雀巢即饮咖啡在高校市场营销策略分析—以广东药科大学中山校区为例(终稿)
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析标题：雀巢咖啡市场营销分析引言概述：雀巢作为全球知名的食品和饮料公司，其咖啡产品一直备受消费者喜爱。
本文将对雀巢咖啡在市场营销方面进行深入分析，探讨其市场策略和竞争优势。
一、产品定位1.1 雀巢咖啡的品牌定位雀巢咖啡一直以高品质、多样化的产品著称，旗下拥有多个系列，包括速溶咖啡、咖啡豆、胶囊咖啡等，满足不同消费者的需求。
1.2 雀巢咖啡的目标消费群体雀巢咖啡主要针对中高端消费群体，注重品质和口感的提升，吸引了一大批忠实消费者。
1.3 雀巢咖啡的市场定位雀巢咖啡在市场上的定位是高端咖啡产品，与其他品牌形成明显的差异化竞争。
二、市场营销策略2.1 产品创新和研发雀巢咖啡不断进行产品创新和研发，推出新品种和口味，吸引消费者的注意，保持市场竞争力。
2.2 渠道拓展和销售策略雀巢咖啡通过不同的渠道拓展，包括线上线下销售，与各大超市、便利店等合作，提高产品的曝光度和销售量。
2.3 品牌营销和推广雀巢咖啡通过多种品牌营销和推广活动，包括广告、赞助活动等，提升品牌知名度和美誉度，吸引更多消费者。
三、竞争优势3.1 产品品质和口感雀巢咖啡一直以高品质和口感著称，深受消费者喜爱，形成了明显的竞争优势。
3.2 品牌知名度和影响力雀巢作为全球知名食品和饮料公司，其咖啡产品在市场上拥有较高的知名度和影响力，有利于品牌推广和销售。
3.3 渠道和销售网络雀巢咖啡拥有完善的渠道和销售网络，覆盖了全球各地市场，为产品的推广和销售提供了有力支持。
四、市场前景和发展趋势4.1 咖啡市场需求增长随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变，咖啡市场需求不断增长，雀巢咖啡有望在未来取得更好的发展。
4.2 产品创新和差异化竞争未来，雀巢咖啡将继续进行产品创新和差异化竞争，满足消费者不断变化的需求，保持市场竞争力。
4.3 国际市场拓展雀巢咖啡将积极拓展国际市场，加大对新兴市场的开发力度，提升品牌在全球范围内的影响力和市场份额。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析一、市场概况雀巢咖啡是全球率先的咖啡品牌之一，拥有丰富的产品线和广泛的市场覆盖。
为了更好地了解雀巢咖啡市场的竞争环境和消费者需求，进行市场营销分析势在必行。
1.1 市场规模雀巢咖啡市场是一个庞大且不断增长的市场。
根据最新的市场调研数据，全球咖啡市场在过去五年里以每年5%的复合年增长率增长，估计在未来五年内将继续保持良好的增长势头。
1.2 市场竞争雀巢咖啡市场竞争激烈，主要竞争对手包括星巴克、蒂姆霍顿斯和吉姆斯咖啡等。
这些竞争对手在产品品质、品牌知名度、市场渗透率和价格策略等方面都具有一定的竞争优势。
二、消费者分析了解雀巢咖啡的目标消费者群体以及他们的消费特点对于制定有效的市场营销策略至关重要。
2.1 目标消费者雀巢咖啡的目标消费者主要包括年轻人、白领和咖啡爱好者等。
他们对咖啡的品质、滋味和口感有较高的要求，并且注重咖啡的文化和社交属性。
2.2 消费特点雀巢咖啡的消费者通常对品质和口感有较高的要求，他们愿意为一杯好咖啡支付更高的价格。
此外，他们也注重咖啡的健康和可持续性，对于咖啡豆的产地和生产过程有一定的关注。
三、产品分析分析雀巢咖啡的产品线和产品特点，有助于了解其在市场上的竞争优势和潜在的改进空间。
3.1 产品线雀巢咖啡的产品线包括速溶咖啡、咖啡豆和咖啡饮品等。
不同的产品线针对不同的消费者需求，具有不同的定位和特点。
3.2 产品特点雀巢咖啡的产品以其独特的口感和香味而受到消费者的爱慕。
同时，雀巢咖啡也注重产品的健康和可持续性，致力于提供高品质的咖啡体验。
四、市场营销策略分析了解雀巢咖啡的市场营销策略对于制定自己的市场推广计划具有重要的参考价值。
