三餐规律营养好
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合理饮食搭配一日三餐食谱
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本文概述：作为日常生活再普通不过的一日三餐，已不再是单纯的吃饭本身，而是一种对饮食生活的全新诠释和“唇“情享受。
那么怎样合理饮食搭配一日三餐食谱呢？
随着生活节奏的加快和饮食观念的更新，越来越多的大众在追求饮食健康与营养的同时，更加关注饮食的搭配，下面为大家介绍合理饮食搭配一日三餐食谱。
早餐：
一日之计始于晨。
早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。
餐单示例：
1.鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)
2.红豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)
营养点评：
粗杂粮含丰富b族维生素，具有保障脑部供血的作用;大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素b含量，在各种豆类中名列首位;
城营养知识大众。
如何合理安排三餐时间
如何合理安排三餐时间合理安排三餐时间对于保持身体健康和提高生活质量非常重要。
不同的人有不同的生活习惯和作息时间，因此选择合适的三餐时间是个人化的决定。
本文将介绍一些基本原则，帮助读者合理安排三餐时间，以达到最佳的营养吸收和健康状况。
一、早餐食用时间早餐被称为一天中最重要的一餐，因为它帮助补充过夜消耗的能量，并为一天的工作和活动提供所需的营养。
为了确保早餐的充分消化和吸收，最好在起床后的30分钟到1小时内进食。
这个时间段有助于激活胃肠蠕动，促进食物的消化和吸收，同时也给身体提供所需的能量。
二、午餐的时间选择午餐是一天中为数不多的可以补充能量的机会，所以合理安排午餐的时间至关重要。
一般来说，最好在上午11点到下午1点之间用餐。
这个时间段是人体消化系统最活跃的时候，胃酸和胃酶的分泌水平也最高。
因此，午餐在这个时间段内进食，可以促进食物的消化和吸收，提供能量和养分供给。
三、晚餐的最佳时间晚餐是一天中最后一顿正餐，因此也需要合理安排时间。
晚餐时间各个国家和地区有所不同。
一般来说，最好在晚上6点到8点之间用餐。
这个时间段有助于身体在进入睡眠状态前充分消化食物，避免消化不良或影响睡眠质量。
如果晚餐时间过晚，食物可能无法被充分消化，导致不适和睡眠问题。
四、加餐的选择在合理安排三餐时间的同时，如果有需要，可以适当添加一些加餐时间。
加餐可以帮助满足长时间饥饿感或增加能量摄入，但需要注意选择健康的零食和合适的时间。
例如，早上和下午吃一些水果或坚果，以提供额外的能量和营养。
避免在睡前吃太多或过于油腻的食物，以免影响睡眠和消化。
五、个人生活习惯的调整在合理安排三餐时间的同时，也需要根据个人的生活习惯和作息时间进行调整。
每个人的身体状况和饮食需求各不相同，所以在选定合适的三餐时间时，要考虑个人的工作时间、运动时间和休息时间等因素。
有些人可能需要在起床后马上进食，而有些人则可能需要稍微等待一段时间，以便让身体适应清晨的状态。
健康饮食食谱一日三餐的搭配原则
健康饮食食谱一日三餐的搭配原则《健康饮食食谱一日三餐的搭配原则》咱们每天都得吃饭，可怎么吃才能吃得健康呢？这就得讲讲一日三餐的搭配原则啦。
早上这顿可重要了！就像给身体加油一样。
得有主食，比如一片全麦面包，或者一小碗燕麦粥，这能给咱提供一上午的能量。
再加上个鸡蛋，蛋白质就有啦，让咱脑子更灵光。
还可以来点水果，像一个苹果或者一根香蕉，补充维生素和纤维。
中午呢，得吃饱又吃好。
来一份瘦肉，比如鸡肉或者牛肉，再来点蔬菜，像青菜、西兰花啥的，荤素搭配，营养均衡。
主食可以选糙米饭或者红薯，富含膳食纤维，对肠道好。
晚上别吃太多，不然肠胃负担重。
可以煮点粥，配上点清淡的小菜，或者来一份清蒸鱼，加上蔬菜沙拉。
