茄子的生产技术..
日光温室茄子生产技术规程
日光温室茄子生产技术规程一、栽培茬口日光温室茄子栽培模式以越冬茬为主。
为防治黄萎病等土传病害，宜采取嫁接法栽培。
一般8月上旬至8月中旬播种育苗， 9月下旬至10月上旬定植。
二、品种选择选用抗病、耐寒、耐弱光、品质好、产量高、弱光下果实着色好、有光泽、商品性好的品种。
砧木宜选用抗性强、配合力好的品种，如托鲁巴姆、优力加、赤茄等。
三、种子处理1．晒种播种前15天晒种1～2天。
2．浸种(1)药剂浸种:用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液浸种消毒10～15分钟，然后捞出洗净。
(2)温汤浸种:把种子放入55℃的温水中烫种15分钟，并不断搅动，水温降至30℃后停止搅拌，继续浸种8～10小时，然后捞出洗净，准备催芽。
采用嫁接法栽培时，砧木种子用100～200毫升/千克的赤霉素，在0～5℃的低温下处理24小时左右，然后用清水洗净，准备催芽。
3．催芽将浸泡好的种子捞出控干水分，用干净纱布包好。
接穗种子置于28～30℃的条件下催芽，砧木种子采取30℃8小时和20℃16小时反复进行变温处理，同时每天用清水冲洗一次。
50%以上的种子露白后即可播种。
四、育苗1．育苗床的建造与选择苗床应选在距定植地较近、地势稍高、排灌方便的中拱棚或临时搭建的拱棚内，做成1.0～1.2米宽的小高畦。
也可直接采用营养钵育苗，营养钵直径10～12厘米。
2．营养土的配制用肥沃的大田土6份、充分腐熟的优质农家肥4份，混匀过筛。
每立方米营养土中加入尿素和硫酸钾各0.5千克、磷酸二铵2千克、50%多菌灵可湿性粉剂80克，拌匀备用。
3．播种时间一般8月上旬至8月中旬播种。
采用嫁接法栽培时，育苗时间比普通栽培提前6～8天。
采用托鲁巴姆和优力加作砧木时，砧木种子比接穗种子早播20～25天;采用赤茄作砧木时，砧木种子比接穗种子早播7天。
4．播种量每定植1亩茄子一般需要种子60克。
采用嫁接法栽培时，需用砧木种子10克。
5．播种方法播种前浇足底水，随播种随盖营养土，盖土厚度为1.0～1.5厘米。
温室茄子长季节栽培生产高效技术
时 撤去无 纺 布 。当砧 木秧 苗 ２叶 Ｉ 心时 ， 栽至 ８ 移 厘 米 ￣０厘 米 的育 苗钵 中（ １ 营养 土 配制 与播 种 时相 同 ） 。 要 适 当遮 荫 ， 保持 一定 的散 射光 。营 养 土要见 湿见 并
水， 随水 冲 入 ７ ５千克 生石 灰 ， 将棚 膜 扣严 闷棚 ｌ～ ５ ０ ｌ
即将 接 穗插 入 砧木 切 口 中 ，对 齐后 用 圆 口嫁 接 夹 固
产 高
定 。嫁接刀要及时用 １ ０ 倍液高锰酸钾消毒。 ０ ０ ２７ 嫁 接苗 的管 理 为 防止秧 苗萎 蔫 ，最 好选 择 阴天 ．
或 傍 晚嫁接 ， 也可 在遮荫 棚 内进行 嫁接 苗要 及时 放进 事 先搭 好 的小 拱棚 内 ， 在外 面盖 上纸 被 。嫁 接后 前 并 三 天 ，要 全部 遮光 ，相 对湿 度保持 １０ ０ ％，温度 白天 ２℃， ８ 晚上 不 低 于 ２℃。之 后 几 天 ， ０ 可逐 渐 在两 侧 见
２ 种 子处理 及播 种 ４ 可干 籽直播 。 ２ ． 种 子处 理 ： 木 种 子 最好 采用 温 汤 浸 种 ， 穗 ．１ ４ 砧 接
厘米。 接穗 ４ ５片真叶时， ～ 嫁接效果最好。 采用劈接的 方 法进 行嫁 接 。嫁接 前一天 ， 将砧 木和 接穗浇 透水 。 嫁接 方 法 ：在 砧 木 两 片真 叶处 用 刀 片横 切 砧木 茎， 去掉 上 部 茎 叶和 下部 叶片 ， 茎 中 间垂 直 向下纵 在 切 １ ～． ． １ ２ ５厘米 。 然后 把 接穗 苗 拔 出 ， 留上 部 ２ ３片 保 ～ 真叶， 用刀 片将下 端削 成 １ ～ ． ． １ ２ ５厘米 的对 称楔 型 ， 随
