服务管理论文
餐饮服务运营管理论文
餐饮服务运营管理论文一、引言餐饮服务行业作为服务性行业的重要组成部分，在当代社会中起着举足轻重的作用。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，餐饮服务的需求也日益增加。
然而，餐饮服务运营管理却面临着诸多挑战和难题。
本论文旨在探讨餐饮服务运营管理的重要性、问题及其解决对策，为餐饮企业的健康发展提供参考和指导。
二、餐饮服务运营管理的重要性餐饮服务运营管理是指餐饮企业对其服务过程中的各个环节进行科学、有效地管理和控制，以达到提高服务质量、提升顾客满意度和增加利润的目的。
餐饮服务运营管理的重要性体现在以下几个方面：1.提高服务质量：餐饮服务运营管理能够帮助企业优化服务流程，提高服务效率和质量，使顾客获得更好的用餐体验。
2.增加顾客满意度：通过科学管理和精细化运营，餐饮企业能够更好地满足顾客的需求，提升顾客的满意度，建立良好的品牌形象。
3.提升经济效益：餐饮服务运营管理可以帮助企业控制成本、提高利润率，实现经济效益的最大化。
4.建立竞争优势：通过差异化经营和持续创新，餐饮企业能在激烈的市场竞争中脱颖而出，建立可持续发展的竞争优势。
三、餐饮服务运营管理存在的问题尽管餐饮服务运营管理的重要性不言而喻，但在实践中仍然存在一些问题：1.服务流程不完善：部分餐饮企业服务流程不够科学、规范，导致服务效率低下，无法满足顾客需求。
2.人员管理不到位：人员素质参差不齐，缺乏专业技能和服务意识，无法提供优质的服务体验。
3.缺乏创新意识：部分餐饮企业缺乏创新思维，固守传统模式，无法顺应市场变化和顾客需求的变化。
4.成本控制不当：部分餐饮企业在成本控制上存在问题，造成浪费和经营效益低下。
四、餐饮服务运营管理的解决对策为解决餐饮服务运营管理存在的问题，餐饮企业可以采取以下对策：1.优化服务流程：通过科学管理和流程再造，优化服务流程，提高服务效率和质量。
2.加强人员培训：加大培训投入，提升员工的专业技能和服务意识，提升服务质量。
3.强化创新意识：鼓励员工积极思考和提出创新建议，引入新技术和新理念，不断创新提升产品和服务。
服务器配置与管理论文范文
服务器配置与管理论文范文摘要：随着信息技术的迅速发展，服务器在企业和组织的运营中扮演着至关重要的角色。
本文详细探讨了服务器配置与管理的关键方面，包括服务器硬件选择、操作系统安装与优化、网络配置、安全策略以及性能监控与维护。
通过对这些内容的深入研究，旨在为相关从业人员提供全面且实用的指导，以确保服务器的高效稳定运行。
一、引言在当今数字化的时代，服务器作为信息存储和处理的核心设施，其性能和稳定性直接影响着业务的连续性和用户体验。
因此，正确的服务器配置与管理是保障信息系统正常运行的关键。
二、服务器硬件选择（一）处理器处理器是服务器的核心组件之一，其性能直接决定了服务器的计算能力。
在选择处理器时，需要考虑核心数量、主频、缓存大小等因素。
对于高并发的应用场景，多核心处理器通常更具优势。
（二）内存足够的内存对于服务器的性能至关重要。
内存容量应根据服务器所承载的应用和用户数量来确定。
同时，内存的类型和频率也会影响性能。
（三）存储设备服务器的存储设备通常包括硬盘和固态硬盘（SSD）。
SSD 具有更快的读写速度，但价格相对较高。
在实际应用中，可以根据数据的重要性和访问频率，合理选择存储设备的组合。
（四）网络接口服务器的网络接口应具备高速、稳定的特点，以满足大量数据的传输需求。
常见的网络接口有千兆以太网和万兆以太网。
三、操作系统安装与优化（一）操作系统选择常见的服务器操作系统有 Windows Server、Linux（如 CentOS、Ubuntu Server 等）。
