小熊电炖锅炖鸡汤的做法
小熊隔水电炖盅食谱

小熊隔水电炖盅DDZ-104工作原理,热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至炖盅中的食物,能使炖品保持原汁原味,保护好食物营养,是四季进补的理想炊具。
小熊隔水电炖盅胆所用的材质是紫砂炖盅胆。
紫砂陶瓷由于其表面不上彩釉,透气而不渗水,具有耐酸、耐碱、防潮及过夜不馊等特点,并且含有极其丰富的天然矿物质,包括铁、钙、锌等多种微量元素,有益人体健康。
小熊隔水电炖盅DDZ-104小巧玲珑、质地温润的双胞胎小炖盅,另加一个大炖盅,可同时炖煮不同炖品,不用分次炖煮。
可炖可蒸,一锅多能。
特有蒸炖隔板,可蒸鸡蛋、蒸菜,还可用来加热冷食,加热食物时不会失水而变干变硬。
1、红枣糯米粥使用小熊隔水电炖盅,使用高挡炖3个小时红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米:富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品。
2、冰糖红枣炖燕窝能养阴生津,是适合全家在秋日共享的滋补甜品。
材料:红枣4粒(洗净去核),燕窝4克,冰糖8克。
做法:1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖,一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);2.慢炖3个小时,查看炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香,即大功告成。
3、肉粥压力大,生活没规律,不按点吃饭……这些作为上班族习以为常的生活细节某一天突然变成胃胀、不适,偶尔还会胃痉挛,这代表着你可能已经处于胃病的前期,如果不注意保养,胃病就离你不远了。
当出现了上述胃病前期症状时,不必惊慌,也别忙着吃药,可采取肉粥养胃的方法。
只需坚持吃两周的肉粥,胃部不适便能痊愈。
之所以吃肉粥,是因为一来不至于缺乏营养,二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动,调动肠胃的工作积极性,更有利于缓解胃部不适。
在肉粥中,羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。
羊肉粥可益气血,补虚损,暖脾胃,将新鲜羊肉150~250克与粳米适量同煮即可,可供早晚餐或上午加餐用,秋冬服用最好。
小熊隔水炖锅炖肉操作方法

小熊隔水炖锅炖肉操作方法
炖肉是一道非常美味的家常菜,而小熊隔水炖锅在炖肉方面有着非常好的效果。
下面是小熊隔水炖锅炖肉的操作方法:
1. 准备好所需的食材,例如肉类(猪肉、牛肉、鸡肉等),蔬菜(洋葱、胡萝卜等),调料(生姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉等)。
2. 将炖锅盖子取下,放入适量的水。
水位要高于要炖的食材。
3. 将小熊隔水炖锅放入水中,确保水不会溢出。
4. 将肉类切块,蔬菜切片备用。
5. 如果需要,可以将肉类用开水烫一下,去除血水和腥味。
6. 在炖锅底部放入适量的油,加热后放入姜蒜爆炒出香味。
7. 将切块的肉类放入炖锅翻炒,使其均匀变色。
8. 加入适量的调料,根据个人口味调整。
常用的调料有料酒、盐、胡椒粉等。
9. 加入切好的蔬菜。
10. 倒入足够的水,使水位高于食材。
11. 盖上小熊隔水炖锅的盖子,锅内的水会沿着凹槽流入锅中,确保炖菜过程中不会干锅。
12. 打开炉火,调成中小火,隔水炖锅开始工作。
13. 炖一段时间,时间根据食材的不同而有所不同,一般需要炖30分钟至1小时。
可以用筷子或牙签插入肉类,如果能轻松插入并没有血水则说明肉熟了。
14. 炖好后,根据个人口味进行调整,加盐、胡椒粉等。
15. 将炖锅取出,小心烫手。
16. 把炖好的肉菜装盘即可享用。
请记住在操作过程中要小心火候和火力控制,以免炖过火或烫伤。
另外,炖好的肉菜可以根据个人喜好加入一些调料进行提味。
祝您操作愉快,享用美味炖肉!。
家常炖鸡汤的简单方法

