西安交通大学19年3月课程考试《市场营销学高起专)》作业考核试题含主观题)答案
《市场营销学》作业考核试题及答案
《市场营销学》作业考核试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 市场营销的核心概念是：A. 产品策略B. 价格策略C. 交换过程D. 市场细分答案：C2. 市场营销组合的“4P”不包括以下哪一项：A. 产品（Product）B. 价格（Price）C. 地点（Place）D. 市场细分（Market Segmentation）答案：D3. 以下哪一项不属于消费者购买行为的五个阶段：A. 需求识别B. 信息搜索C. 评价选择D. 购后评价答案：C4. 品牌延伸策略的主要目的是：A. 提高品牌知名度B. 扩大产品线C. 提升品牌形象D. 提高产品竞争力答案：B5. 以下哪一项不是企业进行市场细分的主要依据：A. 地理因素B. 人口统计因素C. 心理因素D. 销售额答案：D二、填空题（每题2分，共20分）6. 市场营销的最终目的是实现______的最大化。
答案：顾客满意度7. 市场营销组合的“4P”包括：产品（Product）、价格（Price）、______（Place）、促销（Promotion）。
答案：地点8. 消费者购买行为的五个阶段分别是：需求识别、信息搜索、______、购买决策、购后评价。
答案：评价选择9. 品牌资产包括：品牌知名度、品牌联想、______、品牌忠诚度。
答案：品牌感知质量10. 市场细分的主要目的是找到具有相似需求和特征的顾客群体，以便企业能够有针对性地进行______。
答案：市场定位三、简答题（每题10分，共30分）11. 简述市场营销观念的演变。
答案：市场营销观念的演变主要包括以下五个阶段：（1）生产观念：以生产为中心，追求高效率和低成本。
（2）产品观念：以产品为中心，追求产品质量和功能。
（3）推销观念：以推销为中心，追求销售量和市场份额。
（4）市场营销观念：以顾客为中心，追求顾客满意和长期关系。
（5）社会市场营销观念：在市场营销观念的基础上，强调企业的社会责任。
西安交通大学19年5月补考《市场营销学》作业考核试题(含主观题)1答案
西安交通大学19年5月补考《市场营销学》作业考核试题（含主观题）试卷总分:60 得分:0一、单选题(共10 道试题,共20 分)1.组织市场的特点不包括()A.购买者比较少B.购买数量比较大C.购买的失调性大D.供需双方关系密切正确答案:C2.代表企业为将产品送达目标市场所进行的各种活动,包括中间商选择,渠道管理,仓储,运输以及物流配送等是市场营销组合的哪种基本框架?()A.渠道B.价格C.产品D.促销正确答案:A3.市场调查与市场预测的关系是()A.市场预测是市场调查的基础B.市场调查是市场预测的基础C.二者无关系D.二者等同正确答案:B4.下列哪项不属于市场需求预测方法?()A.购买者意向调查法B.综合销售人员意见法C.离散需求分析法D.市场试验法正确答案:C5.个人为了人身安全而对防盗设备、保安用品、保险产生的需要是()A.生理需要B.社会需要C.安全需要D.尊重需要正确答案:C6.收入、种族、性别和年龄是消费者市场细分变数中的()A.人口和社会经济状况因素B.购买行为因素C.地理环境因素D.商品用途因素正确答案:A7.营销环境的特征不包括()A.客观性B.多变性C.差异性D.竞争性正确答案:D8.下列哪项不属于消费者市场细分标准()A.地理因素B.人口因素C.心理因素D.社会因素正确答案:D9.消费者喜欢高质量,多功能和具有某种特色的产品,企业应致力于生产高质产品,并不断加以改进,这种思想是哪种营销观念?A.生产观念B.产品观念C.推销观念D.客户观念正确答案:B10.在市场对产品价格极为敏感,企业的生产成本和经营费用会随着生产经营的增加而下降,降价不会引起实际和潜在的竞争,企业宜对此产品采用()A.撇脂定价B.渗透定价C.中间定价D.理解价值定价正确答案:A二、多选题(共10 道试题,共30 分)1.产业用户购买中心是由()等人员组成A.实际使用者B.影响者C.采购者D.决定者E.信息控制者正确答案:ABCDE2.企业营销战略有()等几种基本形态。
西安交通大学19年3月课程考试《电力系统分析(高起专)》作业考核试题(含主观题)1
3.派克变换是一种()
A.回归变换
B.平面变换
C.坐标变换
正确答案:C
4.若变压器绕组接法形式为Y/△,则在零序等值电路中,变压器的原边相当于()。
A.断路
B.短路
C.通路
正确答案:A
5.潮流方程是()。
A.线性方程组
B.微分方程组
C.线性方程
D.非线性方程组
正确答案:C
11.系统中无功功率不足,会造成()。
A.频率上升
B.频率下降
C.电压上升
D.电压下降
正确答案:D
12.系统发生两相短路接地故障时,复合序网的连接方式为()。
A.正序、负序、零序并联
B.正序、负序并联、零序网开路
C.正序、零序并联、负序开路
正确值电路是否等效?为什么?
