餐饮春节标准活动方案
春节餐饮配送活动方案策划
春节餐饮配送活动方案策划一、项目背景春节是中国传统的重大节日之一，也是人们团聚、欢庆的时刻。
而餐饮作为庆祝节日的重要组成部分，需要提供丰富、美味的食物给予消费者选择。
然而，传统的餐饮商家面临着人力资源、物流配送等问题，给顾客的选择和购买带来了一定的困扰。
因此，开展春节餐饮配送活动，解决餐饮配送的难题，提供顾客更方便、多样化的选择，具有非常重要的意义。
二、活动目标1. 提供全天候的餐饮服务，满足顾客在春节期间的食品需求；2. 扩大品牌知名度，增加品牌曝光度；3. 提高销售额，增加利润。
三、活动策划1. 确定活动时间春节期间是全民欢庆的时刻，也是人们聚餐、庆祝的高峰期。
因此，活动时间应该覆盖春节前后的15天左右，保证顾客能够充分享受到服务。
2. 确定活动范围活动范围应该覆盖主要城市的居民区域，重点选择密集人口区域，因为这些区域的人们更倾向于外购食品。
同时，要考虑城市规模，确定合理的配送范围。
3. 产品准备为了满足不同顾客的口味需求，需要提供丰富多样的菜品和饮品。
可以根据市场调研和顾客需求预测，推出热销产品。
同时，要保证食材的新鲜度和质量，只有高品质的产品才能获得顾客的信赖。
4. 物流配送为了保证餐饮产品在春节期间准时送达，并确保产品的新鲜和质量，需要建立高效的物流配送系统。
可以与物流公司合作，制定周密的配送计划，提前预约送货时间。
同时，可以利用智能化技术，提供给用户即时查看配送进度和热线咨询的服务，提升用户体验。
5. 宣传推广为了让更多的顾客知道春节餐饮配送活动，需要进行宣传推广。
可以通过以下几种方式进行宣传：- 在电视、广播、报纸等主流媒体发布广告，宣传活动时间、范围、产品等信息；- 利用社交媒体平台，通过微博、微信公众号等途径发布活动信息，引导用户参与订购；- 利用口碑营销，邀请知名大V、美食博主等进行试吃评测，推广活动，并提供用户口碑推荐；- 设置优惠政策，如团购活动、折扣优惠等，吸引用户消费。
春节期间餐饮营销方案
春节期间餐饮营销方案在春节期间，餐饮企业可以结合节日氛围，推出一些特色营销方案，吸引顾客的注意力。
以下是一些可行的方案：1. 餐饮套餐推广：推出春节特色套餐，搭配节日饰品或礼品赠送，如包括传统年糕、鱼生等菜品的团圆套餐，送上限量版新春年货礼盒等，增加消费者购买意愿。
2. 特色美食推广：推出一些寓意吉祥、好运的特色菜品，如“年年有余”鲜鱼羹，寓意团圆和幸福的“团圆饺子”，以及代表新春祝福的甜品等。
通过特色美食吸引消费者的目光，并提升消费体验。
3. 互动活动营销：举办类似于“猜灯谜”、“写春联”等有趣的互动游戏活动，吸引顾客积极参与。
参与者可以获得一些小礼品或打折券，激发购买欲望，并增加企业曝光度。
4. 社交媒体营销：在节日期间，加强社交媒体平台的推广，发布节日相关的贺卡、节日祝福等内容，并结合餐饮产品进行宣传，吸引顾客的关注和分享，提升品牌知名度。
5. 联合营销活动：与其他行业合作，开展联合营销活动。
如与舞台剧、电影院、旅游景区等合作，为顾客提供联合购票和用餐的套餐，增加消费者的选择性。
6. 餐饮优惠活动：推出春节期间的折扣优惠活动，如预约优惠、团购优惠等。
通过提前预约享受优惠券、代金券等方式，吸引消费者提前预定并前来就餐。
7. 送餐服务：开展送餐服务，提供春节期间送餐到家的服务。
这样可以方便那些愿意在家庆祝的消费者，提升顾客的便利性和满意度。
8. 家庭团圆套餐：推出定制、家庭团圆套餐，满足家庭聚餐的需求。
套餐中包括各种菜品和饮品，以及节日贺卡或小礼品，增加消费者的满意度和好评度。
以上是一些春节期间餐饮营销方案的建议，通过结合节日特色和创新的方式，吸引消费者的注意力，提升餐饮企业的竞争力和销售额。
餐饮店跨年夜活动方案
