白酒系列之五粮液
五粮液公司介绍
自然发展 品牌创立 迅猛膨胀 品牌优化 品牌提升
1959年
1990年
1994年
2003年
2006年
自然发展阶段：政府政策扶持 凭借政府的扶持自然发展，营销更多地放在本身企业建设上，品牌意识尚未 很明确; 品牌创立阶段：提价，杀出重围 通过与第一品牌茅台的斗狠互掐的提价中，把当时不分彼此的其他品牌，建 立了高档酒的区隔，一举成名；
此酒最大特点是浓香扑鼻，开瓶时喷涌而出的芬香浓馥、缭绕延绵，口 感清爽甘冽、齿颊留香，将中式浓香型白酒的精髓发挥极致。
20
中南大学
产品系列 产品
60度五粮液
60度金奖五粮液
60度五粮液
普通酒
45度五粮液
统计预测
豪华五粮液
产品诉求
60°五粮液诞生自上世纪80年代，是中 国最早的商务高端白酒之一。
面市20年来，它以品质之优呈现品位之 道，可以惊喜于眼、把玩于手，可以溶解 于口、释怀于心。自成境界，自有非凡享 受。
五粮液集团有限公司是全球规模最大 全国生态环境最佳、产品品质最优、古 老与现代完美结合的酿酒圣地、中国酒 业大王成为具有深厚企业文化的国有特 大型企业集团。2011年实现销售收入 487.29亿元，实现利税139.18亿元；荣 列中国企业500强第204位、中国制造业 500强第100位、中国企业效益200佳第 72位
五粮液·老酒，它是五 粮液人对世人的礼赠， 更是一部千百年来华夏 酒文化的演变史。
脱俗出尘、返朴归真， 融合五千年中华灿烂文 明。它是一瓶酒，也是 一部历史，更是一种精 神。
68度五粮液，秉承五粮液之精华，采用独一无二的酿酒古法和老窖发酵， 酿造过程十分严格，精选五种粮食经长年陈酿，精心勾兑，最后精酿成为醇 香美酒。
五粮液哪里产的
五粮液哪里产的
五粮液是中国出产的一种著名白酒，它的原产地是四川
省绵竹市，因此五粮液被称为绵竹白酒。
绵竹市是四川省眉山市下辖的一个县级市，位于四川盆
地东缘和川东北峨眉山区的过渡地带，距离成都市约120公里。
绵竹市地理位置优越，拥有得天独厚的自然条件和优质的生态环境，这为五粮液酒的生产提供了极佳的条件。
五粮液酒最早起源于清康熙年间，当时因为四川绵竹地
处交通要道，往返于川鄂贵渝等地的商旅络绎不绝且饮酒文化盛行，使得当地制酒文化也水涨船高。
1908年，绵竹城内的
龙会酒坊开始生产五粮液，经过多年的经营，五粮液形成了独具特色的传统酿造工艺，被誉为绵竹酒之冠。
五粮液的酿造工艺独具特色，采用了传统工艺和先进设
备相结合的酿造技术，以泸州老窖、特曲等五种优质原料为主，再加入多种辅料，混合后在醪池里进行发酵，再通过蒸馏、陈酿等一系列工艺过程后，最终成为香气浓郁、口感柔和、质地纯净的五粮液。
作为中国的国酒，五粮液一直以来都备受人们的喜爱，
其产品远销海外，是中国民族文化的重要组成部分。
近年来，五粮液在不断改革创新的同时，也注重品牌和产品的质量和形象，致力于成为引领全球白酒行业的领军品牌。
五粮液
五粮液摘要：1.五粮液的发展与成就2.五粮液的历史3.五粮液的特点4.五粮液标识的含义5.五粮液的文化个性在中国的白酒里，平时听得比较多的就是五粮液、茅台、汾酒等等。
在没有上这门课之前，对所有酒的认识都是平时看电视中遇到的或是生活中了解到的。
都是一知半解，并不了解每种酒的特色和构成等等，在上这门课以后对酒也有了一定程度的了解。
在上网搜索一些资料以及借阅图书馆的资料查阅后，我对五粮液这种酒有了一定的认识，在此，就简单介绍一下这种酒。
一、发展与成就五粮液原名为“杂粮酒”，产生于四川省宜宾五粮液酒厂。
