-健康知识问答题答案
选择题：
1.蔬菜中含有的( A )能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。
A.维生素
B.纤维素
C.微量元素
2.自然界中，有“智慧元素”之称的是（ D ）。
A.铁
B.碘
C.钙
D.锌
3.健康的概念（ D ）。
Ａ.不生病Ｂ.不虚弱Ｃ.不住院
Ｄ.身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力
4.下列哪一种饮食习惯是不礼貌的？（ A ）
Ａ.低头猛食Ｂ.规规矩矩地坐著吃Ｃ.不随意翻拣菜肴
5.肠道传染病是由于（ A ）引起的。
A.吃了不清洁的食物
B.遗传
C. 吃得太多
D.别人与你接触传染
6.水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校口渴时，你应该喝哪种水最好？（ D ）
A.可乐
B.果汁
C.自来水
D.净化水
7.以下哪种食物富含微量元素碘？（C ）
A.苹果
B.巧克力
C.海带
D.胡萝卜
8.一般来说，( A )中的蛋白质含量比较低。
A.蔬菜、水果
B.奶类
C.鱼、肉
9.缺乏维生素D、缺钙会引起：（ A ）
A.佝偻病
B.坏血病
C.贫血病
10.食用肉类食品，为尽量减少营养素损失最合适的烹调方法是（ B ）
A.红烧
B.清蒸
C.炒
11.经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（ A ）有关。
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
12.食物中以（ A ）的含钙量最丰富。
A.奶类
B.蔬菜
C.豆类13.精白米面的缺点是（C ）较少。
A.维生素D
B.维生素A
C.维生素B族
14.维生素C最主要的食物来源是（ A ）。
A.蔬菜.水果
B.动物肝脏
C.鱼类
15.一日三餐的合理热量配比为（ A ）。
A.30％，40％，30％
B. 30％，30％，40％
C.20％，40％，40％
16.为预防食物中毒，应该做到（ C ）。
A.少吃凉拌菜
B.多吃水果
C.多吃热的饭菜
17.我国营养学会关于合理膳食提出（ C ）。
A.食盐要大量、饥饱要适当
B.瘦肉要多吃、饮酒要节制
C.粗细要搭配、食物要多样
18.如果不吃早餐,血液里缺少（ A ）,大脑功能就会受到影响。
A.葡萄糖
B.维生素
C.脂肪
D.微量元素
19.方便面不宜长期作为主食原因是（ D ）。
A.不容易吃饱
B.味道不佳
C.价格太贵
D.营养成分单一
20.目前我国流行最广、危害最严重、被认为是“毒品之王”的毒品是（ B ）。
A.摇头丸
B.海洛因
C.吗啡
21.长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？（ B ）
A.心脏
B.肝脏
C.肾脏
22.人体细胞中含量最高的是（ A ）。
A.水
B.蛋白质
C.脂肪
23.下列等重量营养素产能最多的是（ B ）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
24.生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素（ A ）。
A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
25.水是人体中含量最多的物质，约占人体体重的（ A ）。
A.65%左右
B.70%～80%
C.90%以上
26.贫血是儿童常见病，可能与下列哪种矿物质缺乏有关？（ B ）
A.钙
B.铁
C.铜
27.学习能力差，注意力不集中，可能与哪种物质缺乏有关？（ C ）
A.铜
B.铁
C.锌
28.X型腿、鸡胸常见于下列哪种物质的缺乏？（ A ）
A.维生素D
B.维生素B
C.维生素E
29.为了促进大脑的发育，应（ A ）。
A.食用海鲜、乳制品、高蛋白食品
B.减少运动，增加睡眠
C.多吃零食以补充维生素
30.过多进食可以导致（ A ）。
A.营养过剩
B.身体健康
C.发育良好
31.素有“田中之肉”美称的是（ A ）。
A.大豆
B.土豆
C.鸡蛋
32.有些学生经常烂嘴角，口角发白，可能是人体内缺乏（ A ）。
A.维生素B2
B.维生素C
C.维生素B1
33.青春期少年出现“大脖子”现象，可能与摄（ A ）相对不足有关。
A.碘
B.硒
C.铁
34.下列营养素中，可供给人体热量的是（ C ）。
A.水
B.矿物质
C.脂肪
35.下列哪类食品是钙的最佳来源？（ B ）
A.瘦肉
B.牛奶
C.海产品
36.少年儿童维生素A缺乏，会影响（ B ）的发育。
A.骨骼
B.眼
C.脑
37.如果不吃早餐，到午饭之前人便会心慌、乏力、不想学习，这是由于（ B ）造成的。
A.过于疲劳
B.低血糖
C.过于紧张38.饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（ A ）。
A.动物肝脏
B.牛奶
C.蛋类
39.补碘最好方法是（ A ）。
A.食用碘盐
B.服用碘剂
C.注射碘化物
40.胡萝卜应（ A ）吃最好。
A.生吃
B.油炒
C.煮汤
41.含脂肪较低的动物性食物是（B ）。
A.猪肉
B.鱼肉
C.牛肉
D.羊肉
42.维生素A主要来源于（ C ）
A.蔬菜
B.水果
C.动物肝脏
43.不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防（ A ）疾病。
A.甲型肝炎
B.乙型肝炎
C.肾炎
44.海洛因是一种毒品，俗称 ( B )。
A.大烟
B.白粉
C.摇头丸
45.下列说法中正确的是？（ C ）
A.抽烟是成熟的表现。
B.学习、工作压力太大时，可以用吸烟来缓解压力。
C.吸烟容易上瘾，而使人成瘾的物质是尼古丁。
46.低盐饮食有利于预防高血压，一般每人每天的食盐用量不应超过多少为好？( B )
A.4克
B.6克
C.8克
47.预防接种是为了（ B ）。
A.预防癌症
B.预防传染病
C.预防中毒
48.预防地方性甲状腺肿大最简单、经济、有效的方法是什么？（ A ）
A.坚持食用碘盐
B.多吃海产品
C.锻炼身体
49.长期吸烟容易引起什么疾病? ( B )
A.结核病
B.支气管炎
C.肺水肿
50.夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时，为预防中暑应多喝（ B ）。
A.糖水
B.淡盐水
C.白开水
51.碘缺乏会导致儿童、青少年（ A ）。
A.生长发育和智力受影响
B.身材高大
C.心理疾病
52.外出回家，你应该（ B ）。
A.吃东西时再洗手
B.立即洗手
C.手脏才洗手
53.烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？（ C ）
A.烧菜前用碘盐爆锅
B.烧菜过程中
C.菜将出锅时
54.碘缺乏病最明显的表现形式是（ A ）。
A.甲状腺肿大
B.心率不齐
C.头晕
55.骨骼发育的决定阶段是（ B ）。
A.婴幼儿期
B.儿童、青少年期
C.成年期
56.哪种维生素可以促进钙的吸收？（ A ）
A.维生素D
B.维生素A
C.维生素C
57.食用大量冰冷饮料，造成胃酸减少会影响（ C ）。
A.铁的吸收
B.脂肪吸收
C.蛋白质吸收
58.为了提高蛋白质的营养价值，应该经常把（ B ）混合食用。
A.肉类、蔬菜类
B.植物蛋白、动物蛋白
C.奶类、豆类
D.粮谷类、豆类
59.阳光中（ D ）能使皮肤中的一种物质转变成（），促使人体对钙的吸收，预防软骨病（）。
A.红外线、维生素A
B.红外线、维生素D
C.紫外线、维生素A
D.紫外线、维生素D
60.黄曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中？（ C ）
A.肉类食品
B.海产食品
C.霉变食品
61.霉变的甘蔗可以吃吗?（ A ）
A.不能吃
B.可以吃
C.削皮后可以吃
