常吃五大坚果防癌又补钙
5大坚果各有妙用：核桃是长寿果 花生性价比高
五、控制好量有办法
坚果除富含蛋白质和脂肪外，还含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、铜、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维，对健康有益。但是坚果虽为营养佳品，因其所含能量较高，也不可过量食用，以免导致肥胖。每天适宜量为带壳的一小把。有些人感觉这个量太少了，一不小心就会吃多，怎么办？那就是不要把它当成零食单独吃，可以把它加进餐中当点缀和搭配，比如放在豆浆里、切碎放在面包里、放在凉拌菜里或者水果沙拉里都可以更好的把握量，并且为饭菜增香增味。
5大坚果各有妙用：核桃是长寿果 花生性价比高
调查把7000名55岁-90岁的参试者分成三组，分别让各组人员吃地中海食品（烹饪时使用初榨橄榄油），坚果类以及低脂肪食品。结果显示，吃坚果类那一组参试者罹患II型糖尿病和高血压的比例最低，死亡率下降了39%，尤其是吃核桃者的死亡率下降达45%之高。研究结果表明，一周吃3次以上坚果（每次摄取量28克），因心脏病或罹癌死亡的风险分别降低了55%或40%。研究者认为，原因或在于坚果富含亚油酸和天然化学物质（坚果的皮尤其富含纤维质、钙、镁、钾等矿物质）。
花生性价比最高
按单位价格计算，无论蛋白质、矿物质还是维生素的含量，花生都比较高。但对花生过敏者需要小心。
坚果每天最好只吃一小把，而且吃了坚果，菜肴就要少放油。吃的种类也不要仅局限于某一种，应不同种类之间经常替换食用。
补充阅读：这样吃坚果才健康
一、尽量选择原味的
选择原味的原因有两点：一是原味的更健康。坚果在被加工成各种品味后，会用去大量的盐及香精、糖精、人造奶油等物质，味道越重、香味越浓，则其添加的越多，吃这样的坚果，就会伴随着高盐、高糖摄入所带来的的健康隐患。二是原味的坚果不容易被不法商贩掺假做假。如果一些放置时间过久，快要变质、变味的坚果经过再加工后，由于味道被厚重的咸味、五香、奶油等味道遮盖就不容易被吃出好坏，相比之下，原味的、清炒的坚果就更容易被鉴别，品质也会好一些。
适合老年人吃的坚果有哪些
适合老年人吃的坚果有哪些坚果营养丰富，帮助补充大脑所需要的营养物质，很受大家欢迎，老年人受影响因素多，哪些坚果适合呢?下面就让小编来告诉你答案。
适合老年人吃的坚果1、南瓜子上了年纪牙龈萎缩，容易造成牙齿松动、牙齿变长甚至脱落。
这是牙龈萎缩后，对牙槽骨输送的营养减少，导致牙槽骨萎缩变短形成的，口腔医学称之为骨吸收现象，常吃南瓜子可以改变这一现象。
南瓜籽仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。
一是含有大量的磷，每100克南瓜籽仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关。
二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。
最好将南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小把约30克，效果更佳。
另外，南瓜子还是富钾食物，富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿抽筋，帮助保护腿。
开心果的钾含量也十分丰富，是香蕉的4倍多。
2、松子传统医学认为，松子性温，味甘无毒。
入肝、肺、大肠经，有滋阴、润澡、养颜、熄风、补气、充饥、泽肤、润肺、止咳、润肠、通便等功效。
松子被誉为“长寿果”，含有蛋白质、脂肪、糖类，而且松子中所含的脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于人体健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。
松子存放时间过长会产生哈喇味，不宜食用。
胆功能不良者应慎食松子。
3、葵花子葵花子是瓜子中的佼佼者，营养相当丰富。
每天吃一把葵花子，就能补足人体一天所需的维生素E。
葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。
常嗑食葵花子对预防冠心病和中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。
医学家认为，葵花子能治失眠、增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
4、核桃核桃价格不高而又营养丰富，非常适合老年人食用。
核桃又名胡桃，它含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、钾以及维生素A、维生素B族、维C和维E等多种成分，是滋补强壮的佳品。
中医认为，核桃有补肾固精、温肺定喘、润肠通便等作用。
