我最喜欢的酒——贵州茅台
茅台镇的酒都有哪些品牌

茅台镇的酒都有哪些品牌
每次一提到茅台镇的时候,就不得不说一下茅台镇所产出的酒,真的是高品质,深受广大酒友们的喜爱。
那么,茅台镇的酒都有哪些品牌?一起去了解了解吧。
茅台镇的酒都有哪些品牌
1.贵州茅台
一说起茅台镇的酒,我最先想到的就是贵州茅台酒,这款酒已经有几百年的历史了,贵州茅台酒是酱香型白酒代表之一,闻的时候酱味比较的突出,喝起来就有种酒体醇厚,典雅细腻,并且回味悠久,就算杯子空了还会留有余香很久。
2.怀庄酒业
怀庄酒业是茅台镇这边最早建立民营酿酒集团的一家企业,是在1983年的时候开始的,产出的酒以永佳福酒最为出名,也是酱香型白酒里面的代表之一。
3.大黔朝酒业
大黔朝酒业每年的产酒能力都非常的高,其存酒的能力也不差。
产出的酒当中要数大黔朝洞藏的老坛酒最好,这种酒闻起来香而不艳,低而不淡,喝起来的时候醇厚并且饱满,回味悠久,杯子空后留有余香,喝之后口也不干。
4.糊涂酒业
糊涂酒业产出的酒主要是浓香型跟酱香型这两种白酒为主,糊涂酒业产出的酒整个口感非常的绵甜柔和,酒体则是窖香浓郁,喝的时候回味悠长,酒香久久不散。
5.恒兴酒业
恒兴酒业以前是恒兴烧坊,下属产业有恒兴烧坊跟赖永初珍藏这两个是主要领头羊,它们产出的酒当中含有微量成为多达一千四百多种,让产出的酒具有丰富的香气跟香味。
虽然含有很多种微量成分,却没有添加任何的外来物质,以次来保证产出来的酒吞不刺喉,香不腻人,以及空杯留香的特点。
茅台镇的酒都有哪些品牌?就介绍到这里了,非常感谢大家的浏览。
其实白酒我们中国还是有很多地方都有产出的,不同地方产出的白酒,其口感还有风味都是有很大的不同之处的,喜欢喝酒的朋友们,都可以去品尝品尝,看看都有哪些不同。
五个茅台镇正宗53度酱香型白酒品牌推荐

五个茅台镇正宗53度酱⾹型⽩酒品牌推荐由于酱⾹型⽩酒的热度越来越⾼,要购买茅台镇的酱⾹型⽩酒现在已经越来越常见了,在很多⼈看来,如果能够让⾃⼰直接选择去购买茅台镇的酱⾹型⽩酒的话,其实也都是很不错的⼀件事情,会让⾃⼰感觉到更加放⼼⼀些,应该在品质这个⽅⾯更加能够得到⽐较良好的保证,因为现在茅台镇的酱⾹型⽩酒确实也都是知名度⽐较⼤的。
那么茅台镇常见的茅台镇常见的53度酱⾹型⽩酒品牌都有哪些?因为有很多⼈可能也都是不知道应该要让⾃⼰选择什么样的品牌会⽐较合适,没有找到⼀个⽐较好的品牌,也都很有可能会容易带来⼀定的⿇烦,只有再选择到真正好的品牌了以后,才有可能会让⾃⼰感到⽐较放⼼。
1.茅台酒贵州茅台镇的茅台酒是最出名的酱⾹型⽩酒了,⽬前“炒酒”市场上的⽩酒排名它也是当仁不让排名第⼀。
虽然价格⾼昂,但是依然有很多⼈疯抢,以⾄于在各⼤电商平台上都要实⾏限购政策,但是就是如此,⼈们对它的热情仍然是⾼涨不退。
2.国台酒国台酒也是产⾃与贵州茅台镇,是茅台镇第⼆⼤酒⼚,与茅台酒⼀样是酱⾹型⽩酒,但是它的价格⽐茅台酒略低,也是众⼈追捧的酱⾹型⽩酒对象之⼀。
拥有⾼端国台15、国台陈酿、国10、国5等酒款。
3.钓鱼台钓鱼台与茅台、国台被称为“茅台镇三台”,钓鱼台⽣产的酒款繁多,其中知名度较⼤的主要有国宾酒、贵宾酒以及特别展⽰酒三种。
