白酒市场的调研报告
白酒市场的调研报告范文(12篇)
白酒市场的调研报告范文（12篇）白酒市场的调研报告范文（精选12篇）白酒市场的调研报告范文篇1尽管广东是南方、是炎热的代名词之一；尽管广东省是中国酒业的非主流产地；尽管白酒有火之性，但是广东在中国酒业中的地位却是酒业内人士所目睹的。
广东省的白酒市场容量却远高于一些白酒强省，据统计，20__年广东酒类年消费额高达180亿元，其中白酒年消费量达到70万吨愈100亿元。
而作为广东省的省会城市，广州市的白酒销量更是不可轻视，以近60亿的市场容量位居广东省白酒的消费至高点。
广州市包括市内10区和二（个县级）市。
广州市常住人口约1200万，外来的流动人口约600万人，外来人员以湖南、湖北、江西、广西、四川、贵州、东北等地区人员为主，正是如此多的外来人员丰富了广东以及广州的酒文化，提升了广州市酒类消费的市场容量。
对于处于炎热环境之中的大都市，广州的白酒市场又是如何的呢？一、白酒的经济性本质助其热度不减白酒在广州的市场发展，不仅仅是酒文化的市场延伸，更是由于白酒消费的餐桌上的替代经济性原因所在。
首先，对于低端白酒。
不要以为广州是大都市，广州的消费水平就高同时白酒的价格也同样都高。
其实不然，在外地白酒没有进入广东市场以前，广东的低端白酒市场就已经形成，更是老广州（东）人的消费习惯，如佛山的玉冰烧米酒、九江双蒸、清远头曲等为代表的低度广东米酒都只是几元钱一瓶，而且还是以半斤以下的小容量包装居多。
由于热，啤酒在南方是白酒的最大竞争者；而同样由于经济性的原因，加之喝啤酒涨肚子是一个无法避免的事实，白酒在另一层面成同样成为了啤酒的最大替代者。
如一瓶10元左右（主要是10元以下）的低端白酒可以二三个人喝；而同样的价格喝啤酒则顶多能买2瓶啤酒；因为在餐饮终端的啤酒售价最少的是3-4元一瓶，稍好点的都要6元以上，8-10元的啤酒现在已很普遍。
从消费的整体支出量对比可以很明显地看出，白酒的经济价值对于啤酒的替代性也是难以避免的，所以，即使是炎热的夏季，白酒依然有销量。
白酒市场调研报告(共6篇)
白酒市场调研报告（共6篇）白酒市场调研报告（共6篇）白酒市场调研报告（共6篇）第1篇：白酒调研报告白酒质量状况调研分析报告第五小组成员：一．白酒质量标准简介目前，我国有关白酒质量、卫生标准有16个，相关标准7个，它们分属于浓香型、酱香型、兼香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。
其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。
另有4个行业标准，分别为《液态法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》。
GB 2757- 食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB/T *****- 酱香型白酒GB/T *****.1- 浓香型白酒（含第1号修改单）GB/T *****.2- 清香型白酒GB/T *****.3- 米香型白酒GB/T *****- 浓酱兼香型白酒GB/T *****- 凤香型白酒GB/T *****- GB/T *****- GB/T *****- GB/T *****- GB/T *****- GB/T *****- GB/T *****- GB *****- GB/T *****- GB/T *****- 豉香型白酒特香型白酒芝麻香型白酒老白干香型白酒小曲固态法白酒液态法白酒固液法白酒食用酒精白酒分析方法白酒分析方法国家标准第1号修改单二．白酒主要生产厂商这里主要讨论国内知名厂商1.茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司，茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨；43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式。
