山东大学2018年《629-生物化学(生)》考研大纲_山东大学考研网
山东大学629生物化学(医)2015-2018年考研专业课真题试卷
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山东大学2015年考研专业课真题试卷（原版）
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629-生物化学(生)
629－生物化学（生）一、考试性质生物化学入学考试是为我校生命科学学科招收硕士研究生而进行的水平考试。
通过该门课程的考试以真实反映考生对生物化学基本概念和基本理论的掌握程度以及综合运用所学的知识分析相关问题和解决问题的能力与水平，可以作为我校选拨硕士研究生的重要依据。
二、考试要求生物化学考试旨在考查考生对生物化学基本知识、基本理论的掌握程度，并在考察考生基础理论知识掌握的基础上，注重考查考生运用生物化学基础知识分析问题、解决问题的能力。
三、考试形式与试卷结构1. 考试方式：闭卷，笔试2. 考试时间：180分钟3. 题型主要包括名词解释、判断题、简答题、计算及分析性问答题四、考试内容考试内容将涉及生物化学的如下内容：（1）生物分子的结构、组成、性质和功能；（2）生物分子特别是生物大分子的分离与分析方法；（3）生物体内的能量转化、利用和调节；（4）生物大分子的分解与合成代谢；（5）生物信息分子的复制、转录、表达和调节等基本理论。
并考查学生运用上述知识的综合和分析能力。
各部分的基本内容如下：（一）糖生物化学1. 单糖2. 单糖的结构、性质、构象与构型、变旋3. 寡糖4. 多糖（二）脂类生物化学1. 甘油三酯2. 结构与性质，甘油三脂的皂化值（价）、酸值（价）、碘值（价）、乙酰化值（价）磷脂3. 分类、性质与功能4. 结合酯5. 固醇类化合物（三）蛋白质化学1. 蛋白质的重要功能及元素组成2. 蛋白质的重要功能；3. 蛋白质的元素组成4. 氨基酸5. 氨基酸的结构特点及分类；6. 必需氨基酸；7. 蛋白质的稀有氨基酸8. 非蛋白质氨基酸；9. 氨基酸的性质10. 肽11. 肽键及肽链；12. 肽的命名及结构；13. 天然存在的活性寡肽14. 蛋白质的分子结构15. 蛋白质的一级结构；16. 蛋白质的二级结构17. 超二级结构及结构域18. 蛋白质的三级结构19. 蛋白质的四级结构20. 蛋白质结构与功能的关系21. 蛋白质一级结构与功能的关系22. 蛋白质的空间结构与功能的关系23. 蛋白质的重要性质24. 蛋白质的两性性质和等电点；25. 蛋白质的胶体性质与蛋白质的沉淀26. 蛋白质的变性与复性；27. 蛋白质的颜色反应28. 蛋白质的分类29. 蛋白质的分离提纯及分子量测定30. 蛋白质分离纯化31. 蛋白质分子质量的测定（四）核酸化学1. 核酸的种类与分布2. 核酸的化学组成3. 脱氧核糖核酸4. DNA的碱基组成；5. DNA的一级结构；6. DNA的空间结构；7. DNA的三级结构8. 核糖核酸9. RNA的结构10. 核酸的理化性质11. 一般物理性质；12. 核酸的紫外吸收；13. 核酸的沉降特性；14. 核酸的两性解离及凝胶电泳；15. 核酸的变性与复性（五）酶学1. 酶学概论2. 酶的概念；3. 酶的催化特点；4. 酶的组成；5. 酶的底物专一性6. 酶的命名与分类7. 影响酶促反应速度的因素8. 酶促反应速度的测定；9. 底物浓度对酶促反应速度的影响10. 