楼餐厅设计规划书
治愈系餐厅策划书3篇
治愈系餐厅策划书3篇篇一《治愈系餐厅策划书》一、引言在快节奏的现代生活中，人们越来越渴望能找到一个宁静、温暖且能治愈心灵的空间。
治愈系餐厅应运而生，它不仅仅是提供美食的场所，更是一个能让人放松、舒缓压力、获得情感慰藉的港湾。
本策划书旨在打造一家独具特色的治愈系餐厅，为顾客带来独特的用餐体验。
二、餐厅定位1. 目标客户群体主要面向城市中工作压力大、生活节奏快的上班族、年轻人以及追求高品质生活的人群。
2. 餐厅特色（1）营造温馨、舒适的环境氛围，采用柔和的灯光、舒适的桌椅、绿植等元素，打造出宁静放松的空间。
（2）提供美味且健康的菜品，注重食材的选择和搭配，以满足顾客对美食的追求同时兼顾健康需求。
（3）提供贴心的服务，员工经过专业培训，能敏锐地感知顾客的需求，给予及时的关怀和帮助。
三、餐厅选址选择位于市中心或繁华商圈附近，交通便利，周边人流量较大的位置，以便吸引更多的顾客。
四、餐厅设计1. 空间布局（1）划分出不同的区域，如用餐区、休闲区、观景区等，满足顾客不同的需求。
（2）采用开放式厨房设计，让顾客可以欣赏到厨师的精湛技艺。
2. 装修风格（1）以简约、自然的风格为主，运用木质材料、暖色调的墙面和地面，营造出温馨舒适的氛围。
（2）设置一些特色的装饰元素，如艺术画作、手工编织品等，增添餐厅的文化气息。
五、菜品研发1. 菜单设计（1）根据顾客的口味偏好和健康需求，设计丰富多样的菜品，包括主食、小吃、甜品等。
（2）推出一些特色菜品，如具有治愈功效的菜品，如舒缓压力的蔬菜沙拉、放松心情的鸡汤等。
2. 食材采购（1）与优质的食材供应商合作，确保食材的新鲜度和品质。
（2）注重食材的季节性和地域性，选用当季的食材，体现地方特色。
六、服务管理1. 员工培训（1）对员工进行专业的服务培训，包括礼仪、沟通技巧、菜品知识等方面的培训。
（2）培养员工的服务意识，让员工能够主动关心顾客，提供个性化的服务。
2. 顾客反馈（1）设置顾客意见反馈渠道，及时了解顾客的意见和建议，不断改进服务和菜品。
学校餐厅装修策划书3篇
学校餐厅装修策划书3篇篇一学校餐厅装修策划书一、项目背景随着学校规模的扩大和学生人数的增加，学校餐厅的就餐环境和服务质量亟待提升。
为了满足师生对舒适、卫生、美味的就餐体验的需求，学校决定对餐厅进行装修改造。
二、装修目标1. 提升餐厅的整体形象和环境品质，为师生提供一个舒适、卫生、时尚的就餐空间。
2. 优化餐厅的布局和功能，提高就餐效率和服务质量。
3. 引入环保、节能的装修材料和设备，降低运营成本。
4. 体现学校的文化特色，营造积极向上的就餐氛围。
三、装修内容1. 空间规划重新规划餐厅的布局，合理划分就餐区域、厨房、储物间等功能区域。
增加座位数量，满足高峰期的就餐需求。
设计流畅的人流动线，方便师生就餐和出入。
2. 装修风格采用简洁、明亮的装修风格，营造宽敞、舒适的就餐环境。
选择环保、易清洁的材料，确保餐厅的卫生和安全。
运用色彩搭配和装饰元素，体现学校的文化特色。
3. 设施设备更新餐厅的桌椅、餐具等设施，提高就餐的舒适性和便利性。
安装节能灯具和通风设备，降低能源消耗。
配备智能化的点餐系统和支付设备，提高就餐效率。
4. 照明设计设计合理的照明系统，保证餐厅的采光和照明效果。
采用温暖柔和的灯光，营造温馨的就餐氛围。
5. 绿化布置在餐厅内摆放一些绿色植物，增加室内氧气含量，美化环境。
四、装修时间安排装修工程预计在[具体时间]开始，工期为[X]天。
在装修期间，将采取分段施工的方式，尽量减少对师生就餐的影响。
五、预算安排1. 设计费用：[X]元2. 材料费用：[X]元3. 设备费用：[X]元4. 人工费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算为：[X]元六、后期运营管理1. 建立完善的餐厅管理制度，加强对员工的培训和管理。