形成了低度、高中低档、极品三大系列200多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。
2.五粮液酒，五粮液集团有限公司，坐落于万里长江第一城——中国白酒之都宜宾。
县城白酒销售市场调研报告
县城白酒销售市场调研报告县城白酒销售市场调研报告一、调研目的和方法本次调研旨在深入了解县城白酒销售市场的现状和发展趋势，为白酒企业提供市场分析和决策支持。
调研采用问卷调查、实地访谈和数据分析等方法进行。
二、调研结果1. 市场规模据统计，县城白酒销售市场年销售额约为XXX万元，占全县白酒销售总额的XX%。
市场规模较大，具有一定的潜力和发展空间。
2. 品牌竞争县城白酒市场品牌竞争激烈，主要品牌包括国内知名品牌和本地酒企。
知名品牌的销量相对较高，受广告和品牌认知度的影响较大。
本地酒企则通过价格、口碑和服务等方面进行差异化竞争。
3. 消费群体县城白酒市场的消费群体以中老年人为主，他们对白酒的需求相对稳定。
但随着年轻一代消费群体的崛起，他们更注重品牌形象和产品质量，愿意尝试新品牌和新口味的白酒。
4. 销售渠道县城白酒销售渠道主要有超市、百货店、酒店、餐馆、网上平台等。
超市和酒店是销售白酒的主要渠道，占据较大的市场份额。
网上销售也逐渐崭露头角，年轻消费者更倾向于通过网络购买。
5. 消费习惯和趋势县城白酒消费习惯以酒席、社交和节庆为主，节日期间销售高峰明显。
近年来，随着生活水平的提高，消费者对白酒的质量要求越来越高，对健康和低度酒的需求也在增加。
三、市场分析县城白酒市场的竞争激烈程度较高，品牌的认知度和形象对销量有很大的影响。
知名品牌在品质和广告上具有优势，但本地酒企在价格和服务方面具备竞争力。
随着年轻消费者的崛起，白酒市场也需要关注年轻消费者的需求，推出适合他们口味和消费习惯的产品。
市场渠道方面，超市和酒店仍然是销售白酒的主要渠道，但网上销售的增长势头迅猛。
白酒企业应该重视网络销售，提升在线渠道的销售能力，并与线下销售渠道合作，互相促进。
四、建议1. 提升品牌形象白酒企业应通过加大广告宣传和品牌形象的建设，提升品牌认知度和影响力，使知名品牌在县城市场占据更大的份额。
2. 注重产品质量和研发创新消费者越来越注重白酒的质量，白酒企业应加强产品质量管理，并进行研发创新，推出符合不同消费需求的产品。
白酒调研报告15篇
⽩酒调研报告15篇⽩酒调研报告15篇 在学习、⼯作⽣活中，报告与我们的⽣活紧密相连，通常情况下，报告的内容含量⼤、篇幅较长。
那么报告应该怎么写才合适呢？以下是⼩编为⼤家整理的⽩酒调研报告，欢迎阅读与收藏。
⽩酒调研报告1 江苏是中国东部经济发达省份，也是⽩酒的产销量⼤省。
据资料显⽰，20xx年江苏省⽩酒产量增速居全国第⼀。
实际上，以“三沟⼀河”四⼤品牌为代表的苏酒在中国⽩酒⾏业，虽然没有贵州茅台和五粮液的地位显赫，但也名声在外。
“三沟⼀河”是指汤沟酒、双沟酒、 ⾼沟酒、洋河酒，其中洋河是江苏⽩酒⾏业“三沟⼀河”四⼤品牌中的龙头企业。
江苏⽩酒近年来的飞跃，不仅是江苏⽩酒个别强势品牌的拉动，回归到⽩酒本质上来说，在江苏⽩酒快速发展的过程中，淡雅浓⾹型这个独特的⽩酒流派风格对苏酒的发展也可谓功不可没。
淡雅型⽩酒已经成为江苏⽩酒的主流，“绵甜净爽、丰满醇和、窖⾹幽雅、回味悠长”成为江苏⽩酒的显著特⾊和个性风格，亦被⽩酒界公认为未来⽩酒的发展⽅向之⼀。
1、相对于其它⽩酒产销⼤省，江苏消费总体结构较⾼，中⾼档⽩酒份额较⼤，约占总体销售额的50%，这可能与其经济发达程度有关。
2、江苏⽩酒消费两极分化现象较明显，⾼档和低档消费量⼤，中档相对较少，尤其在苏北市场⼗分明显，苏南市场因近⼏年的消费升级，中档酒表现好于苏北。
3、全省以42―46度浓⾹型⽩酒消费为主，苏北地区相对苏南来说，⾼度酒更畅销。
4、苏南与苏北的消费习惯差异很⼤。
