低盐饮食指每日可用食盐不超过2克

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低盐膳食宣教

低盐膳食宣教

低盐饮食营养指导
1、低盐膳食:饮食中忌用一切咸食,如咸菜、咸鸭蛋、松花蛋、甜面酱、咸肉、腊肠以及各种荤素食罐头等,但允许在烹制或食用时加食盐2-3g 或酱油10-15ml 。

2、无盐膳食:烹调时不加食盐或酱油,可用糖醋等调味,忌用一切咸食。

一般只能短期使用。

3、烹调方式应予改进,可采用番茄汁、芝麻酱等调料以改善口味,或用原汁蒸、炖法以保持食物本身的鲜美味道。

4、宜用食物:不加盐或酱油制作的谷类、畜肉、禽类、鱼类和豆类食品、乳类(低钠膳食不宜过多)。

蔬菜和水果(低钠膳食不宜用含钠量高于100mg/100g 的蔬果,如芹菜、菜心等)。

5、忌(少)用食物:各种盐或酱油制作或腌制的食品、盐制调味品。

小贴士: 合理膳食,适量运动, 戒烟限酒,心里平衡!
诸暨市人民医院
营养科 低盐饮食食谱举例:
早餐:低脂牛奶,小米粥,麸皮面包
午餐:米饭,清蒸鲈鱼,木耳青菜,
拌海带丝,香蕉
晚餐:米饭,肉沫豆腐,拌黄瓜,番
茄冬瓜汤。

低盐饮食指每日可用食盐不超过2克

低盐饮食指每日可用食盐不超过2克

低盐饮食指每日可用食盐不超过2克(约一牙膏盖,含钠0.8克),但不包括食物内自然存在的氮化钠。

低钠低脂饮食一般是针对腹水患者而言的,低钠就是指患者每天的纳摄入量要有限制,建议每天保持在 1.2-2g即可,总的饮食原则是食用富含维生素,高蛋白,低盐。

低脂肪,低淀粉的食物如食一些杂粮,黑米,豆浆,有条件可食用蛋白粉,不要吃生冷油腻的食物,不吃辛辣刺激的食物,多吃水果,蔬菜和豆类.适量摄取含锌和镁丰富的饮食,如瘦猪肉,牛肉,羊肉,鱼类,切忌吃肥肉。

优质低蛋白质饮食:所谓优质,牛奶蛋白是最好的,其次是鸡蛋、禽蛋蛋白;再其次是鱼类蛋白、瘦肉蛋白;植物蛋白为劣质蛋白,比如豆制品、日常的馒头、米饭所含的蛋白。

优质低蛋白饮食应选择高生物价蛋白质,主要是动物蛋白,鸡蛋、牛奶、肉、鱼等,如一个鸡蛋和200ml牛奶或两个鸡蛋和100ml牛奶,相当于12~15g优质蛋白,其余蛋白由鱼肉补充。

1. 可吃的低嘌呤食物①主食类:米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

②奶类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。

③肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

④蔬菜类:白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。

⑤水果类:苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

⑥饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

临床护士12种治疗饮食的指导原则

临床护士12种治疗饮食的指导原则

临床护士12种治疗饮食的指导原则一、高蛋白饮食指导1、每日蛋白质达到100—120克。

2、采用富有动物性蛋白质的食物,如牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼、贝、蛋、牛奶等;也可采用富含优质植物蛋白的食物,如黄豆及豆制品等。

