名贵中药才鉴别
常见贵重中药材的简易真假鉴别方法（附图谱）
常见贵重中药材的简易真假鉴别方法（附图谱）中药经验鉴别是古老的方法，具有快速、简便等优点，是祖国医药学宝库的重要组成部分，是中医药发展的经验总结。
几千年以来，主要依靠这种方法鉴别中药的真伪优劣，基本上保证了中医用药的安全和有效，但随着社会的发展以及广大医药工作者的新老交替，一些传统的经验鉴别方法正在逐步流失。
中药鉴定速记口诀(1)药用部位为根及根茎的药材(17个)大老虎上高山，长白龙系紫草，三个人敢抢仙丹。
药材：大黄、虎杖、藁本、山豆根(北豆根)、徐长卿、白前、白薇、龙胆草、细辛、紫菀、茜草、三七、人参(西洋参)、甘草、羌活、威灵仙、丹参。
【须根系：徐长卿、白前、白薇、威灵仙、龙胆草、细辛、紫菀、茜草】(2)药用部位为根茎的药材(19个)二术串联附玉狗，北山跟静射母鹅，将石升麻黄土楼。
药材：苍术、白术、川芎、(黄连、胡黄连)、香附、玉竹、狗脊、北豆根、山药、射干、知母、莪术、姜黄、石菖蒲、升麻、黄精、土茯苓、重楼。
(3)药用部位为块根的药材(9个)何太草块根，三冬百地金。
药材：何首乌、太子参、(草乌、川乌、草乌)、(天冬、麦冬、山麦冬)、百部、地黄、郁金。
(4)药用部位为块茎的药材(7个)两天三泻胡半白快禁(块茎)，两天泻了三回，胡子都白了一半。
两天(天南星、天麻)，三(三棱)，泻(泽泻)，胡(元胡)，半(半夏)，白(白及)。
(5)药用部位为根的药材(32个)牛膝、川牛膝、赤芍、白芍、南沙参、北沙参、西洋参、党参、玄参、苦参、葛根、粉葛、商陆、银柴胡、防己、防风、板蓝根、地榆、黄芪、黄芩、远志、白芷、当归、前胡、柴胡、秦艽、紫草、巴戟天、续断、天花粉、桔梗、木香。
(6)名称有“子”却非种子的果实类药(9个)牛郎织女地上会，鹰蛇起舞补骨头。
药材：牛蒡子、栀(织)子、女贞子、地肤子，金樱(鹰)子、蛇床子、枸杞(起)子、五(舞)味子、补骨脂。
(7)产地加工需要发汗的中药(5个)厚杜续玄苓药材：厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓。
常见名贵中药鉴别
四、常见名贵中药的市场现状和真伪鉴别
（－）冬虫夏草 1．市场现状 冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis （Berk．）Sacc．寄生在蝙蝠娥科昆虫幼虫上的子座及幼虫 尸体的复合体，主产于西藏、青海、四川等省区，生于海拔 3500～5000m的高山草甸地区。其生活史中须有蝙蝠娥科昆 虫幼虫被冬虫夏草菌寄生的过程，目前全系野生，因而产量 很低，价格昂贵，尚无良好的人工栽培方法，每年的5～8月 是采挖期。期间，大批挖草人涌入产地，进行地毯式的采挖。 据有关信息，20世纪50年代，我国冬虫夏草的年产量曾经在 200吨以上,60年代初为150多吨,90年代下降到80吨。至2007年， 随着消费量的骤增，其价格急剧上涨，已经远远超出黄金的 价格。
（二）人参 1．市场现状 人参为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根 及根茎，国内产于吉林、辽宁、黑龙江等省，国外产于朝 鲜、韩国和俄罗斯远东地区。人参根据生长环境不同可分 为野山人参、林下山参、移山参和园参；根据加工方法不 同可分为“白参”和“红参”。 野山人参是种子自然脱落或由动物携带掉落，在山区林间 自然生长的人参。我国有GB／T 18765～2002《野山参分 等质量》和GB 19506～2004《原产地域产品 吉林长白山人 参》两个国家标准。目前我国东北三省野山人参产量极少， 在市场上已难寻踪迹，而俄罗斯尚有一小部分产量。
