2020新版食堂采购员工作个人总结
食堂采购员个人工作总结范文6篇
食堂采购员个人工作总结范文6篇篇1================引言--作为食堂采购员，我在过去一年的工作中不断学习和成长。
面对各种挑战，我始终秉持着负责任、严谨的态度，确保食材采购的每一环节都能满足食堂的运营需求。
以下是本年度的工作总结，旨在梳理过去一年的成果与经验，为未来工作提供参考。
一、工作概况------作为食堂采购员，我的主要工作职责包括：1. 负责食堂所需食材的采购工作，确保食材质量、数量和交货时间的准确性。
2. 与供应商建立和维护良好的合作关系，确保供应链的稳定性。
3. 监控市场动态，调整采购策略，确保采购成本的合理性。
4. 严格执行食品安全规定，确保食材安全无污染。
二、工作内容及成果---------食材采购管理1. 根据食堂的运营需求，制定详细的食材采购计划，确保食材的及时供应。
2. 严格筛选供应商，建立供应商档案，确保食材来源的可靠性。
3. 对食材进行质量检查，确保食材符合食品安全标准。
4. 定期对食材采购情况进行总结和分析，优化采购流程。
成本控制与预算管理1. 监控市场动态，了解食材价格变化，为采购决策提供依据。
2. 严格执行预算制度，控制采购成本，提高采购效率。
3. 定期分析采购成本，提出降低成本的建议和措施。
食品安全管理1. 深入了解食品安全相关法律法规，确保采购工作符合法规要求。
2. 与供应商签订食品安全协议，明确食品安全责任。
3. 对食材进行定期检测，确保食材无污染、无添加违规物质。
4. 组织培训，提高员工对食品安全的认识和应对能力。
三、工作亮点与特色---------精细化采购管理通过引入先进的采购管理系统和方法，实现了采购流程的精细化管理。
例如采用电子化采购平台，提高了采购透明度和效率；实行分类管理，对不同类型的食材采取不同的采购策略。
篇2一、引言作为食堂采购员，我在过去的一年中肩负着确保食材质量、采购成本控制以及供应链稳定等重要职责。
下面我将对过去一年的工作进行详细总结，并分享个人的成长与反思。
食堂采购员工作总结8篇
食堂采购员工作总结8篇第1篇示例：食堂采购员是负责为食堂采购食材、材料和用品的员工，他们的工作内容涉及到采购计划的制定、供应商的选择、价格的谈判、物品的验收等多项工作，在食堂的正常运营中起着至关重要的作用。
以下是对食堂采购员工作进行总结的文章。
食堂采购员需要具备良好的市场洞察力和谈判技巧。
在采购食材和用品时，他们需要对市场行情有一定的了解，能够把握物价波动的趋势，及时调整采购计划，确保食材的价格在合理范围内。
采购员还要具备谈判的能力，与供应商协商价格、质量和交货时间，争取最有利的采购条件。
食堂采购员需要具备严谨细致的工作态度和耐心细致的工作态度。
在采购过程中，采购员需要核实各种信息，比如食材的产地、质量、保存期限等，确保采购的物品符合食堂的要求。
采购员还需要认真填写采购单据、验收物品、核对发票等工作，确保采购流程的顺利进行。
食堂采购员需要具备团队合作的精神和沟通协调的能力。
食堂采购工作是一个团队协作的过程，采购员需要与厨师、库管员、财务等部门密切配合，确保食材的及时供应和采购成本的控制。
采购员还需要与供应商保持良好的合作关系，及时沟通和解决采购过程中的问题，保证食材的质量和供应的稳定性。
食堂采购员需要不断提升自身的专业知识和管理能力。
随着社会经济的发展和食品安全要求的提高，食堂采购工作也在不断变化和完善，采购员需要不断学习新知识、掌握新技能，提高自身的采购管理水平。
采购员还需要关注行业动态、了解市场信息，及时调整采购策略，确保食堂供应的稳定和安全。
食堂采购员的工作总结包括市场洞察力、谈判技巧、严谨细致的工作态度、团队合作的精神、沟通协调的能力和不断提升自身的专业知识和管理能力。
只有具备这些素质和能力，食堂采购员才能胜任好自己的工作，为食堂的正常运营和服务提供坚实的保障。
希望食堂采购员在今后的工作中不断努力，取得更好的成绩。
第2篇示例：食堂采购员工作总结作为食堂采购员，我负责食材和物品的采购工作，确保食堂能够正常运转，为员工和学生提供优质的餐饮服务。
食堂采购个人工作总结范本5篇
食堂采购个人工作总结范本5篇第1篇示例：食堂采购个人工作总结范本一、工作内容本人在食堂采购部门工作已有一段时间，主要工作内容包括但不限于：根据食堂需求计划食材采购清单，与供应商进行沟通协商，核对订单信息，确保采购品质和价格合理，及时交付到食堂内等。
在工作中，我始终秉持着高效、负责、细致的工作态度，努力为食堂提供合格的食材保障。
二、工作收获通过这段时间的工作，我不仅提高了自己的采购管理能力，还学到了很多有关食材和供应商的知识。
通过与供应商的沟通协商，我学会了如何选择品质优良、价格合理的食材供应商，也学会了如何安排食材的储存、运输和交付等方面的工作。
在日常工作中，我深刻体会到了团队协作的重要性，也学会了如何在处理问题时保持冷静和沉着。