2. 定期对餐厅进行清洁和维护，保持环境整洁。
3. 关注师生的反馈意见，不断改进服务质量。
4. 加强与供应商的合作，确保食材的质量和供应稳定。
七、效果评估篇二学校餐厅装修策划书一、项目背景随着学校规模的扩大和学生人数的增加，学校餐厅的就餐环境和服务质量亟待提升。
餐厅平面方案
餐厅平面方案概述餐厅平面方案是指餐厅的整体布局和设计方案。
一个好的餐厅平面方案可以提高餐厅的工作效率，优化客户体验，并创造一个舒适、美观的环境。
本文将介绍一个典型的餐厅平面方案，包括入口、座位区、服务区等方面的设计。
入口设计餐厅入口是客户进入餐厅的第一印象，因此值得特别关注。
入口应该显眼且容易找到，餐厅的品牌标识和店名应该清晰可见。
入口的设计应该让客户感到舒适和欢迎，可以使用一些温馨的装饰元素，如植物、灯光等。
此外，入口区域还应设立一个接待台，接待员可以对客户提供相关信息并引导他们进入座位区。
座位区设计座位区是餐厅的核心区域，餐厅平面方案应该在座位区方面做出合理的规划。
首先，需要确定座位的数量和种类。
一般来说，应根据餐厅的面积和客户的需求来确定座位的数量，同时应提供不同类型的座位，如单人座、双人座、家庭座等，以满足不同客户的需求。
其次，座位区的布局也非常重要。
座位之间应该保持一定的距离，以确保客户的隐私和舒适感。
可以使用隔板、绿植等元素来分隔座位区域，创造一个私密的用餐空间。
此外，根据餐厅的风格和主题，可以在座位区域添加一些装饰元素，如艺术品、挂饰等，以增加餐厅的个性和美感。
服务区设计服务区是餐厅员工工作的地方，因此在餐厅平面方案中需要合理规划。
首先，需要确定服务台的位置和大小。
服务台应位于座位区的便捷位置，便于员工接待客户并分配座位。
服务台的大小应根据餐厅的规模和客流量来确定，同时还要考虑员工工作的流线和工作效率。
其次，服务区还应包括一些必要的功能区域，如厨房、洗碗区、储藏室等。
这些区域应位于服务台附近，方便员工的操作。
厨房的设计要考虑食材的储存和烹饪过程的流程，洗碗区应提供足够的设备和空间，以确保餐具的清洁和卫生。
其他设计考虑除了入口、座位区和服务区的设计外，餐厅平面方案还应考虑其他一些因素。
首先是洗手间的位置和数量，洗手间应位于餐厅的便捷位置，并且要满足卫生要求。
其次是灯光和空调系统的设计，灯光应考虑到舒适感和照明需求，空调系统应能够提供适宜的温度和空气流通。
商业计划书餐厅(优质3篇)
商业计划书餐厅（优质3篇）1.商业计划书餐厅第1篇一,投资局限性手持5w,可投资的项目有局限,就拿投资茶餐厅来说,承受的租金是,80平方米月租金10000元以下.或者40平方米6000以下，最好选择靠闹市又近住宅小区的地方.租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!二,装璜及设施三,经营特色及毛利计划小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品.如果不是加盟店,投资这5w,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程.店里有:粤式制作螺蛳,用骨头煲,加入酸竹笋再炒,一碟制作成本为2元,售价为5元.香芋蒸饺,选用桂林产的香芋,减少肉的含量,香味感觉丰厚.制作成本为2元10个,售价5元10个。
