便利店布局与商品陈列
便利店的布局和商品陈列(ppt 18页)
六、便利店的布局和商品陈列
4、变化的商品陈列是为门店能够取得良好 的销售业绩的途径之一，它会为门店的日常 经营带来活力，同时检查一项商品陈列的变 化的成功与否的唯一标准也将是商品的销售 业绩。
六、便利店的布局和商品陈列
（四）商品陈列的变化应符合以下几方面要求： 1、商品的陈列要符合门店的整体形象和感观； 2、商品的陈列要符合门店的促销策略； 3、商品的陈列要适应季节的变化； 4、商品的陈列要便于顾客选购； 5、商品的陈列要美观大方，富有艺术感。
这些酸奶赶快卖出去。
六、便利店的布局和商品陈列
冥思苦想的高中生灵机一动，把装酸奶的冷饮柜移 到盒饭销售柜旁边，并制作了一个POP，写上“酸 奶有助于健康”。令他喜出望外的是，第二天早晨， 30瓶酸奶不仅全部销售一空，而且出现了断货。谁 也没有想到这个小女孩的戏剧性的实践带来了7-11 的新的销售增长点。
5． 一般便利店由于店面小，顾客购物速度较快，所 以可以不强求顾客存包，以便于节省顾客的购物时间。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
六、便利店的布局和商品陈列
(二)日本的便利店在门店内商品的布局情况 如下： 1、入口处一般摆放杂志和读物
周刊是每周更换、月刊是两周一次，这里常常聚 满"白看杂志顾客"。 它的意义在于吸引回头客。 同时，这些白看的客人也给商店带来"顾客喜欢的 店"和"好进的店"等的印象。
术
六、便利店的布局和商品陈列
（一）便利店如何布局
好的商品陈列就好像是一个懂得修饰女孩会吸 引人的目光，良好的商品陈列同样能够使门店 富有魅力，吸引众多的顾客的目光。
1． 便利店为了便于顾客购物方便，故应保证 商品的大类的摆放上尽量不变。
便利店货品陈列技巧
便利店货品陈列技巧便利店货品陈列技巧作为一个便利店的经营者，货品陈列是非常重要的一环。
好的陈列能够吸引顾客的注意力，增加销售量，提升顾客满意度。
下面将介绍一些便利店货品陈列技巧。
一、橱窗展示橱窗展示是吸引顾客进店的第一步。
因此，要把握好橱窗展示的效果。
以下是一些橱窗展示的技巧：1. 突出主题：根据节日、季节等不同主题进行橱窗装饰，吸引顾客眼球。
2. 省略繁琐：不要把所有商品都放在橱窗里，选择几种代表性商品进行展示即可。
3. 精心布局：把商品摆放得有层次感、有节奏感，使整个橱窗看起来更加有吸引力。
二、货架陈列货架陈列是便利店最主要的陈列形式。
以下是一些货架陈列技巧：1. 分类摆放：根据商品种类进行分类摆放，如糖果、零食、饮料等。
2. 高低错落：把商品摆放得高低错落，使整个货架看起来更加有层次感。
3. 留白合理：货架上不要把所有空间都填满，适当留出一些空白，让顾客有呼吸的感觉。
4. 价格明显：在商品旁边标注价格，让顾客一目了然。
三、促销陈列促销陈列是提高销售量的重要手段。
以下是一些促销陈列技巧：1. 打造主题：根据不同的促销活动打造不同的主题，如“买二送一”、“满100减50”等。
2. 醒目位置：把促销商品摆放在最醒目的位置，如进店口、货架中央等。
3. 购买提示：在促销商品旁边放置购买提示，如“限时特价”、“热卖产品”等。
四、季节性陈列季节性陈列是根据季节变化进行的陈列形式。
以下是一些季节性陈列技巧：1. 节日主题：根据节日进行相应的装饰和布置，如圣诞节、情人节等。
2. 季节感强：根据季节变化摆放相应的商品，如夏天放置冰品、冬天放置暖宝宝等。
3. 色彩搭配：根据季节变化选择相应的色彩进行搭配，如春天以绿色为主调、秋天以黄色为主调等。
五、其他注意事项除了以上几种陈列技巧外，还有一些其他注意事项：1. 定期更换：定期更换陈列商品，保持新鲜感。
2. 清晰标识：在货架上清晰标识商品名称、价格等信息。
3. 保持整洁：保持货架整洁干净，避免灰尘和杂物影响顾客体验。
便利店商品陈列技巧
便利店商品陈列技巧
便利店面积普遍相对较小，如何利用有限的面积发挥小店最大的效益，有效陈列至关重要!如何通过门店更精确、更精选、更整洁、更完整的陈列，使门店小而全、小而精，从而提升效益，门店如何做到“精整陈列”呢?下面海客临连锁品牌便利店为大家分享一些技巧。
一、根据店面结构、面积、商圈消费结构，合理规划卖场布局，设计设备、货架、通道等;同时根据商圈、卖场有效陈列空间合理配置商品品类、数量，以及规划商品陈列位置!