家常炖鸡汤的简单方法
家常炖鸡汤是一道美味营养的汤品,不仅味道鲜美,而且具有滋补身体的功效。
下面我将分享一下家常炖鸡汤的简单方法,让你也能在家轻松做出一碗美味的炖鸡汤。
首先,我们需要准备好食材。
我们需要一只新鲜的鸡,最好是土鸡或者乡村散养的鸡,这样炖出来的汤更加鲜美。
此外,我们还需要一些姜片、葱段和适量的盐。
接下来,我们开始处理食材。
首先,将鸡洗净,去掉内脏和杂质,然后将鸡切块备用。
将姜切成片,葱切成段备用。
然后,我们需要准备一个炖盅或者炖锅。
将切好的鸡块放入炖盅中,加入适量的清水,水量要没过鸡块。
接着将姜片和葱段放入炖盅中,这样可以去除鸡肉的腥味,增加汤的香味。
最后,盖上炖盅的盖子,放入电炖锅或者炖锅中,开始炖煮。
炖煮的时间大约需要1个半小时到2个小时,炖的时间越长,汤的味道越鲜美。
在炖的过程中,可以根据个人口味适量加盐,调整味道。
当时间到达后,打开炖盅的盖子,一股鲜美的鸡汤香味扑鼻而来。
此时,家常炖鸡汤就做好了。
将炖盅中的鸡汤倒入碗中,撒上一些葱花,就可以品尝美味的家常炖鸡汤了。
家常炖鸡汤不仅味道鲜美,而且具有滋补身体的功效,特别适合女性和孩子食用。
炖鸡汤的过程虽然简单,但是需要耐心等待,才能炖出鲜美的汤品。
希望大家也能在家里尝试制作家常炖鸡汤,给家人带来一份温馨和滋补。
以上就是家常炖鸡汤的简单方法,希望对大家有所帮助。
祝大家做菜愉快,家庭幸福!。
炖鸡汤的方法

炖鸡汤的方法
炖鸡汤是一道美味营养丰富的汤品,不仅口感鲜美,而且具有滋补身体的功效。
下面,我将为大家介绍一下炖鸡汤的方法。
首先,选择新鲜的材料是炖鸡汤成功的关键。
选用一只新鲜的土鸡,最好是母鸡,因为母鸡肉质更细嫩,味道更鲜美。
此外,还需要准备一些配料,如姜片、葱段、枸杞等,这些配料可以增加汤的香气和营养价值。
接下来,处理鸡肉。
将鸡肉洗净,去掉内脏和杂质,然后将鸡肉切块。
切块的大小可以根据个人口味来定,一般建议切成块状,这样更容易入味。
处理好的鸡肉放入清水中浸泡,可以去除鸡肉的腥味,使得汤更加清香可口。
然后,炖鸡汤的关键是火候和炖制时间。
在炖制之前,可以先将鸡肉焯水,这样可以去除鸡肉的血水和杂质,使得汤更加清澈。
然后将焯水后的鸡肉放入炖盅中,加入适量的清水,放入姜片、葱段、枸杞等配料,再加入适量的盐和料酒。
然后盖上盖子,用小火炖制。
炖的时间一般需要1-2个小时,直到鸡肉变得酥烂,汤汁浓稠,香味四溢。
最后,根据个人口味可以适当加入一些调料,如胡椒粉、鸡精等,提升汤的口感和味道。
炖好的鸡汤可以倒入汤碗中,撒上一些
香菜和葱花,这样不仅美观,而且可以增加汤的风味。
总的来说,炖鸡汤的方法并不复杂,关键在于选材和火候的把握。
只要掌握好了这些要点,每个人都可以在家轻松做出一道美味
的炖鸡汤,滋补身体,温暖胃口。
希望大家能够尝试一下这个方法,享受美味的炖鸡汤带来的满足和幸福。
厨房美食菜谱:养生鸡汤的做法