这种酒是由高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种谷物为原料酿制而成。
五粮液酒自1915年从巴拿马获金奖以来，共获国际金奖33枚，3次在全国评酒会上蝉联夺冠并荣获“中国十大名酒”荣誉称号，铸造了五粮液80年金牌不倒的辉煌。
五粮液老窖池遗址传承中国传统酿造工艺跻身第七批全国重点文物保护单位，首批荣膺“中国企业五星品牌”称号。
现在五粮液集团正在实施“走向世界的发展战略”，产品已远销世界130多个国家和地区。
她以芳香绝伦的美质，醇厚风雅的美丽，给人们带来了无尽的乐趣，给世界带来了亲睦的情谊，被国际友人誉为“中国国酒”。
2008年五粮液集团全年实现销售收入300亿元，利税60亿元，成为省内最大的工业企业之一，同年，在世界权威的品牌价值研究机构——世界品牌价值实验室举办的“2008世界品牌价值实验室年度大奖”评选活动中，五粮液凭借良好的品牌影响力和品牌活力，荣登“中国最佳信誉”大奖，作为饮料制造业的龙头老大，不仅带动了当地的经济发展、促进了当地就业问题的解决及农业的发展，而且为四川省经济的发展做出了巨大的贡献。
作为中国酒业大王，宜宾五粮液集团在通过“三大步”的成功跨越和数次战略转型后，质量规模效益及多元化发展道路，成为全球规模最大、生态环境最佳的白酒生产基地。
2010年是五粮液得名第101年，新的百年征程开始，五粮液创造了新的辉煌。
五粮液酒目表
珍品艺术品五粮液香型：浓香型。
原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米。
净含量：3000ml。
酒精度：54%600年时光荏苒，600年陈酒弥香。
珍品艺术品五粮液浓缩明初古窖精华，臻选五粮液主体酒中窖藏90年之陈酒，历经数位国家级调酒大师调试、勾兑、品尝等数十道工序，再经特制土陶存储罐窖藏十数年而成，品质无可比拟。
珍品艺术品五粮液诞生于上世纪九十年代，因其首创3000ML水晶艺术瓶包装、内装600多年明初古窖所酿顶级五粮液酒，而备受世人瞩目。
美轮美奂的水晶瓶体为五粮液经典鼓形瓶造型，经繁复工艺手工打造而成，商标图案由红白两色烧制成型，经手工雕刻、磨花而成，起笔收刀处卓尔不凡，犹如一件巧夺天工的艺术珍品。
自问世以来，珍品艺术品五粮液价格一路飙升，作为五粮液专卖店的镇店之宝，珍品艺术品五粮液堪称中国最具收藏价值的白酒珍品。
香型：浓香型；原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米；净含量：500ml；酒精度：52%(vol)天下三千年，五粮成玉液。
五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。
具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。
至此，五粮液酒共获国际金奖三十九枚。
五粮液独特的生产原料、生产工艺和生态环境，使五粮液酒具有了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格，是酒类产品中的经典之作。
香型：浓香型；原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米净；含量：500ml；酒精度：52%(vol)真藏五粮液汲取600年古窖池之灵气，采用传统工艺酿法，传承五粮液高贵品质，以“真品、真心、陈藏、真尝”四大承诺引领新富、新贵、新生活。
