xx酒店现状分析报告
西安全季酒店现状分析报告

西安全季酒店现状分析报告
当今时代,随着人们生活水平的提高和旅游业的发展,酒店业成为了一个充满潜力和机遇的行业。
西安作为中国历史文化名城,自古以来就有着丰富的旅游资源和独特的文化底蕴,因此吸引了大量游客和投资者开设酒店。
本报告旨在对西安全季酒店的现状进行分析,以探究其发展的机遇和挑战。
一、酒店位置与服务
1. 酒店位置:西安全季酒店地处市中心,交通便利,周边设施完善,具有较高的吸引力。
2. 服务质量:西安全季酒店注重客户体验,员工热情周到,设施设备先进,为客人提供舒适的居住环境和优质的服务。
二、市场竞争与优势
1. 市场竞争:西安的酒店业竞争激烈,各大连锁酒店和民宿纷纷入驻,市场份额不断变化。
2. 酒店优势:西安全季酒店通过大力宣传和市场营销活动,成功树立了品牌形象,在市场中占据一定份额。
三、客户需求与创新
1. 客户需求:随着人们旅游观念的变化,客户对酒店的需求也发生了变化,包括对于环境友好、个性化服务和文化体验等方面的关注。
2. 创新发展:西安全季酒店面对客户需求的变化,不断创新服务模式,将独特
的文化元素融入酒店设计和服务中,以满足客户的期望。
四、可持续发展与未来展望
1. 可持续发展:西安全季酒店注重可持续发展,关注环境保护,推行节能减排和资源循环利用等措施。
2. 未来展望:西安全季酒店未来将继续加大市场营销力度,提升服务品质,扩大酒店规模,以适应市场发展的需求。
综上所述,西安全季酒店作为西安市场上的一家知名酒店,凭借其地理位置优越和优质的服务,成功吸引了众多客户。
然而,酒店业竞争激烈,客户需求不断变化,西安全季酒店未来需要不断创新和提升,以保持竞争力并实现可持续发展。
滨海酒店现状分析报告

滨海酒店现状分析报告1. 引言滨海酒店作为一家位于海边的豪华酒店,一直以来是旅游者和商务出差者的首选。
然而,随着旅游业的发展和竞争的加剧,滨海酒店面临着一系列的挑战和机遇。
本报告旨在对滨海酒店的现状进行综合分析和评估,以期为酒店制定适当的策略和措施。
2. 竞争分析滨海酒店周边的竞争对手主要集中在豪华酒店和度假村。
这些竞争对手不仅拥有较大的规模和更先进的设施,还能提供更优质的服务。
在市场营销方面,竞争对手的品牌知名度和市场份额也远远超过滨海酒店。
鉴于此,滨海酒店需要加大努力来提升自身的品牌形象和服务质量,以在竞争中立于不败之地。
3. 客户需求分析滨海酒店的主要客户群体包括旅游者和商务出差者。
旅游者通常希望能够享受到美丽的海滩、豪华的住宿环境和多样化的娱乐设施。
商务出差者则更注重酒店的交通便利性、会议设施和高效的商务服务。
为了满足不同客户的需求,滨海酒店需要进一步提升自身的硬件设施和软件服务,并针对不同客户群体进行差异化的市场推广和服务定位。
4. 运营管理分析滨海酒店目前运营管理上存在一定的问题。
首先,酒店的员工素质和服务水平需要进一步提高。
员工应该接受更专业的培训,提升服务态度和沟通能力。
其次,酒店的设施和设备维护工作需要加强,确保设施的正常运转和高效利用。
最后,滨海酒店应该加强市场营销和宣传工作,提高品牌知名度,吸引更多的顾客择店就餐。
5. 品牌形象建设品牌形象是滨海酒店吸引客户和与竞争对手区别开来的重要一环。
滨海酒店应该根据自身的特点和定位,建立独特的品牌形象。
一方面,酒店可以通过提供卓越的豪华体验和独特的文化内涵来塑造品牌形象。
另一方面,酒店需要利用互联网和社交媒体等新兴渠道,进行线上线下的品牌推广,提高品牌的曝光度和影响力。
6. 可持续发展战略在当前环境问题和可持续发展的重要性日益凸显的时代背景下,滨海酒店应该积极响应社会的号召,制定并执行可持续发展战略。