我有个朋友，以前总不注意吃饭，早上随便对付，中午点外卖，晚上又大吃大喝。
结果身体越来越差，经常生病。
后来听了医生的建议，按照健康的饮食原则来吃，身体慢慢就好起来了，精神头也足了！所以啊，咱们可得记住这一日三餐的搭配原则，把身体养得棒棒的！《健康饮食食谱一日三餐的搭配原则》朋友们，咱们都知道吃好一日三餐对身体好，可到底咋搭配才对呢？先说早餐，那得像给机器启动的关键一步。
你可以想象一下，要是早上啥也不吃，是不是就像机器没油，半天都运转不起来？所以得有碳水化合物，像包子、馒头，让身体有力气。
再来点蛋白质，比如一杯牛奶或者豆浆，这能让咱更抗饿。
午饭就像是中场休息，得补充足够的能量。
比如说，来一碗香喷喷的红烧肉炖土豆，肉提供蛋白质，土豆当主食，再来一盘炒时蔬，维生素满满。
晚餐要清淡些，可别太油腻。
比如说煮点面条，加点蔬菜和鸡蛋，或者熬个蔬菜汤，配上点玉米。
我邻居王大爷，以前晚饭总喜欢吃大鱼大肉，结果晚上睡不好，肚子还胀。
后来听了我的建议，改吃清淡的，现在睡眠好了，整个人都精神了！咱们可得把这三餐搭配好，身体才能健健康康的！《健康饮食食谱一日三餐的搭配原则》咱每天都离不开一日三餐，那怎么吃才能又健康又美味呢？早上起来，肚子空空的，得赶紧填点东西。
如何合理安排三餐的时间
如何合理安排三餐的时间每个人都知道饮食对健康的影响非常重要。
而合理安排三餐的时间则可以帮助我们更好地控制体重、维持能量水平以及提升消化系统的功能。
然而，由于生活忙碌，经常会出现无规律的饮食时间，这可能对健康造成负面影响。
因此，本文将探讨如何合理安排三餐的时间，以便我们可以养成良好的饮食习惯。
首先，早餐被公认为一天中最重要的一餐。
有句古话说得好：“早餐吃得好，一天精神好。
”早餐是我们启动一天的能量源泉，它可以为我们提供足够的热量和营养，以应对一天忙碌的工作和学习。
因此，在安排早餐时间上，我们应该尽量早起，争取在早上8点之前完成早餐。
这样可以让我们有足够的时间消化和吸收早餐提供的营养，避免餐后困倦和消化不良的问题。
其次，午餐是一天中的重要餐点，它对于提供身体所需的营养和能量至关重要。
午餐时间通常在中午11点半到午后1点之间，这是因为这个时间段是人体新陈代谢最为旺盛的时候。
在这段时间进食，可以帮助我们更有效地吸收食物中的营养成分，并为下午的工作和学习提供所需的能量。
此外，在安排午餐时间时，我们也需要注意避免过度饱腹或过度饥饿的状态，以免影响下午的工作效率。
最后，晚餐是一天中最后一餐，因此应该在正常的作息时间内进行。
晚餐时间通常在晚上6点至8点之间，这样可以给我们的身体和消化系统足够的时间将食物完全消化吸收。
同时，晚餐后还应保持一定的空腹时间，不要立即就睡觉或进行剧烈运动。
这样可以避免消化不良和胃酸倒流等问题。
如果晚上需要进行一些轻度的体力活动，我们也可以选择在晚餐后的一小时内进行。
除了上述的三餐时间安排外，我们还需要注意以下几点来合理安排三餐的时间。
首先，要尽量避免过于频繁的进食。
过于频繁的吃零食或小吃会导致我们无法正常消化和吸收食物，从而使营养无法充分利用。
因此，我们应该尽量控制零食的摄入，保持三餐的规律性和充足性。
其次，要尽量避免过度饥饿或饱腹状态。
过度饥饿或饱腹状态都会对我们的消化系统造成负担，并可能导致消化不良和胃部不适。
一日三餐健康饮食 一日三餐最好吃法
一日三餐健康饮食一日三餐最好吃法一日三餐健康饮食早餐的营养搭配营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。
早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。
因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。
早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要****。
午餐的营养搭配俗话说“中午饱，一天饱”。
说明午餐是一日中主要的一餐。
由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。