一年一大茬茄子嫁接生产技术
面 临 哪种 皮 肤 问题 ， 蒲 公 英都 能 使你 “ 白璧 无 瑕 ” ， 容 光
焕发。 可用 于治青 春痘 、 湿疹 、 痤疮 ； 蒲公英 煎汁后 过滤 ，
阔， 蒲 公英 资源 量 比较 丰富 ， 各省几 乎 都有 它 的分布 ， 所
前景 。
以开发 利用 蒲 公英 对 其 进行 人 工 栽 培具 有 极 大 的发 展
＿
一
ห้องสมุดไป่ตู้
宣 墅
年 一 大茬 茄 子 嫁 接 生产 技 术
吴晓辉 刘 明贤
（ １ ． 辽 宁省北票市长皋农业技术推广站 ） （ ２ ． 辽 宁 省北 票 市 农 业 推广 中心 １ ２ ２ １ ０ ０ ）
１ 品 种 选 择
选 择耐 低 温 、 坐果 率高 、 连 续 坐果 能 力强 、 产量高 、
用 可促 进乳 汁分 泌 ； 蒲公英 捣烂 后涂 面 ， 能使 皮肤 光滑 、
柔软 ， 久 用 能 除皱 ； 蒲 公英 鲜 花 可用 于 治雀 斑 、 色素 斑 ； 蒲 公英 与 马齿苋 配伍 ， 可 用 于治疗皮 炎 ； 蒲公 英 汁 、 香 芹 菜汁混 匀后作 润肤 液 ， 可 用于治 疗 白化色素 斑等 。
５ 前 景展 望
毯， 给 园林增 添无 限风采 ． 若 将 蒲 公 英 植 于 园林 铺 路 的 砖石 条缝 中 ， 则缝 中生 草 ， 路 面着 绿更是 别有韵 味 。 如果
把蒲 公英 作 为花 卉加 以栽 培 ， 一 定会 产生 意想 不到 的效
果。
蒲 公 英是 食 用 、 药用 、 观 赏 及美 容 保 健 等 多种 功 用 为一体 的 野生植 物 资源 ， 在食 品 、 医药 、 化妆 品及 园艺 等
崇明青皮茄子标准化生产技术操作规程
四门斗膨 大 时逐渐 增 大肥 水并 达到 最高 峰 ，可 随水
施 入尿素 ， 次每 ６ ７ 施８ １ ｋ ， 次 。 每 ６ ｍ － ０ ｇ 共３
３２ 温 湿 度 管 理 ．
早 春棚 室 栽 培 的 ， 持 白天２ ￣ ０Ｃ、 间不 低 保 ５３￣ 夜 于 １℃ ， ２ 白天 超 过 ３ ℃要 适 当 通 风 ， 果 期 棚 室 湿 ０ 结 度 保 持 在７ ％－ ５ ，即使 阴天 棚 内温 度 达 不 到要 ０ ７％
夜通风 。
一
重 点做 好病 毒病 、 病 、 虫 等防治工 作 。应 抓 疫 蚜
住病 虫害发 生 的最佳 时机 ，选 用 最有效 的农药 加 以 控制 ， 以达 到低 成本 、 效益 、 高 安全 的 目的 。：； ］ ｌ ｃ
３ ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ ０
上海蔬 菜
Ｓ ＮＧＨＡ Ｅ Ｅ Ａ Ｌ Ｓ ＨＡ ＩＶ Ｇ Ｔ Ｂ Ｅ
上海蔬 菜
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２ ｌ （ ） Ｏ ３ Ｏ ２２： ～ １ ３
栽培技 术 ・
崇 明青皮 茄子标准化 生产技 术操 作规 程
宋轶 辉 杨 英
２ ２５ ） ０ １５ （ 海市 崇 明县 建 设镇 农 技 服 务 中 心 上
崇明青皮 茄子喜 温耐 热不 耐寒 ，种 子发 芽适宜 温度 为２ ￣ ０Ｃ，苗期 白天适 温 为２ ～ ５ 、夜 间 为 ５ ３￣ ０ ２℃ １ ￣ ０Ｃ， 花结 果期 适 宜温度 为２ ￣ ０Ｃ； ５ ２￣ 开 ５ ３ ￣ 还需 要较
去棚 膜 。 ３ 植 株 管理 ． ３