1．使用现状 随着经济的发展，人们开始重视自身的身体健康，有强烈 的健康投资和防病强身的愿望，受传统和回归自然的影响， 人们更看重来源于自然的中医中药，如用人参、西洋参、 枸杞子、菊花等泡茶，用鹿茸、冬虫夏草、肉苁蓉、海马 等泡酒已成平常事；每年的冬令进补已是长盛不衰；对于 重大疾病的防治，冬虫夏草、灵芝、野山人参、枫斗等名 贵中药更是应用广泛。
常见名贵中药材的真伪鉴别
外观鉴别
总结词
通过显微镜观察中药材的细胞、组织结构、矿物晶体等特征来进行真伪鉴别。
详细描述
将中药材制成薄片或粉末，在显微镜下观察细胞、组织结构和矿物晶体的特征，与标准品进行对比，判断是否为真品。
显微鉴别
总结词
通过化学反应、光谱分析、色谱分析等理化方法来进行真伪鉴别。
详细描述
采用化学反应、光谱分析、色谱分析等理化方法对中药材进行分析，检测中药材中各种化学成分的含量和性质，与标准品进行对比，判断是否为真品。
倡导合理用药
加强对公众合理用药的宣传，让公众了解用药的基本知识，避免盲目使用中药材和保健品，降低受到假冒伪劣药品的伤害风险。
提高公众对中药材真伪鉴别意识
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外观鉴别
味道鉴别
质地鉴别
真品沉香香气浓郁深沉；伪品味道不明显或无味。
真品沉香质地坚硬，油脂丰富；伪品质地多呈粉状或颗粒状，油脂较少。
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沉香的真伪鉴别
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01
04
中药材真伪鉴别的重要性
避免消费者购买到低质量或假冒伪劣中药材，确保消费者权益得到保障。
中药材真伪鉴别能够使消费者更加信任和使用中药材，有利于中药材市场的健康发展。
理化鉴别
总结词
通过检测中药材的基因序列来进行真伪鉴别。
详细描述
采集中药材的基因样本，通过基因测序等技术检测中药材的基因序列，与标准品的基因序列进行对比，判断是否为真品。基因鉴别是一种比较新兴的中药材真伪鉴别方法，目前还处于不断发展和完善的过程中。
基因鉴别
03
常见名贵中药材的真伪鉴别
真品人参表面呈淡黄色或黄白色，横纹明显，质地坚实；伪品表面多呈灰棕色，无横纹，质地疏松。
名贵中药材的鉴别方法
名贵中药材的鉴别方法-珍珠,银耳,燕窝,牛黄,三七,虎骨,熊胆2007年02月10日星期六 22:08珍珠：真珍珠用火烧之后，呈皮状破裂，晶莹闪光为真品；若用火烧之后，成为碎粒状或焦糊状，则为伪品。
银耳：将优质珍珠银耳用温水泡后，其体积可迅速膨大5~6倍，达不到此比例者不是佳品；如发现用温水泡后有散开现象，则说明是用碎小银耳粘合而成。
燕窝：优质燕窝呈丝条状排列，用水浸润后呈银白色，并且晶亮透明，柔软，有弹性，稍将其拉扯有伸缩反应。
牛黄：天然牛黄，只取少许粉末用水浸后，涂于指甲上，其色经久不褪。