主食根据三餐食量配比，应在150-200克左右，可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。
副食在240-360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。
副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。
晚餐的营养搭配晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃消夜。
晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。
但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐，所以对多数家庭来说，这一餐大家都煮得非常丰富，这种做法和健康理念有些违背，因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。
一般而言，晚上多数人血液循环较差，所以可以选些天然的热性食物来补足此现象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。
寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。
一日三餐的最佳时间安排1、早餐──7：00这时你可能还“睡”在床上，可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃，消化功能也已经开始运转，胃肠道处于苏醒状态，能最高效地消化吸收食物中的营养成分，是早餐的最佳时间。
2、午餐──12：30同事们都开始逐渐起身，这也是你的身体能量需求最大的时候，是吃午餐的最佳时间。
6. 一日三餐如何合理搭配营养？
6. 一日三餐如何合理搭配营养？关键信息项：1、早餐营养搭配原则2、午餐营养搭配原则3、晚餐营养搭配原则4、每日营养摄入量参考5、特殊人群的营养搭配注意事项11 早餐营养搭配原则111 早餐应包含丰富的碳水化合物，以提供能量。
例如全麦面包、燕麦片、玉米等，这些食物可以缓慢释放能量，使人在上午保持精力充沛。
112 优质蛋白质也是早餐不可或缺的一部分，如鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐等，有助于维持饱腹感，并为身体提供必需的氨基酸。
113 新鲜的水果和蔬菜能够提供维生素、矿物质和膳食纤维。
可以选择香蕉、苹果、橙子、青菜等，增强免疫力，促进肠道蠕动。
12 午餐营养搭配原则121 午餐要保证足够的能量和营养，以支撑下午的工作和学习。
主食可选择米饭、面条、红薯等，提供碳水化合物。
122 蛋白质来源可以是瘦肉（如鸡肉、牛肉、猪肉）、鱼类、豆类及豆制品，有助于肌肉生长和修复。
123 搭配大量的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、番茄、菠菜等，提供丰富的维生素和矿物质。
13 晚餐营养搭配原则131 晚餐不宜过于丰盛和油腻，以免加重肠胃负担。
适量的碳水化合物，如糙米饭、小米粥等，提供必要的能量。
132 选择易消化的蛋白质，如鱼肉、虾仁、豆腐等。
133 增加蔬菜的摄入，如芹菜、苦瓜、冬瓜等，帮助消化，减少热量摄入。
21 每日营养摄入量参考211 碳水化合物应占总能量的 50%－65%，根据个人活动量和体重进行调整。
212 蛋白质摄入量约为每公斤体重 08-12 克，对于运动员和健身人群，可适当增加。
213 脂肪摄入量应控制在总能量的 20%－30%，优先选择不饱和脂肪，如橄榄油、鱼油等。
214 维生素和矿物质的摄入量应达到推荐摄入量，通过多样化的饮食来获取，如水果、蔬菜、全谷物等。
22 特殊人群的营养搭配注意事项221 儿童和青少年正处于生长发育阶段，需要充足的蛋白质、钙、铁、锌等营养素。
增加乳制品、瘦肉、蛋类、豆类的摄入，保证营养均衡。