厨房美食菜谱:养生鸡汤的做法
手术后身体虚了,天天炖益气补血汤补身子。
1L的小电炖锅挺好用的,一次炖我一餐的分量,每天都喝新鲜汤。
而且都是利用晚上时间,睡前准备好插上电炖到第二天早上就可以喝了。
食材
主料:
鸡
红枣适量
盐适量
枸杞适量
黄芪适量
生姜适量
步骤
1.鸡肉切好洗干净,黄色的是鸡油,可以都切去,我留了点下一步炒炒。
这是我1L小炖锅的分量,也可以在多点点
2.鸡肉和生姜在锅中小炒一下,会更香一些放入炖锅,还可以炒掉些鸡油。
3.红枣枸杞黄芪洗净(黄芪先放锅里去了)
4.先放入了红枣和黄芪,我个人喜欢吃炖烂的红枣。
5.加温水加满。
因为要炖一晚所以水必须多。
6.用炖锅的自动档,盖上盖就不用管了,11点了睡觉去~
7.今天早上8点起床去看炖好的汤,这时要放盐,再继续炖半个小时(这时可以去刷牙洗脸)搞完就可以开始早餐了。
小贴士:记得是自动挡就是小火档,多放水,最后放盐,盐放早了影响汤的营养。
小熊电砂锅炖鸡操作方法

小熊电砂锅炖鸡操作方法
以下是小熊电砂锅炖鸡的操作方法:
1. 准备食材:鸡肉、配菜(例如:土豆、胡萝卜、蘑菇等)、葱姜蒜、调料(例如:料酒、盐、酱油、胡椒粉等)。
2. 将鸡肉切成块状,配菜也切成适当大小的块状,葱姜蒜切末备用。
3. 将小熊电砂锅插电并选择合适的温度和时间。
一般来说,在炖煮鸡肉时,选择中高温,时间为1-1.5小时。
4. 在电砂锅内加入适量的食用油,将葱姜蒜末爆炒至香味出来。
5. 加入鸡肉块炒至表面变白。
6. 加入配菜块一同翻炒均匀。
7. 加入适量的调料,如料酒、盐、酱油、胡椒粉等,根据个人口味调整。
8. 加入足够的清水,水量要稍微高于食材。
9. 盖上电砂锅的盖子,设定好时间和温度,开始炖煮。
10. 在炖煮的过程中,可以适当搅拌砂锅内的食材,使其均匀受热。
11. 炖煮结束后,关掉电源,取出砂锅。
12. 将炖好的鸡肉和配菜盛出,并在上面撒上适量的葱花作为装饰。
13. 即可享用美味的小熊电砂锅炖鸡了。
温馨提示:操作时注意使用防烫手套,小心砂锅内的热气和热液对手部的伤害。
同时,清理电砂锅时,切勿将整个电砂锅浸入水中清洗,应使用湿布擦拭表面。
小熊炖锅使用方法

