第四章 育苗基质(PPT-25)
合集下载
(推荐)园艺作物育苗精选PPT
2.1种子采收与处理 （2） 接穗、砧木的质量
（3） 嫁接时期 （1〕种子生活力及发芽率的测定 1 影响成活的因子 （1） 砧木和接穗的亲和力
2.1.1采收与贮藏 （2） 接穗、砧木的质量
（3） 嫁接时期 繁殖周期短，速度快；
5、 苗木质量要求与出圃 （3〕促进种子萌发的方法
采收原则、方法 1、育苗地的选择与规划
（1〕插穗的发育状态 （2〕环境条件的影响 （3〕植物生长调节剂的应用
3.2 压条 3.3 分株
3.4 嫁接 3.4.1 影响成活的因子 （1） 砧木和接穗的亲和力 （2） 接穗、砧木的质量 （3） 嫁接时期
3.4.2 方法 （1〕枝接 （2〕芽接
3.4.3 嫁接苗的管理 （1〕检查成活 （2〕剪砧、去蘖
离体繁殖技术： 无菌体系的建立； 培养材料的增殖； 芽苗生根培养； 小苗移栽驯化
脱毒苗的鉴定 指示植物 抗血清鉴定 电子显微镜法
5、 苗木质量要求与出圃 5.1 苗木质量标准 （1〕果林苗木 （2〕蔬菜苗木 （3〕草本花卉 5.2 出圃
谢谢观看
园 艺 作 物 育 苗
•种子繁殖 •营养器官和营养体
1、育苗地的选择与规划 1.1 露地育苗苗圃 （1〕果树苗圃
光、土、水、温
（2〕蔬菜苗圃 光、土、水
（3〕草本花卉苗圃 （4〕园林苗圃
1.2 设施育苗
1.3 组织培养苗圃
1 影响成活的因子
2、 种子育苗 （1） 砧木和接穗的亲和力
（2） 接穗、砧木的质量 （3） 嫁接时期 1 影响成活的因子 （1） 砧木和接穗的亲和力
（1〕种子生活力及发芽率的测定 （3〕促进种子萌发的方法 繁殖周期短，速度快；
（1〕种子生活力及发芽率的测定 2 影响扦插成活的因素 2 影响扦插成活的因素 2 影响扦插成活的因素 光、土、水、温
（3） 嫁接时期 （1〕种子生活力及发芽率的测定 1 影响成活的因子 （1） 砧木和接穗的亲和力
2.1.1采收与贮藏 （2） 接穗、砧木的质量
（3） 嫁接时期 繁殖周期短，速度快；
5、 苗木质量要求与出圃 （3〕促进种子萌发的方法
采收原则、方法 1、育苗地的选择与规划
（1〕插穗的发育状态 （2〕环境条件的影响 （3〕植物生长调节剂的应用
3.2 压条 3.3 分株
3.4 嫁接 3.4.1 影响成活的因子 （1） 砧木和接穗的亲和力 （2） 接穗、砧木的质量 （3） 嫁接时期
3.4.2 方法 （1〕枝接 （2〕芽接
3.4.3 嫁接苗的管理 （1〕检查成活 （2〕剪砧、去蘖
离体繁殖技术： 无菌体系的建立； 培养材料的增殖； 芽苗生根培养； 小苗移栽驯化
脱毒苗的鉴定 指示植物 抗血清鉴定 电子显微镜法
5、 苗木质量要求与出圃 5.1 苗木质量标准 （1〕果林苗木 （2〕蔬菜苗木 （3〕草本花卉 5.2 出圃
谢谢观看
园 艺 作 物 育 苗
•种子繁殖 •营养器官和营养体
1、育苗地的选择与规划 1.1 露地育苗苗圃 （1〕果树苗圃
光、土、水、温
（2〕蔬菜苗圃 光、土、水
（3〕草本花卉苗圃 （4〕园林苗圃
1.2 设施育苗
1.3 组织培养苗圃
1 影响成活的因子
2、 种子育苗 （1） 砧木和接穗的亲和力
（2） 接穗、砧木的质量 （3） 嫁接时期 1 影响成活的因子 （1） 砧木和接穗的亲和力
（1〕种子生活力及发芽率的测定 （3〕促进种子萌发的方法 繁殖周期短，速度快；
（1〕种子生活力及发芽率的测定 2 影响扦插成活的因素 2 影响扦插成活的因素 2 影响扦插成活的因素 光、土、水、温
蔬菜育苗技术PPT课件
– 促发侧根，增加根冠比，增强根系活力： 有利于定植缓苗活棵和培育适龄壮苗。
– 分苗过程中，淘汰小苗、弱苗，保证苗床 长势均匀强壮。
2021/3/24
授课：XXX
28
四.分苗和嫁接
• 4.分苗的缺点 – 分苗技术方法不当时，会严重伤根、伤茎 ，轻者延长缓苗期增加育苗天数，重者影 响成活率或易发生猝倒病。
授课：XXX
16
一.育苗前的准备
（四）药土消毒
将药剂先与少量土壤充分混匀后再与所计划
的土量进一步拌匀成药土。播种时下铺上 盖。
• 1.多菌灵消毒：每1000kg床土用50％的多 菌灵可湿性粉剂25-30g，处理时，先把多 菌灵配成水溶液，接着喷洒在床土上，拌 匀后用塑料薄膜严密覆盖，一般经2~3天即 可杀死土壤中的多种病原菌。
砧木子叶展开，真叶刚露时去掉生长点， 在子叶下0.5-1厘米处用刀片向下斜切0.7厘 米左右长的切口，角度为30-45º，横向深度 不超过茎粗的1/2。