他们主要是追求质量出名,酒的产能不⼤,因为酒的价格也不低。
4.⾦酱酒⾦酱酒也是茅台镇酱⾹型⽩酒品牌之⼀,算是⼊门级酱⾹酒,13年与娃哈哈集团签订战略合作。
⽬前主要的酒款有⾦典⾦酱酒、⾦酱⽼酒、⾦酱传奇酒、汪家⽼酱等。
5.云龙飞天云龙飞天产于台镇核⼼区的⽼字号酒⼚,属于⼤曲坤沙酱⾹酒,采⽤坤沙⼯艺,所⽤原料均是茅台镇优质的⾼粱和⼩麦以及有“美酒河”之称的⾚⽔河河⽔,是纯粮⾷酿造的酱⾹型⽩酒,酱⾹偏“茅⾹”,价格也⽐茅台酒低,算是性价⽐很⾼的的茅台镇酱⾹型⽩酒。
主要出5年、10年、15年和20年的酱⾹酒。
描写茅台的句子唯美诗句(精选100句)

描写茅台的句子唯美诗句(精选100句)茅台佳酿,世界闻名,美酒芬芳,唯有诗篇可言。
在这片土地上,茅台的奇妙故事与媚人风姿交相辉映。
今天,我将以无尽的词藻描绘茅台酒的神奇之处,让你领略美酒之王的独特风采。
1. 醉人芳香如春梦幻,茅台酒醇香飘逸动人心弦。
2. 瓶中藏香,馥郁芬芳,茅台佳酿令人神迷醉魂。
3. 陈年酒贮藏沧海,岁月洗净尘嚣,茅台百年风华独步天下。
4. 剑饮一口,瑰丽滋味划破唇齿,茅台散发出无尽诱惑和魅力。
5. 血脉沸腾,山河沸腾,茅台酒将壮丽华章一一展现。
6. 悠然独酌,满饮琼浆,茅台昔日传世情长。
7. 金液般纯净,蕴含岁月的馨香,茅台酒如春风迷醉不容辞。
8. 醉心挚爱,茅台佳酿心之所向,舌尖上的宁静与醇韵。
9. 酒如音律,茅台乐章婉转荡气回肠,融入了千年文化的精髓。
10. 梦回古时,茅台品味千般风情,一齐奏响人生最美的交响曲。
11. 酒未醒,心已醉,茅台醉人曲,一曲倾人心。
12. 桃花淡淡,春风拂面。
茅台佳酿犹如诗行,细细品味化尘缘。
13. 酒色浓郁,情感激荡,茅台流传千古令人遐想。
14. 佳人容颜,茅台诱人人生落醉卧红尘。
15. 微醺之际,踏足茅台世界。
美酒佳话,音乐般悠扬耳畔。
16. 东篱醉月,茅台情深,思念藏于酒香之中。
17. 十里茅台八方客,满腔热情酿琼浆。
品味人生,天涯何处不茅台?18. 细细品味,红颜盛开的茅台,醇美如诗,芳馨似画。
19. 饮尽星光璀璨,茅台醉美人心,豪情万丈,激情纷飞。
20. 酒中精灵,茅台乐章,喜欢那把唱醉月调弄在身上。
21. 透过岁月的玻璃,我看到了茅台眼中的风景,永恒而美丽。
22. 茅台佳酿,美酒如诗,慢慢地在我身上展开。
23. 幽梦如画,茅台酒如诗,如丝如缕,缠绕心底。
24. 春花绽放万千,斟满一杯茅台,金色光华映射美好未来。
25. 茅台散发出岁月的媚惑,醉人芳香久久回荡耳畔。
26. 乘醉世界,感受茅台醇厚,人生快意,仿佛穿梭在诗的长廊。
27. 杯中有山川,茅台千年风光醉一杯。
喝茅台的朋友圈说说

喝茅台的朋友圈说说
1. 感受到了茅台独特的醇香,真是堪称中国酒王!
2. 今天开了一瓶茅台,让味蕾沉浸在纯正的美味中,真是享受!
3. 与茅台一起,品味着古老的中国酿酒传统,感受到了历史的厚重!
4. 茅台不仅是酒,更是一种品味生活的态度,畅快淋漓!
5. 茅台,作为国酒的代表,在国际舞台上散发着中国的魅力!
6. 品茗茅台,感受到了岁月的变迁与岁月的美好!