选择操作系统时，应考虑应用程序的兼容性、技术团队的熟悉程度以及系统的安全性和稳定性。
（二）安装过程在安装操作系统时，需要注意分区设置、驱动程序安装和系统更新。
合理的分区可以提高数据存储和管理的效率。
（三）系统优化安装完成后，需要对操作系统进行优化，如调整内核参数、关闭不必要的服务、优化文件系统等，以提高系统的性能和安全性。
四、网络配置（一）IP 地址分配为服务器分配合理的 IP 地址，确保网络中的设备能够正确识别和访问。
酒店餐饮服务质量管理论文(共2篇)
酒店餐饮服务质量管理论文（共2篇）本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！第1篇：浅谈酒店餐饮服务质量管理0引言酒店餐饮服务质量是以酒店所拥有的设施和设备为依托为客人提供餐饮服务，在服务的使用价值上满足客人需要的程度。
对于一个酒店来说，服务质量的好坏直接影响着顾客的满意程度，如何从多方面做好餐饮服务，提升服务质量，最大限度的满足顾客的物质需求和精神需求，从而提高顾客的忠诚度，提高酒店的经济利润，是目前酒店餐饮服务质量管理工作面临的重点和难点。
从目前的情况来看，酒店餐饮质量管理方面还存在一些问题，主要体现在有形的质量管理和无形的质量管理两个方面。
在竞争日益激烈的市场经济环境下，酒店要加强质量管理，做好餐饮服务质量的标准化控制，使餐饮服务部门成为传播酒店精神文明的窗口，为酒店树立良好的形象，提高酒店的信誉度，从而吸引更多的顾客。
下面本文针对酒店餐饮服务质量管理展开探讨。
1酒店餐饮服务质量管理的内容酒店餐饮服务质量管理的内容是多方面的，涉及的内容比较广泛，总体来说质量管理的内容包括有形的产品质量和无形的产品质量。
有形产品的质量有形的产品质量主要体现在以下几个方面：第一，酒店设施设备的质量。
一般来说星级酒店都是要经过严格的审核评估才能通过的，不仅要保证酒店餐厅各类设施设备齐全，还要符合星级的具体标准，确保实用性和安全性。
各类设施设备的布局要尽可能富有美感，这样才会带给顾客美的享受，增加顾客的满意程度。
第二，服务环境的质量。
餐厅的服务环境是顾客对酒店的第一印象，高质量的服务环境要符合相应的等级标准，包括装潢设计、整体布局、厅内摆设等都要体现酒店的特色，干净舒适、温度适宜的酒店餐厅环境能够使顾客心情愉悦，带给顾客精神上的美感和满足感。
第三，实物产品的质量。
实物产品是酒店餐饮服务有形产品质量管理的最核心的内容。
关于售后服务管理架构论文
关于售后服务管理架构论文售后服务主要是为了提高客户的满意度，维护客户的忠诚度，企业做好售后服务管理工作有助于提高企业的效益。
下面是店铺为大家整理的关于售后服务管理论文，供大家参考。
售后服务管理论文范文篇一：《汽车4S店售后服务管理探讨》【摘要】汽车4S店作为汽车主机厂的服务前沿，在汽车销售服务市场中扮演着重要的角色，同时也面临激烈的竞争和前所未有的挑战。
本文对目前4S店的管理方式和现状进行了分析，并对如何做好品牌汽车售后服务做了粗浅的探讨。
【关键词】汽车4S店;维修;售后汽车4S店中的4S是指：整车销售(Sale)、备件供应(Sparepart)、售后服务(Service)、信息反馈(Survey)，4S店是指将这四项功能集于一体的汽车销售服务企业。
有统计表明，汽车销售商利润构成中，整车销售占10%，售后服务高达50%，零部件销售、二手车经营等占40%。
毫无疑问，随着汽车销售市场的进一步成熟，各个品牌产品差异化较小，经销商的利润来源主要源于售后服务。
而目前大多数4S店只对销售关注较多，对售后服务的管理和从企业内部挖掘提高客户满意度，加强售后服务等方面则关心不足。
因此，如何做好4S点售后服务工作，培养客户忠诚度，是当前4S店要解决的重要课题。