二、按照商品陈列基本要求：
1、充分利用有限的陈列位置，保证卖场整洁丰满陈列，避免陈列空缺、稀疏。
2、根据商品包装规格、形状大小，合理调整货架层板之间的距离，充分利用货架空间，避免货架层与层之间距离过大或过窄，避免看到货架背网或商品取不出来!
3、商品应按属性分类以单组货架为单位纵向陈列，陈列过程中应按商品品牌、规格、大小、高矮有顺序有层次陈列。
4、每个商品之间的距离应尽量紧靠，但避免挤压;一些包装占空间的商品，如：长方形、长条状，可采用竖式陈列，且相近高度的尽量陈列在同一层，合理利用货架空间!
三、其它操作：
1、商品先进先出，生产日期前的陈列在前，先销售!
2、前进式维护，营业过程中及时填补货架上已售出的商品空缺位，保持陈列面丰满整齐!
3、陈列要兼顾安全性，大的、重的、易碎的，尽量陈列货架中下层。
4、商品标签文字、图案应保持统一方向，同时尽量以正面展示!
5、一货一签，商品必须配备价格标签，统一放置与商品左下角对齐!
陈列不是一成不变，必须结合门店实际操作，顺应门店销售及时调整，包括商品的替换更新，新商品、新项目的补充。
保持门店的竞争力，并与时俱进!。
2024版全家便利店店铺设计和商品陈列培训课件
提升顾客停留时间和购买意愿方法
01
02
03商Leabharlann 陈列技巧运用色彩搭配、灯光照明 等陈列技巧，突出商品特 点和卖点，激发顾客购买 欲望。
互动体验设计
设置试吃、试用等互动体 验环节，让顾客更直观地 了解商品品质和性能，提 高购买意愿。
购物路径规划
根据店铺布局和商品分类，设计合理 的购物路径，引导顾客按照设定的路 径浏览商品。
引导标识设计
在关键位置设置引导标识，如商品区 域指示牌、促销信息展示牌等，帮助 顾客快速找到所需商品。
热点区域布局策略
热点区域选择
根据商品销售数据和顾客行为分析，选择适合设置为热点区域的商品类别或品牌。
布局优化
发型整齐
员工发型应简洁大方，不染发、 不烫发，男性员工不留长发、
不剃光头。
化妆淡雅
女性员工可化淡妆，保持自然 清新，不使用浓烈香水。
服务态度改善措施
保持微笑
面对顾客时，员工应始 终保持微笑，展现友善
和热情。
主动问候
当顾客进入店铺时，员 工应主动问候，询问顾
客需求。
耐心倾听
积极回应
在顾客提出问题或投诉 时，员工应耐心倾听， 认真记录并及时解决。
趋势分析
随着消费者需求的变化和科技的进 步，便利店行业将呈现数字化、个 性化、体验化等趋势。
顾客需求与心理洞察
顾客需求
了解顾客的购物需求，如便捷性、多 样性、品质感等。
心理洞察
掌握顾客的购物心理，如从众心理、求 新心理、品牌偏好等。
空间布局与视觉传达原理
空间布局
全家便利店_店铺设计和商品陈列
全家便利店_店铺设计和商品陈列全家便利店是全家公司旗下的连锁便利店品牌，在中国有着广泛的店铺分布。
店铺设计和商品陈列在全家便利店的经营中起着非常重要的作用，对于吸引顾客，提升销售额具有重要的影响。
以下将围绕全家便利店的店铺设计和商品陈列展开探讨。
首先是店铺设计。
全家便利店的店铺设计注重简约、明亮、舒适的风格。
店内采用明亮的照明装饰，营造出温馨舒适的购物环境。
店铺的陈设和布局合理，使得顾客在进入店铺后可以一目了然的找到所需商品。
此外，从顾客的角度出发，全家便利店在店内设置了休息区域，顾客可以在此舒适的环境中购物休息，减轻疲劳感。
通过合理的店铺设计，全家便利店能够提高顾客的购物体验，增加顾客的停留时间和购买欲望。
其次是商品陈列。
为了提高商品的可见度和吸引顾客的眼球，全家便利店对商品进行了精心的陈列。
首先，全家便利店将热销商品和常用商品放置在离入口处较近的位置，使得顾客一进入店铺就可以看到热销商品，吸引顾客的兴趣。