高， 应覆盖 遮 阳网 ， 般 白天不 超过 ３ ℃。 一 ５ 根 据幼 苗 长势 和 苗钵 内土 壤水 分 进 行 浇水 ， 掌 握 水 温与地 温 相近 ， 天 在早 晨 、 晚灌 水 ， 天 在 夏 傍 冬
茄子高产栽培技术要点
茄子高产栽培技术要点一、种植品种：嫁接二苠茄二、定植及生产时间：8月15日定植，10月2日上市，2009年6月28日拉秧。
三、施肥：棚施腐熟鸡粪、牛粪15方，二铵50公斤，复合肥100公斤，生物菌肥40公斤，硫酸钾40公斤。
四、消du：7月中旬灌水泡田3天后，进行高温闷棚7天。
五、起垄：按垄宽0.8米，沟宽0.6米，垄高0.2米做畦，畦面整平后待定植。
定植时先不覆膜，缓苗后再覆膜。
六、定植密度：棚定植1460株，株行距0.5×0.7米。
七、灌水追肥：定植当天灌水一次，定植第12天后灌一次缓苗水，待门茄座住后，开始灌水追肥，每采摘一层果追肥灌水一次，随水追施尿素10公斤，硫酸钾复合肥30公斤或硝酸钾钙30公斤或硫酸钾型冲施肥40公斤。
八、bing虫防治：以预防为主，防治结合，防治螨虫、灰霉bing、细菌性叶斑bing，做到防治按bing配方，每隔7天预防一次。
九、采收：及时将门茄采摘出售，防止门茄生长期过长造成坠秧，影响中后期产量，并将底部bing叶、老化叶片摘除，增加通风透光性。
十、高产高效因素：增施有机肥，合理密植，及时防治bing 虫hai，尤其是螨虫的防治；及时整枝、清理bing残叶，尤其是要及时摘除遮蔽果子的叶片，增加果子的透光着色；每隔7天清理棚膜灰尘一次，增加透光性。
茄子高产栽培技术一、种植品种：嫁接二苠茄二、定植及生产时间：2008年9月1日定植，11月5日上市，09年7月10日拉秧。
三、施肥：棚施腐熟牛粪13方，二铵50公斤，多元复合肥50公斤，有机肥专用肥40公斤，硫酸钾20公斤。
四、消du：7月下旬灌水泡田10天后，进行高温闷棚7天。
五、起垄：按垄宽0.8米，沟宽0.6米，垄高0.2米做畦，畦面整平后沟内灌水造墒待定植。
定植时先不覆膜，缓苗后再覆膜。
六、定植密度：棚定植1480株，株行距0.5×0.7米。
七、灌水追肥：门茄座住后，开始灌水追肥，每采摘一次追肥灌水一次，随水追施尿素10公斤，硫酸钾30公斤或冲施肥（多元复合肥）40公斤。
茄子生产操作规程
茄子生产操作规程1、茬口安排及品种选择1 .1、茬口安排茄子喜温怕冷，露地栽培必须在无霜期，分为春夏两茬，春茬又分为早熟栽培和中熟栽培，夏茬也称恋秋茬，可一直延续到9、10月，直到下霜为止，此外，还可在塑料薄膜拱棚，日光温室中进行生产，茄子最忌生茬，一般要求5年不重茬，当然也不宜与辣椒，蕃茄等茄果类蔬菜重茬。
1.2、品种选择选用抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、性状稳定、适合市场需求的品种。
2、育苗2.1育苗场所阳畦，小拱棚，大棚，日光温室都可做为育苗场所，冬季日光温室由于播后进入严寒季节，宜选温室中间部分做育苗畦，这里温度高，阳光足，利于培育壮苗。
2.2热水浸种催芽用50-60℃热水浸种，对杀灭病菌和促进发芽均有利，浸种时要先倒水，后放种子，并不断搅拌，以免烫伤种子，当水温降到30℃后再静置7-8小时，搓洗并捞出种子。
催芽将捞出的种子放入消毒沙布内，外面再用湿麻袋片包好，放在30-35℃条件下催芽，催芽过程中，每天淘1-2次，每6-8小时翻动一次，以便补水补氧，受热均匀，当种子萌动后降温至25-30℃，并进行16小时30℃，8小时20℃变温处理，一般有5-6天出小芽即可播种。