7. 若是与好友一起分享一瓶茅台,生活中的烦恼也会一扫而空!
8. 每一次品尝茅台都像是进入到了一个全新的世界,让人陶醉其中!
9. 茅台的醇香,让我觉得时间在这一刻静止了,只为了这份美好!
10. 一瓶茅台下肚,心情瞬间畅快,世界都变得美好起来!
11. 正能量的酒——茅台,每一口都给我带来无尽的力量与勇气!
12. 茅台是一种沉淀,越品尝越能感受到它的独特与珍贵!
13. 与茅台相伴,生活就像一杯优雅的佳酿,美好而令人向往!
14. 分享茅台的美酒,给朋友们带去快乐,正是人生的滋味!
15. 当品尝到茅台的独特味道时,我才明白什么叫做顶级的享受!
16. 无论何时何地,茅台都能成为陪伴我的好朋友!
17. 茅台的价值不仅仅在于它的高贵,也在于它所代表的品质与精致!
18. 喝下茅台的那一刹那,仿佛拥有了整个世界!
19. 茅台,是一种酒中的艺术,品味起来让人陶醉其中!
20. 喝茅台,享受的是一种心灵愉悦的旅程,不只是满足味蕾!。
介绍贵州茅台酒作文

介绍贵州茅台酒作文北宋大观三年(1109)设仁怀县之时,正值“北有大乱,不遐无略”之日,北宋王朝国势岌岌可危,统治者自是对西南边陲的少数民族无力过问,只能采取羁縻政策,就是中央王朝为笼络少数民族使之不生异心,而实行的一种地方统治政策,类似于民族区域自治,也叫土司制度。
取名仁怀,寓意“仁德与怀柔”,表示对少数民族的友好与亲善。
当年的仁怀,相当于今天仁怀、习水、赤水三县(市)地域。
仁怀之名,沿用至今已近千年了。
中国好水映天蓝,北出长江入宇環。
驰名中外的仁怀茅台镇,一幅由红军桥、赤水河、茅台古镇构成的山水画轴,惊诧于绿水青山。
站在红军桥上,碧水绿波的赤水河,一缕缕酱香扑面而来。
在这里可以近距离观看茅台全景,俯听赤水河的涛声。
茅台镇,海拔420米,是有着10多万人口的大镇。
茅台机场、高速公路两翼撬动,城际铁路即将通达,立体交通便捷。
徒步茅台镇,探秘赤水河和酒镇茅台,另人惬意。
这条河为什么叫赤水河?赤水河流经川黔边境,属喀斯特地貌,赭红色土壤,由于河水的冲刷、侵蚀,易于溶解使河水变为紫红色。
赤,即是红色的意思,因而称为“赤水河”,也有称为“红河”的说法。
赤水河每年端午节开始变成赤色,人们就开始了“端午制曲”,到重阳节时变清澈,就到了“重阳下沙”,留下了“九月九,下河挑水煮新酒”的民谣。
二1915年巴拿马万国博览会上,瓶破天惊,茅台酒获金奖。
茅台酒金奖百年的纪念广场——1915广场,面积1.4万平方米,彰显着茅台酒文化的历史底蕴。
广场的主体雕塑,就是以当年获奖时打碎的茅台酒瓶为原型建造的。
坛碎一地,水雾散开,犹如茅台酒香。
酒瓶内部的文字,是当年荣和烧房在重庆报纸的广告原文。
所以,落款的“茅苔村”之后,原本还有“荣和烧房谨启”“重庆道门口美味村独家经理”的字样。
每年重阳节都要在广场举办“茅台祭水节”,拉开一年一度的酒旅文化序幕。
若是在晚上,茅台夜景赛过天上的街市,更有赤水河声光水舞秀,流光溢彩。
登上“神秘茅台”阶梯,青石砌成,共有39级台阶,“3”是茅台身居大山中,“9”是茅台出产美酒;中间镶嵌着浑厚遒劲的“神秘茅台”四个大字,每字为1.68米的正方形阳刻,代表“一路发”。
贵州茅台酒小知识

贵州茅台酒独特的魅力从何而来大家知道,贵州茅台是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,是绿色食品、有机食品和地理标志产品,是一张香飘世界的“国家名片”。
那么贵州茅台为什么具有这些独特的魅力呢?一、独特的气候条件。
茅台镇四面环山,常年微风少雨,冬暖夏热,平均气温16.7度,就像一个天然的酒甑一样。
两千多年的酿酒历史,形成了稳定的微生物群。
二、独特的赤水河水。
赤水河水质优良,富含钙、镁等有益微量元素。
离开赤水河水,就酿造不出真正的茅台酒。
三、优质的土壤条件。
茅台镇地质地貌构造主要是侏罗纪白垩系紫色砂页岩、砾岩,土壤厚度达50厘米,孕育了赤水河谷独有的糯高粱。
四、12987酿酒工艺。
一个周期。
意为茅台酒走完一个周期,需要1年的时间。
两次投粮。
意为在大曲酿酒的工艺中,需要两次投粮。
一般在重阳下沙,“沙”的意思就是指高粱。
二次投粮即按照1:1的比例,加入新的高粱,继续上甑蒸煮。
九次蒸煮。
意为在大曲酱酒的酿造工艺中,共需九次蒸煮。
其所用容器,名为“甑”,茅台镇的甑子能装1500斤。
蒸煮环节很关键,每次蒸煮需要两个小时。
头两次投粮经过两次蒸煮,但不取酒。
第三次蒸煮开始,时间为腊月至次年正月,剩下的7次都会取酒,一直到次年九月蒸煮过程才完成。