3、可在正餐中加一份全荤菜,或采用加餐办法于两餐中间加点心。

二、低蛋白饮食指导1、每日摄取的蛋白质不超过40克。

2、多进食蔬菜、水果等高维生素的食物。

3、应在蛋白质定量范围内适当选用优质蛋白,如牛奶、鸡蛋。

4、可采用麦淀粉代替一部分主食。

三、低盐饮食指导1、禁用一切用盐腌制的食品,如咸肉、香肠、咸蛋、皮蛋、酱菜等。

2、每日食盐含量不超过2克(或酱油10ml),为调剂口味可用糖醋烹调。

3、禁用辛辣的食物及调味品。

4、宜用植物油烹调。

四、无盐饮食指导禁用食盐和一切含盐食物五、少钠饮食指导1、除禁用食盐外,还禁用含钠量高的食物,如加碱的馒头或面条2、每日膳食中含钠量不超过500mg,或遵医嘱。

3、选用含钠量低的食物。

六、低脂肪饮食指导1、每日脂肪限于40g以下,禁用油炸物、肥肉、猪油及含脂肪多的点心。

鱼油除外,因为鱼中的不饱和脂肪酸有利于降低血清胆固醇。

尽量少食动物内脏、鱼子、蛋黄等胆固醇含量高的食物。

2、食物烹调可采用蒸、卤、煮、烩等,少用油或不用油的方法来改善食物的色、香、味。

3、可选用脱脂奶或去油肉汤,禁忌油脂糕饼、奶油糖果、果仁等。

4、尽可能避免一次食用大量含脂肪的食物,尤其是晚餐。

七、低胆固醇饮食指导1、胆固醇每日限制在300mg内。

2、以大米、小麦、蔬菜、水果为主,可适量选用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鸭肉、草鱼、鲫鱼、大黄鱼、海蜇头、豆制品等含胆固醇低的食物。

3、对含胆固醇的食物,如动物内脏、蛋黄、脑、鱼子、凤尾鱼、蟹黄等应尽量少用。

4、不宜用动物油,宜用植物油。

八、低嘌呤饮食指导1、避免进食高嘌呤饮食。

含嘌呤最丰富的食品有动物内脏、骨髓、海味、蛤蜊等。

含一定嘌呤量的物品有鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜、菜花、粳米、大豆、芹菜、花生、栗子等,而水果、牛奶、鸡蛋则不含嘌呤。

低盐饮食

低盐饮食

低盐饮食
适用范围:心脏病、急慢性肾炎、肝硬化腹水、先兆子痫、高血压及各种原因所致的水钠潴留病人。

饮食原则:禁用腌制品,如咸菜、皮蛋、火腿、香肠等。

用法:成人每日进食食盐﹤2g或酱油10ml∕d
禁用食物:禁用一切腌制的食品,如(腌肉、香肠、咸蛋、皮蛋、酱菜、甜酱、火腿、板鸭、酱鸭、咸面包、咸饼干等)
可用食物:米饭、马铃薯、粉丝、豆腐豆浆、豌豆、萝卜、刀豆、荷兰豆、毛豆、茄子、番茄、冬瓜、葫芦、南瓜、丝瓜、油菜、花菜、西兰花、生菜、苋菜、莴笋、笋、芦笋、茭白、马兰头、金针菇、水法木耳、鲜蘑菇、新鲜水果等。

消化科 流质、半流质、低脂、低盐都是什么-专业解释

消化科 流质、半流质、低脂、低盐都是什么-专业解释

流质食物
一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。

常见的流质饮食包括稠米汤,藕粉,杏仁茶;各种牛奶及奶制品-酸奶、牛奶,牛奶冲藕粉。

半流质饮食
一种介于软饭与流质之间的饮食。

它比软饭更易咀嚼和便于消化。

纤维质的含量极少,而含有足够的蛋白质和热能。

常见的半流质饮食包括:粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小汤包子等。

少渣饮食
也称低纤维饮食,是指食物纤维含量极少(包括坚硬的肌肉纤维)、易于消化的饮食。

尽量减少纤维对消化道的刺激,减少肠道蠕动、减少粪便数量及类便的运行。

食物选择:精细米面制作食物,如粥、烂饭、面包、软面条、饼干;切碎制成软烂的嫩肉、动物内脏、鸡、鱼等;豆浆、豆腐脑;乳类、蛋类:菜水、菜汁,去皮制软的瓜类、番茄、胡萝卜、土豆等。

低脂饮食
指每日脂肪摄食〈40克,每日烹调油摄食(20克,吃饭用的白瓷勺,一小匀是10克,二小匀就是20克。

限制奶、蛋黄、核桃、花生等,忌油炸食物。

低盐饮食
指每日可用食盐不超过2克(约一牙膏盖,含钠0.8克)或酱油10m1但不包括食物内自然存在的氮化钠。

在日常生活中,瓷勺一平勺盐量约为18g,瓷勺一平勺酱油量相当于食盐3g,咖啡勺一平勺食盐约为3g,一小撮(用三个手指尖)食盐约为23g
低盐饮食四要素
少吃制食品,如榨菜、泡菜、成肉、成蛋、成鱼、咸菜等,100g榨菜里含盐量就达11g; 少吃加工食品,如罐头、方便面、火腿肠、挂面、虾米等;限制使用调味品,少放酱油、少加味精;多吃天然食品,做饭不加盐,不吃隔夜饭菜,不吃或尽量少吃快餐。