62.以下食品中铅含量最高的是？（ B ）
A.黄瓜
B.松花蛋
C.面包63.蜂蜜不宜在哪种容器中存放？（ B ）
A.玻璃瓶
B.铁罐
64.使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益？（ C ）
A.铝锅
B.不锈钢锅
C.铁锅
65.家庭餐具常用的消毒方法是哪一种?（ A ）
A.煮沸、漂白粉
B.紫外线
C.用水冲洗
66.健康的四大基石是什么？（ B ）
A.丰富营养，多量运动，限烟限酒，心理平衡
B.合理营养，适量运动，戒烟限酒，心理平衡
C.营养适量，合理运动，戒烟戒酒，心理平衡
67.以下哪种行为对胃的保健有损害？（ B ）
A.定时定量进食，不暴饮暴食
B.吸烟和酗酒
C.不吃腌制、熏制、油煎的食物
68.合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是？（ C ）
A.食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果
B.适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白
C.多食用盐、甜食品和动物脂肪
69.我国绿色食品的标准是什么？（ C ）
A.颜色为绿色的食品
B.完全不用农药和化肥的食品
C.按照特定生产方式生产，经专门机构认定，无污染、安全、优质的营养类食品
70.过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是什么？（ C ）
A.使它们的营养价值更高
B.使它们口感更好
C.会给人类发育带来异常
71.何种开水对健康有益？（ C ）
A.反复烧开的水
B.搁置三天以上的开水
C.自然冷却到20℃—25℃的温凉白开水
72.下面关于冰箱保存食品正确的是?（ A ）
A.不能长期保存
B.任何食品都可以混合保存在冰箱里
C.生熟分开后可以长期保存
73.坏血病是由于缺乏什么维生素引起的？（ C ）
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
74.吃水果的最佳时间是？（ A ）
A.饭前
B.饭后
C.两餐之间
75.菠菜营养丰富，但由于它富含草酸，影响钙的吸收，所以菠菜的正确吃法是（ A ）
A.烹饪之前先用开水焯一下
B.直接烹饪
76.预防近视（ B ）
A.看书写字时，强光照明，书眼距离小于1尺
B.乘车、走路、不能看
C.及时戴眼镜
77.红眼病传染性很强，夏秋季节比较容易发生，为预防红眼病，应该做到（ C ）。
A.戴口罩出门
B.常开窗通风
C.常洗手、剪指甲
78.对于真性近视，应该首选（ B ）的办法治疗。
A.使用眼药水
B.配镜
C.手术
79.读书,写字时姿势要正确,眼睛与书本的最佳距离是（ B ）。
A.43厘米
B.33厘米
C.23厘米
D.13厘米
80.世界爱眼日是每年的（ B ）。
A.9月20日
B.6月6日
C.4月25日
81.人的眼睛为了看清远近物体，起调节作用的是（ B ）。
A.房水
B.晶状体
C.玻璃体
82.为了预防近视，看电视时眼与屏幕的高度最好是（ C ）。
A.眼比屏幕稍高一些
B.屏幕比眼稍高一些
C.两者等高
83.注意用眼卫生要做到连续看书写字（ A ）左右休息片刻或向远处眺望。
A.1小时
B.2小时
C.3小时
84. 眼在调节松驰状态下，远处平行光线经眼的屈光系统，焦点落在视网膜之前，这种眼称为（ B ）。
A.正视眼
B.近视眼
C.远视眼
85.青少年缺碘大多是因为( B )
A..环境中缺碘
B.偏食
C.生理上碘需要量加大
判断题：
1.热量主要来源于食物中的三大产能营养素：糖、脂肪、矿物质。（ 2 ）
2.蔬菜中富含的纤维素也是维持人体健康的营养素之一。（ 2 ）
3.油炸食物营养丰富宜多食用。（ 2 ）
4.肥胖症与成年人糖尿病、高血压有关。（ 1 ）
5.六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。（ 1 ）
6.酒精对肝脏的损害最为严重，易引起酒精中毒性肝炎。（ 1 ）
7.维生素C具有治疗坏血病的作用，又称为抗坏血酸。（ 1 ）
8.维生素可以分为水溶性和脂溶性两大类。（ 1 ）
9.补充维生素，种类越多越好。（ 2 ）
10.铜是人体骨骼和牙齿的主要原料。（ 2 ）
11.过去长期缺乏维生素和矿物质，现连续补充一个月，就可以弥补过去造成的不足。（ 2 ）
12.只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部维生素和矿物质。（ 2 ）
13.米在做饭前要淘洗，次数越多越好。（ 2 ）
14.合理膳食就是要保证每餐吃得多。（ 2 ）
15. 近视和弱视是一回事。（ 2 ）
16.营养过剩是引起肥胖的主要原因之一。（ 1 ）
17.糖类主要来源于米、面、玉米、豆类、薯类等及水果、蔬菜等等食物中。（ 1 ）
18.脂肪的主要功能是为人体提供和储存热能。（ 1 ）
19.蛋白质是构成人体细胞的主要成份，是儿童生长发育的主要营养物质。（ 1 ）
20.脂肪主要来源于动物性和植物性的烹调油，另外动物的肉和某些植物果实含脂肪也较多。（ 1 ）
21.蛋白质主要来源于瘦肉、鱼虾、奶类及豆制品等。（ 1 ）
22.维生素在人体生长发育和新陈代谢中发挥不同的促进作用。（ 1 ）
23.维生素有20多种，其中主要有家B族维生素及维生素A、B、C、D、E等。（ 1 ）
24.维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。（ 1 ）
25.矿物质又称无机盐，主要有钙、钠、铁、碘、钾等。（ 1 ）
26.人体的钠主要来源于食盐。（ 1 ）
27.人体的碘主人来源于碘盐、海产品。（ 1 ）
28.含钙较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等。（ 1 ）
29.瘦肉、动物肺脏和血液中含铁较多。（ 1 ）
30.适量的皮下脂肪可以为人体防寒保暖，维持正常体温。（ 1 ）
31.长期过量吃含脂肪较多的食物，易诱发肥胖病、冠心病等疾病，对健康不利。（ 1 ）
32.西式快餐最受欢迎，可以多吃。（ 2 ）
33.晚上看电视时，可以关闭室内所有的灯，这样可以减轻眼睛的疲劳。（ 2 ）
34.人体靠水运送养料，排泄废物，维持体温。（ 1 ）
35.最好的饮用水是矿泉水。（ 1 ）
36.纤维素属于糖类，也能被人体消化吸收。（ 2 ）
37.蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。（ 1 ）
38.适当吃点零食可以调剂口味，促进食欲，补充营养。（ 1 ）
39.上午9:00-10:00，下午3:00-4:00可以吃少量有营养的零食，能补充能量。（ 1 ）
40.营养物质消化吸收的部位主要在胃和小肠。（ 1 ）
41.吃饭细嚼慢咽有利于食物中营养素的消化吸收。（ 1 ）
42.新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。（ 1 ）
43.饭后做剧烈运动使胃肠运动也增加，有利于营养物质的消化吸收。（ 2 ）
44.蛋白质是构成生命的物质基础，所以吃得越多越好。（ 2 ）
45.牛奶含丰富的蛋白质和钙等营养素，儿童与青少年每天喝牛奶需250毫升以上。（ 1 ）46.动物性和植物性蛋白质应搭配着吃，尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量高、易消化，比较适合于儿童。（ 1 ）
47.谷类是人体糖类的主要来源。（ 1 ）
48.糖类是维持脑细胞正常功能的必需营养素，是生命的燃料。缺少糖类，青少年就很难有旺盛的精神和体力学习。（ 1 ）
49.平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度，又比例均衡。（ 1 ）
50.青少年挑食、偏食会造成营养不良。（ 1 ）
51.多吃糖果对少年儿童的健康不利。（ 1 ）