答：变压器的τ形等值电路和T形等值电路不等效，τ形等值电路是将T形等值电路中的励磁值路移到一端并用相应导纳表示所得到的等值电路，是T形等值电路的近似电路。
5.电力网,电力系统和动力系统的定义是什么?
答: 电力系统：由发电机、发电厂、输电、变电、配电以及
A.短路发生后约半个周期时
B.短路发生瞬间
C.短路发生后约1/4周期时
正确答案:A
10.有关无限大功率电源的说法,不正确的是()。
A.无限大功率电源的端电压和频率保持恒定，内阻抗为零
B.发生三相短路时候，短路电路中包含有基频交流分量和衰减的非周期分量
C.三相短路时基频交流分量不衰减，非周期分量也不衰减
西安交通大学19年3月课程考试《电力系统分析（高起专）》作业考核试题（含主观题）
西安交通大学19年3月课程考试《市场营销学》作业考核试题(含主观题)
【奥鹏】[西安交通大学]西安交通大学19年3月课程考试《市场营销学》作业考核试题（含主观题）试卷总分:100 得分:100第1题,在普通食盐市场上,消费者所表现的需求、欲望、购买行为以及对企业市场营销策略的反应都相似,这类市场被称为()A、同质性市场B、异质性市场C、消费者市场D、目标市场正确答案:第2题,一个国家或地区的恩格尔系数越小,反映该国家或地区的生活水平()A、越稳定B、越低C、越高D、比较波动正确答案:第3题,在企业市场细分的基础上,从满足现实或潜在的目标顾客需要依据自身经营条件选定的特定市场为()A、企业市场B、目标市场C、产品市场D、分销市场正确答案:第4题,产品——市场管理型组织的主要缺点是()A、组织管理费用太高B、有些产品和市场容易被忽略C、容易造成计划与实际的脱节D、不能及时得到足够的市场信息正确答案:第5题,在以下几种类型的零售店中,产品线最深而长的是()。
A、百货商店B、超级市场C、专业商店D、便利商店正确答案:第6题,以下哪一项不属于批发商的职能?()A、集散产品B、沟通产销信息C、承担市场风险D、延长产品生命周期正确答案:第7题,公共关系的基本目标是()A、一种短期促销战略B、直接推销产品C、树立企业形象D、节省费用正确答案:第8题,市场的形成要素除了消费者;产品或服务;还有()A、交换关系B、交易条件C、交换过程D、服务价值正确答案:第9题,分析影响消费者行为的内在心理因素的目的是为了。
()A、降低调研成本B、了解消费者的经济承受能力C、区分不同阶层消费者以满足他们不同的需要D、采取适当的营销策略技巧，以诱导消费者作出对企业有利的购买决策正确答案:第10题,企业所拥有的不同产品线的数目是产品组合的()A、深度B、长度C、宽度D、相关性正确答案:第11题,功能式营销组织的主要特点包括:()A、能够提高管理的专业化程度B、便于集中管理，统一指挥C、营销人员熟悉产品知识，可以更好为顾客服务D、不利于企业内部协调行动E、比较适合于产品品种少或销售地区集中的企业。
2019年市场营销学试题试卷及答案
2019年市场营销学试题试卷及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪项不是市场营销的四大基本要素？（）A. 产品B. 价格C. 渠道D. 售后服务答案：D2. 以下哪种市场细分方法属于行为细分？（）A. 地理细分B. 人口细分C. 心理细分D. 行为细分答案：D3. 以下哪种策略属于无差异市场营销策略？（）A. 密集分销B. 选择性分销C. 差异化营销D. 无差异营销答案：D4. 以下哪种定价方法属于成本加成定价法？（）A. 市场定价法B. 成本加成定价法C. 竞争对手定价法D. 心理定价法答案：B5. 以下哪种促销方式属于公共关系促销？（）A. 优惠券B. 展会C. 广告D. 媒体报道答案：D二、填空题（每题2分，共20分）6. 市场营销的四大基本要素包括：产品、价格、渠道和______。