苏南⽆知名地产酒，对外来品牌接受度⾼，容易接受知名度⾼和品牌概念强的品牌;苏北地区的消费者则形成消费地产酒的习惯，洋河、双沟等省内名酒有深厚的民间基础。
5、整体来看，消费者相对⽐较理性和成熟，对品牌有明确的档位认知，销售现状也反映了这⼀点：如30―50元/瓶档选择迎驾较多，60―100元/瓶档选择⾼炉、⼝⼦窖较多，超过100元的⾼端消费⼤部分选择洋河蓝⾊经典，⽽这些品牌在各⾃优势档位以外的销售状况并不强劲。
白酒市场调研报告范文
白酒市场调研报告范文（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒类市场调查报告(最新5篇)
酒类市场调查报告(最新5篇)白酒市场调查报告篇一据国家市场调研中心专家对白酒市场进行调查研究，现在目前主流的还是啤酒喝红酒买的比较好，但是白酒也占的份额不小，很多人选择白酒是为了送礼，真正喝的没有几个。
下来由市场调研专家为大家解说酒类市场调研报告。
1、白酒比红酒消费量大。
分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费；二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。
这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
从买白酒的用途来看，约52.84%的消费者用来自己消费，约27.84%的消费者用来送礼，其余的是随机性很大的消费者。
买酒用于自己消费的消费者，其价格大部分在20元以下，其中10元以下的约占26.7%，10～20元的占22.73%，从品牌上来说，稻花香、洋河、汤沟酒相对看好，尤其是汤沟酒，约占18.75%，这也许跟消费者的地方情结有关。
从红酒的消费情况来看，大部分价格也都集中在10～20元之间，其中，10元以下的占10.23%，价格档次越高，购买力相对越低。
从品牌上来说，以花果山、张裕、山楂酒为主。
送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80～壹五0元之间（约28.4%），约有壹五.34%的消费者选择壹五0元以上。
这样，生产厂商的定价和包装策略就有了依据，定价要合理，又要有好的包装，才能增大销售量。
从品牌的选择来看，约有21.59%的消费者选择五粮液，10.795%的消费者选择茅台，另外对红酒的调查显示，约有10.2%的消费者选择40～80元的价位，选择80元以上的约5.11%。
总之，从以上的消费情况来看，消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。
购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。
白酒市场调研报告范文
白酒市场调研报告范文白酒市场调研报告一、调研目的本次调研主要目的是了解白酒市场的现状和发展趋势，为公司的商品定位和市场开发提供参考依据。
二、调研方法本次调研采用了问卷调查和实地访谈的方式进行。
问卷调查主要面向消费者，旨在了解他们对白酒品牌、价格、口感等方面的看法和偏好；实地访谈主要面向白酒生产企业、经销商和相关行业专家，旨在了解白酒市场的竞争格局和趋势。
三、调研结果1. 市场概况根据调查数据，白酒市场目前呈现稳定增长的趋势。
消费者对白酒的需求量逐年增加，尤其是高端白酒市场的需求量更为旺盛。
同时，白酒市场竞争激烈，品牌众多，消费者选择的余地较大。
2. 消费者偏好消费者对白酒品牌的选择较为倾向于知名品牌，他们认为知名品牌的产品品质更有保证。
价格方面，消费者普遍认为白酒是一种高端消费品，因此对价格的敏感度较低，更注重品质和口感。
关于口感，消费者对白酒的要求主要体现为醇厚、回味悠长。
3. 市场竞争格局白酒市场中，国内知名品牌占据主导地位。
五粮液、茅台、泸州老窖等品牌在市场中具有较强的竞争力和品牌影响力。
另外，进口白酒市场也在逐渐崛起，一些外国品牌开始进入中国市场，并取得了一定的市场份额。