靠接法
接穗子叶展开，刚露真叶时，在子叶下1.52厘米处向上斜切一刀，角度和长度要与砧木切 口相适应，横向深度为茎粗的1/2~2/3。
将接穗嵌入砧木切口中，尽量使二者的接触 面多一些，然后用嫁接夹（或用塑料条缠好后 再用曲别针或用棉线）固定。成活后去掉砧木 尖，接穗苗下部。
插接
2021/3/24
授课：XXX
44
顶插接法过程图
砧木
接穗
顶插接法过程图
1.接穗
顶插接法过程图
2.去砧木生 长点和插孔
顶插接法过程图 3.插接接穗
顶插接法过程图 4.嫁接成苗
插接法
顶插接法需用竹签插孔。砧木比接穗早播 3-5天，当砧木长到6-7厘米高，子叶展开，第 一真叶半展开、宽不超过1厘米时为嫁接适期。
– 分苗过程中，淘汰小苗、弱苗，保证苗床 长势均匀强壮。
2021/3/24
授课：XXX
28
四.分苗和嫁接
• 4.分苗的缺点 – 分苗技术方法不当时，会严重伤根、伤茎 ，轻者延长缓苗期增加育苗天数，重者影 响成活率或易发生猝倒病。
授课：XXX
16
一.育苗前的准备
（四）药土消毒
将药剂先与少量土壤充分混匀后再与所计划
的土量进一步拌匀成药土。播种时下铺上 盖。
• 1.多菌灵消毒：每1000kg床土用50％的多 菌灵可湿性粉剂25-30g，处理时，先把多 菌灵配成水溶液，接着喷洒在床土上，拌 匀后用塑料薄膜严密覆盖，一般经2~3天即 可杀死土壤中的多种病原菌。
砧木子叶展开，真叶刚露时去掉生长点， 在子叶下0.5-1厘米处用刀片向下斜切0.7厘 米左右长的切口，角度为30-45º，横向深度 不超过茎粗的1/2。
靠接法
接穗子叶展开，刚露真叶时，在子叶下1.52厘米处向上斜切一刀，角度和长度要与砧木切 口相适应，横向深度为茎粗的1/2~2/3。
将接穗嵌入砧木切口中，尽量使二者的接触 面多一些，然后用嫁接夹（或用塑料条缠好后 再用曲别针或用棉线）固定。成活后去掉砧木 尖，接穗苗下部。
插接
2021/3/24
授课：XXX
44
顶插接法过程图
砧木
接穗
顶插接法过程图
1.接穗
顶插接法过程图
2.去砧木生 长点和插孔
顶插接法过程图 3.插接接穗
顶插接法过程图 4.嫁接成苗
插接法
顶插接法需用竹签插孔。砧木比接穗早播 3-5天，当砧木长到6-7厘米高，子叶展开，第 一真叶半展开、宽不超过1厘米时为嫁接适期。
播种育苗PPT课件
• （一）播种期的确定
在安排播种时期时，正好使产品器官生长的 旺盛时期处在气候条件（温度）最适宜的季节里， 而把幼苗期、发棵期和产品器官生长后期放在其 他月份里。
从定植时间按某种蔬菜的日历苗龄向前推算， 即为播种期。
24
• （二）播种
• 1.播种方式
• （1）撒播 中、小粒蔬菜种子多采用撒播，
•
保证3～4粒/10cm2有效种子。
短时间吸涨的措施。浸种水量为种子量的4～5倍。
• 1.一般浸种：常温水浸种，只有使种子吸涨的作 用
• 2.温汤浸种：先50 ～55℃水浸种10 ～15min，然 后进行常温浸种。
•
15
黄瓜种子
16
17
西 葫 芦 浸 种
18
浸种
19
• （四）催芽
•
将吸水膨胀的种子置于适宜条件下，促使种
子迅速而整齐一致萌发的措施。
用思想传递正能量
51
添加
添加
添加 标题
标题
标题
添加
标题
此处结束语
点击此处添加段落文本 . 您的内容打在这里，或通过 复制您的文本后在此框中选择粘贴并选择只保留文字
52
感谢聆听
The user can demonstrate on a projector or computer, or print the presentation and make it into a film
•
好的土壤。最好使用葱蒜
•
类茬口的土壤。
8
• 2.育苗床土配制
• （1）播种床
•
有机肥︰园田土=6～7 ︰3 ～4
• （2）分苗床
•
有机肥︰园田土=3～5 ︰5 ～7
在安排播种时期时，正好使产品器官生长的 旺盛时期处在气候条件（温度）最适宜的季节里， 而把幼苗期、发棵期和产品器官生长后期放在其 他月份里。
从定植时间按某种蔬菜的日历苗龄向前推算， 即为播种期。
24
• （二）播种
• 1.播种方式
• （1）撒播 中、小粒蔬菜种子多采用撒播，
•
保证3～4粒/10cm2有效种子。
短时间吸涨的措施。浸种水量为种子量的4～5倍。
• 1.一般浸种：常温水浸种，只有使种子吸涨的作 用