答案：促销7. 市场细分的方法有：地理细分、人口细分、心理细分和______。
答案：行为细分8. 市场营销组合的四大基本策略包括：产品策略、价格策略、渠道策略和______。
答案：促销策略9. 以下属于垂直营销系统的是：______、______和______。
答案：公司系统、管理系统、合同系统10. 以下属于消费者购买决策过程的是：问题识别、信息搜索、______、购买决策和购后评价。
答案：评价备选方案三、判断题（每题2分，共20分）11. 市场营销的目标是满足消费者的需求，实现企业的利润最大化。
（）答案：错误12. 产品生命周期理论认为，产品从上市到退出市场，都会经历四个阶段：引入期、成长期、成熟期和衰退期。
（）答案：正确13. 市场细分可以提高企业的市场竞争力。
（）答案：正确14. 定价策略中，心理定价法是指根据消费者的心理需求来定价。
（）答案：正确15. 促销策略中，广告是一种最有效的促销方式。
（）答案：错误四、案例分析题（每题10分，共30分）16. 请结合以下案例，分析小米公司的市场营销策略。
《市场营销学》(高起专)试题及参考答案
《市场营销学》（高起专）在线作业参考资料一、单选题1、一个国家或地区的恩格尔系数越小，反映该国家或地区的生活水平（C）A 越稳定；B 越低；C 越高；D 比较波动。
2、企业按照消费者的生活方式，个性等来细分消费者市场是市场细分的那种标准？（C）A 地理细分；B 人口细分；C 心理细分；D 行为细分。
3、维护性营销是针对（B）状态实行的A 无需求B 饱和需求C 过度需求D 潜在需求4、在以下几种类型的零售店中，产品线最深而长的是（C）。
A 百货商店；B 超级市场；C 专业商店；D 便利商店。
5、一个国家或地区的恩格尔系数越小，反映该国家或地区的生活水平（D）A 越稳定；B 越低；C 越高；D 比较波动。
6、（B）是指企业创造价值的互不相同但有相互关联的经济活动的集合。
A 市场销售；B 企业价值链；C 采购管理；D 创造产品价值、7、下列情况下的（B）类产品宜采用最短的分销渠道A 单价低、何种小的日常用品；B 处在成熟期的产品；C 技术性强、价格昂贵的产品；D 生产集中、消费分散的产品。
8、下列哪项是马斯洛需要层次论中取得社会承认和归属感的需要（B）A 生理需要；B 安全需要；C 社会需要；D 尊重需要。
9、消费者购买过程中介入程度低，品牌差异大的购买行为属于（D）A 复杂购买；B 寻求多样化购买；C 习惯性购买；D 化解不协调购买。
10、一个消费者的完整购买过程是从（A）开始的。
A 引起需要；B 筹集经费；C 收集信息；D 决定购买。
11、收入、种族、性别和年龄是消费者市场细分变数中的（A）A 人口和社会经济状况因素；B 购买行为因素；C 地理环境因素；D 商品用途因素。
12、代表企业为将产品送达目标市场所进行的各种活动，包括中间商选择，渠道管理，仓储，运输以及物流配送等是市场营销组合的哪种基本框架？（A）A 渠道；B 价格；C 产品；D 促销。
13、产品——市场管理型组织的主要缺点是（A）A 组织管理费用太高；B 有些产品和市场容易被忽略；C 容易造成计划与实际的脱节；D 不能及时得到足够的市场信息。
西安交通大学19年3月课程考试《会计学(高起专)》作业考核试题辅导答案
西安交通大学19年3月课程考试《会计学（高起专）》作业考核试题"汇总转账凭证是根据转账凭证按每个科目的贷方设置，按()汇总,定期编制。
"A.借方B.贷方C.借方和贷方D.借方或贷方正确答案:B复式记账法逐步发展成为科学的会计记账方法是在（）。
A.13～15世纪B.15～20世纪C.20世纪80年代D.18～19世纪正确答案:B库存商品明细账的格式一般为（）。