52.水果比糖果的营养价值高。（ 1 ）
53.得了红眼病应不去游泳池、浴室、理发店等公共场所，以免传染他人。（ 1 ）
54.不吃早餐的孩子，有时在上午第四节课出现心慌、乏力、不想学习等，这可能是由于过于疲劳造成的。（ 2 ）
55.别人有困难，我们应该伸出帮助的手。（ 1 ）
56.自信心是我们克服困难，取得成绩的法宝。（ 1 ）
57.为了提高铁的吸收，提倡用铁锅炒菜。（ 1 ）
58.吃东西时逗笑或嘴里含着玻璃球蹦蹦跳跳有危险。（ 1 ）
59.平时多吃些海带、紫菜，就可以满足人体碘的需要。（ 1 ）
60.缺铁会引起贫血。（ 1 ）
61.预防地方性甲状腺肿大最好的方法是食用碘盐。（ 1 ）
62.碘缺乏病包括地方性甲状腺肿大和呆小病。（ 1 ）
63.沙眼是由沙眼衣原体引起的一种具有传染性的慢性结膜炎。（ 1 ）
64.促进钙质吸收的是维生素A。（ 2 ）
65.在炎炎夏日我们应该饮食清淡，拒绝荤菜。（ 2 ）
66.饭前便后洗手可以预防许多疾病。（ 1 ）
67.蔬菜应该切后再洗。（ 2 ）
68.蔬菜中所含的纤维素不利于食物的消化吸收。（ 1 ）
69.厨房中的抹布最易繁殖细菌，最好每天煮沸一次或用洗涤剂洗净晾干。（ 1 ）
70.孕妇缺碘会影响胎儿的发育，造成智力低下或痴呆。（ 1 ）
71.水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜。（ 2 ）
72.不要到街头不卫生的小摊点就餐。（ 1 ）
73.不吃腐败变质的食物，更不能吃病死或死因不明的家畜家禽。（ 1 ）
74.剩饭剩菜存放时间不能过长，而且吃之前要加热煮透。（ 1 ）
75.勤洗手，常剪指甲，不与他人公用毛巾、脸盆，不用脏手擦眼睛是预防红眼病的有效措施。（ 1 ）
76.购买食品要注意生产日期、保质期、不吃过期食品。（ 1 ）
77. 检查一眼视力时另一眼用眼罩遮蔽，以免影响被测眼视力。（ 1 ）
78.吃了街头摊贩拌凉粉的同学都又吐又拉，可能是食物中毒。（ 1 ）
79.感染肠道传染病的共同特点是“病从口入”。（ 1 ）
80.严重腹泻会出现口干、眼窝凹陷、皮肤皱瘪等现象，说明身体丢失了很多盐份和水，发生了脱水。（ 1 ）
81.小朋友为了看清楚电视节目,坐在离电视机2米以内距离观看。（ 2 ）
82.吃甜食，又不注意口腔卫生，就容易患龋齿。（ 1 ）
83.少年儿童如果经常长时间使用电脑，可能会造成视力减退。（ 1 ）
84.锻炼身体，应该在吃饱了以后立即进行。（ 2 ）
85.食物如果处理或保存不当，会损失营养成分，并且很容易变质或腐败。（ 1 ）
中学生健康知识测试题及参考答案
中学生健康知识测试题及参考答案 填充题： 1、青春期可以分为青春初期、青春中期和青春后期三个阶段。 2、青春期是一个人由童年向成年过渡的时期，也是生殖器官由开始发育到成熟的时期。 3、青春期发育阶段，女生一般从10到12岁起，到17岁至19岁止。男生平均比女生晚2 年左右。 4、青春期形态发育最明显得特征是身高的迅速增长。 5、体重的增加以骨骼、肌肉和脂肪为主。 6、青春期的功能发育主要是指心肺功能、造血功能和运动功能。 7、心肺功能的发育水平通常用每分钟心率、呼吸频率和肺活量来表示。 8、运动功能一般以肌肉的力量素质和耐力素质为代表。 9、在医学上，男女在生殖器官方面的差异叫主性征。 10、男性的第二性征发育主要表现在阴毛、腋毛、胡须、喉结及变声五个方面。 11、男性的第二性征发育以毛发的变化最为突出。 12、女性内生殖器官主要包括阴道、子宫、输卵管和卵巢等。 13、成熟的卵巢有排卵（产生卵子）功能和分泌雌性激素功能。 14、男生在生殖器官发育渐趋成熟后，生殖器官在受到内外刺激后，会发生遗精现象。 15、青少年心理健康包括健康的情绪、良好的意志品质以及和谐的人际关系。 16、女性第二性征通常以乳房发育为最早指标。 17、女生在17岁左右、男生在22岁左右，身高基本停止增长。 18、在变声期，声带会发生肿胀、充血现象，所以应该特别注意保护好嗓子。 19、青春期高血压的特点是收缩压升高，而舒张压表现不明显。 20、结核病可通过呼吸道和消化道传播。 21、痤疮又称粉刺，主要起因于皮脂腺分泌过于旺盛。 22、痛经可分为原发性和继发性两种。 23、预防高血压，可以注意适当限制食物中调味剂盐的摄入量。 24、连续咳嗽2周以上，有低烧、盗汗、乏力和咯血等症状的，要及时做胸透检查，以排除 结核病的可能。 25、青春期一个很突出的心理特点是独立性与依赖性的共存和矛盾。 26、遗传和环境是影响智力发展的两大因素。 27、抽象思维方面，男生一般较女生稍强。 28、心理的产生，一方面有被反应者——客观事务，另一方面有反应者——人的大脑。 29、情绪是心理的重要组成部分，是身心健康的基本条件和主要标志。 30、三大热能营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物。 31、矿物质中的钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要成分。 32、为提高铁的吸收率，应多吃动物性食物。 33、海带和紫菜这类海产品含有较多的矿物质碘。 34、锌大多存在于动物性食品中。 35、维生素分脂溶性和水溶性两类。 36、最廉价和最必需的营养素是水。 37、决定热能消耗有四个因素，包括基础代谢，劳动消耗，食物特殊动力作用，生长所需。 38、氟是牙齿釉质构成的必需物质，还能促进肠道对铁的吸收。 39、谷类所含的营养素主要是碳水化合物。 40、植物性食物中唯一可与动物性食物媲美的高蛋白、高脂肪食物是大豆。 41、动物性食物包括鱼、肉、蛋、奶四大类。 42、蔬菜、水果主要提供营养素中的维生素和矿物质。 43、膳食纤维有预防直肠和结肠癌的作用。
青年健康知识竞赛试题及答案
青年健康知识竞赛试题及答案 导读：本文青年健康知识竞赛试题及答案，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 青年健康知识竞赛试题及答案（一） 一、单项选择题 1、肝脏在人体什么部位？A A、位于人体腹腔的右上部 B、位于人体腹腔的左上部 C、位于人体腹腔的腹中部 2、胃在人体的什么部位？C A、位于腹腔中部 B、位于腹腔右上部 C、位于腹腔左上部 3、人体的正常脉搏是多少？B A、60—105次/分 B、60—100次/分 C、65—90次/分 4、人体腋下的正常体温是多少？C A、36.5—37.5℃ B、36 —38℃ C、36—37℃ 5、每天至少刷牙几次？B A、5次 B、2次 C、1次 6、霉变的甘蔗可以吃吗？A A、不能吃 B、可以吃 C、削皮后可以吃 7、什么是四害？A A、苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂 B、苍蝇、蚊子、老鼠、臭虫 C、苍蝇、蚊子、老鼠、麻雀
8、以下食品中铅含量最高的是？B A、黄瓜 B、松花蛋c、面包 9、蜂蜜不宜在哪种容器中存放？B A、玻璃瓶 B、铁罐 10、使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益？C A、铝锅 B、不锈钢锅 C、铁锅 11、以下哪种炉灶污染较小？C A、柴火灶 B、液化石油气罐 C、电磁炉 12、以下哪种洗涤用品对环境的破坏最小？C A、洗衣粉 B、洁厕灵 C、肥皂 13、电脑的哪个部位辐射最强？C A、正面 B、侧面 C、背面 14、祛斑类化妆品容易含过量的（B），它是一种毒性较强的化学物质。 A、镉 B、汞 C、磷 15、在居室内使用蚊香，不适宜选用哪种？A A、有烟蚊香 B、无烟坟香 C、电蚊香 16、买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡（C），这样可除掉大部分残留农药 A、1-5分钟 B、10-20分钟 C、30分钟以上 17、用什么电池最环保？A A、可充电电池 B、镍镉电池 C、干电池
健康小常识问答题
