6大补肾壮阳药膳
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导语：肾虚的补养原则，在辨证施治的基础上，可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。
可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗。
6大补肾壮阳药膳
温补肾阳药膳姜附烧狗肉 原料熟附片30克，狗肉1000克，生姜150克，菜油、大蒜、葱适量。
制作将狗肉洗净，切成小块;将姜煨熟备用。
再将熟附片放入沙锅内，先熬煎2小时，然后将狗肉、大蒜及生姜放入，加水适量炖煮，直至肉烂即成。
功效补益肾阳。
适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症。
身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。
滋补肾阴药膳一品山药 原料生山药500克，面粉150
克，核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量，。
补肾药膳食谱有哪些
补肾药膳食谱有哪些那么吃什么药膳补肾呢?补肾的药膳食谱有很多，如八宝鸭、杜仲炖羊肉、蚌肉炖老鸭、山药汤圆等。
下面就是给大家整理的补肾药膳食谱，希望对你有用!补肾药膳食谱1、滋肾固齿八宝鸭材料：鸭子、黑芝麻、核桃、桑葚、莲子、芡实米、枣干、薏米仁、糯米、食盐、味精、黄酒。
做法：将鸭子宰杀干净;随后将准好的莲子、芡实、桑葚、核桃仁还有黑芝麻、枣干、薏苡仁填充进入鸭子的腹部之中，随后将糯米放入填满之后用细线缝合;将准备好的鸭子放入碗中，加入适量的食盐、黄酒、味精以及水分，蒸熟就可以了;服用之前需要进行拆线。
功效：鸭肉滋阴补虚，黑芝麻、核桃仁、桑葚、莲子、芡实、红枣、薏苡仁、糯米均为平补脾肾之品，经常吃，能补肾健脾、固齿，对体质久虚、消瘦、牙龈萎缩者尤其适宜。
补肾药膳食谱2、杜仲炖羊肉材料：杜仲、羊腿肉。
做法：将杜仲洗净先放入锅中煮出汁水，羊肉洗净备用。
将羊肉放在另一个锅中，放入适量的绍酒、酱油、水慢火炖。
然后再把药汁加在炖羊肉里煮到肉烂即可。
功效：羊肉是冬季餐桌上的常见菜，属热性，本身就有助阳的作用，而杜仲则是补肾的良药，能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。
补肾药膳食谱3、鹿茸枸杞猪腰子汤材料：鹿茸10克，枸杞子25克，猪腰2个(去内膜，切碎)。
做法：将猪腰放入锅中，加生姜小炒至熟，与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟，调味即成(进食时可加半匙白酒)。
每星期可食用一两次。
功效：补肾阳，适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。
做法：将蚌肉洗净;老鸭肉洗净斩件;生姜洗净。
将所有的材料全部放进炖蛊中，然后加入适量的开水，盖上盖子进行炖煮。
开文火进行隔水炖煮两个小时，然后调个味道就好了。
功效：滋阴补肾，行水除烦。
适用于肾病日久属肝肾阴亏、阴虚内热者。
症见面热潮红，眩晕头痛，烦热失眠，腰酸乏力，或有遗泄，或有水肿等。
补肾药膳食谱5、山药汤圆材料：山药、糯米、红糖、胡椒粉。
做法：山药、糯米、红糖、胡椒粉准备好。
将山药研磨成粉末，放进蒸锅里蒸熟，再加入红糖和胡椒粉做成馅。
药膳汤谱大全及做法
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生活常识分享药膳汤谱大全及做法