四,员工使用请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货.收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理.员工要统一服装,员工聘用要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资.员工基本工资为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配.五,营销策略(购价券,再换物)1.为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中.除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上.2.开业前一个月派发8折优惠券.六,毛利润分析总结开小餐厅,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味,食品品位高,毛利润率才高。
食品再好吃,推销手段也要独特.本店采用抽牌打折,是一种买一送一机率销售手段,让享受美食的人们获得打折刺激,也是一个乐2.商业计划书餐厅第2篇为了保证大学生的食品安全，提高大学生的食品质量，建立了大学校园食物链，为大学生提供低成本、安全、优质、有特色的食品，同时为在校学生提供一些兼职工作，帮助他们缓解生活费不足的压力。
一.计划摘要本项目拟开设大学校园餐厅，位于盐城师范学院新昌校区，主要经营早餐、午餐、晚餐、夜莺及各种饮品。
古风餐厅的策划书3篇
古风餐厅的策划书3篇篇一《古风餐厅策划书》一、引言在当今快节奏的现代社会中，人们对于传统文化的热爱与追求日益增长。
古风餐厅作为一种融合了传统元素与现代餐饮理念的独特场所，具有巨大的市场潜力和吸引力。
本策划书旨在打造一家独具特色的古风餐厅，为顾客提供别具一格的用餐体验，同时在市场竞争中脱颖而出。
二、餐厅定位1. 目标客户群体主要面向喜欢古风文化、追求独特用餐体验的年轻人群体，以及对传统文化感兴趣的中高端消费者。
2. 餐厅风格以古风为主题，营造出古朴典雅、充满诗意的用餐环境。
从装修设计到菜品呈现，都力求展现传统文化的魅力。
三、餐厅选址选择位于繁华商业中心或旅游景点附近的地段，交通便利，人流量大，有利于吸引顾客。
同时，周边环境要与餐厅的古风氛围相契合。
四、餐厅装修设计1. 整体风格采用传统的中式建筑风格，如飞檐斗拱、雕花门窗等元素，营造出浓厚的古风氛围。
2. 室内布局合理规划餐厅的座位布局，分为不同的区域，如雅座、包间等，满足顾客的不同需求。
3. 装饰细节注重细节装饰，如悬挂古风字画、摆放古董摆件等，增添餐厅的文化氛围。
五、菜品设计1. 菜系选择以传统的中式菜系为主，如川菜、粤菜、鲁菜等，同时融入一些具有地方特色的菜品，丰富菜品种类。
2. 菜品特色注重菜品的口味和造型，将古风元素融入菜品的设计中，如将菜品制作成古代器皿的形状，或者在菜品上点缀古风图案等。
3. 菜单设计设计精美的菜单，将菜品以古风的方式进行介绍，增加顾客的用餐兴趣。
六、服务理念1. 员工培训对员工进行专业的服务培训，使其了解古风文化，能够为顾客提供热情、周到的服务。
2. 个性化服务根据顾客的需求和喜好，提供个性化的服务，如定制菜品、安排特殊的用餐环境等。
3. 互动体验设置一些互动环节，如传统茶艺表演、书法展示等，让顾客在用餐的同时感受到传统文化的魅力。
七、营销推广1. 线上推广建立餐厅的官方网站和社交媒体账号，发布餐厅的信息、菜品图片、优惠活动等，吸引顾客关注。
餐饮空间室内设计任务书
考试说明（大作业）课程名称：餐饮空间室内设计班级：11环艺教师：丁灿彧一、设计要求1、自定餐厅经营类别，选定某一主题，要力求方案主题鲜明，具有丰富内涵和文化底蕴，风格不限，造价不限。
2、掌握餐饮建筑室内设计的基本原理，以满足功能问题为基础。
3、针对餐厅内服务的需要，充分考虑各功能分区，组织合理的流线。