4.1 品牌推广雀巢咖啡通过广告、促销和赞助活动等手段来提高品牌知名度和美誉度。
同时，与明星合作和社交媒体营销也是其品牌推广的重要策略。
4.2 产品定价雀巢咖啡采用不同的定价策略来满足不同消费者群体的需求。
高端产品线定价较高，而中低端产品线则更具有竞争力。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析引言概述雀巢是全球著名的食品和饮料公司，其咖啡产品在市场上具有很高的知名度和销量。
本文将对雀巢咖啡的市场营销策略进行分析，探讨其成功之处以及未来的发展方向。
一、产品定位1.1 高品质雀巢咖啡向来以来以高品质著称，采用优质的咖啡豆和独特的烘焙工艺，确保产品口感和香气的优质。
1.2 多样化雀巢咖啡产品线丰富多样，包括速溶咖啡、咖啡豆和咖啡胶囊等，满足不同消费者的需求。
1.3 品牌认知雀巢作为全球知名品牌，其咖啡产品在市场上享有较高的品牌认知度，消费者对其产品有一定的信任度。
二、市场推广2.1 广告宣传雀巢通过电视、网络、平面等多种媒体进行广告宣传，提升品牌知名度和产品销量。
2.2 促销活动雀巢时常举办促销活动，如满减、赠品等，吸引消费者购买并增加品牌忠诚度。
2.3 合作推广雀巢与其他品牌或者平台进行合作推广，如与咖啡店合作推出联名产品，增加产品暴光度和销售额。
三、市场调研3.1 消费者需求雀巢通过市场调研了解消费者的需求和偏好，根据调研结果调整产品线和营销策略。
3.2 竞争分析雀巢对竞争对手进行分析，了解其产品特点和市场份额，制定相应的竞争策略。
3.3 市场趋势雀巢密切关注市场趋势，及时调整产品和营销策略，抢占市场先机。
四、渠道拓展4.1 线下渠道雀巢通过超市、便利店等线下渠道销售产品，覆盖更广泛的消费者群体。
4.2 线上渠道雀巢在电商平台上开设官方旗舰店，方便消费者在线购买产品，提升销售额。
4.3 门店合作雀巢与咖啡店等门店合作，将产品引入更多销售渠道，增加销售额和品牌暴光度。
五、未来发展5.1 创新产品雀巢将继续推出创新产品，满足消费者不断变化的需求，保持市场竞争力。
5.2 社交媒体营销雀巢将加大在社交媒体上的营销力度，与消费者建立更密切的互动关系，提升品牌忠诚度。
5.3 国际化发展雀巢将加强在国际市场的推广和销售，拓展海外市场份额，实现全球化发展目标。
结论通过对雀巢咖啡市场营销策略的分析，我们可以看到雀巢凭借高品质产品、多样化营销手段和市场调研等策略取得了成功。
浅谈雀巢咖啡市场营销策略分析
浅谈雀巢咖啡市场营销策略分析摘要：本文通过分析雀巢产品从销售危机到如今巨大的成功过程中的各种营销策略，具体阐述了市场细分化中的差别策略，广告策略以及组合策略在雀巢这个品牌中具体的应用。
文中简单分析了这个品牌与大型网游《诛仙》的完美结合即饮品与娱乐的结合使得雀巢有了更好的发展，并且总对雀巢产品今后可能的发展趋势做出了自我预测。
关键词：雀巢咖啡、市场营销、营销策略一句“味道好极了”令千千万万的国内大众认识了雀巢咖啡，也开始了解雀巢这个品牌。
在过去的130年里，雀巢在经过了几代人的用心经营后，已成为世界食品行业的著名商标，而雀巢食品公司也成为世界最为著名的跨国公司之一。
雀巢之所以能够持续发展，历久不衰是因为它有其独特的营销策略。
雀巢产品主要涉及咖啡、矿泉水、猫狗食品、冰淇淋，在同行业中均处于领先地位。
此外在奶粉、调味品、巧克力糖果、眼科医疗用品等产业也享有较高声誉。
尽管生产线很广，涵盖各类食品，但在消费者眼中，雀巢就是速溶咖啡的代名词。
而在雀巢咖啡诞生之初，它推出了首例速溶咖啡，但由於强调便利性，一度使自己出现销售危机。
原因不是速溶咖啡味道不好，而是因为大多数人认为速溶咖啡是懒人才使用的。
许多家庭主妇不愿意接受这种让人觉得自己因爲“偷懒”而使用的産品。
其後随着许多家庭主妇走出家庭，从事工作，速溶咖啡才被她们接受，得以畅销。