其次，全家便利店对商品进行分类陈列，比如将糖果、零食、饮料等放置在同一区域，方便顾客购买。
此外，针对不同季节和节日，全家便利店会进行相应的商品陈列布置，如在夏季时放置冷饮、冰淇淋等商品，吸引顾客的注意。
通过合理的商品陈列，全家便利店提高了商品的销售量，提升了顾客的购买欲望。
此外，全家便利店还注重商品的新鲜度和品质。
店内的食品和生鲜商品会定期进行补货和更新，以确保顾客能够买到新鲜、优质的商品。
店内还设置了货架上商品的有效期提醒，方便顾客选择新鲜度更高的商品。
全家便利店将商品的新鲜度和品质放在首位，提高了顾客对店铺的信任和满意度。
作为连锁便利店，全家便利店在店铺设计和商品陈列上有着严格的统一标准。
这不仅使得全家便利店在各个店铺保持了一致的风格，也提高了消费者的辨识度。
此外，全家便利店还根据不同地区的消费习惯和人群特点进行一定的调整，满足消费者的个性化需求。
总之，全家便利店的店铺设计和商品陈列是吸引顾客，提升销售额的重要因素。
超市商品陈列原则
超市商品陈列原则1.空间规划：在超市内进行商品陈列时，需要合理规划空间布局。
不同类型的商品应该分区陈列，避免混杂在一起，以便顾客能够快速找到自己需要的商品。
2.主力商品位置：主力商品是超市中销售量较大、影响较大的商品，应该放置在显眼的位置，方便顾客购买。
例如，日常生活用品、常购食品等可以放在超市的主通道附近。
3.商品分类：根据不同的商品类别进行分类陈列，方便顾客找到所需商品。
比如，食品、饮料、家居、个护等可以分别设置不同的陈列区域。
4.商品摆放顺序：在商品陈列时，可以采用左右对称、大小顺序、颜色搭配等方式，使商品陈列有序美观，吸引顾客的注意。
6.通道宽度和导引标志：超市内通道的宽度要适中，留出足够空间供顾客通行。
此外，应设置导引标志，指示不同商品区域的位置，以帮助顾客快速找到所需商品。
7.特殊陈列位：超市内可以设置一些特殊陈列位，用来展示一些促销商品、季节性商品或新品等。
这些特殊陈列位应该在便利顾客购物的同时，也能引起顾客的购买欲望。
8.异型商品陈列：一些体型较大或形状特殊的商品，可以采用特殊方式进行陈列，以吸引顾客的注意。
例如，把瓶装饮料摆放在冷柜门口，引导顾客购买。
9.临时陈列：根据不同的季节、节日和促销活动，可以进行临时陈列。
比如，在圣诞节前夕陈列一些与圣诞主题相关的商品。
10.清理整理：超市的工作人员应该定期进行清理和整理，确保货架上的商品干净、整齐有序，提供良好的购物环境。
以上是超市商品陈列的一些原则，通过合理的陈列和布局，可以提高超市的购物效率和顾客满意度，进而促进销售增长。
同时，根据超市的实际情况，还可以结合其他因素进行创新性的陈列方式，提升顾客的购物体验。
便利店营运管理手册
便利店营运管理手册1. 引言便利店作为满足快速消费需求的零售业态，在现代城市生活中扮演着重要的角色。
便利店营运管理的有效性直接影响着店面的竞争力和盈利能力。
本手册旨在提供一套全面而实用的便利店营运管理指南，帮助店主和经理更好地管理便利店的日常运营。
2. 店面布局与陈列管理2.1 店面布局方案- 入口处设置醒目招牌，吸引顾客进店。
- 设置明确的商品分类区域，方便顾客选择购买。
- 利用货架和展示柜，合理展示热门商品和促销品。
- 合理设置出入口和收银台的位置，保证顾客购物流线畅通。
2.2 商品陈列管理- 定期检查商品陈列，保持商品整齐有序。
- 根据季节和销售情况调整商品陈列位置和数量。
- 陈列商品应具备视觉冲击力，吸引顾客注意和购买欲。
3. 库存管理3.1 供应商合作与采购- 确定可靠的供应商合作，并与供应商建立长期稳定的合作关系。
- 根据历史销售数据和市场需求，制定合理的采购计划。
3.2 入库管理- 对进货商品进行验收，确保产品质量和数量无误。
