大班食育活动《认识面粉》-2019最新幼儿园大班教案

合集下载

幼儿园认识面粉教学活动教案

幼儿园认识面粉教学活动教案

幼儿园认识面粉教学活动教案一、教学内容本节课选自幼儿园大班生活实践活动教材第四章《生活中的科学》,详细内容为认识面粉。

通过让幼儿观察、触摸、品尝面粉,了解面粉的特性,培养幼儿对食物原材料的认知。

二、教学目标1. 让幼儿了解面粉的来源,知道面粉是由小麦磨成的。

2. 让幼儿通过观察、触摸、品尝,认识面粉的特性,如颜色、质地、味道等。

3. 培养幼儿对食物的珍惜意识,激发他们对生活的热爱。

三、教学难点与重点教学难点:让幼儿理解面粉的来源和特性。

教学重点:培养幼儿对食物原材料的认知,增强生活实践能力。

四、教具与学具准备1. 教具:面粉、小麦图片、面粉加工视频、面粉制品样品。

2. 学具:小碗、小勺、品尝盘、湿巾。

五、教学过程1. 实践情景引入(1)展示小麦图片,引导幼儿观察小麦的外观特征。

(2)播放面粉加工视频,让幼儿了解面粉是如何从小麦磨成的。

2. 新课导入(1)出示面粉,让幼儿观察面粉的颜色、质地。

(2)让幼儿触摸面粉,感受面粉的手感。

(3)组织幼儿品尝面粉,了解面粉的味道。

3. 例题讲解(1)展示面粉制品样品,让幼儿说出它们都是由面粉制成的。

(2)引导幼儿思考:面粉还能做成哪些食物?4. 随堂练习(1)分发小碗、小勺,让幼儿动手将面粉倒入碗中,观察面粉的流动性。

(2)组织幼儿用面粉制作简单的小面点,如小馒头、小饼干等。

让幼儿谈谈对本节课的认识,引导他们珍惜食物,热爱生活。

六、板书设计1. 面粉的来源:小麦2. 面粉的特性:颜色、质地、味道3. 面粉制品:馒头、饼干、面条等七、作业设计1. 作业题目:和爸爸妈妈一起制作一道面粉制品,如馒头、饼干等。

答案:根据实际情况,描述制作过程和感受。

2. 作业题目:用自己的话向家人介绍面粉的来源和特性。

答案:从小麦到面粉的过程,以及面粉的颜色、质地、味道等。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思:本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式,让幼儿对面粉有了更深入的了解。

幼儿园《认识面粉》教案

幼儿园《认识面粉》教案

幼儿园《认识面粉》教案一、教学内容本节课选自幼儿园大班生活实践活动教材第四章《生活中的材料》,详细内容为认识面粉,了解面粉的来源和特性,通过实践活动让孩子们亲手体验面粉的变化,培养他们对生活常见物品的认知和探究兴趣。

二、教学目标1. 让幼儿了解面粉的来源,知道面粉是由小麦加工而成的。

2. 让幼儿通过观察和动手实践,掌握面粉的基本特性,如颜色、质感等。

3. 培养幼儿的动手操作能力和团队协作精神,激发他们对生活中物品的探究兴趣。

三、教学难点与重点教学难点:让幼儿理解面粉的来源和特性,培养他们的观察力和动手能力。

教学重点:面粉的颜色、质感、来源以及面粉与小麦的关系。

四、教具与学具准备1. 教具:小麦实物、面粉、放大镜、面粉加工视频、面粉制品等。

2. 学具:每组一份面粉、小麦、碗、勺子、水、搅拌棒等。

五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)通过展示小麦实物,引导幼儿观察小麦的外观,让他们猜猜小麦能变成什么,进而引出面粉。

2. 讲解面粉的来源(5分钟)播放面粉加工视频,让幼儿了解面粉是由小麦加工而成的,同时讲解面粉的基本特性。

3. 动手实践(10分钟)将幼儿分组,每组发放面粉、小麦、碗、勺子、水、搅拌棒等材料,让幼儿亲手体验面粉的变化,如加水搅拌、揉捏等。

4. 例题讲解(10分钟)教师演示如何用面粉制作简单的面食,如小馒头,让幼儿观察并学习。

5. 随堂练习(10分钟)让幼儿分组制作简单的面食,如小兔子、小熊等,培养他们的动手操作能力和团队协作精神。

让幼儿分享自己的制作成果,引导他们回顾面粉的来源、特性和制作过程。

六、板书设计1. 面粉的来源:小麦加工而成2. 面粉的特性:颜色、质感、可塑性3. 面粉的变化:加水搅拌、揉捏、制作面食七、作业设计1. 作业题目:回家后,与家人一起用面粉制作简单的面食,如小兔子、小熊等,并拍照记录制作过程。