五粮液知识
五粮液酒简述
• 宜宾五粮液，喷香浓郁，醇厚甘美，回味悠长，以优质糯米、大米、高粱、 小麦、玉米五粮为原料酿制而得名。它是宜宾酒厂用“五粮配方，小麦制曲， 人工培窖，双轮低温发酵，量质摘酒，按质拼坛，分级储存，精心勾兑”的 独特技术和悠久的传统工艺精酿而成，不仅在国内驰名遐迩，而且远销国外。
• 五粮液标识含义 五粮液标识中，大圆表示地球,着红色,而红色为产品色,表
酒色、香、味均佳，又是用五种粮食酿造而成，使人闻名领味。从此，这种
杂粮酒便以五粮液享于世人，流芳至今。蜚声中外、誉满神州的四川宜宾五 粮液酒厂所产的交杯牌、五粮液牌五粮液（由“荔枝绿”——宜宾元曲而
来），在中国浓香型酒中独树一帜，为四川省的六朵金花（泸州特曲、郎酒、
剑南春、全兴大曲、五粮液、沱牌曲酒）之一。它以“香气悠久，滋味醇厚， 进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处,酒味全面”的风格。。
五粮液荣誉Biblioteka 简述系列酒仿伪
集团简介
市场销售观
宜宾简介
宜宾简介
五粮液酒的历史及来源
• 在五粮液的酿制工艺成形过程中，最为重要、最具影响的 当数“姚子雪曲”。它是宋代（公元960年－1279年）宜 宾绅士姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、 荞子五种粮食。 “姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。 • 到了公元1368年的明朝初年，宜宾人陈氏继承了姚氏 产业，总结出陈氏秘方，五粮液用的就是“陈氏秘方”。 此酒两名，文人雅士称之为“姚子雪曲”，下层人民都叫 “杂粮酒”，这就是而今五粮液的直接前身。保留至今的 明朝老窖，已有600多年的历史，现仍在使用。 • 1909年，陈氏秘方传人邓子均将酒带到一个家宴上。 晚清举人 杨惠泉品尝了以后说：“如此佳酿，名为杂 粮酒似嫌凡俗，而姚子雪曲虽雅，但不能体现此酒的韵味。 此酒是集五粮之精华而成玉液，更名为‘五粮液’是一个 雅俗共赏的名字，而且顾名可思其义。”自此五粮液美名 问世，悠悠盛名，已达一个世纪。
五粮液知识
五粮液知识五粮液是中国著名的白酒品牌，也是我国国酒之一。
它的知名度和口碑远远超过了其他白酒品牌，被誉为“白酒中的名酒”。
五粮液的独特酿造工艺和优秀的品质使其成为了许多人心目中的首选酒品。
五粮液的酿造工艺非常独特，它采用了“五粮齐酿”的传统工艺，选用高粱、大米、小麦、玉米和红高粱五种优质粮食为原料。
这五种粮食经过精心挑选和配比，融合了各种粮食的特点和风味，使得五粮液的口感独特且丰富。
这种独特的工艺使得五粮液在白酒市场上独树一帜，成为了许多人心目中的经典之作。
五粮液的酿造过程也非常复杂，需要经历多个环节才能最终成为上好的酒品。
首先是粮食的挑选和清洗，确保原料的质量和纯净度。
然后是糖化和发酵的过程，将淀粉转化成糖分和酒精。
接下来是蒸馏和陈化，通过蒸馏过程去除杂质，然后将酒液存放在特定的容器中进行陈化，使得酒体更加醇厚。
最后是勾兑和调味的环节，根据不同的口味需求进行勾兑和调配，使得五粮液的口感更加丰富和平衡。
五粮液的品质一直以来都非常优秀，它以其独特的风味和口感征服了众多消费者。
五粮液的酒体醇厚、口感细腻、余味悠长，给人一种醇美的享受。
它的香气浓郁且不刺鼻，入口柔和绵长，回味悠远。