优良的4S 店售后服务，必须重点做好以下几个方面的工作。
一、加强制度建设与流程建设良好的制度是各项流程能否贯彻执行的保障，经销商要在售后服务体系中制定好各项规章制度，奖惩条例，让良好的制度，为各项服务流程的贯彻执行保驾护航。
目前，许多企业，特别是近年来刚刚进入汽车4S店销售服务行业的企业，一方面业务流程不健全，另一方面现有流程由于没有良好的制度监督，使得出现问题时，不能够得到及时纠正，从管理学角度讲，执行就是落实服务流程环节所要求的内容和任务，执行流程的目标就是让客户满意。
执行力度是左右企业成败的重要力量，也是企业区分平庸与卓越的重要标志。
通过许多4S的管理实践证明，客户服务满意度与各项服务流程的执行，特别是核心流程的执行情况息息相关。
服务器配置与管理论文范文怎么写
在计算机技术管理工作中，服务器的配置与管理发挥着重要的作用。
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服务器配置与管理论文范文篇一：《DNS服务器管理与配置技巧浅谈》人们或许都有这样一个困惑：计算机在网络上通讯时本来只能识别如“123123123123”之类的数字地址，那么为什么当我们打开浏览器，后，就能看到我们所需要的页面呢其实，只是一个Io工具将服务器提升为域控制器时，域控制器需要DNS。
如果在提升过程中安装DNS，会创建一个根区域。
这个根区域向您的DNS服务器表明它是一个根Internet服务器。
因此，您的DNS服务器在名称解析过程中并不使用转发器或根提示。
这时可以选择将根DNS区域移除。
单击开始，指向管理工具，然后单击DNS。
展开ServerName，其中ServeName是服务器的名称，单击属性，然后展开正向搜索区域。
右击“。
”区域，然后单击删除即可。
如何配置转发器WindowServer2021-2022可以充分利用DNS转发器。
该功能将DNS请求转发到外部服务器。
如果DNS服务器无法在其区域中找到资源记录，可以将请求发送给另一台DNS服务器，以进一步尝试解析。
一种常见情况是配置到您的ISe，其中ServerName是服务器的名称，然后单击转发器选项卡。
单击DNS域列表中的一个DNS 域。
或者单击新建，在DNS域框中键入希望转发查询的DNS域的名称，然后单击确定。
在所选域的转发器I\CnrrentControSet\Contro\LSA_RetrictAnonmou、令其值为“1"，这样即可禁止139端口的空连接访问。
1.4安全日志默认情况下Window2000Server未打开任何安全审核，所以必须打开“本地安全策略”→审核策略下的“审核”进行如下的设置：账户管理――成功、失败，登录事件――成功、失败，对象访问――失败，策略更改――成功、失败，特权使用――失败，系统事件――成功、失败，目录服务访问――失败，账户登录事件――成功、失败。
服务质量毕业论文
服务质量毕业论文服务质量是指客户获得企业服务时，对企业服务的满意度和期望满足程度。
其重要性不言而喻，直接影响着企业的信誉度、竞争力和市场地位。
本文将从服务质量管理流程、影响因素和提升策略方面，对服务质量问题进行研究。
一、服务质量管理流程为了有效管理服务质量，企业需要对服务质量进行全方位的掌控。
以下是服务质量管理流程的主要步骤：1.确定服务质量标准：根据客户需求和市场需求，制定服务质量标准，确保企业服务质量能够满足客户要求。
2.确定服务质量责任：明确服务质量管理的责任人和责任部门，确保责任到位，使服务质量管理不被忽视。
3.服务质量控制：对服务质量进行量化监控和分析，及时发现和修正服务质量问题。