导语：现如今很多人的身体素质大不如以前，随着社会生活的快速发展人们在享受现在生活的同时也出现了各种各样的疾病。
于是很多人都采用了养生的方
现如今很多人的身体素质大不如以前，随着社会生活的快速发展人们在享受现在生活的同时也出现了各种各样的疾病。
于是很多人都采用了养生的方法来帮助自身提高自身的身体素质，饮食方法是一种非常不错的选择，详细的为大家介绍一下药膳汤谱大全及做法吧。
1.狗肉山药汤(补肾壮阳)
带皮狗肉500克，淮山100克。
将狗肉骨剔去，烙去毛，用温水浸泡并刮洗干净，下冷水锅煮过捞出，用清水冼去白沫;放人有垫底折沙锅内，加入八角、桂皮、生姜、陈皮、茴香，加入水，在旺火上烧开，撇去泡沫，移用小火煨到八成熟时，取出待凉，切4厘米长，3厘米宽的块，下入油锅煸出香味，装入锅内，放入淮山煮熟后，撒入精盐、鸡精、清汤和原汤煮至浓香时，即可食用;狗肉酥烂，浓香咸甜，味美可口。
狗肉适应于早泄、阳萎、四肢乏力，久病体弱、尿频等症。
准山具有益肾气、健脾胃、滑肌肤之效，适应于早泄、遗精、尿频、盗汗等症。
(狗肉性莲子糯采粥狗肉山药汤温，热性病患者不宜食用)
2.羊肉海参汤
补肾汤的制作材料：主料：水发海参20克，羊肉100克，葱、姜、盐适量。
补肾汤的特色：滋补肾虚，用于治疗肾虚所引发的一系列疾病，如：小便疼痛、体虚乏力等。
补肾汤的做法：海参和羊肉切成薄片。
锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻，放入海参、羊肉，煮熟调味即可。
我们大家都可以尝试着去学习一下以上介绍的汤药的做法大全，日。
治疗阳痿的药膳
治疗阳痿的药膳男子阴茎不能勃起或虽勃起但举而不坚，以致不能插入阴道进行性交称阳痿1 红烧海杂拌水发海参、大虾、水发鲍鱼各100克 水发鱼肚、水发鱼肠、鲜海螺各15克 酱油、料酒、味精、葱姜丝、湿淀粉、盐、花椒水、植物油各适量。
将水发海参、鲍鱼、鱼肚、鱼肠、大虾、海螺洗净 切成片 放开水中烫透捞出。
炒锅放火上 放入油 用葱姜丝炝锅 加酱油、料酒、花椒水、味精、再将海参、鲍鱼、鱼肚、鱼肠、大虾、海螺放入锅中 移小火上煨2分钟 勾粉芡 装盘即可。
佐餐食。
滋补肾阴 壮阳强精。
适用于肾虚所致的阳痿、遗精、神疲乏力、腰软腿痛等症。
2 羊肉鹌鹑蛋汤羊肉500g 、鹌鹑蛋10个，盐、葱味精适量。
羊肉洗净切块煮熟后放入10个已经煮熟后的去壳鹌鹑蛋继续中等火焰烧，后加入盐葱、味精适量吃肉及蛋并饮汤，佐餐食用调味。
3 牛鞭杞子汤牛鞭1 只、杞子60g，姜蒜盐味精、黄酒适量。
牛鞭洗净切片后，加杞子及适量的姜、蒜、黄酒及水炖熟，再放入适量盐及味精调味即可，食肉饮汤佐餐食用。
4 三子泥鳅汤活泥鳅200克 韭菜籽、枸杞子、菟丝子各20克 水600毫升 盐、味精各少许。
将泥鳅沸水烫杀 剖腹去内脏、肠杂;韭菜籽、枸杞子、菟丝子均洗净 韭菜籽与菟丝子装入一纱布袋 口扎紧 然后将泥鳅、枸杞子、纱布袋共入锅 加入水 用旺火煮沸后再改文火煨至水剩余300毫升左右时 取出布袋 加入盐及味精即成。
食肉饮汤 每日1次 连服10日为1疗程。
具暖中益气 补肾壮阳之效。
适于阳痿、早泄、贫血者食用。
5 狗肉粥狗肉约500克 生姜少许 粳米适量。
将狗肉切成小块 入生姜少许 同粳米煮粥。
作早晚餐或点心用 温热食 尤以秋冬季节为宜。
温补脾肾 去寒助阳 轻身益气。
适用于老年体衰、阳气不足、营养不良、性功能减退、畏寒肢冷、腰膝软弱等症。
发热期间忌服。
服食该粥时 忌吃蒜、菱 以及中药杏仁、商陆。
运动有益于阳痿医学院的学者研究发现，中等度的运动有助于预防阳痿。
运动有助于预防阳痿与运动预防心血管病发作的道理一样。