八次发酵。
意为大曲酱酒的酿造工艺中,共需八次发酵。
每一次蒸煮后,把酒曲铲入窖坑进行封存——进入“窖期”。
七次取酒。
意为在大曲酱酒的酿造工艺中,共需七次取酒。
经过下沙和造沙的高粱淀粉吸涨以后,淀粉开始被糊化、糖化和酒化,接下来就会进入七次取酒程序。
端午制曲。
端午时节,是茅台镇一年之中最好的制曲时节。
这时候,制曲车间的门上爬满了“曲蚊”,这是制曲所需要的最好的微生物环境,气温处于一年中的最高点。
一般来说,一年一个周期,指的是从第一次投粮,即以重阳下沙为始,到第二次取酒完成为终,历时一年。
茅台酒品酒五步曲茅台酒属酱香型白酒,在饮用前需要醒酒。
在开瓶前摇晃酒瓶,然后倒入醒酒器(或在瓶内)静置10分钟左右,然后开始进入品酒五步曲。
茅台酒发朋友圈怎么发说说

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1. 今天喝了一杯茅台酒,真是美味至极!
2. 茅台酒,中国的骄傲!
3. 一杯茅台,品味千年的传承与独特。
4. 茅台酒,让人沉醉的香醇。
5. 与好友分享一瓶茅台,畅谈人生百味。
6. 茅台酒,品味中国文化的瑰宝。
7. 今晚的饭局少不了茅台酒的陪伴。
8. 茅台酒,让人心生敬畏的美酒。
9. 一杯茅台,品味岁月的香醇。
10. 茅台酒,传承千年的酿酒工艺。
11. 与茅台酒相伴,享受人生的美好时刻。
12. 茅台酒,中国酒文化的代表之一。
13. 一瓶茅台,见证友谊的深厚。
14. 茅台酒,品味中国的酒文化底蕴。
15. 今天喝了一口茅台,仿佛品味了一段历史。
16. 茅台酒,让人沉醉在中国传统的美酒之中。
17. 茅台酒,醇香入口,余味悠长。
18. 与好友共享一瓶茅台,留下美好的回忆。
19. 茅台酒,品味中国的酒文化精髓。
20. 今天喝了一杯茅台,感受到了中国酒文化的博大精深。
21. 茅台酒,品味中国的酒文化底蕴。
22. 与茅台酒相伴,享受人生的美好时刻。
23. 茅台酒,传承千年的酿酒工艺,值得品味和珍藏。
酱香酒代表

酱香酒代表---贵州茅台镇酱香型是我国古老而传统的一个白酒分类,近年来因酱香型白酒是目前公认的健康型白酒而受到消费者的喜爱。
那么酱香型白酒代表产品是什么呢?酱香型白酒代表产品小一点来说无疑就是具有国酒之称的茅台酒,大范围来讲即是产于茅台镇的按传统酱香型白酒生产工艺生产的优质酱香型酒,当然近年来产于四川的郎酒异军突起,在酱香型白酒市场上占有一定的地位。
酱香型白酒代表产品茅台酒是以产地而得名。
贵州茅台最早的酒坊名称,据查考,是大和烧房。
这个信息是从贵州茅台镇杨柳湾一尊建于清嘉八年(1803年)的化字炉上所铸的捐款户名单有大和酒坊名称而获得的。
据最近的考证发现,有一家比大和烧房更早的酒坊叫偈盛酒号。
这是在1990年茅台至县城的三百梯段出道的路碑上发现的。
碑上刻有清乾隆四十九年(1784年)茅台偈盛酒号。
贵州茅台酒在清代兴旺起来,这与在乾隆年间,开修赤水河,使茅台镇成为川盐连黔的集散地有很大关系。
到嘉庆道光年间,制作茅台酒的烧房已发展到不下20余家。
清道光年间,产于茅台镇的酒已远销滇、黔、湘、川。
清朝张国华《茅台村》作技词写道:“一座茅台旧有村,糟丘无数结为邻。
使君休怨曲生醉,利锁名疆更醉人。
于今酒好在茅台,滇黔川湘客到来。
贩去千里市上卖,谁不称奇亦罕战!”清朝卢郁芷有诗赞云:“茅台香酿严如酒,三五呼朋买小舟,醉倒绿波人不觉,老渔唤醒月斜钩。
”清咸丰初吴振或在《黔语》中写道:“南酒道远、价高,至不易得,寻常沽贳烧春也。
茅台村隶仁怀县,滨河土人善酿,名茅台春、极清洌。
”到清咸丰年间,在黔北一带有杨龙喜领导的号军起义。
清咸丰四年(1854年)派兵镇压,与号军战于茅台,村寨夷为发墟,茅台的几十家酒房皆毁于兵燹茅台酒生一度中断。
战后1862年华聊辉在茅台开办“成裕酒房”(成义酒房的前身),茅台酒从此才逐渐恢复和发展。
清光绪年间,由于再疏通赤水河道,大大提高了川盐入黔的货运量,加上改革运销制度,实行官运商销,使茅台盐运业进一步兴旺,因而也促进了茅台酒的恢复和发展。
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科技茅台
• 茅台酒属于传统产品,但茅台集团历来重视科技 进步。已拥有成立数十年的白酒科研所、技术中 心,以及中国白酒界一流的(包括诸多国家、省评 酒委员会委员)科研队伍。未来的茅台酒,工艺的 科技含量要进一步加大,勾兑技术等要进一步提 高。无论是产品本身,还是包装材料、防伪等, 都应该广泛采用新材料、新设备、新技术,使产 品无论内在外在都成为浓缩高科技的结晶,做到 艺术与技术的完美统一。让人一拿起、一打开就 感到高科技的魅力扑面而来,有着美的享受。