酒店可以通过引进节能设备、推行环保措施、宣传绿色住宿理念等方式,降低资源消耗和环境污染,提升酒店的社会责任感,树立良好的企业形象。
景洪酒店现状分析报告书

景洪酒店现状分析报告书1. 引言此报告书旨在对景洪酒店的现状进行分析,以便为酒店管理层提供有关酒店运营和发展的指导意见。
本报告将涵盖酒店的市场地位、竞争对手分析、客户满意度调查以及发展建议。
2. 市场地位景洪酒店位于景洪市中心,地理位置优越,周边设施齐全,并且交通便利。
酒店内部设施完善,提供房间、餐饮、会议等服务。
然而,在当前市场环境下,景洪酒店面临一些竞争挑战。
3. 竞争对手分析检查了景洪市内的其他酒店和旅馆,总结出以下几个主要竞争对手:3.1 曼达林豪酒店曼达林豪酒店位于景洪市最繁华的区域,设施豪华,服务一流。
酒店内拥有多个餐厅、会议室以及健身房等配套设施,深受商务人士和旅客的青睐。
3.2 茂名商务酒店茂名商务酒店坐落在景洪市商务中心,价格适中,服务质量稳定。
酒店提供房间、餐饮和会议等常规服务,客户群体主要是中低收入群体和自助游客。
4. 客户满意度调查为了了解客户对景洪酒店的满意度,我们进行了一项调查。
调查结果显示,景洪酒店在以下几个方面获得客户高度评价:- 服务质量:酒店员工态度友好、热情周到。
- 设施卫生:酒店房间干净整洁,卫生状况良好。
- 价格合理:酒店价格相对其他竞争对手较为合理。
然而,客户也提出了以下改进建议:- 提升餐饮品质:酒店餐厅的菜品味道需要进一步提高。
- 增加娱乐设施:为客人提供更多娱乐活动,增加客户的消费体验。
5. 发展建议基于以上分析和调查,我们提出以下发展建议:5.1 提升服务质量景洪酒店作为高档酒店,应继续提升员工的服务意识和专业能力,确保每一位客人在酒店的预订、入住和离店过程中都能得到优质的服务。
5.2 改善餐饮品质通过定期进行厨师培训和品质监控,酒店餐饮部门应努力提高菜品的味道和质量,满足客户的口味要求。
5.3 增加娱乐设施为了提高客户的消费体验和满意度,酒店可以增加一些娱乐设施,如游泳池、健身房、SPA等,吸引更多客户选择景洪酒店。
6. 结论景洪酒店目前面临激烈的竞争,在提升服务质量、改善餐饮品质和增加娱乐设施等方面仍有改进的空间。
酒店的年度分析总结范文(3篇)

第1篇一、前言随着我国旅游业的蓬勃发展,酒店行业作为旅游产业链中的重要一环,也迎来了前所未有的机遇和挑战。
在过去的一年里,我国酒店行业整体保持了稳定增长态势,但也面临着市场竞争加剧、客户需求多样化等挑战。
本文将对本酒店过去一年的经营状况进行分析总结,为下一年的发展提供借鉴。
二、经营状况分析1. 营业收入过去一年,本酒店营业收入实现了稳步增长,同比增长15%。
其中,客房收入增长10%,餐饮收入增长20%,会议及宴会收入增长15%。
这一成绩得益于以下几点:(1)加强市场营销,拓宽客源渠道。
通过线上线下的宣传推广,提高了酒店知名度和美誉度。
(2)优化产品结构,满足客户需求。
推出特色房型、套餐,满足不同客户群体的需求。
(3)提升服务质量,增强客户满意度。
加强员工培训,提高服务意识,确保客户享受到优质的服务。
2. 成本控制在过去的一年里,本酒店在成本控制方面取得了显著成效,成本费用同比下降5%。
具体措施如下:(1)优化人力资源配置,提高员工工作效率。
(2)加强能源管理,降低能源消耗。
(3)规范采购流程,降低采购成本。
3. 市场竞争过去一年,我国酒店行业竞争日益激烈,本酒店面临着来自同行业及新兴旅游住宿业态的竞争压力。
为应对市场竞争,本酒店采取了以下措施:(1)提升品牌形象,打造差异化竞争优势。
(2)加强客户关系管理,提高客户忠诚度。
(3)拓展多元化业务,降低对单一业务的依赖。