4.服务质量检查：通过对服务过程的检查和客户反馈的收集，检查服务质量是否达到标准，及时评价和纠正服务质量问题。
5.服务质量改进：根据服务质量检查结果和市场需求，不断改进服务质量标准和管理流程，提高服务质量。
二、影响服务质量的因素1.服务人员素质：服务人员的专业素质和服务态度直接影响服务质量。
具有专业知识和高度的服务意识的服务人员会给客户留下深刻的印象和好评。
2.服务设施：包括设备、环境、信息系统等服务设施豪华高档会吸引客户配置更高等级的服务。
3.服务流程：服务流程是否合理、顺畅对服务质量有直接影响。
客户在服务过程中，不愿遭遇繁琐的程序、滞支付的环节和缓慢的服务过程。
4.管理者决策：企业最高层对服务质量的重视和处理态度会让员工更有动力去提供优质的服务。
同时，很多服务质量问题都是源于企业决策层的决策失误而导致。
三、提升服务质量的策略1. 增加教育培训：向服务人员提供专业技术、服务和管理方面的培训和考核，提升服务人员的服务水平，减少服务质量问题的出现。
2.减少服务过程：优化服务流程，精简服务环节，加快服务速度，提高客户的满意度。
3.拓展服务渠道：通过互联网、电话、移动互联网等多种渠道提供服务，方便客户更快速的获取服务。
关于服务管理论文
关于服务管理论文随着我国经济快速增长、城市化进程和社会结构转型步伐的加速,我国沿海城市以及经济发达地区流动人口出现了快速增长。
服务管理平台是现代服务业的基础支撑平台。
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关于服务管理论文范文一：公共文化服务管理下博物馆发展趋势一、公共文化服务管理视角下博物馆的发展趋势1、社会经济与社会文化向一体化发展社会经济与文化逐渐融合成为一个有机的整体，文化作为民族凝聚力的主要力量，是提升综合国力的必要条件，是社会经济发展的可靠保证。
而博物馆是社会公共文化建设中的重要组成部分，为了能够尽快的适应这一发展趋势，就必须为社会经济发展提供充足的动力，为其提供最佳的文化条件，同时还要结合社会经济发展的要求。
因而，社会经济与社会文化逐渐融合成为一个有机的整体。
2、公共文化的需求向多样化、多层次化发展近年来，社会群体发展的多样化趋势日益明显，人们的生活节奏也日益加快，对于文化要求也逐渐向多样化、多层次方向发展。
基于这样的情况，立足于公共文化服务管理的视角之下，博物馆也需要进行相应的调整，不断丰富博物馆公共文化服务的内容，增加相应的服务项目，还要创新博物馆的服务方式。
目前吗，存在一部分博物馆的展览仍旧是十年举行一次，或者是同样一个展览举办十年，显然不能满足现代化社会人们对于博物馆公共文化服务的需求。
3、公共文化逐渐向科技化方向发展公共文化与科学技术是两个相辅相成的条件，科学技术已经成为文化发展的必备条件。
就当前的情况而言，博物馆要充分借助科学技术做好文物这一块的修护、保养等工作。
与此同时，还可以借助相关的科学技术手段，对公共文化服务的方式进行整改，最大限度的开发科学技术，借助信息化、数字化的手段加强对公共文化的宣传力度，做好一系列的服务工作，对公共文化服务设备进行维修，必要时可以重新购买。
二、公共文化服务管理视角提升让博物馆社会效益的有效措施1、坚持以人为本的服务理念，提高博物馆的社会效益“以人为本”是科学发展观的核心内容，坚持以人为本的公共文化服务理念，将文化服务同人们的实际生活联系到一起，重视人民群众在公共文化体系中占有的重要位置，保证文化建设的一切都是为了人民群众，将取得的文化成果与人民群众共同分享，推动人的全面发展，提升全体公民的道德素养和思想水平。
客户服务管理师二级论文-顾客是上帝
摘要：顾客是上帝”这句话不单单要求我们保证客的物质求得到满足,还应保证他们的精神需要,即人文的关怀和人格的尊重。