三、工作不足在工作中，我也存在一些不足之处，比如在处理突发事件时有时会有些紧张，需要进一步提升应变能力；有时在核对订单信息时可能会出现疏漏，需要进一步提高工作细致度。
我将在未来的工作中更加努力，提升自身的工作能力，做到更加完善。
四、今后的工作规划在未来的工作中，我将继续努力提升自己的采购管理能力，不断学习新知识，不断改进工作方法，提高工作效率；我也将注重团队协作，与同事一起共同努力，共同完成食堂采购工作。
我也会持续关注行业动态，与时俱进，不断提升自己的竞争力，努力为食堂提供更好的食材保障。
相信在未来的工作中，我会取得更加出色的成绩，为公司的发展做出更大的贡献。
通过这段时间的食堂采购工作，我不仅获得了很多经验和收获，也意识到了自己在工作中存在的不足之处，并且制定了今后的工作规划。
我会继续努力，不断提升自己的工作能力，成为一名优秀的食堂采购员。
感谢公司给予我的机会，我会珍惜这份工作，做到更好！第2篇示例：食堂采购个人工作总结过去的一年，我作为食堂采购员，兢兢业业地完成了各项任务，积极应对各种挑战，取得了一定的成绩。
在这个岗位上，我深刻体会到了精细化管理对于食堂运作的重要性，也更加意识到自己在这个岗位上所面临的困难和问题。
食堂采购员总结8篇
食堂采购员总结8篇第1篇示例：食堂采购员是负责为食堂采购食材、调味品和其他必要用品的工作人员。
他们的工作需要对市场行情有一定的了解，对食材质量有一定的把控能力，需要有较强的谈判能力和责任心。
以下是关于食堂采购员工作总结：一、必须对市场行情有一定的了解食堂采购员的工作需要时刻关注市场行情，了解各种食材的价格走势和波动情况。
只有对市场有足够的了解，才能在采购过程中把握住时机，获得更好的采购价格和优质的食材。
二、对食材质量有一定的把控能力食堂采购员在采购过程中需要对食材的质量有一定的把控能力，只有选择高质量的食材，才能保证食堂提供的菜品口感好，营养丰富，更能获得顾客的认可。
三、需要有较强的谈判能力在与供应商的谈判中，食堂采购员需要有较强的谈判技巧，能够争取到更好的价格和服务条件。
通过谈判，可以为食堂节约成本，获得更大的利润空间。
四、具备责任心和细致的工作态度食堂采购员的工作需要高度的责任心和细致的工作态度。
他们需要仔细核对采购清单，确保采购的食材和用品符合要求，数量正确，质量达标，避免出现差错和浪费。
五、需具备一定的应急处理能力在采购过程中，难免会出现一些意外情况，例如供应商货源不足、食材质量有问题等。
食堂采购员需要具备一定的应急处理能力，能够及时解决问题，保证食堂的正常运转。
第2篇示例：食堂采购员是食堂管理中不可或缺的一环，他们的工作职责是负责采购食材、检验食材质量、维护供应商关系等工作。
在日常工作中，食堂采购员承担着重要的责任，直接关系到食堂食品的质量和安全，同时也对食堂管理的效率和成本控制起到了至关重要的作用。
在长期从事这一工作岗位后，我总结了一些关于食堂采购员工作的经验和心得，希望能对同行们有所帮助。
食堂采购员应该具备良好的选材能力。
在采购食材时，应该根据食堂的菜单需求和销售量来选择适当的食材，不仅要考虑到食材的价格和质量，还要关注食材的新鲜度和季节性。
采购员还应该具备辨别食材质量的能力，避免购买到劣质食材带来的安全隐患。
食堂采购员工作总结范文7篇
食堂采购员工作总结范文7篇篇1一、引言在过去的一年中，作为食堂采购员，我始终坚持以服务师生为宗旨，认真履行职责，不断加强学习，提高业务水平。
现将一年来的工作进行总结，以发扬成绩，找出不足，便于今后更好地开展工作。
二、主要工作及成效1. 食材采购在过去的一年中，我严格按照食堂采购计划进行食材采购，确保食材的新鲜、安全、优质。
通过与供应商的紧密合作，我成功降低了食材采购成本，提高了食材的供应效率。
同时，我还积极与食堂厨师长沟通，了解食材的需求和需求变化，以便及时调整采购计划，确保食堂的顺利运营。
2. 供应商管理在供应商管理方面，我始终坚持“货比三家”的原则，对供应商进行综合评估，确保选择信誉好、质量可靠的供应商。
我与供应商建立了长期稳定的合作关系，确保食材的稳定供应和质量的可控。
同时，我还定期对供应商进行考核，对不合格的供应商及时进行调整，以确保食材的质量和安全。
3. 成本控制在成本控制方面，我通过优化采购渠道、加强与供应商的议价能力、推行食材集中采购等方式，成功降低了食材采购成本。
同时，我还加强了对食材库存的管理，避免了食材的浪费和损失。
通过这些措施的实施，我为公司节约了大量的采购成本，提高了公司的经济效益。
4. 团队协作与沟通我始终认为，团队协作是提高工作效率的关键。
因此，我积极与食堂其他工作人员进行沟通与协作，共同解决工作中遇到的问题。
在工作中，我还注重与供应商、厨师长等人员的沟通与协调，以确保工作的顺利进行。
三、存在的问题及改进措施1. 食材验收不够严格在过去的工作中，我在食材验收方面存在不够严格的问题。
