甘蓝一鲜食大豆一西芹一年三熟高产高效栽培技术
根据 市 场行情 ， 移栽后 ９ ｄ 右 在 ０左
５ ６ 上 旬 ，根 据 市 场 行 情及 月～ 月
收获 。 分批 采 收可 从 ｌ月 １ １ ０日开始 收获 ， 一般 到１月 ２
４ — ７ ．
床用猪粪 １ ０ ｋ 作底 肥 。在 １ ００ｇ 月下旬～ 月 上旬用 小拱 ２ 棚 分 批 间隔播 种育 苗 ， 棚 宽 １２ 长６ ｍ， 每 ．ｍ、 ０ 秧本 比 １ ０ 播种 后用 丁草胺 防除杂 草 。 ：。 ３ 出苗 １ｄ 在 中午 注 ０后 意揭 棚 ， 晚上 及 恶 劣天 气 时 注 意 保 温 ； 后 １ ｄ 在 播 ５ 左 右 ， 除僵 苗 ； 拔 移栽前７ 左右 ， 时揭 棚进 行炼 苗 ； ｄ 及 移
１ 效 益分析
甘 蓝 收 获后 免 耕穴 播 ， 每穴 播 ３ ４ ， 畦播 ３ ， －粒 每 行 穴
距 １ ～ ８ ｍ。 后 用 草甘磷 加 施 田补封 杀除 草。 施 ５ １ｅ 播 不 底肥 ，苗 肥和 花 荚肥 分 别施 三 元复 合肥 １ ｋ 、５ ｇ ０ ｇ １ｋ 。 可用 康宽 杀虫 剂杀 灭 害虫 。８ 月上 旬开始 采摘 。
芹 为佳 。
ｋ 田头批 发价 为４６ ，产值 ３ ９ ．元 ；６ ｍ 成本 为 ｇ ．元 ８６ ２ ６７
１８ 元 ， 利润２ １ ．元 。１ 月 １ ２０ 净 ６ ６２ １ ４日测 量西 芹 品种文
图拉 产 量 ， 均６ ７ 商 品西 芹 产 量 ５ ３ ｋ ， ｋ 田 平 ６ ｍ２ ００ ｇ 每 ｇ
栽前 ， 吡虫 啉加磷酸二 氢钾 喷施后带药带肥移栽 。 用 ２１ 整 地 定植 ．． ３ 按 畦 宽 （ 沟 ）． 连 １ ｍ开 沟整 地 起 ２ 垄 ， 地 时每６ ７ 施 三元 复 合） ２ ｋ 。３ 上旬 ， 整 ６ ｍ２ ］ ５ｇ 月 ￣ 当
偏 黄时 即施 ， ６ ｍ 每次 施 三元 复合 肥２ ｋ 。全程 每６ ７ ２ ５ｇ 用 达科 宁 （ 菌 清 ） ０ 百 或８ ％代森 锰 锌等 杀菌 剂 防病４ ～ ５ ， 次 一般 １ － ０ 喷 １ ， 同杀 菌剂 交替 使 用 ， ５２ｄ 次 不 基本 不 用杀 虫剂 。天 气 干旱 时 ， 平 沟水 抗旱 。 灌 ２３４ 适 时采 收 ．． 底采 收结 束 。
— ．
苗 龄３ ｄ 右 时移栽 ，每 畦 栽３ ，株 距 ３ ｅ ０左 行 ０ ｍ左 右 ，
６７ ２ ３０ ５０ 株 。 ６ ｍ 栽５ ０ － ４ ０
２１ 田 间 管 理 ．． ４
４月 上 旬 ，６ ｍ 施 三 元 复 合 肥 ６７ ２
２ｋ 。６ ｍ 用康 宽２ ｇ吡虫啉 １ｇ ０ ｇ６７ ０、 ０ 防治菜青虫 和蚜虫。 ２１ 适 时采 收 ．． ５
测量 大豆 品种 开心 绿 产量 ， 均６ ７ 平 ６ ｍ 产量 ８ ７ ｇ 每 ４ｋ；
２ ． 品种 选择 ．１ ３
根 据对 文 图拉 、 克斯 、 国百利 福 美
ＰＳ 四季 王 和 黄心 芹５ 品种 的 比较 试验 ，其 结果 ．、 个 为 ：６ ｍ 产 量 文 图拉 比福 克 斯 增 加 １ ． ％ 、 ６７ ５１ ３ 比美 国 百 ＮＰＳ Ｊ ２ ． ％ 、 ．增 ｊ ４１ ｉ ４ 比黄 心芹 增 加 ２ ． ％、 ２９ ６ 比四季 王 增 Ｎ９ ． ％； 心 芹 比四季 王 增 产５ ． ３２ ９ 黄 ７２ ％。因此 ， 生 产上 应选 用 文 图拉 西 芹 品种 ，小西 芹 品种 以黄 心