酶浓度对酶促反应速度的影响；11. 温度对酶反应速度的影响12. pH对酶促反应速度的影响；13. 激活剂对酶促反应速度的影响14. 抑制剂对酶促反应速度的影响15. 酶的作用机理16. 酶的活性中心；17. 酶与底物分子的结合18. 影响酶催化效率的因素19. 别构酶和同工酶及诱导酶（六）维生素与激素1. 维生素的概念与分类；2. 水溶性维生素3. 水溶性维生素与辅酶的关系4. 脂溶性维生素5. 激素6. 激素的概念与分类（七）代谢总论1. 代谢概述2. 代谢中的化学反应机制与代谢类型3. 代谢的研究方法（八）糖类代谢1. 糖的酶促降解2. 糖酵解及调控3. 糖酵解的过程；4. 糖酵解产生的ATP与生物学意义5. 丙酮酸的去路；6. 糖酵解的调控7. 三羧酸循环8. 丙酮酸的氧化脱羧；9. 三羧酸循环的反应过程；10. 三羧酸循环中能量计算；11. 三羧酸循环的生物学意义12. 草酰乙酸的回补反应；13. 三羧酸循环的调控14. 磷酸戊糖途径15. 磷酸戊糖途径的过程；16. 磷酸戊糖途径的生物学意义；17. 磷酸戊糖途径的调控18. 糖的生物合成19. 碳的固定与卡尔文循环20. 葡萄糖的异生作用；21. 糖原与淀粉的合成；（九）生物氧化与氧化磷酸化1. 生物氧化概述2. 电子传递链3. 电子传递链的组成及其功能；4. 电子传递链及其传递体的排列顺序5. 电子传递体复合物的组成；6. 电子传递抑制剂7. 氧化磷酸化作用8. 氧化磷酸化的概念9. 氧化磷酸化的作用机理10. 氧化磷酸化的解偶联剂和抑制剂（十）脂类代谢1. 脂肪的生物降解2. 脂肪的酶促降解3. 甘油的降解及转化4. 脂肪酸的氧化分解5. 脂肪的生物合成6. 甘油的生物合成7. 饱和脂肪酸的从头合成8. 不饱和脂肪酸的合成9. 三酰基甘油的生物合成10. 甘油磷脂的降解与生物合成11. 甘油磷脂的降解；12. 甘油磷脂的生物合成（十一）蛋白质降解和氨基酸代谢1. 蛋白质的酶促降解2. 氨基酸的降解与转化3. 脱氨基作用；4. 脱羧基作用；5. 氨基酸分解产物的去向，尿素循环6. 氨基酸分解与一碳单位代谢7. 氨基酸的生物合成（十二）核酸降解和核苷酸代谢1. 核酸的酶促降解2. 核苷酸的酶促降解3. 核苷酸的降解；4. 嘌呤的降解；5. 嘧啶的降解6. 核苷酸的生物合成7. 核苷酸的补救合成8. 嘌呤核苷酸的从头生物合成；9. 嘧啶核苷酸的从头生物合成；10. 脱氧核糖核苷酸的生物合成；11. 核苷三磷酸的生物合成（十三）核酸的生物合成1. DNA的生物合成2. 半保留复制；3. 逆转录；4. DNA的损伤与修复5. RNA的生物合成6. DNA的转录；7. 转录后加工；8. RNA的复制（十四）蛋白质的生物合成1. 蛋白质合成体系的重要组分2. mRNA与遗传密码；3. tRNA；4. rRNA与核糖体；5. 辅助因子；6. 蛋白质的生物合成过程7. 氨基酸的活化；8. 肽链合成的起始；9. 肽链的延伸；10. 肽链合成的终止与释放11. 多核糖体；12. 真核细胞蛋白质的生物合成13. 肽链合成后的加工、折叠与转运（十五）代谢的调节1. 代谢途径的相互联系2. 糖类代谢与脂类代谢的相互联系3. 糖类代谢与蛋白质代谢的相互联系4. 脂类代谢与蛋白质代谢的相互联系5. 核酸代谢与糖类、脂类和蛋白质代谢的相互联系6. 代谢的调节；7. 酶水平的调节；8. 细胞区域化的调节；9. 能荷对代谢的调节10. 基因表达的调控（十六）综合性内容1. 经典性生物化学实验及其意义；2. 生活中的生物化学；3. 现代生物化学前沿问题的见解与分析；4. 生物化学实验现象的分析。