几款补肾壮阳的药膳
43食品频道| Medicine And Health 祖国医学认为，肾为先天之本，后天之基，主藏精，为生机动力之源；肾主封藏，只宜固秘，不宜耗泻。
由于恣情纵欲、房事不节，导致肾精亏损，出现心因性阳痿、早泄者多属虚证，宜用食补，从张景岳到叶天士均主张用血肉有情之品补之。
补肾阴者如鳖、海参、燕窝、鲍肉之类；补肾阳者有海狗肾、狗鞭、鹿鞭、驴鞭之属。
“精不足者，补之以味”，由于肾精耗伤往往伴有头晕耳鸣、腰膝酸软、神疲乏力、畏寒肢冷、尿白清长等肾阳虚衰证候，可用食性温热的动物鞭类补其不足，养其精气。
海狗鞭 别名腽肭脐，为海狗科动物海狗或海豹的雄性生殖嚣。
割取阴茎与睾丸，剔除残肉与油脂。
洗净，几款补肾壮阳的药膳拉直阴茎，置阴凉处风干。
以形粗长、质油润、半透明、无腥臭者为佳。
有暖肾壮阳、益精补髓之功，为滋补强壮的保健佳品。
治虚损劳伤、阳痿（阴茎不能勃起，举而不坚，或坚而不久）精衰、腰膝瘘弱等症。
酒泡一日，以纸裹之，置微火上烤脆，碾粉，每次冲服５克。
中国历来以黄酒为药用酒的正宗，适量饮酒有温热助阳、活血散寒作用。
海狗肾１具（酒浸后烤），黄酒１５００克浸泡，制成强身佳酿腽肭脐酒，每次两汤匙，早夜各服一次。
亦可用动植物合参成补疗方，海狗肾１具（酒浸后烤、切片）、人参２５克、淮山药５０克、米酒１０００克，浸泡七日，服法同上。
黄狗肾 别名狗鞭。
割取阴茎和睾丸，去除附着的残肉脂肪，撑直挂起晾干，以粗壮者为优。
有补肾助阳益精之效，治肾阳虚阳痿、遗精、早泄、阴冷、腰酸尿频等症。
放于热砂中炒至松泡，研碎，每次服５克。
可单用或与补肾中药合用。
附方：狗鞭２具（烤脆）、巴戟、菟丝子各１００克、淮山药１５０克，共研细末，炼蜜为丸，每丸１０克重，早晚各１丸，空腹服。
鹿 肾 别名鹿鞭，为鹿科动物梅花鹿或马鹿的阴茎与睾丸。
以粗壮条长、无残肉和油脂者为上品。
功能补肾壮阳、温中安藏、暖宫，治肾阳虚腰膝酸痛、阳痿、宫冷不孕。
洗净，温水浸泡，切片，晒干或烘干。
补肾壮阳中药配方
补肾壮阳中药配方补肾壮阳是中医学中的一个重要的治疗方向，它是针对男性肾阳虚弱、性功能低下等问题进行治疗的中药方剂。
补肾壮阳中药配方可以是单味药，也可以是复方药。
下面我将介绍几种常用的补肾壮阳中药配方。
第一种：枸杞肉桂煲鸭肉枸杞肉桂煲鸭肉是一种常见的中药补肾壮阳食疗方。
具体做法是将新鲜的枸杞和肉桂粉放入锅中煲熬，然后加入鸭肉一起炖煮。
这道菜具有温肾壮阳、补益精气的作用。
第二种：党参炖腰子党参炖腰子是另一种常用的补肾壮阳食疗方。
做法是将党参洗净后，与腰子一起放入炖盅中，加入适量的水，隔水蒸煮数小时。
党参具有补气养阴的作用，腰子则是补肾壮阳的佳品。
第三种：杞菊地黄汤杞菊地黄汤是一种经典的补肾壮阳中药方剂。
它的配方主要是由枸杞、菊花和地黄组成。
制作时将这三味药材加入水中煎煮，然后加入适量的冰糖调味即可。
这个方剂具有补益肾阳、明目的功效。
第四种：熟地五味子玛卡炖鸡汤熟地五味子玛卡炖鸡汤是一款复方中药方剂，它由熟地、五味子和玛卡等药材组成。
将这些药材洗净后，与鸡一起放入炖盅中，加入适量的水，慢火炖煮数小时。
这款汤具有补肾壮阳、增强体力的作用。
第五种：黄精煲鸽肉黄精煲鸽肉也是一种养肾壮阳的常用中药食疗方。
黄精具有益肾气、补肾阳的作用，鸽肉则被认为是一种补气血、滋阴润燥的食材。
可以将黄精和鸽肉放入煲汤锅中煲熬，加入适量的水，煮熟即可。
总结：补肾壮阳是中医学中的一个重要的方向，中药配方是其中的核心内容。
在选择和使用中药时，应根据自身情况和体质特点，结合中医师的建议进行选择。
同时，也要注意合理饮食，保持良好的生活习惯，才能更好地达到补肾壮阳的效果。