小熊炖锅使用方法小熊炖锅是一种多功能的厨房电器,可以用来炖煮、煮粥、煮汤、煮饭等。
它的使用方法非常简单,下面我将详细介绍。
首先,准备食材。
根据自己的口味和需求,选择适合炖煮的食材,比如瘦肉、鸡肉、鱼肉、蔬菜等。
将食材洗净,切成适当的大小,以便更好地入味。
接下来,将准备好的食材放入小熊炖锅中。
根据自己的需求,可以选择炖煮的时间和温度。
一般来说,炖煮时间较长的食材,如瘦肉、鸡肉等,可以选择较长的时间,而炖煮时间较短的食材,如蔬菜等,可以选择较短的时间。
然后,加入适量的水或高汤。
水的量要根据食材的多少和炖煮的时间来确定,一般来说,水的量要稍微多一些,以免炖煮过程中水分不足。
如果喜欢浓郁的口味,可以选择高汤来代替水,这样可以增加食材的香味和口感。
接着,选择合适的炖煮模式。
小熊炖锅一般有多种炖煮模式可供选择,如炖煮、煮粥、煮汤、煮饭等。
根据自己的需求选择合适的模式,然后设置时间和温度。
一般来说,炖煮时间较长的食材可以选择较高的温度,而炖煮时间较短的食材可以选择较低的温度。
然后,等待炖煮完成。
在炖煮的过程中,可以适当地搅拌食材,以免食材粘底或糊锅。
同时,可以根据自己的口味适量添加调料,如盐、酱油、料酒等,以增加食材的味道。
最后,炖煮完成后,可以根据自己的需求进行调整。
如果觉得汤汁太稀,可以选择继续炖煮一段时间,以使汤汁变浓。
如果觉得汤汁太浓,可以适量添加水,以稀释汤汁。
总的来说,小熊炖锅的使用方法非常简单。
只需要准备好食材,放入炖锅中,加入适量的水或高汤,选择合适的炖煮模式,设置时间和温度,等待炖煮完成即可。
使用小熊炖锅可以方便快捷地烹饪出美味的炖菜、煮粥、煮汤等食物,让我们的生活更加方便和美味。
小熊电炖锅食谱

电炖锅的食谱1.红枣糯米粥使用小熊隔水电炖盅,使用高挡炖3个小时红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米:富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品。
2.冰糖红枣炖燕窝能养阴生津,是适合全家在秋日共享的滋补甜品。
材料:红枣4粒(洗净去核),燕窝4克,冰糖8克。
做法:1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖,一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);2.慢炖3个小时,查看炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香,即大功告成。
3.肉粥压力大,生活没规律,不按点吃饭……这些作为上班族习以为常的生活细节某一天突然变成胃胀、不适,偶尔还会胃痉挛,这代表着你可能已经处于胃病的前期,如果不注意保养,胃病就离你不远了。
当出现了上述胃病前期症状时,不必惊慌,也别忙着吃药,可采取肉粥养胃的方法。
只需坚持吃两周的肉粥,胃部不适便能痊愈。
之所以吃肉粥,是因为一来不至于缺乏营养,二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动,调动肠胃的工作积极性,更有利于缓解胃部不适。
在肉粥中,羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。
羊肉粥可益气血,补虚损,暖脾胃,将新鲜羊肉150~250克与粳米适量同煮即可,可供早晚餐或上午加餐用,秋冬服用最好。
鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成,具有滋阴养胃、利水消肿的功效。
做时先泡好莲子,鸭肉用盐和老酒(或者绍兴黄酒)放入冰箱腌制两个小时左右,然后用少量油炒鸭肉沥去油,或是煮出鸭汤,加入粳米和莲子熬粥。
熬好后,撒上少许葱花即可。
4.淮山红薯糖水原料:红薯一只(约150克),红枣数枚,淮山片适量,姜两片(受了风寒,可以加些姜),冰糖适量做法:1.将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内,注入适量清水,加入适量冰糖,慢炖3个小时即可。
5.山药牛腩煲牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片,八角3枚、陈皮1片做法:1.将牛腩洗净,切成3cm大小的块,用沸水烫过洗净;2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块,山药去皮洗净切滚刀块;3.内胆里放入牛腩块和各种香料,加入胡萝卜、山药和清水,快炖3个小时;4.吃时加盐及鸡精调味即可。
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电炖锅炖鸡汤的做法
平均2.2分,基于 162位厨友评价
+1分+2分+3分+4分+5分
材料
鸡块,适量,(小白不喜欢吃鸡胸肉,鸡脖子,鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤),
猪瘦肉,1小块,红枣,3,颗,(我喜欢加一颗蜜栆),香菇,5,个,姜片,1片,水适量做法
1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.
2.电饭锅里放2杯水的量.
3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了,鸡汤就不好喝了)
4.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.。