这些特点使得五粮液成为了宴席和社交场合的首选酒品，也受到了国内外众多消费者的喜爱。
五粮液不仅在国内市场上有着广泛的影响力，也在国际市场上赢得了良好的口碑。
作为中国的国酒之一，五粮液代表着中国的白酒文化和传统工艺。
它的出口量也在不断增长，成为了中国白酒走向世界的重要品牌。
五粮液通过不断提升品质和形象，积极开拓国际市场，为中国白酒的国际化发展做出了重要贡献。
五粮液作为中国著名的白酒品牌，凭借其独特的酿造工艺和优秀的品质赢得了众多消费者的喜爱。
它的口感醇厚、香气浓郁，给人带来醇美的享受。
五粮液不仅在国内市场上占据重要地位，也在国际市场上树立了良好的形象。
未来，五粮液将继续秉承传统工艺，不断提升品质，为消费者带来更多美好的饮酒体验。
五粮液的故事
五粮液的故事五粮液，作为中国白酒的代表之一，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
它的故事，就如同一部华丽的历史长卷，记录着岁月的沧桑和风雨的洗礼。
五粮液的故事始于明代，当时的五粮液酒是供奉皇室的贡品。
清代乾隆年间，五粮液被赐予“御用酒”之称，成为了宫廷贵族的专属饮品。
在那个时代，五粮液以其独特的酿造工艺和醇厚的口感，成为了不可或缺的美酒。
随着时间的推移，五粮液逐渐走向民间，成为了普通百姓的饮品。
它的名声渐渐传遍大江南北，成为了中国白酒的代表之一。
五粮液的故事，也因此被赋予了更多的传奇色彩。
五粮液的酿造工艺，可以说是其故事中最精彩的篇章之一。
据传统工艺，五粮液选用的五种谷物分别是高粱、大米、糯米、小麦和玉米，经过多道工序，包括泡曲、蒸糖、发酵、蒸馏等，最终酿造成为了一瓶瓶醇厚芳香的美酒。
这种古老的酿造工艺，见证了五粮液的历史，也成为了五粮液故事中不可或缺的一环。
五粮液的品牌文化，更是其故事中的一大亮点。
五粮液一直秉承“精益求精、追求卓越”的品牌精神，致力于打造中国白酒的国际品牌。
无论是在产品质量上，还是在品牌形象上，五粮液都始终保持着高标准和严要求。
这种品牌文化，成为了五粮液故事中的一抹亮色，也为其赢得了无数消费者的信赖和喜爱。
如今的五粮液，已经不再是过去的五粮液。
它以崭新的姿态，走向了世界舞台，成为了中国白酒的一张名片。
五粮液的故事，也因此延续至今，成为了中国白酒发展史上的一座丰碑。
五粮液的故事，就如同一部华丽的历史长卷，记录着岁月的沧桑和风雨的洗礼。
它的传奇，源自于古老的酿造工艺和独特的品牌文化，也离不开每一位消费者的支持和喜爱。
愿五粮液的故事，在未来的岁月里，继续书写下去，为中国白酒的发展添上新的篇章。
五粮液的专业知识
五粮液的专业知识五粮液是中国著名的白酒品牌，也是中国白酒的代表之一。
作为中国传统酿造技艺的杰出代表，五粮液拥有丰富的专业知识。
本文将从五粮液的原料、酿造工艺、品牌历史以及市场地位等方面介绍五粮液的专业知识。
一、五粮液的原料五粮液的原料主要包括高粱、糯米、小麦、玉米和大米。
其中，高粱是五粮液的主要原料，因为高粱在酿造过程中能够提供丰富的淀粉和糖分，从而保证酿造出的白酒口感丰满、醇厚。
此外，五粮液酿造过程中还需要使用泉水，泉水的独特矿物质组成也为五粮液赋予了独特的风味。
二、五粮液的酿造工艺五粮液采用的是传统的固态发酵工艺。
首先，将高粱、糯米、小麦、玉米和大米混合研磨成粉，然后加入泉水调成糊状物，这个过程被称为“麴曲”。
接着，将麴曲在特定的温度下进行发酵，这个过程被称为“发酵”。
在发酵过程中，麴曲中的淀粉和糖分会被酵母转化为酒精和二氧化碳。