2016-2017年山东大学硕士研究生考试642生物化学(医)考研大纲-新祥旭考研辅导
642-生物化学（医）一、考试目的生物化学是生物化学与分子生物学专业及其它相关专业硕士研究生的入学考试科目之一。
生物化学研究生入学考试是为所招收与生物化学有关专业硕士研究生而实施的具有选拔功能的水平考试。
二、考试要求生物化学与分子生物学是生命科学的基础理论课，要求学生比较系统地理解和掌握生物化学的基本概念和基本理论；掌握各类生化物质的结构、性质、功能及其合成代谢和分解代谢的基本途径和调控方法；理解基因表达、调控和基因工程的基本理论；能综合运用所学的知识分析问题和解决问题。
要求考生能站在学科的前沿，把握学科的进展，灵活运用所学的生物化学知识从分子水平认识和解释生命过程中所发生的现象。
三、考试内容（一）蛋白质的结构与功能1.掌握蛋白质的基本组成单位，20种L-α-氨基酸，熟悉氨基酸的通式与结构特点。
掌握氨基酸的两性解离和紫外吸收性质。
掌握肽键及多肽链的连接方式，了解生物活性肽。
2.掌握蛋白质的分子结构，包括肽单元及一级、二级结构，（α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规卷曲），三级、四级结构概念和维持键。
掌握模序、结构域、分子伴侣概念。
3.熟悉蛋白质各级结构与功能关系，熟悉血红蛋白的分子结构。
血红蛋白空间结构与运氧功能关系。
掌握协同效应、别构效应的概念。
4.掌握蛋白质两性电离、亲水胶体、变性、紫外吸收等性质及相关概念，熟悉蛋白质分离纯化方法和依据的性质。
了解多肽链氨基酸测序的原理。
5.熟悉蛋白质组学的概念及研究方法。
（二）核酸的结构与功能1.掌握核苷酸分子组成及结构，DNA、RNA组成的异同。
2.掌握核酸（DNA、RNA）的一级结构，连接键。
3.掌握DNA双螺旋结构模式的要点，DNA的超螺旋结构和功能。
4.掌握tRNA、mRNA、rRNA的组成、结构特点和功能。
5.熟悉以下概念：融解温度、增色效应、DNA变性和复性、核酸分子杂交、探针技术。
（三）酶1.掌握酶的概念；酶的专一性及分类；酶的催化机制。
掌握结合酶、辅酶与辅基的概念；熟悉结合酶中辅酶、金属离子的作用。
研究生《生物化学》考试大纲
研究生《生物化学》考试大纲一、考试总体要求考查目标生物化学是生命科学的重要基础学科和前沿学科，在现代生物学中具有十分重要的地位和作用。
《生物化学》考试在重点考查生物化学的基础知识、基本理论的基础上，注重考查理论联系实际和综合分析能力。
正确地理解和掌握生物化学有关的基本概念、理论、假说、规律和论断；运用掌握的基础理论知识和原理分析和解决生物学的基本问题。
要求考生：①系统准确地掌握生物化学的基本概念、基础知识和基本理论；②比较全面了解生物化学的常用技术的原理、方法和应用范围；③能运用生化技术和知识分析生物学基本问题。
同时考生应了解生物化学及相关领域的重大研究进展。