• 2.温汤浸种：先50 ～55℃水浸种10 ～15min，然 后进行常温浸种。
•
15
黄瓜种子
16
17
西 葫 芦 浸 种
18
浸种
19
• （四）催芽
•
将吸水膨胀的种子置于适宜条件下，促使种
子迅速而整齐一致萌发的措施。
用思想传递正能量
51
添加
添加
添加 标题
标题
标题
添加
标题
此处结束语
点击此处添加段落文本 . 您的内容打在这里，或通过 复制您的文本后在此框中选择粘贴并选择只保留文字
52
感谢聆听
The user can demonstrate on a projector or computer, or print the presentation and make it into a film
•
好的土壤。最好使用葱蒜
•
类茬口的土壤。
8
• 2.育苗床土配制
• （1）播种床
•
有机肥︰园田土=6～7 ︰3 ～4
• （2）分苗床
•
有机肥︰园田土=3～5 ︰5 ～7
第四章 育苗基质(PPT-25)
锯末
表5：几种常用有机基质的化学性质
EC(
m
PH
S / c
有机 质
总N/%
P/%
m
)
Mn/m
K/% Ca/% Mg/% Fe/%
g Cu/
· mg·k
k
g
g
-
-
1
Zn/ mg·kg
-
1
B/ mg·kg
-
1
1
6.14
4.4 0
84.97
0.772
0.108
0.86 2
0.242
0.348
0.03 1
20.8
3．生物学稳定性 基质的生物学稳定性主要指基质的发酵和分解等方面的内容。 作为有机基质应达到三项标准： 易分解的有机物大部分分解；施入土壤后不产生氮的生物固
定； 通过降解除去酚类等有害物质、消灭病原菌、病虫卵和杂草
种籽。 并且应有适宜的理化性质。
4. 化学稳定性
从影响基质化学稳定性的角度来划分其化学成分的类型， 大致可分为三类：第一类是易被微生物分解的物质；第二 类是有毒物质；第三类是难被微生物分解的物质。
无机矿物质构成的基质，其成分如果是由石英、云母、长 石等矿物质组成，其化学稳定性最强；由辉石、角闪石等 组成的次之；以白云石、石灰石等碳酸盐类矿物组成的最 不稳定。
5.缓冲能力
缓冲能力是指基质在加入酸碱物质后，本身所具有的缓和酸碱变化的 能力。
具有物理化学吸收功能的固体基质都有缓冲作用，它的大小主要由阳 离子代换量及其盐类的多少而定。
7. 电导率（EC）和阳离子代换量（CEC）
EC值反映基质中可溶性盐分的多少，将直接影响到营养液的平衡和 幼苗生长状况。
阳离子代换量(Cation Exchange Capacity， CEC)是以每100 g基 质能够代换吸收阳离子的毫摩尔数(mmol/100g)来表示，表示保持 肥料免遭水分淋洗并能缓慢释放出来供植物吸收的能力，过高易对植 物造成伤害。
表5：几种常用有机基质的化学性质
EC(
m
PH
S / c
有机 质
总N/%
P/%
m
)
Mn/m
K/% Ca/% Mg/% Fe/%
g Cu/
· mg·k
k
g
g
-
-
1
Zn/ mg·kg
-
1
B/ mg·kg
-
1
1
6.14
4.4 0
84.97
0.772
0.108
0.86 2
0.242
0.348
0.03 1
20.8
3．生物学稳定性 基质的生物学稳定性主要指基质的发酵和分解等方面的内容。 作为有机基质应达到三项标准： 易分解的有机物大部分分解；施入土壤后不产生氮的生物固
定； 通过降解除去酚类等有害物质、消灭病原菌、病虫卵和杂草
种籽。 并且应有适宜的理化性质。
4. 化学稳定性
从影响基质化学稳定性的角度来划分其化学成分的类型， 大致可分为三类：第一类是易被微生物分解的物质；第二 类是有毒物质；第三类是难被微生物分解的物质。
无机矿物质构成的基质，其成分如果是由石英、云母、长 石等矿物质组成，其化学稳定性最强；由辉石、角闪石等 组成的次之；以白云石、石灰石等碳酸盐类矿物组成的最 不稳定。
5.缓冲能力
缓冲能力是指基质在加入酸碱物质后，本身所具有的缓和酸碱变化的 能力。
具有物理化学吸收功能的固体基质都有缓冲作用，它的大小主要由阳 离子代换量及其盐类的多少而定。
7. 电导率（EC）和阳离子代换量（CEC）
EC值反映基质中可溶性盐分的多少，将直接影响到营养液的平衡和 幼苗生长状况。
阳离子代换量(Cation Exchange Capacity， CEC)是以每100 g基 质能够代换吸收阳离子的毫摩尔数(mmol/100g)来表示，表示保持 肥料免遭水分淋洗并能缓慢释放出来供植物吸收的能力，过高易对植 物造成伤害。