三七：将其粉末放入少量猪血内，如发现猪血化成水状，此为真品，因为三七所含皂甙成分有溶血作用，所以对跌打损伤淤血有特效。
如不能溶血的不是真品。
虎骨：用牛骨与虎骨比较，虎骨比牛骨重一倍，同时虎骨断后不成空洞，具丝瓜络样物质，油性较大，内质细腻、色黄。
熊胆：取少许熊胆放入盛满清水的杯内，可发现杯中胆仁盘旋下沉，并溶成一条黄线，此为真品。
其他动物之胆均无盘旋之状。
如何简单自己鉴别麝香和牛黄的真假麝香为成熟雄体林麝或原麝香囊中的干燥分泌物。
现在有野麝和家养两种。
野麝多在冬春捕猎后，立即割取香囊阴干，习称“毛壳麝香”，以饱满、皮薄、捏之有弹性、香气浓烈者为佳。
囊中分泌物称“麝香仁”，野生品质柔、油润、疏松；其中呈不规则圆形或颗粒状者习称“当门子”，外表多呈紫黑色，微有麻纹，油润光亮，断面棕黄色；粉末状者多呈棕色或棕褐色或略带紫色，并有少量脱落的内层皮膜和细毛。
饲养品呈颗粒状、短条形或不规则团块，紫黑色或深棕色，表面不平，显油性，微有光泽，并有少量脱落的内层皮膜和毛。
气味浓烈而特异，味微辣、微苦带咸。
以当门子多、质柔润、气味浓烈者为佳。
麝香在临床上用途很广，但由于其来源少且价格昂贵，市场上、药店里出售假麝香的现象时有发生，下面介绍几种方法，以供鉴别使用。
口尝：以舌舔少许，有香气入心脾者为真品。
手捏：取少许置于手掌中，用手指来回搓揉，细腻成条而不脱色粘手，香浓经久不散者即是真品。
常见名贵中药材的真伪鉴别
，确保中药材质量安全。
建立健全中药材真伪鉴别标准和认证体系，提高中药材真伪鉴
03
别水平。
推广先进的真伪鉴别方法和技术
01
推广应用现代科学技术和手段，如光谱分析、色谱分析、分子生物学等，提高 中药材真伪鉴别的准确性和可靠性。
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加强对传统中药材真伪鉴别方法的研究和整理，传承和弘扬中药材鉴别文化。
鉴定难度大
由于中药材的种类繁多，不同种类的中药材之间 存在相似之处，给真伪鉴别带来了一定的难度。
标准更新和维护
中药材真伪鉴别标准和方法的更新和维护需要不 断跟进，以确保其有效性和可靠性。
缺乏专业人才
中药材真伪鉴别需要专业的技术人员，而市场上 相关人才匮乏，影响了鉴别的准确性和效率。
中药材真伪鉴别的发展趋势
理化鉴别
荧光鉴别
通过观察药材在紫外光下的荧光颜色进行鉴别，如，川芎在紫外光下呈蓝色 荧光。
燃烧鉴别
通过观察药材燃烧时的气味、烟雾、颜色等进行鉴别，如，阿胶燃烧时产生 浓烟、鹿茸烧时有腥臭味等。
其他鉴别方法
经验鉴别
根据老药工的经验进行鉴别，如，通过品尝药材的味道进行鉴别。
分子生物学鉴别
利用DNA指纹技术等分子生物学技术进行鉴别，可以更准确地区分不同种类的药 材。
鉴别方法：观察沉香 的颜色、纹理、味道 等
其他中药材
总结词：种类繁多，鉴别方法各异
中药材种类繁多，除上述品种外还有许多其他常用中 药材如三七、当归等
详细描述 中药材鉴别方法各异，需针对不同药材采取不同方法
03
中药材真伪鉴别的重要性
保护消费者权益
避免消费者购买到劣质或假冒中药材，保护其权益。 防止消费者因误用中药材而导致的健康风险。
常见名贵中药的真伪鉴定
常见名贵中药的真伪鉴定名贵中药是历史悠久,名声较大,疗效肯定,资源较少。
价格较贵的中药,如灵芝、人参、川贝母、西红花等。
目前大多作为强身健体、提高免疫力、治疗重大疾病的药物。