4. 发展趋势随着生活水平的提高和消费观念的转变，白酒市场将更加注重品质和口感。
消费者对于品质和口感的要求将会越来越高，高端白酒市场前景广阔。
此外，健康饮品市场的兴起也将影响白酒市场，一些低度白酒和功能性白酒的需求将逐渐增加。
四、建议与展望基于以上的调研结果，对于公司的市场定位和产品开发，可以提出以下建议：1. 注重品质和口感：在产品开发过程中，要注重提升白酒的品质和口感，满足消费者对于品质的要求。
2. 加强品牌影响力：充分利用已有的品牌优势，在市场中树立良好的品牌形象，提高品牌影响力，增加消费者对于公司产品的信任度。
3. 多元化发展：随着健康饮品市场的崛起，可以考虑推出一些低度白酒或功能性白酒，以满足消费者对于健康饮品的需求。
白酒市场调研报告
白酒市场调研报告白酒市场调研报告1一、目标1、促使某某酒系列酒（红色经典，典藏）在西安市区及其周边县区本年内实现300万的销售量，并在本地形成清香型白酒二类主导产品；2、建立某某酒就在西安完善、系统的销售渠道；3、打造一个可以复制的样板市场，为某某酒酒的扩张奠定基础；4、为公司的发展积累资源，引导消费者健康饮酒，饮用优质白酒；5、向社会充分展示某某酒酒的品牌形象和企业形象。
二、时间与要求本方案为半年市场计划，要求做到可操作性，全面性，灵活性，创造性。
三、市场调查公司在5月1日正式开始运营，经过三个多月对竹叶青酒的市场操作和某某酒酒市场调查分析后，得出以下结论： 1、西安市场白酒消费量大，人口多，经济水平较好，消费能力强；2、地方畅销品牌：高端西凤酒厂产品红西凤，中高端以西凤六年、十五年、600，西凤20xx，西凤华山论剑，西凤国花瓷等开发品牌为主，低端以太白酒系列，长安系列酒为主，当然还有如秦洋，醇古，杜康等地方品牌在部分县级市场也比较畅销。
3、全国性产品：高端依然是茅台和五粮液一骑红尘，无人能及，当然国窖1573与汾酒也占据了一定的市场份额，中高端以泸州系列，洋河系列，剑南春系列，古井贡系列，郎酒等占有绝大多数的市场，低端以泸州系列居多。
4、同类产品：随着近年来汾酒事业的发展，西安的消费者逐渐加强了对清香型白酒的认识，某某酒品牌对于消费者也并不陌生了，西安市场现在随处可见由集团贴牌生产的某某酒酒系列产品，其他香型且不说，清香型的在西安能经常见到的主要有三种，某某酒老酒、某某酒和酒、某某酒清酒。
均为汾酒集团贴牌。
其主要以低端为主，由于价格相当便宜，前几年销售比较好，但由于酒质差，现已进入被淘汰的行列。
而由汾酒厂股份公司生产的除了我们只有钱如茂商贸代理的某某酒酒，也属于低端系列，最高零售价为80元。
5、清香型白酒在西安并不属于畅销产品，但除了汾酒系列产品，尚无纯正的清香型白酒，我们开发的某某酒系列酒正好可以弥补这一市场空缺。
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白酒市场的调研报告
此次调查主要是针对成都地区的白酒销售概况以及消
费者对白酒喜好品牌的研究，以下是“白酒市场的调研报告”希望能够帮助的到您！
一.调研目的：
1、初步了解样本市场主要大型超市，终端白酒酒的市
场现状，分析汉中市场白酒的整体情况。
2、收集市场主要超市不同品牌白酒的市场分布、销售
价格、销售状况、产品分类、并进行对比分析。
寻找汉中市
场最佳突破点。
3、了解本市场消费者对白酒的需求层次、品牌认知程度。
4、了解本市场消费者的饮酒类型、习惯、场合、男女
比例、年龄层次等因素，挖掘潜在市场消费者。
二.调研方法：
1、大型商场超市的走访和调研；
2、与部分名烟名酒店老板沟通；
3、在互联上查找资料进行补充。
三．调研概况：
XX6月7月对主要超市进行了市场走访和调研。
此次调
研的大型超市包括：桃心岛5个超市、华润万家超市、阳光超市、华盛超市等。
这些超市为汉中市知名度较高超市，几
乎垄断了汉中市场大部分零售和批发；另外，它们分布于汉
中各级乡镇，各烟酒店也是汉中销售量较大客户，此报告能
