草畜一体化循环经济发展模式

草畜一体化循环经济发展模式
李善龙
（青海省贵南草业开发有限责任公司）
1 公司概况
青海省贵南草业开发有限责任公司前身为青海省贵南牧场，始建于1933年。

位于青海省海南藏族自治州贵德、贵南两县境内，是以草业、农业、畜牧业和加工业为主的大型综合性农垦企业。

公司总部设在贵南县过马营镇，西久公路，过龙公路，过茫公路经过场区，距西宁市150公里。

海拔3050 - 3300米之间。

气候属典型高原大陆性气候，贵南年平均降水量380mm。

公司下设六个农牧业分公司，一个集体所有制的东科牧业大队，一个股份制的丰润草畜有限责任公司、草产品加工厂、牛羊繁育基地、牛羊肉屠宰加工厂、有机肥加工厂、精炼植物油厂、宾馆等下属单位。

拥有各类大型农业机械157台（套）。

2 社会经济状况
公司生产总值1.2亿元，现有职工总数2586人，社会人口1.2万人，土地总面积152万亩,其中天然草场50万亩，可利用草场30万亩；人工草地23万亩，耕地11万亩，林地、沙地和其它用地30万亩。

草地畜牧业牛羊存栏7万头（只），公司年种植一年生人工牧草燕麦4-6万亩，种植多年生牧草3万亩，收获牧草2-3万吨，年收获多年生草种2000吨左右，收获燕麦籽1万吨左右，年生产草块、草颗粒1万吨，种植牧草主要有老芒麦、披肩草、冷地早熟禾、燕麦等；草产品远销到四川、甘肃、上海等地，年生产有机肥2-3万吨，年育肥贩运牛羊10万头只。

3 发展草畜加一体化循环经济重要性
3.1 生态保护需要
贵南草业公司地处贵南木格滩地区，西北靠龙羊峡库区，东南临木格滩沙漠。

由于三江源生态保护的战略要求,既要保护好生态环境,又要实现社会经济增长和农牧民收入提高，已成为我公司当前的主要任务,同时面对国家小康社会建设目标和农业现代化要求,发展草畜加产业一体化循环经济产业，将成为草业公司今后发展的目标。

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草业公司地理位置北纬35︒45' 东经100︒55'
1987年龙羊峡水库建成前20年降水量有下降的趋势，建成后，黄河上游来水量减少速率加快，黄河上游流域降水量90年代比80年代少41.8%，2001年--2010年降水量比90年代增加23.1%。

（资料来源于青海省气候中心）2000年以后中央和青海省政府高度重视生态保护，大面积开始退耕还林(草)，实施草原生态保护补助奖励政策，地区生态环境向良性发展。

从统计数据可以看出，2003年以后降水量较以前年度有明显提高，基本保持在平均水平以上，说明生态向良性恢复。

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木格滩降水量与黄河上游区域降水量对比，基本一致，2003年以后逐步增加，沙尘暴天气在减少，说明大面积生态治理和保护初见成效。

3.2 是经济发展和农牧民增收的需要
近年来，草业公司为了保护生态需要，实施了一系列草原保护建设工程，退耕还林（草）、生态奖补政策、禁牧、围栏封育、黑土滩治理，防鼠虫害等等，使放牧草场面积在不断缩小，草原总生产力在下降，但家畜生产能力明显提高了，牧民收入不降反增，主要是2.5万吨人工牧草，用于冬季补饲、防灾抗灾，以及设施养殖，据测算年可舍饲养殖6.25万只羊单位，如果短期育肥可饲养25万只羊单位。

通过增加母羊的比例，母羊冬季补饲，淘汰羊和羔羊“放牧＋舍饲”高效养殖技术，即公羔9个月放牧＋4个月舍饲养殖出栏（传统放牧养殖2-3年出栏），极大地缩短了养殖周期，减轻了放牧草场的压力。

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13个月出栏公羔，活体重达到55公斤
舍饲条件下7月龄羔羊活体重52公斤，平均可达到43公斤。

4 草业公司草畜一体化循环经济发展模式
草业公司于2003年开始大面积人工牧草种植，草产量的大幅度提高，加速推动舍饲养殖业的发展，经过3年发展，2016年舍饲牛羊养殖达到了集约化、产业化的发展规模，带动了牛羊交易市场的产生和扩大（产业和市场的相互带动），又促进了下游产业链的发展，有机肥的加工还田，牛羊肉食品的屠宰与加工，以及相关运输、装卸、经纪人、合作社等行业的产生，延伸了产业链，实现了一二三产业融合发展。

同时减轻了市场风险，扩大了就业，提升了社会综合生产能力，形成了在从饲草料资源开发、加工与高效转化利用、交易市场开发、草牧业信息化、有机产品生产等一系列循环经济产业链，提高了产品附加值，取得了“环境友好、资源节约、产出高效、产品安全”的现代牧业一体化发展道路。