用保温瓶存放牛奶、豆浆的作法科学吗? A . 不科学 B . 科学 答案：A 【正解】牛奶、豆浆是高蛋白液体，煮沸后放在保温瓶里温度下降缓慢。牛奶在40摄氏度以上的环境中容易变质。保温瓶不是无菌的，牛奶、豆浆沾染了细菌，又长时间存放在保温瓶里，就成了细菌培养剂．会变质。食用后容易使人患病 人会感染“疯牛病”吗? A . 不会 B . 会 答案：B 【正解】不仅牛会得上疯牛病，绵羊、鹿、人都可能患病，而且一旦患上疯牛病，就会以极快的速度传播，这种危险是致命的，无法治愈的。疯牛病会经过一段长时间潜伏期，进入人的大脑，造成人精神分裂、痴呆。1995年发现第一例疯牛病患者，是一个女性。 吃完饭马上食用水果是否有利于消化? A . 不是 B . 是 答案：A 【正解】饭后马上吃水果，胃很容易形成胀气，所以吃水果最好在饭后2～3小时，或在饭前1小时。 热天运动后大量饮水好不好? A . 不好 B . 好 答案：A 【正解】运动后，心脏需休息以消除疲劳，此时大量饮水会加重心脏负担。运动后仅多饮水而不补充盐分，反而会因排汗多而损失更多的盐分。所以，运动后应饮用些加适量盐的凉开水，切记不要大量饮水。 只有肥胖的人才会得高血压吗? A . 不是 B . 是 答案：A 【正解】身体肥胖容易患高血脂、高血压，但不能说身体瘦就不会得。由于遗传、代谢和环境因素的作用，较瘦的人同样会因脂质代谢异常引起血脂升高，血压升高等问题，特别是日常摄盐量高、劳累、精神紧张的人，和饮食不规律，有吸烟、过度饮酒等一些不良生活习惯的人，更可能引起高血压，高血压与人的胖瘦并无必然的关系。 香蕉有降血压的作用吗? A . 没有 B . 有 答案：B 【正解】香蕉味甘，性寒，有润肺滑肠和降血压等作用。用法：香蕉皮或果柄30～60克，煎汤服用可降血压。 夜间磨牙一定是肚里有虫，对吗? A . 不对 B . 对 答案：A 【正解】夜间磨牙有多种原因，精神紧张、过分疲劳、长期饮食不当、口腔疾病等都可引起。 白酒与汽水同饮有害吗? A . 没有 B . 有 答案：B 【正解】白酒与汽水同饮会很快使酒精挥发，并产生大量二氧化碳，对胃、肠、肝、肾有重复损害，同时对心脑血管也有破坏作用。 使用不锈钢饮具对健康有害吗? A . 没有 B . 有 答案：A 【正解】不锈钢的主要成分是镍铬合金，而镍铬是人体不可缺少的微量元素。所以，不锈钢饮具对健康没有害处。 入们日常喝的塑料袋袋装牛奶在水中加热后饮用，对人体有害吗? A . 没有 B . 有 答案：A 【正解】包装鲜牛奶的塑料袋是用聚乙烯塑料薄膜加工而成的，加工过程中不加任何添加剂，这种原料本身对人体无毒害。一般蒸煮整袋牛奶的温度也不会使其分解出其他成分，也不会变质，不会影响到人体安全。
小学生健康知识测试题及答案
小学生健康知识测试题 姓名 ____________ 学校 ____________ 班级 __________ 得分 _______ 一、 选择题 1．老鼠能传播哪些疾病？ ( ) A ．肝炎、流行性感冒等疾病 B ．鼠疫、流行性出血热等疾病 C ．痢疾、肺结核等疾病 2．人体必需的营养物质包括 ( ) A ．蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质、无机盐和水 B ．蛋白质、 糖、纤维素、脂肪、维生素和水 C ．蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水 5．如被猫、狗等动物咬伤或抓伤，应如何处理( A 、立即去医院处理伤口并注射狂犬病疫苗。 B 、自行在家中简单搽拭酒精。 C 、包扎伤口。 判断题：(对打√ 错打×) 二、． 1．肺在胸腔分为左肺和右肺 ( ) 2．预防肠道寄生虫病(如蛔虫、饶虫)要养成饭前便后洗手的习惯。 ( ) 3．食用碘盐、多食海带是预防碘缺乏病最简单、经济的方法。 ( ) 4．肝脏位于人体腹腔的右上部 ( ) 5．正确的读写姿势要做到 “三个一” ，即：眼离书本一尺， 手离笔尖一寸， 身离桌边一拳。 ( ) 三、填空题 1．健康就是保持人们 ( ) 上、 ( ) 和 ( ) 上的完好状态，而不仅没有 ( ) 和 ( ) 。 2．“五勤”指的是： (1)( ) 、 (2)( ) 、 (3)( ) 、(4)( ) 、 (5)( ) 。 3．预防沙眼和红眼病要做到 ： (1) 勤( )常剪指甲； (2) 用自己的( )； (3) 不用脏手揉( )。 4．防止营养过剩要做好： (1) 各种营养 ( ) 、( ) ；(2) 吃饭时要严格控制， 定时定量 (3) 多参加 ( ) 和户外活动。 5．预防甲肝要做好： (1) 注意饮食卫 生， (2) 密切接触甲肝病人者，可注射 ( ( ) 治疗。 喝开水 ( ) ) ；(3) 接种 ( 要洗手； ) 疫苗； (4) 对甲肝病人要 小学生健康知识测试题( B ) 姓名 ____________ 学校 ________________ 班级 ________ 得分__ 、选择题 1．预防碘缺乏病最简单、经济的方法是： ( ) A ．多吃牛奶、肉鱼类等食物 B ．加强体育锻炼，多吃蔬菜瓜果等食物 3．蛋白质的食物来源是： ( A ．瘦肉、蛋类、豆制品、奶类 4．水占人体组织的百分之 几？ ) B. 谷类、面类 C. 蔬菜、水果 ( )
健康知识竞赛试题库(含答案)
健康知识竞赛试题库（含答案） 1、健康生活方式的基础包括以下几个方面?（C） A、合理膳食、讲究卫生、戒烟限酒、心理平衡 B、注意保健、适量运动、合理膳食、讲究卫生 C、适量运动、合理膳食、戒烟限酒、心理平衡 D、劳逸结合、心理平衡、合理膳食、戒烟限酒 2、什么时间段是睡眠的最佳时间?（B） A、晚上9点—凌晨3点 B、晚上10点—凌晨4点 C、晚上11点—凌晨5点 D、晚上12点—凌晨6点 3、中国居民膳食宝塔推荐一般成年人每天的谷类食物摄入量是多少克?（B） A、200-350 B、250-400
C、300-450 D、350-500 4、世界卫生组织将每年哪一天定为“世界无烟日”?（C） A、3月24日 B、4月25日 C、5月31日 D、9月20日 5、下列哪项不是茂名市最常见的恶性肿瘤?（D） A、肺癌 B、鼻咽癌 C、肝癌 D、乳腺癌。 6、由于学习，工作压力过大，生活节奏加快，很多人出现失眠的状况，下列哪种食疗能促进睡眠（B） A、生番茄汁拌鸡蛋 B、酸枣仁
C、罗汉果，柿饼汤 D、莲子加鸡丁 7、下列什么饮料的致肥成份最高（B） A、水果汁 B、可乐 C、红茶 D、牛奶 8、药物的副作用是指（A） A、治疗量时出现的与治疗目的无关的作用 B、用药量过大引起的不良反应 C、治疗量时出现的变态反应 D、用药时间过长引起的机体损害 9、成人每人每天应摄入多少克食用油?（A） A、25-30克 B、15-20克
C、20-25克 D、10-15克 10、哪一类食物缺乏时会没有体力、容易疲倦（B） A、五谷根茎类 B、鱼肉蛋豆类 C、蔬菜类 D、水果类 11、被称为“活维生素C丸”的是（A） A、红枣 B、苹果 C、香蕉 D、菠菜 12、白萝卜不可与什么同食（B） A、苹果 B、柿子
健康小常识和诗词大会有奖问答题+答案
