会。
焰火晚会吸引了很多人前来观赏和参与。
人们聚集在市中心广场或公园，欣赏绚丽多彩的焰火表演，燃放烟花，感受新年的喜悦氛围。
这是一个热闹而欢乐的庆祝方式，人们在这个时刻放飞心中的愿望和希望。
除了传统的庆祝方式，一些现代的庆祝活动也越来越受欢迎。
例如，一些人会选择在元旦节期间参加音乐会或演唱会。
这些活动通常有着世界级明星的表演，吸引了大批观众前来欣赏。
音乐和歌声在这一天传递出喜悦和希望，使人们更加期待新的一年的到来。
此外，元旦节也是人们放松、休闲和旅游的好时机。
很多人会利用这个长假期，选择出行，探索新的地方。
他们可能会去旅游景点，感受不同地方的风土人情，并且与家人或朋友度过美好的时光。
这是人们放松心情，迎接新年的一种方式。
总结起来，元旦节的起源可以追溯到古代的帝王试图展示统治权威。
随着时间的推移，元旦节成为了民间的节日，人们以多样的方式庆祝这一天。
家庭聚餐、焰火晚会、音乐会、演唱会和旅游等都是人们庆祝元旦的常见方式。
节日大全元旦节的由来元旦节的来历元旦节习俗
节日大全元旦节的由来元旦节的来历元旦节习俗节日大全：元旦节的由来、来历与习俗元旦节，全称为“元旦国际劳动节”，是公认的现代公共节假日之一。
每年的1月1日，各国纪念这一节日，迎接新年的到来。
本文将为您介绍元旦节的由来、来历以及传统习俗。
一、元旦节的由来元旦的“元”有“开始”之意，表示新的开始和希望，而“旦”则指天色刚亮，意味着新的一天开始。
元旦节起源于公元前45年的罗马，当时罗马人庆祝年初，以纪念神灵Janus（贾努斯）。
Janus神有两个头，一个面向过去，一个面向未来，使其成为新年的象征。
在公元567年，东罗马帝国的查士丁尼一世将元旦的日期固定在1月1日，并扩大了庆祝的规模。
此后，元旦节传入各个国家，逐渐成为公认的节日，但具体的方式和习俗在不同的国家和文化中有所不同。
二、元旦节的来历元旦节标志着新的一年的开始，具有重要的历史和文化意义。
在中国，元旦节作为公共假日直到1949年中华人民共和国成立后才正式确立。
在这一天，中国人民庆祝新的一年的到来，表达对过去一年的感激和对未来的期望。
在国际上，元旦节是世界主要国家的共同节日。
它不仅是庆祝新的一年的开始，同时也是一个庆祝劳动者、纪念过去的一年的时间节点。
各国政府往往会组织各种庆祝活动，例如烟花表演、灯饰展览、音乐会、焰火表演等，以欢迎新的一年。
三、元旦节的习俗1. 爆竹庆祝：在一些国家和地区，特别是中国和东亚地区，人们会在元旦之夜放鞭炮和烟花，以驱散邪灵，迎接新的一年的好运和吉祥。
2. 家庭聚会：元旦节也是家人团聚的时刻，许多人会返回家乡与亲人共度时光，与家人一同享受团圆的温暖。
3. 社交活动：元旦节是与亲友、同事、朋友相聚的好机会，人们会通过聚餐、聚会或举办聚会活动来庆祝这个节日。
4. 送礼互换：在元旦节，人们也会互相送礼物，以表达新年的祝福和友爱之情。
5. 制定新年计划：元旦节是一个人们反思、总结过去一年并制定新年计划的时刻。
人们通常会写下自己的目标和愿望，以期在新的一年中实现。
中国元旦节的由来和习俗
中国元旦节的由来和习俗中国元旦节的由来和习俗元旦，即公历的1月1日，是世界多数国家通称的“新年”。
元，谓“始”，凡数之始称为“元”；旦，谓“日”；“元旦”即“初始之日”的意思。
下面就和小编一起来看看关于中国元旦节的由来和习俗的相关内容吧。
1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一界全体会议决议：“中华人民共和国纪年采用公元纪年法”，即是我们所说的阳历，为了区别农历和阳历两个新年，又鉴于农历二十四节气中的“立春”恰在农历新年的前后，因此便把农历正月初一改称为“春节”，阳历一月一日定为“元旦”，至此，元旦才成为全国人民的欢乐节日。
元旦的由来和习俗一、中国元旦的由来中国元旦的由来，据说起源于3000多年前的三皇五帝时期。
在古代中国最早称农历正月初一为“元旦”，元是开始的意思，而旦指的是日子元旦合称并是“初始的日子”。
而在历法上，专家们习惯称地球围绕太阳1周为1年。
到解放后元旦节被政府定为1月1日，在立春前后并且还有假放，而在民间有的地方会举行“庙会”等欢庆活动，传承古代的民俗。
二、元旦的习俗元旦的习俗种类很多，地方不同习俗也不同。
存在着饮食、服饰、活动、交互、过礼、娱乐等方面的差异！是由于地域的自然地理环境和人为地理环境的差异造成的！但大多数还是一样的。
元旦是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。
1）扫尘：“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。
按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。
这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
2）贴春联：对联，又称春联，它的种类很多，但大致有对联和春条。