各类治疗饮食的分类与治疗

各类治疗饮食的分类与治疗
二、低热量饮食:适用于糖尿病、肥胖者或体质肥胖的心脏病人。每日热量控制在1500~1800卡。可多吃些蔬菜、豆类等食物。
三、高蛋白饮食:适用于营养不良、肝炎、肺结核等消耗性疾病的病人。每日除正餐外,添加二份蛋白质丰富的食品,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆制品等。
四、低蛋白饮食:适用于肾功能不全者。每日供给的蛋白质为20~40克左右。
(六)供给充足的蛋白质
糖尿病患者膳食中的蛋白质供给应充足,但蛋白质太多会增加肾脏负担。当肾功正常时,糖尿病膳食的蛋白质供给应与正常人近似。当合并肾脏疾病时,应在营养医生的指导下合理安排蛋白质的量。乳、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品含优质蛋白质较丰富。目前主张蛋白质应占总能量的10%~20%。谷类含植物蛋白,如果一天吃谷类300克,就可摄入20克~30克的蛋白质,约占全日蛋白质需要量的1/3~1/2。植物蛋白的生理价值低于动物蛋白,所以在膳食中也应适当控制植物蛋白。尤其在合并肾病时,应控制植物蛋白的食用(?)。
真菌感染性皮肤病的饮食
特殊情况无需忌口。如果严格控制了饮食,皮肤症状仍无好转,就应该考虑有无其他诱因存在,这时就没有必要再忌该食物了;慢性荨麻疹由于病程较长,最好不要过分、盲目地限制饮食,但要仔细观察分析,除去明显可诱发或加重症状的食物外,其余的都可吃,不要长时间、多品种地限制饮食,这样对身体健康也是不利的。
银屑病的饮食
适当忌口。少吃辛辣油腻和腥膻之物,少饮酒。保持饮食清淡有营养,多食蔬菜水果。
硬皮病饮食
患者应高蛋白、高纤维化饮食,如有吞咽困难时,应经予流质饮食,且注意慢咽,忌刺激性强的食物.
SLE的饮食
(1)不食用或少食用具有增强光敏感作用的食物:如无花果、紫云英、油菜、黄泥螺以及芹菜等,如食用后应避免阳光照射。磨菇、香菇等蕈类和某些食物染料及烟草也会有诱发SLE的潜在作用,也尽量不要食用或少食用。

低盐膳食与高血压防治宣传资料

低盐膳食与高血压防治宣传资料

低盐膳食与高血压防治宣传资料什么是低盐饮食低盐饮食指每日可用食盐不超过2克(约一控盐勺,含钠0.8克),但不包括食物内自然存在的氯化钠。

主要适用于心脏病、肾脏病(急性、慢性肾炎)、肝硬化合并有腹水、重度高血压及水肿病员。

摄入较少的盐不仅能降低血压,可能还有助于全面缩减心脏病风险。

处于高血压临界线上的人,如果饮食中钠的摄入量降低25%—35%,心血管疾病的风险将降低25%,而且这种低风险可持续10-15年。

我国的流行病学调查也表明,膳食中每日食盐在10克以上者高血压患病率高,这可能是我国北方人群比南方人群中原发性高血压病发病率高的原因之一。

每日限盐3-5克,并适当增加钾盐的摄入,可使多数人血压降低。

吃盐多的危害一、吃盐过多会升高血压,而高血压会损害多个器官,甚至会导致中风等致命问题;二、吃盐过多会伤害胃黏膜,促进胃病和胃癌的发生;三、吃盐过多会增加肾脏负担,加重浮肿的症状,不利于肾脏病患者康复;四、吃盐过多会加快骨质疏松的进程,因为钠的排泄会增加钙等矿物质的排泄;五、吃盐过多会加重经前综合症和影响皮肤健康、加重黑眼圈、偏头痛的症状,对女性生活造成极大困扰。

六、吃盐太多容易长雀斑:雀斑容易爱上“咸人”,女性一定要注意。

食盐过多,除可使面色黑黄外,也有可能导致面颊长出雀斑。

若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多,则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。