- 建立规范的入库记录和标记，方便库存管理和销售统计。
3.3 出库管理- 建立先进的出库管理系统，确保商品按序出货并减少误发货情况。
- 根据销售情况和库存预警，及时进行补货和调货。
4. 销售与促销管理4.1 服务质量管理- 培训员工，提高其产品知识和服务技能。
- 关注顾客需求和反馈，不断改进服务质量。
4.2 商品定价策略- 研究市场竞争情况，制定合理的商品定价策略。
- 根据商品的热度和利润率，灵活调整定价。
4.3 促销活动- 定期开展促销活动，吸引顾客并提升销售额。
- 针对不同消费群体和节日，制定有吸引力的促销策略。
5. 店内管理与员工培训5.1 店铺运营规章制度- 建立店内的运营规章制度，包括工作时间、员工考勤、纪律要求等。
- 向员工清晰传达规则，确保员工遵守。
5.2 员工培训- 定期进行员工培训，提升员工的产品知识和销售技能。
- 员工培训内容包括服务礼仪、销售技巧、库存管理等方面。
便利店商品陈列的原则
2023-11-03
目录
• 商品陈列的基本原则 • 商品分类陈列原则 • 商品陈列的色彩搭配原则 • 商品陈列的空间布局原则 • 商品陈列的季节性原则 • 商品陈列的创意性原则
01
商品陈列的基本则
突出商品
确保商品在货架上 得到突出显示，以 吸引顾客的注意力 。
在商品周围使用装 饰元素或颜色对比 ，使其在货架上脱 颖而出。
04
商品陈列的空间布局原则
突出核心商品
核心商品是便利店的主打产品，应 该占据显眼的位置，以吸引顾客的 注意力。
VS
核心商品的陈列应该突出其特点， 如使用醒目的标签和灯光，使其在 众多商品中脱颖而出。
合理利用空间
合理分配货架和展示柜的空间，使每个商品都有足够的展示空间。
对于季节性或促销商品，应合理安排陈列位置，使其在有限的空间内得到最大的展示效果。
创造趣味性
使用鲜艳的颜色
01
使用鲜艳的颜色可以吸引顾客的注意力，增加商品的吸引力。
添加灯光效果
02
在商品陈列区域添加适当的灯光效果，可以突出商品的特色和
优点，增加商品的吸引力。
使用装饰元素
03
在商品陈列区域使用一些装饰元素，如花束、玩具等，可以增
加商品的趣味性，吸引更多的顾客。
感谢您的观看
THANKS
根据季节、节日或主题活动， 调整陈列造型，增加商品的吸 引力。
营造氛围
通过照明、色彩、音乐等元素的 运用，营造舒适、愉悦的购物氛
围。
在店内布置绿色植物、装饰画或 座椅等元素，提高顾客的购物体
验。
确保货架和店内空间的整洁和有 序，营造出高品质的购物环境。
02
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节庆、季节、特卖活动气氛营造、如 布旗、通道海报等 引导指示、如入口处、禁烟、电话指 引……等
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10
店面标识的制作基本原则
一、容易引人注目
二、容易阅读
三、突出宣传重点
四、具美感
五、有个性
六、具统一及和谐感
七、有效率
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11
陈列(四易法则)布置的观念架构
看得到 拿得到 买得到 买得更多
•店铺外观形象
间利用。 6.是否依商品分类来陈列。
三、良好的陈 7.商品陈列是否让顾客容易看到、拿到。
列能够提 8.是否做到显示季节性的陈列。
升顾客的 9.是否做到先进先出的陈列方式。
购买欲 10. 商品的标示是否已正面朝前。
望。
11. 价格的卷标位置是否固定一致。
12. 棚板的高低调整是否适当。
13. 商品的陈列是否过高，而造成顾客的压迫感。