每幅对联都有横披和一个「福」字，而春条则如「万事亨通」，则单贴在适当的地方，如门柱上等。
其实因春联（包括对联和春条）在古代都是专人挥毫（用毛笔）书写的，所以俗称「挥春」。
元旦是什么时候
元旦是什么时候元旦是每年的1月1日，是公历新年的第一天，也是世界各国共同庆祝的重要节日。
在中国，元旦是法定假日，人们通常会放假一天，在这一天欢庆新年的到来。
本文将以不同的角度来探讨元旦的含义，介绍与元旦相关的传统和现代习俗，以及元旦对我们的意义。
一、元旦的起源和含义元旦一词源于拉丁文“Annus Novus”，意为“新年”。
公历的起点是公元前1年12月31日晚上12点，当日结束，下一日即是公元1年1月1日。
元旦不仅是一个时间划分的节点，也代表着新的开始和希望。
每个新的一年的到来，都意味着一个全新的起点，人们可以抱有新的期望，为未来制定新的目标。
二、与元旦相关的传统习俗1.除夕晚上守岁：在元旦前夜，家人会在一起守岁。
成家的子女通常要回到父母身边，一家人一起坐在一起，享受丰盛的年夜饭。
子女们会给父母拜年，恭祝父母健康长寿。
人们也会预备一些烟花爆竹表达欢庆之情。
2.早起看日出：元旦的早晨，许多人会提早起床，登上高山或海岸等地，欣赏第一个日出，以祈求好运和美好的未来。
日出的美景让人心旷神怡，也象征着新年的到来。
3.向朋友送新年祝福：元旦是一个互致祝福的时刻，在这一天，人们会给朋友发短信或拜访朋友，相互祝福新年快乐、万事如意。
三、元旦对我们的意义1.新的开始：元旦是一个崭新的开始，标志着一年的开始，人们可以在这一天反思过去，制定新的目标和计划，为新的一年奋斗。
2.家庭团聚和感恩：元旦是一个重要的传统节日，许多人会回家与家人团聚，一起分享快乐和温情。
这是一个感恩的时刻，人们感激家庭的陪伴和支持。
3.激励和振奋：元旦可以带来新的动力和激情，人们在这一天会感到振奋和充满希望，积极面对新的一年的挑战。
4.反思和总结：元旦是一个反思和总结的时刻，我们可以回顾过去一年的成绩和经验，吸取教训，为新的一年做好准备。
5.国际交流与友谊：元旦是世界各国共同庆祝的节日，它也象征着国际交流和友谊。
在这一天，人们可以与世界各地的朋友分享祝福，加强友谊和联系。
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元旦节的来历和习俗
引导语：元旦在我国已经有很久的历史了，大家对元旦的来历和习俗了解吗?不了解的同学可以来看一下小编为大家整理的相关资料哦!
一、元旦的由来
“元”有开始之意，“旦”指天明的意思。
元旦(NewYear ‘sDay，NewYear)便是一年开始的第一天，也被称为“新历年”“阳历年”。
元旦又称“三元”，即岁之元、月之元、时之元。
公元1911年，孙中山领导的辛亥革命，推翻了清朝的统治，建立了中华民国。
为了“行夏正，所以顺农时，从西历，所以便统计”，民国元年决定使用公历(实际使用是1912年)，并规定阳历(公历)1月1日为“新年”，但并不叫“元旦”。
今天所说的“元旦”，是公元1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一次全体会议，在决定建立中华人民共和国的同时，也决定采用世界通用的公元纪年法，并将公历1月1日正式定为“元旦”，农历正月初一改为“春节”。
二、元旦的习俗
由于元旦是在民国年间才诞生的，并是由春节演化而来，所以，在中国刚刚开始庆祝元旦时，其庆祝的风俗习惯当然大都是类似于春节，或者说是春节的缩小版。
毕竟元
旦不是我国的传统节日，虽然沿用了部分传统的庆祝方式：如燃放炮竹、杀三生、敬鬼神、拜祭先人等，但在人们的心目中却并不见的会占用多么重要的地位。
到了现代，元旦的庆祝习俗就更简单了。
元旦的庆祝方式一：
全中国甚至是全世界都知道的，很多国家都把元旦定为法定节日，在元旦这天放假。
新中国成立后，也规定元旦为法定节日放假一天。
元旦的庆祝方式二：
现在比较普遍的就是由团体组织的活动，如元旦联欢会、挂庆祝元旦的标语、或举行集体活动等，以前就有组织敲锣打鼓、集体跳民族舞的，现在在电视记录片上还能看到，到科技发展的今天，就演变为联欢晚会什么的了。
近年更是有旅游、聚会等节目，反正元旦这天并没有太多的传统，在这一天假期了就任人发挥了。
甚至，元旦这天对年轻一代来说只意味着一天的假期。
元旦的庆祝方式三：
保留着中国传统的庆祝方式就是在以民间了，尤其是在农村。
每到元旦，家家户户都会燃放炮竹，杀鸡宰鹅的，拜祭过各方神灵后就是一家人团聚一餐。
三、中国古代元旦的饮食习俗
中国古代元旦饮食丰富多彩，《荆楚岁时记》的记
述就是集中体现。
南朝时荆楚元旦拜贺毕，接着是进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、胶牙饧(táng)、五辛盘.进敷于散，服却鬼丸，各吃一个鸡蛋。
其中有桃汤、饮料、食品，还有药物，一应俱全，各有其特殊含义。
椒柏酒
在东汉《四民月令》中已经出现。