A.三栏式B.数量金额式C.多栏式D.横线登记式正确答案:B对于资产类账户，下列说法正确的是（）。
A.贷方登记增加数，借方登记减少数B.如有余额，是贷方性质C.借方本期发生额一定大于贷方发生额D.如有余额，是借方性质正确答案:D对银行存款的清查盘点通常采用（）。
A.审阅账目B.核对对账单C.复核账簿纪录D.询证银行正确答案:B发料凭证汇总表属于()A.累计凭证B.原始凭证汇总表C.记账凭证D.记账凭证汇总表正确答案:B会计的基本职能是（）。
A.核算与监督B.分析与考核C.预测与决策D.以上全对正确答案:A财产清查结果，经查明是因计量器具原因造成的盘亏时，应作（）处理。
A.待处理财产损失B.营业外支出C.其他应收款D.管理费用正确答案:D原始凭证按照其来源渠道不同分为（）。
A.自制原始凭证和外来原始凭证B.单式记账凭证和复式记账凭证C.收款凭证和付款凭证D.一次凭证和累计凭证正确答案:A单式记账凭证是指在一张凭证上（）的凭证。
A.只填写一项经济业务B.只填写一个会计科目C.只写一个金额D.只填两个会计科目()是登记账簿的原始依据。
A.记账凭证B.原始凭证C.付款凭证D.转账凭证正确答案:B明确()是组织会计核算工作的首要前提，因为它界定了会计活动的空间范围和会计人员的责权范围。
A.会计主体B.持续经营C.货币计量D.会计分期正确答案:A本期已经支付，并应由生产车间负担的各项费用为（）。
A.管理费用B.财务费用C.制造费用D.期间费用正确答案:C记账后如果发现记账凭证上应借.应贷的会计科目没有错误，但所记录的金额小于应填金额，应采用（）更正。
西安交通大学19年3月课程考试《市场营销学高起专）》作业考核试题含主观题）答案
西安交通大学19年3月课程考试《市场营销学高起专）》作业考核试题含主观题）答案西交作业答案一、单选题(共10 道试题,共20 分)1.一个国家或地区的恩格尔系数越小,反映该国家或地区的生活水平()①、越稳定②、越低③、越高④、比较波动2.市场营销的目标是()①、交换②、产品服务③、消费者④、满足需求和欲望3.下列商品或服务的购买对我国城市居民来说,哪一项不属于个人可任意支配收入项下的开支?()①、蔬菜②、远程旅游③、美容④、打保龄球4.市场营销调研的第一步是()①、确定一个抽样计划②、收集信息③、进行调研设计④、确定问题及其目标5.产品——市场管理型组织的主要缺点是()①、组织管理费用太高②、有些产品和市场容易被忽略③、容易造成计划与实际的脱节④、不能及时得到足够的市场信息6.以下哪一项不属于批发商的职能?()①、集散产品②、沟通产销信息③、承担市场风险④、延长产品生命周期7.某业务单位市场增长率为15%,相对市场占有率为1.5,该业务单位属于()①、A（问题）类②、B（明星）类③、C（金牛）类④、D（狗）类8.下列哪一项不属于营销信息系统?()①、内部报告系统②、营销情报系统③、营销分析系统④、营销资料系统9.无差异性营销战略的最大优点是:()①、成本的经济性②、客户的满意度③、适用范围广④、提高产品的竞争力10.公共关系的基本目标是()①、一种短期促销战略②、直接推销产品③、树立企业形象④、节省费用二、多选题(共10 道试题,共30 分)1.市场定位的基本策略()②、温和定位③、调整定位④、差异性定位⑤、集中定位2.组织市场的类型为:()①、生产者市场②、中间商市场③、非营利组织市场和政府市场④、环境市场⑤、国际市场3.市场调研的作用有哪些?()①、有利于问题的解决②、有利于收集信息③、有利于制定科学的营销规划④、有利于优化营销组合⑤、有利于开拓新的市场4.非盈利组织的购买特点有哪些?()①、限定总额②、价格低廉③、保证质量④、受到控制⑤、程序复杂5.规定企业任务需考虑的因素:()①、企业历史上的突出特征②、企业周围环境的发展变化可能造成的威胁或机会③、企业决策层的意图④、企业的资源情况⑤、企业的特有能力6.产业用户购买中心是由()等人员组成②、影响者③、采购者④、决定者⑤、信息控制者7.影响消费者购买行为的内在因素有哪些?:()①、心理因素②、经济因素③、生理因素④、生活方式⑤、购买方式8.()是市场导向的市场营销观念。