4、要求合理把握对色彩、光环境、陈设、绿化以及室内景观的塑造，创造合理、舒适宜人的餐饮环境。
5、要以人体工学的要求为基础，满足顾客的行为、心理尺度及服务人员的服务尺度。
6、尽可能合理地安排餐位、人性化地进行人流、出餐、物料运输储存等动线组织。
7、厨房设计部分不设计。
只留空。
8、门头设计以及大门设计是亮点，突出餐厅主题，店招等夜晚效果要突出。
9、墙面以点餐牌作为装饰主体，设计形式不限（方便客户抬头就可以有选择，不需要拥挤到吧台）10、楼梯间细节设计符合主题（扶手、墙面装饰灯）二、设计成果（1）图纸要求（上课带草图交流，最终作业要求平面图与立面图交cad格式文件，效果图可用手绘扫描，交jpg格式图片。
）1、总平面布置图：要求：注明各功能区名称；有高差变化时须注明标高；应布置家具、地面铺砖及设备。
2、顶棚布置图：要求：注明顶棚标高、尺寸及材料；布置灯具及设备。
3、餐厅主要立面图：要求：不少于六张；要体现主题、装饰艺术；注明尺寸及材料。
4、入口门厅立面图：要求：一张；表现餐厅主题；应注明材料及尺寸。
5、入口门厅透视效果图：要求：一张；手绘，表现主要设计风格。
6、顶棚或立面设计的构造节点图。
要求：不少于四个，注明尺寸及材料7、设计说明：要求：不少于500字；说明设计构思、分析材料的选择。
8、功能分析图（功能泡泡图）和交通流线分析图。
注：每张cad图纸须有统一格式的图名和图标，要求有详细的尺寸、材料、标注（2）模型：要求比例为1:30/室内室外兼顾，包括室外景观，室内环境。
餐厅门头等。
空间和家具均要体现，色彩与设计图纸一致、材质尽量追求逼真。
食堂规划策划书3篇
食堂规划策划书3篇篇一食堂规划策划书一、引言二、目标1. 提供多样化的饮食选择，满足不同师生的口味和需求。
2. 确保食品安全和卫生，严格遵守相关法规。
3. 优化食堂的布局和设施，提高用餐效率和舒适度。
4. 控制成本，提高食堂的盈利能力。
5. 加强与师生的沟通和互动，了解他们的需求和意见，不断改进服务。
三、市场分析1. 对学校师生的饮食习惯、口味偏好进行调查，了解他们对食堂饮食的期望和要求。
2. 分析周边餐饮市场的竞争情况，了解竞争对手的优势和不足。
3. 考虑学校的地理位置、周边环境和学生消费水平等因素，确定食堂的定位和价格策略。
四、食堂规划1. 位置选择选择一个交通便利、便于师生就餐的位置，同时要考虑到食堂的通风、采光和卫生条件。
2. 空间布局根据食堂的规模和功能需求，合理规划空间布局。
包括就餐区、厨房、备餐区、餐厅管理办公室等区域。
确保各个区域之间的流线顺畅，互不干扰。
3. 餐厅设计采用明亮、舒适的装修风格，营造温馨的用餐环境。
设置足够的桌椅和餐具，满足师生的用餐需求。
可以考虑设置一些特色区域，如主题餐厅或休闲区，提供多样化的用餐选择。
4. 厨房设施配备先进的厨房设备，确保食品安全和卫生。
根据食堂的经营模式，确定厨房的规模和设备配置。
5. 菜单设计根据市场分析和师生需求，设计丰富多样的菜单。
包括主食、副食、小吃、饮品等，提供营养均衡、口味多样的菜品。
定期更新菜单，推出新品，以吸引师生的关注。
五、运营管理1. 人员管理2. 食品安全管理建立严格的食品安全管理制度，确保食材的采购、加工和储存符合卫生标准。
加强对厨房设备和餐具的清洁消毒，定期进行食品安全检查。
3. 成本控制加强对食材采购的管理，与供应商建立长期合作关系，争取优惠的采购价格。
合理控制人力成本和运营成本，优化餐厅的运营效率。
4. 营销推广通过多种渠道进行宣传推广，如校内广告、社交媒体、宣传册等，提高食堂的知名度和美誉度。
开展促销活动，如打折、优惠套餐等，吸引师生前来就餐。
滨江餐厅设计文案策划书3篇
滨江餐厅设计文案策划书3篇篇一滨江餐厅设计文案策划书一、项目背景滨江餐厅位于美丽的滨江之畔，拥有独特的地理位置和迷人的江景。