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24
愿天下所有的父母 永远健康快乐！
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25
对部门及岗位职责的理解
系统集成
系统集成（SI，System Integration）：就是通过 结构化的综合布线系统和计算机网络技术，将各个 分离的设备(如个人电脑)、功能和信息等集成到相互 关联的、统一和协调的系统之中，使资源达到充分 共享，实现集中、高效、便利的管理。
0.004 28
280 2
E
179 1.2 9.5
0.0012 16.3
154.3 6
F
952 6.4 18.4
0.0118 56
1030.4 1
G
982 6.7 14.0
0.0094 5.2
72.8 8
H 2880 19.5 19.4
0.0378
9
174.6 4
14782
0.1305
h
5
便利店布置(Layout)原则
h
4
商品组合与贡献度
部門 營業額 構成比 毛利率 商品貢獻度 回轉率 商品總合力 名次
A 7792 52.7 10.0
0.0527 16.6
166 5
B
771 5.2 14.7
0.0076 18.8
276.36 3
C
637 4.3 13.9
0.006 5.5
76.45 7
D
589 4.0 10.0
便利店布局与商品陈 列
2012-12-5
h
1
良好店铺的作用
1.可吸引顾客至店内产生购买意愿 2.具有愉快购物的气氛 3.商品井然有序，方便、快捷 4.走出店外仍会有良好印象且下次愿意再
重复购买
h
2
便利店表现的三大重点
1、丰富感
2、流行感
3、品质感
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3
如何表现便利店活性化？
1、商品分类与组合 2、商品贡献度 3、便利店商品布置 4、便利店气氛布置
14. 陈列方式是否使商品容易掉落。
15. 货架上的商品是否随时保持整洁与往前向上补足。
16. 新商品的陈列是容易让顾客知道。
17. 易碎及体积大的商品是否陈列在最下层。
18. 容易失窃及高单价商品是否摆在收银台附近。
19. 商品的分类是否让顾客容易辨认。
20. 相关连的商品是否陈列在一起。
21. 每一种商品的陈列面积是h否适当
冲动性---未计划买的，也买了。
关连性---买了一样，再买一样。
F.规划便利店布置应考虑的要素：空间分配的均衡性
服务空间：柜台
仓库区
便利店 顾客空间：走道空间，调理台
后场 办公室
商品空间：商品、展示架、设备
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厕所
8
店面标识的功能与运用
1.吸引过路客
2.告知便利店贩卖及促销商品之讯 息
3.告知商品的分类
h
13
陈列的基本要点
什么商品(品名)
多少(陈列量)
在什么地方(位置)
多高(高度)
与什么商品一起(关连商品)
以什么形状(陈列型态度)
显示商品(商品面)
h
14
判断陈列好坏的6种基准
是否容易看到陈列位置？
是否容易触摸到商品？
是否容易选择商品？
是否有丰富感？
是否有魅力？
是否有收益？
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15
商品陈列原则
1.商品齐全
4.简单说明商品特性
5.提供顾客最新情报
6.告知明确的价格
7.特卖告知
8.提高购买欲
9.使店面活泼、便利店活性化
10.代替贩卖人员销h售
9
店面标识的种类与功能
类别 •特 价 •说 明 •推 荐 •商品区分 •营造气氛
•指导指示