健康饮食习惯规律进食的好处
健康饮食习惯规律进食的好处健康饮食习惯是维持人体健康的基石，它对身体的发育和功能起着至关重要的作用。
而规律进食则是养成健康饮食习惯的一种重要方式。
本文将探讨规律进食的好处，以及如何通过规律进食来保持健康。
一、维持身体能量和营养供给规律进食能够帮助我们维持身体所需的能量和营养供给。
正常的饮食模式可以保证每日所摄入的营养物质均衡分布，避免因过量或不足而引发的健康问题。
合理搭配的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素可以满足身体各方面的需求，促进身体的正常生理功能。
二、促进消化吸收规律进食有助于促进消化吸收。
定时进食可以提醒身体制造胃酸、酶和其他消化物质，以更好地分解食物，使其更容易被吸收。
此外，规律进食还能使胃肠道的黏膜细胞得到充分的营养供给，保持其正常功能，从而提高消化吸收的效率，减少消化不良和吸收不良等问题的发生。
三、维持血糖稳定规律进食有助于维持血糖稳定。
当我们定时进食时，身体会有规律地释放胰岛素来分解食物中的糖分，以维持血糖在正常范围内。
相反，不规律的饮食习惯会导致血糖的波动，可能导致能量供应不足或过剩，进而引发糖尿病和其他代谢性疾病。
四、控制体重规律进食还有助于控制体重。
定时进食有助于建立起良好的饮食计划，控制食欲和摄入量。
相比于进食过量或暴饮暴食，规律进食可以帮助我们更好地控制卡路里的摄入，从而避免产生过多的脂肪堆积，有效地控制体重。
五、改善睡眠质量规律进食还有助于改善睡眠质量。
当我们养成每天定时用餐的习惯，身体将建立起一种生物钟，它能够帮助我们调节睡眠和醒来的时间。
此外，晚餐过晚或过饱也可能导致入睡困难和睡眠质量不佳。
通过规律进食，我们可以避免这些问题，提高睡眠质量。
六、增强免疫力规律进食还可以增强免疫力。
合理均衡的饮食习惯可以提供身体所需的各种营养素，并帮助维持健康的免疫系统功能。
免疫系统在抵御病毒、细菌和其他有害物质方面起着重要作用，对于预防和抵御各种疾病具有至关重要的意义。
最有营养的一日三餐食谱
最有营养的一日三餐食谱篇一:科学健康的一日三餐营养食谱科学健康的一日三餐营养食谱来源:食品商务网发布时间:_-_-_ _:24:_现在的上班族对待一日三餐往往不是很讲究,原因就是工作过忙,无心考虑过多,但是俗话说,人是铁饭是钢,没有了营养充足的三餐,哪来的健康的体魄和持续工作的能量来源呢?一日三餐中,我们用哪一餐来补充体力最好呢?健康专家的建议是早餐.在〝一日之晨〞摄取了充足的热量,这样一天之中体力就有了均衡的分配.同时午餐和晚餐也不会吃得过多,避免了午后的困倦和晚上脂肪堆积.牛奶补充多种能量,喝一杯240 毫升的低脂牛奶,就有3_ 毫克的钙质.钙质能强健骨骼和牙齿,富含钙的饮食能降低患高血压.乳腺癌.卵巢癌.结肠癌的几率,也能舒缓经前综合症.牛奶中还含有丰富的蛋白质.维生素A.维生素D.维生素B_.核黄素和烟碱酸等,这些对于补充身体能量.保持旺盛的精力很有帮助.豆类平衡体内雌激素豆类含有植物性雌激素,可以平衡体内雌激素的水平,让乳房.子宫减少患癌的几率.豆类还是蛋白质.铁.纤维素.叶酸.钾.锌的良好来源,可以保证体内各器官的健康功能,而且脂肪含量低,有助于降低胆固醇.豌豆.四季豆做成沙拉,红绿豆煮成五谷饭,黄豆.黑豆打成豆浆,让豆类常在你的早餐清单上.燕麦缓解紧张.压力燕麦富含纤维素,可以消除紧张情绪带来的压力,保持一天好心情,还可以在补充身体热量的同时保持好身材,永远鲜活.午餐是一天当中补充营养的最佳时期.此时摄取到足够的营养素,就能为女人的性注入〝新鲜血液〞.吃肉保持女性湿润度肉类食物中含有维生素B2.这种营养素参与体内细胞的生长代谢.调节腺体的分泌.保护黏膜细胞的功能.海藻食物碘能维持人体甲状腺的活力,正常分泌甲状腺素.所有的海藻食物中都富含碘元素,不妨午餐时吃一些海带.紫菜.裙带菜等碘含量丰富的海藻类食物.晚餐的作用在于补充能量,多吃蔬菜水果,能够帮卵巢抗衰老蔬菜和水果中含有大量的维生素 C.维生素 E 和胡萝卜素,这些营养素可以延缓细胞因氧化作用所发生的老化,保持人体组织或器官的健康,尤其是卵巢的功能.