种子育苗育苗课件PPT
田土6份，腐熟有机肥4份。 播前浇足底水，水渗下后，在床面撒盖一层育苗土，以免发生糊种 番茄：具有8片真叶，叶色绿，带花蕾而未开放，茎粗0. 在采收、运输及长期贮藏等工作上简便易行。 深翻结合施入有机肥料，能有效改善土壤的结构，增加土壤中的腐殖质，相应的提高了土壤肥力，从而为根系的生长创造条件。 ④ 对环境适应性强，并有免疫病毒病的能力。 一般种子贮藏要求干燥、低温的环境 苗圃病虫害很多，应及时进行综合防治 茄子：子叶完好，宽大，胚茎粗短，高3厘米左右； 密闭容器中充入氮气、二氧化碳或抽真空
种子的采收、贮藏与、处理
1.干 藏法
贮藏 方法
2.湿 藏法
种子的采收、贮藏与处理
干藏法 将干燥的种子贮藏于干燥环境中，凡是含水 量低的种子都可以采取此法
普通干藏法 密封干藏法
气藏法
低温干藏法 低温密封干藏法
• 麻袋、布袋，温度低、干燥、通风仓库中 • 不同容器或不透气的包装材料密封起来 • 密闭容器中充入氮气、二氧化碳或抽真空 • 0~5 °C 25%~50% • -5~10 °C
播种前的整 直接观察种子的外部形态，凡种粒饱满、种皮有光泽，且 剥皮后胚及子叶呈乳白色、不透明，并具弹性的为有活力的种子
深翻熟土 施入基肥 土壤消毒 ④ 对环境适应性强，并有免疫病毒病的能力。
地 ① 种子体积小，重量轻；
在不妨碍种子发芽的前提下，以浅播为宜 土壤消毒可控制土传病害、消灭土壤有害生物，为园艺植物种子和幼苗创造有利的生存环境 然后用笊篱从内捞取下沉种子，倒入装有河砂的容器内，充分混合，再在表面盖一层厚约6厘米的湿砂，上插标签，注明种子名称，层积日期和种子数量。 种壳坚硬或种皮有蜡质包裹的种子（山楂、玉兰、酸枣、花椒等）浸入浓硫酸（95%）或氢氧化钠（10%） 果树一般早春播种，温室蔬菜和花卉没有严格季节限制，随需要而定
种子的采收、贮藏与、处理
1.干 藏法
贮藏 方法
2.湿 藏法
种子的采收、贮藏与处理
干藏法 将干燥的种子贮藏于干燥环境中，凡是含水 量低的种子都可以采取此法
普通干藏法 密封干藏法
气藏法
低温干藏法 低温密封干藏法
• 麻袋、布袋，温度低、干燥、通风仓库中 • 不同容器或不透气的包装材料密封起来 • 密闭容器中充入氮气、二氧化碳或抽真空 • 0~5 °C 25%~50% • -5~10 °C
播种前的整 直接观察种子的外部形态，凡种粒饱满、种皮有光泽，且 剥皮后胚及子叶呈乳白色、不透明，并具弹性的为有活力的种子
深翻熟土 施入基肥 土壤消毒 ④ 对环境适应性强，并有免疫病毒病的能力。
地 ① 种子体积小，重量轻；
在不妨碍种子发芽的前提下，以浅播为宜 土壤消毒可控制土传病害、消灭土壤有害生物，为园艺植物种子和幼苗创造有利的生存环境 然后用笊篱从内捞取下沉种子，倒入装有河砂的容器内，充分混合，再在表面盖一层厚约6厘米的湿砂，上插标签，注明种子名称，层积日期和种子数量。 种壳坚硬或种皮有蜡质包裹的种子（山楂、玉兰、酸枣、花椒等）浸入浓硫酸（95%）或氢氧化钠（10%） 果树一般早春播种，温室蔬菜和花卉没有严格季节限制，随需要而定
蔬菜育苗PPT
10m2苗床 ：50%多菌灵40g ，兑水25～30kg喷洒，盖膜2-3天。
一、蔬菜育苗新技术
（一）电热温床育苗技术
2.电热温床的铺设
2.1电加温线的构造
一、蔬菜育苗新技术
（一）电热温床育苗技术
2.电热温床的铺设
2.2 DV型电加温线的型号及构造
一、蔬菜育苗新技术
（一）电热温床育苗技术
2.电热温床的铺设
黄瓜
南瓜根 茎
西瓜子叶
瓠瓜 子叶
我更健 壮了
砧木：托鲁巴姆
茄子套接
瓜类蔬菜工厂化嫁接育苗技术
去壳（防止产生畸形子叶）
二叶一心（子叶平展，有一真叶）
嫁接（工具：刀片、竹扦）
抹去砧木顶芽
竹扦斜插（0．5CM）
西瓜苗处理（子叶以下0．6CM处斜切一刀，伤口0．
5CM长）
子叶呈十字形
靠接法
• 接穗较砧木早播3～8天。嫁接时首先喷水施透砧木与接穗的 基质。取苗用湿布覆盖苗子，防止萎蔫
• 接穗在子叶下部1～1.5cm处斜向上30°切一刀，深度达胚轴 直径的2/3；
• 砧木的生长点与真叶去除，在子叶下1cm处呈30°向下斜切 一刀，深度达胚轴直径的1/2，切口长度0.6～0.8cm。
（一）电热温床育苗技术
1.苗床培养土的配制
1.3 培养土的堆沤发酵 • 在播种育苗前的40～50天堆制。 • 堆沤30天后，翻堆，再堆15～20天，敞开晒干、过筛备用。