可 根 据 销 售 意 向 调 整 株 距 ，喜 欢 大 的 放 宽 到 ２ ～ ５ ３ ｅ 喜欢 小 的加 密 到 １ ｅ ０ ｍ， ５ ｍ。全 季施 肥５ ６ ， — 次 叶色
２１１ 品种选 择 生 产 上 以选 用 生 育 期 ６ ｄ 右 的 ．． ０左 小型甘 蓝 品种 为好 ， 中甘２ 、 秋美 和浩 月 等 。 如 １春 ２１ 培 育 壮 苗 ．． ２ 在 种 植 区 预 留稻 田地 ，６ ７ ２ ６ ｍ 苗
上 海蔬 菜
・
Ｓ ＨＡＮＧＨ Ａ ＶＥＧＥＴＡ ＥＳ ＬＩ ＢＬ
２ １（ ） ７ ０２ １： ４
栽培技 术 ・
甘蓝一 鲜食大 豆一 西芹一年三熟 高产 高效栽培技术
钟 莉
程 湘 虹
１２２ 杭 （ 江 省杭 州 市萧 山 区农 业科 学技 术研 究所 ３ １０ ） （ 州 市 萧 山 区 农 技 推 广 中 心 ） 浙
பைடு நூலகம்
不 断更 新农 作制 度 是广 大农 业 科技 工作 者 的主 要工作任务 ， 作制度创新是农业转型 升级的引擎 ， 农 也
２２ 大 豆 ．
应 选用 耐高 温 大豆 品种 开心 绿 。５ ６ 月～ 月上旬 ，
是增加农 民收入 的重要抓手 。０ ， ２ １年 我们在杭州丁一 １
农业开发有 限公 司实施 了连 片２ ｈ － 蓝 （ 心菜） ０ ｍ２＂ 包 Ｈ 一 鲜食 大豆一西芹一年 三熟栽 培模 式 ，通过生产 实践摸 索 出了一套 高产高效新农作模 式 ， 现将其介绍如下 。
头批 发价 为０ 元 ， ． ９ 产值４ ２ 元 ；６ ｍ 成本 ３ ３ 元 ， ５ ７ ６７ ５ ０ 净 利 润９ ７ 。一 年三季 作 物合 计６ ７ 。 量 １ ６ ３ ｇ ９元 ６ ｍ产 ０ ７ｋ ，
２３２ 培 育 壮 苗 选 用 文 图 拉 品 种 。 筑 苗 床 宽 ．． １ ５ ６ ７ 。 有机 肥 ｌ ０ ｋ 作底 肥 。 月 １ ． ｍ，６ ｍ 施 ３ Ｏ０ｇ 在６ ０日－ ０ ３ 日分 批育 苗 ，６ ｍ 播 种 量 ２ ｋ ，为使 播种 均 匀 ， ６７ ．ｇ ５ 可
２３ 西 芹 ．
６ １ 月 日测 量甘蓝 品种 春秋 美 产 量 ， 均６ ７ 平 ６ ｍ 产
量４ ９ ｋ ； ｋ 田头 批 发 价 为０６ ， 值２ ７ ．元 ； ７ ６ｇ 每 ｇ ．元 产 ８ ７６ 平均 ６ ７ 本 为１ ５ 元 ， 利 润 １ ２ ．元 。８ ６ｍ 成 ３０ 净 ５ ７６ 月７日
拌 细 沙后 撒播 ， 本 比为 １ ０ 秧 ： 。小拱 棚覆 盖 防雨 网 ， ５
产值 １３ ０８ ， １０ ．元 成本 ６ ６ 元 ， 润５ ４ ．元 。 １０ 利 １ ０８
２ 主要 栽培技 术
２ １ 甘 蓝 ．
上面 １ ｍ左 右搭 架覆 盖 遮 阳网 ， ． ５ 以利 出苗 。 施三元 复 合 ￣， ｋ 作苗 肥 ， ￣ 次施 下 。 种后 为晴天 时 （ ３ ｇ ０ 分２ ３ 播 天 气 干 燥 ） 天 浇水 ２ ３ ， 天 不用 浇 。出苗 后一 般 每 －次 雨 每 隔 １ ｄ 右 用 达 科 宁 （ 菌 清 ） ８ ％代 森 锰锌 等 ０左 百 或 ０ 杀菌 剂 喷１ ， 同药剂 品种交 替使 用 。 次 不 苗龄５ ｄ ０ 左右 分批 移栽 。 ２３３ 大 田管 理 ．． ６ ７ ２ 鸡 粪 １ ０ ｋ ３ 三 元复 合 ６ｍ施 ０ ０ｇ １ ￣， ｋ作 底肥 ， 耙 筑畦 ， ３ ｇ ０ 耕 畦宽 （ 沟 ） ． ８ 连 １ ｍ。 月上旬 ２ 大 豆 收 获后 分 批 移 栽 ， 畦 种 ３ ， 距 ２ ｅ 左 右 ， 每 行 株 ０ｒ ａ