卵巢可是女性体内分泌雌激素 .产生卵子的重要器官,它的健康可以让女人更女人.鱼肉含有丰富的磷和锌等,对于男女功能保健十分重要,有〝夫妻性和谐素〞之说.体内缺锌,男性会出现精子数量减少.质量降低,女性会出现性欲下降.鸡蛋鸡蛋是一种高蛋白食物,其所含_.7% 的蛋白质中,包括人体必需的八种氨基酸,人体吸收率高达99.7%.可以强健精气,消除疲劳感.篇二:一日三餐的营养标准一日三餐的营养标准合理安排一日三餐的时间及食量.定时定量进餐是保证身体健康的基础,一日三餐的建议实物摄入量.1.早餐早晨起床后半小时是早餐的最佳时间,一般为6:30-8:30.营养充足的早餐要包括谷类.动物性食物（肉类蛋类）.奶及奶制品.蔬菜和水果等食物.集体分配为:（1）谷类1_克,比如馒头.面包.麦片.面条.豆包.粥等.（2）含优质蛋白质的食物适量,比如牛奶.鸡蛋.大头制品等.（3）新鲜蔬菜1_克.（4）新鲜水果1_克.注意,因为受年龄.劳动强度影响,早餐应根据自身具体情况加以调整.2.午餐午餐的最佳时间是_:30-_:30,具体食物分配为:（1）谷类_5克,比如米饭.馒头.面条.麦片.饼.玉米面发糕等.（2）动物性食物75克.（3）大豆或大豆制品_克.（4）蔬菜_0克.（5）水果1_克.3.晚餐晚餐的最佳时间为_:_-_:_.为了满足人们夜间活动和夜间睡眠等能量需要,晚餐需摄入的具体食物分配为:（1）谷类_5克,比如糙米.全麦食物等富含膳食纤维的食物.（2）动物性食物50克.（3）大豆或大豆制品_克.（4）蔬菜_0克.（5）水果1_克.体力按劳动者的健康饮食方案体力劳动者多以肌肉.骨骼的活动为主,他们能量消耗多,需氧量高,物质代谢旺盛.一般中等强度的体力劳动者每天消耗3_0_35_千卡的热量,重体力劳动者每天需消耗热量达36__4_0千卡,其消耗的热量比脑力劳动者高出1_0___千卡.另外,有些体力劳动者还可能接触一些有害物质,如化学毒物.有害粉尘以及高温.高湿等,通过合理膳食,这些有害物质能在一定程度上消除或减轻.为此,体力劳动者安排饮食时应注意以下几点: 体力劳动者的主食热量主要来源于粮食和其他食物.要满足热量的供给,必须加大饭量来获得较高的热量.主食可以粗细粮搭配.花样翻新,以增加食欲,满足机体对热量的需要.如水饺.包子.糖炸糕.肉卷（面.肉末）等,多吃一些发热量高的食物.体力劳动者的副食要适当增加蛋白质摄入,蛋白质除了满足人的身体需要以外,还能增强对各种毒物的抵抗力,多吃些含蛋白质的食物对体力劳动者也是十分重要的.例如,从事汞作业的人,更应多吃蛋白质的食物,以使体内含蛋蔬基酶免受汞的毒害.每天多吃豆腐或豆制品,最好每天吃一两个鸡蛋,再适当吃些肉类.鱼类.牛奶.豆浆等,大体可以满足需要.供给充足的维生素和无机盐,这不仅能满足人体的需要,而且可以保证某些特殊工种的劳动者身体不受危害.例如,夏天从事高温作业的人往往大汗淋漓,体内容易缺乏维生素 C.B族维生素以及氧和钠等,造成营养比例失调.因此,应该多吃些新鲜蔬菜和水果,以及咸蛋.咸小菜.盐汽水等,以补充维生素C.B族维生素以及氧和钠.从事铅作业的人,为了防止铅中毒,要补充维生素C,每天需要补充_0毫克左右.在膳食中要增加新鲜蔬菜和水果,同时供给低钙.正常磷的膳食,以减少铅在体内的蓄积.给夜间工作人员的饮食建议人体在白天与夜间的生理节律有明显不同,为保证身体健康,夜间工作者需要特制膳食指南:（1）夜间工作对损害较大,应多补充维生素A和维生素D;同时,要保证足够的热量摄入.晚餐是夜间工作人员的主餐,占膳食总热量的30%_50%,可食用高蛋白食物,进餐时间安排在劳动前1～2小时为宜;夜班的中餐热量一般占膳食总热量的_%～25%,进餐时间可安排在凌晨3点前后;早餐热量一般占膳食总热量的_%～_%,并且应该以容易消化吸收的碳水化合物为主.（2）夜间工作人员还要保证摄入足够的优质蛋白质.无机盐和维生素,多食用乳.蛋.鱼.瘦肉.猪肝.大豆及其制品,多吃蔬菜.水果,少吃糖和高脂肪食物,并应控制盐的摄入量.高温环境作业人员的营养补充方案一.矿物质的补充:高温环境作业时人体大量出汗,带走了许多矿物质,其中最主要的有钠.