一、蔬菜育苗新技术
（一）电热温床育苗技术 1.苗床培养土的配制 1.4 培养土的消毒 过筛后的培养土应拌入炭化谷壳和草木灰，然后进行消毒。 • 40%的甲醛（即福尔马林）消毒 1000Kg土壤 ：0.2～0.3kg甲醛，兑水25～30kg喷洒，盖膜2-3天。 • 用50%多菌灵可湿性粉剂消毒
一、蔬菜育苗新技术
（一）电热温床育苗技术
2.电热温床的铺设
2.1电加温线的构造
一、蔬菜育苗新技术
（一）电热温床育苗技术
2.电热温床的铺设
2.2 DV型电加温线的型号及构造
一、蔬菜育苗新技术
（一）电热温床育苗技术
2.电热温床的铺设
黄瓜
南瓜根 茎
西瓜子叶
瓠瓜 子叶
我更健 壮了
砧木：托鲁巴姆
茄子套接
瓜类蔬菜工厂化嫁接育苗技术
去壳（防止产生畸形子叶）
二叶一心（子叶平展，有一真叶）
嫁接（工具：刀片、竹扦）
抹去砧木顶芽
竹扦斜插（0．5CM）
西瓜苗处理（子叶以下0．6CM处斜切一刀，伤口0．
5CM长）
子叶呈十字形
靠接法
• 接穗较砧木早播3～8天。嫁接时首先喷水施透砧木与接穗的 基质。取苗用湿布覆盖苗子，防止萎蔫
• 接穗在子叶下部1～1.5cm处斜向上30°切一刀，深度达胚轴 直径的2/3；
• 砧木的生长点与真叶去除，在子叶下1cm处呈30°向下斜切 一刀，深度达胚轴直径的1/2，切口长度0.6～0.8cm。
（一）电热温床育苗技术
1.苗床培养土的配制
1.3 培养土的堆沤发酵 • 在播种育苗前的40～50天堆制。 • 堆沤30天后，翻堆，再堆15～20天，敞开晒干、过筛备用。
一、蔬菜育苗新技术
（一）电热温床育苗技术 1.苗床培养土的配制 1.4 培养土的消毒 过筛后的培养土应拌入炭化谷壳和草木灰，然后进行消毒。 • 40%的甲醛（即福尔马林）消毒 1000Kg土壤 ：0.2～0.3kg甲醛，兑水25～30kg喷洒，盖膜2-3天。 • 用50%多菌灵可湿性粉剂消毒
第4章 无土栽培固体基质-PPT精品文档
总孔隙度是指基质中包括通气孔隙和持水孔 隙在内的所有孔隙的总和。 以占有基质体积的百分数(%)来表示。 总孔隙度大的基质，其水和空气的容纳空间 就大，反之则小。 下列公式来计算： 容重 总孔隙度(%)=(1)×100 比重
2、总孔隙度
取一已知体积(V)的容器，称其重量(W1)， 在此容器中加满待测的基质，再称重(W2),然 后将装有基质的容器放在水中浸泡一昼夜， (加水浸泡时要让水位高于容器顶部，如果基 质较轻，可在容器顶部用一块纱布包扎好，称 重时把包扎的纱布取掉)，称重(W3)，然后通 过下式来计算这种基质的总孔隙度(重量以g为 单位，体积以cm3为单位)。 (W3-W1)-(W2-W1) 总孔隙度(%)= ----------------------- ×100 V
具有缓冲作用的基质可通过物理的或化学 的吸收能力将危害植物生长的物质吸附 起来。
二、固体基质的理化性质
(一) 基质的物理性质 包括容重、总孔隙度、持水量、大 小孔隙比以及颗粒粒径大小等。 1、容重 指单位体积固体基质的重量。以 g/L、g/cm3或kg/m3来表示。
测定某一种固体基质的容重时可用一个已 知体积的容器(如量筒或带刻度的烧杯等) 装上待测定的基质，再将基质倒出后称其 重量，以基质的重量除以容器的体积即可 得到这种基质的容重。 不同的基质由于其组成不同，因此在容重 上有很大的差异；同一种基质由于受到颗 粒粒径大小、紧实程度等的影响，其容重 也有一定的差别。
第一节 固体基质的作用与选用原则
一、固体基质的作用
1、固定支撑植物的作用 固体基质最主要的一个作用。
使得植物能够保持直立而不致于倾倒， 同 时给植物根系提供一个良好的生长环境。
2、持水作用
固体基质都有保持水分的能力。 不同基质的持水能力有差异。 例如： ☆ 石砾只能吸持相当于其体积 10% ～ 15% 的水分； ☆ 泥炭可吸持相当于其本身重量10倍以上的水分 ☆ 珍珠岩也可以吸持相当于本身重量3～4倍的水分。 不同吸水能力的基质可以适应不同种植设施和不 同作物类别生长的要求。
现代农业设施育苗技术.pptx
3. 水分
水分是幼苗生长发育不可缺少的条件，在幼苗 的组织器官中，水分约占其总重量的85%以上。 育苗期间，控制适宜的水分是增加幼苗物质积 累，培育壮苗的有效途径。
不同生育阶段基质水分含量
（相当于最大持水量的%）
蔬菜种类 茄子 甜（辣）椒 番茄 黄瓜 芹菜 生菜 甘蓝