为了解决这一问题，我将进一步加强食材的验收工作，对每一批次的食材进行严格的质检和验收，确保食材的质量和安全。
同时，我还将加强对验收人员的培训和管理，提高他们的专业水平和责任心。
2. 采购计划制定不够细致在采购计划制定方面，我有时会出现计划不够细致的情况。
为了解决这一问题，我将进一步加强与食堂厨师长的沟通与协作，了解食材的详细需求和需求变化。
食堂采购员个人工作总结
食堂采购员个人工作总结食堂采购员个人工作总结1时光荏苒，20某某年立刻就要结束了，回首过去的一年，内心不禁感慨万千。
在部门领导和同事的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，对待工作精益求精，较为圆满的完成了自己所承担的各项工作任务，在工作上取得了必须成果。
回顾过去的七个月现将工作学习状况总结如下：一、有条不紊的做好厂内日常性采购1.制定采购计划：根据厂内生产年度生产计划、季度生产计划及月度计划陆续开展采购计划的.制定。
执行采购计划时依据库房现存量、生产计划及供应商供货周期拟定好采购物料计划安排。
2.拟定采购合同：采购计划做好后发给相应供应商双方盖章生效合同生成，双方需严格按照采购合同执行采购计划。
3.做好跟催工作：定期跟踪供应商生产进度，掌握重要物料到货时间安排，平时根据库存状况及生产任务的调整及时安排好供应商优先生产所需物资更好地做好跟催工作。
4.物料到货验收：认真仔细核对来厂物料的规格型号数量，打印相应到货单交由质监部门检验，经检验合格入库，不合格物品整齐有序码放到不合格品库。
5.与供应商协调沟通：生产过程中出现的产品质量问题及不合格品及时与供应商协调解决维修及退换货处理。
6.整理付款：定期与供应商做好对账工作，产品规格型号、数量、价格及结账状况都应一一查看，严禁出现错账漏帐和重复付账的情况。
二、积极做好厂内各部门临时性采购各部门领导批示的请购单(无领导签字的请购单一律不予采购)，按照请购单根据所请购产品的规格型号进行网络供应商筛选或直接出车去市场筛选购买。
购买前做好充足的询价比价及产品质量、交货周期和服务配合度比较，经过缜密筛查选取物美价廉的优良供应商，采购商品回厂后需质检的产品交由质监部门进行检验，合格后请购人员方可领取使用。
三、工作中存在的不足物料出现不合格品时偶尔出现未能及时放入不合格品库区，时间久了容易出现找不到相应批次的退货物品，直接影响对账状况。
20某某年是充实的一年，也是收获的一年。
食堂采购员工作总结模板5篇
食堂采购员工作总结模板5篇篇1一、背景在过去的一年里，作为食堂采购员，我肩负着确保食材供应、质量监控及成本控制等重要职责。
在此，我将对过去一年的工作进行全面的回顾和总结，以期为未来的工作提供宝贵的经验和参考。
二、工作总结1. 采购任务完成情况在过去的一年中，我严格按照食堂的需求进行食材采购，确保各类食材的及时供应。
针对食堂的菜品更新和季节性需求，我及时调整采购计划，确保食材的新鲜度和多样性。
全年共完成采购任务数百次，保证了食堂的正常运营。
2. 质量控制与供应商管理质量是食堂的生命线，我深知这一点。
因此，在采购过程中，我始终严格把控食材的质量关。
与信誉良好的供应商建立了长期合作关系，定期对供应商的产品质量进行检查和评估。
同时，我还建立了供应商档案，对供应商的信誉、资质、产品质量等进行详细记录，确保食材来源的可靠性和安全性。
3. 成本控制与预算管理在采购过程中，我始终关注市场动态，根据市场行情及时调整采购策略，确保食材的成本控制在预算范围内。
同时，我还与供应商进行多轮谈判，争取更优惠的价格和更好的合作条件。
通过精细的预算管理和成本控制，有效降低了食堂的运营成本。
4. 沟通协调与团队合作在采购工作中，我积极与食堂管理层、厨师长、仓库管理员等相关部门保持密切沟通，确保食材的采购、验收、存储和使用等环节无缝对接。
同时，我还积极参与食堂的团队建设活动，与同事们保持良好的合作关系，共同为食堂的运营贡献力量。
5. 学习与进步作为一名采购员，我深知学习的重要性。
在过去的一年里，我积极参加各类培训和学习活动，不断提高自己的专业素养和职业技能。
同时，我还关注行业动态和市场变化，不断调整自己的工作态度和思维方式，以适应不断变化的工作环境。
三、存在问题及改进措施1. 供应链管理仍需优化：我将进一步加强与供应商的合作，优化供应链管理，提高采购效率。
2. 成本控制有待进一步加强：我将继续关注市场动态，加强预算管理和成本控制，降低食堂运营成本。
食堂采购员工作总结模板6篇
食堂采购员工作总结模板6篇篇1一、背景作为食堂采购员，我在过去一年的工作中，始终坚持高效、准确、规范的原则，圆满完成了各项采购任务，保障了食堂食材的供应和质量。
本报告旨在全面回顾和总结过去一年的工作成果与经验，并提出未来的工作展望。
二、工作内容概述1. 食材采购：负责食堂日常所需各类食材的采购工作，包括但不限于蔬菜、肉类、海鲜、粮食、调料等。