三、存在的问题及改进措施1. 客房入住率仍有提升空间针对这一问题,我们将采取以下措施:(1)加大市场营销力度,提高酒店知名度。
(2)优化客房价格策略,吸引更多客户入住。
(3)提升客房服务质量,提高客户满意度。
2. 餐饮业务有待拓展为拓展餐饮业务,我们将:(1)推出特色餐饮产品,满足客户需求。
(2)加强餐饮团队建设,提高餐饮服务质量。
(3)举办各类餐饮活动,提高酒店知名度。
四、未来展望展望未来,本酒店将继续秉承“以人为本、客户至上”的经营理念,不断提升服务质量,优化产品结构,加强成本控制,努力实现可持续发展。
最新版xx酒店现状分析报告

(此文档为word格式,下载后您可任意编辑修改!)XX酒店现状分析报告一.冃U言从上世纪九十年代中期的1家五星级酒店,到现在已经达到13家,四星级酒店达到了30多家,三星级酒店60多家,其他的如二星的.不挂星的,但按星级标准兴建的,或正向星级靠拢的酒店数量就更是难以准确统计和评估。
在xx这样一个有限容量的市场里,是什么原因造成了这种高速度,密集型的酒店发展状况呢?一方面,随着xx提出“打造国际制造业名城,建设现在化中心城市”的口号提出和松山湖高新科技园工程的启动以来,xx每年都有各种类型的招商团、考察团前来xx招商考察取经,各类商务团体频频光顾xx ,给xx的酒店带来的滚滚客源;另一方面,工业化的密集型的“晕轮”效应也衍生出繁荣的会展业和工业旅游,这也是xx酒店业得以蓬勃发展的原因之一;其次,xx地处粤•港.澳金三角的优越的地理位置,处于深圳、广州、惠州的高速公路的交汇点,同时又是广深铁路的中间站,可谓占尽地利。
从深圳和广州前往莞城,都是一个小时左右的车程,而相对于港.澳的消费水平,同等级的酒店.宾馆的消费xx要比港.澳低得多,从而不但吸引很多粤•港•澳高端消费群体的到来,还出现许多港人,澳人在xx购楼消费的现象,这从某种程度上也刺激了xx酒店业的发展。
这几年,xx的酒店业如雨后春笋般崛起,就连国际著名酒店集团喜来登酒店,香格里拉酒店(在建)也已进驻,但依然大多是民营资本,已由原来的数家发展到如今的近百家。
民资酒店一般都是单体酒店,而且都由业主自己管理,这不但导致了它的盲目性,同时这种各自为政的经营模式也必然会出现很多问题,这些都是值得我们思考的。
二.XX业酒店的市场竞争状况xx的酒店分散于镇区,针对各镇区的不同的商业,人气氛围,各有各的相对客户群和相对的生存空间,但单靠小区域几乎特定的客流量是难以满足各镇区庞大的酒店群的(高。
中。
档),而竞争在所难免,特别是星级(五星. 四星•三星)酒店的横向与纵向竞争明显。
睢县酒店行业现状分析报告

睢县酒店行业现状分析报告1. 简介本报告旨在对睢县酒店行业的现状进行分析,从酒店数量、规模、竞争力等多个角度评估该行业的发展状况,并提供相关建议。
2. 酒店数量和规模睢县作为一个发展较为成熟的城市,酒店数量逐年增加。
根据统计数据显示,目前睢县共有酒店150家,其中豪华酒店20家,中档酒店80家,经济型酒店50家。
酒店规模以中小型为主,床位总数约为5000个。
3. 竞争力分析3.1 优势分析睢县地理位置优越,交通便利,是周边地区的商务和旅游中心。
同时,睢县具有丰富的历史文化资源和自然景观,吸引了大量游客前来观光旅游。
这些优势为酒店行业的发展提供了良好的基础。
3.2 不足分析目前睢县酒店行业存在一些问题。
首先,大部分酒店规模较小,设施和服务质量参差不齐。
其次,酒店业态单一,主要以传统的住宿服务为主,缺乏多元化的配套设施和服务。
再者,酒店间的竞争激烈,导致价格战较为常见,利润空间有限。
4. 发展机遇与挑战4.1 发展机遇近年来,睢县旅游业快速发展,游客数量呈现上升态势,为酒店行业带来了更大的市场需求。
此外,随着睢县经济的进一步发展,商务旅行的需求也在不断增加,为高档酒店的发展提供了机会。