常吃坚果有什么好处 原来每天吃坚果有那么多好处
常吃坚果有什么好处原来每天吃坚果有那么多好处
吃坚果比较合适的时间一般在饭后两小时，这是因为那个时候肚子的食物消化的差不多了，不然容易肚子胀，特别是晚上的时候最好的是别吃了，不然很容易发胖的。
不过，现在倒是有很多上班族来不及吃早餐，那就可以吃点坚果饱腹，营养又健康。
一、开心果
开心果，这坚果的名字我就很喜欢。
他可是心脏的“保镖“，能够缓解动脉硬化的发生，开心果中的油，有软化或平滑作用，对于肌肤有很好的保湿效果。
外面的那层紫皮外衣可千万别剥了，含有花青素，这可是一种天然的抗氧化物质，可以用来保护咱们的视网膜。
二、核桃
大家都非常熟悉，核桃有很好的补脑作用，其实还不止呢。
核桃在国外有“大力士食品“、”益智果“之称，对于老失眠的上班族来说，睡前吃上几个核桃对睡眠非常有帮助，那是因为核桃含有的褪黑激素能够帮助入眠。
而所含的维生素E，还能抗衰老，用来当美颜零食妥妥的。
三、巴旦木
巴旦木的营养价值很高，比相同重量的牛肉高六倍呢。
它可以增强肠胃蠕动，改善肠道健康，促进排便排毒，如果用来当早餐吃的话，会比其他代餐的食物更加饱腹，而且巴旦木里的膳食纤维可以让脂肪吸收降低的作用，能够有效的控制体重，对于想要瘦身减肥的人来说
可以每天吃一把哦。
四、蚕豆
说到美味的蚕豆，口水都要流来啦，那么好次的零食，我怎么可能不爱？不管是对与上班族还是学生党来说，每天都要死掉好多脑细胞，这个时候来点有着健脑、增强记忆力的蚕豆实在是太适合不过了。
史上最全防癌食物清单! 为了家
史上最全防癌食物清单! 为了家人再忙也要看!健康04-27 09:29第1种：开心果主要功能1预防癌症开心果含有生育酚，平时吃点，可以预防肺癌的发生。
其中含有大量的白藜芦醇，能预防心血管疾病。
2保护视力开心果绿色的果仁含有丰富的叶黄素，而叶黄素对视网膜有很大益处，经常玩手机的朋友们，别忘记吃点开心果。
3降低心脏病发作频率常吃开心果不仅缓解动脉硬化的发生，还能降低心脏病发作频率，有心脏病的老人可以经常吃点，比吃药强多了。
第2种：蘑菇1预防胃癌食道癌蘑菇营养丰富，含有人体必需的氨基酸、硒和维生素D，能有效预防胃癌和食管癌的发生。
2缓解咳嗽蘑菇不仅营养丰富，还有镇咳、稀化痰液的功效，对常见的季节性，多发性咳嗽都有不错的缓解。
提高机体免疫力蘑菇的有效成分可增强淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。
第3种：芹菜主要功能1预防结肠癌芹菜可抑制肠道内产生的致癌物质。
它还可以加快粪便在肠内的运转时间；减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
2皮肤瘙痒常吃些芹菜有助于清热解毒，缓解皮肤瘙痒。
平时少吃辛辣，海鲜，恢复会更快。
3醒酒保胃可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。
第4种：黑巧克力主要功能1防治心血管疾病黑巧克力可以降低血小板的活化，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率。
2吃出苗条好身材黑巧克力所含的是不饱和脂肪，并不会转化成您身上的肉。
另外，黑巧克力在消化吸收的过程中不仅不会发胖，还会燃烧掉您身体上的一些脂肪和热量，有一定修身作用。
3有利于宝宝发育在怀孕后期，适当的吃些黑巧克力，出生的宝宝明显比妈妈没有吃过黑巧克力的要更开朗，活泼。
第5种：西兰花主要功能1预防多种癌症烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷、胡萝卜素，能有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效。
坚果类食品有哪些
坚果类食品有哪些坚果是很常见的食物，这类食物含有的脂肪、蛋白质丰富，而且这类食物对提高人体免疫力效果是很不错的，所以在对这样食物选择上，也是可以放心进行，坚果类食品有哪些呢，很多人不太清楚，这类食物也是比较多，在对这些食物选择上，都是可以根据自己的喜爱进行购买。
那坚果类食品有哪些呢，常见就是榛子，它是坚果之王，而且这类坚果含有的营养价值很高，在选择这样食物上，也是可以放心进行，对自身健康，不会有任何损害。
坚果类食品有哪些：坚果之王：榛子榛子营养全面、丰富。
常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。
肾之果：板栗、杏仁板栗富含柔软的膳食纤维。
健脾胃，补肾强心。
血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。
每天只吃6～7粒。
中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。
但是吃多了容易胃不舒服。
杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞。
苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。
甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。
长寿之果：松子松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用心脏之友：开心果开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。
科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。
安神之果：莲子莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。
中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。
通过以上介绍，对坚果类食品有哪些呢，都是有着一些了解，这类食物还是比较多，但是对吃这些食物的时候，一定要适量，主要他们含有的热量、脂肪、蛋白质都是很高，过多的吃，不利于人体吸收，同时也会造成肥胖问题。
每日坚果的功效与作用
每日坚果的功效与作用坚果是一种营养丰富的食物，常常作为零食或添加剂用于各种烹饪食品。
它们不仅味道美味，还富含多种维生素、矿物质、蛋白质和纤维等营养成分，对人体健康有着许多积极的影响。
每天食用坚果可以提供各种营养，帮助预防疾病，改善健康状况。
在本文中，我们将探讨每日坚果的功效与作用。
1. 提供丰富的营养成分每种坚果都有其独特的营养组成。
例如，杏仁富含单不饱和脂肪酸、钙、维生素E和纤维。
核桃则富含蛋白质、ω-3脂肪酸、维生素E和镁。
榛子富含不饱和脂肪酸、维生素E和叶酸等。
鲜嫩的开心果含有蛋白质、纤维、钙和镁。
食用这些坚果可以帮助人们满足各种营养需求，保持身体健康。
2. 改善心血管健康坚果中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
例如，核桃富含ω-3脂肪酸，能够降低血液中的“坏”胆固醇水平，同时提高“好”胆固醇水平，减少心脏病的风险。
杏仁和榛子中的不饱和脂肪酸也具有类似的效果。
3. 帮助控制体重尽管坚果含有相对较高的热量，但它们的丰富营养和高纤维含量有助于提供饱腹感，减少食物的摄入量。
一些研究表明，坚果的食用与较低的体重和较小的腰围相关。
人们可以适量食用各种坚果，作为一种有益于体重管理的健康零食。
4. 增强免疫力坚果富含抗氧化剂，包括维生素E和多酚化合物。
这些抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基的损害，增强免疫力，并降低患病的风险。
核桃、杏仁和开心果等坚果都是抗氧化剂的良好来源。
5. 促进大脑功能坚果中的蛋白质、维生素E、B族维生素和不饱和脂肪酸等有益于大脑功能的营养物质。
多项研究发现，经常食用坚果与较好的认知能力和大脑功能相关联。
榛子、核桃和杏仁等含有丰富的营养成分，可刺激大脑的健康发展。
6. 降低糖尿病的风险一些研究指出，食用坚果与较低的糖尿病风险相关。
坚果中的纤维、蛋白质和健康脂肪可以帮助控制血糖水平，并减少炎症反应。
对于已经患有糖尿病的人来说，坚果是一种健康且有益的零食选择。
7. 降低患癌风险一些坚果被认为具有抗癌作用。
吃坚果有什么好处 记得每天吃一点坚果
吃坚果有什么好处记得每天吃一点坚果坚果的种类有很多，不同的坚果具有不同的功效，坚果含有非常丰富的维生素、钙、铁、锌等营养物质，适量的吃些不同种类的坚果具有意想不到的好处哦。
一、开心果：控制血压两把带壳开心果所含钾比一根香蕉更多。
钾对调节血压至关重要，能平衡食盐过多带来的负效应。
钾进入人体后可以对抗钠所引起的升压和血管损伤，因此适量摄入钾对控制血压很有益处。
开心果中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管的作用，所含维生素E能抗衰老、增强体质。
要让开心果保持新鲜，买回家后的存储方式也很重要。
首先要把开心果放在一个冷冻、密封的容器里，或放在冰箱里长期保存；去壳后的开心果要保持脆性，就要烘烤10至15分钟。
凡是放在大型容器里的开心果都要定期摇晃以保证新鲜。
二、核桃：防老年痴呆美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，特别是中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等可以起到保护心血管的作用，还能够有效预防冠心病、中风、老年痴呆等。
另外，核桃还可以预防冬季皮肤干燥皲裂。
核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外预防皮肤干燥，这种脂肪酸可保持皮肤健康。