鲜食大豆—西兰花—荷仁豆一年三茬高效栽培技术
鲜食大豆—西兰花—荷仁豆一年三茬高效栽培技术摘要为了促进南通地区荷仁豆产业的发展，研究以荷仁豆为主体作物的鲜食大豆—西兰花—荷仁豆一年三熟栽培技术，示范表明该模式经济效益显著。
总结该模式各种作物栽培技术，以促进该模式的推广应用。
关键词鲜食大豆；西兰花；荷仁豆；栽培技术江苏省南通市于1995年开始种植荷仁豆，当时在如皋市的龙舌、石庄等乡镇有零星种植，主要栽培模式为棉田套种荷仁豆。
随着农业产业结构的调整，特别是近年来南通地区涌现了诸如江苏嘉安食品有限公司、江苏中宝食品有限公司等加工企业以后，荷仁豆速冻加工技术的成熟以及海外市场的拓展，刺激了荷仁豆的面积迅速扩大，目前在南通地区形成了1 000 hm2以上的规模，荷仁豆成为继蚕豆、油菜等作物以后的又一个重要越冬作物。
为了适应荷仁豆产业发展的需求，江苏沿江地区农业科学研究所、南通市农副产品加工技术协会等单位相继投入科研力量对荷仁豆的高效栽培模式进行了研究，形成了一批结构合理、效益突出的高效种植模式，其中鲜食大豆—西兰花—荷仁豆一年三熟种植模式就是典型的代表，2009—2011年在如皋市、海门市、通州区等进行了示范种植，荷仁豆产量为8 250 kg/hm2、鲜食大豆产量为11.7 t/hm2、西兰花产量为18 t/hm2，三熟累计产值达12.5万元/hm2左右，纯效益达9.0万元/hm2以上。
1 品种选择鲜食大豆选择通豆6号、通豆2006、台湾75等中熟优质品种；西兰花建议选择优秀、碧绿依等早熟品种；荷仁豆建议选择出口加工专用品种——成驹30日。
2 茬口安排待上茬荷仁豆收获后，于5月底至6月初直播鲜食大豆，8月初始收，8月中旬离田；西兰花于7月上旬进行苗床育苗，8月中旬待鲜食大豆清茬即移栽至大田，一般10月初开始采收上市，10月下旬收获结束；荷仁豆于10月下旬至11月初直播于大田，翌年4月底始收，5月下旬收获结束清茬。
3 育苗种植3.1 鲜食大豆鲜食大豆建议采用起垄栽培，垄作有利于根系发育、排水抗旱、田间通风透光，提高产量[1]。
甘蓝的种植时间和方法.doc
甘蓝的种植时间和方法綦江区是重庆的南大门，气候温和湿润，热量充足，雨量充沛，生态植被良好，适宜作物生长，特别适合生产结球甘蓝。
结球甘蓝又叫圆白菜、包心菜、大头菜、莲花白等，其适应性强、产量高、营养丰富、耐贮性强、供应期长，是菜中之王、四季佳蔬，在我国普遍栽培，可实现周年供应，解决綦江区淡季蔬菜供应问题。
1 产地环境产地环境要远离工厂、公路主干道，选择地势平整、排灌方便，水源安全卫生、无污染，土壤疏松、土层深厚、土质肥沃的地块种植。
2 栽培季节及品种选定2.1 栽培季节①春甘蓝秋、冬进行育苗，冬季开始定植，春季收获。
②秋甘蓝夏季开始育苗，夏、秋进行定植，秋、冬收获。
③冬甘蓝夏、秋进行育苗，秋、冬开始定植，冬、春收获。
2.2 品种选择根据不同的栽培季节，选用优质、高产、抗逆性强、抗病性强、商品性好、耐裂球、耐储运的品种，如丰圆、西圆8号、绿圆。
冬季选择耐寒性强的品种；春季应选择不易抽薹的品种；秋季应选择早熟、耐高温的品种。
3 苗床准备及育苗技术3.1 育苗设施可选用塑料小拱棚或大棚搭盖遮阳网或防虫网等设施育苗；也可采用穴盘、漂浮盘或营养钵育苗。