茅台荣誉
• 誉为中国国酒茅台酒荣获历届国家质量金 奖 • 1999年通过“绿色食品”认证 • 2001年通过“有机食品”认证 • 2001年通过“原产地域保护产品”认证 • 2001年通过ISO9002品质管制体系认证 • 2001年通过ISO14001环境管理体系认证
茅台特色
• 绿色茅台 • 人文茅台 • 科技茅台
我最喜欢的酒
贵州茅台
茅台酒的背景
• 贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅 台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白 兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱 香型白酒的鼻祖,也是中国的国酒,拥有 悠久的历史。
茅台酒的历史
• 史载:枸酱酒之始也。早在 2000 多年前,今茅台镇一带 盛产枸酱酒就受到了汉武帝 “ 甘美之 ” 的赞誉,此后, 一直作为朝廷贡品享盛名于世。茅台酒历史 据史书记载, 公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国 (今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒 带回长安,受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮构酱而使 夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载,道光年间, “茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”1843年, 清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前,茅台 酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义 酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”, 称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。 “赖茅”就是现在的茅台酒的前身。
绿色茅台
• 茅台酒是目前中国白酒行业为数不多的几个已通 过绿色食品认证的产品之一,拥有得天独厚的绿 色的酿造环境,以及与众不同的绿色的传统酿造 工艺。以此为基础,不但对其内在品质,而且对 外在包装质量等方方面面,我们都提出更高的要 求。必须从原材料开始,每一个环节都确保无公 害、无污染、无毒,坚持不懈地、严格地向国际 环保食品的标准看齐。如今,茅台集团已通过了 有机食品认证和ISO14001环境管理体系认证,这 就使得 茅台酒及其系列产品更加符合广大消 费者“绿色、环保、健康、自然”的消费趋势和 要求。
行业地位
• 经过中国酒类流通协会主办的“华樽杯” 评测,在所有白酒、啤酒、葡萄酒、保健 酒、黄酒、果酒等酒类行业的品牌价值评 测中,茅台第一。 2010年11月中国酒 类流通协会举办了第二届华樽杯中国酒类 品牌价值排行榜,茅台以531.46亿元,超 过五粮液名列第一。中国酒类流通协会是 权威的酒类行业协会,其每年公布的中国 酒类品牌价值200强,已经成为全国酒企和 酒类经销商竞争力涨落的直观体现。
茅台酒文化
• 茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马 万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远 销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。 