随着经济发展,人们开始重视身体健康,某些经营者受利益驱使,制假贩假层出不穷,手法也愈加隐蔽,严重侵害广大人民群众的利益和身心健康,现介绍几种名贵重要的真伪鉴别。
1 灵芝灵芝为多孔菌科植物真菌赤芝或紫芝的干燥子实体,多为人栽培。
浙江、江苏产量较大,灵芝的主要鉴别特征:①赤芝:外形呈伞状,菌盖肾形或半圆形,边缘较薄,常稍内卷;上表面黄褐色至红褐色,边缘常渐变为淡黄褐色,有光泽,具多层环纹和辐射状皱纹;下表面淡棕色至红褐色。
可见无数菌管细孔;断面上层菌肉白色至淡棕色,下层菌管暗褐色,纵向紧密排列,菌柄圆柱形,较细长,侧生或偏生,表面红褐色至紫褐色,光亮。
②紫芝:菌盖皮壳与菌柄均呈紫黑色或黑色,有漆样光泽。
菌盖断面上层菌肉锈褐色。
③栽培灵芝:子实体较粗壮,肥厚。
菌盖皮壳红褐色光泽较差或无光泽。
常被有大量粉尘样的黄褐色孢子,菌柄较粗短,混伪品的主要特征:①无柄或柄极短者。
有树舌(平盖灵芝,白皮壳树舌)粗皮灵芝、紫光灵芝、无柄灵芝(树芝)、黄褐灵芝;②有柄者:福建假芝:菌柄平侧生,孢子近球形。
白边灵芝:菌盖具白边。
喜热灵芝:菌肉两层,孢子卵形,无小刺。
2 川贝母川贝母为百合科植物,川贝母的暗紫贝母、甘肃贝母或梭砂贝母的干燥鳞茎。
前三者按性状不同分别习称“松贝”和“青贝”,后者习称“炉贝”。
川贝母的主要鉴别特征:①松贝: 呈类圆锥形或近球形,高0.3～0.8 cm,直径0.3～0.9 cm。
外层鳞叶2瓣,有“怀中抱月”特征,其中小鳞叶从底部伸出直达顶部,顶部闭合,底部平,可坐立;②青贝:呈圆锥形,外层鳞叶2瓣,大小相近,相对抱合,顶部略开裂,底部平,可坐立;③炉贝:呈斜长圆锥形,犹如马牙,表明具黄褐色的“虎皮斑”,外层鳞叶2瓣,大小相近,顶部开裂,底部歪斜,不能坐立。
名贵中药材的鉴别
紫河车的药理作用：
1.增强机体抵抗力作用 人胎盘提取物， 给小鼠皮下注射，可使其游泳时间延长；
给大鼠肌肉注射， 对利血平性、紧张性、结扎幽门下部等造成的 实验性胃溃疡有一定的预防和治疗作用. 2 .抗感染作用
胎盘γ-球蛋白含有干扰素， 可用于预防和控制病毒感 染．胎盘γ-球蛋白还含有麻疹、流感等抗体及白喉抗毒素等，可 用于预防和减轻麻疹等传染病. 3.激素样作用
西马茸:长可达90厘米，表面多有棱.多抽缩干瘪，侧枝较长且弯曲，毛灰 色或黑灰色且粗长.锯面色较深，余同东马茸。四川产的马鹿茸分岔较多，一般 为四岔、五岔或六岔.毛长而密。
真假鹿茸及鹿茸片
1. 鹿茸：真鹿茸体轻，质硬而脆，气微腥，味咸。通常
有一或两个分枝，外皮红棕色，多光润，表面密生红黄或棕黄 色细茸毛，皮茸紧贴，不易剥离。鹿茸以粗壮、挺圆，顶端丰 满，毛细柔软，色红黄，皮色红棕，有油润光泽者为佳。
假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的。另外， 假鹿茸体重，质坚韧，不易切断，气淡，能溶于水，溶液呈混 浊状。
2.鹿茸片：鹿茸片呈圆形或椭圆形，直径3厘米左右，外
皮红棕色。鹿茸以体轻，断面蜂窝状，组织致密者为佳。 假鹿茸片也类似圆形，但厚薄不均，直径1.5—3.5厘米，
外皮呈灰褐色，毛短。切断面棕紫色，无蜂窝状细孔，偶有圆 点。外毛皮可剥离。
地
重。
外 表 面多有胎 膜包裹，暴露 部分可见胎盘 小叶皱缩，无 菜花状开裂， 胎膜脐带血管 呈黄色。
同紫河车