如果一个商家或企业以貌取人、凭衣看人,嫌贫爱富,那他是不会受到广大顾客的青睐的。
我的理解就是我们要把客的利益放在首位,把他当成上帝来看持。
我们如果是做生意的一定要了解顾客的需要,尽量满足客的需要,而且如果没有顾客来买我们的东西,那么我们也就没可能获得利润,所以照顾客的利益也就是照好我们的利益。
没有好的服务就不会有客户,因此我们应该对外把客人当作老板看特、把客人当作朋友看待、把客人当作贵人看待：对内更应该去聆听自己企业的员工的想法、看法。
实现更大化的双赢。
练合起来深刻理解“顺客是上帝”。
起初认为“顾客是上帝”是建立在相互尊重的前提之上的。
如果对别人不尊重,那别人也不会尊重你。
换句话说也就是,尊严是自己挣得,而不是别人给的。
然而,在现实生活中,我们能用这样的话语与顾客理论嘛?显然不能!因为我们是服务人员工顾客是我们的“上帝”。
上帝创造了我们的美好生活,我们就要感激他,尊重他。
即使在个别顾客极其挑别,无理取闹时,从事服务行业的我们,甚至所谓的商家、企业,也要心平气和有礼有貌地按照法律和道义上的要求行事,而不能与顾客较真,更不能靠武力和权势来欺压顾客。
如果一个企业真正做到了“顾客是上帝”那么他就会成为顾客的宠儿,商场上的胜利者。
一句话,谁能赢得顾客,谁就能获得效益:谁能赢得更多的顾客,谁就是市场的赢家！“顾客是上帝”从字面意思可以知道，对待顾客，就要像对待上帝一样，恭敬地为之服务。
其实,这倒不是什么人的本性,而是生存竞争使然。
没有好的服务就不会有客人，没有客人企业就没有办法生存发展。
所以,各个企业无不使出各种手段来拉拢客人。
其实,顾客对企业最基本的要求是讲诚信,希望其能为之提供最优质的产品和服务。
我们传统的思想有无商不奸,为富不行的概念,本来一个好好的市场,由于假冒伪,坑蒙拐骗,给我们企业的发展造成了极坏的影响。
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《服务管理》课程论文报告
题目：服务管理
姓名：吴爽
学院班级： 2013级工商管理一班
学号： 1318111039 指导老师：陈怡
2016年 06月 20日
摘要
新华都超市是泉州乃至福建地区最大型的综合超市之一，且同类型的替代超市较多，如大润发，万达，润柏香港城等，所以竞争压力较大，如何在广大的同类超市中脱颖而出是新华都要考虑的长远发展问题，而考究的超市布局又是赢得市场的第一步。
泉州新华都东街分店作为新华都超市的一个分店，其规模经考察是符合大型百货超市定义的，但是本人去过几次，对其环境以及超市布局留下了非常深刻的坏印象。
以新华都二楼日常生活用品超市为例，它的布局有许多不合理的地方，比如生鲜类食品摊位摆放在入口处，进门就要经历一大段刺鼻的气味，再比如其出口出门后面临的是一个三面被包围的死胡同，想出去只有一条路，要走很远而且会直接远离新华都甚至东街，不利于消费者二次购物。
这些问题对于一个超市来说是有很大威胁而且很好解决的，但是新华都管理层却没有意识到这些，所以本文想站在消费者的角度观察新华都在布局方面的不合理之处，以及与其他超市如新奇红超市进行对比，结合服务设施布局相关知识，对其提出相应的解决方案，希望可以帮助新华都超市进行改进。
关键词：布局层次消费者顾客客流量销售业绩环境分析
1 服务设施布局原则：
服务设施的设计会直接影响到服务企业的服务运营，良好的设计和布局会给顾客舒适感和安全感，一般在考虑设施设计时主要遵循以下几个原则：
（1）有序原则：由于超市顾客是随机到达的，对于超市布局优化的最终目
的是节省顾客的选购时间和等待时间，避免顾客的拥挤和混乱使顾客有序的进入—有序的选购—有序的离开。
（2）层次原则：根据顾客选购商品的类型的不同，超市布局要依据层次递进原则。