钾.钙.镁和铁等,因此人体需要不断补充这些矿物质营养元素. 喝盐水食盐的主要成分是氯化钠,喝盐水可以有效补充人体需要的水分和钠.喝盐水最好多次少量,每次饮1—2茶杯为好,不要喝得过多过快,这样可减少汗液排出,有利于提高食欲.一般来说,每人每天至少应补充水分5_0毫升左右,补充食盐_—25克以上（食物中含的盐在内）,不要超过30g.每5_克水中加食盐1克左右为宜,盐水浓度不能太高.此外还可以通过喝盐茶水.咸绿豆汤.咸菜汤和含盐汽水方式来补充,这样既可消暑解渴,又能及时补充必需的食盐.吃钾片长期缺钾的人员在高温条件下最易中暑,故在高温环境下劳动的人员要注意补钾,以提高机体耐热能力.补充钾盐可用氯化钾片,每片含有钾 2.5mmol,每天 2片.也可通过吃含钾丰富的食物来补充,通常各种植物性食品钾含量较高,所以在高温作业时应根据供给情况,尽量多吃各种新鲜蔬菜和瓜果.在植物食品中,各种豆类含钾特别丰富,黄豆.绿豆.赤豆.豇豆.蚕豆和豌豆含钾量都较高.内脏.蛋黄和豆类经汗液由体内损失钙和镁的量分别可达0.33mmol/L和0._mmol/L.随同汗液排出的还有一定量的铁,每天损失可超过0.3毫克,相当于通过食物所吸收铁量的1/3.因此高温生活或作业人员的饮食应特别注意补充铁.除多吃动物肝等内脏和蛋黄外,还可多吃豆类食品.二.蛋白质补充:汗液中氮损失和高温失水促进组织蛋白分解,所以蛋白质供给量较正常稍高,占饮食总热能的_%～_%.蛋白质食物特殊动力作用较强,并使机体对水分需要量增加,因此补充不宜过多.高温时进行强体力劳动,每天摄入1_～5_毫克蛋白质,对机体无不利影响.高温环境下生活和劳动人员蛋白质供给量仍应在总热能_%～_%范围内,一般在_%左右;但最重要的是应充分供给营养价值较高的蛋白质.汗液氨基酸约1/3为必需氨基酸,以赖氨酸最多.在高温环境生活的人员饮食蛋白质,应有50%来自鱼.肉.蛋.奶和豆类食品.三.维生素补充:汗液和尿液排出水溶性维生素较多,首先是维生素 C.汗液维生素C含量达_μg/ml,按每天排汗5_0毫升计,可损失维生素C50毫克.一般认为高温环境中劳动者,每天维生素C供给量应在_0～_毫克.汗液含有维生素B1和维生素B2,前者为_.4μg/ml,如每天排汗5_0毫升则损失0.7毫克,相当每天供给量的1/3—1/2.通常尿液排出汗液少,且补充维生素B1后,尿中排出量并不增加,表示机体中维生素B1不够充裕.每天饮食含维生素B_毫克和维生素B23—5毫克才能满足机体需要.接触钢水人员,应适当增加维生素A供给量,可增加到每天5_0IU.四.热能补充:在高温环境中从事各种强体力劳动时,热能需要量比一般环境下要增加_%～40%.为满足高温环境机体特殊生理状况以及营养需要,可增加_%左右热能,适当供给含盐较多食品和营养价值较高动物性和豆类蛋白质,每天从给维生素B_毫克.维生素B25毫克.维生素C_0毫克和维生素A5_0IU.高温作业人员的食欲会下降;所以还应在饮食烹调时注意色香味,经常变换花色品种,适当用凉拌菜,多用酸味或辛辣调味品.且可将3种主要餐次安排在休息起床后.上班前或下班后1—2小时,以适应劳动后食欲较差的状况.吃西瓜也有注意事项,西瓜营养丰富,中医认为,西瓜性寒味甘,具有清热解暑.除烦止渴.利小便等功效,因此是夏季的最佳水果.但是吃西瓜时,也有一些需要注意的问题.一.不要吃得过多,否则伤脾胃,引起咽喉炎.西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒.消化不良.大便滑泄者少食为宜,多食则会腹胀.腹泻.食欲下降,还会积寒助湿,导致疾病.一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降.二.感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长治愈的时间.无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表症,应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗.中医认为,表未解不可攻里,否则会使表邪入里,病情加重.在感冒初期,病邪在表之际,吃西瓜就相当于服用清里热的药物,会引邪入里,使感冒加重或延长治愈的时间.不过,当感冒加重出现了高热.口渴.咽痛.尿黄赤等热症时,在正常用药的同时,可吃些西瓜,有助于感冒的痊愈.三.不要吃打开过久的西瓜.气温高,西瓜打开过久易变质.繁殖病菌,食用了会导致肠道传染病.因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜.四.肾功能不全者不要吃.短时间内大量吃西瓜,使体内水分增多,超过人体的生理容量.而肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡.五.口腔溃疡者不要吃.中医认为,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络.西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态.阴虚则内热益盛,加重口腔溃疡.六.糖尿病患者要少吃.西瓜含有约5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,还会导致血糖升高.尿糖增多等后果,严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应.如果一次吃25－50克西瓜,对糖尿病人影响不大,所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量.厨房卫生管理制度一.厨房工作人员操作时必须穿戴好工作服.发帽,做到〝三白〞（白衣.白帽.白口罩）,并保持清洁整齐,做到文明操作,不赤背.不光脚,禁止随地吐痰. 二.厨房工作人员必须做好个人卫生,要坚持做到四勤（勤理发.勤洗澡.勤换衣.勤剪指甲）. 三.厨房工作人员必须持有卫生防疫部门办理的健康证和岗位培训合格证,炊事人员无健康证不得上岗. 四.不得采购制售腐败变质.霉变.生虫.有异味或>规定禁止生产经营的食品. 五.盛放酱油.盐等副食调料要做到容器物见本色,加盖存放,清洁卫生.六.公用餐具应有专用洗刷.消毒和存放设备,剩菜剩饭必须倒进加盖的残渣桶内,并及时清运.七.厨房应做好.消毒.冲洗.采光,照明.通风.防蝇.防尘设备,以及畅通的上下水管道. 八.剩饭.菜要回锅彻底加热再食用,发现变质食物,坚决不得食用.九.就餐时间,餐厅应设有保洁员及时清理餐桌.打扫餐余垃圾,以保证就餐环境的卫生. 十.餐厅员工要按时上班下班,工作时间内不得擅离职守或早退,班后无事不得在厨房逗留. 十一.爱护厨房的一切器具,注重所有设备的定期维修.保养,节?a href=“http://www.85__.com/zhaoshangjiameng/”target=“_blank” >加盟⒂玫缁蛞缀钠罚宦夷霉铮蛔冀杏玫墓锼媸侄? 十二.注意防火防盗,防食物中毒.如发现事故苗头或闻到异味,必须立即查找并及时报告,切实清除隐患.篇三:正常成年人一日三餐营养食谱设计要点正常成年人一日三餐营养食谱设计要点一.通过查表和计算确定一日总能量,将总能量按30％.40％.30％的比例分配到一日三餐中.二.把每餐能量按碳水化合物占60％,脂肪占25％,蛋白质占_％的供能比,分配给三种产能营养素.三.将每种产能营养素应提供的能量分别除以各自的产能系数,求出每种产能营养素的量.四.用算出的碳水化合物的量除以选定的主食中所含碳水化合物的比例,即可求出所需主食的质量.（主食中碳水化合物的含量可查食物成分表）五.用一日蛋白质总量减去主食中蛋白质的量即为副食应提供的蛋白质的量.据此设计副食的品种及数量.六.蔬菜按每日4_-5_g设计;水果按每日1_-_g设计.食谱的编制总要求:①营养分析基本符合DRIS的标准.②达到酸碱平衡③达到性味调和.一.一餐食谱:要选择1－2种动物性食品,1种豆制品,3－4种蔬菜,2种以上水果,1－2种谷物,每餐食物种类不少于_种.中学生午餐要求3菜加汤粥;成人午餐要求4菜加汤粥;每菜的量控制在_0－_0g范围,荤素搭配的菜品荤料约占3/5,蔬菜约占2/5.