3.2 营养土①营养土要求土壤pH值5.5~7.5，含有机质2.5~3.0 g/kg，有效磷20~40 mg/kg，速效钾100~140 mg/kg，碱解氮120~150 mg/kg，养分要全面；孔隙度大概在60%，土壤疏松，保水保肥性能良好。
把配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10 cm，或装入营养钵、穴盘、漂浮盘中。
②营养土配制选择近3年未种过十字花科作物的肥沃田块2份与经过无害化处理的有机肥1份混合配比，每1m3加N∶P2O5∶K2O为15∶15∶15的三元复合肥1 kg或用相应养分的单质肥料混合均匀备用，有条件的也可以购买成品蔬菜育苗基质。
③药土配制有2种方法：一是用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按照1∶1的比例混合使用；二是用25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9∶1比例混合使用，按照1 ㎡用药8~10 g与4~5 kg细土过筛混合，播种时将2/3药土铺于床面，剩余1/3覆盖在种子上。
西芹的播种时间及种植技术 (细选2篇)
西芹的播种时间及种植技术(细选2篇)西芹的播种时间及种植技术1芹菜种植时间1、春芹菜。
北方1至3月保护地育苗，3至4月露地定植，5至7月收获。
长江流域以3月为适宜的播种期，播种过早，幼苗接受到一定的低温后，容易通过春化阶段，引起未熟抽薹，播种过迟，后期进入炎热夏季，影响产量和品质。
2、夏芹菜。
春季断霜后露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收获上市。
夏芹菜在炎热多雨的季节，生长差、死苗多，产量低，种植面积不大。
3、秋芹菜。
北方6至7月上旬播种育苗，8至9月上旬定植，10至11月收获。
长江流域7月上旬至9月上旬播种，10至12月份收获，晚播的则于次年3至4月抽薹前收获结束、冬芹菜。
4、冬芹菜在长江流域和南方可露地栽培，在9至11月播种，于12月至次年4月收获。
在北方可用保护地栽培。
西芹四季均可栽培西芹是一浅根性蔬菜，根系吸收能力弱，其根群主要分布在地表下10-20厘米的土层，横向分布30厘米左右，鉴于此，在西芹生长的旺期，能否及时供给足够的水分将直接影响西芹的产量和品质。
西芹的叶柄较宽，厚而扁，纤维少，多实心。
如果西芹的栽培密度大，叶柄长而窄，反之，叶柄宽而短。
正常情况下，构成产品的叶有8-13片。
西芹要求冷凉湿润的环境条件，生长适宜温度为15℃-20℃，30℃以上的高温仍可生长，但超过26℃生长不好，品质低劣，但苗期耐高温;4-5片叶的幼株可忍受零下10-零下12℃的低温;成株可耐短期零下8-零下10℃的低温。
西芹为绿体春化植株，具有3-4片叶的幼苗，在2℃-5℃的低温下，15-20天即可通过春化阶段。
植株通过春化阶段后，在长日照和高温下，抽生花茎并开花、结实。
西芹要求中等强度光照，强光照抑制纵向生长，而促进横向生长。
在强光照下，叶柄的纤维程度高，品质下降。
西芹幼苗生长缓慢，苗期较长，而根系吸收能力相对较弱，因而对水分的要求很严格。
植株进入缓慢生长期后，需水较幼苗期少。
植株进入旺盛生长期后，地表布满白色须根，这时需水量最多。
西芹优质高效种植技术
Z a i p e i j i s h u 西芹优质高效种植技术李宝伟西芹也叫做芹菜，是人们日常生活中常见的蔬菜之一，它主要分布在湿润地带种植。
属于耐寒性极强的蔬菜，一年四季都可以对其进行栽培。