餐饮店跨年夜活动方案
活动目的
新年是一个重要的节日，餐饮店在跨年夜举办活动能够增加顾客的粘性，提升
店铺声誉，吸引更多顾客前来就餐，同时也能够为顾客带来美好的跨年体验。
活动内容
1. 主题
选择一个吸引人的主题作为活动的核心，例如“璀璨星空迎新年”，营造出浪漫、温馨的氛围。
2. 节目安排
•表演节目：安排专业歌手或乐队进行现场表演，或邀请舞蹈团体进行精彩演出，为顾客带来视听盛宴。
•抽奖环节：准备丰富的奖品，吸引顾客参与，增加活动互动性。
•美食体验：推出特色菜品或套餐，让顾客有不一样的味蕾体验。
3. 装饰布置
利用灯光、气球、装饰物等营造出节日氛围，让顾客感受到节日的喜庆和快乐。
活动方案
1. 时间安排
活动时间为12月31日晚上，从晚上7点持续到凌晨1点。
2. 宣传推广
•社交媒体宣传：通过微信、微博、抖音等平台进行宣传，吸引更多顾客关注，并邀请朋友一同参加活动。
•店内宣传：制作海报、展示屏幕播放活动信息，提前通知顾客活动内容和时间。
3. 预算安排
进行预算规划，包括场地租赁、表演费用、奖品采购、美食成本等，确保活动
顺利进行。
4. 安全保障
确保活动现场安全，配备足够的安保人员，设置安全通道和急救设备，保障顾客的安全和舒适度。
总结
通过精心策划的跨年夜活动，餐饮店能够吸引更多顾客，提升店铺知名度和美誉度，为顾客创造一个愉快、难忘的跨年体验。
希望以上方案能够帮助餐饮店成功举办跨年夜活动，祝活动圆满成功！。
餐饮立春活动方案
餐饮立春活动方案一、活动背景立春是中国传统节气之一，代表着春天的开始，是一个传统节日和民俗风俗的重要节点。
为了在这个特殊的时刻与顾客分享餐饮乐趣，提升餐厅的知名度和品牌形象，制定了以下餐饮立春活动方案。
二、活动主题春风得意，餐厅暖心。
“春风送暖，立春抢鲜”主题活动，将餐厅打造成春风暖意的聚集地，为顾客带来温暖和喜悦。
三、活动内容1.春节美食推荐：特别推出春节美食套餐，结合传统节日菜肴和新春特色菜品，吸引顾客品尝。
2.立春美食大赏：举办美食评比活动，邀请专业评审和顾客参与，评选出最受欢迎的春节美食。
3.暖心优惠：推出立春特别优惠菜单，包括折扣、赠品等形式，吸引顾客来店消费。
4.DIY手工制作：开展DIY手工制作活动，让顾客亲手制作春节特色小吃或装饰品，增加互动性和趣味性。
5.立春祈福仪式：在餐厅内举行立春祈福仪式，祈求新年好运，吸引更多顾客前来参与。
四、活动宣传1.线上宣传：通过餐厅官方网站、社交媒体平台发布活动海报、宣传图文，吸引线上客户关注。
2.线下宣传：在餐厅门口、周边地铁站、商场等地方设置宣传展板，吸引过往顾客。
3.会员推广：针对会员推出专属优惠活动，提升会员忠诚度和活跃度。
五、活动执行1.活动策划：确定活动时间、内容、预算等重要事项，制定详细的执行计划。
2.活动落实：组织团队协调配合，确保活动顺利执行，提供优质的服务和美食体验。
3.活动评估：活动结束后进行有效性评估，总结经验教训，不断优化活动方案。
六、活动效果1.增加客流：吸引更多顾客到店消费，提升餐厅的知名度和客流量。
2.提升品牌形象：通过活动展示餐厅的特色和服务态度，树立良好的品牌形象。
3.促进消费：通过优惠和活动吸引顾客消费，提升餐厅的销售额和盈利能力。
立春是一个欢乐的节日，也是一个传统的文化节日。
希望通过这次活动，让顾客感受到春天的气息，感受到餐厅的温暖和关怀，共同享受美好时光。
让我们在这个春天里，共同相聚，共同庆祝，共同开心！。
餐饮春节营销策划书
餐饮春节营销策划书尊敬的领导：首先，感谢领导对我们餐饮行业春节营销活动的关注与支持。
以下是我们为了庆祝即将到来的春节所制定的营销策划书，请您审阅并提供意见与指导。
一、背景介绍：春节是中国传统的重要节日，也是人们团聚、享受美食的时刻。