这时虽然有需求细分但雀巢雀忽略了观念细分，没有对消费者进行观念开发。
而後期的成功是由於社会环境变化导致人们观念变化，雀巢咖啡逐渐的发展并壮大起来。
一、广告策略20世纪80年代，雀巢产品进入中国，在广告上经过了三部曲：第一阶段在宣传策略上强调使用中国人的形象。
一句经久不变的广告语：雀巢，味道好极了拉近了雀巢与中国民众的距离。
广告以味道好极了的朴实口号作市介绍，劝说国人也品品西方的茶道。
当初雀巢在中国推出速溶啡的时候，面对中国人传统的喝茶的习惯，雀巢首先做的是培养中国人喝咖啡的习惯。
味道好极了广告运动持续了很多年，尽管其间广告片的创意翻新有过很多次，但口号一直未变。
雀巢咖啡市场调查与分析产品分析[推荐5篇]
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雀巢咖啡市场调查与分析产品分析[推荐5篇]第一篇：雀巢咖啡市场调查与分析产品分析雀巢咖啡市场调查与分析产品分析雀巢咖啡已在全球100多个国家中销售，每年的消耗量为17亿杯。
尽管公司将近24％的营业额、l10亿瑞士法郎来自饮品，然而雀巢并非只是一个速溶咖啡、果汁、矿泉水的制造商。
1990年，雀巢公司的营业额为460亿瑞士法郎，而在1997年，头10个月的营业额就已高达569亿瑞士法郎，比去年同期增长217．5％。
1994年底，雀巢被美国《金融世界》杂志评选为全球第三大价值最高的品牌，价值高达l15．49亿美元，仅次于可口可乐和万宝路。
雀巢咖啡分为100多种下面就知名的七种一一做介绍：1． 500克袋装咖啡采用全新工艺生产出的全新雀巢咖啡，配以适量的糖和咖啡伴侣，口味恰到好处。
饮用方便，一冲即可，给您带来香浓美味的咖啡享受！每天清晨，来一杯香浓的雀巢咖啡，使人精神抖擞，一整天保持最佳状态。
净含量：500克一勺（约2G）一杯,配以适量的伴侣及糖，可冲250杯!配料：百分之百纯咖啡2.雀巢咖啡700克1+2咖啡由适量的雀巢100%纯咖啡、雀巢咖啡伴侣和糖精心调配而成，口味恰到好处。
饮用方便，一冲既可。
以其卓越的品质随时随地给您带来香浓美味的咖啡享受！雀巢1+2咖啡最新包装,更新的口感,更经济实惠的包装3.雀巢v型咖啡雀巢咖啡规格：500g/罐4.雀巢1200克罐装1+2咖啡选用上等的咖啡豆,香味浓郁,配有伴侣与砂糖,即冲即饮,办公室,茶吧,休闲吧的理想选择5.雀巢瓶装咖啡采用全新工艺生产出的全新雀巢咖啡，配以适量的糖和咖啡伴侣，口味恰到好处。
饮用方便，一冲即可，带来香浓美味的咖啡享受！6.雀巢伴侣树脂末伴侣,适合冲泡速溶咖啡,香味四溢.制造商：东莞雀巢有限公司7.雀巢金牌咖啡提到咖啡，人们便会联想到雀巢，雀巢金牌咖啡采用上等的咖啡豆为原料,是商务会谈和闲暇必备的上等饮品!第二篇：610雀巢咖啡——市场与产品分析关于雀巢品牌的市场与广告分析学院：新闻传播学院前言雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡,并取名为雀巢咖啡,受到西方很多人的喜爱.它于20世纪80年代开始在中国销售,获得了年轻,有活力的都市消费者喜爱。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析一、市场概述雀巢咖啡作为全球知名的咖啡品牌，拥有广泛的市场份额和消费者基础。
市场营销分析旨在深入了解雀巢咖啡市场的现状、竞争环境以及消费者需求，为制定有效的市场营销策略提供依据。
二、市场规模与趋势根据市场调研数据显示，雀巢咖啡市场在过去几年中保持了稳定的增长态势。
根据最新的统计数据，全球雀巢咖啡市场规模约为XX亿美元，预计未来几年仍将保持稳定增长。
同时，随着咖啡文化的普及和消费者对品质的追求，高端咖啡市场也呈现出快速增长的趋势。
三、竞争分析1. 主要竞争对手雀巢咖啡市场的主要竞争对手包括星巴克、蒂姆霍顿斯和可口可乐等。
这些竞争对手在咖啡市场上拥有强大的品牌影响力和市场份额，与雀巢咖啡展开激烈的竞争。