真实反映汉中目前酒水销售各重要环节。
四.调研内容：
一、主导产品品牌情况：
1、名酒品牌
汉中各商超及其名烟名酒店销售价格如下表：
注：
1.本表格不包括礼盒产品。
2.以上产品价格以桃心岛超市为准，其余商场超市同种
类型产品价格略有差异。
从上表可以看出，名酒在汉中市场种类很多，品种齐全。
有浓香到酱香等。
价格从288元到1380元，极大满足了消
费者差异化的需求。
除茅台之外，其他名酒上也是强势出击，
其洋河系列，西风系列深受消费者喜爱。
2.销售情况：从样本市场上了解到：在上半年，高档白酒的销量较好，茅台，五粮液甚至出现了供不应求的现象。
消费者购买白酒
主要认定的是品牌知名度，像老窖的老字号特曲、郎酒1898、1956系列，西风6年15年，成为市场销售的主流。
消费者
购买主要是用于送礼、同朋友聚会、家人吃团圆饭。
消费者
购买主要是因为这些白酒酒的价格较低、味道较好，而且被
方人习惯搞酒精度的酒。
在本市场中，同等价位白酒酒销量
量较好的为郎酒1956，西风6年，老字号特曲等。
这些白酒的价格普遍在118元至188元左右，能为大多数消费者接受且长期饮用。
3.消费者调研
从总体上看，约6成消费者为企事业单位团购。
老百姓
消费还徘徊于100左右产品，酒店是消费白酒的重要场所。
除此之外，私人朋友个人的消费也占20％～30％。
在白酒消费中随着年龄的增加，社交活动的减少，年长者在应酬时饮
用白酒的比例逐渐降低，而在家里饮用白酒酒的比例则呈明
显上升趋势。
值得注意的是，虽然半数的年轻人主要是在朋
友聚会时饮用白酒，但是在26～35岁年轻人中仍然有10％～20％的消费者表示主要的饮用白酒的场合是“在家里
饮用”。
(上述资料上收集）
五。
客户信息及问题反映
目前汉中老窖客户分为3个品牌3个客户独立运作，分别为：
1. 融合公司主要负责老字号特曲的销售，目前客户已
完成市场前期基础工作，客户布局到位，产品经过涨价的阵
痛销售稳步提升，市场反应良好，价格相对稳定。
2. 神腹商贸主要负责国窖在汉中的销售，产品刚刚扁
平化运作，市场沉淀少经销商重点在利润追高，重点经营团
购渠道，其流通渠道以及郊县客户维护都存在问题。
目前客
户也逐渐开始重视团队建设以及其他渠道市场情况，运作思
路有所改变。
在其流通渠道逐步把客户分为A、B、C三类，重点打造A类客户达成核心分销，B类客户弥补销售量，C 类客户全面撒从中培养、扶持更高一级客户。
3. 惠康食品有限公司主要负责百年窖龄3款酒的销售，公司本身还在调整、稳定中，产品正面临客户布局问题，汉
台区烟酒店在前期公司大手笔的政策支持下进店率稳步提
高，但郊县招商始终没有突破口，行动滞后。
目前销售主要
依靠惠康老总自身团购进行，虽然能保证一定销量但始终没
有质的飞跃。
百年这只公司重金打造的产品在汉中出现瓶颈，
这是我们每个人都没有料到的问题。
后期在招商问题上针对
一两个乡镇做成样板市场，重金打造重点支持，扩大周边影
响力变被动为主动。
在个别郊县可考虑直销后寻找优势客户
再来谈合作。
六.小结通过对汉中白酒的市场进行调研，得
出以下结论：
1、在样本市场上，各种品牌白酒竞争激烈。
传统的国
内名酒品牌占据市场高档白酒主导地位，其中，前三个品牌
市场份额最大。
主要集中在各市县级政府单位和高档消费场
所。
其它品牌对市场进行补充，激发市场活力。
2、汉中市场整体上白酒酒消费呈现上升趋势。
主要为
地产酒下滑严重，消费者对名酒品牌信赖。
3、红酒在汉中市场主要以高档消费为主，所以基本上
定位在高档消费群体。
整体上所占比例不高。
但是试图尝新
者不少，潜在消费群体较大，不可小视。
4、强势品牌市场细分明确，终端完善，品种、价格齐全。
这在销售中占有很大的优势。
5、品牌知名度成为白酒高档市场消费者的首选因素，其次则是价格、味道、容量、价格、度数是消费者选择白酒比较注重的方面。
6、中低档白酒市场需求很大。
因为中低档消费群体所占的比例很大。
加上节日假期走亲访友的需要，对货真价实的白酒还是很受欢迎的。