最后，将发酵后的酒糟蒸馏，得到五粮液的原酒。
原酒经过多次陈酿、勾兑和过滤等工序，最终形成了口感醇厚、香气独特的五粮液。
三、五粮液的品牌历史五粮液的历史可以追溯到元代，至今已有千年的历史。
明代时，五粮液开始成为贡品，清代时经过一系列的改进，五粮液的酿造工艺逐渐完善。
1949年后，五粮液开始大规模商业化生产，并于1996年在上海证券交易所上市，成为中国第一个上市的白酒企业。
如今，五粮液已成为中国白酒行业的领军品牌，享有盛誉于世。
四、五粮液的市场地位作为中国白酒行业的顶级品牌之一，五粮液在市场上拥有极高的知名度和声誉。
五粮液因其独特的酿造工艺和卓越的品质而备受消费者喜爱。
五粮液产品系列丰富，包括五粮液15年、五粮液30年等不同年份的产品，满足了消费者对不同口味和价格的需求。
五粮液还积极拓展海外市场，目前已经进入多个国家和地区，赢得了国际消费者的认可和喜爱。
总结：五粮液作为中国著名的白酒品牌，其背后蕴藏着丰富的专业知识。
从原料的选择到酿造工艺的精湛，再到品牌的历史和市场地位，五粮液都展现了中国传统酿造技艺的精髓。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
五粮液企业荣誉（2）
五粮液酒四次蝉联“国家名酒”称号；荣获国家优质产品金质奖章； 1991 年，“五粮液” 商标被评为首届中国“十大驰名商标”； 1995年，在第50届世界统计大会上，荣获“中国酒业大王”称号； 2003年，再获“全国质量管理奖”，是国内唯一两度荣获该奖的企业。
五粮液企业荣誉（3）
五粮液集团概况
五粮液前身是上世纪50年代初，由8家古传酿酒作坊联合组建而成的 “中国专卖公司四川省宜宾酒厂”，1959年正式命名为“宜宾五粮液酒 厂”，1998年改制为“四川省宜宾五粮液集团有限公司”。
五粮液企业文化核心
核心价值观
敬业奉公，精艺克靡。 我们为消费者而生而长，先天下消费 者之忧而忧，后天下消费者之乐而乐
52%vol 500ml/瓶 市场参考价
元/瓶
五粮液产品展示
玉酒豪华 （浓香型）
52%vol 500ml/瓶 市场参考价
元/瓶
五粮液产品展示
玉酒陈酿 （浓香型）
52%vol 500ml/瓶 市场参考价
元/瓶
五粮液产品展示
玉酒蓝典 （浓香型）
52%vol 500ml/瓶 市场参考价
元/瓶
五粮液产品展示
52%vol 500ml/瓶 市场参考价
元/瓶
五粮液产品展示
五粮液·金璧圣宴 （浓香型） 52%vol 500ml/瓶 市场参考价 元/瓶
五粮液产品展示
五粮液·龙凤呈祥 （浓香型） 56%vol 750ml/瓶 市场参考价 元/瓶
五粮液产品展示
五粮液·酒王酒 （浓香型） 52%vol 500ml/瓶 市场参考价 元/瓶
元/瓶
五粮液产品展示
玉酒750 （浓香型）
52%vol 750ml/瓶 市场参考价
元/瓶
欣赏
欣赏
欣赏
谢谢审阅
中国白酒金三角新疆直销中心
中国白酒金三角系列产品
中国酒都——宜宾
五粮液是中国最著名的白酒之一，是中国驰名商标。 享有“名酒之乡”美称的四川省宜宾市，是宜宾五粮酒的故乡。二千余 年来名酿代出，是中国酒文化发祥地之一。 千年以来悠久的中国白酒文化不曾断裂。是故，称“中国的酒都”。
五粮液的来历
公元1368年的明朝初年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘 方，五粮液用的就是“陈氏秘方”。此酒两名，文人雅士称之为“姚 子雪曲”，下层人民都叫“杂粮酒”。 1909年，更名为‘五粮液’，这是一个雅俗共赏的名字，而且顾其名 可思其义。”自此五粮液美名问世，悠悠盛名，已将达一个世纪。