2. 答案:根据幼儿实际操作情况,给予肯定和鼓励。

八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸:引导幼儿关注生活中的其他物品,如大米、食用油等,激发他们的探究兴趣。

幼儿园大班《认识面粉》教案

幼儿园大班《认识面粉》教案

幼儿园大班《认识面粉》教案教学目标:1.能够通过观察、动手实验等方式认识面粉的性质和用途;2.能够在教师指导下完成简单的面粉手工制作;3.培养幼儿们的观察力、动手能力和创造力,激发幼儿对科学和技术的兴趣。

教学内容:1.面粉的来源和种类;2.面粉的性质和用途;3.面粉的手工制作。

教学准备:1.面粉适量;2.盆、勺、刀等简单的厨具;3.牛奶、鸡蛋等配料;4.白板、彩笔等教学工具。

教学步骤:第一步:导入1.老师向幼儿们介绍面粉,问幼儿们是否知道面粉,平时家里会用到面粉吗?2.老师在白板上写下“面粉”的字样,带幼儿们一起读一遍。

第二步:讲解1.老师向幼儿们介绍面粉的来源和种类,如:小麦面粉、玉米面粉等;2.老师向幼儿们谈论面粉的性质和用途,如:可以用来做面包、饼干、面条等;3.老师提出问题,让幼儿们思考:如果只有面粉,没有其他配料,可以做出什么呢?第三步:实验1.老师向幼儿们展示几种面粉,让幼儿们观察不同种类的面粉的外观和颜色;2.老师把面粉倒入盆中,让幼儿们用手去触摸面粉、揉面粉,感受面粉的特性;3.老师向幼儿们介绍配料,如:牛奶、鸡蛋等,并让幼儿们在自己的盆中加入不同的配料;4.老师带领幼儿们揉面,制作面团,感受面团的柔软和力量;5.老师在黑板上示范如何制作面包、饼干、面条等,让幼儿们进行模仿。

第四步:总结1.老师向幼儿们提出问题,如:自制的面团和买的加工品有什么区别?2.老师对幼儿们进行思维性的提问,如:做面包、饼干、面条等需要哪些步骤?需要哪些配料?教学总结:通过本次教学,幼儿们认识了面粉的来源和种类、性质和用途的知识,通过实验的形式,让幼儿们能够更好地观察和感受面粉的特性,同时培养了幼儿们的动手能力和创造力。