七、吃盐过多会诱发儿童疾病:在现代膳食中,儿童钠盐摄入量逐渐增多,其中既有家庭一日三餐的盐超量,也有零食中含钠盐的增多。

最近,儿童保健专家指出,无论是健康儿童,还是病儿,均不宜摄入过多的盐,饮食应该以清淡为主,太咸易引发呼吸道感染。

其实,吃过量盐的危害远不止上面这些,一定还有一些疾病和它有潜在的关系,只不过我们还没有发现。

按照世界卫生组织的建议,每天吃6克盐最为理想,6克盐是多少呢?是一啤酒瓶盖的量,对于高血压、肾脏病等患者,每天摄入的量应该更少。

摄入过多的盐,从某种程度上讲,等于摄入有毒物质。

老中医:低盐低脂饮食的正确食用方法

老中医:低盐低脂饮食的正确食用方法

随着现实社会的饮食水平不断的提高,很多食物当中都含有大量的油脂和脂肪,长期食用不仅会容易补充身体脂肪,还会容易导致一些身体疾病,对身体非常不好。

自古以来,民间就流传着这样一句话“民以食为天”。

食物是人类赖以生存的物质基础,合理的饮食及平衡的营养是维持健康的基本条件之一。

低盐低脂饮食通常的理解是膳食要清淡少盐,即不要太油腻、不要太咸。

众所周知,很多疾病都与高盐高脂饮食有关。

而低盐低脂的饮食标准是需要做到低脂、低盐、抵油,低温和低糖等。

虽然容易使人丧失食欲,饮食量减少,从而造成营养素缺乏;为了避免这个问题,在摄取营养方面要合理搭配。

如何减少盐量的摄入1、限盐,世界卫生组织规定,每人每天的食盐摄入量为3-5克;所以,豆腐乳、豆鼓鱼、橄榄菜、咸菜等都含有极高的盐分,应少吃为好。

2、多吃含碘较多的食物例如海带、海蜇等,不仅可以补充营养,而且可以防止动脉硬化的发生及发展。

3、习惯过咸食物,口味重的人,少吃香肠、腊肉、火腿、热狗以及腌熏食品和罐头食品等;可以在烹制菜肴的时候,多采用青椒、西红柿、洋葱这样具有特殊味道的菜调味,提高菜肴的新鲜味。