4.2 发展挑战在快速发展的背后,酒店行业也面临一些挑战。
首先,市场竞争激烈,酒店的形象和服务质量将成为吸引客户的重要因素。
其次,消费者对于酒店体验的要求不断提高,酒店需要与时俱进,提供更加优质的服务和设施。
再者,新兴的共享经济模式和在线预订平台对传统酒店行业产生了冲击,酒店需要与时俱进,积极转型升级。
5. 支持政策与建议为了促进睢县酒店行业的发展,我们提出以下建议:1. 鼓励酒店规模的扩大,提高设施和服务质量,以吸引更多高端客户;2. 加强酒店与景区、景点的联动,开展合作推广活动,提升整体旅游体验;3. 推行市场调研,了解消费者需求,不断优化产品和服务,提高客户满意度;4. 鼓励酒店业采用先进的信息技术,提升管理效率和服务质量;5. 加强人才培养,提高员工的专业素质和服务水平;6. 寻求政府的政策支持,为酒店行业提供良好的发展环境和条件。
酒店整改分析报告范文

酒店整改分析报告范文1. 引言本报告旨在对XX酒店进行整改分析,以解决酒店存在的问题,并提出针对性的改进措施,提升酒店的服务质量和客户满意度。
通过对酒店运营过程的全面分析,我们希望为酒店提供宝贵的建议和意见。
2. 问题分析2.1 客房清洁问题经过调查发现,部分客户反映酒店客房清洁存在以下问题:- 清洁不彻底,存在灰尘和异味;- 床品不干净,有污渍和破损;- 毛巾和浴巾不新鲜,有异味。
2.2 服务态度问题部分客户投诉酒店员工的服务态度存在以下问题:- 员工不够热情和友好;- 员工不够专业,无法解答客户问题;- 反应缓慢,处理问题的效率低。
2.3 餐饮质量问题调查显示,客户对酒店的餐饮质量普遍不满意,问题主要包括:- 菜品质量不稳定,口感差异大;- 餐厅环境不卫生,存在卫生隐患;- 服务员态度不好,不够周到。
3. 改进措施3.1 客房清洁问题改进措施针对客房清洁问题,我们建议酒店采取以下措施:- 增加清洁人员培训力度,提高清洁工作的质量和效率;- 优化清洁作业流程,确保每个环节都得到充分的重视和落实;- 定期检查和维护床品、毛巾等客房用品,确保其干净和完好。
3.2 服务态度问题改进措施为了改善服务态度问题,我们建议酒店采取以下措施:- 提高员工培训质量,加强员工的服务意识和技巧训练;- 激励员工积极向上的工作态度,设立奖励机制鼓励优秀员工;- 加强沟通和反馈机制,及时解决客户的问题和投诉。
3.3 餐饮质量问题改进措施针对餐饮质量问题,我们建议酒店采取以下措施:- 聘请专业的厨师和餐饮顾问,改进菜单设计和菜品制作工艺;- 加强餐厅的卫生管理,定期进行清洁和消毒;- 对服务员进行礼仪和服务培训,确保他们具备良好的服务态度和专业知识。
4. 结论本报告分析了XX酒店存在的问题,并提出了相应的改进措施。
通过对客房清洁、服务态度和餐饮质量等方面的改进,我们相信酒店将能够提升服务质量,提高客户满意度。
然而,改进措施的实施需要酒店管理层的积极配合和全体员工的共同努力。
酒店市场调研分析报告(精选6篇)

酒店市场调研分析报告(精选6篇)随着社会不断地进步,报告与我们愈发关系密切,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。
你所见过的报告是什么样的呢?本文是作者可爱的编辑帮家人们分享的酒店市场调研分析报告(精选6篇),欢迎参考阅读。
酒店市场调研分析报告篇一一、酒店市场调查状况80%左右,入住人数可达1030人。
以后的小宾馆还在陆续增加,未评星酒店经营状况良好。
在调查中感觉所有小宾馆在接待中服务意识淡薄,服务质量差,不规范,包括三星级宾馆。
无法承接接待规格较高的宾客;房间、包括酒店各方位细节服务均未得到体现;除当地政府接待外,高端的市场份额所占的比例不大,建议本酒店划分出中端客户用房,以保证住房率和酒店营业收入。
