旅游企业人力资源管理

一、单项选择题(只有一个正确答案)

【1】人力资源管理与人事管理的主要区别体现在（）。

A: 工作程序上

B: 内容上

C: 观念上

D: 形式上

答案: C

【2】在众多的员工甄选方法中，有些测试内容存在记忆效应，此时不适合用于检验的信度类型是（）。

A: 内容信度

B: 对等信度

C: 分半信度

D: 重测信度

答案: D

【3】具有“孤僻、行动迟缓、善于观察细小事物，情感发生较慢但持续时间长，体验深刻”特征的人，其气质类型属于（）。

A: 胆汁质

B: 粘液质

C: 抑郁质

D: 多血质

答案: C

【4】从性质上讲，行政机关、企事业单位的人员培训属于（）。

A: 继续教育

B: 学校教育

C: 常规教育

D: 基础教育

答案: A

【5】（）的优点是广告制作效果好，信息容量大。

A: 杂志

B: 广播电视

C: 互联网

D: 报纸

答案: C

【6】饭店企业制定绩效考评标准主要依据的文件是（）。

A: 岗位规范

B: 人力资源规划

C: 调查问卷

D: 工作说明

答案: A

【7】为使分配公正合理，必须对每一职务在企业中的相对价值、贡献和地位，进行客观、准确、数量化的评估并加以排序。这是职务分析中的（）。

A: 职务评价

B: 绩效评估

C: 人员的选拔与使用

D: 人力资源规划的制定

答案: A

【8】在企业人力资源出现长期刚性短缺的情况时，较好的应对措施是（）。

A: 培训员工

B: 加班

C: 招聘临时工

D: 购置新设备

答案: D

【9】关于绩效考核内容说法正确的是（）。

A: 能力的考核是考核的核心内容

B: 不能量化的内容不能作为考核的内容

C: 勤的考核就是考核出勤率

D: 考核关键是找到员工的关键业绩指标

答案: D

【10】P EST要素分析模型中，T代表的是（）。

A: 经济

B: 社会

C: 技术

D: 政治

答案: C

【11】（）又称借用合同。

A: 聘用合同

B: 录用合同

C: 聘任合同

D: 借调合同

答案: D

【12】与人际关系理论联系紧密的人性假设是（）。

A: 经济人假设

B: 社会人假设

C: 复杂人假设

D: 自动人假设

答案: B

【13】在企业人力资源出现暂时性富余的情况时，较好的应对措施是（）。

A: 裁员

B: 购置新设备

C: 降低工资

D: 培训员工

答案: D

【14】基本工资的计量形式有（）。

A: 定额工资和提成工资

B: 基本工资和辅助工资

C: 岗位工资和技能工资

D: 计时工资和计件工资

答案: D

【15】适合科研机构中的科研人员的薪酬模式是（）。

A: 高弹性模式

B: 折衷模式

C: 高稳定模式

D: 混合模式

答案: C

【16】美国管理哲学的核心是（）。

A: 个人主义

B: 集体主义

C: 既强调集体主义、又强调个人主义

D: 都不是

答案: A

【17】工作设计和工作分析最重要的区别在于（）。

A: 对于员工和职务之间关系的看法

B: 是否提高工作效率

C: 是否属于科学手段

D: 是否降低员工流动率

答案: A

【18】经济人假设的理论基础是（）。

A: 双因素理论

B: 需求层次理论

C: 科学管理理论

D: 人际关系理论

答案: C

【19】在做出职业选择和决策时把主要精力放在自己正在干的实际技术内容或职业内容上，这种“职业锚”称为（）。

A: 技术职能能力型

B: 管理能力型

C: 自主独立型

D: 安全稳定型

答案: A

【20】在现代人力资源管理理念中，人力资源管理部门被视为( )。

A: 事务性机构

B: 简单服务性机构

C: 非生产非效益部门

D: 生产与效益部门

答案: D

【21】年薪制构成中，激励性最强的部分是（）。

A: 效益年薪

B: 基本年薪

C: 风险收入

D: 养老保险

答案: C

【22】津贴作为一种个人消费品的分配手段，它分配的唯一依据是( )。

A: 劳动者的技术业务水平的高低

B: 劳动者的劳动成果的大小

C: 有效劳动时间的长短

D: 劳动所处的环境和条件的优劣

答案: D

【23】饭店企业制定招聘标准招聘主要依据的文件是（）。

A: 工作说明

B: 岗位规范

C: 人力资源规划

D: 调查问卷

答案: A

【24】（）是横向工作扩张。

A: 工作轮换

B: 工作扩大化

C: 工作简化