西芹的植株类型属于紧凑粗大型，叶子柄较为宽大且肥厚，拥有较少的纤维质地，比较脆嫩。
尽管对西芹进行栽培比较容易，但是在实际生产过程中，很多农民由于不了解相应的技术规范，使得西芹的品种无法更好地展现出来，达不到预期的产量与质量。
因此本文对西芹的栽培技术进行研究讨论，提出相应的优质高效种植技术建议。
一、西芹的栽培季节选择正如前文所说，西芹的种植比较简单，它可以在一年四季进行栽培。
但是在北方地区通常情况下是在秋冬进行栽培。
因为秋冬季节不仅可以满足西芹的生长发育必要的条件，还更容易获得高质量、高产量的西芹。
并且收获的时期正好赶上元旦与春节期间，这时上市可以获得更高的经济效益。
二、西芹的品种选择对于农作物种植来说，品种的好坏直接决定着农作物收获时的产量与质量。
因此在对西芹品种进行选择时，应当选择可以种植出较高产量的品种，并且要有一定的耐寒性能，可以抵抗病虫害等问题。
通常采用的西芹品种有：文图拉、嫩脆、美国PS285、FS、西芹3号等。
三、西芹的播种与育苗管理1、苗床准备。
在进行西芹种子播种之前，需要选择合适的地块进行播种，通常选择排水与灌溉较为方便的地块作为苗床。
需要将地块做成1-1.2米宽的平畦，并且做到苗床面积与生产面积之比达到1∶15。
在对苗床进行做畦前，需要先在苗床上施加腐熟后的有机肥，肥料的选择一定要优质，用量通常为55kg/m2，并且需要施加磷酸二氢钾50g/m2。
施加肥料之后，需要将土地进行翻耕，并且耙平，将土地与肥料进行充分混合，同时镇压踩实。
2、浸泡西芹种子并催芽。
通常情况下，西芹的播种时间为6月下旬到7月上旬期间。
在进行播种之前，先需要对西芹的种子进行处理，通常选择用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡10分钟左右，并且需要对种子进行搓洗，去除表面的药剂与杂质。
以越冬甘蓝为主茬的一年三熟高效栽培模式
以越冬甘蓝为主茬的一年三熟高效栽培模式
李菊娥;潘正勤;张应富;班雪林
【期刊名称】《农业科技与信息》
【年(卷),期】2005(000)008
【摘要】文县白水江沿岸尚德镇甘蓝、辣椒等蔬菜生产已通过省级无公害产地认定。
2～3月份上市的露地越冬甘蓝对补充冬春淡季缺口，平衡市场供求起着重要
作用，产品远销青海、宁夏、重庆、兰州等地，市场前景非常看好。
以越冬甘蓝为主茬的露地一年三熟高效栽培模式（春甜玉米——夏辣椒——越冬甘蓝）投资少，见效快，病虫害少，技术容易掌握，经济效益可观，可在生产中推广应用。
【总页数】2页(P11-12)
【作者】李菊娥;潘正勤;张应富;班雪林
【作者单位】甘肃省文县蔬菜产业开发服务中心;甘肃省文县蔬菜产业开发服务中心;甘肃省文县蔬菜产业开发服务中心;甘肃省文县蔬菜产业开发服务中心
【正文语种】中文
【中图分类】S6
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大豆-番薯-玉米全年三熟高效栽培模式
大豆-番薯-玉米全年三熟高效栽培模式尤金华【摘要】为提高土地利用率, 优化创新农业种植结构, 结合当地气候条件, 以该地区主要旱粮作物大豆、玉米、番薯为材料, 研究3种作物周年间作套种新模式.结果显示, 春大豆-夏番薯-秋玉米、春玉米-夏番薯-秋大豆这2 种种植模式可以实现一年三熟, 且具有产量稳定、经济效益高等优点, 有望在生产上推广应用.【期刊名称】《浙江农业科学》【年(卷),期】2019(060)009【总页数】2页(P1549-1550)【关键词】栽培模式;大豆;番薯;玉米;丽水莲都【作者】尤金华【作者单位】丽水市莲都区农业技术推广中心, 浙江莲都 323000【正文语种】中文【中图分类】S643;S531;S513丽水莲都地处浙西南东部，冬季气温较高、春季回温较快，适宜冬、春季粮食作物生产，效益农业发展较快。