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西交作业答案一、单选题(共10 道试题,共20 分)1.一个国家或地区的恩格尔系数越小,反映该国家或地区的生活水平()①、越稳定②、越低③、越高④、比较波动2.市场营销的目标是()①、交换②、产品服务③、消费者④、满足需求和欲望3.下列商品或服务的购买对我国城市居民来说,哪一项不属于个人可任意支配收入项下的开支?()①、蔬菜②、远程旅游③、美容④、打保龄球4.市场营销调研的第一步是()①、确定一个抽样计划②、收集信息③、进行调研设计④、确定问题及其目标5.产品——市场管理型组织的主要缺点是()①、组织管理费用太高②、有些产品和市场容易被忽略③、容易造成计划与实际的脱节④、不能及时得到足够的市场信息6.以下哪一项不属于批发商的职能?()①、集散产品②、沟通产销信息③、承担市场风险④、延长产品生命周期7.某业务单位市场增长率为15%,相对市场占有率为1.5,该业务单位属于()①、A（问题）类②、B（明星）类③、C（金牛）类④、D（狗）类8.下列哪一项不属于营销信息系统?()①、内部报告系统②、营销情报系统③、营销分析系统④、营销资料系统9.无差异性营销战略的最大优点是:()①、成本的经济性②、客户的满意度③、适用范围广④、提高产品的竞争力10.公共关系的基本目标是()①、一种短期促销战略②、直接推销产品③、树立企业形象④、节省费用二、多选题(共10 道试题,共30 分)1.市场定位的基本策略()①、迎头定位②、温和定位③、调整定位④、差异性定位⑤、集中定位2.组织市场的类型为:()①、生产者市场②、中间商市场③、非营利组织市场和政府市场④、环境市场⑤、国际市场3.市场调研的作用有哪些?()①、有利于问题的解决②、有利于收集信息③、有利于制定科学的营销规划④、有利于优化营销组合⑤、有利于开拓新的市场4.非盈利组织的购买特点有哪些?()①、限定总额②、价格低廉③、保证质量④、受到控制⑤、程序复杂5.规定企业任务需考虑的因素:()①、企业历史上的突出特征②、企业周围环境的发展变化可能造成的威胁或机会③、企业决策层的意图④、企业的资源情况⑤、企业的特有能力6.产业用户购买中心是由()等人员组成①、实际使用者②、影响者③、采购者④、决定者⑤、信息控制者7.影响消费者购买行为的内在因素有哪些?:()①、心理因素②、经济因素③、生理因素④、生活方式⑤、购买方式8.()是市场导向的市场营销观念。
①、生产观念②、产品观念③、推销观念④、市场营销观念⑤、社会营销观念9.市场营销管理哲学观念分为:()①、生产观念②、产品观念③、推销观念④、市场营销观念⑤、社会营销观念10.企业营销战略有()等几种基本形态①、稳定战略②、拓展战略③、收割战略④、撤退战略⑤、多元化战略三、判断题(共10 道试题,共10 分)1.市场营销人员运用最基本的信息系统是市场营销调研系统。
()①、对②、错2.差异性市场营销能节省各项成本和费用。
()①、对②、错3.一般而言,与人们生活关系密切的必需品的需求价格弹性比较小。
()①、对②、错4.市场细分就是根据消费者之间需求的差异性,将整体市场划分为若干个消费者群的市场分类过程。
()①、对②、错5.特许经营组织是一种水平式分销渠道结构经营方式。