考查内容（一）蛋白质的结构与功能1、蛋白质的化学组成；2、氨基酸的分类及简写符号；3、氨基酸的理化性质及化学反应；4、氨基酸的分析分离方法；5、肽的结构、性质与生物活性肽；6、蛋白质分子结构：一级、二级、高级结构的概念、主要化学键及形式，包括超二级结构、结构域等；7、蛋白质一级结构测定：多肽链N端和C端氨基酸残基测定的各种方法；蛋白酶、肽段的氨基酸序列测定方法；二硫键的断裂和多肽的分离，二硫键位置的确定，多肽的人工合成等；8、蛋白质的理化性质：包括蛋白质的两性解离和等电点、蛋白质分子的大小、紫外吸收和胶体性质、蛋白质的沉淀作用、蛋白质的变性作用、蛋白质的颜色反应等；9、蛋白质分离纯化和纯度鉴定方法与技术：包括蛋白质的分离纯化的一般原则、蛋白质的分离纯化的方法、蛋白质的分析测定等；10、蛋白质结构与功能的关系：包括一级结构和高级结构与功能的关系，如肌红蛋白、血红蛋白的结构和功能，血红蛋白分子病的机理。
（二）核酸的结构与功能1、核酸的基本化学组成、种类、分布和生物学功能；2、核苷酸的结构——组成、碱基分子式、稀有碱基等；3、DNA的分子结构：DNA的一、二、三级结构的概念和结构特点；核酸的早期研究和双螺旋结构模型的理论依据等；4、RNA的分子结构：包括RNA一级结构、高级结构，如tRNA的二、三级结构，真核生物mRNA 结构特点，tRNA及rRNA的结构、RNA的降解等；5、RNA 的分类及各类RNA的生物学功能，包括各种新发现的小RNA的功能；6、DNA测序方法及其过程；7、核酸及核苷酸的性质：包括溶解性、紫外吸收、核酸及其组分的两性性质；8、核酸的变性、复性与杂交；9、核酸及其组分的分离纯化：包括分离核酸的一般原则、DNA的分离纯化、RNA的分离纯化、核酸组分的分离纯化、核酸及其组分含量的测定、核酸纯度的测定、核苷酸的分离分析鉴定等；10、核酸研究的常用技术和方法：包括核酸凝胶电泳技术、核酸分子印迹与杂交技术、PCR技术等。
山东大学《生物化学》(生)历年考研真题专业课考试试题
3 有一个六肽，组成是2RASVY，N端检测到N末端是A，用胰蛋 白酶处理后得到A（VR）（RSY），羧肽酶A处理后没有得到任何氨基 酸。糜蛋白酶处理后得到（ARVY）（RS），括号里的都不确定顺序。 请说出六肽的顺序组成。
30 操纵子、阻遏蛋白 三、简答题 1 考肽键的，（1）根据键长推测键能；（2）能自有旋转的键。 2 二硫键的作用。 3 血红蛋白和肌红蛋白。 4 EMP中丙酮酸的去向及条件。 5 PRPP的作用。 6 脂肪酸的氧化作用。 7 TPP的代表含义及作用。 8 TCA意义。 9 DNA聚合酶的作用。 10 mRNA、tRNA、rRNA怎么区分，以及真核mRNA与原核 mRNA的区别。
4 砷酸能否抑制葡萄糖氧化降解代谢。
5 比较丙酮酸脱氢酶系和α-酮戊二酸脱氢酶系反应异同。
6 氨基酸降解的主要步骤，利用氨基酸降解产能存在什么问题？
6 油脂皂化值与Mr成反比 7 血红蛋白与肌红蛋白都运输氧 8 麦芽糖由两个葡萄糖组成，组成方式 9 组成蛋白质的氨基酸都是左旋的，甘氨酸除外 10 只有酶活性部位的氨基酸是带电荷的 11 由一摩尔的异柠檬酸到琥珀酸生成7摩尔的ATP 12 糖异生的物质有丙酮酸，乳酸和TCA中的任何物质 13 HMP能提供ATP和还原力量 14 ACP是脂肪酸合成的活性供体 15 脂肪酸合成需要肉碱 16 熵值到最小时，达到平衡 17 色氨酸是必需氨基酸
目 录
2002年山东大学生物化学考研真题 2005年山东大学生物化学考研真题 2006年山东大学生物化学考研真题 2007年山东大学生物化学考研真题 2008年山东大学生物化学考研真题（回忆版，不完整） 2009年山东大学生物化学考研真题（回忆版，不完整） 2010年山东大学生物化学考研真题（回忆版，不完整） 2011年山东大学生物化学考研真题（回忆版，不完整） 2012年山东大学生物化学考研真题（回忆版） 2013年山东大学生物化学考研真题（回忆版） 2014年山东大学839生物化学考研真题 2015年山东大学839生物化学（生）考研真题 2016年山东大学839生物化学（生）考研真题 2017年山东大学839生物化学（生）考研真题 2018年山东大学629生物化学（生）考研真题