3、播种3.1、播种畦的准备为操作方便，每个播种畦面积不超过10M2，第畦内施100kg优质腐熟有机肥0.5kg三元复合肥，肥土掺匀后过筛，平铺畦面，踩平耙平，为防止地下害虫，播前畦面喷撒辛硫磷800倍液，并覆0.5cm厚拌有多菌灵的过筛细圭防病，播前畦面浇足底水。
3.2、播种将出小芽的种子均匀撒播于畦内，不可过密，每100CM2撒种40粒，播后覆1-1.3CM 厚拌有多菌灵可湿性粉剂孤过筛细土。
播种宜选择晴天上午进行。
4、播后至分苗前期管理4.1、温度管理寒冷季节播后应在播种畦面上扣小棚保温。
其温度管理见下表。
4.2水分管理播种畦应严格控制浇水，一般分苗前不浇水。
4.3、描土当幼苗拱土时，描细土一次厚0.3CM ，弥缝防伤幼苗根系和补水保墒。
无公害生产-无公害茄子标准化生产技术规程
无公害生产-无公害茄子标准化生产技术规程1.品种选择西安绿茄、黑衣公主、绿健、美绿。
2.栽培季节播种期通常为7月上旬至下旬，8月中下旬定植，10月中下旬始收。
3.播种育苗①选择地势高燥，排水良好，通风好的地点做成高畦苗床。
②搭荫棚防雨，避免高温强光，避免幼苗受到雨淋。
③叶面喷洒1000-1500ppm矮壮素。
④保持土壤经常湿润，但又要防止过涝。
⑤育苗期以35-40天为宜。
4.定植前准备将上茬的植株及落的病黄清理干净，更换优质聚氯乙烯或醋酸乙烯棚膜。
定植前7天，将温室完全密闭，把所有生产用具放在温室内，点燃硫磺粉熏蒸消毒（每立方米温室空间用硫磺粉4克+80%敌敌畏0.1克+锯末子8克）。
密闭温室一昼夜，然后放大风。
在温室的南底角通风口处张挂细窗纱或防虫网（20目。
）5.整地施肥在一般菜田地土壤肥力条件下，每亩撒施腐熟优质农家肥（鸡粪类或猪粪）5000公斤，然后深翻30厘米，再按50厘米和60厘米垄宽（大小行）起定植沟，每亩沟施磷酸二铵20公斤，硫酸钾20公斤。
6.定植方法选择晴定植。
按小行距50厘米，大行距60厘米开5-6厘米深的定植沟，按38-40厘米株距摆苗、埋土和浇水。
第二天水渗后培成10厘米高的密闭垄台，在50厘米小行距上每两垄盖一幅地膜。
每亩定植数均为2500-2700株。
修正平采作地膜覆盖。
指后除每埯浇水外，还应顺垄沟大水漫灌，经促进茄子缓苗。
7.田间管理7.1定植后日光温室扣膜前的植株生育前期，应尽量降温低温度。
日光温室扣膜初期应注意通风，以后随着天气转冷，逐渐减小通风量。
室内温度低于15℃时，就应注意及时加盖草苫、纸被等保温覆盖物。
7.2光照管理日光温定扣膜后应注意增加进光量。
7.3水分管理浇完定植水4-5天后，应再浇一次缓苗水。
当门茄开始瞪眼时，应及时浇水，此后应保持土壤以常湿润。
但到生长后期的低温期，为了心止空气湿度过大，应尽量减少灌水。
7.4施肥方法与标准门茄开始膨大后，随水每亩追施尿素或复合肥20-30公斤。
茄子常规种种子生产技术—茄子植物学特征及生物学特性
茄子的植物学特征
茎
茄子的茎
茄子茎为圆形、直立、粗壮、木质化程度较高，茎上一般密生灰 色的星形毛，有些品种的茎上还着生有刺。茄子植株的分枝能力强， 分枝习性为假二杈分枝，早熟品种在主茎5-8片叶后、中晚熟品种在主 茎8-9片叶后，顶芽发育成花芽，形成第一朵花。顶芽形成花芽后，花 芽下的两个侧芽生成一对一级侧枝，几乎均衡生长。当侧枝长出2-3片 叶时，其顶芽又形成花芽，其下两个侧芽再生成一对二级侧枝，依此 分枝方式继续形成各级侧枝。每一次分枝结一次果实，按果实出现的 先后顺序，习惯上称之为门茄、对茄、四母斗、八面风、满天星。茄 子的分枝能力较强，需要注意及时整枝打叶，改善株行间通风透光条 件。
茄子的叶