全年粮食作物二、三熟生产模式多有应用推广，但种植收入不高且不稳定[1-4]。
大豆、玉米、番薯是莲都区的主要旱粮作物，约占粮食播种面积的1/2，为进一步稳定粮食生产，提高生产效益，2018年3月，开展大豆-番薯-玉米全年三熟栽培模式研究。
本研究通过对3种旱粮作物的4种不同种植模式的产量、效益、茬口安排等经济农艺性状的综合评价，旨在筛选出适宜当地种植的高效模式，为生产上推广应用提供参考。
1 材料与方法1.1 材料试验在丽水市莲都区老竹镇陶村粮食生产示范基地进行，土壤为黏壤土，肥力中等偏上。
大豆品种为鲜食春大豆浙鲜12，表现长势较好，生育期较早，鼓粒饱满，丰产性较好，品质较优，市场接受度较高。
玉米品种为中熟双色甜玉米双依，表现长势旺盛，生育期中熟偏早，结穗饱满，果穗适中，丰产性较好，品质优，适口性较好，市场欢迎度较高。
番薯品种为早熟品种浙薯13，表现优质，薯形美观，产量高，出粉率高，适应性广，综合性状优良，鲜食风味佳，为鲜食加工兼用品种。
1.2 处理设计试验设大豆、玉米、番薯周年轮作的4种创新栽培模式：M1处理，春大豆-夏玉米-秋番薯模式，大豆2月26日播种，5月28日收获，玉米5月29日播种，8月16日收获，番薯8月17日播种，11月28日收获；M2处理,春大豆-夏番薯-秋玉米模式,大豆2月26日播种，5月28日收获，番薯5月29日播种，9月3日收获，玉米9月4日播种，11月20日收获；M3处理,春玉米-夏大豆-秋番薯模式,玉米3月12日播种，6月10日收获，大豆6月11日播种，8月25日收获，番薯8月26日播种，11月28日收获；M4处理，春玉米-夏番薯-秋大豆模式，玉米3月12日播种，6月10日收获，番薯6月11日播种，8月23日收获，大豆8月24日播种，11月16日收获。
四川春播鲜食大豆生产技术规程
2024年第４期实用技术162DOI：10.19462/ki.zgzy.20240118003茎用莴苣—鲜食玉米—结球甘蓝周年高效栽培技术颜韶兵1 胡立军2 葛常青3 俞 斌1 黄凯美1（1浙江省杭州市农业技术推广中心，杭州310017；2杭州富惠现代农业有限公司，浙江杭州311228；3杭州种业集团有限公司，浙江杭州310020）摘要：浙江省杭州市结合当地气候特点和生产习惯，发展茎用莴苣—鲜食玉米—结球甘蓝一年三熟栽培模式，结合全生物降解地膜的应用，实现周年高效生产，改善生态环境，提高经济社会效益，每667m2总产值约2.11万元，纯收入约1.45万元。
现总结介绍该项技术中茬口安排、品种选择、播种育苗、田间管理、病虫害防治、采收等关键技术要点，为同一生态区域农作物高效生产提供借鉴。
关键词：茎用莴苣；鲜食玉米；结球甘蓝；周年高效；栽培技术Anniversary Efficiency Cultivation Techniques ofStem Lettuce-Fresh Corn-CabbageYAN Shaobing1，HU Lijun2，GE Changqing3，YU Bin1，HUANG Kaimei1（1Hangzhou Agricultural Technology Extension Center，Hangzhou 310017；2Hangzhou Fuhui Modern Agricultural Co.，Ltd.，Hangzhou 311228；3Hangzhou Seed Industry Group Co.，Ltd.，Hangzhou 310020）杭州市萧山区、钱塘区位于浙江省北部的钱塘江两岸，临江近海，四季分明，土壤疏松肥沃，具有得天独厚适合种植旱粮和蔬菜的地域和气候优势。