通过提出问题和思维性的提问,让幼儿们更好地理解了面粉制作的过程,为今后的学习奠定了基础。

2024年幼儿园大班《认识面粉》精彩教案模板

2024年幼儿园大班《认识面粉》精彩教案模板

2024年幼儿园大班《认识面粉》精彩教案模板一、教学目标1.让幼儿了解面粉的来源和特点。

2.培养幼儿的观察力、动手操作能力和想象力。

3.培养幼儿合作、分享的良好品质。

二、教学重点与难点1.教学重点:让幼儿认识面粉,了解面粉的来源和特点。

2.教学难点:引导幼儿运用面粉进行创意制作。

三、教学准备1.面粉、面粉制品(如馒头、面条、饼干等)。

2.制作工具(如模具、擀面杖、剪刀等)。

3.贴画、彩笔、颜料等辅助材料。

四、教学过程(一)导入1.教师出示面粉,引导幼儿观察面粉的颜色、形状和质地。

2.邀请幼儿分享自己对面粉的已有认知。

(二)基本环节1.面粉的认识(1)教师讲解面粉的来源,如小麦的种植、收割和加工过程。

(2)教师展示面粉制品,让幼儿了解面粉在日常生活中的应用。

2.面粉的创意制作(1)教师分发面粉和制作工具,引导幼儿进行创意制作。

(2)教师巡回指导,帮助幼儿解决制作过程中遇到的问题。

3.面粉制品的分享(1)教师邀请幼儿展示自己的作品,分享制作过程中的趣事。

(2)教师组织幼儿品尝自己制作的面粉制品,体验劳动成果。

(2)教师鼓励幼儿提出问题,共同探讨解决方法。

(三)拓展环节1.邀请家长参与活动,共同制作面粉制品。

2.组织幼儿参观面粉厂,了解面粉的生产过程。

五、教学反思1.在本次活动中,幼儿对面粉有了更加深入的了解,观察力和动手操作能力得到了锻炼。

2.在创意制作环节,幼儿的想象力得到了充分发挥,作品富有创意。

4.在拓展环节,家长和幼儿共同参与,增进了亲子关系,拓宽了幼儿的视野。

六、教学评价1.观察幼儿在活动中的参与程度,了解他们对面粉的认知程度。

2.评价幼儿在创意制作环节的想象力、动手操作能力和合作精神。

3.关注幼儿在分享环节的语言表达能力和情感态度。

七、教学延伸1.组织幼儿进行面粉制品的烹饪活动,培养幼儿的生活技能。

2.结合节日,开展面粉制品的制作比赛,激发幼儿的参与热情。

3.邀请面点师来园进行现场教学,让幼儿深入了解面点制作工艺。

幼儿园大班《认识面粉》教案

幼儿园大班《认识面粉》教案

幼儿园大班《认识面粉》教案一、教学内容本节课的教学内容选自幼儿园大班科学教材《生活中的科学》第四章第二节,主要内容包括:面粉的来源、面粉的性质、面粉的用途等方面。

通过本节课的学习,让幼儿了解面粉的基本知识,培养幼儿对科学的兴趣和探究欲望。

二、教学目标1. 了解面粉的来源和性质,知道面粉在日常生活中的用途。

2. 培养幼儿观察、思考、表达和动手操作的能力。

三、教学难点与重点重点:了解面粉的来源、性质和用途。

难点:面粉的性质和用途的理解和表达。

四、教具与学具准备教具:面粉、水、显微镜、塑料容器、图片等。

学具:每人一份面粉、水、塑料容器、图片。

五、教学过程1. 实践情景引入:让幼儿观察面粉、水、塑料容器等教具,引发幼儿对面粉的兴趣。

2. 讲解面粉的来源和性质:教师通过图片和实物展示,讲解面粉是由小麦加工而成的,面粉是白色的,细腻的,可以溶解在水中。

3. 演示面粉的用途:教师通过实际操作,展示面粉可以用来制作面包、面条等食品,让幼儿了解面粉在日常生活中的重要性。

4. 小组讨论:让幼儿分组讨论面粉的用途,并鼓励幼儿用自己的话进行表达。

5. 随堂练习:教师出示一些面粉制品的图片,让幼儿判断这些制品是由面粉制作而成的。

六、板书设计面粉的来源:小麦面粉的性质:白色、细腻、可溶解于水面粉的用途:制作面包、面条等食品七、作业设计1. 画一画:让幼儿画出面粉、面粉制品等图片。

答案:幼儿能画出面粉、面粉制品等图片。

2. 说一说:让幼儿回家后,向家长介绍今天学习的面粉的知识。

答案:幼儿能向家长介绍面粉的来源、性质和用途。

八、课后反思及拓展延伸本节课通过实物和图片的展示,让幼儿了解了面粉的来源、性质和用途,培养了幼儿的观察和思考能力。

在教学过程中,要注意关注每一个幼儿的学习情况,及时进行指导和鼓励。

在课后,可以拓展延伸面粉的知识,让幼儿了解面粉的制作过程,或者组织一次面粉制作的活动,让幼儿亲身体验面粉的用途。

重点和难点解析一、教学内容的细节关注1. 面粉的来源:教师需要明确面粉是由小麦加工而成的,可以通过实物或图片展示小麦和面粉的关系,让幼儿直观地了解面粉的来源。

幼儿园认识面粉教学活动精品教案教学

幼儿园认识面粉教学活动精品教案教学

幼儿园认识面粉教学活动精品教案教学一、教学内容本节课选自幼儿园大班生活活动课程,主要围绕“认识面粉”这一主题展开。

教学内容包括教材第五章《食物的奥秘》第二节《面粉从哪里来》,详细内容涉及面粉的来源、制作过程、用途以及动手制作简单的面食。

二、教学目标1. 让幼儿了解面粉的来源和制作过程,认识面粉在日常生活中的重要性。

2. 培养幼儿观察、动手操作和团队协作的能力。

3. 培养幼儿对食物的敬畏之心,养成节约粮食的良好习惯。

三、教学难点与重点教学难点:面粉的制作过程以及如何将面粉制作成简单的面食。

教学重点:面粉的来源、用途以及培养幼儿动手操作的能力。

四、教具与学具准备教具:面粉、水、酵母、盆、碗、筷子、面团、投影仪、图片等。

学具:小面团、水、面粉、碗、筷子、围裙、手套等。

五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)通过展示面粉图片,让幼儿猜测是什么,引导幼儿思考面粉在我们日常生活中的作用。