2018年硕士研究生入学考试自命题科目考试大纲生物化学(学术)(801)
2018年硕士研究生入学考试自命题科目考试大纲考试科目代码：[801]考试科目名称：生物化学（学术）一、考核目标试题测试考生是否具备研究生入学的基本条件，选拔优秀研究生；主要测试考生对本学科的基础理论、基本知识和基本技能的掌握程度，考查考生分析问题及解决问题的能力。
二、试卷结构（一）考试时间：180分钟，满分：150分（二）题型结构1、单项选择题：70小题，每小题1分，共70分2、是非题（判断题）：20小题，每小题1分，共20分3、多项选择题：30小题，每小题2分，共60分三、考试内容（一）蛋白质的结构与功能氨基酸的结构、性质及分类；蛋白质的基本组成、肽键及多肽链的连接方式；生物活性肽；蛋白质的各级结构；蛋白质的两性解离及变性等；蛋白质结构与功能关系。
分离、纯化蛋白质的一般原理和方法。
（二）核酸的结构与功能核苷酸（包括DNA和RNA）的基本组成及分类；核酸一级结构、DNA双螺旋结构模型、核小体的结构；三种RNA的结构特点与功能；核酸的变性、复性及杂交；DNA的超螺旋结构；其它小分子RNA。
（三）酶酶、核酶的概念；酶的专一性及分类；酶活性中心和必需基团；米氏方程及意义；酶促反应动力学；关键酶、变构酶、同工酶；酶原激活及意义；酶与医学的关系。
（四）维生素常见维生素的活性形式及作用；维生素缺乏导致的疾病。
（五）生物氧化电子传递链的组成、排列顺序；电子传递链分类；底物水平磷酸化与氧化磷酸化及影响氧化磷酸化的因素；ATP合酶结构、ATP合成偶联部位及机理；NADH转运的两种穿梭机制；P/O比值；过氧化物酶、SOD 和加单氧酶。
（六）糖代谢糖酵解的反应过程、关键酶、调节及生理意义；有氧氧化的反应过程、关键酶、调节及生理意义；磷酸戊糖途径的反应过程、关键酶及其生理意义；糖异生的反应过程、关键酶、调节及乳酸循环；糖原合成与分解的基本反应过程、关键酶及其调节；血糖的来源去路以及激素对血糖的调节机理。
（七）脂代谢脂类的生理功能、脂类的消化和吸收、胆汁酸盐及辅脂酶的作用；三酰甘油合成过程、脂肪动员的概念、限速酶及其调节；甘油代谢及脂肪酸β-氧化的反应过程、关键酶及能量生成；脂肪合成过程；酮体的合成、利用及生理意义；脂肪酸合成的原料、关键酶、调节以及必需脂肪酸；胆固醇合成代谢的原料、关键酶及调节；磷脂的分类；血浆脂蛋白分类及组成、载脂蛋白生理功能；四种脂蛋白的代谢概况；高脂蛋白血症的分型及血脂异常。
山大2018年招生硕士学位研究生入学考试《生物化学》试题
山大2018年招生硕士学位研究生入学考试《生物化学》试题一、是非题（15分）1、所有单糖都具有还原性。
2、疏水性蛋白的折叠伴随着多肽的熵增，因此在溶液中蛋白质可自发折叠。
3、蛋白质是两性电解质，核酸不是两性电解质。
4、由于DNA的两条链互补，所以两条链的（G＋C）百分含量是相同的。
5、酶原激活是酶蛋白构象发生变化的结果。
6、脂肪酸合成与降解都是由多酶体系催化完成的。
7、电子传递抑制剂和解偶联剂，都可阻止电子传递。
8、氨基酸分解过程中，都是先转换成“一碳单位”再进行分解的。