我们餐饮行业作为人们聚餐的重要场所，有责任为顾客创造一个温馨、欢乐、美味的用餐体验。
二、目标客户：我们的目标客户主要是有消费能力的家庭和团队，包括亲朋好友聚餐、公司团体宴请等。
三、营销目标：1. 提高餐厅的知名度和美誉度；2. 增加餐厅的客流量和消费额；3. 建立顾客忠诚度，通过春节活动吸引顾客成为长期回头客。
四、优势分析：1. 地理位置优越：餐厅位于市中心，交通便利，吸引了大量顾客；2. 独特的菜品：我们拥有丰富多样的菜单，包括传统的春节特色菜品和创新的美食，满足不同客户的口味需求；3. 高品质的服务：我们拥有一支经验丰富、热情周到的服务团队，为顾客提供优质的用餐体验。
五、营销策略：1. 主题推广：以“春节欢聚”为主题，将餐厅打造成家庭和团队聚餐的首选场所，传递温馨、团圆、幸福的氛围。
2. 联合营销：与当地商家、社区、公司等合作开展联合活动，吸引更多人群到餐厅消费，提升品牌曝光度。
3. 优惠活动：推出春节优惠套餐，满足顾客的节日需求，吸引他们选择到餐厅聚餐。
同时，针对团体活动，提供特别优惠。
4. 营销宣传：通过线上、线下渠道进行广告宣传，包括社交媒体、室外广告、传单派发等，提高餐厅的知名度和美誉度。
5. 客户关怀：除了满足顾客的用餐需求，还提供贴心的服务，如免费提供节日贺卡、赠送小礼品等，让顾客感受到我们的关怀与关注。
六、实施计划：1. 时间安排：- 1月初：策划春节活动方案，并开始宣传。
- 1月中旬：与合作商家、社区、公司等进行洽谈合作细节，并安排活动。
- 1月下旬：制作宣传物料，如海报、传单等，并开始广告投放。
- 2月初至春节期间：开展优惠活动，提供温馨的用餐环境和热情的服务。
年夜饭餐饮活动策划方案4篇
1.年夜饭餐饮活动策划方案一、年夜饭主题：严谨、活泼、凝聚、向上二、年夜饭地点：xxxxxx2楼多功能会议室三、年夜饭时间：20xx年1月14日（周六）16：00四、年夜饭主持人及参加人员：主持人：朱x毕xx参加人员：公司全体员工（共计29人参加）五、年夜饭流程及安排：1、16：00全体人员到达酒店，等候年夜饭开始。
2、30年夜饭进行第一项。
主持人宣布年夜饭开始并致《开幕词》。
3、公司总经理赵x做年终总结和20xx年计划。
4、行政人事部主管马x做年终总结和20xx年计划5、部门代表，王xx发言。
6、年度表彰大会：⑴各销售单项奖详细流程：投影各单项前三名照片，公布前三名各项数据，投影获奖人员照片，上台领奖。
各部门负责人为颁奖嘉宾给获奖人颁奖（奖品和证书）。
获奖人员发表获奖感言。
⑵晋级人员名单20xx年员工晋级情况表，本年度第一个晋级人员，颁发奖品和证书。
晋级人员发表感言。
⑶店长奖励销售额年度增长情况，投影。
奖励情况，奖金总额。
发表获奖感言。
所有获奖人员照相留念。
7、晚宴正式开始。
大家开始就餐。
8、穿插小节目。
节目要求：每个节目1-3人表演。
9、游戏。
细节：分为四组游戏，分别进行。
⑴你来比划我来猜；⑵药品名称串烧接力赛；⑶智勇抢冲关；⑷排排队10、拜师仪式。
11、“我要说两句”——自由发言阶段。
12、猜谜语。
13、发放红包2.年夜饭餐饮活动策划方案参加人员：总公司全体员工抽奖时间：xx年xx月xx日xx晚上19：00之后活动主持：xxxx工作人员：xxxx抽奖宗旨：1、本次抽奖采取“人人有奖、永不落空”制。
2、相关领导和游戏获胜者抽取。
3、本次抽奖现场共抽取“特等奖1名”、“一等奖2名”、“二等奖3名”、“三等奖4名”、“活力奖27名”，共35名。
一、活动程序1、18：00全体领导及员工入席2、19：00——21：00抽奖A、xx总致新春贺词B、部门领导及在游戏中获胜员工抽取奖券C、抽奖间穿插小游戏二、实施细则1、资金：办公室将领导审批后的活动经费申请表交由财务，并请财务部落实资金。
餐饮小年活动方案