2. 例题讲解(10分钟)讲解面粉的来源、制作过程以及用途,让幼儿对面粉有更深入的认识。

3. 动手操作(10分钟)分组进行动手操作,让幼儿将面粉和水混合,观察面粉的变化,并尝试制作简单的面食。

4. 随堂练习(10分钟)请幼儿回答问题:面粉是怎么来的?我们可以用面粉做什么?六、板书设计1. 面粉的来源2. 面粉的制作过程3. 面粉的用途4. 制作简单的面食七、作业设计1. 作业题目:请小朋友们在家长的指导下,用面粉制作一个自己喜欢的面食,并描述制作过程。

答案示例:我今天用面粉和妈妈一起做了个小兔子馒头。

我们先和面,然后揉成小兔子的形状,放入蒸锅蒸熟。

2. 扩展作业:请小朋友们收集面粉的图片,粘贴在画纸上,并注明图片中的面粉制品。

八、课后反思及拓展延伸本次教学活动让幼儿对面粉有了更深入的认识,通过动手操作,培养了幼儿的观察和动手能力。

课后,教师可以针对幼儿在活动中的表现进行反思,调整教学方法,以提高教学效果。

同时,可以拓展延伸相关话题,如:认识其他食材、了解粮食的来之不易等,培养幼儿节约粮食的好习惯。

幼儿园大班《认识面粉》教案

幼儿园大班《认识面粉》教案一、教学内容本节课选自幼儿园大班主题活动课程,主要围绕“生活中的食物”主题展开。

教学内容为认识面粉,详细内容包括教材第四章第二节《面粉从哪里来》,通过学习让幼儿了解面粉的来源、制作过程及其在生活中的应用。

二、教学目标1. 让幼儿了解面粉的来源,知道面粉是由小麦加工而成的。

2. 培养幼儿观察、动手操作的能力,学会使用面粉制作简单的面食。

3. 培养幼儿对食物的珍惜意识,养成节约粮食的好习惯。

三、教学难点与重点重点:面粉的来源、制作过程及在生活中的应用。

难点:如何让幼儿亲自动手操作,体验面粉的制作过程。

四、教具与学具准备教具:面粉、小麦实物、多媒体课件、面粉加工视频。

学具:小碗、勺子、水、面团、案板、擀面杖、刀。

五、教学过程1. 导入:通过展示小麦实物,引导幼儿观察并提问:“大家知道这是什么呢?它和面粉有什么关系呢?”2. 讲解:播放多媒体课件,讲解面粉的来源和制作过程。

3. 实践操作:(1)展示面粉加工视频,让幼儿了解面粉是如何从小麦加工而成的。

(2)分发面粉、水、面团等材料,引导幼儿动手制作简单的面食,如小馒头、面条等。

4. 随堂练习:让幼儿分组讨论,分享自己制作面食的心得。

六、板书设计1. 面粉的来源:小麦2. 面粉的制作过程:去壳、磨粉、筛选3. 面粉在生活中的应用:面条、馒头、饺子等七、作业设计1. 作业题目:回家后与家长一起制作一种面食,拍照片记录过程,并写下制作心得。

2. 答案:根据实际操作,描述制作过程和心得。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思:观察幼儿在课堂上的表现,了解他们在操作过程中的困难和问题,及时调整教学方法。