播种至出苗 85-90 85-90 75-85 85-90 85-90 85-90 75-85
700100L/L 21.30 0.473 247.66 0.9171
不施肥
17.04
0.433 186.82
0.6812
番茄 1100100 L/L 40.25 0.556 296.33 1.5615
700100L/L 37.25 0.531 249.99 1.2656
不施肥
29.55 0.511 197.55 0.8723
2. 无土育苗的特点
✓ 减轻了劳动强度 ✓育苗基质体积小，重量轻，便于秧苗长途运输和进入流通领域 ✓基质和用具易于消毒，减轻了苗期土传病虫害的发生 ✓可进行多层架立体育苗，提高了空间利用率 ✓便于实行标准化管理和工厂化、集约化育苗 ✓秧苗素质优于常规土壤育苗
要求更高的设备和技术条件，成本相对较高 根毛发生数量少，基质缓冲作用弱，病害发生容易蔓延
扦插育苗 组织培养育苗
一. 播种育苗 ----普通无土育苗
1. 特点
✓一般规模较小，自育自用，有的可以实行规模化育苗，成批生 产、销售
✓主要在阳畦、电热温床或配备临时加温装置的日光温室、塑 料大棚等设施内进行
✓采用基质床、育苗钵、育苗盘、穴盘、岩棉块等形式，人工 播种、嫁接及管理
✓育苗设施、设备投资较少，育苗成本较低 ✓育苗条件差，主要靠人工操作管理，影响秧苗的质量和整齐度
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
不同基质的阳离子代换量差异很大，一般将基质分为两类；一类为有 阳离子交换性能的；另一类为几乎无阳离子交换量或交换能力很弱。
8. pH值 基质pH值与植物养分的溶解度相关联，同时也影响植
物根系微生物的活动。
基质的酸碱度对秧苗生长发育也具有较大的影响，大多
数的蔬菜秧苗最适于微酸性到接近中性的基质。
表1：几种常见蔬菜适宜的酸碱度
蔬菜种类
酸碱度适宜范围 pH
蔬菜种类
黄瓜 番茄 茄子 辣椒 南瓜 豇豆
5.5—6.7 5.2—6.7 6.8—7.3 6.0—6.6 5.0—6.8 6.2—7.0
芹菜 西瓜 甜瓜 莴苣
芦笋 花椰菜
酸碱度适宜范 围
pH 5.5—6.8 5.0—6.8 6.0—6.7 5.5—6.7 6.0—6.8 6.0—6.7
一、育苗对基质理化性状的要求
（1）利于植物根系的伸展和附着，以充分发挥其固定和 保持作用；
（2）能为植物根系提供良好的水、肥、气、热、pH值等 条件，以充分发挥其不是土壤胜似土壤的作用；
（3）不含对植物生长发育有害、有毒物质； （4）适应现代化的生产要求，易于操作及标准化。
良好的基质可以从物理和化学两个方面来评价，主要包括以 下几项指标：
7. 电导率（EC）和阳离子代换量（CEC）
EC值反映基质中可溶性盐分的多少，将直接影响到营养液的平衡和 幼苗生长状况。
阳离子代换量(Cation Exchange Capacity， CEC)是以每100 g基 质能够代换吸收阳离子的毫摩尔数(mmol/100g)来表示，表示保持 肥料免遭水分淋洗并能缓慢释放出来供植物吸收的能力，过高易对植 物造成伤害。
2.孔隙度和气水比
总孔隙度是指基质中持水孔隙和通气孔隙的总和，总孔隙 度=(1-容重/比重)×100。通气孔隙是指基质中空气所能 够占据的空间。适宜育苗基质的总孔隙度要在 54% 以上， 持水量要大于150%。
充气孔隙与持水孔隙的比值称为气水比，通常以大空隙与 小空隙之比进行表示。基质的气水比值是衡量基质优劣的 重要指标，与总孔隙度合在一起全面地衡量基质中空气和 水分的状态，育苗基质的气水比一般以 1﹕2～4 为宜。
无机矿物质构成的基质，其成分如果是由石英、云母、长 石等矿物质组成，其化学稳定性最强；由辉石、角闪石等 组成的次之；以白云石、石灰石等碳酸盐类矿物组成的最 不稳定。
5.缓冲能力
缓冲能力是指基质在加入酸碱物质后，本身所具有的缓和酸碱变化的 能力。
具有物理化学吸收功能的固体基质都有缓冲作用，它的大小主要由阳 离子代换量及其盐类的多少而定。
9. 碳氮比
碳氮比指基质中碳素和氮素的相对比值，被公认为对有机 质的降解在很大程度上起决定作用。碳氮比高的基质，由 于微生物生命活动对氮的争夺，会导致植物缺氮。一般情 况下无机物的碳氮比都比较底，如蛭石、岩棉；有机质的 碳氮相对高。碳氮比达到100:1的基质，必须加入超过植 物生长所需的氮，以补偿微生物对氮的需求。
第四章 育苗基质