2. 供应商管理：筛选合适的供应商，建立并维护良好的合作关系，确保食材供应的稳定性和质量。
3. 采购计划制定：根据食堂需求和库存情况，制定周度、月度采购计划，并严格执行。
4. 成本控制：合理控制采购成本，优化采购流程，提高采购效率。
5. 食品安全监管：确保所采购食材符合食品安全标准，加强与食品检测机构的沟通与合作。
三、重点成果1. 食材采购质量提升：通过严格筛选供应商和定期检测食材质量，成功提高了食材的整体质量水平。
2. 采购成本控制：优化采购流程，降低了采购成本，为单位节省了开支。
3. 食品安全管理：建立了完善的食品安全监管体系，确保了食材的安全性和可靠性。
4. 供应商合作优化：成功引入多家优质供应商，建立了多元化的供应渠道，提高了食材供应的稳定性。
5. 采购信息化建设：推动了采购信息化进程，实现了采购数据的电子化管理和分析。
四、遇到的问题和解决方案1. 问题：食材价格波动较大，影响成本控制。
解决方案：建立多元化的采购渠道，定期与供应商进行价格谈判，合理控制采购成本。
2. 问题：部分供应商供货不稳定，影响食材供应。
解决方案：引入更多的优质供应商，建立多元化的供应体系，确保食材的稳定供应。
3. 问题：食品安全风险防控压力较大。
解决方案：加强与食品检测机构的合作，定期检测食材质量，确保食品安全。
五、自我评估/反思在过去一年的工作中，我始终保持良好的工作态度和敬业精神，努力提高自己的业务能力。
在取得一定成绩的同时，我也认识到自己在供应商管理和食品安全监管方面还需进一步加强。
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( 工作总结 )单位：_________________________姓名：_________________________日期：_________________________精品文档 / Word文档 / 文字可改2020新版食堂采购员工作个人总结The work summary can correctly recognize the advantages and disadvantages of previous work, clarify the direction of the next work, and improve work efficiency2020新版食堂采购员工作个人总结篇1：食堂采购员工作总结时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管食堂已经三个月了。
作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。
作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现我对这段时间的食堂工作作以如下总结：第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。
首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。
其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。
通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。
切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。
如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。
全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。
第二、八月算是我正式接管食堂。
先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。
如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。
为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。
这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。
九月是忙碌的一个月，接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等，大小用餐共计十余次。
及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。
同时确保了职工的正常就餐。
金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。