2. 拓展延伸:(1)组织幼儿参观面粉加工厂,深入了解面粉的制作过程。

(2)开展“面粉创意画”活动,培养幼儿的想象力和创造力。

(3)鼓励家长参与幼儿的面粉制作活动,增进亲子关系。

重点和难点解析1. 实践操作环节中幼儿的动手能力培养。

2. 作业设计中亲子互动的落实。

2024年幼儿园大班《认识面粉》教案

2024年幼儿园大班《认识面粉》教案一、教学目标1.了解面粉的来源和用途,知道面粉可以制作成各种食品。

2.通过观察、触摸、操作等方式,感受面粉的特性。

3.培养幼儿的观察力、动手操作能力和合作意识。

二、教学重点1.面粉的来源和用途。

2.面粉的特性。

三、教学难点1.面粉的加工过程。

2.面粉与其他物质的区别。

四、教学准备1.面粉、面粉制品(如馒头、面条、饼干等)。

2.观察工具(如放大镜、天平)。

3.操作材料(如筛子、模具、擀面杖)。

4.图片、视频资料。

五、教学过程(一)导入1.教师出示面粉,引导幼儿观察面粉的颜色、形状。

2.邀请幼儿分享自己见过的面粉制品。

(二)基本环节1.面粉的来源(1)教师讲解面粉的来源,播放面粉加工过程的视频。

(2)幼儿观看视频,了解面粉是如何从小麦中加工而来的。

2.面粉的特性(1)教师出示面粉,让幼儿观察面粉的细度、颜色、味道等。

(2)幼儿通过触摸、闻、尝等方式,感受面粉的特性。

(3)教师引导幼儿讨论面粉与其他物质(如沙子、土等)的区别。

3.面粉制品的制作(1)教师出示面粉制品,讲解制作过程。

(2)幼儿分组操作,尝试制作面粉制品。

(3)教师巡回指导,解答幼儿在操作过程中遇到的问题。

4.面粉制品的品尝(1)教师将幼儿制作的面粉制品蒸熟,分给幼儿品尝。

(2)幼儿品尝自己制作的面粉制品,分享自己的感受。

2.幼儿分享自己在活动中的体验和感受。

六、教学评价1.观察幼儿在活动中的参与程度,了解幼儿对面粉的认识程度。

2.评价幼儿在操作过程中的动手能力和合作意识。

3.检查幼儿在活动结束后,对面粉制品的喜爱程度。

七、教学延伸1.家园共育:鼓励家长与幼儿一起制作面粉制品,增进亲子关系。

2.环保教育:引导幼儿关注粮食浪费问题,培养节约粮食的良好习惯。

3.节日活动:结合节日,开展以面粉制品为主题的庆祝活动。

八、教学反思本次教学活动,幼儿对面粉的认识有了更深入的了解,能够积极参与制作面粉制品的过程。

但在活动过程中,部分幼儿在操作时过于兴奋,导致场面有些混乱。

幼儿园大班《认识面粉》优质教案

幼儿园大班《认识面粉》优质教案一、教学内容本节课选自幼儿园大班生活活动教材第四章《生活中的食物》,详细内容为第二节《认识面粉》。

通过本节课的学习,让幼儿了解面粉的来源、特点和制作过程,培养幼儿对食物的兴趣和认知。

二、教学目标1. 知道面粉是由小麦加工而成的,了解面粉的用途和制作过程。

2. 学会观察面粉的特点,培养幼儿的观察能力和动手操作能力。

三、教学难点与重点教学难点:面粉的制作过程和特点。

教学重点:了解面粉的来源,认识面粉的特点和用途。

四、教具与学具准备教具:小麦实物、面粉、面包、蛋糕等食品图片,PPT课件。

学具:面粉、水、盆、筛子、碗、勺子等。

五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)展示小麦实物,让幼儿观察小麦的外观,引导幼儿思考小麦可以制作成哪些食品。

2. 例题讲解(10分钟)(1)介绍面粉的来源,展示PPT课件,讲解面粉是由小麦加工而成的。

(2)讲解面粉的特点,让幼儿观察面粉的颜色、质地等。

(3)介绍面粉的用途,展示面包、蛋糕等食品图片,让幼儿了解面粉在生活中的应用。

3. 随堂练习(10分钟)分组进行实践活动,让幼儿亲自操作,体验面粉的制作过程。

六、板书设计1. 《认识面粉》2. 内容:(1)面粉的来源:小麦(2)面粉的特点:白色、细腻、粉末状(3)面粉的用途:制作面包、蛋糕等食品七、作业设计1. 作业题目:(1)请小朋友画一幅关于面粉的画,可以是面粉的制作过程,也可以是面粉制成的食品。

(2)回家后,和家长一起用面粉制作一种食品,如馒头、饺子等。

2. 答案:略八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式,让幼儿了解了面粉的来源、特点和用途。

