运营管理第三章-运营流程规划与设计
商务运营管理——第三章
3/3/2016
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3.1.6 改进质量的策略
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业务流程再造（BPR）：为促进实施快速变革而设计的系 统。它运用了一系列标准化的操作计划和系统分析技术。{ 改进质量的策略} 战略层次 大道至简 精兵简政
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3.1.7 改进制造过程
3统计数据
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就是把所收集的输出数据中获取的信息，为了与既 定标准进行比较。常常需要用到不同时期的数据 4标准
标准就是一种以文件形式发布的统一协定，其中包 含可以用来为某一范围内的活动及其结果制定规则、 导则或特性定义的技术规范或者其他精确准则，其 目的是确保材料、产品、过程和服务能够符合需要。 标准往往对应该严肃对待的方面（比如机器和工具 的安全、可靠性和效率，玩具，医学设备）有深远 影响。是对结果的一种规定。
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控制过程的种类：P64 1、基本的输入-输出转换过程； 2、基本过程输出的测量过程； 3、报告过程； 4、采取措施的过程。
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3.1.4 制造控制系统
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请以利用塑料条生产箱子为例说明： 过程 输出 测量 统计数据和标准 比较 决策制定者
是事物发展所经过的程序及阶段。“过程”，也是将 输入转化为输出的系统。是受到控制的系统的一部分
1 输出
过程的结果并可作为控制的基础，也是完成一个过程 所得出的结果。
2 测量
基于输出收集适当的数据，一般按例行的时间间隔进 行，即对事物作出量化描述。测量是对非量化实物的 量化过程。
运营管理-第三章 运营系统的选址和合理布置
得分（0~100）
地点1 (3)
地点2 (4)
地点3 (5)
100
70
80
80
80
100
50
90
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40
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60
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100
加权得分
地点1 (2) (3)
地点2 (2) (4)
0.15100=15 0.0580=4 0.3050=15 0.0540=2 0.2090=18 0.1580=12 0.1050=5 71
2 ) 、 根 据 生 产 系 统 功 能 布 置 ( Production System Layout by Function)
a、仓储布置(Storage Layout) • 在仓库中安排物资的存放 • 原则：最大限度地利用仓储空间，以最低
成本保管、处理物资 • 要考虑的因素：订货次数、物品间的相关
• 目标：使分配到各个工作地的作业所需要的时间大致相 等，从而使生产线上各活动同步进行，实现工人和设备 的最大利用
• 可能遇到的困难 • 设备问题 • 基本作业的时间差异不能通过分配作业组而解决 • 生产或装配所要求的技术顺序 对理想的分配有约束力
生产线的平衡-工作地数量的确定
• 工作地数量的确定
运营系统的选址和合理布置
企业选址(Location)
• 选址规划：确定工厂或服务设施的位置。 涉及两个层面：第一个层面是选位，即选 择一定的区域，如国家、地区、省市等； 第二个层面是定址，即选择工厂或服务设 施的具体地址。
• 战略性决策
企业选址考虑的因素
运营管理选择题与判断题
运营管理》单选、多选、判断题第一章导论 一、单项选择 1. A. D 2. 以下哪个行业所生产的产品是以无形产品为主？ 工业B.农业C.制造业D.服务业 对由输入到产出间的这一中间转换过程进行设计、运行和改进的管理是 运营管理B.财务管理C.营销管理 D.人力资源管理 ）。
3. A. C. C4. A. C. B5. A. C 运营管理的主要任务是 尽可能提高产品质量 建立高效的产品和服务的制造系统 B.尽可能减少生产时间 D.尽可能降低产品成本 在设计产品质量时要确定质量标准，质量标准主要取决于 产品的成本B.产品所面对的消费者需求 生产过程的管理D.工人的技术水平 企业如果能够迅速改变产品设计、产品组合以与产品批量，反映了企业的 服务能力强B.设计能力强C.柔性程度高D.技术能力强 、多项选择 与制造业的产品相比，服务业的产品主要是 A.无形的B.不可见的C. D. 生产过程与消费过程合二为一 ABCDE 2. 运营管理的输入的主要资源有 A.人力资源B.设备和物料 地 ABCDE 3. 运营管理的主要容包括 A.运营系统设计的管理C.运营系统运行过程的管理 E. 运营过程改进的管理 ACE 4. 运营系统设计的容包括 A. 产品和服务的设计B.流程的设计C.设施的选址D.设施的布置 ABCD 5. 运营系统的运行过程的管理主要包括 B. 运营计划C.库存管理D.质量管理E.项目管理 BCDE1. 难以形成库存 E.产品质量主要通过消费进行感知C.资金D.信息与技术 ）。