餐饮小年活动方案
一、活动目的
餐饮小年活动的目的是为了增加顾客的互动参与度，加强品牌形象，提升销售额，同时也为顾客带来欢乐和满足感，增加在活动中的消费体验。
二、活动时间地点
活动时间：农历十二月二十三至正月十五活动地点：餐厅内外均可举办，主要以餐厅为主。
三、活动内容
1. 主题
活动主题为“年味飘香，幸福满满”。
通过传统的年俗元素融入活动，营造浓厚
的春节氛围。
2. 节目安排
•文艺表演：邀请当地的文艺团体进行节目表演，如舞狮、相声表演、歌舞等。
•互动游戏：举办各种有趣的互动游戏，如猜灯谜、抢红包等，让顾客参与其中。
•美食展示：展示特色年菜、美食DIY活动等，增加顾客的食欲。
3. 特色活动
•幸运大抽奖：推出多项大奖，让顾客有机会获得丰厚奖品。
•厨艺比赛：邀请顾客参与厨艺比赛，展示自己的厨艺水平，增加活动氛围。
4. 营销活动
•优惠活动：推出特价菜单、团购优惠等促销活动，吸引更多顾客前来消费。
•会员专享：针对会员推出独家优惠，增加会员忠诚度。
四、活动宣传
•制作宣传海报、折页，张贴在餐厅内外显眼位置。
•在社交媒体平台进行宣传，吸引更多顾客参与。
五、活动评估
定期进行活动效果评估，了解参与度、销售额提升情况，根据评估结果调整活
动方案，持续提升活动效果。
以上是本次餐饮小年活动方案，希望能够为您的餐厅春节活动提供参考和帮助。
祝活动圆满成功！。
餐饮新春活动方案
餐饮新春活动方案
一、活动主题
新年新气象，欢乐迎春，餐饮新春活动欢乐多！
二、活动时间
活动时间为农历新年前后1周的时间内。
三、活动内容
1.春节特色菜品推广：推出春节特色菜品，如年年有余鱼、年糕等，
吸引顾客消费。
2.赠送礼品：针对在指定时间内消费满一定金额的顾客赠送新年红包
或礼品，增加顾客回头率。
3.主题活动：举办主题活动如春节晚会、舞狮表演等，增加餐厅氛围。
4.打折优惠：推出新春特别优惠，如折扣券、团购优惠等，吸引更多
消费者。
5.精美装饰：餐厅进行新春主题装饰，增加节日氛围，吸引顾客光顾。
四、活动宣传
1.社交媒体宣传：通过微博、微信等社交平台宣传活动信息，引起顾
客关注。
2.店内宣传：张贴海报、悬挂横幅等店内宣传物料，提升活动知名度。
3.合作推广：与当地媒体合作，进行新春活动的联合宣传，扩大活动
影响力。
五、活动评估
1.销售额：统计活动期间的销售额，评估活动效果。
2.顾客反馈：收集顾客的反馈意见，了解活动的满意度和改进建议。
3.员工表现：评估员工在活动期间的表现和服务态度。
六、活动总结
根据活动的效果和反馈意见，总结活动的优点和不足，为下一次活动做好准备。
以上是餐饮新春活动方案的具体内容，希望能够在新的一年里为餐饮行业带来更多的发展和创新！。
餐厅过年活动方案
餐厅过年活动方案1. 引言随着农历新年的临近，餐厅作为人们聚餐、交流的重要场所，在这个特殊的节日里扮演着重要的角色。
为了吸引顾客，增加节日氛围，餐厅需要准备一些创意独特的过年活动方案。
本文将介绍一些适用于餐厅的过年活动方案，帮助餐厅吸引更多顾客，提升节日氛围。
2. 封面戏曲表演在过年期间，戏曲表演是一项非常受欢迎的活动。
餐厅可以邀请当地的戏曲团队，在餐厅内进行精彩的戏曲表演。
这将为顾客提供一种身临其境的文化体验，并增加就餐的乐趣。
为了确保表演的质量，餐厅可以提前与专业的戏曲团队联系，并制定具体的演出时间和节目安排。
3. 新年特色菜品推荐过年期间，特色菜品是吸引顾客的重要因素之一。
餐厅可以推出一些独特的新年特色菜品，例如鱼生、年糕、鲜虾等。
这些菜品不仅美味可口，还寓意着好运和吉祥。
在菜品推荐中，餐厅可以通过精心的烹饪和装饰，营造出浓厚的过年氛围。
同时，餐厅也可以提供特殊的优惠活动，吸引顾客品尝新年特色菜品。
4. 猜灯谜互动游戏猜灯谜是中国传统的过年活动之一。