健康小常识问答题 1、用保温瓶存放牛奶、豆浆的作法科学吗? A . 不科学 B . 科学 2、人会感染“疯牛病”吗? A . 不会 B . 会 3、吃完饭马上食用水果是否有利于消化? A . 不是 B . 是 4、热天运动后大量饮水好不好? A . 不好 B . 好 5、只有肥胖的人才会得高血压吗? A . 不是 B . 是 6、香蕉有降血压的作用吗? A . 没有 B . 有 7、夜间磨牙一定是肚里有虫，对吗? A . 不对 B . 对 8、白酒与汽水同饮有害吗? A . 没有 B . 有 9、使用不锈钢饮具对健康有害吗? A . 没有 B . 有 10、入们日常喝的塑料袋袋装牛奶在水中加热后饮用，对人体有害吗? A . 没有 B . 有 11、人们常说香烟中含有尼古丁，吸烟有害健康，尼古丁其实是一种有毒物质，原名叫烟碱，那么“尼古丁”原本是： A . 一个叫“尼古丁”的地方 B . 一个叫“尼古丁”的人 C . 一所叫“尼古丁”的医院 12、下面哪一种是更有效、更平衡的补钙方法? A . 吃钙片 B . 喝牛奶 C . 喝骨头汤 13、遇到一位心肌梗塞发作的病人，人们首先应该： A . 立刻给病人做人工呼吸 B . 迅速背病人到附近医院 C . 让病人先躺下休息 14、助消化的药物应在什么时候服用? A . 和饭一起服用 B . 饭前服用 C . 饭后服用15、冲泡蜂蜜最好用： A . 凉开水 B . 温开水 C . 沸水 16、长期开灯睡觉： A . 有利于身体健康 B . 对身体健康没有影响 C . 有害于身体健康 17、当大气含氧量低于多少时，人就会有生命危险? A . 6％ B . 10％ C . 12％ 18、公民每次献血应控制在多少毫升范围内? A . 200～400毫升 B . 300～500毫升 C . 400～500毫升 19、经验表明，对人体来说，高于多少伏的电压是不安全电压? A . 16伏 B . 26伏 C . 36伏 20、头部爱出汗，患软骨病及不爱在户外活动的孩子。一般是缺乏： A . 维生素A B . 维生素C C . 维生素D 21、“第七营养素”指的是： A . 纤维素 B . 维生素 C . 蛋白质 22、人体最坚硬的组织是： A . 骨骼 B . 指甲 C . 牙釉质 23、补牙和拔牙的最好时段是： A . 上午 B . 下午 C . 晚上 24、男人和女人比，哪个患色盲多? A . 女人多 B . 男人多 C . 男女一样多 25、钙是人体所需要的重要元素，一天中哪个时候是最好的补钙时间? A . 上午 B . 下午 C . 晚上 26、以下三个人体部位中，最早衰老的部位是： A . 骨骼 B . 头发 C . 面部 27、温度超过多少摄氏度时，一次性发泡餐盒的有害物质将渗入食品中? A . 45℃ B . 65℃ C . 80℃ D . 90℃ 28、色盲患者最普遍的不能分辨的颜色是
(完整版)2019年健康知识竞赛试题100题及答案
2019年健康知识竞赛试题100题及答案 1.健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而且是什么的完好状态？A A．身体、心理和社会适应 B．身体强壮 C．心态平衡 2.成年人的正常体重指数的值是：B A．15-18.4 B．18.5-23.9 C．24-28 D．28 3.《中国居民膳食指南》指出，每人每天油脂摄入量应控制在多少？B A．15g B．25g C．35g D．45g 4.《中国居民膳食指南》指出，每人每天应至少吃多少疏菜？D A．50-100克 B．100-200克 C．200-300克 D．300-500克5.《中国居民膳食指南》指出，每人每天盐摄入量应控制在多少以下？A A．6克 B．8克 C．10克 D．12克 6.国内外的社会调查表明，在人类死亡原因中50%是由什么引起？C A．遗传因素B．社会因素 C．不健康的生活方式D．医疗条件7.运动贵在坚持，建议健康成年人每周至少运动几次？B A．1-3次 B．3-5次 C．5-7次 8.下列选项中含钙高且最易被人体吸收的食物是：A A．牛奶 B．橘子C．鸡蛋 D．面包 9.中国居民合理膳食建议男性每日摄入酒精不超过：B A．15克 B．25克 C．20克 D．30克 10.国家提倡无偿献血的健康公民年龄为：B A．18~50岁 B．18~55岁 C．18~60岁 D．18~45岁 11.成人的理想血压为：B A．90~140/60~90mmHg B．110~120/70~80mmHg C．120~140/80~90mmHg D．110~120/80~90mmHg 12.下列关于脉搏的叙述错误的是：D A．成人正常脉搏为60~100次/分 B．休息、睡眠可使脉搏减慢C．运动或情绪激动时可使脉搏增快 D．男比女稍快 13.“四害”指的是：C A．苍蝇、老鼠、蜈蚣、蟑螂 B．苍蝇、蜈蚣、蚊子、老鼠
心理健康知识竞赛问答题
心理健康知识竞赛问答题 心理健康知识竞赛问答题 1.什么是社交恐怖症 答:主要是指害怕出现在众人面前,回避与别人谈话,特别是不敢到公共场所,缺乏自信,表现为在人群中害怕，发抖,脸红,出汗或行为笨拙,手足无措,怕跟别人对视, 引起别人的注意. 2.心身疾病的概念 答:又称心理生理疾病,是一组在发生,发展,转归和防治方面与心理因素密切相关的躯体疾病. 3."百病生于气"从心理的角度怎样去认识 答:其主要指负性情绪,负性情绪是危害健康的重要因素. 4.人际沟通的定义 答:人们运用语言符号符号系统或非语言系统传递信息的过程. 5.人际冲突 答:即两个或两个以上互相依赖的个体之间由于在信仰,观念和目标上的不一致,或在地位和情感愿望上的差异而引起的斗争. 6.什么是非语言沟通 答:即不使用语言的沟通,它是通过身体运动、面部表情,利用空间、声音和触觉而产生的，并直接影响活动效果,使个性心理特征的组成部分. 7.什么是性格 答:它是指表现在人们对现实的态度和行为方式中的比较稳定的独特心理特征的总和. 8.马斯洛认为，人的需要分为哪五个层次? 答:生理需要、安全需要、爱和归属需要、尊重的需要、自我实现的需要。
9.职业生涯规划的意义 答:增进自我了解，明确价值目标，促进潜能开发，适应社会需要，实现个体价值。 10.有效情绪表达的方法 答:觉察自己真正的感受，选择适当的时机表达出自己的情绪;正确、清楚、具体地表达;适时表达自己的积极情绪; 11.不合理信念的主要特征 答:绝对化要求，过分概括化，糟糕至极。 12、情绪调控的方法 答:合理情绪疗法，推迟动怒时间;合理宣泄不良情绪;适当的代尝转移;理性的升华;增加自己的幽默感; 13、什么是能力 答:既能顺利地完成某种活动人物在心理方面需要的基本条件,它在活动中表现出来 14、管理压力的方法 答:减少不必要的压力源，懂得量力而为;提高自我效能;学习有效的应对方式和放松技巧，缓解身心紧张;改变认知方式，乐观积极地看问题;做好事件管理;培养幽默感;积极寻求社会支持;学会合理宣泄; 15、人际交往的原则：平等、真诚、宽容、守信、互助合作; 16、自杀常见的征兆有 (1)对自己关系亲近的人，表达想死的念头，或在日记、绘画、信函中流露出来; (2)情绪明显不同于往常，焦躁不安、常常哭泣、行为怪异粗鲁; (3)陷入抑郁状态，食欲不良、沉默少语、失眠; (4)回避与他人接触，不愿见人; (5)性格行为突然改变，像变了一个人似的; (6)无缘无故收拾东西，向人道谢、告别、归还所借物品、赠送纪念品;
女性健康知识竞赛题库 - 答案
女性健康知识竞赛试题 (一)是非题(对的选A，错的选B)： 1、关爱女孩行动的宣传主题是：关爱女孩、保护女童，男女平等、尊重女性，女儿能成才、女儿能创业、女儿能立户、女儿能养老，生男生女顺其自然、男孩女孩都是传后人，夫妻共建幸福家庭，男女共建和谐社会。(A ) 2、传统文化中养儿防老、“不孝有三、无后为大”、男尊女卑、只有男孩才能传宗接代等传统生育观念一直延续并影响着人们的生育行为。(A ) 3、为解决出生人口性别比升高问题，我们应当建立和实施女孩家庭养老保障制度和对女孩困难家庭的社会救助制度。(A) 4、孕产期保健是指为孕产妇提供的孕期、产期的保健服务。( A) 5、《中华人民共和国妇女权益保障法》保障妇女享有与男子平等的劳动权利。 (A ) 6、建设社会主义新农村的要求是：生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主。(A ) 7、我国的基本国情是：人口多、底子薄、耕地少，人均资源相对不足，经济社会发展平衡。(B ) 8、生育文明包括生育观念文明、生育制度文明、生育行为文明、生育管理与服务文明和生育科技文明等。( A) 9、计划生育优质服务的内容包括婚姻、优生、优育、避孕、节育、生殖健康等诸方面。(A ) 10、非婚生子女享有与婚生子女同等的权利，任何人不得加以危害和歧视。 (A ) (二)单项选择题 1、由于我国实行计划生育，世界60亿人口日到来的时间推迟了( B ) 年。 A、3年 B、4年 C、5年 D、6年 2、《中华人民共和国婚姻法》规定，结婚年龄，男不得早于周岁，女不得早于周岁。晚婚晚育应予鼓励; ( A ) A、22周岁 20周岁 B、20周岁 18周岁 C、24周岁 22周岁 D、25周岁 22周岁 3、《中华人民共和国婚姻法》对夫妻在家庭中的地位规定。( B )
中小学生健康知识竞赛试题答案