该地区地形以平原为主，承包大户较多，由于紧邻杭州都市圈，土地租金及劳动力成本较高，生产上追求轻简高效栽培模式。
中高海拔地区白菜-辣椒-甘蓝一年三熟高效栽培技术
SHANGHAI VEGETABLES
2018（5）：37，50
中高海拔地区白菜—辣椒—甘蓝一年三熟高效栽培技术
贾朝应
（贵州省瓮安县蔬果站，贵州 瓮安 550400）
摘要：本文主要从品种选择、育苗、定植、田间管理、采收等方面介绍了白菜—辣椒—甘蓝一年三熟栽培 模式的栽培要点。
关键词：白菜；辣椒；甘蓝；一年三熟；栽培技术；中高海拔地区 中图分类号：S63
2 育苗
白菜、辣椒和甘蓝均在大棚内采用 160 穴浮盘基质育苗。将育苗基质装入浮盘内，填入量为孔穴容量的 3/4，然后每穴播 1 粒种子，播后再覆盖基质，最后将播种浮盘轻放在育苗池（槽）水面上即可。辣椒种子播前 进行温汤处理，将种子放入盆内，再缓缓倒入 55 ℃温水，边倒水边搅拌，倒入的水量为种子量的 5~6 倍，保持 15 min，待水温降至 30 ℃时停止搅拌，继续浸种 10~12 h，最后将种子捞出、洗净、甩干，即可播种。白菜、甘 蓝种子可不作处理。浮盘育苗苗期控水晾盘 1~2 次，有利于促根炼苗。
辣椒在我国各地广泛栽培，市场需求量大，种植效益较好，深受广大消费者和种植户欢迎。瓮安县内 90% 以上地块在海拔 800~1 300 m，冬无严寒，夏无酷暑，气候条件非常适宜辣椒生长，辣椒常年种植面积达 1.33 万 hm2，生产的辣椒色泽亮、辣味重、香味浓、耐贮存，上市期长（6~10 月），经济效益显著。瓮安县的辣椒 种植模式比较单一，仅有辣椒一熟或菜-椒二熟两种。为了提高单位面积土地产出率，增加种植效益，促进 农民增收，我们经过多年实践示范，总结出了白菜-辣椒-甘蓝一年三熟高效种植模式，现将该模式主要栽培 技术介绍如下。
1 品种选择
白菜选择耐低温品种，如黔白 5 号。黔白 5 号白菜由贵州省农业科学院园艺研究所选育，该品种抗病、 耐抽薹性强，株型直立紧凑，春播定植后 50 d 左右成熟，株高 38 cm，开展度 48 cm，外叶绿，叶柄白绿，叶面皱 缩，合包直筒形，单球重 1.5 kg，667 m2产量 4 000~5 000 kg。辣椒选择鲜销加工两用型品种，如长研十七号。 长研十七号辣椒由湖南省长沙市蔬菜科学研究所选育，该品种中早熟，抗病抗逆性强，适应性广，生长势较 强，产量高，绿果深绿、具光泽，红果靓丽，商品性佳，果长 23~26 cm，果径 1.6 cm，单果重 25 g 左右，适宜鲜食 或制酱。甘蓝选择耐寒性极强的早熟冬春甘蓝，如日本铁头 65。日本铁头 65 甘蓝由日本引进，该品种属早 熟冬春甘蓝一代杂交种，抗病性强，耐寒性好，植株开展度 45 cm 左右，叶色深绿，蜡粉中等，结球紧实，耐裂， 叶球近圆球形，单球重 1.5 kg 左右，耐储运，从定植到收获需 65 d 左右，667 m2产量 3 500 kg 左右，适合保护地 及露地栽培。
甘蓝菜种植技术
甘蓝菜种植技术
甘蓝菜种植技术