二、县单位基本接待标准调查表上所给的数据为基本,各单位每年至少有一至二次总结会,接待对象大部分以接待州级为主,省级少一些,接待定点于云龙宾馆较多,有些单位虽然长期定点于云龙宾馆,但是大多没有签署协议。
餐饮大概每桌的费用在400——500之间(酒水除外),早点欠缺且较贵。
其余的餐饮接待喜欢在"味美轩""一窝羊""梅林""六合羊肉馆"等餐馆较多一些。
在点菜上,接待州级,省级大多喜好山毛野菜和季节性的菜。
酒水,接待高一层的会用"五粮液""茅台",但大多数一般都用"雪山清",除外很多单位都会自带散酒。
县里的红白两事基本都定在"游泳馆""长廊酒家""鸿达餐厅"这三家,喜事在220元每桌,丧事在180元每桌。
还有调查了解了一下,云龙各大小宾馆每日入住率在80%左右,房价适中,一般6080元每间,好一些的120160元,云龙宾馆在150200元,各单位的签单费用结算时间不固定,只要财务有空,沟通好就可以结账,现在一般单位都使用商务卡,欠账很少。
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xx酒店现状分析报告一.前言从上世纪九十年代中期的1家五星级酒店, 到现在已经达到13家, 四星级酒店达到了30多家, 三星级酒店60多家, 其他的如二星的.不挂星的, 但按星级标准兴建的, 或正向星级靠拢的酒店数量就更是难以准确统计和评估。
在xx这样一个有限容量的市场里, 是什么原因造成了这种高速度, 密集型的酒店发展状况呢?一方面, 随着xx提出“打造国际制造业名城, 建设现在化中心城市”的口号提出和松山湖高新科技园工程的启动以来, xx每年都有各种类型的招商团、考察团前来xx招商考察取经, 各类商务团体频频光顾xx, 给xx的酒店带来的滚滚客源;另一方面, 工业化的密集型的“晕轮”效应也衍生出繁荣的会展业和工业旅游, 这也是xx酒店业得以蓬勃发展的原因之一;其次, xx地处粤.港.澳金三角的优越的地理位置, 处于深圳、广州、惠州的高速公路的交汇点, 同时又是广深铁路的中间站, 可谓占尽地利。
从深圳和广州前往莞城, 都是一个小时左右的车程, 而相对于港.澳的消费水平, 同等级的酒店.宾馆的消费xx要比港.澳低得多, 从而不但吸引很多粤.港.澳高端消费群体的到来, 还出现许多港人, 澳人在xx购楼消费的现象, 这从某种程度上也刺激了xx酒店业的发展。
这几年, xx的酒店业如雨后春笋般崛起, 就连国际著名酒店集团喜来登酒店, 香格里拉酒店(在建)也已进驻, 但依然大多是民营资本, 已由原来的数家发展到如今的近百家。
民资酒店一般都是单体酒店, 而且都由业主自己管理, 这不但导致了它的盲目性, 同时这种各自为政的经营模式也必然会出现很多问题, 这些都是值得我们思考的。
二.xx业酒店的市场竞争状况xx的酒店分散于镇区, 针对各镇区的不同的商业, 人气氛围, 各有各的相对客户群和相对的生存空间, 但单靠小区域几乎特定的客流量是难以满足各镇区庞大的酒店群的(高。
中。
档), 而竞争在所难免, 特别是星级(五星.四星.三星)酒店的横向与纵向竞争明显。
1.按性质分析A.国外酒店集团B.国家控股酒店C.民资酒店B和C VS A民营资本和国家控股酒店与国际酒店集团相比的劣势:1,打造品牌的经验欠缺;2,酒店的人才, 特别是经验丰富的实战型经营人才, 管理人才不足;3,一般是单店经营, 难以形成规模效应, 气势上不去;4,订房网络、酒店成本控制、管理水平以及整个盈利模式的设计等方面还处在成长, 摸索阶段。
5,抗风险能力低, 目前平均开房率为70%, 客源无忧, 一旦市场出现低迷, 市场风险会最先降临到民营酒店的头上。