文化理念
为顾客创造价值，为员工实现理想， 共同创造公司美好的明天。
企业精神
开拓 创新 竞争 拼搏 奋进
五粮液的6大优势
独有的自然生态环境——使五粮 液独具唯一性。 独有600年明初古窖——其微生 物群繁衍至今从未间断。 独有的五种粮食配方——酿造出 品质完美的世界名酒。 独有的酿造生产工艺——集团上 空形成了独有的微生物圈。 独有的和谐文化品质——使五粮 液成为中华文化的典型代表。 独有的十里酒城规模——铸就了 526.16亿的品牌价值，蝉联白酒 行业榜首。
五粮液产品展示
普通款五湖液 （浓香型） 52%vol 500ml/瓶 市场参考价 元/瓶
五粮液产品展示
庆典装五湖液 （浓香型） 52%vol 475ml/瓶 市场参考价 元/瓶
五粮液产品展示
新款普通装五湖液 （浓香型） 52%vol 475ml/瓶 市场参考价 元/瓶
五粮液产品展示
玉酒 （浓香型）
普通款五湖液 庆典装五湖液
新款普通装
玉酒珍品 玉酒玉禧 玉酒红典 玉酒玉典
玉酒750
五粮液产品展示
真藏五粮液 （浓香型）
52%vol 500ml/瓶 市场参考价
元/瓶
五粮液产品展示
五粮液·百年古窖典藏 （浓香型） 50%vol 4000ml/瓶 市场参考价 元/瓶
五粮液产品展示
五粮液金樽 （浓香型）
截至2009年，五粮液集团共获得99项荣誉
五粮液企业荣誉（4）
五粮液官网—
五粮液产品分类
五粮液（部分)
五湖液酒系列
玉酒系列
真藏五粮液 百年古窖典藏
五粮液金樽
金红装五湖液 铁盒装五湖液
精品五湖液 3D包装五湖液
玉酒 玉酒豪华 玉酒陈酿 玉酒蓝典Leabharlann 金壁圣宴 龙凤呈祥 酒王酒
五粮液产品展示
金红装五湖液 （浓香型） 52%vol 500ml/瓶 市场参考价 元/瓶
五粮液产品展示
铁盒装五湖液 （浓香型） 52%vol 500ml/瓶 市场参考价 元/瓶
五粮液产品展示
精品五湖液 （浓香型）
52%vol 500ml/瓶 市场参考价
元/瓶
五粮液产品展示
3D包装五湖液 （浓香型） 52%vol 500ml/瓶 市场参考价 元/瓶
五粮液企业荣誉（1）
1915年获巴拿马万国博览会金奖，五粮液酒又相继在世界各 地的博览会上，共获39次金奖。 1995年再获巴拿马第十三届国际贸易博览会金奖，铸就了五 粮液“八十年金牌不倒”的辉煌业绩。 2002年6月，在巴拿马“第20届国际商展”上又一次荣获白 酒类唯一金奖，续写了五粮液百年荣誉。
五粮液的发展战略
1985年至1990年——走质量效益型道路 1991年至1996年——走质量规模效益型道 路 1997年至今——走质量规模效益及多元化 发展道路(一业为主，多元发展)
五粮液的酿造过程
五粮液是以精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料， 以“包包曲”为糖化发酵剂，经过“酿造”、“陈酿”、“勾兑”、 “检测”、“包装”而成。
玉酒珍品 （浓香型）
52%vol 500ml/瓶 市场参考价
元/瓶
五粮液产品展示
玉酒玉禧 （浓香型）
52%vol 500ml/瓶 市场参考价
元/瓶
五粮液产品展示
玉酒红典 （浓香型）
52%vol 500ml/瓶 市场参考价
元/瓶
五粮液产品展示
玉酒玉典 （浓香型）
52%vol 500ml/瓶 市场参考价