以上介绍的几种中药配方只是其中的一部分，还有很多其他的方剂和中药可以用于补肾壮阳，希望对您有帮助！。
补肾壮阳民间药方
补肾壮阳民间药方在民间流传了很多药方，其中补肾壮阳的有哪些呢?下面由店铺给大家整理了补肾壮阳民间药方相关知识，希望可以帮到大家!补肾壮阳民间药方1、起阳丸药方：人参、鹿茸、麝香、老虎鞭、海豹鞭、鹿鞭、蛤蚧、淫羊藿、巴戟等份。
制法、用法：等两配方，提炼成丸，每日二次，1-2丸/次，温水送服功用：温肾壮阳闺房至宝2、一丹药方：人参、制附子各等分制法、用法：碾碎，炼蜜成丸，每次1-3克，温水送服功用：适用阳萎不举3、五子丸药方：菟丝子、炒韭子、益智仁、炒茴香子、炒蛇床子各等分制法、用法：碾碎，酒糊成丸，绿豆大小，每次30-70丸，盐水送服功用：温肾壮阳4、乌龙丸药方：蛤蚧粉5克，合欢皮制法、用法：煎水冲服，每日两次功用：刺激女子性欲5、春蚕壮阳方药方：大蜻蜓20对、蚕蛾15对、大蜈蚣5条微火炒，露蜂房、生枣仁、酒当归、首乌各20克，丁香、木香、桂心各10克，胡椒5克。
制法、用法：碾为细末，炼蜜为丸，绿豆大小，每日2-3次，每次15丸，空腹黄酒送服功用：治阳萎极验6、神蜓壮阳露药方：蜻蜓4只，锁阳、肉苁蓉各15克制法、用法：蜻蜓去足、翅微火米炒，再与锁阳、肉苁蓉煎汤，每日一次，15天一疗程 l 功用：温肾壮阳、治阳萎7、蛇阳通宝药方：蛇床子制法、用法：煎浓汤，浸洗阴茎龟头，一日两次，每次20分钟功用：治阳萎、早泄外域风蛇8、三子丹药方：菟丝子、蛇床子、五味子各等分制法、用法：碾为细末，酒糊为丸，绿豆大小，每日2-3次，每次3丸，空腹黄酒送服功用：温肾壮阳，久战不败9、窄阴方药方：石硫磺2克，青木香2克，山菜黄2克，蛇床子2克制法、用法：碾为细末，房事时涂在阴道口功用：收缩阴道不可多用10、长阴方药方：肉苁蓉、海藻各等分制法、用法：白狗肝汁拌和，涂在阴茎龟头功用：使阴茎长大、变长11、秃鸡散药方：肉苁蓉10克、五味子3克，菟丝子3克，远志3克、蛇床子4克制法、用法：碾为细末，空腹黄酒送服功用：温肾壮阳，久战不败补肾壮阳药膳龙马蒸鸡(温)[配方]海龙、海马各10克，虾仁15克，子公鸡1只，料酒、味精、盐、姜、葱、清汤各适量。
中药土方调理肾虚体质的草药配方
中药土方调理肾虚体质的草药配方肾虚体质是中医理论中常见的一种体质类型，主要表现为腰膝酸软、精神疲乏、脾气易怒、性功能减退等。
中药土方作为调理肾虚体质的有效方法之一，可以帮助恢复肾脏的功能，并提高身体的整体健康水平。
下面，本文将为您介绍几个适用于调理肾虚体质的中药土方配方。
一、补肾壮阳汤材料：1. 绞股蓝6克2. 巴戟天6克3. 丹参12克4. 山药12克5. 枸杞子10克6. 黄精12克7. 仙茅15克制作方法：1. 将上述中药材清洗干净，放入炖盅中；2. 加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时；3. 取出渣滓，将药汤过滤至干净的杯中即可。
服用方法：每日1剂，温热服用。
二、养生泡脚方材料：1. 当归15克2. 熟地15克3. 巴戟天15克4. 丹参15克5. 黄精15克6. 绞股蓝15克7. 枸杞子15克8. 仙茅30克制作方法：1. 将上述中药材清洗干净备用；2. 将所有中药材放入大锅中，加入适量清水，煮沸后转小火慢炖30分钟；3. 过滤药渣，将药汤倒入脚盆中，温度适宜后泡脚30-40分钟。
使用方式：每周至少泡脚2-3次，每次30-40分钟。