工厂化育苗基质是能为幼苗提供稳定协调的水、气、肥和结构 的生长介质。它除了支持、固定植株外，能够使养分、水分得以 中转，植物根系从中按需选择吸收。
植物根系直接与基质接触，基质质量的优劣直接决定了植物营养 的供给情况，不仅影响幼苗的生长速度和质量，而且影响作物定植 后的缓苗时间直至产量、产值。基质的选择是工厂化育苗成功的关 键。
3．生物学稳定性 基质的生物学稳定性主要指基质的发酵和分解等方面的内容。 作为有机基质应达到三项标准： 易分解的有机物大部分分解；施入土壤后不产生氮的生物固
定； 通过降解除去酚类等有害物质、消灭病原菌、病虫卵和杂草
种籽。 并且应有适宜的理化性质。
4. 化学稳定性
从影响基质化学稳定性的角度来划分其化学成分的类型， 大致可分为三类：第一类是易被微生物分解的物质；第二 类是有毒物质；第三类是难被微生物分解的物质。
无机基质是指以工业上的一些矿石、煤燃烧后的废弃物代 替土壤为栽培材料，其基本不含营养物质，没有生物活性， 多作支持物或调节基质孔隙度、容重等使用。
表2 几种常有无机原料基质的物理特性
原料基质 容重/(g·cm-3) 比重/(g·cm-3) 持水量/% 总孔隙/% 通气孔隙/% 毛管孔隙/%
1. 容重、比重
容重指自然状态下单位容积基质的干物重。容重与基质的 粒径、总孔隙度有关。一般基质容重为0.2～0.8 gcm-3，粒径 以0.5～5 mm，液态含量 60%～70%，气态含量 10%～20%， 持水量大于 150% 的基质。
比重指单位体积固体基质(不包括空隙所占的体积)的绝对 干重与同体积水重( 4℃ )的比值，它的大小取决于基质的矿物质 组成、有机质含量等。
二、育苗基质种类
基质的分类还有多种，从基质的来源分类，可以分为天然 基质和人工合成基质两类；
从基质的性质分类，可分为惰性基质和活性基质； 从基质使用时组分的不同来分类，可分为单一基质和复合
基质两类。
目前，国内外常根据形态、成分、形状将使用的育苗基质 分为无机基质，有机基质和混合基质。
1.无机基质
如果基质含有较多的腐殖质，则缓冲能力也较强，而如果基质含有较 多的有机酸，则对碱的缓冲能力较强，对酸性没有缓冲能力。如果基 质含有较多的钙盐和镁盐，则对酸的缓冲能力较大，但对碱没有缓冲 能力。
基质缓冲性能的大小只能通过在基质中逐步加入定量的酸或碱后测定 其pH值的变化情况，以酸或碱用量与pH值作滴定曲线，从而判断基 质的缓冲能力。它无法用理论计算的方法来求得。
6. 基质组分和营养元素的含量与形态
基质组分中的可溶性盐含量影响着组分配比及有效态含量。基质既要 含有供给植物吸收利用的N、P、K、Fe、Mg等营养成分，又要所含 的成分不会对配制营养液产生干扰，以及不会因浓度过高而产生毒害， 更要不含有害物质和污染物质，还要化学成分比较稳定。
营养液中微量元素的含量会因基质中某一阳离子含量过高而发生络合 或沉淀，而影响有效性。对于含有大量营养元素的有机基质，营养元 素的含量、形态又影响到营养液的配比及选择，此外，有机质的分解 速度、养分的供应强度都需要考虑。
8. pH值 基质pH值与植物养分的溶解度相关联，同时也影响植
物根系微生物的活动。
基质的酸碱度对秧苗生长发育也具有较大的影响，大多
数的蔬菜秧苗最适于微酸性到接近中性的基质。
表1：几种常见蔬菜适宜的酸碱度
蔬菜种类
酸碱度适宜范围 pH
蔬菜种类
黄瓜 番茄 茄子 辣椒 南瓜 豇豆
5.5—6.7 5.2—6.7 6.8—7.3 6.0—6.6 5.0—6.8 6.2—7.0
芹菜 西瓜 甜瓜 莴苣
芦笋 花椰菜
酸碱度适宜范 围
pH 5.5—6.8 5.0—6.8 6.0—6.7 5.5—6.7 6.0—6.8 6.0—6.7
一、育苗对基质理化性状的要求
（1）利于植物根系的伸展和附着，以充分发挥其固定和 保持作用；
（2）能为植物根系提供良好的水、肥、气、热、pH值等 条件，以充分发挥其不是土壤胜似土壤的作用；
（3）不含对植物生长发育有害、有毒物质； （4）适应现代化的生产要求，易于操作及标准化。
良好的基质可以从物理和化学两个方面来评价，主要包括以 下几项指标：
7. 电导率（EC）和阳离子代换量（CEC）
EC值反映基质中可溶性盐分的多少，将直接影响到营养液的平衡和 幼苗生长状况。
阳离子代换量(Cation Exchange Capacity， CEC)是以每100 g基 质能够代换吸收阳离子的毫摩尔数(mmol/100g)来表示，表示保持 肥料免遭水分淋洗并能缓慢释放出来供植物吸收的能力，过高易对植 物造成伤害。