汤.粥量_g左右,含固形料约1/8.2.一日食谱:要选择2种以上的动物性食物,1－2种豆制品,多种蔬菜,2种以上水果, 2种以上的谷物.食盐6g左右,最多不超过_g.一日食物种类不少于25种.3.多日食谱:选择的食物要多样性,每日选用的食物应达到5大类,_种以上.（3种以上谷类及薯类食物;3种以上的动物性食物（肉.禽.蛋.鱼.乳）;6种以上蔬菜(叶.茎.根.花.果.箘.藻.等),深绿色叶菜占2/3,红.黄.白各色菜占1/3;每日安排2种以上水果;2种以上大豆制品;2种以上食用植物油;大米应搭配_％－30％的面粉或其他粮食;小麦粉应搭配不少于_％的大米.玉米.小米.高梁.红豆.绿豆等杂粮,还可采用甘薯.马铃薯等.食量要求,成人每日进食量 1.0－2.0kg（多数为 1.2－1.6kg）,早餐不超过4_g,午餐约4_－8_g,晚餐4_－5_g左右,如有流质食物,进食量可适当增加.分析要求,能量达供给量标准的90％以上为正常;蛋白质每日不超出±_％为正常,周平均量不超出每日供给量标准±2g.其他营养素每日达到供给量标准的80％以上,周平均量不低于供给量标准的90％为正常.钙.维生素A.维生素B2等营养素达不到标准的80％－90％要设法弥补.。
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《三餐规律营养好》教案
教学目标
1．通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系，了解不同食物的营养价值，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他人的健康。
2．通过学生在收集活动中的相互交流，培养团体意识，让他们感受到与他人合作的快乐。
3．通过对饮食与健康问题的思考与讨论，培养学生节约粮食，不浪费的好习惯。
教学重点、难点
日常饮食注意科学、合理地搭配。
学会科学搭配自己的饮食。
教学方法
搜集资料，小组合作
教学过程
一、导入新课
师：同学们，前几天，老师碰到一件令人难过的事，看到一个奇怪的现象，有一个学生（身上并无疾病）上体育课的时候，上到半节课，不知何故突然奇怪的晕倒了，你们猜猜他为什么会突然晕倒呢？
学生纷纷发言，最后一致认为他突然晕倒原因主要有二个。
一是缺乏锻炼，二是营养不良，教师趁机提出饮食与健康的话题。
二、新课学习
1.探究活动
（1）交流饮食习惯
师：同学们，为了健康我们每天必须要做的事情是吃饭，那老师问一下你们会吃饭吗？生一定会笑着答会
师：既然都会吃，那么交流一下你们是怎么吃的，一日三餐吃了什么？
学生交流并汇报
师：现在，把你们的一日三餐的情况写在纸上，一会我们再来分析你们是不是会吃。
师出示食物结构金字塔，让学生说出金字塔给我们的信息，然后结合“资料卡”，分析自己的饮食结构，互相说说各自的饮食结构是否科学。
生再次交流讨论，并对照课本中的资料卡分析自己的饮食是否合理（有的可能缺少蔬菜或水果，也有的可能肉吃的太多等）。
（2）怎样搭配食物
师：接下来,我们通过收集的资料,参考食物结构金字塔,讨论怎样饮食更有益于我们的健康。
因为每个人身高、体重、运动量等拜托，会产生饮食差异。
我们可以根据自己的身体需求制定属于自己的健康饮食计划。
下面学生通过比较、分析和交流，自己设计自己的一日三餐。
学生设计的比较好，展示给大家看。
2.自由活动
师：科学健康饮食中，除了膳食结构要合理以外还有什么因素影响健康？
（1）学生猜测，小组合作讨论交流。
师生小结：
（2）合理分配三餐；2、荤、素搭配；3、不挑食、不偏食；4、不暴饮暴食。
5、要选择无毒、无污染的食物。
6、注意不要食用不洁食物以及过期食物，注意饮食卫生。
7、不要边看书边吃饭等等
三、结论总结
这节课你学到了什么知识？你今后将怎样合理的安排自己的饮食？
良好的饮食习惯是合理膳食，搭配均匀，一日三餐定时定量；早餐吃
得好，午餐吃得饱，晚餐吃得好。
五、作业布置
1.把今天学到的知识和你的家人亲戚朋友说一说，让他们也注意自己的健康。
六、反思。