课后,教师应关注幼儿的作业完成情况,了解幼儿对面粉的认识程度。

在拓展延伸方面,教师可以组织幼儿参观面粉加工厂,让幼儿更深入地了解面粉的制作过程,增强幼儿对食物的尊重和珍惜。

同时,教师还可以引导幼儿关注其他食物的来源和制作过程,培养幼儿的生活自理能力。

认识面粉幼儿园教案-幼儿园说课稿

认识面粉幼儿园教案一、教学目标1.知识与技能1.能够认识面粉,了解面粉的来源、生产过程等基本知识;2.能够辨别面粉的种类,了解不同面粉的用途;3.能够通过实践,掌握制作简单面食的基本技能。

2.情感态度和价值观1.培养幼儿对传统食品的兴趣和热爱;2.培养幼儿的合作意识和团队精神;3.培养幼儿的责任感和自主学习的意识。

二、教学重点1.认识面粉,了解面粉的种类及用途;2.制作简单的面食,培养幼儿实践能力。

三、教学过程1.导入环节1.利用图片或实物向幼儿展示面粉,并引导幼儿观察并描述;2.通过提问的方式,启发幼儿思考:你平时吃过哪些食品是用面粉制成的?2. 教学主体(1)認識面粉1.“面粉”定义:面粉是将种籽的果实磨成的粉末,可以制作成多种食品。

2.面粉的来源:面粉通常是由谷物,如小麦、玉米或大麦等制成的。

3.面粉的生产过程:选豆、洗净、浸泡、磨粉等。

(2)面粉的种类与用途1.高筋面粉:高筋度的面粉适合制作比较硬、韧的面食,如手擀面、馒头等。

2.中筋面粉:中筋度的面粉适合制作软硬适中,口感鲜美的面点,如鸡蛋面、水饺皮等。

3.低筋面粉:低筋度的面粉适合制作蛋糕、饼干等烘焙食品。

(3)制作面食1.准备工作:准备面粉、水等食材和制作工具。

2.操作步骤:揉面、擀面、切面等。

3.制作成品:自制的馒头、饺子皮等面食。

3. 活动实践1.幼儿分成小组(3-4人/组),共同完成制作面食的工作,了解团队合作的重要性。

2.鼓励幼儿自主学习,根据自己的喜好选择面食种类进行制作。

4. 课堂总结1.完成制作的面食尝试品尝,交流品尝感受并讨论不同的制作方法。

2.对本节课的主要内容进行复习,强化幼儿对面粉的认知和理解。

四、教学评估1.观察幼儿在制作面食时的动作、态度和技巧,了解幼儿是否掌握相应的操作方法。

2.通过小组讨论、品尝等形式,了解幼儿对面粉的了解程度和兴趣。

五、备课说明1.教案时间:本节课时长为40分钟;2.教学环境:制作面食需要使用厨房或烘焙室等场地,要保证环境的安全和卫生;3.教学资源:制作面食需要准备面粉、水和各种制作工具等;4.注意事项:教师需要提前了解幼儿的食物过敏情况和健康状况,谨慎选择食材,保证孩子的健康安全。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

大班食育活动《认识面粉》
活动内容及进程
一、认识面粉
1看一看,摸一摸。

师看,这是什么?什么颜色?摸起什么感觉?
小结面粉是白色的,摸起滑滑的、细细的、轻轻的粉状物体。

2面粉哪里?
师面粉是什么东西做成的?
小结我们一般说的面粉都是指小麦粉,如果有特别指出,如玉米粉,是用玉米磨成的;再如糯米粉,是用糯米磨成的。

3认识小麦。

出示小麦图片,老师介绍麦穗有像针一样的麦芒,麦穗上的麦粒整齐的排列着,小麦未成熟时呈绿色,初夏成熟时呈金黄色。

二、生活中无处不在的面粉。

1谈论哪些食物是用面粉做的?
2老师出示图片,丰富幼儿生活经验。

三、面粉如何变食物。

1提问面粉如何变成这些可以吃的食物呢?
2和面团,教师示范如何和面团。

3幼儿动手操作,试一试把面粉变成面团,进一步感受面粉的粘性。

四、为什么要吃面食。

常吃面食有三大好处
1面中含有抗癌物质。

2面食能够养心气。

3健脾养胃。

相关文档
最新文档