比如，食品蔬菜是顾客每天必买的商品，鉴于食品蔬菜容易被挤压，所以食品蔬菜区设在独立且容易获得的地方是比较合理的。
（3）分散原则：传统的超市选购、扫描、结算都是统一进行的，选购好商品之后统一到收银台进行扫描和结算，这给收银台造成了很大的工作量，使得顾客在收银台要等待很长时间。
本文的优化方案则考虑了要把扫描和结算方式都分散开来，将收银台的工作量分散，降低，以减少顾客的等待时间。
（4）便利原则：生活的快节奏要求超市在短时间内满足顾客的需求，快捷
的完成服务离开超市，所以超市布局的优化要围绕便利的原则设计。
2 新华都东街店布局中存在的问题：
以下是新华都二楼超市的布局结构图。
从图中我们可以明显看出新华都布局中的以下几个问题：
（1）入口处没有顾客包裹放置处：很多顾客都会随身携带背包或者包裹，一般的大型超市都会有专门的地区给消费者放置包裹，比如友谊超市门口的密码柜，润柏香港城新奇红超市的指纹柜，既方便又安全的存放顾客物品。
而新华都超市作为大型购物超市，有充足的资金，也有充足的空间去放置专门的柜子给顾客安放物品，这对消费者来说会是一个便利，对超市自身来说也可以增加安全性。
（2）海鲜肉制品放在入口处:这应该是新华都超市最大的败笔之处，生鲜食品作为肉制品类，它们的气味是很严重而且无法避免的，每次从入口处进入新华都，都要经历大约半分钟才能走完的海鲜区，刺鼻的气味让人难以忍耐，就算不想购买，也依旧无法逃避这种味道。
此外，因为新华都超市缺少出口，所以出去仍需经过这片区域，这对消费者来说是很差的购物体验。
而且，仅靠着生鲜区的就是药材区，容易串味且让人难以忍受。
（3）百货物品放置太靠后：百货物品是人们在生活中需求最多的种类，因此根据便利性原则应该放置于最接近入口处的地方，人流量较多，也容易吸引消费者进行购买，而且，百货的货物架十分分散，没有条理性，浪费了大量空间且不利于管理，这对超市来说是很不好的。
（4）出口位置选址问题严重：新华都超市的出口在表面上看来是没有问题，但是从出口处出去就是一个三面被包围的死胡同，正对面是一家宾馆，只有一条小路可以走到街上，而且会远离新华都甚至东街，这对消费者来说，也许许多人宁愿不去新华都，也要去省掉再返回东街需要的大量时间，对于超市来说，这不利于消费者继续在新华都进行购物，也不利于消费者的购物体验。
当然，如果愿意也可以在收银台付账后原路返回入口处，对消费者来说，这无异于在购物完增加了回程距离，而对新华都超市来说，这也增加了遇到不良消费者购物完私拿物品的可能性，于人于己都是很不利的选择。
3 对比新奇红超市布局
新奇红超市布局图
与新华都超市不同，润柏香港城里的新奇红超市的布局就显得考究许多，以下是新奇红超市相较于新华都较好的地方：
（1）增加了物品存放处，使消费者能便利的放置自己的物品，同时增加了超市的安全性以及减少超市工作人员的工作量。
（2）生活必需品放在最容易接触到的入口处，增加了消费便利。
（3）味道较大的如新鲜肉制品区位于超市边缘，减少对消费者的影响。
（4）收银台位于日常用品与百货用品之间，方便结算，使超市显得更加专业与亲近消费者。
4 新华都东街店布局环境分析
跟新奇红超市相比，新华都东街分店超市布局出现了很多问题，按照正常的市场竞争环境是很难生存下去的，然而它依旧经营的很好，客流量，销售业绩均达到合格标准，与其环境的联系是分不开的，下面是我对新华都超市的市场环境的简要分析：
（1）内部环境分析：
①新华都规模大、口碑好：对于消费者来说，在一家让人放心的超市购买物品无疑是最优选择，而新华都距今已有二十多年的历史，俨然一副老成在在的模样，对消费者来说新华都的商品还是很值得信赖的，加上新华都规模较大，日常用品齐全交通较为方面，的确是周围消费者的首选购物地点。