为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。
使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。
同时，在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖，有利地确保了冬储菜的存放。
第三、把住食品进货也非常重要。
四十多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。
由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。
在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。
如：第一个月就亏损了505.86元，第二个月又亏损了76.25元。
这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。
同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。
总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
篇2：食堂采购员工作总结光阴似箭，日月如梭。
又一年过去了，时间总是在悄无声息中流逝。
回顾20xx年，是学习的一年，工作经验、客户资料、社会交流等等一切都是从头开始;从无到有，从有到会，从会到稳;这一过程都离不开公司领导的带领和个人的努力。
回顾20xx年，是感恩的一年，真心感谢佳润公司给我提供磨练自己的机会;更感谢公司领导一直以来对我的信任与栽培;同时也感谢公司全体同事们的支持与帮助。
与此同时，我也深刻的认识到自己的不足。
一、在采购过程中，对原则性问题把关不严。
对于到交期的物料，没有严格的要求供应厂商交齐物料，反而使得供应厂商一拖再拖，有时严重影响到生产和出货。
二、在采购过程中，带有个人偏见情况。
总是为供应厂商开脱，因此使公司产生一些尾数以及不良料件。
三、在采购过程中，给公司员工带来的诸多麻烦，仓库管理员的经常加班加点，甚至生产预装组成员的帮忙拉车架，这都是我工作的失误给大家的麻烦。
在此，我真心表示深深的歉意和感谢!四、在采购过程中，下单的不仔细，漏单、错单的事件时有发生，给公司造成极大的不良影响。
相对缺点，我的成绩微不足道，众所周知采购是公司的后勤保障，是关系到公司整个生产、销售的最重要环节，所以我很感谢公司和领导对我的信任，将我放在如此重要的岗位上。
在公司各位领导的关心支持下，通过近一年的采购工作，使我懂得了许多道理，也积累了一些过去从来没有的经验。
了解到一个采购员所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上，要保持对企业的忠诚;不带个人偏见，在考虑全面因素的基础上，从提供最佳价值的供应商处采购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规范一切可能危害公司正常运转的供应厂商;不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识;在工作中采用和坚持良好的商业准则等。
展望20xx年，我信心十足，20xx年里我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。
我要用全部的激情和智慧创造差异，让工作充满生机和活力!和大家一起齐心协力，从新的起点开始，迈向成功!最后，祝愿我们的公司飞黄腾达!祝愿公司里所有的领导及同事们新年快乐!篇3：食堂采购员工作总结为规范学校食堂管理，确保师生伙食质量，积极调动广大教职工的民主管理意识，不断深化学校食堂管理体制改革，坚持“三公开”(即管理办法公开、管理过程公开、运营情况公开)的原则，结合我校实际情况，制定本方案。
一、食堂运营模式1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。
2、教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭)，伙食标准不低于每天一荤两素一汤。
学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴，补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。
3、学生伙食按现行价格，必须保证每天一荤两素一汤。
二、食堂人员管理职责1、学校食堂设采购人员2名(其中1人采购，1人记帐)，核算报帐员1名，其他人员参与监督管理，另设司务长1名，负责食堂日常事务的安排和管理。
具体分工每学期初经学校研究后公布。