草业公司运行的草畜加一体化经营模式，完全是按照企业运行模式，进行市场化运作的管理模式，这种模式循环利用资源，并且依托公司管理平台，在市场遭受严重冲击时进行成本、销售和利益调节。

草业公司作为龙头企业与牧草种植户、养殖户、家庭农场、农民合作社、有机肥原料代理人签订农产品及原料购销合同，形成稳定购销关系，为农户、家庭农场、农民合作社每年提供借款1000多万元，银行担保办理惠农卡贷款1200万元，资助农户参加农业保险。

鼓励农产品产销合作，建立技术开发、制定生产标准和有机质量追溯体系，打造绿色有机品牌，实现利益共享。

1、2003年建立了23万亩人工牧草种植基地
2、2003年建成了年加工能力2万吨草产品加工厂
3、2004年建成了5个规模化养殖小区，年舍饲养殖10万头只牛羊。

4、2006年培育建成了年交易量20万头只的交易市场
5、2011年建成了年加工能力2万吨有机肥厂
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6、2012年建成了年屠宰加工5万头只牛羊的肉食品加工厂
循环经济示意图 燕麦草
箭舌豌豆与小黑麦套种 青贮牧草收割
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草产品加工生产线 规模化养殖
牛羊屠宰与加工
有机肥加工生产线 有机牧草与有机畜产品认证资质
5 取得的成效：
近年来，草业公司通过发展草畜加一体化循环经济发展，实施一系列优质人工牧草种植--草产品加工--牧草高效利用--牛羊“放牧＋舍饲”健康养殖--肉食品加工--有机肥生产还田循环经济产业链建设，取得了显著成效，草原生态、草原畜牧业生产和农牧民生活得到了显著提升。

5.1 草原生态环境得以恢复，草原利用更趋合理。

随着畜牧业生产方式的转变和人工种草面积的增加，天然草原利用更趋合理。

向“全面实现草畜平衡，草原生态步入良性循环轨道”的牧区发展目标更近了一步。

种一亩人工牧草的草产量相当于15-20
亩天然草场草产量，种一亩多年生人工牧草可收
获4-5年，因此对生态改善和高效养殖都有重要意义。

5.2 草原畜牧业发展方式正在转变，牧民收入稳定增加。

近年来，草业公司认证有机牧草40万亩，燕麦2万亩，牦牛1万头，藏羊2万只，青稞9万亩。

在保护草原生态环境的前提下，扎实推进草原补奖政策落实，一方面积极培训、技术指导、示范带动，引导广大农牧民转变生产经营方式，加快推进草畜加一体化循环经济发展模式。

另一方面，通过推进产业结构调整等方式，公羔一年9-13个月出栏，减轻了放牧草场压力，保证了农牧民收入稳定快速地增加，初步实现了“禁牧不禁养、减畜不减肉、减畜不减收”的目标。

5.3 牛羊生产性能和品质得以提高。

草业公司与中国科学院西北生物研究所和青海畜牧兽医科学院合作，进行小黑麦与箭舌豌豆套种，燕麦与箭舌豌豆套种，饲料粗蛋白含量达到12%以上，取得了较好的效果。

淘汰肉羊和牦牛饲喂小黑麦套箭舌豌豆青贮牧草（燕麦套箭舌豌豆青贮牧草），肉品质和产量明显提升。

贵南地区的淘汰羊中，约有60%羊由于膘情差不能屠宰，所以必须经过短期育肥才能上市，一般淘汰羊胴体重在28斤左右，短期育肥后可达到48斤，肉品质提高了，对社会提供的肉产品也增加了，同时养殖户的收入也在增加。

6 草畜一体化模式主要解决的问题：
6.1 解决生态保护问题，大面积人工草地建立，种养结合，合理产业布局，缓解了放牧草场压力，地区降水量在增加，沙尘暴天气在减少，生态、经济与社会效益同步提升。

6.2 解决草产品质量问题，箭舌豌豆与小黑麦套种、箭舌豌豆与燕麦套种有效解决了牧草产品蛋白含量低的问题。

6.3 降低市场风险问题，一体化产业链体系建设，提高市场竞争能力，可降低生产成本，发挥资源循环利用，产生规模效益。

6.4 严格生产全过程管理，食品安全问题得到保障。

标准化生产体系制定，有机产品认证、可追溯体系建立，有效保障无公害、绿色、有机农产品的生产和供应。

6.5 率先应用和推广现代新成果、新进展、新技术。

6.6 创业基地开放，市场信息化共享。

6.7 培育了牛羊交易市场和活畜物流体系。

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