D: 工作丰富化

答案: B

【25】使用年薪制和股票期权来约束管理者的行为，主要是基于（）的要求。

A: 双因素理论

B: 强化理论

C: 公平理论

D: 委托代理理论

答案: D

【26】依据个体的经验判断，把所有待评价的职务依序排列，由此确定每种工作的价值的方法是（）。

A: 因素分解法

B: 因素比较法

C: 排序法

D: 评分法

答案: C

【27】最早使用“人力资源”这一名词的是（）。

A: 彼得.德鲁克

B: 赫伯特.S.帕纳斯

C: 约翰.R.康芒斯

D: 毛泽东

答案: C

【28】人力资源管理战略的主体内容是（）。

A: 战术性人力资源管理

B: 战略性人力资源管理

C: 非程序性人力资源管理

D: 程序性人力资源管理

答案: B

【29】在众多的员工甄选方法中，有些测试内容存在记忆效应，此时不适合用于检验的信度类型是（）。

A: 重测信度

B: 对等信度

C: 内容信度

D: 分半信度

答案: A

【30】人力资源管理5P模型中处于核心地位的是（）。

A: 育人

B: 选人

C: 识人

D: 用人

答案: C

【31】跨文化旅游企业的基层员工一般的来源是（）。

A: 第三国

B: 东道国

C: 不一定

D: 母国

答案: B

【32】（）是20世纪40年代由兰德公司发展起来的。

A: 头脑风暴法

B: 名义团体法

C: 团体预测法

D: 德尔菲法

答案: D

【33】企业在进行操作技能培训时最为有效的方法是（）。

A: 讨论法

B: 四步培训法

C: 讲授法

D: 案例分析法

答案: B

【34】对今天的经营管理已经没有指导和借鉴意义的人性假设是（）。

A: 经济人假设

B: 社会人假设

C: 复杂人假设

D: 都不是

答案: D

【35】下列不属于心理素质的是（）。

A: 智能

B: 人格

C: 言语

D: 注意

答案: B

【36】美国公司为了在南美国家开办分公司，首先将南美公司总部设立在巴西，然后通过巴西公司再发展其他南美国家的业务，实际上

美国公司的跨文化管理策略是（）。

A: 占领策略

B: 渗透策略

C: 规避策略

D: 借助第三方策略

答案: D

【37】关于绩效管理和绩效考核的说法正确的是（）。

A: 二者的目的是一致的

B: 二者没有实质联系

C: 绩效管理是绩效考核的组成部分

D: 绩效考核是绩效管理的组成部分

答案: D

【38】日本管理哲学的核心是（）。

A: 集体主义

B: 二者都不是

C: 个人主义

D: 既强调集体主义、又强调个人主义

答案: A

【39】通过人员分析，确定人员标准。这是招聘选拔工作的（）。

A: 实施阶段

B: 选择阶段

C: 准备阶段

D: 检验效度阶段

答案: C

【40】企业在进行操作技能培训时最为有效的方法是（）。

A: 四步培训法

B: 讨论法

C: 讲授法

D: 操作示范法

答案: A

【41】P EST要素分析的P指的是（）。

A: 经济

B: 文化

C: 政治

D: 社会

答案: C

【42】下列方法中不属于考评指标量化的方法是（）。

A: 计分

B: 加权

C: 标度划分

D: 赋分

答案: C

【43】人力资源与人力资本在（）这一点上有相似之处。

A: 经验

B: 态度

C: 品性

D: 能力

答案: A

【44】适合应聘者人数较多，招聘岗位为基层员工的甄选模式是（）。

A: 淘汰式

B: 混合式

C: 综合式

D: 折衷式

答案: A

【45】科学管理理论对人的假设是（）。

A: 经济人

B: 社会人

C: 复杂人

D: 自我实现人

答案: A

【46】饭店企业制定招聘标准主要依据的文件是（）。

A: 人力资源规划

B: 岗位规范

C: 调查问卷

D: 工作说明

答案: B

【47】职业的特点不包括（）。

A: 绝对稳定性

B: 深远影响性

C: 动态变化性

D: 内涵双重性

答案: A

【48】（）的员工往往有较强的职业意志，对自身的职业发展有明确的规划。

A: 成就型离职

B: 趋利型离职

C: 调整型离职

D: 现实性离职

答案: A

二、多项选择题

【1】影响人力资源质量的因素包括（）。

A: 先天遗传

B: 遗传

C: 教育与培训

D: 人口年龄结构

答案: A B C

【2】美国人力资源管理模式的特点包括（）。