餐厅的设计旨在为顾客提供一个舒适、优雅、具有特色的用餐环境，同时充分利用滨江的自然景观，打造一个与自然和谐共生的餐饮空间。
二、设计理念1. 自然与现代的融合：将滨江的自然元素，如江水、绿植等，融入到餐厅的设计中，营造出一种自然、清新的氛围。
同时，结合现代的设计手法和材料，打造出一个时尚、舒适的用餐空间。
2. 开放性与私密性的平衡：餐厅的设计既要考虑到开放性，让顾客能够欣赏到滨江的美景，又要保证一定的私密性，让顾客在享受美食的同时，也能感受到舒适和安全。
3. 功能性与艺术性的结合：餐厅的设计不仅要满足顾客的用餐需求，还要具备一定的艺术性，让顾客在享受美食的同时，也能欣赏到艺术的魅力。
三、空间布局1. 餐厅入口：设计一个宽敞、明亮的入口，让顾客一进入餐厅就能感受到舒适和温馨。
入口处可以设置一个接待台，方便顾客咨询和预订。
2. 用餐区：用餐区分为室内和室外两部分。
室内用餐区采用开放式设计，让顾客能够欣赏到滨江的美景。
室外用餐区则设置在滨江之畔，让顾客能够近距离欣赏到江水和绿植。
3. 厨房：厨房位于餐厅的后方，采用封闭式设计，保证厨房的卫生和安全。
厨房内配备先进的厨具和设备，确保菜品的质量和口感。
4. 卫生间：卫生间位于餐厅的一侧，采用现代化的设计手法，保证卫生间的干净和整洁。
四、色彩搭配1. 主色调：餐厅的主色调为白色和蓝色，白色代表纯洁和高雅，蓝色代表清新和自然。
这两种颜色的搭配，能够营造出一种舒适、优雅的用餐环境。
2. 辅助色调：餐厅的辅助色调为绿色和黄色，绿色代表生机和活力，黄色代表温暖和阳光。
这两种颜色的搭配，能够为餐厅增添一份生机和活力。
五、灯光设计1. 自然光：充分利用滨江的自然光，让顾客在享受美食的同时，也能欣赏到自然的美景。
2. 人工光：餐厅内采用柔和的灯光设计，营造出一种温馨、浪漫的用餐氛围。
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一、知味楼餐厅总体规划
1.餐厅名称：
知味楼餐厅
2.具体位置：
工程职院玉兰苑旁
楼面层次：
1-8楼是学生公寓，有家餐厅设在9楼，10-11楼为培训机构。
3.餐位数：
200个
客容量：400
4.营业时刻：
9:00-21.30
餐不：
一荤一素（6元）、一素两荤（8元）、两荤两素（8元）一素三荤（10元）
5.服务对象：
培训机构的老师和学员
市场特点：
有固定的客源，
6.用餐团体平均人数预测
150人
7.来宾总数预测（淡季、旺季）
淡季：230人
旺季：390人
8.来宾平均消费额预测（餐、日、月）
餐：2餐
日：15日
月：5个月
9.经营收支预测
10.投资规模
50万
11.人员配备打算
大堂：
服务员20名，收银员2名，迎宾员4人，经理1名，副理1名
厨房：
厨师长一名，厨师五名，洗菜工三名，切菜工四名，配菜工
两名，洗涤工两名，服务人员六名。
共计53人。
12.餐饮店选址
工程职院内部玉兰苑旁
1-8楼为学生公寓，有家餐厅设在9楼，10-11楼为培训机构。
13.目标市场定位
要紧目标人群针对学院的老师和学生；培训中心的老师和学生；以及附近少数慕名而来的居民。
二、有家餐厅厨房设计
1.厨房布局
（1）厨房区域和部门布局（含讲明与示意图）
（2）加工厨房设计与布局（含讲明与示意图）粗细加工区：
冷菜区与其他区分开：
热菜区：
（3）厨房设计与布局（含讲明与示意图）
总的要求是明亮、通风、干燥、防潮、安全、卫生。
①厨房的位置·离要紧的餐厅越近越好。
·应尽可能地与消费场所保持在同一水平线上。
·距离能源供应点越近越好。
·厨房中排放的一切废弃物如油烟、废水、垃圾等不得对饭店其它部位特不是前厅及客房造成污染或其它有害阻碍。
②厨房总面积与餐厅总面积的比例以12至23较为经济合理。