酿制茅台酒的用水主 要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水 经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀 水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候 条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流, 终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半 时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件, 对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分 的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这 里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道 也就欠缺了。这就是为什么长期以来,茅台镇周围地区或全国部分酱 香型酒的厂家极力仿制茅台酒,而不得成功的道理。酱香型白酒是我 国白酒中较为珍贵的一个大类,茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖, 被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇 厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是 其他白酒无法比拟的。
茅台镇
• 贵州茅台酒厂位于仁怀市西北六公里的茅台镇,地当赤水 河东岸、寒婆岭下、马鞍山斜坡上, 群山环峙,形势险 要,依山傍水,海拔450米。是川黔水陆交通的咽喉要地。 地处贵州高原西北部,大类山脉西段北侧,北靠历史名城 遵义,南临川南。赤水河航运贯穿全境,仁蔺、茅丹、茅 习、遵茅公路汇聚于此,是连接川黔的重要枢纽和连接历 史名城遵义和国家级风景区赤水的通道。全镇总面积87.2 平方公里,城区面积1.7平方公里,总人口4.2万人(城区 人口1.6万)。茅台镇历来是黔北名镇,古有“川盐走贵 州,秦商聚茅台”的繁华写照;域内白酒业兴盛,1915年 茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖,从此茅台镇誉满 全球;1935年中国工农红军长征在茅台三渡赤水,写下了 中国革命史上的壮丽诗篇。茅台镇集厚重的古盐文化、灿 烂的长征文化和神秘的酒文化于一体,被誉为“中国第一 酒镇”,是茅台酒的故乡。
中国的国酒
• 历次全国名酒评比,茅台酒均无可争议地 荣登榜首:80 年代,又被评为首批中国驰 名商标(第一名)。2000年茅台酒作为历 史见证与文化象征被中国历史博物馆收藏。 犹如中国发给世界的一张飘香的名片,茅 台酒创造了内销川省千户模进入西方主 流(上层)社会的商品。
人文茅台
• 茅台地区有2000多年的酿酒历史,早在司马迁 《史记》中就有记载,明清之际,作为重要航运 码头,又呈现出“秦商聚茅台,蜀盐走贵州”的 盛况。1915年,茅台酒一举夺得巴拿马万国博览 会金奖,留下一段“怒掷酒瓶震国威”的传奇, 从此跻身世界名酒行业;新中国成立后,更因它 在我国政治、外交生活中发挥了特殊作用而佳话 不断, 当之无愧地被誉为“国酒”。可以说,每 一个细小的“侧面”都有着动人的历史故事,有 着深厚的文化底蕴、文化积淀与人文价值。建国 50周年之际,茅台酒因其淳厚的历史及文化内涵, 被中国历史博物馆永久收藏。成为中华“文化酒” 的杰出代表。
品鉴茅台
• 品茅台酒,有三式,一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝 丝入扣,从容而浑然一体,用心、凝神而又轻松愉快,充 分调动味觉、嗅觉神经,去捕捉、休味、感悟每一个酒分 子香味,组成一个完美的品酒程序,从而获得综合的美感 享受。 抿,是将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷 一小口,在嘴里细细抿品。 咂,是轻咂嘴巴,于慢 慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。 呵,是 在咂的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。 空杯留香,是茅台酒区别于其他名酒的又一特点,不仅毫 不逊于口感,对不善饮者而言,甚至胜于口感。空杯嗅香, 与咂香品味,相得益彰而各有其趣。一杯酒干过之后,携 口中余味,将酒杯移近鼻子,先凝神屏气,轻吸慢嗅,然 后深深吸气,吸入肺腑,仿佛进入了另一番全新的境界。