三、肾气复方材料：1. 黄精20克2. 枸杞子20克3. 增龟鳖甲20克4. 丹参20克5. 巴戟天20克6. 绞股蓝15克7. 仙茅30克8. 山药20克制作方法：1. 将上述中药材清洗干净备用；2. 将所有中药材放入炖盅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时；3. 过滤药渣，将药汤分为两次服用。
使用方式：每日2次，每次服用半杯。
四、滋阴补肾药膳材料：1. 狗肾1只2. 粳米100克3. 枸杞子15克4. 山药15克5. 黄精15克6. 绞股蓝15克7. 巴戟天15克8. 丹参15克制作方法：1. 将狗肾清洗干净后切片；2. 药材清洗干净备用；3. 将狗肾片和粳米放入砂锅中，加入适量清水，文火熬煮成粥状；4. 在粥将熟时，加入药材一起煮5-10分钟。
12种补肾壮阳汤的做法
12种补肾壮阳汤的做法补肾壮阳，喝汤最为滋补，那么你知道补肾壮阳汤的做法有哪些吗?苁蓉羊骨汤、黑豆排骨汤、紫菜虾米汤等都是很好的补肾壮阳汤。
下面由店铺为大家整理的内容，希望大家喜欢!补肾壮阳汤：1、苁蓉羊骨汤材料：肉苁蓉30克，羊脊骨1斤。
做法：肉苁蓉洗净切片，羊脊骨砸碎备用，葱白洗净。
将羊脊骨放入锅中，加入清水、葱白、黄酒，大火煮沸，叙煎煮2~3小时成汤，加入食盐等调味即可食用。
功效：此方子治疗肾虚精亏、腰膝冷痛、筋骨无力效果很好，蒙古草原上的人常用。
羊脊骨能补肾益精、强筋壮骨;肉苁蓉又名“苁蓉”，能补肾阳、驱寒气、益精血，有“沙漠人参”的美誉，对男性健康极好。
补肾壮阳汤：2、黑豆排骨汤材料：黑豆50克，排骨200克。
做法：黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块;凉水将排骨下锅，大火煮开;开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫;加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。
功效：黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。
排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。
因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。
补肾壮阳汤：3、海马核桃瘦肉汤材料：猪瘦肉250克，海马5-10克，核桃肉15-30克，红枣4个。
做法：猪瘦肉洗净，切块，在沸水中氽去血水备用;海马、核桃肉，红枣(去核)洗净备用。
把全部用料放入砂锅，加适量清水，大火煮沸后，文火熬煮1-1.5个小时，调味即成。
功效：此汤具有温肾壮阳之功效。
尤其适用于属于阳虚体质的人群或是老年人虚喘伴有动则气喘加剧、乏力;老年人腰膝酸痛;或是男性性欲低下的人群服用。
补肾壮阳汤：4、紫菜虾米汤材料：紫菜(干品)20克、虾米50克、生姜2片、葱花少许。
做法：紫菜撕成小块，用清水略泡，掏去杂质，弄干水分;虾米以温水略浸片刻，洗净。
在镬上加入清水1250毫升(约5碗量)和姜，武火煲沸后，下虾米稍滚，下紫菜，稍滚，调入葱花、适量食盐和麻油便可。
功效：有软坚散结、补肾壮阳、养颜乌发的作用。
滋阴补肾的药膳都是什么呢？
滋阴补肾的药膳都是什么呢？关于《滋阴补肾的药膳都是什么呢？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
伴随着大家年纪的增长，肾脏功能也会愈来愈孱弱。
假如察觉自己一直有腰酸背疼、全身无力、沒有精神等病症，乃至在晚上睡觉的时候，也有盗汗状况出現，男士有阳痿早泄症状，女士有月经不调等病症，那很可能便是肾虚了。
此刻何不多吃一些补气补血的养生药膳，从源头上来调养肾脏功能。