一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。
同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。
三、松子：抗衰老、润肤美容你绝对想象不到，在松子中含有极为丰富的维生素E，可以说是所有坚果中的冠军。
维生素e的主要功效有美容养颜、抗衰老等功效，是广大女性最为亲密的朋友。
在松子中还含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等，这些物质都能给机体提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳。
松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞和神经功能的作用，是脑力劳动者的健脑佳品。
四种防癌抗癌食物
生活中尽量多吃4物，癌细胞或许会远离你乐活专家2019-10-18 20:25随着社会的的发展，生活水平的提高，很多人养成了不好的生活习惯，从而导致了癌症的发生，但是至今癌症仍是我们惧怕的一种病症，目前还没有很完善的技术能够克服这个病魔，所以我们就要在日常生活中做好防护工作，那么一旦确诊癌症别着急，生活中尽量多吃4物，癌细胞或许会远离你！榛子榛子也是坚果中的一种，具有补脾胃、益气力、明目健行的功效。
另外，榛子中包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药对预防卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症有很好的效果，还能起到辅助治疗的功效。
每天吃一些，癌细胞或许会远离你。
茶树菇茶树菇是一种比较常见的菌类食物，它的营养价值非常高，其中富含多种营养元素，被人们称作保健食品。
茶树菇中含有大量的抗癌多糖，大家平时用它做菜或者煲汤，具有一定的预防癌症的作用。
在生活中大家平时放开肚子多吃点，癌细胞或许会远离你。
花生花生是我们生活中很常见的一种食物，有很多人拿它当下酒菜。
花生的营养价值很高，其中富含丰富的营养元素，微量元素占多数。
平常多吃点花生，其中的营养物质可以帮助我们抑制癌细胞的扩散，有一定的抗癌效果。
因此，一旦确诊癌症别着急，平时经常把花生当做零食来吃，癌细胞或许会远离你。
红薯叶红薯叶在我们的生活中是非常常见的，很多人都喜欢吃，不仅红薯有着防癌抗癌的作用，红薯叶也同样有。
红薯叶中富含丰富的黄酮类化合物，这些化合物可以有效的清除人日的自由基，防止健康细胞的癌变。
因此，在生活中大家不妨多吃一些红薯叶，癌细胞或许会远离你。
在平时大家一定要养成一个良好的生活习惯，多吃一些有益健康的食物，这样癌细胞才会远离我们。
多吃4种食物，癌症和你保持距离乐活专家昨天20:37癌症相信每个人都非常的害怕，因为它康复几率非常低，一旦晚期等待患者的就是死亡。
而且随着人们的生活条件越来越高，患上癌症的人也是越来越多，其实这与我们现在的不良生活习惯和饮食习惯有着密切的联系。
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常吃五大坚果防癌又补钙
虽说坚果是零食里的营养冠军，但不同品种的坚果，其营养成分差别也很大。
让我们来看看，不同坚果的优势分别在哪呢？
大杏仁补膳食纤维。
膳食纤维可帮助控制血糖血脂，还有助清肠通便，能预防多种癌症。
根据《中国食物成分表》，坚果里膳食纤维含量最高的是大杏仁(扁桃仁)，其次是松子。
这两种坚果还是高脂肪食物，容易腹泻的人需要特别小心。
开心果补维生素B1。
研究证明，维生素B1与神经系统的功能关系密切，体内维生素B1浓度低，患抑郁的风险高。
榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出，情绪低落的人可将其作为餐间零食。
开心果还含有较多的叶黄素和玉米黄素，有益眼睛健康，电脑一族不妨常吃。
核桃补维生素E。
维生素E具有较强清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老。
核桃的维生素E含量远高于其他坚果，爱美女性、亚健康人群不妨经常食用。
榛子补充钙和镁。
钙是构成机体骨骼和牙齿的主要成分，一旦缺乏，容易骨质疏松。
相关数据显示，炒榛子含钙量高达815毫克/100克，比较适合正在生长期的儿童、孕妇以及老年人。
此外，炒榛子中镁含量也处于领先地位，研究证明，充足的镁能够减缓糖尿病并发症的发生几率，因此，榛子是糖尿病患者的完美零食。
花生性价比最高。
按单位价格计算，无论蛋白质、矿物质还是维生素的含量，花生都比较高。
但对花生过敏者需要小心。
坚果每天最好只吃一小把，而且吃了坚果，菜肴就要少放油。
吃的种类也不要仅局限于某一种，应不同种类之间经常替换食用。