功
能
强调特卖价格
商品特性、功能介绍及 SP 活动告知ຫໍສະໝຸດ 重点商品、推荐商品区分
A.便利店布置的定义： 简言之，即在具有某些结构与特殊规格的
店中，安排商品的一种方式
B.便利店布置的目的----提升营业额与利润 营业额来客数X平均客单价 毛利额来客数X平均单次交易毛利额
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6
C.商品销售方式与便利店布置的关系：
自助式、咨询式销售式
商品是被买走的、不是被卖出去的
商品被看到的机会越大，被买走的机会就越大
•第一类目光接触感觉
•瞬间知道有什么商品
•商品讯息的传达
•容易拿取
•购买前的临门一脚
•顾客心理把握
•丰富陈列感
•避免缺货
•顾客不拿最后一个的心理
•动线安排
•产品关连性陈列
•多买一点h
12
商品陈列技术
陈列是：
1.将顾客所需求的商品
2.在容易看到的场所
3.尽量以较少的时间有效的排列
4.以促进顾客购买的动机
19
教你写字
下面是赠送的PPT模板不需要朋友可以 下载后编辑删除！！谢谢！！
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20
感恩 父母
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21
天 冷 时 ， 是 他 们 给 你 送 来 温 暖
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22
有时，他们会对 我们发火
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23
感恩父母 感谢你们 把我带到了这个世界 感谢你们 给了我自由的空气 感谢你们 谆谆的教导 殷殷的嘱托 我长大了 而你们却老了 谁言寸草心 报得三春晖 我会向你们献上一片诚挚 的孝心 祝你们永远健康
2.分类清楚
3.商品定位
4.适量(面)陈列
5.直式陈列
6.货架段层商品布置掌握(上段、黄金线、中 段、下段)
7.配件完整(价格卡、隔物板、网架、前档板)
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16
6种基本陈列方法
1.前进立体陈列
2.样品(SAMPLE)陈列
3.关连陈列
4.主题陈列
5.开放陈列(OPEN)
6.先进先出陈列
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17
常用的陈列方法
端架陈列
展示台陈列
收银柜台前陈列
墙壁面陈列
橱窗陈列
岛型陈列
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18
商品陈列的检核表
检核目标
检
核
项
目
是否
一、整齐的陈 1.陈列商品是否令人感觉数量充足丰富。
列会显示 2.货架上是否贴有商品编号与商品名称及售价之标示牌。
商品的新 3.是否有遵守商品外观管理的原则。
鲜感。 4.是否有遵守纵式陈列的原则。
二、有效的空 5.端架是否充分活用。
陈列位置必然影响商品销售
空间限制无可避免，故每一商品被看到的机会必然无法平等
哪些商品应得到更好、更多的陈列空间 便利店布置原则
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7
D.便利店布置基本原则
1.因地制宜---充分利用店内每一吋的空间。
2.随时而变---商品结构应随时代需求而调整，故便利店布置
亦必随之而动。
E.便利店布置的策略效果：
带动性---引导顾客入店，绕行店中。