中小学生健康知识竞赛试题 一、填空题 1、连续看电视最好不要超过 2 小时。 2、口腔内存在一些细菌，会分解食物残渣为乳酸，腐蚀牙齿形成龋齿。 3、一日三餐的合理热量配比为 30% 、 40% 、 30% 。 4、人体必需的营养素中，蛋白质是生命的物质基础，糖是人体的主要功能物质。 5、要保证骨骼和肌肉发育所需要的营养供应，应做到不挑食、不偏食，多吃含钙、磷和维生素D的食物，如豆制品、_奶___、__鱼_、___肉_等。 6、除A族和B族维生素外，你还知道的维生素有维生素 C 、维生素 D 等。 7、青春期少年出现“大脖子”现象，可能与摄碘相对不足有关。 8、传染病传播的三个基本环节是传染源、传播途径、易感人群。 9、流行性脑脊髓膜炎(流脑)是一种好发于冬春季节的由蚊虫传播的传染病。 10、火警电话是119 ，医疗救护电话是120 ，治安、刑事报警电话是 110 。 二、选择题 （B）1、是人体最重要的营养素，被称为生命的基础。 A、水 B、蛋白质 C、脂肪 D、矿物质 （D）2、指出下列哪项是正确的饮食习惯？ A、为节约时间，可以不吃早餐 B、边吃饭边喝水 C、剧烈运动后喝大量水 D、吃饭时细嚼慢咽 （C）3、经常性牙龈出血、流鼻血，可能与缺乏有关。 A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素E （B）4、人的血量占体重的 %。 A、18% B、8% C、6% D、13% （B）5、以下哪项不是“非典”的典型症状？ A、发烧38度以上 B、咳嗽、多痰 C、干咳 D、无痰或少痰 （A）6、接种卡介苗是为了预防。 A、肺结核 B、麻疹 C、肝炎 D、脊髓灰质炎 （A）7、“四害”是指。 A、苍蝇、老鼠、蚊子、蟑螂 B、苍蝇、老鼠、虱子、蟑螂 C、臭虫、老鼠、虱子、蟑螂 D、臭虫、老鼠、蚊子、蟑螂 （B）8、人体必需的矿物质有14种，如钙、铁、磷、钾、钠等。其中是人体血液的重要组成部分。A、钙 B、铁 C、磷 D、钾 （B）9、下列哪项不会引起贫血？ A、挑食、偏食 B、过量饮水 C、慢性失血 D、寄生虫病 （A）10、被称为人体“化工厂”的是下列哪一个内脏器官？ A、肝脏 B、肾 C、肺 D、膀胱 （A）11、医疗急救专用号码是。 A、120 B、110 C、119 D、114 （A）12、为了促进大脑发育，应。 A、多食用乳制品、高蛋白食品 B、减少运动，增加睡眠 C、多吃零食以补充维生素 D、多吃保健（B）13、补碘最好的方法是。 A、服用碘剂 B、食用碘盐 C、注射碘化物 D、多吃海带
健康知识答题(答题)
健康教育知识答题所在处室、系部：姓名： 健康知识（每题只选一个答案） １２．国家人口和计划生育委员会于推出了第一个“男性健康日”。（ Ａ．2000年10月28日Ｂ．2000年7月11日 ） Ｃ．2001年10月28日Ｄ．2001年7月11日 ．1977年世界卫生组织（WHO）将“健康”的概念确定为。（ Ａ．健康是指人的身体生理机能正常，没有缺陷和疾病。 Ｂ．健康是指人体的生理和心理正常，没有疾病和缺陷。 ） Ｃ．健康不仅仅是没有疾病和身体健康，而是身体、心理和社会适应的美满状态。Ｄ．健康是指具备心理健康、道德健康和社会适应能力。 3 ．男性健康是指。（） Ａ．男性健康是指男性身体在生理、心理、精神和社会上的完全良好的状态。 Ｂ．男性健康是指男性的身体生理和心理正常，没有缺陷和疾病。 Ｃ．男性健康是指男人性功能方面的健康。 Ｄ．男性健康是指男性生殖系统及其功能和过程所涉及的身体、精神等方面的健康状态。 ．目前，我国男性健康状况面临较为严峻的形式，影响男性健康的疾病常见的有。4 （） Ａ．高血脂、高血压、高血糖为主的三高症 Ｂ．冠心病、高血压和动脉粥样硬化、脑血管病和痛风 Ｃ．性功能障碍 Ｄ．男性生殖器官疾病和前列腺疾病
5 6 ．男子的最佳生育年龄是 。（ ） Ａ．２３－３０ Ｂ．２５－３０ Ｃ．２７－３２ Ｄ．２５－３５ ．男性更年期是由中年踏入老年的过渡时期，主要以 表现出来。（ ） Ａ．生精能力减弱和性功能衰退 Ｂ．性情烦躁、情绪激动和记忆力下降 Ｃ．头痛、失眠和心情抑郁 Ｄ．皮肤松弛、眼睑下垂和关节僵直 7 ．痛风作为男性现代文明病，是体内尿酸浓度过高而形成尿酸钠结石，沉积于中而 引起的疾病。（ ） Ａ．关节和软组织 Ｂ．肾脏 Ｃ．胆囊 Ｄ．尿道 8 ．在人体全部生命活动中，微量元素虽然需要量很少，但却参与机体重要代谢活动。 当缺 时会出现味觉减退，免疫力低下，容易出现性功能减退和易患肿瘤。（ ） Ａ．铜 Ｂ．锌 Ｃ．铬 Ｄ．硒 9 ．下列生活习惯有益于男性身体健康的有 。（ ） Ａ．经常吃巧克力 Ｂ．经常饮用碳酸饮料 Ｃ．经常穿紧身三角裤或牛仔裤 Ｄ．常坐在马桶上看书 1 0．男性同女性一样都具有更年期，女性表现更为明显。医学专家普遍认为，女性更 年期一般出现在 岁左右，男性一般出现在 岁左右。（ ） Ａ．４０ ４５ Ｂ．４５ ５０ Ｃ．５０ ５５ Ｄ．４０ ５５ 1 1.下面有关健康的说法正确的是：（ ） A 、健康包括身体健康、心理健康以及良好的社会适应能力 B 、能吃能喝就是健康
中学生健康知识测试题及参考答案
官滩学生健康知识测试题 姓名：得分： 1、下述文字那一条不是青春期发育特点：（） a. 第二性征发育 b. 与生长发育有关的激素分泌明显增加 c. 出现第一次生长突增 2、如果发现结核病人，首先要采取什么措施：（） a. 吃药 b. 打针 c. 隔离 3、青春期少年的心理特点有：（） a. 有了成人感 b. 性心理产生和发展 c. 爱依赖，缺乏独立性。 4、人体热能的主要来源是: （） a. 脂肪 b. 碳水化合物 c. 蛋白质 5、青少年缺碘大多是因为: （） a. 环境中缺碘 b. 偏食 c. 生理上碘需要量加大 6、坏血病、各类贫血、感冒往往与缺乏维生素中的（）有关： a. 维生素A b. 维生素B c. 维生素C 7、食物中以（）的含钙量最丰富。 a. 乳类 b. 蔬菜 c. 豆类 8、很多试验表明，矿物质（）和性发育有密切关系 a. 碘 b. 铁 c. 锌 9、单纯性肥胖发生的原因主要有: （） a. 环境因素 b. 运动量因素 c. 遗传因素 11、在“中国居民平衡膳食宝塔”中，宝塔的第二层是（） a. 谷类 b. 蔬菜、水果 c. 鱼、肉、蛋类 12、近视眼的预防主要是注意（） a. 注意用眼卫生 b. 改善照明环境 c. 吃明目食品 13、对于真性近视，应该首选（）的办法治疗 a. 使用双星明等阿托品类眼药水 b. 配镜 c. 手术 14、医疗研究发现（）元素对预防龋齿有好处 a. 氧 b. 氯 c. 氟 15、预防血吸虫病，主要是避免接触（） a. 疫水 b. 尾蚴 c. 虫卵 16、香烟中的主要有害物质有（） a. 尼古丁 b. 烟焦油 c. 灰尘 17、下面接触方式不会传播艾滋病（）a. 游泳 b. 哺乳 c. 共用餐具 18、饮酒不当可能危害的人体器官有（） a. 心、脑血管 b. 神经系统 c. 运动系统 19、人的身高增长最快的阶段是（）。 a. 胎儿早期 b. 胎儿中期 c. 胎儿后期 d. 青春期 20、人的体重增长最快的阶段是（）。 a. 胎儿早期 b. 胎儿中期 c. 胎儿后期 d. 青春期 21、青春期高血压的主要原因是（）。 a. 体育运动增加 b. 心血管系统发育相对缓慢 c. 饮食量增加 22、结核病的主要传染源是（）。 a. 排菌结核病患者 b. 得过结核病的人 c. 蚊子 23、防治痤疮可以在饮食中注意避免吃（）。 a. 辛辣食品 b. 牛奶 c. 鱼肉 d. 糖类和脂肪 24、青少年对铁的需要量与成年人相比（）。 a. 更多 b. 更少 c. 差不多 25、水的生理功能有（）。 a. 作为溶剂 b. 参加体内氧化还原反应 c. 调节体温 d. 消化食物 26、锌主要存在于（）。
食品安全知识问答题