）。
第二章产品与服务设计）。
）。
（ E.能源和土）。
）。
）。
一、单选题1.宜家家具的设计很巧妙，可以通过不同组合变化为多种功能的家具，也可以根据使用者的不同需要与喜好改变摆放方式，这种产品设计的方式是（）。
A.模块化设计B.协同产品设计C.计算机辅助设计D.绿色设计2.丰田汽车公司在开发某种新型汽车的过程中，负责该车销售的销售人员也参加开发小组的工作。
《生产运作管理》课程笔记
《生产运作管理》课程笔记第一章绪论1.1 运营管理的概念运营管理是指对企业内部各种运营活动进行计划、组织、实施和控制的过程，以确保企业能够高效、低成本地生产出高质量的产品或提供优质的服务。
运营管理涉及到企业内部的所有运营活动，包括生产、服务、物流、库存、质量控制、设备维护等。
1.2 运营管理的过程与系统运营管理的过程包括：计划、组织、实施和控制。
这四个过程相互关联、相互影响，构成了一个完整的运营管理系统。
计划是指确定企业目标、制定战略和策略、安排资源等；组织是指建立组织结构、分配任务和责任、协调各项工作等；实施是指按照计划和要求进行生产或服务活动；控制是指对生产或服务过程进行监督和检查，以确保达到预期的目标。
1.3 运营管理的目标与内容运营管理的目标包括：提高生产效率、降低成本、保证产品质量、提高客户满意度、优化资源配置、提高员工素质等。
为了实现这些目标，运营管理需要关注以下内容：生产计划与控制、库存管理、供应链管理、质量控制、设备维护、人力资源管理、成本控制等。
1.4 运营管理职能运营管理的职能主要包括：生产管理、服务管理、物流管理、库存管理、质量控制、设备维护、人力资源管理、成本控制等。
这些职能相互关联、相互支持，共同构成了运营管理的整体框架。
1.5 运营管理的发展历程运营管理的发展历程可以分为以下几个阶段：- 工业革命前：手工作坊时代，生产方式主要以手工为主，生产效率低下，产品质量参差不齐。
- 工业革命：机器代替手工，大规模生产成为可能，但生产过程缺乏规范化、标准化。
- 科学管理时代：以泰勒为代表，提出科学管理理论，强调标准化、规范化生产，提高生产效率。
- 系统管理时代：以全面质量管理、精益生产、供应链管理等为代表，强调系统化、集成化、持续改进。
- 全球化时代：随着全球化的发展，运营管理面临着更加复杂和多样化的挑战，需要更加注重创新、灵活性和适应性。
2.1 运营管理战略概论运营管理战略是指企业为实现长期目标而制定的关于运营活动的总体规划和策略。
运营管理第3章 运营战略
（销售）
不做广告，节省广告费(ZARA约0.3%，行业3.5%）。 折扣成本低（ZARA折扣款式18%，行业35%）。
（4）ZARA的运作绩效
ZARA H&M GAP
设计--成衣的时间
12天 21天 90天
库存周转 12次/年 3-4次/年
每年推出款式
12000款式/年 3000-4000款/
✓ 为旅客提供低成本、中短途点对点的航线服务， ✓ 满足旅客对低票价、可靠安全、高频度和便利的航
班、以及友善的客户服务的需求。
短途航空公司战略竞争重点
指
标
水
其它航空公司
平
西南航空公司
（2）运营战略——高效、低成本的服务运作
顾客服务---不提供不必要的服务。
服务提供系统——高效、安全可靠
✓ 高效的登机、离机系统； ✓ 单一机型---波音737，确保服务系统的标准化； ✓ 高效的飞机维护系统。 ✓ ……
2.运营管理对战略、竞争力的影响
低成本 高性能设计
高质量
决策领域 决策影响方面
迅速交货 准时交货
生产和服务设计 成本、质量、责任和环境问题
企业运营与管理
企业运营与管理引言如今，企业运营与管理已成为现代企业最重要的管理工作之一。
企业运营与管理的核心是协调和管理企业内部的运作流程、人力资源、财务以及技术资源。
良好的企业运营与管理是保证企业稳定增长和业务成功的关键。
第一章：企业管理与组织企业管理可以定义为协调、控制和组织企业活动的过程。
企业的组织结构对其管理和运营至关重要。
组织结构可以帮助企业规划资源的使用、确定企业的目标和目标的达成，以及协调各个部门的工作。
因此，有效的组织设计和结构不仅可以提高企业运营的效率，还可以帮助企业取得成功。
第二章：流程管理流程管理是企业运营中的重要组成部分，可以帮助企业更好地管理商业流程和注意与客户之间的关联性。
流程管理的核心是通过标准化、测量和改进来提高企业的效率和效益。
这可以实现对企业的每个流程的精细管理，以确保高水平的质量和效率。
第三章：人力资源管理人力资源管理是确保企业获得和保留一支高效能的员工队伍的关键。
人力资源管理包括招聘、培训、绩效管理和员工福利等方面。
在招聘员工方面，需要设计合适的招聘流程，以确保雇用高质量的人才。
在员工培训方面，需要提供全面的培训计划，以确保员工具备所需的技能和知识。
在绩效管理和员工福利方面，企业需要设计合适的制度，以激励和留住高绩效的员工。