()①、对②、错6.和特定的目标受众,如经销商、供应商等建立良好关系是企业公共关系的重要目标之一()①、对②、错7.一个消费者的完整购买过程是从收集信息开始的。
()①、对②、错8..战略群体指在某特定行业内推行相同战略的一组公司()①、对②、错9.普查通常比抽样调查在人力、物力、财力方面的开支大,所需要的时间长。
()①、对②、错10.在市场调查活动中,一般只有在第二手资料已经过时、不准确、不完整甚至不可靠的情况下,才花较多时间去收集第一手资料。
()①、对②、错四、简答题(共 2 道试题,共10 分)1.人员推销的特点有哪些?2.市场营销控制有哪些?五、其他题(共 2 道试题,共30 分)1.1.星巴克霍华德?舒尔茨(HowardSchultz)在20世纪80年代初访问意大利时,对意式咖啡(es-presso)酒吧留下了深刻印象。
回到西雅图后,他脑海中已经有了一个营销创意,最后他将星巴克培育成了价值50亿美元的企业。
现任星巴克董事会主席的舒尔茨发现了一个将”咖啡馆文化”带到美国市场的机会,即在休闲的咖啡馆氛围中提供现场制作的美味咖啡。
喜爱喝咖啡的人们对此反应热烈,仅用20年的时间,星巴克就从一家店铺扩张到遍布35个国家的近9000家店铺在这些年中,星巴克推出了为顾客创造和传递价值的大量新产品和服务,有时是与拥有专门技术的其他企业携手推出的。
例如,香甜冰滑的星冰乐(Frappuccino)在星巴克咖啡店里受到热烈欢迎,星巴克因此与百事可乐联手,将这种饮料装瓶在超市出售。
星巴克还与占边公司(JimBeam)合作,开发并推广星巴克咖啡酒。
为了方便顾客,营销者想到了印制星巴克卡这个点子,让顾客能够更便捷地购买拿铁或者espresso咖啡。
星巴克还收购了泰舒茶(TazoTea),使顾客能够有更丰富的饮品选择。
现在,顾客可以到当地星巴克购买音乐CD,上网或者申请星巴克Duetto威士卡。
帮助发展中国家的小咖啡种植园等社会责任事务也是该公司优先考虑的问题。
正如星巴克的一名高级管理人员所说:公司的社会责任会为其增加价值。
“这能够传递顾客、供应商和其他利益相关者希望听到的信息。
思考题: (1)通过上述案例,你认为星巴克成功的要点是什么? (2)简述你受到的启示。
2.2.百胜(中国) 麦当劳在全球餐饮市场上居第一位,但在中国餐饮市场上,居第一位的是百胜[Yum!Restaurants(China)InvestmentCompanyLimited] 截至2008年,百胜已在中国450多个城市开店,其中肯德基餐厅2100多家,必胜客餐厅398家,必胜宅急送餐厅60多家,东方既白餐厅14家。
公司多年来一直被商务部评为中国餐饮百强企业第一名。
百胜(中国)2008年的运营收益为22.3亿美元,占百胜全球运营收益的31%。
在中国市场上,在店铺数量和销售额方面,肯德基几乎达到了麦当劳的2倍之多。
据2005年8月英国《经济学家》杂志(Economists)披露,百胜旗下在全球运营的餐饮连锁店已上升至34000家,比麦当劳多了2000多家。
大中华区总裁苏敬轼领导的百胜(中国)成为百胜集团赢得全局的关键。
中国市场上的肯德基连锁店的利润占美国市场之外的1/3,每年的扩张速度高达70%。
百胜全球总裁诺瓦克(Novak)说:“中国是我们投资回报率最高的市场。
”创新经营模式是百胜(中国)发展的重要原因,而许多国家的百胜团队都对百胜(中国)的经营模式表示不解。
“为中国而改变”在麦当劳标榜自己的“洋”身份时,百胜(中国)在着力打造“合乎中国人需求的中国第一品牌”。
从餐饮业的核心——产品开始颠覆,肯德基的产品种类4种增加到50余种,肉类、海鲜、蔬菜、甜点各种类型囊括其中,且不断进军中国8大菜系,现平均每月推出两款新品。