2. 市场份额分析根据市场调研数据显示，雀巢咖啡在全球市场中占据了约XX%的市场份额，位居行业领先地位。
然而，随着竞争对手的不断增多和市场需求的变化，雀巢咖啡需要进一步加强市场营销策略，以保持竞争优势。
3. 产品定位与差异化雀巢咖啡在市场中以品质、口感和多样化的产品线进行定位。
通过不同口味、包装和咖啡种类的选择，满足不同消费者的需求。
此外，雀巢咖啡还注重可持续发展和社会责任，通过推出环保包装和支持咖啡产地的社区项目等方式，树立了良好的品牌形象。
四、消费者分析1. 消费者画像雀巢咖啡的消费者群体主要包括年轻白领、学生和家庭主妇等。
他们对咖啡的品质和口感有一定的要求，注重咖啡的健康与营养价值。
此外，消费者对雀巢咖啡的品牌形象和社会责任也有一定的认同感。
2. 消费者需求消费者对雀巢咖啡的需求主要包括方便、快捷的购买渠道、多样化的产品选择以及良好的品质和口感。
此外，消费者对咖啡的健康价值和可持续发展的关注度也在不断提高。
五、市场营销策略1. 品牌推广通过加强品牌形象的塑造和推广，提升消费者对雀巢咖啡的认知和认同感。
可以通过与知名咖啡师合作、举办咖啡文化活动等方式，增强品牌的影响力。
2. 渠道拓展加强线上和线下渠道的拓展，提供便捷的购买渠道以满足消费者的需求。
论雀巢咖啡的市场营销分析
论雀巢咖啡的市场营销分析雀巢咖啡是世界知名的咖啡品牌，它创立于1905年，总部位于瑞士。
在全球范围内，雀巢咖啡投放了众多款式丰富、品味独特的咖啡产品，适应各种口味和需求。
在经过100多年的发展，雀巢咖啡已经成为市场中的佼佼者，这主要得益于其市场营销策略。
一、产品策略二、价值策略作为世界著名品牌，雀巢咖啡一直强调产品的高品质和价值，而不是依靠低价吸引消费者。
雀巢咖啡所使用的咖啡豆来自优质产地，并采用了专业的烘焙技术，让顾客在品尝到多彩咖啡味的同时，享受到产品所带来的高品质服务与体验。
此外，雀巢咖啡还开展了多种促销活动，在保证品质的前提下，提供了更加实惠的价格。
三、推广和宣传策略为了推广雀巢咖啡品牌，公司实行了创新的推广和宣传策略。
例如，它倡导的“雀巢咖啡读书季”活动，将咖啡与阅读活动融为一体，吸引了大批文学爱好者和咖啡爱好者。
此外，雀巢咖啡还注重社交媒体的建立和维护，在各类社交平台上开展了有趣的活动，吸引更多的年轻人参与。
四、分销策略在分销方面，雀巢咖啡采用了多渠道分销策略。
它的产品可以通过超市、便利店、咖啡馆等渠道销售，满足了不同地区和消费者群体的需求。
此外，雀巢咖啡还通过电子商务渠道，向消费者提供在线订购和送货上门的服务，方便顾客随时享受高品质的咖啡产品。
五、客户关系策略雀巢咖啡始终坚持客户至上的态度，提供优质的售前、售后服务。
在客户关系管理方面，雀巢咖啡致力于建立完善的客户数据库，定期对客户进行调查并采取相应措施，以获取反馈和建议，以最好的方式为消费者提供咖啡产品和服务。
综上所述，雀巢咖啡的市场营销策略在产品策略、价值策略、推广和宣传策略、分销策略和客户关系策略等方面有着突出的表现。
随着市场竞争日益加剧，雀巢咖啡将持续不断地推陈出新，以更好地满足客户需求。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析一、市场概况雀巢咖啡市场营销分析旨在全面了解雀巢咖啡在市场上的地位和竞争环境。
根据市场调研数据，雀巢咖啡在全球咖啡市场中占有重要地位，是全球率先的咖啡品牌之一。
本文将对雀巢咖啡市场的规模、增长趋势、消费者群体、竞争对手等方面进行分析。
二、市场规模和增长趋势雀巢咖啡市场的规模庞大且稳定增长。
根据最新的市场数据显示，全球咖啡市场规模已达到X亿美元，估计在未来几年内将以X%的年复合增长率继续增长。
雀巢咖啡作为全球率先的咖啡品牌之一，其在市场中的占有率稳定在X%摆布，并且有望在未来几年内保持增长。
三、消费者群体分析雀巢咖啡的消费者群体广泛，涵盖了各个年龄段和社会阶层。