第四章：财务管理财务管理是企业运营和管理的核心，其目的是确保企业拥有足够的资金来实现商业目标并取得业务成功。
财务管理包括会计、财务报告和预算管理等方面。
企业需要确保财务报告的准确性，并在需要时进行预算规划，以确保企业运营的连续性和可持续性。
第五章：技术资源管理技术资源管理是现代企业运营的核心，它涵盖了企业使用的各种工具和技术。
技术资源管理包括信息技术、生产技术和生产工具等方面。
企业需要保持对最新技术和工具的了解，以保持竞争力和业务成功。
结论经过上述的讨论，我们可以看到企业运营与管理对企业的成功和经济稳定增长具有关键性的作用。
企业需要 invest in their operations and management processes and continuously improve them to achieve long-term success. 拥有有效的企业运营与管理可以 help businesses stay competitive in a fast-paced and ever-changing marketplace.。
运营管理智慧树知到答案章节测试2023年西安欧亚学院
第一章测试1.企业的三大基本职能（）A:人力资源B:运营管理C:财务管理D:市场营销答案:BCD2.运营管理的直接目标是（）。
A:公司能够正常运作B:实现增值C:顾客满意D:降低成本答案:B3.运营管理的最终目标是（）。
A:实现增值B:降低成本C:顾客满意D:公司能够正常运作答案:C4.运营管理是对提供产品或服务的运营系统进行规划、设计组织与控制。
（）A:对B:错答案:A5.运营系统的运行与控制的对象可以概括为（）A:费用控制B:进度控制C:质量控制D:人员控制答案:ABC6.企业赢得竞争优势最直接、最有效的途径是（）。
A:人力资源B:财务管理C:市场营销D:运营管理答案:D7.运营管理的新发展主要表现在（）A:企业社会责任的归位B:工业4.0对运营管理模式的重构C:对运营战略的重视D:先进运营方式的应用答案:ABCD8.运营管理的发展三大阶段是（）A:关注定制化B:关注成本C:关注利润D:关注质量答案:ABD9.福特汽车公司通过组建汽车装配线主要是（）A:关注利润B:关注成本C:关注定制化D:关注质量答案:B10.精益制造理论主要应用在哪个阶段（）A:关注成本B:关注利润C:关注定制化D:关注质量答案:D第二章测试1.价值观位于战略金字塔的层级是（）。
A:第3层级B:第4层级C:第2层级D:第1层级答案:C2.愿景位于战略金字塔的层级是（）。
A:第4层级B:第2层级C:第3层级D:第1层级答案:C3.发展战略位于战略金字塔的层级是（）。
A:第2层级B:第3层级C:第4层级D:第1层级答案:C4.卡诺模型把顾客需求分为三类，即（）。
A:兴奋型需求B:未来的需求C:基本型需求D:期望型需求答案:ACD5.一家饮料公司，一天生产100箱饮料，产品售价为200元/箱。
为灌装这些饮料，投入了100个标准工时，标准工时费用为200元/小时。
关于这家饮料公司劳动生产率的计算，正确的有：（）A:1箱/工时B:10元/工时费用C:200元/工时D:0.05箱/工时费用答案:AC6.组织的使命是至高无上的。
运营管理第13版威廉答案
运营管理第13版威廉答案简介《运营管理第13版威廉答案》是针对威廉斯（William J. Stevenson）所著的《运营管理第13版》的习题答案。
本文档提供了该教材中各章习题的解答，旨在帮助读者更好地理解运营管理的相关概念和技术，以及提供实践中的解决方案。
目录1.第一章管理运营2.第二章策略运营3.第三章产品开发和服务4.第四章运营设计与管理5.第五章作业设计与管理6.第六章劳动生产力与工资7.第七章质量管理8.第八章项目管理9.第九章供应链管理10.第十章需求管理11.第十一章待定12.第十二章待定第一章管理运营本章主要介绍运营管理的概念和作用，以及管理者在日常运营中所扮演的角色。
主要内容包括： - 运营管理的定义 - 运营管理与企业成功的关系 - 运营管理的目标和职责 - 运营管理者的技能需求 - 运营管理在不同类型组织中的应用第二章策略运营本章探讨了策略运营的重要性以及如何制定和执行有效的运营战略。
重点讨论内容包括： - 运营战略的定义和作用 - 策略运营的步骤和工具 - 运营绩效指标的选择和评估 - 运营风险管理第三章产品开发和服务本章介绍了产品开发和服务管理的基本概念和方法。
重点讨论内容包括： - 产品开发过程和方法 - 产品设计和工艺选择 - 服务设计和交付管理 - 服务质量和客户满意度的评估第四章运营设计与管理本章介绍了运营设计和管理的关键原则和方法。
主要内容包括： - 运营系统设计和优化 - 生产和服务流程管理 - 资源分配和利用策略第五章作业设计与管理本章讨论了作业设计和管理的重要性以及如何提高作业效率和质量。
重点讨论内容包括： - 作业设计原则和方法 - 作业计划和调度 - 作业控制和改进第六章劳动生产力与工资本章探讨了劳动生产力和工资管理的关键问题和方法。
重点讨论内容包括： - 劳动生产力的衡量和提高 - 工资制度和激励机制 - 劳动力管理和培训第七章质量管理本章介绍了质量管理的基本概念和方法。