②新华都服务好、对消费者信赖：前面有提到过，新华都没有防止专门的柜子给消费者安放物品，但是允许消费者携带背包进入购物，这体现了新华都对消费者的信赖，是一般超市做不到的。
而且，新华都的服务人服务态度很好，本人为了
调研，在新华都闲逛，拉着服务员问东问西，而且并没有买什么东西，服务员依旧能耐心解答，没有烦躁，说明新华都对服务人员的培训做的很到位。
（2）外部环境分析：
①新华都地处东街、人流量大：西街东街是泉州最重要的商业街之一，新华都坐落于东街，靠近钟楼，每天都会迎来成千上万的人流量，这是新华都生存发展的首要条件，同时，因为靠近泉州一院二院，购买商品看望病人的人也会很多，再加上周围居民区，其提供的客流量足以支撑新华的发展。
②新华都周围几乎没有大型超市与其竞争：新华都的地理位置很好，而且东街西街的建筑规模普遍偏小且有一定的历史年份，因此不能随意拆除，这也就决定了周围不会出现能与新华都竞争的大型超市，只有一些零零散散的小型超市，这些超市提供的商品和服务很少，因此无法与新华都媲美。
结论：如果新华都仅仅是依靠没有竞争对手，地理位置好，而不采取变革，不创新自己的布局模式，以长远的眼光来看，新华都终有一天会被取代，因为变革创新才是企业发展的全部。
5 以顾客的眼光看新华都应有的布局：
下图是我站在顾客的角度为新华都设计的新布局，在新布局中我充分考虑了新华都原本存在的问题，以及顾客的便利还有超市的空间结构等，因为不是专业的设计师，所以没有对新华都超市的布局设计做根本性的变革，只是小小的创新。
新华都超市新布局图
（1）入口处清空生鲜类食品，放置超市正常有的小零食等物品，并增加一个顾客物品存放处，增设管理人员，禁止顾客携带大包进入商场购物，允许携带小型随身包裹。
（2）出口处安置于入口处的两侧，其一是为了分散人流，客流高峰期不至于拥堵和排队过长，其二是让消费者从该出口处出超市进入一楼纪念品区以及返回东
街，增加消费者额外购物的可能性。
（3）入口处最近的区域设置百货区如饮料零食及礼品，方便去附近医院看望病人的消费者购买，且这些物品容易激发消费者的消费欲望，增加购买率。
（4）食品蔬菜等居家必须品放置于超市后半段空旷地区，一方面减少食品气味对其它物品的影响，另一方面食品蔬菜等日常用品需要及时更换，在原先的出口处建立仓库可以减少对该区域物品更换时需要的时间。
（5）速食食品奶制品等放置于超市两侧，横向展开，因为此类商品需要对消费者进行一定的展示来吸引消费者购买，且这类食品不适合挤压拥挤。
同时厨房用品及生活用具需求量较小，可以放置于最角落处，减少对空间的占用。
这种布局对新华都原有布局只是小小的修改，没有增加和减少货架，但是布局这种事情失之毫厘差之千里，我相信如果新华都改变其原有布局，可以发展的更加顺利，存在时间更加长久，而不是依靠于没有竞争者这一外部条件，只有自己进步才能更好生存。
结语：
新华都超市作为拥有二十多年历史的大型超市，无论是其资源还是管理经验亦或是客户忠臣度口碑都是在行业内领先的，作为新华都在泉州的分店，新华都东街店也应当承担企业责任，把发展好超市业绩作为第一任务，满足消费者的需求，站在消费者的角度思考问题，才能发展更好，不应该满足现状，固步自封，看不见经营发展中出现的问题。
新华都超市内部布局问题是一个小的方面，但百里之堤毁于蝼蚁，一点小问题被竞争对手抓住也会成为新华都倒退甚至不再被消费者认可的重要因素，所以我希望新华都超市可以重新审视自身，运用现代布局管理经验，对超市重新布局，将崭新的面貌展现于消费者的面前，树立长远目标，这样才能成为福建乃至全国闻名的大型连锁超市。
参考文献：《大型超市优化布局设计》
《超市选址与布局设计在伊春沃尔玛超市的应用》
《大型超市设计研究》
《服务管理—服务设施设计与定位》。