餐厅可以设置一个专门的猜灯谜区域，放置一些精心设计的灯谜，并邀请顾客参与猜灯谜互动游戏。
参与者可以通过猜谜语来获得一些小礼物或优惠券。
这不仅能增加顾客的参与度和互动性，还能增进顾客之间的交流和沟通，提升就餐体验。
5. 舞狮表演舞狮表演是中国农历新年的传统活动之一。
餐厅可以邀请专业的舞狮团队，在店铺门口或餐厅内进行精彩的舞狮表演。
舞狮表演可以吸引路人的关注，为餐厅带来更多的顾客。
此外，舞狮表演也可以增加就餐氛围，为顾客带来更加愉快的用餐体验。
6. 举办抽奖活动抽奖活动是吸引顾客的一种有效方式。
餐厅可以准备一些精美的礼品，通过举办抽奖活动来吸引顾客参与。
可以设置一定的消费金额或购买特定菜品即可获得一次抽奖机会，增加顾客的消费和参与度。
此外，为了提高中奖率，餐厅可以在某些特定时间段增加抽奖机会，如晚餐时段或周末。
7. 贴对联活动在农历新年期间，贴对联是一项传统习俗。
餐饮各个节日活动策划方案
餐饮各个节日活动策划方案第一部分：引言节日是人们生活中重要的组成部分，也是社会交流和文化传承的重要环节。
餐饮行业作为服务业的重要组成部分，通过策划和开展各种各样的节日活动，可以增加消费者的满意度，增加客户的黏性，提升品牌形象和知名度，创造更高的经济效益。
本文将以餐饮各个节日为切入点，为餐饮行业的从业者提供一些有效的策划方案，助力其提高市场竞争力。
第二部分：重要节日活动策划方案2.1 春节活动方案春节是中国最重要的传统节日，也是餐饮行业的黄金时期。
在春节期间，餐饮企业可以考虑以下活动方案：2.1.1 举办传统美食展览在春节期间，餐饮企业可以组织传统美食展览，邀请各地知名餐饮师傅及美食大师倾情加盟，展示独特的风味菜肴。
通过展览，可以让消费者品尝到不同地方的特色美食，提升消费者的味蕾体验。
2.1.2 推出春节特色套餐在春节期间，餐饮企业可以根据节日特点推出春节特色套餐，以满足消费者的需求。
套餐可以包含传统的年夜饭菜肴，如鱼、年糕、饺子等，也可以结合现代饮食的健康概念，推出低脂、低糖、低盐等适合春节消费的菜品。
2.1.3 举办餐饮文化活动餐饮企业可以通过举办餐饮文化活动，增强消费者对餐饮文化的认同感和归属感。
可以邀请农民画师现场作画、举办春联写作比赛、摆放年货摊位等，创造浓厚的节日氛围，吸引消费者光顾。
2.2 情人节活动方案情人节是世界范围内的浪漫节日，餐饮行业可以利用情人节这个机会，推出一系列的浪漫活动方案，吸引更多的情侣和单身顾客。
2.2.1 举办浪漫主题晚宴在情人节当天，餐饮企业可以举办浪漫主题晚宴，为情侣提供独特的用餐体验。
可以设计浪漫的场景布置、烛光晚宴等，让情侣们在浪漫的氛围中共度美好时光。
2.2.2 推出情人节特色菜品在情人节期间，餐饮企业可以推出情人节特色菜品，如甜品拼盘、心形披萨等，以满足情侣们对浪漫味蕾的追求。
2.2.3 开展情侣互动活动餐饮企业可以开展情侣互动活动，如举办情侣对抗赛、情侣才艺表演等，增强情侣们的参与感和活动趣味性，提升品牌在情人节期间的知名度。
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餐饮春节标准活动方案
时间如白马过隙，弹指间，我们又迎来了新的一年。
你是否闻到了商机的味道，你是否在为boss为你布置的餐饮春节活动方案而发愁?以下是聘大XX为您搜索整理餐饮春节标准活动方案，为您提供参考，希望能为你提供帮助。
方案(1)春节折扣优惠办法
第1项:抽签当你将账单交给客人的时候，你可以递上放满小纸条的帽子说：“请你抽一张，看看你抽到什么”。
也许顾客抽到的一张是：“今天的饮料是免费的。
”那他今天所有的饮料全免。
其他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”，“你今天的甜点免费”等等优惠。