茄子的叶为单叶、互生、长柄。叶片肥大， 呈羽状深裂或全裂，每片叶有小裂片5-9对，小 裂片的大小、形状、对数因叶的着生部位不同而 有很大差异。叶形有圆形、长椭圆形和倒卵圆形 。一般茄子的叶缘都有波浪式钝缺刻，叶面较粗 糙而有茸毛，叶脉和叶柄有刺毛。叶色一般为深 绿色或紫绿色，叶的中肋与叶柄的颜色与茎相同 。茄子叶龄大小影响光合能力。叶龄在30d前光 合能力强，35d后光合作用迅速减退。从全生育 期看，15-25d的叶片光合作用最强。因此，生 产上要及时摘除下部衰老的叶片。
茄子的花
长柱花: 花柱高出花药，花大色深，健全花，能正常授粉，有结果力。 中柱花: 柱头与柱头低于花药，花小，花梗细，为不健全花，一般不能正常结果。
长柱花
中柱花
短柱花
茄子的花
花药 花药顶孔开裂 柱头
花序
茄子的花
茄子花的解剖
茄花药孔裂 子房横切
茄子种子生产技术
目录 CONTENTS
一根 二茎 三叶 四花 五 果实 六 种子
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涿鹿县职教中心 卢立平
一、教材分析 1、本课的内容、地位、作用 本课教学内容分四大问题层层递进，通过 茄子生物学特性、类型和品种、茬口安排， 露地栽培技术来阐述茄子生产技术。茄子 是茄果类第二大蔬菜，地位仅次于番茄， 在我国人民的膳食结构中占有重要地位。 本课只给同学最基本的知识，具体生产技 术需留待学生结合生产实践自己去琢磨认 知。
六、板书设计 第二节、茄子的生产技术
一、 生物学特性 1、 形态特征 2、 开花结果习性 3、 生长发育周期 4、 对环境条件的要求 二、 类型和品种 1、 圆茄类 2、 长茄类 3、 卵茄类 三、栽培季节和茬口安排
四、露地栽培技术 1、培育壮苗、 2、施肥作畦 3、定植 4、田间管理 （1）肥水管理 （2）植株调整 （3）保花保果
二、 类型和品种 1、 圆茄类 2、 长茄类 3、 卵茄类
3、茄子的露地栽培技术 （1）培育壮苗。壮苗标准是：具有6～8片 真叶，株高20厘米，茎粗壮，节间短，叶片 肥厚，门茄已现蕾，根系发达。 (2)施肥作畦。整地作畦前施充分腐熟的有机 肥料、过磷酸钙、硫酸钾，2/3基肥撒施后 深翻30厘米，1/3基肥定植时开沟集中施肥。 (3)定植。露地春茄子应在当地终霜过后， 10cm 地温稳定通过14摄氏度时定植。 （4）田间管理。肥水管理、植株调整、保 花保果措施。
2、教学目标 （1）知识与技能 了解茄子的生物学特性、类型及品种，掌握茄 子的茬口安排及栽培技术、结合生产实践，初 步掌握圆茄类生产技术。 （2）过程与方法 提供调查采访，加强生产实践，网上搜索最新 农业生产动态等方法加强对茄子生产的认知， 并进行信息的整理、分析、归纳。 （3）情感态度与价值观 学习用辩证的方法来看待蔬菜生产，在学习活 动中增强团结、协作的合作意识以及关心社会、 为社会作贡献的社会责任感，认识网络资源去 学习中的作用。
5、布置作业 （1） 以小组为单位写一份家乡茄 子品种，茬口安排的调查报告。 （2）以小组为单位上网查询茄子生产 最新动态，并以文字形式阐述
五、设计理念 设计这节课，旨在引导学生在熟悉的植 物中学习我们未知的知识，结合生产实 践，不断提高学生的学习兴趣和对自然 的关注程度，学习应用现代信息技术， 发挥多媒体的教学功能，促进学生自主 学习，扩大信息时空，提高学习效率。
3、重点与难点 （1）重点：茄子的生物学特性及栽培技术。 （2）难点：掌握茄子栽培种的几个关键问题。 如培育壮苗、定植、肥水管理、植株调整及 保花保果措施。 二、教法 启发式与课外实践性结合。 三 、学法 实验探究法物学特性 形态特征 开花结果习性 生长发育周期 对环境条件