9、转氨酶的作用机制是典型的依次反应机制。
10油脂的皂化值越大，表明组成油脂的脂肪酸碳链越长。
11天然活性蛋白通常比变性蛋白具有抵抗蛋白水解酶的作用。
12CNBr能使Gly-Met-Pro三肽断裂。
13一种能阻止RNA合成的抑制剂通常会立即影响DNA的合成。
14遗传密码的简并性是指一些密码适用于一种以上的氨基酸。
15RNA聚合酶通过终止因子识别终止密码结束转录过程。
二、填空题1、维系蛋白质二级结构的作用力主要是（），维系三级结构的作用力主要是（）。
2、酶被底物饱和时，，酶促反应速度与酶的浓度成（）比，与底物浓度（）。
3、参与磷脂合成的核苷酸是( )，参与多糖合成的核苷酸是（）。
4、高等动物的DNA合成是在（）水平上进行的，而在原核生物E.coli等外，主要是在（）水平上进行的。
5、Asp和Glu是生糖氨基酸，因为它们在转氨脱氨后，分别产生（）和（）。
6、在膜蛋白中，蛋白质折叠可能的方式是（）侧链在外侧，而（）侧链彼此相互作用而中和。
7、Southern blotting,Northern blotting和Western blotting分别用于分析（）、（）、（）8、糖酵解中生成的NADH可以通过（）系统和（）系统通过线粒体内膜进入呼吸链。
9、生物氧化中CO2的生成包括（）、（）。
10、在一个DNA的复制叉中，一条链是连续合成的，称为（），另一条链的合成是不连续的，称为（）。
山东大学招收硕士学位研究生入学考试《生物化学》试题B卷
山东大学招收硕士学位研究生入学考试《生物化学》试题B卷一、名词解释：（每题2 分，共计32 分）回补反应波尔效应受控比糖异生作用丙酮酸羧化支路嘌呤核苷酸循环固定化酶盐溶作用多酶体系皂化值C 值悖理半不连续DNA 复制魔斑减色效应复制子二、判断题（每题1 分，共计30 分）（）1.同一种单糖的α-D-型和β-D-型是一对异头物。
（）2.存在于动物皮下的胆固醇在日光或紫外光线作用下可生成VD3。
（）3.促进蛋白质产生折叠的主要作用力是疏水作用力。
（）4.利用还原剂和氧化剂均可拆开二硫键。
（）5.加入足够的底物，即使存在非竞争性抑制剂，酶促反应也能达到正常的Vmax。
（）6.变构酶的变构中心可与底物结合发挥其催化作用。
（）7.Km 值是酶的一个特征性常数，对于一种酶是一个固定值。
（）8.维生素K 是与血液凝固有关的一种脂溶性维生素。
（）9.胰岛素的作用之一是可以促进细胞的糖异生作用。
（）10.凝胶过滤中，分子小的分子首先被洗脱。
（）11.每种生物的DNA 都有其特定的碱基组成，但各来源的双链DNA 碱基组成的摩尔比的规律即（A+G）/（T+C）=1是相同的。
（）12.若DNA 双螺旋中两条链是反平行关系的，则一条链上的AG 顺序应相当于另一条链上的CT 核苷酸频率相等。
（）13.DNA 的热变性是指当T 增到一定值时DNA 的双螺旋结构解开，氢键断裂，此过程是爆发式的。
（）14.ATP 是GMP 合成的反应物，GTP 是AMP 合成的反应物，因此这两种三磷酸盐中任何一种缺乏时，都会减少另一种的合成。
（）15.在实际工作中，常用二苯胺来测定RNA 含量，用苔黑粉测定DNA 含量。
（）16.由次黄嘌呤核苷酸合成腺苷酸的过程中，Asp 提供氨基后，C 骨架转变成延胡索酸。
（）17.转录虽无校正系统，但转录过程具有较高的忠实性。
（）18.Q 因子的功能增加RNA 合成效率。