第2项:二个人用餐，只付一份的钱(生日、结婚周年纪念日等)如果有人要和亲人过结婚纪念日或生日，餐馆可以请他们二人来，二人用餐，只付一人的钱。
对于曾在这家餐馆举办过结婚庆典的新婚夫妇来说，如果在结婚纪念日前接到餐馆的邀请和获得优惠，会很高兴，并成为这家餐馆的老顾客。
第3项:针对投诉的食品优惠券餐馆对向餐馆投诉的顾客发给的食品优惠券。
做法可以将顾客的投诉内容和姓名、联络方法记录下来，然后对投诉内容进行调查和整改，有了改进之后回信给投诉的顾客，感谢他帮助餐馆发现问题，随信送上优惠券，欢迎该顾客再来餐馆用餐，检查是否已经改
进。
第4项:反市场折扣与餐饮市场上通常采用的折扣方法不同的特别的折扣方法。
例如：一家新开业的餐馆，不打折扣，但老板会随意的选择一个日子，这个日子里前若干位的顾客在享受了美食及优良服务之后结账时，突然受到了全免费的待遇，获得惊奇的体验。
吸引更多顾客来试试运气。
结束第一个月免掉的金额只占总营业收入的%，比95%折扣还少。
第5项:折扣卡这是拉住回头客的一种方法。
顾客持有餐馆发给的折扣卡。
下一次来餐馆就餐，可以获得10%折扣。
第二次可以获得20%的折扣。
然后依次获得30%、40%折扣，一直下去，这位顾客可以获得一次全免费的就餐待遇。
当然这是西餐方式，一人一份，如果是多人用餐的中餐，如何累积打折，要按此精神另外考虑。
第6项:特别给予(例如：带满4 位顾客，第五位餐饮免费)这是美国餐馆对老顾客带新顾客来用餐，最常用的优惠办法之一。
第7项:六顿午餐免一顿这都是餐馆给老顾客的累计消费奖励。
当然要有优惠卡能记录累积消费的情况，否则无法确定。
第8项:经常的使用者俱乐部这也是餐馆培养老顾客的一种方法，对于经常来餐馆的顾客组织成为俱乐部的会员，便于经常组织有关活动。
第9项:经常性宴会折扣商务宴请客人层次高，消费标准高，是餐馆要争取的主要顾客。
餐馆对于经常来餐馆主办宴请的客户给予特别折扣。
类似：累积消费奖励的办法，而且是以奖励经办人为主。
第10项:早餐二免一这也是餐馆对老顾客(持优惠卡)的优惠措施之一。
第11项:生日/二人份免费生日周年纪念餐餐馆为了培养老顾客，欢迎老顾客来店举行生日周年纪念餐，给二人份免费。
第12项:给某些食物以特别折扣餐馆为了推广新品种，可以给某些新品种以特别的折扣。
第13项:给挑选出来的项目10%折扣餐馆每天挑选出一些菜肴向顾客展示，并告之顾客这些菜肴今天给予10%的折扣。
当然挑选出的菜肴是优质的，顾客喜爱的，这样给10%折扣才有意义。
第14项:折扣俱乐部餐馆设立会员制顾客，成为会员的顾客可以是：支付年度会费成为会员，餐馆特邀的知名人士会员。
会员一律可以享受由本人付费的10%折扣(特殊消费例外，如高档洋酒等。
)
第15项:周末夜晚包间用餐优惠券这是专门为周末在餐馆包间用晚餐发的优惠券，不适用其他。
这是因为在美国一般顾客不愿意进包间，喜爱在大厅里尤其喜欢在室外用餐。
周末客人多，大厅满而专间有空，因此为鼓励顾客进包间而设立的特别优惠。
方案(2)春节餐饮业要把握经营方式：
a. 包办型。
即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。
餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱，意在把工薪阶层拉向自己，以扩大目标市场。
b.主妇型。
即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工费。
c. 系列型。
为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、洗澡间等休闲娱乐设施和场所，以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。