滋阴补肾汤1、鹿筋附片汤原材料：鹿筋200克，附片50克，猪脚2只，鸡精、葱段、生姜片、食盐各适当。
作法：血压将鹿筋清洗，泡开好;附片清洗;将猪脚的毛等残渣除掉。
血液将鹿筋、附片、猪脚放入石锅内，添加适量冷水，用火灾烧开后，改成文火炖烂，炖到肉和筋熟烂的情况下，再加生姜片、葱段、鸡精、食盐烧开即成。
作用：补气补血，强筋壮骨健骨，益气补血。
提醒：此汤适用骨筋失健等病症。
滋阴补肾汤2、雪凤囊筋汤原材料：鹿筋250克，雪莲花20克，菌类片50克，凤爪200克，香肠30克，鸡精、米酒、姜、葱、食用盐、大骨汤各适当。
作法：血压把鹿筋清洗干净，用沸水侵泡，水凉再换，反复数次，待鹿筋发胀后才可以应用。
血液把姜切一片，葱切割成段。
补充将发后的鹿筋修净肌肉筋膜，切割成指条块入锅，添加葱、姜、米酒、冷水，将鹿筋煨透后取下。
负重将鹿筋、凤爪、雪莲花放进煲内，再放火腿片、菌类片，添加大骨汤、米酒、姜、葱，上笼蒸2钟头至鹿筋熟软时取下，滤掉原汁，汤中添加鸡精、盐，倒进煲内，再蒸三十分钟取下即成。
作用：补亏虚，壮骨筋，治肌肉劳损。
提醒：假如急需鹿筋，能用蒸的方式使其发胀。
此汤对风湿性关节炎有輔助治疗效果。
除开所述二种养生药膳之外，用虫草、老鸭等炖的汤也是有非常好的补气补血的实际效果，针对腰酸腿软有非常好的实际效果。
平常要留意多歇息，多吃一些核桃仁、黑芝麻粉、黑豆等食材来补肾壮阳，也要留意控制夫妻性生活，不必重欲，尽早的让肾虚补上去。
温补肾阳药膳秘方
温补肾阳药膳秘方作者：常睿来源：《现代养生·下半月》2010年第07期(一)鹿肾粥(《养老奉亲书》)鹿肾1对,肉苁蓉30克,粳米100克,葱白、盐、胡椒粉各适量。
将鹿肾去脂膜细切,肉苁蓉酒浸细切。
先煎肉苁蓉去渣取汁,后下鹿肾及米同煮为粥。
粥将熟时,加葱白、盐、胡椒粉等佐料调和即成。
空腹食之或随意食用。
功能:温阳补虚。
适用于阳气衰弱、腰膝酸痛、筋骨瘘弱、肢体畏寒、行动无力、宫冷不育、阳痿早泄等症。
(二)鸡肠饼(《太平圣惠方》)公鸡肠1具,面粉250克,菜油30克,食盐、葱、生姜、大蒜各适量。
将公鸡肠洗净剖开,放入锅内,加火焙干,然后粉碎成细粉。
将面粉放入盆内,再将鸡肠粉倒入,混均匀,加水适量,合成面粉团。
将调料放人面粉团内,做成饼,烙熟即成。
可随量服食。
功能:补肾缩尿。
适用于中老年人尿频、多尿等症。
(三)鹿头汤(《饮膳正要》)鹿头1只,鹿蹄2只,荜茇5克,生姜3克,食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各适量。
将鹿头、鹿蹄除去毛脏,洗净;荜茇、生姜洗净,用刀拍破。
将鹿头、鹿蹄放入砂锅内,加水适量,再放入荜茇、生姜、八角、小茴香置武火上炖熬,烧开后,移文火熬熟。
将鹿头、鹿蹄取出,剖下鹿肉,切成粗条,再置汤中烧开,放入食盐、味精、胡椒即成。
可佐餐,可单食。
功能:壮阳益精。
适用于阴虚体弱、肾精亏虚所引起的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。
(四)复元汤(民间方)淮山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。
将羊脊骨剁成数节,用清水洗净;羊肉洗净后,氽去血水,再洗净,切成4厘米厚的条块;将准山药、肉苁蓉、苑丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧;生姜拍破,葱切段。
将中药及食物同时放入砂锅内,注清水适量,武火烧沸,打去浮沫;再放入花椒、八角、料酒,移文火煮炖至肉烂,出锅装碗,加胡椒粉、食盐调味,即可佐餐食用。
功能:温补肾阳。