( )19.原核生物蛋白质生物合成中肽链延长所需的能量的直接来源是ATP.( )20.1961 年,Monod 和Jacob 提出来原核生物基因调控的操纵子模型。
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山东大学2018年《629－生物化学（生）》考研大纲
一、考试性质
生物化学入学考试是为我校生命科学学科招收硕士研究生而进行的水平考试。
通过该门课程的考试以真实反映考生对生物化学基本概念和基本理论的掌握程度以及综合运用所学的知识分析相关问题和解决问题的能力与水平，可以作为我校选拨硕士研究生的重要依据。
二、考试要求
生物化学考试旨在考查考生对生物化学基本知识、基本理论的掌握程度，并在考察考生基础理论知识掌握的基础上，注重考查考生运用生物化学基础知识分析问题、解决问题的能力。
三、考试形式与试卷结构
1.考试方式：闭卷，笔试
2.考试时间：180分钟
3.题型
主要包括名词解释、判断题、简答题、计算及分析性问答题
四、考试内容
考试内容将涉及生物化学的如下内容：（1）生物分子的结构、组成、性质和功能；（2）生物分子特别是生物大分子的分离与分析方法；（3）生物体内的能量转化、利用和调节；（4）生物大分子的分解与合成代谢；（5）生物信息分子的复制、转录、表达和调节等基本理论。
并考查学生运用上述知识的综合和分析能力。
各部分的基本内容如下：
（一）糖生物化学
1.单糖
2.单糖的结构、性质、构象与构型、变旋
3.寡糖
4.多糖
（二）脂类生物化学
1.甘油三酯
2.结构与性质，甘油三脂的皂化值（价）、酸值（价）、碘值（价）、乙酰化值（价）磷脂
3.分类、性质与功能
4.结合酯
5.固醇类化合物
（三）蛋白质化学
1.蛋白质的重要功能及元素组成
2.蛋白质的重要功能；
3.蛋白质的元素组成
4.氨基酸
5.氨基酸的结构特点及分类；
6.必需氨基酸；
7.蛋白质的稀有氨基酸
8.非蛋白质氨基酸；
9.氨基酸的性质
10.肽
11.肽键及肽链；
12.肽的命名及结构；
13.天然存在的活性寡肽
14.蛋白质的分子结构
15.蛋白质的一级结构；
16.蛋白质的二级结构
17.超二级结构及结构域
18.蛋白质的三级结构
19.蛋白质的四级结构
20.蛋白质结构与功能的关系
21.蛋白质一级结构与功能的关系
22.蛋白质的空间结构与功能的关系
23.蛋白质的重要性质
24.蛋白质的两性性质和等电点；
25.蛋白质的胶体性质与蛋白质的沉淀
26.蛋白质的变性与复性；
27.蛋白质的颜色反应
28.蛋白质的分类
29.蛋白质的分离提纯及分子量测定
30.蛋白质分离纯化
31.蛋白质分子质量的测定
（四）核酸化学
1.核酸的种类与分布
2.核酸的化学组成
3.脱氧核糖核酸
4.DNA的碱基组成；
5.DNA的一级结构；
6.DNA的空间结构；
7.DNA的三级结构
8.核糖核酸
9.RNA的结构
10.核酸的理化性质
11.一般物理性质；
12.核酸的紫外吸收；
13.核酸的沉降特性；
14.核酸的两性解离及凝胶电泳；
15.核酸的变性与复性
（五）酶学
1.酶学概论
2.酶的概念；
3.酶的催化特点；
4.酶的组成；
5.酶的底物专一性
6.酶的命名与分类
7.影响酶促反应速度的因素
8.酶促反应速度的测定；
9.底物浓度对酶促反应速度的影响
10.酶浓度对酶促反应速度的影响；
11.温度对酶反应速度的影响
12.pH对酶促反应速度的影响；
13.激活剂对酶促反应速度的影响
14.抑制剂对酶促反应速度的影响