同时，餐饮业的经营者，还应在文化品味上做文章。
要以饮食文化搭台，让劳碌了一年的人们吃个轻松，吃个愉快，吃个情趣。
餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等，让顾客集食、饮、赏、览、听于一体，吃得潇洒，玩得开心，同时又得到精神享受。
方案(3)春节营销活动：
1、要搞好“降价促销”。
“一个便宜十个爱”。
年终岁尾，商家应以真诚回报消费者为宗旨，开展打折销售、买大件赠小件，“天天让利、日日优惠”，等促销活动。
2、酒店春节的布置及装饰：
a、在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。
b、在酒店外围植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼。
外围草坪上斜拉彩旗。
c、大门口悬挂“XXX大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。
d、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“宝马迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。
e、酒店大堂两侧玻璃门贴马年生肖剪纸图案。
f、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小马服装戴小马头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒)
g、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。
方案(4)春节促销活动：
a、春节套票:实惠多多，惊喜多多，春节推出“吉祥如意”套票——
餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)
客房:288元/间/天(含双早)
娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时 16:30—02:00赠送包房2小时
客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间/天
凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份
b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜饭：
588元/桌 688元/桌 888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富贵”年夜饭
888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00赠送吉祥如意饺子一份
提前预定年夜饭，有小礼品赠送。
(定餐满1000元，赠送大抱枕一个【抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消费赠送抱枕，对顾客来说比较实在】.将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为马的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个。
)
c、春节期间宴会厅推出春节套餐
金玉满堂宴: 688元/桌
富贵吉祥宴: 788元/桌
五福临门宴: 888元/桌。