厨房面积过小将造成拥挤缺乏必要的物资贮存场所和生产场地。
厨房面积过大既加长生产作业线和运输作业线更
占用了宝贵的营业场地。
③厨房地面应用不吸潮而且防滑的瓷地砖铺设。
地面要略呈龟背状以便冲刷和干燥。
龟背两侧特不是靠炉灶一侧应设排水明沟排水沟上要盖铸铁隔渣网以便冲刷清洗和处理废料垃圾。
④用不吸潮的白色瓷砖贴墙。
从地平线起贴至天花板以便清洗油烟和污物。
⑤厨房特不是炉灶一线是高温作业生产时产生大量的油烟水蒸汽和其它气味。
因此排烟通风功能一定要好。
在厨房或炉灶上方应装置排气扇、排烟罩、或抽油烟机、送风管等设备。
这些设备上所沾染的油脂污物必须定期清理以防火灾、污染食物事件发生。
为了通风而开启的窗户必须装上纱窗防止苍蝇的飞入。
⑥由于厨房环境潮湿又有腐蚀性物品工作台面应用不吸水、结实耐用、容易清洗的材料制成以不锈钢工作台为好。
切菜板用硬质塑料或压缩橡胶为佳切菜板要生、熟、荤、素分开使用。
⑦所有设备的电源部分其闸刀或插坐应安装在离地面15米左右的地点并突出墙面。
在清洗墙面时可用胶袋或防水布封住以防渗水漏电。
⑧大型饭店贮存肉类食品的冻库应自成系统与其它房间隔
绝。
厨房一定要设干货仓和冷藏柜冷藏柜贮存近期
使用食品温度一般操纵在15度。
要将生熟食品分开存
放并定期除霜用温水洗刷冷藏柜。
⑨厨房内除加
工部分设置足够数量的洗涤池外必须在生产作业线上
设置数个专门的洗手槽。
⑩在有条件的饭店厨房区
域应建职员专用卫生间并与外界隔绝开来
2.厨房设备（必含厨房差不多设备一览表）
冷冻设备 2立方立式冰柜/1台卧式冰柜 9500元
净水设备 20寸五级直饮净水机 850元
小型全自动咖啡机/冻咖啡制作用具 6500元
8头煲仔饭灶/电饭煲/双头炒菜灶/煲汤机/电蒸柜 25000元
空调设备分体式空调机/或小型中央空调机 18000元
收银和治理系统收银机/电脑/宽带/ 25000元
娱乐设备电视机/DVD机/音响 15000元
厨用工具刀/菜板/汤壳/铲/油隔/网勺/叉/针/剪/夹/锅等 6800元饮品工具水果刀/冰壶/调盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等 3600元用品工具盆/桶/保鲜盒/储物箱/储物架/储物柜/电风扇等 4000元卫生设备电子灭蝇器/消毒柜/洗衣机 7000元
安全设备消防灭火器材/药品急救箱 3000元
环保设备液体排污/烟气排污 12500元
办公设备电脑桌/椅/电话机/文件柜/保险箱/办公用品 21000元
营业设备收银台/餐桌/餐椅/装饰/托盘/点餐本/工装等 25000元餐饮器具厅用杯/碗/盘/勺/叉/筷/一次性外卖餐具等 15500元
室内简单装修水/电/气/顶/墙/地面/灯光/绿植/灯箱餐饮广告等35000元
室外门头装修门头广告/门头企业CI/外观整体装饰 28000元
中式快餐备料油/米/酱油/醋/糖/调料/汤料/肉/蛋/腊味/米酒等15000元
冷热饮品冰品备料咖啡/奶精/茶包/果汁/果酱/香蜜/糖/冰淇淋/奶油 18000元
合计294250元
三、有家餐厅内部设计（含讲明与效果图）
1.餐厅面积规划与差不多设备（面积规划平面图；空调设
备；点菜设备；电脑综端；服务推车）
2.餐厅功能布局（餐厅内客流线、物流线；迎宾台、收款台、落菜台数量和位置；餐台数量和位置；食品酒类陈列柜数量和位置；餐厅娱乐区位置；客用卫生间位置；）餐台数量：包厢四个（6人位2个 , 8-10人位2个）大厅：4人位：80餐位
6-10人位：50餐位
卡座：30餐位
前台接待台，格局能够如此设计，墙纸及风格能够再选。
（包厢外的客流线）
这是餐厅所配备的休息区，在旁边我们会设置具有传统中国文化的茶艺区，以供客人在闲暇之余在精神层次上感受到一种美的熏陶，修身养性。