2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求卖主签字，以保证质量安全。
采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。
3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价，并及时做好帐目、报表，上报学校伙食领导委员会。
4、食堂工作人员集体管理，必须保证师生饭菜质量，要精打细算，严防铺张浪费，积极提高服务水平。
5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。
三、管理监控措施1、学校成立伙食领导委员会(以下简称伙委会)负责实施对学校食堂的监管。
学校伙委会成员组成：校长室成员1名，中层1名，工会委员1名，普通教职工代表1名。
期初学校经教师会议推荐后将予以公示。
2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议，进一步明确奖惩办法。
4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议，及时反馈给学校和食堂，促进学校食堂管理质量的提升。
5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。
6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后公布，由学校伙委会监督执行。
7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、设备添置及提高教师福利待遇等。
8、对学校日常招待和会餐费用，食堂根据学校提供的标准按实与学校结算。
四、执行办法1、本方案经教代会通过后本学期可试行实施。
2、本方案解释权在校长室。
20xx年上期个人工作计划后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，我在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。
本学期以“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》，抓好后勤工作，保障供给，做到责任明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。
具体工作(一)做好财产、财务管理工作：坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。
2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度。
3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，每学期对财务账目审查一次。
4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理安排资金。
(二)事务工作方面：及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料。
2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。
3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。
并做到消毒有记录。
各班教师要配合保健老师做好工作。
4、关心幼儿生活，办好食堂。
(1)要经常深入食堂检查工作，要求严格执行食堂工作制度和卫生制度，全心全意为师生服务。
(2)幼儿每天午餐做到热菜热饭，做到营养搭配，价廉物美，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。
(3)做好开水的供应工作，充分利用各班的茶水桶，让幼儿随时喝水。
(4)搞好食堂的卫生工作，生熟分开，杜绝一切不卫生因素，培养幼儿良好的进餐习惯。
(三)搞好园舍建设，创设优美环境：管理好花木、草坪、果园。
在草坪成长期，要保护好草坪，让其生长好，同时要加强施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校园。
教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。
园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美观，做到美化、绿化、净化，富有童趣。
2、加强幼儿园的卫生环境管理。
整个校园内外分工到人，各活动室由班主任教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区无杂草。