食品安全知识问答题 一、日常饮食安全注意事项有哪些, 日常生活中要注意饮食卫生,否则就会传染疾病,危害健康,“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意, ,1,养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽,一日三餐定时定量,不暴饮暴食。 ,2,养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。 ,3,生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。 ,4,不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。 ,5,不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦,散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。 ,6,不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。 ,7,在商店购买食品、饮料,要特别注意是否标明生产日期和保质期,不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。 ,8,不喝生水。水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。
二、哪些食品易致癌, 咸鱼,咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃。 烧烤食物,烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。 熏制食品,如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。 油炸食品,煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。 霉变物质,米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素———黄曲霉菌素。 隔夜熟白菜和酸菜,会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。 槟榔,嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。 反复烧开的水,反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。 火腿，乳酸饮料,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了 保存肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时,会转变为一种致癌物质亚硝酸胺。 三、怎样去除蔬菜中的农药残留, 这里介绍四种方法,1、浸泡水洗法,先用水冲洗掉蔬菜表面污物,然后用清水浸泡30分钟,基本上可除去大部分残留农药。2、碱水浸泡法,先将蔬菜表面污物冲洗干净,然后浸泡到碱水中,大约500毫升水中加入碱面5到10克,,停留5到15分钟,再用清水反复冲洗。3、储
卫生健康知识测试题答案
卫生健康知识测试题答案 一、填空。 1.我国现有结核病患者450万人，居全球第（ 2 ）位，是全球22个结核病高负担之一，因此，防治结核病非常重要。 2.防止病从口入的有效办法：一是（吃熟食），二是（喝开水），三是（勤洗手），四是最好在单位食堂与家里用餐，不要到不卫生的小吃店大排挡去用餐。 3.血吸虫病的媒介宿主是（钉螺）。 4.麻疹是通过呼吸道（飞（唾）沫）传播的，病人是唯一的传染源。也可经接触被污染的生活用品而引起感染。 5.狂犬病的死亡率高达（100% ）。一旦被猫狗鼠等致伤后，患者要及时做到三件事，一是挤，二是（洗），三是（打针）。 6.我们要食用含（碘）的盐，预防甲状腺增生和肥大。 二、判断题。 1.吃煮熟煮透的鸡鸭鹅肉不会传染禽流感。（对） 2.高温、紫外线是流感病毒的克星。（对） 3.夏秋季容易多发肠道传染病，因此要特别注意预防。（对） 4.老鼠对人类最大的危害是咬坏东西。（错） 三、选择题。 1.被猫狗老鼠等动物药伤抓伤后，应该在（ A ）小时内去打疫苗。 A. 24小时 B.48小时 2.2006年5月31日世界无烟日的主题是（ A ）。 A.烟草吞噬生命 B.吸烟危害儿童健康 3.患了肠道传染病会出现死亡吗？（ B ） A、会 B、会 4.流感是常见的呼吸道传染病，病原体为甲乙丙三型流行性感冒病毒，尤其是（ A ）型最多。 A.甲 B.乙 C. 丙 四、问答题。 青少年的近视问题非常严重，据2005年婺城区防疫站的调查统计显示，婺城区高中学生近视率高达83%，小学中学的情况也很糟糕。所以注意用眼卫生，学会
保护眼睛应该成为我们每个学生的共识。请你说说造成近视的原因和预防的办法。（列举3种以上） 原因： 一、过近距离用眼： 二、连续长时间用眼: 三、走路、乘车时看书: 四、在强光或日光下看书、写字: 五、长时间看电视用电脑。 六、玩电子游戏过度。等 预防办法： 1 提倡望远训练。 2连续读书一小时左右，应休息片刻或向远处眺望一会儿，不要在光线暗弱和直射阳光下看书，不要边吃饭边看书，不要躺在床上、走路时或在晃动的车厢内看书。 3 良好的采光、照明。 4 注意正确的读写姿势。 5.坚持正确做眼保健操，等。
-健康知识问答题答案
选择题： 1.蔬菜中含有的( A )能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。 A.维生素 B.纤维素 C.微量元素 2.自然界中，有“智慧元素”之称的是（ D ）。 A.铁 B.碘 C.钙 D.锌 3.健康的概念（ D ）。 Ａ.不生病Ｂ.不虚弱Ｃ.不住院 Ｄ.身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力 4.下列哪一种饮食习惯是不礼貌的？（ A ） Ａ.低头猛食Ｂ.规规矩矩地坐著吃Ｃ.不随意翻拣菜肴 5.肠道传染病是由于（ A ）引起的。 A.吃了不清洁的食物 B.遗传 C. 吃得太多 D.别人与你接触传染 6.水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校口渴时，你应该喝哪种水最好？（ D ） A.可乐 B.果汁 C.自来水 D.净化水 7.以下哪种食物富含微量元素碘？（C ） A.苹果 B.巧克力 C.海带 D.胡萝卜 8.一般来说，( A )中的蛋白质含量比较低。 A.蔬菜、水果 B.奶类 C.鱼、肉 9.缺乏维生素D、缺钙会引起：（ A ） A.佝偻病 B.坏血病 C.贫血病 10.食用肉类食品，为尽量减少营养素损失最合适的烹调方法是（ B ） A.红烧 B.清蒸 C.炒 11.经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（ A ）有关。 A.维生素A B.维生素B C.维生素C 12.食物中以（ A ）的含钙量最丰富。 A.奶类 B.蔬菜 C.豆类13.精白米面的缺点是（C ）较少。 A.维生素D B.维生素A C.维生素B族 14.维生素C最主要的食物来源是（ A ）。 A.蔬菜.水果 B.动物肝脏 C.鱼类 15.一日三餐的合理热量配比为（ A ）。 A.30％，40％，30％ B. 30％，30％，40％ C.20％，40％，40％ 16.为预防食物中毒，应该做到（ C ）。 A.少吃凉拌菜 B.多吃水果 C.多吃热的饭菜 17.我国营养学会关于合理膳食提出（ C ）。 A.食盐要大量、饥饱要适当 B.瘦肉要多吃、饮酒要节制 C.粗细要搭配、食物要多样 18.如果不吃早餐,血液里缺少（ A ）,大脑功能就会受到影响。 A.葡萄糖 B.维生素 C.脂肪 D.微量元素 19.方便面不宜长期作为主食原因是（ D ）。 A.不容易吃饱 B.味道不佳 C.价格太贵 D.营养成分单一 20.目前我国流行最广、危害最严重、被认为是“毒品之王”的毒品是（ B ）。 A.摇头丸 B.海洛因 C.吗啡 21.长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？（ B ） A.心脏 B.肝脏 C.肾脏 22.人体细胞中含量最高的是（ A ）。 A.水 B.蛋白质 C.脂肪 23.下列等重量营养素产能最多的是（ B ）。 A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 24.生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素（ A ）。 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质