椒是花椒，古人说椒是玉衡星之精，气味芬香，服之令人身轻耐老;柏是柏树叶，古人视为仙药，可免百病。
椒、柏可分别浸制酒，也可一起放入酒中饮用。
饮椒柏酒可去病长寿。
南朝庾信《正旦蒙赉酒》：“正旦辟恶酒，新年长命杯。
柏叶随铭至，椒花逐颂来。
”描绘了元旦朝贺受到赏赐椒柏酒的喜悦心情。
而唐代武平一《奉和元日赐群臣柏叶》一诗，以“愿持柏叶寿，长奉万年欢”之句，表达以健康长寿之身服务万年天子的愿望。
饮椒柏酒在民间一直流传下来，明代山东历城、浙江嘉兴均有此俗。
桃汤
即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮，古人以桃为五行之精，能厌伏邪气。
制百鬼，故饮之。
胶牙饧
隋杜公瞻注释《荆楚岁时记》胶牙的含义是“使其牢固不动”。
胶牙饧实际上此俗寄托了长寿的美好愿望，因为牙齿坚固，能吃能喝，自然身体健康。
隋注还说“今北人亦如之”，
可见此俗的广泛性。
自居易《岁日家宴戏示弟侄等兼呈张侍御殷判官》有“春盘先劝胶牙饧”之句，反映了唐代元目的食俗。
不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物，慢慢地从元旦食品中消失。
五辛盘
作为元日食品最早见于吴晋间周处的《风土记》，说元日早晨吃五辛菜.“以助发五藏气”(《玉烛宝典》卷一引)。
五辛菜是五种有辛味的菜，《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。
如《风土记》所说可活动五脏，是祈求健康的东西。
《荆楚岁时记》注引《庄子》说：“春日饮酒茹葱，以通五藏。
”可见元日食辛菜的传统由来已久。
隋唐时代的孙思邈在《食忌》中说：“正月之节食五辛，以辟厉气。
”(《岁时广记》卷五91)而明代医药学家李时珍的《本草纲目》又说：“元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之.取迎新之意.谓之五辛盘。
杜甫诗所谓‘春日春盘细生菜’是矣。
”这种食辛盘迎新当是晚起的意思。
鸡蛋
各人吃一个鸡蛋的习俗，在吴晋间的《风土记》中已出现。
《风土记》说“正旦，当生吞鸡子一枚，谓之练形”。
练形是道家用语，指修炼形体，认为可以成仙。
生吃鸡蛋是为了长生。
《太平御览》卷二九引《荆楚岁时记》说：“梁有天下不食荤，荆自此不复食鸡子，以从常则。
”即梁武帝信奉
佛教，不再吞食属于小荤的鸡蛋。
汤饼
是指古代凡小麦面制品用水煮的食品，后魏贾思勰《齐民要术》汤饼卷九“饼法”中，讲了“水引馎饦法”，其中“水引”制法：“挼(ruó)如箸大，一尺一断，盘中盛水浸，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶逐沸煮。
”馎饦“挼如大指许，二寸一断，著水盆中浸，宜以手向盆旁挼使极薄，皆急火逐沸熟煮。
非直光白可爱，亦自滑美殊常”。
可知水引和馎饦属于同一类型食品，只是水引似今面条，馎饦似今长揪皮。
其实宋人说的“年馎饦”是一句概括语，也包括了水引。
北宋《岁时杂记》说：“元旦，京师人家多食索饼，所谓年馎饦，或此之类。
”(《岁时广记》卷五引)索饼就是前代的长引。
长引是说拉长的东西，索饼指像绳索一样细长的饼，两个名称讲的都是形状细长的食物。
由上可知，宋代元旦流行吃面条之类的食品。
年糕
又称粘粘糕，取年年高之意。
在南方用糯米制成，年糕北方则为黏黍。
年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。
6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。
元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。
明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。
北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。
在南方，江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”，明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕：“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁笼蒸春糕，围径尺许，厚五六寸，杂诸果品岁祀，递割为年茶，以相馈答。
”其形制类似今天的生日蛋糕。
清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细，说将黍粉和糖为糕，叫做“年糕”，有黄色和白色之别。
大的一尺见方为“方头糕”，还有像元宝的“糕元宝”，用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答。
此外，还有细长的“条头糕”、宽大的“条半糕”。
过节时富家雇人制糕，一般人可在糕店购买。