儿童青少年肥胖的危害及预防

实用文档
（一）平衡膳食
保持食物的多样化； 保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入； 合理的膳食制度； 在控制总能量摄入的同时，要保证
蛋白质、维生素、矿物质的充足供应； 限制总脂肪的能量摄入并使食用的
脂肪从饱和脂肪改为不饱和脂肪。
实用文档
实用文档
（二）培养健康的饮食行为
少吃油炸食品，限制含糖食品摄入； 多吃新鲜蔬菜水果、全谷食物； 饮用清淡不含糖的饮料；
20%= 5个里有1个
实用文档
一、概念——什么是肥胖？
“肥胖”指由多因素引起的、 因能量摄入超过能量消耗，导致 体内脂肪积聚过多达到危害健康 程度的一种慢性代谢性疾病。
脂肪分为： 必需脂肪：维持正常生理功能 储存脂肪：保温、缓冲机械撞击及能源储 存
实用文档
×
√ ×
实用文档
我胖么？
肥胖的诊断
一、肥胖程度的判断 二、肥胖分类
实用文档
实用文档
实用文档
实用文档
儿童也会受“三高”困扰 ？
血脂 异常! 血糖 异常！ 血压 异常！
实用文档
影响到脑组织
实用文档
实用文档
影响心脏
实用文档
影响肝脏
实用文档
影响骨关节
实用文档
运动能力下降
呼吸功能一定程度下降 运动速度：50米跑 爆发力：立定跳远
于正常体 耐力：800米跑 （女）
女性：15～25%，超过25%为超重；
＜30%，超重；
30～35%，轻度肥胖；
35～40%，中度肥胖；
40～50%，重度肥胖；
﹥50%，极重度肥胖；
在制订减肥计划时，应根实据用文上档 述标准进行。
4、请您算一算
BMI（体质指数）计算公式： 体重（单位是公斤）÷身高（单位是米）的平方
比如：小明是男孩，现在是7岁，他1.2米高, 体重是30公斤（60斤），则小明的体质指数是：
实用文档
看电视、使用电脑、玩电子游戏的时 间每天不超过2小时；
课间10分钟离开座位去做游戏 等身体活动；
课外做作业每间隔40分钟活动 一次；
周末、假日作息时间保持规律
实用文档
六、运动减肥
（一）运动减肥的可能机制
（1）耐力运动消耗脂肪 （2）适度运动降低食欲 （3）增加基础代谢 （4）抑制脂肪生成
实用文档
2.身体质量指数（BMI）
BMI=体重（Kg）/(身高M)2 与标准体重法相同，只是反映体重与身高之间
的关系，并不确切地反映肥胖程度。
BMI正常值范围：
亚洲黄种人在18～23.9；
24～28为超重；
超过28为肥胖； 实用文档
3.体脂百分比评定标准
正常值范围
男性：10～20%，超过20%为超重；
少年 1000米跑（男）
实用文档
显著低 重儿童青
四、肥胖的原因
影响因素
遗传因素 环境因素 社会经济文化因素
实用文档
（一）遗传因素
父母一方肥胖，子女肥胖的可能性为 32～34%；
父母双方均肥胖，子女肥胖的发生率上升为 50～60%；
72%的胖孩子，父母中有至少一人也有肥胖。
实用文档
（二）环境因素
三餐有规律，早餐吃好， 午餐吃饱， 晚餐吃少； 定时定量， 不暴饮暴食。
实用文档
进餐时要细嚼慢咽，不狼吞虎咽； 不挑食、不偏食； 尽量在家或学校进餐，少在外就餐； 合理选择零食，看电视时尤其注意。
营造有利于培养健康饮食行为的家庭环境
实用文档
（三）坚持多一些身体活动
减少静态时间； 保证每天60分钟以上 的体育活动； 爬山、打球、跑步、游泳等；
实用文档
（二）运动处方的制定
1、运动强度
运动的强度确定要考虑两个方面的问题：
一是运动强度在消耗脂肪的范围内；
二是运动强度在肥胖症患者健康状况和运动能力
能够承受的范围内。
（安全、有效）
最大心率=220-实际年龄
最佳运动心率=最大心率*0.6~0.8
膳食结构不合理 不健康饮食行为
身体活动过少 静态活动增加
实用文档
膳食结构不合理，脂肪供 能比增高，导致能量摄入过 多。
能量密度，指单位体积 （或单位重量）的食物所 产生的能量。
实用文档
不健康饮食行为
不吃早餐 经常在外就餐
经常吃西式快餐
实用文档
哪个多，哪个少？
添加糖
健康成长每天只要 38克 一瓶500毫升的可乐 56克 一包104克的薯片 0.42克 一块150克的巧克力 77.25克 一包130克的饼干 58.5克
盐
4克
1.5克
1.34克
脂肪
50克
33.2克 44.6克
30克
实用文档
不健康饮食行为
家长对孩子饮食行为的影响：过度喂养；偏食； 把在外就餐作为奖励
家里饭菜肉多，油多，糖多
进食快
睡前进食
边看电视边吃零食
经常喝含糖饮料
实用文档
身体活动过少、静态活动增加
静态活动时间过长 电梯减少了上下楼梯的机会 看电视上网等静态活动取代了其他娱乐活动方式
第一步：30÷（1.2×1.2）=20.83
实用文档
第二步：根据算出的结果和小孩年龄、性别， 查看BMI指数表
比如：小明是男孩，现在是7岁，他1.2米高, 体重是30公斤（60斤），则小明的体脂指数是：
30/（1.2*1.2）= 20.83
第三步：结论是小明属于实用“文档肥胖”
三、肥胖的危害
实用文档
实用文档
不是到了这种程度才叫胖！
实用文档
二、肥胖程度的判断
1.标准体重
女性的标准体重是：身高（厘米）－110 男性的标准体重是：身高（厘米）－105 只是反映身高与体重之间的关系，不能确切地 反映肥胖程度。 ±10%标准体重—正常体重 ± 10﹪~ 20﹪标准体重—体重过重或过轻 大于 ± 20﹪标准体重—肥胖或体重不足
实用文档
身体活动过少、静态活动增加
作业繁重 节假日参加各种辅导班、补习班 户外活动少
实用文档
（三）社会经济文化因素
“以胖为福”传统文化观念 越来越方便的交通 在外就餐机会增多 高脂、高糖食品广告 公共运动场所减少
实用文档
五、肥胖预防
平衡膳食
总体原则
培养
健康的 饮食行为
坚持 身体活动
儿童青少年危肥害、胖原因及预
防
广州市疾病预防控制中心 2015年4月23日
实用文档
儿童的理想体形
实用文档
您认最理想的男孩子的体形
①wenku.baidu.com
②③
④
⑤
⑥
实用文档
您认为理想的女孩子的体形
①
②
③
④
⑤
实用文档
1.目前，在我们国家，有多少儿童是 超重或者肥胖？ >3000万
上升速度较快
实用文档
2.北京市儿童的超重和肥胖的比例总和 是多少？（平均5个小学儿童中有几位是 超重或者肥胖？）