每天早上,肯德基向消费者提供有营养的中式早餐。
百胜中国真正的卖点不是它的食品,而是它在适应中国市场的需求,为中国而改变。
必胜客在中国实行的本土化策略包括: 原料本土化。
必胜客进入中国市场初期70%的原料依靠进口,现在本土采购的份额已经占了95%,大量原料本土化,不仅使原料的新鲜度大大增加,而且节省了大量物流及采购成本,最终在价格上使消费者得到实惠。
产品本土化。
必胜客进入中国后先后推出了一系列华夏美食精品,如中西合璧的“腊味丰年”比萨、颇具川味的“蜀中大将“比萨;中华数千年的饮食文化与比萨的结合,不仅能让消费者贴近本土的口味,又可让其品尝到国际饮食文化的风范,博得了顾客的赞赏。
人才本土化。
中国人更了解中国消费者。
必胜客一直致力于中高管理层人才的本土化。
特许经营百胜在全球更多依靠特许经营扩张,百胜全球75%的店铺采取特许经营的加盟模式。
但在中国,却反其道而行之。
至今,中国肯德基的特许经营商不到5%,必胜客的特许经营商为零。
为什么这样?进入中国市场初期,百胜曾依赖本地合作伙伴进行扩张。
由于中国市场法律环境和管理特许经营的体系在一段时间内尚未完善,百胜因为那些特许经营店的失控、下降的食品和服务质量而头疼不已。
为此,百胜(中国)放弃了在其他地区市场熟练运用的特许经营的扩张方式,转而用自己并不熟稔的直营模式开辟疆土。
2004年5月,百胜(中国)将必胜客在内地唯一的特许加盟代理商怡和集团(JardineGroup)挤出了中国,后者从1993年开始就经营中国华南地区的必胜客。
早在1996年,百胜曾在香港同太古集团(SwirePacificLimited)中断了合作,后者在1985年获得肯德基在香港的特许经营权。
百胜(中国)在2002年决定调整必胜客餐厅的主题,从“休闲”转为“欢乐”。
但在当时怡和控制的华南地区,怡和采取了不合作的态度。
怡和控制的店铺不仅价格超出其他店铺15%,而且对百胜(中国)总部所倡导的“欢乐餐厅”的品牌形象不予理会。
2005年特许经营模式被重新提上百胜的议事日程。
肯德基先是试探着授予一些外籍在华商人特许经营权,随后,百胜推出“不从零开始”的政策,即百胜建好店铺并培训好员工,然后转让给加盟商。
在上海徐家汇商业中心,要十分仔细才能找到一家麦当劳。
而有5家肯德基环绕着位于美罗大厦的百胜(中国)总部。
这是美国总部不可理解的自相残杀的做法,而百胜(中国)是出于不给竞争对手机会。
本土供应链麦当劳1990年进入中国后,倾向于让美国企业为中国提供货源,而肯德基更早认识到,本土供应链(local supply chain)的打造是连锁快餐拥有长期竞争力的关键因素。
“肯德基85%的鸡肉原料都来自国内,我们从第一天起就开始打造这条供应链。
”百胜在中国自己建立和管理着物流网络,这和百胜在其他国家将物流外包给第三方服务商的做法不同。
“鉴于公司业务的庞大规模,中国没有一家第三方物流企业或食品服务公司能够为我们提供这项服务。
”百胜(中国)物流公司(Yum!LogisticsChina)总经理托德?纳尔逊(ToddNelson)解释说。
2003年9月,肯德基在新疆克拉玛依的新店火爆开业,肯德基当天收入10万元,并很快实现单店盈利。
为了维持在这个中国偏远城市的生意,肯德基需要把鸡肉等原材料从新疆首府乌鲁木齐用卡车运送,费时4个小时,而且还要忍受糟糕的路况。
这对肯德基的物流配送系统是一个新的考验。
《财富》杂志(Fortune)评价说:苏敬轼灵活机动的管理方式是百胜集团在中国取得成功的关键性因素。
“从我们到中国的第一天起,就觉得不能囫囵吞枣地把国外的经验硬搬过来,”苏敬拭说,“作为一个直接面对消费者的品牌,我们很早认识到,全球经验不是单纯的一套方法,而是需要整合许多的个人经验,并结合当地市场的特点。