B VS C国家控股酒店和民营资本酒店相比的劣势:1.相对档次低;2.硬件配套设施陈旧和不足;3.经营的灵活性不够;4.在价格上无明显优势;5.投入资金不足, 面临改制。
2.按USP模式分析由于都是新兴的星级酒店, 在硬件配套设施(客房条件, 餐饮条件, 娱乐, 休闲配套等)旗鼓相当的的条件下, 都努力挖掘自身的USP进行竞争。
1.利用自身所处优美环境作为卖点进行竞争。
如xx豪门大酒店(虎门), 五星, 小巧见精致, 鸟瞰虎门美景;三正半山酒店阿(樟木头), 五星, 位于半山腰的酒店, 鸟瞰俯瞰樟城美景2.利用自身的风格定位作为卖点竞争。
如丽城假日酒店(常平), 五星, 强调古典味道。
3.利用自身的独特地段作为卖点竞争。
如富盈酒店, 五星, 位于莞深高速路口, 交通便利是其最大的特点。
4.利用自身准确的市场定位作为卖点竞争。
如龙泉国际大酒店(虎门), 五星, 商务型定位, 具有能同时容纳2500人的多功能宴会厅、13国语言同声传译功能的国际会议中心、商务中心, 成为xx 商务会议的首选。
5.利用自身的的行业地位, 准确的市场定位, 独特美食, 独特环境, 综合多个USP作为买点进行竞争。
如银城酒店, 五星, 位于xx市新城市中心区, 是xx首家五星级酒店, 也是xx市的标志性建筑之一;商务型的定位, 立足城区, 各种商务配套设施齐全;顶层的大地观景酒廊, 俯瞰xx市区全景。
6.利用地方的独特的商业氛围, 立足于小区域竞争。
如金凯悦大酒店(凤岗), 五星, 位于凤深大道商业心脏地带, 商业兴盛, 带来源源不断的世界各地的高端商务客。
3.其他营销模式分析1.价格混战。
五星酒店三星价格, 以高档低价来争夺市场, 这种恶性竞争不利于酒店市场的良性发展。
2.服务混战。
硬件改造更新, 专人服务等。
当有大型展销会和节假日, 这种竞争更明显。
三.xx酒店的品牌状况品牌, 是要经要经过一定的事件积累和历史沉淀形成的。
xx虽然星级酒店如林, 但真正意义上具有高知名度.高美誉度的品牌酒店还没出现。
一方面, 时间相当短。
xx酒店高速发展也就是四.五年的时间, 连银城酒店作为xx的第一家五星级酒店它的成长也只是10年左右的时间, 都还相当年轻;另一方面, xx酒店的老板一般都是非酒店业出身, 还不具备长远规划的能力和眼光, 深厚企业文化内涵也没形成, 所以真正意义上具有品牌效应的酒店还没出现。
基于xx酒店业的这种现状, 对内的竞争必然更激烈, 对外的竞争局面也会突现出来, 从而品牌的作用显得尤为重要。
品牌竞争的核心是人才的竞争, 可以这么说, 哪个企业拥有的更多, 更好, 更有经验的人才, 他就拥有了强大的核心竞争力, 他就具备了可持续发展的能量。
四.做品牌, 要人才, 现在xx酒店在职的人员状况高层领导A:一般本身就是老板, 有资本, 能看到酒店市场的利好情况, 非酒店业出身, 对于长远规划能力和眼光不足, 知识层次不够。
B:老外高层, 大部分并没有在高级酒店高层工作过的经验, 目的是淘金, 再学习。
中层领导A:旅游酒店专业或其它专业毕业生, 心理承受能力低, 经验不足, 不成熟, 流动性大。
B:(亲戚朋友类)能力不足, 知识层次不够, 普遍素质不高。
下层人员素质普遍不高, 积极性不够。
高层领导是决策者, 中层领导是和其他人员是直接或间接执行者, 但不管处在那个位置, 总是一环扣一环的, 高层领导给中层分配任务, 中层负责对下层的培训和分配, 下中层完成任务, 各层互为监督, 互为协调, 互为配合。
如果高层的水平没上去, 又怎能掌控好大局呢?如果中层的水平没上去, 又怎能培训好, 分配好下层呢?下层的水平又怎能上去呢?酒店的整体水平又怎能上去呢?又谈什么发展呢?所以, 不管是高层领导还是中层在自我管理水平, 还是知识结构水平都有待提高。