2.孔隙度和气水比
总孔隙度是指基质中持水孔隙和通气孔隙的总和，总孔隙 度=(1-容重/比重)×100。通气孔隙是指基质中空气所能 够占据的空间。适宜育苗基质的总孔隙度要在 54% 以上， 持水量要大于150%。
充气孔隙与持水孔隙的比值称为气水比，通常以大空隙与 小空隙之比进行表示。基质的气水比值是衡量基质优劣的 重要指标，与总孔隙度合在一起全面地衡量基质中空气和 水分的状态，育苗基质的气水比一般以 1﹕2～4 为宜。
无机矿物质构成的基质，其成分如果是由石英、云母、长 石等矿物质组成，其化学稳定性最强；由辉石、角闪石等 组成的次之；以白云石、石灰石等碳酸盐类矿物组成的最 不稳定。
5.缓冲能力
缓冲能力是指基质在加入酸碱物质后，本身所具有的缓和酸碱变化的 能力。
具有物理化学吸收功能的固体基质都有缓冲作用，它的大小主要由阳 离子代换量及其盐类的多少而定。
9. 碳氮比
碳氮比指基质中碳素和氮素的相对比值，被公认为对有机 质的降解在很大程度上起决定作用。碳氮比高的基质，由 于微生物生命活动对氮的争夺，会导致植物缺氮。一般情 况下无机物的碳氮比都比较底，如蛭石、岩棉；有机质的 碳氮相对高。碳氮比达到100:1的基质，必须加入超过植 物生长所需的氮，以补偿微生物对氮的需求。
第四章 育苗基质
工厂化育苗基质是能为幼苗提供稳定协调的水、气、肥和结构 的生长介质。它除了支持、固定植株外，能够使养分、水分得以 中转，植物根系从中按需选择吸收。
植物根系直接与基质接触，基质质量的优劣直接决定了植物营养 的供给情况，不仅影响幼苗的生长速度和质量，而且影响作物定植 后的缓苗时间直至产量、产值。基质的选择是工厂化育苗成功的关 键。
3．生物学稳定性 基质的生物学稳定性主要指基质的发酵和分解等方面的内容。 作为有机基质应达到三项标准： 易分解的有机物大部分分解；施入土壤后不产生氮的生物固
定； 通过降解除去酚类等有害物质、消灭病原菌、病虫卵和杂草
种籽。 并且应有适宜的理化性质。
4. 化学稳定性
从影响基质化学稳定性的角度来划分其化学成分的类型， 大致可分为三类：第一类是易被微生物分解的物质；第二 类是有毒物质；第三类是难被微生物分解的物质。
无机基质是指以工业上的一些矿石、煤燃烧后的废弃物代 替土壤为栽培材料，其基本不含营养物质，没有生物活性， 多作支持物或调节基质孔隙度、容重等使用。
表2 几种常有无机原料基质的物理特性
原料基质 容重/(g·cm-3) 比重/(g·cm-3) 持水量/% 总孔隙/% 通气孔隙/% 毛管孔隙/%
1. 容重、比重
容重指自然状态下单位容积基质的干物重。容重与基质的 粒径、总孔隙度有关。一般基质容重为0.2～0.8 gcm-3，粒径 以0.5～5 mm，液态含量 60%～70%，气态含量 10%～20%， 持水量大于 150% 的基质。
比重指单位体积固体基质(不包括空隙所占的体积)的绝对 干重与同体积水重( 4℃ )的比值，它的大小取决于基质的矿物质 组成、有机质含量等。
二、育苗基质种类
基质的分类还有多种，从基质的来源分类，可以分为天然 基质和人工合成基质两类；
从基质的性质分类，可分为惰性基质和活性基质； 从基质使用时组分的不同来分类，可分为单一基质和复合
基质两类。
目前，国内外常根据形态、成分、形状将使用的育苗基质 分为无机基质，有机基质和混合基质。
1.无机基质
如果基质含有较多的腐殖质，则缓冲能力也较强，而如果基质含有较 多的有机酸，则对碱的缓冲能力较强，对酸性没有缓冲能力。如果基 质含有较多的钙盐和镁盐，则对酸的缓冲能力较大，但对碱没有缓冲 能力。
基质缓冲性能的大小只能通过在基质中逐步加入定量的酸或碱后测定 其pH值的变化情况，以酸或碱用量与pH值作滴定曲线，从而判断基 质的缓冲能力。它无法用理论计算的方法来求得。
6. 基质组分和营养元素的含量与形态
基质组分中的可溶性盐含量影响着组分配比及有效态含量。基质既要 含有供给植物吸收利用的N、P、K、Fe、Mg等营养成分，又要所含 的成分不会对配制营养液产生干扰，以及不会因浓度过高而产生毒害， 更要不含有害物质和污染物质，还要化学成分比较稳定。
营养液中微量元素的含量会因基质中某一阳离子含量过高而发生络合 或沉淀，而影响有效性。对于含有大量营养元素的有机基质，营养元 素的含量、形态又影响到营养液的配比及选择，此外，有机质的分解 速度、养分的供应强度都需要考虑。