外 表面较光滑 ，无沟纹，内表 面平滑，常有断 块状的脐带镶嵌 其中，类白色或 棕色周围无血管
质硬易 折断， 体重
气 具有胎盘的特征
同紫河车
腐腥气
具有熟玉米粉气
紫河车
几种名贵中药材的鉴别
成绩本科生课程论文论文题目：三种名贵中药材的鉴别课程名称：名贵中药材鉴别学院：教育学部专业：学前教育年级：2013级学前教育2班学号：222013305081025姓名：马祖英2014年12 月7 日目录一．冬虫夏草 (3)1.来源与产地 (3)2.性状鉴别 (3)3.经验识别 (3)4.传统“水试”方法区分正品与伪品 (3)5.传统的“口尝”“鼻闻”方法区分正品与伪品 (4)二．熊胆 (4)三．藏红花 (4)四．小结 (5)五．参考文献 (5)三种名贵中药材的鉴别摘要：本文介绍了冬虫夏草、熊胆、藏红花这三种名贵中药材鉴别的性状特征及常用的鉴别方法，为保障用药的真实、安全、有效提供参考价值。
关键词：名贵中药材冬虫夏草熊胆藏红花随着社会经济的发展人们的保健意识不断提高，对名贵中药材的需求也日益增加，由于受自然来源的限制，名贵中药材的产量极其有限，其价格昂贵，在市场流通中发现其混淆品和伪品较多，为保证用药的安全、真实、有效，应注意辨别其特征，分辨其真伪，了解其功能，现将几种名贵中药材的的鉴别方法介绍如下：一．冬虫夏草冬虫夏草因其具有重要的保健和药理作用，产量较少，价格昂贵，是我国珍贵中药材之一。
然而少数不法分子为谋取暴利而采取以次充好，掺假充真等手段导致市场上冬虫夏草的各种伪品层出不穷，严重危害消费者和患者的身体健康。
随着伪劣品的不断增加，单纯的鉴别放方法过于简单且不能准确地鉴别出真伪品，应结合其他鉴别手段才能准确鉴别，这对于保障人民安全用药，维护消费者权益具有重要的意义。
1.来源与产地冬虫夏草作为中药实载于《本草备要》，主产于四川、青海、西藏、云南等地。
《中国药典》中规定“冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草，寄生在蝙蝠蛾昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体”。
2.性状鉴别由虫体及从虫头部长出的真菌子座二部分构成，虫体似蚕，长3~6厘米，直径3~8毫米，表面深黄色至黄棕色，背部有多数横皱纹，粗糙，环纹明显，近头部环纹较细，共有20~30个，腹部有足8对，近头部3对，中部四对较明显，头部不明显，红棕色，尾端似蚕尾。
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摘要： (2)
关键词： (2)
2 天麻的药理作用 (3)
2.1 镇静催眠、镇痛作用 (3)
2.2 抗惊厥作用 (3)
2. 3 扩张血管的作用 (3)
2. 4 降低血压的作用 (4)
2. 5 延缓衰老的作用 (4)
2. 6 健脑益智、抗血管性痴呆的作用 (4)
３天麻的鉴别 (4)
３．１性状鉴别 (4)
３．２显微鉴别 (5)
３．３理化鉴别 (5)
参考文献： (6)
天麻的研究与鉴别
朱美晨
222013326012053
摘要：天麻为兰科天麻属多年生草本植物,药用其干燥块茎。
有.平肝息风、祛风止痛、防治心血管疾病和降血压等功效。
它不仅是医疗治病的贵重药品，也是保健养生的重要食品。