A: 重视培训

B: 灵活的人力资源配置

C: 精神奖励为主

D: 物质奖励为主

答案: A B D

【3】企业员工在培训方面的特点有（）。

A: 机械记忆能力强

B: 学习目的明确

C: 喜欢系统的理论学习

D: 干扰因素多

答案: B D

【4】企业人力资源需求供给预测常见的结果有（）。

A: 人员短缺

B: 总量结构都平衡

C: 总量平衡，结构不平衡

D: 人员富余

答案: A C D

【5】强调以母国文化为主的跨文化管理策略有（）。

A: 相容策略

B: 渗透策略

C: 文化创新策略

D: 占领策略

答案: B D

【6】下列选项中需要进行工作分析的情况有（）。

A: 设置新岗位

B: 增加新员工

C: 新饭店成立

D: 工作内容变化

答案: A C D

【7】人力资源管理的主要职能包括（）。

A: 整合

B: 开发

C: 调整与控制

D: 获取

答案: A B C D

【8】日本人力资源管理模式的特点包括（）。

A: 终身雇佣

B: 灵活的人力资源配置

C: 年功序列制

D: 重视培训

答案: A C D

【9】下列关于人力资源部说法正确的有（）。

A: 处于执行层

B: 处于决策层

C: 是非生产效益型部门

D: 是生产效益型部门

答案: B D

三、判断题

【1】工作分析为培训工作提供了依据。（）

A:正确: B:错误

答案: 正确

【2】笔试是人员甄选中最传统也最重要的一种方法。（）A:正确: B:错误

答案: 错误

【3】考评的目的不在于考评本身，而是提高员工的业绩水平。（）A:正确: B:错误

答案: 正确

【4】人格属于心理素质。（）

A:正确: B:错误

答案: 错误

【5】与无计划面谈相比，结构化面谈更适合面试结果的比较。（）A:正确: B:错误

答案: 正确

【6】旅游人力资源管理，面临从传统的人力管理向人事管理转变。（）

A:正确: B:错误

答案: 错误

【7】魔角效应又称光环效应。（）

A:正确: B:错误

答案: 错误

四、简答题

【1】简述人力资源需求预测的影响因素。

答案: （1）企业目标（2）市场需求（3）技术与生产率变化（4）组织结构（5）政策变化

【2】跨文化培训的重要性表现在哪些方面？

答案: （1）培训是当代企业生存和发展的重要途径；

（2）跨文化培训可以促进不同文化背景人们之间的沟通和理

解；

（3）培训可以把跨文化劣势转为优势；

（4）跨文化培训是人员当地化的一条有效途径；

（5）通过培训降低外派人员的失败率。

【3】简述绩效考评的作用。

答案: 1．为人事决策提供依据（每点1分、答出任意5点都可得到5分）

2．促进上下级沟通

3．有利于员工认清自我和职业发展

4．有利于企业提高科学管理的水平

5．减少法律纠纷

6．评价甄选工作的有效性

【4】旅游企业员工权益的内容包括哪些？

答案: （1）平等就业权利；

（2）选择职业权利；

（3）取得劳动报酬权利

（4）获得劳动安全卫生权利；

（5）休息权利；

（6）享有社会保险和福利的权利；

（7）接受职业技能培训的权利；

（8）提请劳动仲裁的权利。

【5】旅游企业人力资源规划的作用有哪些？

答案: （1）确保实现旅游企业的目标；

（2）加强人力资源成本的控制；

（3）为人事决策提供依据；

（4）促进人才合理有效地流动；

（5）调动员工积极性。

【6】影响旅游企业整体薪酬水平的因素有哪些？答案: （1）企业的发展阶段及经营状况；

（2）企业的管理哲学；

（3）企业雇员的配置；

（4）当地的经济发展状况和物价指数；

（5）行业薪酬水平；

（6）劳动力市场状况；

（7）法律法规因素。

五、案例分析题

【1】一家五星级饭店前厅部经理的选择

饭店基本资料：坐落于中等旅游城市中心的五星级饭店，是亚洲

一流饭店集团成员。

职位：前厅部经理

任职要求：30岁以上，英文流利、普通话标准，有至少5年在

四星级及其以上饭店工作的经历，事业心强、敬业、吃苦耐劳

求职者A

基本资料：张青，33岁

教育背景：1991-1994年本市大学获得旅游管理专科学历

工作经历

1994. 7-1995. 11 A饭店（四星）实习经理

1995. 12-1998. 7 B饭店（五星）前厅部助理经理

1998. 8-2002. 5 C俱乐部膳食部经理

2002. 6-至今D饭店（四星）前厅部经理

个人爱好：游泳、运动