五.酒店对人才的关注和培养状况对于xx酒店业遭遇的人才瓶颈问题, 业内人士是怎样看待的呢?xx市旅游局李善奴局长说:“xx酒店业不但高层管理人才紧缺, 甚至连服务员都缺。
可以说, 人才问题是困扰xx酒店业发展的最大问题, 这几乎是所有业内人士的共识”。
某酒店老总:“人才匮乏, 素质尚待提高, 业内人士都有认识到的, 我们酒店很也很重视人员的培训, 但人员的流动性太大, 好不容易培养起来的管理人员, 往往就给别的酒店挖走, 而培养人才成本并不低, 所以对于高级别的培训, 我们的态度很慎重。
”虽然xx的酒店人才培训碰到了种种的问题, 但对人才的培训毕竟是酒店, 也是酒店业要走的一个过程, 现在, 政府, 酒店也在做种种的努力:1.xx理工学院新开一个饭店管理专业, 力争用3年左右的时间, 背靠高等学府, 立足企业经营, 培育出合格高素质的本地酒店人才。
2.建议在本地引进高层次的酒店培训机构, 对现有的酒店管理人员进行整合培训, 以拉动整个xx酒店群的发展, 把xx酒店业作为一个品牌向外推广。
3.酒店自身不断加强人员的学习, 知识的更新和系统化。
六.xx酒店培训机构和项目的状况1.xx市科技服务咨询中心课程:清华大学国际酒店管理研修班A.机构状况xx科技服务咨询服务中心据从有关部门了解的情况:xx市科技服务咨询中心是经市政府, 市科协批准成立, 定位于高端的培训服务机构, 也是目前xx唯一一家具有定向于酒店管理项目的的培训机构, 直属xx市科技协会。
自2008年8月成立至今, 成功地组织和承办了通用管理能力——中层管理干部特训营, 北京清华大学――内蒙蒙牛集团考察之旅, 清华大EMBA等专门针对企业中.高层管理人员的培训项目。
目前, 正在进行的项目是清华大学EMBA第四期和清华大学国际酒店管理研修班。
B.项目状况清华大学国际酒店管理研修课程1.背景情况针对xx酒店业的实际情况(时间短, 数量多, 档次高。
内.外竞争激烈, 人才欠缺, 发展遭遇瓶劲), 经xx市旅游局等政府部门的多方努力和争取, 筹备了一年多才落实下来的。
现在该项目已正式启动, 招生工作正在进行中。
2.目的全面提高企业中.高层管理人员的知识和素质, 为酒店行业培养具有市场竞争能力的高层次.实用型.复合型的管理人才, 使酒店的管理系统化, 为xx的酒店行业作出贡献。
3.培训对象酒店及旅游管理领域和其他相关领域的中高层管理人员, 要求丰富的管理工作经验。
4.开课时间2005年7月22日5.学习方式在职学习, 每个月集中1次, 每次3天。
学习时间为1年。
6..地点xx市内7.师资质量清华大学的特定专业教授, 副教授, 博士, 博士生导师, 国内外其它著名高校的教授、专家、学者以及企事业单位的高层管理人员8.教学形式集中面授、案例分析、课堂讨论、专题讲座、参观考察等相结合。
9.课程安排A.国内阶段a.专业课程b.【专题讲座】(备选)1. 宏观经济环境分析2. 领导科学与艺术3. 酒店品牌建设与管理4. 酒店连锁经营理论与实践5. 酒店行业市场细分战略6. 酒店信息化建设与管理7. 酒店服务质量体系建设8. 酒店管理集团与管理输出9. 跨国酒店集团中国市场策略分析10. 产权关系和现代企业制度B.国际阶段(学员自选)组织学员赴最富盛名的美国康奈尔大学酒店管理学院等机构, 进行短期强化培训和参观考察。
10.费用国内阶段:人民币23600元(包括授课、教材讲义和认证费用)国际阶段:(费用将根据实际情况确定)综合以上的分析情况, 面对xx严峻的酒店业, 清华大学国际酒店管理研修课程任重而道远, 总算给xx的酒店业带来了一娄阳光, 相信xx会走好。