根据市场调研数据，雀巢咖啡的主要消费者群体可以分为以下几类：1. 年轻人群体：年轻人对咖啡的需求量大且消费频次高，他们追求时尚、品质和个性化的咖啡产品，雀巢咖啡通过不断推出新品和与时俱进的营销活动吸引了大量年轻消费者。
2. 白领人群：白领人群通常需要在工作中提神醒脑，咖啡成为了他们的首选饮品之一。
雀巢咖啡通过在办公场所提供便利的咖啡机和定制化服务，满足了白领人群对高品质咖啡的需求。
3. 家庭消费者：随着家庭咖啡机的普及和人们对生活品质的追求，家庭消费者对咖啡的需求也在不断增加。
雀巢咖啡通过多样化的产品线和家庭咖啡机的销售，满足了家庭消费者对咖啡的需求。
四、竞争对手分析雀巢咖啡市场面临着激烈的竞争。
主要竞争对手包括国际大型咖啡连锁品牌、本土咖啡品牌以及其他国际咖啡品牌。
这些竞争对手通过产品创新、品牌营销和渠道拓展等方式与雀巢咖啡展开竞争。
然而，雀巢咖啡凭借其全球知名度、丰富的产品线和强大的渠道优势，成功地在市场中占领一席之地。
五、市场营销策略分析雀巢咖啡采用多样化的市场营销策略，以提升品牌知名度和市场份额。
以下是雀巢咖啡的主要市场营销策略：1. 广告宣传：雀巢咖啡通过电视、网络、平面媒体等渠道进行广告宣传，将品牌形象和产品特点传递给消费者。
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雀巢即饮咖啡在高校市场营销策略分析--以广东药科大学为例【摘要】通过查阅文献资料，发现了雀巢即饮咖啡在中国市场的地位呈下滑趋势，且中国的高校咖啡市场也未完全打开的问题。
就如何进一步打开中国高校咖啡市场的问题，本文运用问卷调查和文献查阅的方法收集资料，对雀巢即饮咖啡在高校市场现状进行分析，找出了导致高校市场销量下滑的主要原因：品牌单一，口味区别度小，宣传方式落后，时尚度不足，档次单一。
以SWOT分析以为基础，4P营销理论为指导，结合广东药科大学中山校区的实情，对雀巢即饮咖啡在高校市场的营销策略给出产品，价格，渠道和宣传策略的具体优化建议，为雀巢即饮咖啡进一步打开中国高校市场提供参考。
【关键词】雀巢即饮咖啡；SWOT分析；4P营销理论；市场调查；建议Analysis on the marketing strategy of Nestle instant coffee in Colleges and Universities——Guangdong PharmaceuticalUniversity as an example[Abstract] Through literature review, we found that the status of Nestle instant coffee in the Chinese market is declining, and the Chinese college coffee market is not fully open. On how to further open the coffee market in China's colleges and universities, this paper uses the methods of questionnaire survey and literature review to collect data, analyzes the current situation of Nestle instant coffee in the college market, and finds out the main reasons for the decline of sales volume in the college market: single brand, small taste difference, backward publicity, lack of fashion, single grade. Based on SWOT analysis and 4P