一、育苗阶段：
1.选用优质、健康、无病虫害的种子，对种子进行消毒处理，一般可以温水浸泡10分钟，然后用清水洗净，晾干备用。
2.准备育苗土壤，可以使用腐熟的有机肥和河沙混合，先将土壤平整，然后加入肥料，拌匀后放入育苗盘中。
3.将处理过的种子均匀撒在育苗盘中，并用育苗土轻轻压实，然后浇透水。
4.每天保持水分，并注意通风，保持良好的温湿度状况，一般在25℃左右种子会发芽。
二、移栽阶段：
1.苗期通常约为1个月左右，当苗高达到5-7厘米时，就可以进行移栽。
准备好排水良好、施肥充足的花盆或菜田，将育苗盘中的苗子整株移植到新的土壤中。
2.每株之间的距离约为30-40厘米，每行距离也是30-40厘米，根部埋在土壤里，并浇透水。
3.移栽后的甘蓝菜，需要保持适宜的湿度和充足的阳光，每天浇水并轻轻松松松松拨动叶子，帮助通风换气，促进蒸发和养分吸收。
三、管理阶段：
1.除杂草，松土松土，促进菜根氧气通透。
2.每周2-3次进行施肥，使用肥料混合水中，均匀浇在根部周围。
3.及时对虫害和病害进行防治。
4.注意菜株间距的均匀和及时修剪枝叶，防止产生拥挤和伸展影响。
四、收获阶段：
1.甘蓝菜通常在70-90天后成熟，当菜叶饱满，色泽鲜亮，可以进行采摘。
2.每次可以采摘底部脱落的叶子，留下完整的菜心。
不要一次性采摘过多，避免影响到植株营养供应。
3.在采摘后及时进行清理和消毒，为下一次的种植做好准备。
西芹周年栽培技术等二则
西芹周年栽培技术等二则作者：周喜成王良文来源：《农家参谋》2009年第02期一、露地一年三熟栽培1元月10日温床育苗，4月1日移栽，苗龄80天，5月25日上市。
24月1日育苗，6月1日移栽，苗龄60天，8月1日上市。
36月1日育苗，8月10日移栽，苗龄70天，10月20日上市。
三茬产量为1.6万～2万千克。
二、大棚一年四熟栽培12月1日温床育苗，4月20日移栽，6月10日上市。
24月10日育苗，6月20日移栽，8月10日上市。
36月10日育苗，8月20日移栽，10月20日上市。
410月20日温床育苗，翌年1月20日二膜覆盖移栽，4月10日上市。
四茬产量为2万～3万千克。
三、良种选择可选用胜利西芹、FS西芹3号和法国皇后西芹等品种。
667平方米用种80克。
四、科学育苗2月1日拱棚育苗，白天温度保持在20℃～25℃，夜间温度保持在10℃～16℃，尤其在出苗后2～5心叶期问防止长期低夜温。
育苗前将种子在阳光下晾晒1～2小时，然后用温水浸泡24小时，捞出后控去多余水分，用手揉搓约5分钟，去掉种子表皮坚硬的蜡质，用清水淘洗后再用细纱布包种，放入恒温箱内，将温度控制在15℃～19℃催芽。
每天用清水冲洗1次，6～8天即可出芽60％，苗床整成宽1.3米、长25米左右。
底肥用氮、磷、钾复合肥1千克，腐熟畜肥100千克。
苗床灭菌用绿享一号10克，分两次喷洒，防治地下害虫可用5％的米乐尔0.3千克，然后浇水洇干备播。
将催好芽的种子掺入10倍细沙，撒完利吁后覆过筛细土0.4厘米厚。
当天667平方米可用33％施田朴120毫升封闭除草。
五、施肥整地667平方米施优质腐熟农家肥8000千克或“和协牌”有机肥600千克，用50％的福美双1千克，80％的多菌灵1千克，对土壤进行杀菌。
深耕细杷、搂除草根，然后整成2，2米宽南北畦埂，4月5日在埂上点播一行玉米，株距1米，使西芹生长处于阴凉通风环境。
六、合理密植4月10日移栽，行、株距为25厘米×20厘米，667平方米栽植12000余株。