医疗时它就以药材的形式走入药店、药房及治药厂；保健养生它就以食品的形式走入各种餐厅及千家万户的厨房。
就有一些利欲熏心的不法药商觉得有利可图，他们就会以假乱真。
市场上常见的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大丽菊的根、茄科植物马铃薯的块茎等。
这些植物根茎形状与天麻十分相似，有时真假难辨。
这就需要我们掌握一定的鉴别技巧以防被骗。
关键词：天麻、功效、伪品、鉴别
天麻为兰科天麻属多年生草本植物,药用其干燥块茎。
有.平肝息风、祛风止痛、防治心血管疾病和降血压等功效。
它不仅是医疗治病的贵重药品，也是保健养生的重要食品。
医疗时它就以药材的形式走入药店、药房及治药厂；保健养生它就以食品的形式走入各种餐厅及千家万户的厨房。
就有一些利欲熏心的不法药商觉得有利可图，他们就会以假乱真。
市场上常见的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大丽菊的根、茄科植物马铃薯的块茎等。
这些植物根茎形状与天麻十分相似，有时真假难辨。
这就需要我们掌握一定的鉴别技巧以防被骗。
在学习了名贵中药材鉴别之后，我对天麻产生了浓厚的兴趣，特对它进行了研究及查阅资料进一步学习了它的鉴别方法。
１天麻简介
天麻，又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、
2 天麻的药理作用
天麻为常用中药,主要功效熄风止痉、平肝潜阳,祛风除痹。
现代药理研究天麻具有镇静催眠、镇痛作用,抗惊厥作用,抗炎作用,对心血管作用,降压作用,抗衰老、改善学习记忆作用,可增强T细胞的免疫应答功能作用。
对传统中药进行很好的配伍应用,在剂型上有效、合理的改进,更好的服务于患者,这是我们医务工作者的责任和义务。
现在以天麻为主要成分的中成药有: 天麻片天麻胶囊,天麻素注射液,天麻酒天麻定眩宁,天麻益脑冲剂等。
2.1 镇静催眠、镇痛作用
天麻水煎剂和密环菌发酵液,以及天麻成分天麻素、香夹兰醇、香夹兰醛、合成天麻素等均有明显镇静作用,且能显著延长安眠药的睡眠时间。
人培天麻与野生天麻的镇静作用相似。
天麻对多种实验方法引起的小鼠疼痛反应均有抑制作用。
野生天麻的作用较强或较持久。
实验表明,电刺激小鼠法实验,表明天麻煎剂及其成分香夹兰醇、天麻浸膏并无镇痛作用或无明显镇痛作用。
天麻素与天麻苷元均具有镇痛效果。
2.2 抗惊厥作用
天麻为中医常用的“平肝息风药” ,药理研究证明能抗惊厥,对实验性癫痫有相当疗效。
天麻治疗癫痫的机理与调整中枢不同部位儿茶酚胺的代谢有关。
天麻及香夹兰醛还可防止剪毛刺激引起的癫痫反复发作所致的休克死亡。
给家兔静脉注射天麻液或香夹兰醛,均能提高电击的阈值,抑制脑部癫痫放电发生。
用天麻注射液治疗轻型破伤风,用药后病人安静、抽搐次数减少。
2. 3 扩张血管的作用
用20% ～ 40%天麻液注入1～ 15min后,可使离体兔耳灌流量明显增加,尚能对抗肾上腺素引起的收缩血管作用。
此外,天麻还可不同程度地增加小鼠和家兔脑血流量,降低脑血管阻力。
天麻注射液及密环菌菌丝体注射液给麻醉犬静注,
均能降低外周血管及冠状血管阻力,增加血流量。
天麻注射液可使总外周阻力降低,心肌耗氧量下降,使小鼠营养性血流量增加73. 3% ,对氯化钾及5-羟色胺引起的主动脉条收缩也能明显抑制。