marketing theory, combined with the actual situation of ZhongShan campus of Guangdong Pharmaceutical University, this paper gives specific optimization suggestions on the marketing strategy of Nestle instant coffee in the university market, including product, price, channel and publicity strategy. To provide reference for Nestle instant coffee to further open the Chinese college market.[Key words] Nestle instant coffee SW、OT analysis 4P marketing theory Market Research suggestions目录1. 绪论 (1)1.1 选题的背景 (1)1.2选题的目的和意义 (1)1.3 咖啡市场的研究现状 (2)1.3.1 国外咖啡市场现状研究 (2)1.3.2 国内咖啡市场现状研究 (2)1.4 研究的主要内容 (3)1.5 研究的方法 (3)2. 文献综述 (4)2.1 SWOT理论 (4)2.2 4P营销理论 (4)3. 雀巢咖啡公司简介 (5)3.1 企业简介 (5)3.2 企业发展历程 (5)4. 雀巢即饮咖啡的高校市场现状分析——以广东药科大学中山校区为例 (6)4.1 雀巢即饮咖啡营销现状分析 (6)4.2 雀巢即饮咖啡竞争现状分析 (6)4.3 雀巢即饮咖啡的消费者分析 (7)4.3.1 咖啡月消费的金额与周消费的频次 (7)4.3.2 购买雀巢即饮咖啡的原因 (8)4.3.3 雀巢即饮咖啡的客户忠诚度 (9)4.3.4 知晓雀巢即饮咖啡的途径 (12)4.4雀巢即饮咖啡在高校市场中存在的问题 (12)4.4.1 产品的主题，口感与年轻人不符 (13)4.4.2 产品价格过于单一，档次不足 (13)4.4.3 销售渠道过于局限 (13)4.4.4 宣传方式追不上潮流 (13)5. 雀巢即饮咖啡基于SWOT分析——以广东药科大学中山校区为例14 5.1 S-内部存在的优势： (14)5.2 W-内部存在的劣势： (14)5.3 0-外部存在的机遇： (15)5.4 T-外部存在的威胁： (15)6. 基于4P营销理论的高校市场策略改进建议——以广东药科大学中山校区为例 (16)6.1产品策略 (16)6.1.1 产品主题的优化，赋予产品新的理念 (16)6.1.2口感的优化，吸引消费者的胃 (16)6.1.3产品种类的优化，满足不同层次的消费者 (16)6.2价格策略 (17)6.2.1保持平价稳人心 (17)6.2.2 高档次高价格产品的引入 (17)6.3渠道策略 (18)6.4宣传策略 (18)7.结论与展望 (19)参考文献 (20)致谢 (22)附录A 广东药科大学中山校区雀巢即饮咖啡市场现状调查 (23)1.绪论1.1 选题的背景近年来，我们不难发现，在城市的街头上忽然多了许多的咖啡店。
在星巴克，瑞幸，上岛等多家大型企业的带领下，中国的咖啡文化也在逐步趋向成熟化。
我们亦因此可以发现，街头、办公室、校园里都多了不少拿着咖啡的年轻人。
即使相比于西方大部分国家，我国目前的每人平均咖啡消费量还是偏低。
但每年以超过31%的增长速度发展的中国咖啡市场，是无法令人小看的，在提升我国咖啡市场的价值这一方面，可有大作为。
令人惊讶的是，在国内咖啡市场快速发展的同时，即饮咖啡饮料的销量却不断下滑。
出现这种情况主要是因为受到精品咖啡店的冲击。
雀巢咖啡是当之无愧的国内排名顶尖的咖啡大品牌。
雀巢咖啡的主要消费者集中在青年人中（工薪阶级和学生党）。