4、增加钾、钙、镁的摄入。

可以通过食用含钾丰富的食物增加钾的摄入量。

主食中的稻米、玉米,蔬菜中的各种绿叶菜,各种豆类及马铃薯、蘑菇、香菇等菌类食物等。

减少盐量的摄入,适当控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的。

低脂饮食提倡饮食清淡,但不宜长期只吃素,否则饮食成分不完善。

如何减少脂肪的摄入1、食物烹调可采用蒸、煮、烩等,少用油或不用油的方法来改善食物的色香味。

2、以含钙较高的食物有各种豆制品、牛奶、酸奶以及奶酪等含胆固醇低的食物奶制品为主,可适当选用虾皮、紫菜、海带、木耳、蘑菇等。

3、对含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、脑、鱼子、凤尾鱼、蟹黄等应尽量少吃。

4、不宜用动物油,宜食用植物油或可选用脱脂奶或肉汤去油,尽量不吃油脂糕饼、奶油糖果、果仁等。

5、充分摄取维生素含量丰富的瓜果蔬菜,例如维生素C、维生素B6等有降低血液胆固醇和减轻动脉硬化的作用十分有利。

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低钠低脂饮食一般是针对腹水患者而言地,低钠就是指患者每天地纳摄入量要有限制,建议每天保持在即可,总地饮食原则是食用富含维生素,高蛋白,低盐.低脂肪,低淀粉地食物如食一些杂粮,黑米,豆浆,有条件可食用蛋白粉,不要吃生冷油腻地食物,不吃辛辣刺激地食物,多吃水果,蔬菜和豆类.适量摄取含锌和镁丰富地饮食,如瘦猪肉,牛肉,羊肉,鱼类,切忌吃肥肉.
优质低蛋白质饮食:所谓优质,牛奶蛋白是最好地,其次是鸡蛋、禽蛋蛋白;再其次是鱼类蛋白、瘦肉蛋白;植物蛋白为劣质蛋白,比如豆制品、日常地馒头、米饭所含地蛋白.个人收集整理勿做商业用途
优质低蛋白饮食
应选择高生物价蛋白质,主要是动物蛋白,鸡蛋、牛奶、肉、鱼等,如一个鸡蛋和牛奶或两个鸡蛋和牛奶,相当于~优质蛋白,其余蛋白由鱼肉补充. 个人收集整理勿做商业用途
. 可吃地低嘌呤食物
①主食类:米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等.
②奶类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等.
③肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等.
④蔬菜类:白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等.
⑤水果类:苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干.
⑥饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等.
⑦其他:西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜.油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制地点心及调味品.
. 宜限量地中等嘌呤食物:
①豆类及其制品:豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆牙.
②肉类:鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉.
③水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、鲍鱼、鱼丸、鱼翅.
④蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花、龙须菜.
⑤油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁.
. 禁忌地高嘌呤食物:
①豆类及蔬菜类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇.
②肉类:肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)、心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等.
③水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼)、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、虾类(草虾、金勾虾、小虾、虾米)、海参.
④其他:酵母粉、各种酒类.个人收集整理勿做商业用途
甲亢地饮食必须注意高热量,高蛋白,高维生素及补充钙,磷,钾,锌,镁等,以纠正因代谢亢进而引起地消耗.改善全身状况.
(一)三高一禁一适量;指高热量,高蛋白,高维生素饮食,忌碘饮食,适量补充钙,磷等.
)增加热量供应:每日应给予足够地碳水化合物,以纠正过度消耗,每日能量供给千焦(千卡),比正常人增加%%,以满足过量地甲状腺素分泌所引起地代谢率增加.
)保证蛋白质供给:每日每千克体重供应蛋白质克,但应限制动物性蛋白.
)注意维生素供给:宜供给丰富地多种维生素,因高代谢消耗能量而消耗大量地酶,多种水溶性维生素缺乏,尤其是族维生素,维生素是保证钙,磷吸收地主要维生素,应保证供给,同时补充维生素和维生素.
)适当钙,磷供给:为预防骨质疏松,病理性骨折应适量增加钙,磷地供给尤其是对症状长期不能得到控制地患者和老年人.
)忌碘食物和药物:碘是合成甲状腺激素地原料,甲状腺内有大量碘存在,甲状腺激素加速合成,因而碘可诱发甲亢可使甲亢症状加剧,所以应忌用含碘地食物和碘地药物.对各种含碘地造影剂也应慎用.
(二)增加餐次.
(三)膳食调配:
)宜选食物:根据病人平时地饮食习惯,可选用各种淀粉食物,如米饭,面条,馒头,粉皮,马铃薯,南瓜等;各种动物食物,如牛肉,猪肉,羊肉,各种鱼类等;各种新鲜水果及富含钙,磷地食物,如牛奶,果仁,鲜鱼等,低钾时,可多选橘子,苹果等.
)忌选食物:忌用含碘食物,如海带,紫菜,发菜,加碘食盐等.中药如海藻,夏枯草,丹参,元参,香附,浙贝等也属忌用.个人收集整理勿做商业用途
糖尿病饮食
、禁食各种糖及含糖地食品饮料.
、禁止食用激素及含激素地食品、药品.
、各种肥肉、动物内脏不宜吃,特别是肥猪肉.
、各种油炸、油煎食品不宜吃,病症轻者要有选择地吃,一次少吃些.
、水果中富含糖类,而且能迅速被机体吸收,易引起高血糖.重病患者不宜多吃,病情稳定者可以适量地吃一些.水果最好在餐前一小时吃,选择含糖量低(含糖量在以下)地水果吃.如西瓜、草莓、鸭梨、樱桃、枇杷、苹果、葡萄、桃子、菠萝、橙子、柚子等.个人收集整理勿做商业用途
、每天必须吃克蔬菜,可根据个人饮食习惯选用以下蔬菜:冬瓜、苦瓜、黄瓜、南瓜、西红柿、西葫芦、莴笋、水芹菜、生菜、豆角、紫菜、蘑菇、芹菜、茭白、菠菜、大白菜、小白菜、油菜、柿子椒、木耳、海带、菜花、卷心菜等含糖量低地蔬菜.个人收集整理勿做商业用途。

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