15.酶的作用机理
16.酶的活性中心；
17.酶与底物分子的结合
18.影响酶催化效率的因素
19.别构酶和同工酶及诱导酶
（六）维生素与激素
1.维生素的概念与分类；
2.水溶性维生素
3.水溶性维生素与辅酶的关系
4.脂溶性维生素
5.激素
6.激素的概念与分类
（七）代谢总论
1.代谢概述
2.代谢中的化学反应机制与代谢类型
3.代谢的研究方法
（八）糖类代谢
1.糖的酶促降解
2.糖酵解及调控
3.糖酵解的过程；
4.糖酵解产生的ATP与生物学意义
5.丙酮酸的去路；
6.糖酵解的调控
7.三羧酸循环
8.丙酮酸的氧化脱羧；
9.三羧酸循环的反应过程；
10.三羧酸循环中能量计算；
11.三羧酸循环的生物学意义
12.草酰乙酸的回补反应；
13.三羧酸循环的调控
14.磷酸戊糖途径
15.磷酸戊糖途径的过程；
16.磷酸戊糖途径的生物学意义；
17.磷酸戊糖途径的调控
18.糖的生物合成
19.碳的固定与卡尔文循环
20.葡萄糖的异生作用；
21.糖原与淀粉的合成；
（九）生物氧化与氧化磷酸化
1.生物氧化概述
2.电子传递链
3.电子传递链的组成及其功能；
4.电子传递链及其传递体的排列顺序
5.电子传递体复合物的组成；
6.电子传递抑制剂
7.氧化磷酸化作用
8.氧化磷酸化的概念
9.氧化磷酸化的作用机理
10.氧化磷酸化的解偶联剂和抑制剂（十）脂类代谢
1.脂肪的生物降解
2.脂肪的酶促降解
3.甘油的降解及转化
4.脂肪酸的氧化分解
5.脂肪的生物合成
6.甘油的生物合成
7.饱和脂肪酸的从头合成
8.不饱和脂肪酸的合成
9.三酰基甘油的生物合成
10.甘油磷脂的降解与生物合成
11.甘油磷脂的降解；
12.甘油磷脂的生物合成
（十一）蛋白质降解和氨基酸代谢
1.蛋白质的酶促降解
2.氨基酸的降解与转化
3.脱氨基作用；
4.脱羧基作用；
5.氨基酸分解产物的去向，尿素循环
6.氨基酸分解与一碳单位代谢
7.氨基酸的生物合成
（十二）核酸降解和核苷酸代谢
1.核酸的酶促降解
2.核苷酸的酶促降解
3.核苷酸的降解；
4.嘌呤的降解；
5.嘧啶的降解
6.核苷酸的生物合成
7.核苷酸的补救合成
8.嘌呤核苷酸的从头生物合成；
9.嘧啶核苷酸的从头生物合成；
10.脱氧核糖核苷酸的生物合成；
11.核苷三磷酸的生物合成
（十三）核酸的生物合成
1.DNA的生物合成
2.半保留复制；
3.逆转录；
4.DNA的损伤与修复
5.RNA的生物合成
6.DNA的转录；
7.转录后加工；
8.RNA的复制
（十四）蛋白质的生物合成
1.蛋白质合成体系的重要组分
2.mRNA与遗传密码；
3.tRNA；
4.rRNA与核糖体；
5.辅助因子；
6.蛋白质的生物合成过程
7.氨基酸的活化；
8.肽链合成的起始；
9.肽链的延伸；
10.肽链合成的终止与释放
11.多核糖体；
12.真核细胞蛋白质的生物合成
13.肽链合成后的加工、折叠与转运
（十五）代谢的调节
1.代谢途径的相互联系
2.糖类代谢与脂类代谢的相互联系
3.糖类代谢与蛋白质代谢的相互联系
4.脂类代谢与蛋白质代谢的相互联系
5.核酸代谢与糖类、脂类和蛋白质代谢的相互联系
6.代谢的调节；
7.酶水平的调节；
8.细胞区域化的调节；
9.能荷对代谢的调节
10.基因表达的调控
（十六）综合性内容
1.经典性生物化学实验及其意义；
2.生活中的生物化学；
3.现代生物化学前沿问题的见解与分析；
4.生物化学实验现象的分析
文章来源：文彦考研。