高校校园中的愈发增多所谓精品咖啡店，奶茶店的现调咖啡亦冲击着雀巢即饮咖啡的市场。
1.2选题的目的和意义咖啡作为提神品在高校市场中是刚需。
在高校市场中，常见的有速溶咖啡，即饮咖啡以及现调咖啡。
雀巢咖啡主攻即饮咖啡和速溶咖啡市场，而即饮咖啡是受精品咖啡店中的现调咖啡市场冲击最大的产品。
雀巢咖啡作为国内的咖啡龙头企业，面对如此严峻的挑战，如何采取措施在此环境中求得生存，是该企业急需解决的问题。
在稳定企业的同时求得更好的发展机会是企业所需要挖掘的。
在该环境下探究雀巢即饮咖啡的高校市场营销方法，并以广东药科大学中山校区为例进行分析，对雀巢咖啡改善在高校市场的劣势地位具有深刻的影响。
利用所学的市场营销的知识，对雀巢即饮咖啡的优势，劣势进行分析，从而提出产品，价格，宣传，渠道策略的优化改进，为雀巢即饮咖啡能进一步打开高校市场从中发掘更好的发展机会提供建议，使雀巢公司往更好的方向发展。
1.3 咖啡市场的研究现状1.3.1 国外咖啡市场现状研究kaffe是埃塞俄比亚的区域，亦是咖啡的起源所在，位于非洲。
咖啡此后以此地名命名，在此之后，咖啡便逐渐流传至阿拉伯半岛，埃及等地区。
咖啡在中东盛行时是在公元前8世纪，但中东地区并非咖啡文化传播的最好区域。
在17世纪的开始，咖啡被引入欧美国家，欧美国家的人们对于咖啡的狂热追捧，令咖啡文化迎来了飞速发展的时代[1]。
如今，全世界饮用咖啡的人早已越过16亿人口大关，占据25%的全球人口总数。
如此庞大的咖啡消费人群基数，对咖啡的销量影响巨大。
每年都在逐渐增长的咖啡市场规模，至现今，国际咖啡市场的总规模已攀升至12万亿元，且其增长势头仍未停止。
欧洲地区是咖啡销量最多的，约300万吨。
紧随其后的是美国，约190万吨。
据资料显示，欧美国家咖啡人年均消费量约5.5公斤，而在国内地区却还不达40克。
在这样的状况下，预测未来国际咖啡市场会有两大转变。
一是咖啡生产地将会迁移。
从原来的拉美地区迁移到亚洋非地区。
二是原本低咖啡消费量的发展中国家，如中国等的国家的咖啡销量会出现大幅度增长，其增长速度会超于传统的咖啡大国。
因此，我们可以前观性地猜想到，我国等新兴的咖啡市场会与良好的发展机遇碰面。
1.3.2 国内咖啡市场现状研究在欧美国家中，咖啡是他们的必需品。
然而反观国内，茶文化才是我们的传承。
因而，我国的咖啡年人均消费量远不及欧美等热衷于咖啡的国家，但报告指出，我国的咖啡需求量整体处于上升趋势，且其年增长速度超越20%。
海南省是我国咖啡文化的最早起源地，在海南省有十几个本土咖啡企业，但是由于其规模较小，技术无法跟新迭代，不懂得管理品牌等等原因，在国内的市场竞争力较差。
国际上的投资者嗅到了我国咖啡市场的扩增气味，开始陆陆续续进入我国的咖啡市场想分一杯羹。
在当前咖啡市场，占主导地位的是雀巢公司，市场份额约占全部份额的1/4，其次是星巴克（冲饮类），麦斯威尔，伯朗，雅哈等占有。
因此我们不难看出，国内的咖啡品牌的市场占有力不足，我国的咖啡市场基本被外国品牌占据。
全面小康社会在一步步向我们靠近，全国居民的收入水平也发生翻天覆地的变化，对咖啡文化的认识也逐渐深入，对咖啡的接受程度也渐渐放宽，这对于我国的咖啡市场无疑是又一个春天，我国的咖啡销量增长量会迎来因一轮高峰。
面对这样大好的市场前景，许多资本会被刺激，从而投资进来，趋使我国的咖啡市场一步一步走向更繁荣的领域。
[2]1.4 研究的主要内容该文着眼于广东药科大学中山校区的雀巢咖啡营销状况，分析我国高等院校的雀巢即饮咖啡的营销方法（产品策略、价格策略、渠道策略、宣传策略），结合我国高等院校的基本情况和国内外对雀巢咖啡的相关研究，对雀巢即饮咖啡在高校市场营销进行理论分析并提出建议与优化。
1.5 研究的方法本文主要采取以下的研究方法：（1）调研访谈法：笔者联系广东药科大学中山校区小卖部店长进行访谈，对雀巢即饮咖啡的销售情况与客户反馈进行跟踪观察，了解现今雀巢即饮咖啡在我校市场的基本情况。