健康知识问答题
健康知识问答题 一、基本知识和理念部分。 1、在您的心目中，健康的含义是什么？ 答:健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而且是身体、心理和社会适应的完好状态。 2、养成健康的生活方式，对您有何帮助？ 答：每个人都有维护自身和他人健康的责任，健康的生活方式能够维护和促进自身健康。 3、健康的生活方式主要包括那几个方面？ 答：健康的生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡四个方面。 4、劳逸结合每天保持几小时睡眠？ 答：劳逸结合，每天保证7——8小时睡眠。 5、吸烟和被动吸烟的危害什么? 答：吸烟和被动吸烟会导致癌症、心血管疾病、呼吸系统疾病等多种疾病。 6、保健品能不能代替药品使用？ 答：保健食品不能代替药品。 7、你认为什么时间戒烟是最好的？ 答：戒烟越早越好，什么时候戒烟都为时不晚。 8、环境和健康有什么联系？
答：环境和健康息息相关，保护环境促进健康。9、成人的正常血压是多少？ 答:成人的正常血压为收缩压低于140毫米汞柱，舒张压低于90毫米汞柱。 10、成人的腋下体温为多少摄氏度？ 答：36℃—37℃. 11、注射时应注意什么？ 答：避免不必要的注射和输液，注射时必须做到一人一针一管。 12、成人平静呼吸每分钟多少次为正常? 答：平静呼吸16-20次/分。 13、成人脉搏每分多少次为正常？ 答：脉搏60-100次/分。 14、从事有毒有害工种的劳动者是否享有职业保护权利？答：从事有毒有害工种的劳动者享有职业保护权利。 防治 15、防治传染病最有效、最经济的措施是什么？ 答：接种疫苗是防治一些传染病最有效、最经济的措施。 16、肺结核有哪些传播途径？ 答：肺结核主要通过病人咳嗽、打喷嚏、大声说话等产生的飞沫传播。 17、出现哪些症状应及时检查是否感染肺结核？ 答：出现咳嗽、咳痰2周以上，或痰中带血，应及时检查是否得了肺结核。18、艾滋病、乙肝和丙肝经哪些途径传播？
健康知识竞赛试题及答案汇编
健康知识竞赛试题及答案 一、单选题(共30题，总分30，每题1分。) 1. 按照世界卫生组织标准，我国目前属于缺铁性贫血发生的____A____严重地区，防治任务依然艰巨 A .重度 B .轻度 C .中度 D .较重 2. .在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高？C A .维生素A B .维生素B C .维生素C D .叶酸 E .生物素 3. 下列那一项符合家庭健康饮食环境的要求? A A .炒菜清淡少盐 B .经常做油炸食品 C .一天中只有一餐配有蔬菜 D .用大碗盛饭 4. 在谷粒的外膜和胚芽部分，下列哪种维生素的含量较高？ A A .B族维生素 B .维生素A C .维生素 D D .维生素C E .维生素K 5. 下列哪一种疾病属于食物中毒？ D A .食物过敏 B .在电池厂周围居住多年，发生铅中毒 C .慢性汞中毒 D .吃了发芽土豆引起的不舒服或疾病 6. 不健康的减肥方法包括下面的:__C_____。 A .多吃水果蔬菜 B .少吃高糖、高脂肪膳食 C .吃减肥药 D .经常进行体育锻炼
7. 为保证健康合理饮食，成人每天吃盐量不应超过___D____克，包括酱油、咸菜中的盐。 A .3 B .4 C .5 D .6 E .7 9. 下列食物中，不属于纯能量的物质是_______D________。 A .猪油 B .大豆油 C . 淀粉 D .米饭 10. 食品冷藏的温度一般在__D__________ 。sjh A .0～5℃之间 B .0～10℃之间 C .0～15℃之间 D .5～10℃之间 E .5～15℃之间 11. 儿童缺碘，可能最可能造成哪一种疾病？C A .口角炎 B .皮肤干裂 C .甲状腺肿大 D .牙龈出血 12. 以下哪种食物为早餐中必须包括的,它在体内能很快转化为葡萄糖,为大脑提供能量。A A .谷类 B .牛奶 C .鸡蛋 D .肉类 E .蔬菜、水果 15. 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其中心温度不低于____A________。 A .60℃ B .65℃ C .70℃ D .75℃ E .80℃ 16. 中国居民膳食宝塔建议，每人每日食盐用量应低于多少克为宜？B A .5克 B .6克 C .7克 D .8克
(完整版)健康知识问答题-(带解释、注释)汇总
1、每天至少刷牙几次？B A.1次 B.2次 （根据最新的基于大量人口的普查发现,一天要是刷牙不到两次的人,得心血管疾病的几率会比刷牙次数多于两次的人高7%。） 2、以下食品中铅含量最高的是？B A．面包 B.松花蛋 （为促使蛋白质凝固，皮蛋在制作过程中，在鲜蛋的外面包裹的辅料中有一种叫密佗僧的东西，它的化学成分就是氧化铅。） 3、蜂蜜不易在哪种容器中储存？B A.玻璃瓶 B.铁罐 （蜂蜜用金属容器存放,不但非常容易变质,而且食用后容易引起中毒。因为蜂蜜中含有有机酸和碳水化合物,这些物质在酶的作用下,一部分转变为乙酸。乙酸能腐蚀镀锌的铁皮,从而增加了蜂蜜中的铅、锌、铁等金属含量,使蜂蜜变质。） 4、能增强心血管系统的运动是什么？A A.有氧运动 B.无氧运动 （心血管疾病是由动脉粥样硬化导致的慢性病，它是一种“生活方式病”，只有通过戒烟限酒、平衡膳食、加强锻炼等，改变不良的生活方式，才能达到有效防范的目的。而有氧运动是以健身为目的、提高身体耐力的活动，包括走路、慢跑、游泳、骑车、爬山等，其对心血管疾病的预防非常有帮助。） 5、胡萝卜怎样吃最有营养？A A．用肉炖食 B.生吃 （胡萝卜富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，但是这个被人体吸收转化的过程，必须是与油脂混合才可以进行。所以，像胡萝卜炖红烧肉，才是又美味又营养的科学烹饪方法。） 6、牙刷应多长时间更换一次？B A．6个月 B.3个月 （一般来说，目前市场上销售的国产牙刷，使用l-3个月，牙刷毛就弯曲了。而弯曲的牙刷毛不仅不能刷净牙缝中的食物残渣，还会擦伤牙龈。所以，发现牙刷毛弯曲时，应该立刻换一把新牙刷。另外使用时间过长的牙刷头内易存留细菌。所以一般建议最少每三个月更换一次牙刷。） 7、长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？B A．肾脏 B.肝脏 （各种酒都有不同含量的酒精，酒精进入人体后只有10%自肠胃排出，90%则在肝脏中代谢，直接刺激、损害肝细胞。） 8、低盐饮食有利于预防高血压，一般每人每天的食盐用量不应超过多少为好？B A.4克 B.6克 （吃清淡少盐的膳食有利于健康，流行病学调查表明，钠的摄入量与高血压发病呈正相关，因而食盐不宜过多。世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6克为宜。） 9、炒菜时最好在何时加碘盐以减少碘的流失？A A．菜将出锅时 B.炒菜前用碘盐爆锅 （炒菜爆锅时放碘盐，碘的利用率仅为10％；炒菜熟出锅前放碘盐，碘的利用率为90％;吃凉拌菜放碘盐，碘的利用率为100％。） 10、以下哪种食物富含微量元素碘？A A．海带 B.苹果 （海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。） 11、膳食中铁的良好来源是下列哪项？A A．动物肝脏 B.牛奶 (动物肝脏肾脏富含铁质动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。)