全天麻胶囊治疗颈性眩晕(椎动脉型颈椎病) 204例, 有效率96. 08% ,其中显效率56. 86% 。
2. 4 降低血压的作用
猫急性血压实验表明,给予天麻苷和天麻苷元后12h内呈现轻度降压作用。
大鼠腹腔注射或十二指肠给药,降压持续时间更长。
2. 5 延缓衰老的作用
口服天麻4～ 8g /kg 能显著恢复D-半乳糖衰老模型小鼠被动回避反应能力的下降,明显提高红细胞中SO D活力及皮肤羟脯氨酸含量,减少心肌脂褐质,但对脑、肝脂褐质的减少不明显。
天麻含有Mn、Zn、Cr等微量元素,能增强机体的抗氧化作用,减缓细胞的老化及衰老过程,从而起到延缓衰老的作用。
2. 6 健脑益智、抗血管性痴呆的作用
天麻素给大鼠腹腔注射,对其逃避反应的建立和消退均有促进作用,说明能增强大鼠的学习记忆力。
给小鼠连续口服天麻4～ 8g /kg ,均能改善由D-半乳糖所致的衰老小鼠学习记忆的认知能力。
天麻乙醇提取物对由东莨菪碱、亚硝酸钠、乙醇所致的小鼠记忆损伤病理模型均有明显改善作用。
天麻素显著提高血管性痴呆大鼠的学习记忆能力,其作用机制可能与提高脑内胆碱能系统,改善细胞能量谢,清除脑内自由基相关。
３天麻的鉴别
３．１性状鉴别
块茎呈长椭圆形、扁状, 略微弯曲且有皱缩, 一般长度为3-15cm, 宽度
1.5-6cm, 厚度为位0.5-2cm。
块茎表面为黄色或淡黄棕色, 有纵皱纹和横环纹多轮, 横环纹多轮由潜伏芽排列而成。
块茎顶端有红棕色干枯芽苞, 通常将其称为“红小辫”或“鹦哥嘴” , 顶端也可为残留茎基, 块茎另一端有圆脐形癖痕。
天麻质地坚硬、不易折断,为半透明状, 其断面平整、角质样, 呈黄白色或淡棕色。
天麻气微,味甘。
３．２显微鉴别
对块茎横切面进行显微鉴别应注意以下方面①横切面最外层有后生表皮组织,并且细胞呈切向排列②皮层外侧是后壁细胞, 为4-5层, 朝切向延长, 没有内皮层③中柱内维管束为散状, 导管为2至数个, 呈外韧型或周韧型, 螺纹或环纹, 没有木化现象。
横切面的薄壁细胞中含有草酸钙针晶束。
对黄白色天麻粉末进行显微鉴别应注意以下方面
①厚壁细胞的形状为长多角形或多角形, 壁厚一般为3-8µm, 直径为
80-180µm, 具有木化现象和明显的纹孔②草酸钙针晶既有成束、也有散在, 长25-95µm.③螺纹或环纹导管碎片的直径通常为11-24µm;④薄壁细胞呈椭圆形或圆形状, 其直径为180-500µm,其中含有颗粒状物质, 部分颗粒状物质粘结成块⑤粉末中常见黄棕色块状物。
３．３理化鉴别
①在天麻粉末中加10ml水, 使天麻粉末浸渍4h, 并随时进行震摇, 滤过。
在滤液中加人2-4滴碘试液, 查看滤液是否显紫红色或酒红色②在0.2g天麻粉末中加人10ml乙醇,对其加热1h, 而后滤过1ml。
先取们滤液放置在量瓶中, 而后将乙醇也加人到量瓶中, 稀释滤液至10ml, 摇匀。
利用紫外分光光度仪对液体进行测定, 查看在270nm波长附近是否存在最大吸收值。
同时, 再取滤液1ml放置在量瓶中, 加人乙醇使液体达到25ml, 摇匀。
利用紫外分光光度仪对液体进行测定, 查看在219-224nm波长范围内是否存在最大吸收值。
参考文献：
[1] 桂羚. 天麻的鉴别、采收及膳食应用[J].中国医药指南.2014(9)
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