经济型快捷酒店营销策略分析论文
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经济型快捷酒店营销策略分析论文
经济型快捷酒店营销策略分析全文如下:
一、经济型酒店营销概述
(一)经济型酒店及其特点
根据经济型酒店在国外的特点,结合国内经济型酒店的特色和市场的需求,经济型酒店应主要突出几个方面的特点:
1.价格策略
2.功能核心
3.成本控制
4.服务质量
与一般社会旅馆不同的是,经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化,突出清洁卫生、舒适方便的特点。经济型酒店
强调服务星级化,无论是从硬件还是软件,都让客人享受到星级的
服务,如客房设施设备先进,服务人员热情好客等。不少住宿高档
星级酒店的顾客因公务繁忙,多数时候也就是回酒店睡觉,酒店的
大多附加功能都是闲置。经济型酒店以优质住宿服务为出发点,强
调“清洁、舒适、实惠、方便、安全”的专一化服务理念。
5.经营性质
突出连锁经营。一方面,连锁经营容易加强客人对品牌的信誉度,另一方面,连锁可以达到统一销售渠道和进货渠道,降低经营成本,形成市场合力,提高市场竞争力。通过连锁经营达到规模经济,提
高品牌价值。这也是经济型酒店区别于其他星级酒店和社会旅馆的
一个明显特征。
(二)宏观环境分析
2.经济环境
二、我国经济型酒店营销存在的问题
(一)品牌知名度低
(二)专业人才缺乏
(三)价格定位混乱
现在全国各品牌经济型酒店价格差异很大,从150元到300元不等。从这个价格水平来说,还不是普通老百姓所能接受的价格,甚
至有“经济型”酒店不“经济”的说法。而相同品牌经济型酒店在
不同地区价格各异,甚至在同一个地区的不同地点价格也有很大差异,可能会在消费者心中形成模糊的价格定位。并且由于其价格的“不经济”,高星级酒店的价格竞争策略,会削弱经济型酒店的竞争
能力,影响到经济型酒店的消费市场。
(四)网络营销落后
(五)制度建设滞后
产权制度方面,经济型酒店大多是当初为满足部门利益而建立的“楼堂馆所”,长期存在产权关系不清的问题。管理制度方面,经济
型酒店的管理制度不规范,经营机制包括竞争机制、激励约束机制
等不健全,造成经济型酒店的活力不足。特别是那些政府经营的经
济型酒店,他们承担了在量的非市场化行政功能。例如有些政府开
办的招待所就要承担大量的接待工作。这就很容易造成酒店的较高
的投入但是低效益。
(一)如家酒店的现状
坐落在上海天钥桥路400号的如家快捷酒店—上海徐家汇店在高楼林立的徐家汇商业圈显得并不起眼,然而每天来到这里住宿的客
人却发现:他们必须提前三天预定该酒店,不然就很难预定到客房。没有人想到这里建造一家酒店会取得这样的经营业绩:全年100%的
入住率。然而这样一个经营业绩在如家各连锁店中并不鲜见,在如
家己经开业的酒店中,近一半以上的酒店全年平均出租率可以达到100%,全部酒店年平均出租率也可以达到95%以上。当国内一般酒店
客房的平均出租率只有50%左右的时候,如家的客房平均出租率一
直保持在90%以上,直营店的平均实际营业收入在175元以上,超
过三星级酒店的155元。
目前,如家快捷品牌已经覆盖全国19个省和直辖市,遍布北京、上海、天津、杭州、广州、深圳、成都等40多个国内主要商务城市,已在全国拥有400余家连锁酒店,是中国发展最快、开业酒店数目
最多的经济型酒店连锁品牌。
经济型快捷酒店营销策略分析论文
(二)如家酒店的营销策略
如家和传统星级酒店的最大区别就在于,传统酒店讲究提供更多的服务,而如家则把自己的定位明确锁定在一点上-住宿。在如家看来,出差公干的商务人士业务繁忙,传统星级酒店提供的许多空间
和服务他们都无暇享受,对他们而言最重要的东西只有两个:
1.床和卫生间。
2.提升客户在旅店中的服务质量。
在如家的客户能享受到高的住宿质量、有良好家具带来的舒适性、有市中心区位所带来的方便性、同时得到清洁和安全周到的服务。
国内经济型酒店在达到一定数量以后,市场竞争必然会加剧,笼统
的市场定位和无差异的产品己经不能有效地吸引顾客,尤其是产品
的同质化将是经济型酒店参与市场竞争的致命缺陷。
因此,市场细分和产品差异化是酒店经营者必须面对的问题。为此,按照顾客群体的年龄、性别、出行目的、职业、收入等指标,
可以将目前的经济型酒店客源市场进一步细分为很多目标市场,如
老年游客市场,青年市场,求医者市场,学生市场,商务游客市场,白领度假市场等等,根据这些细化的目标市场的消费特征设计不同
的经济型酒店产品和服务,填补市场的空白,形成稳定的目标消费
群体。
四、如家酒店的营销战略对行业的启示
(一)走差异化营销道路
实现差异化的关键在子创造酒店的独特销售点,它可以是有形的,也可以是无形的,可以是真实的,也可以是概念化的,差异的形式
可以是产品属性上的区别,也可以在销售渠道上相区别。只要对于
旅游者来说,差异具有一定的重要性并能够感受到这种差别,这种
差异就能成为独特的销售点。例如在瑞士的苏黎世,有一家女性旅馆,以家庭和女性审美特征布置房间,收效很好。
(二)采用品牌营销策略
品牌是酒店重要的无形资产,它具有巨大的经济价值。利用品牌进行营销是一种非常有效的市场方法。在消费者追求日益多元化、
个性化的情况下,品牌的功能越来越显得重要。酒店品牌的树立能
够引发顾客的消费意愿,建立客户的友好感情,增强消费者的认同
感和对品牌的忠诚度,从而实现营销目的。酒店品牌通过酒店的名称、标识物、标识语让顾客认知和感受到与别家酒店不同的特色,
从而在消费者心中建立完美的记忆。
酒店品牌的树立建立在服务质量之上。酒店住宿是一种以服务为主要内容的无形产品,它无法触摸或消费尝试,十分依赖消费者事
前对它的质量感知。品牌所体现的质量是影响消费者购前感知和购
买决策的关键因素。酒店品牌所体现的质量主要透过酒店表象特征
传达给顾客,具体表现在价格、服务人员的仪表、建筑外观以及明
显能对顾客产生第一印象的其它方面。这些方面的形象提升和特色
显现对打造酒店的知名品牌尤为重要。不过,知名酒店品牌的形成
不是一墩而就的,是依靠酒店长期的科学管理和坚持不懈地营销努
力取得的。品牌营销本身就是名牌创建的过程。品牌营销的目的在
于不断提升品牌,形成品牌。目前,名牌的重要性己被越来越多的
酒店所认识。酒店可以利用名牌延伸产品,渗透市场。
(三)服务标准化营销策略
在服务标准上,标准化服务对于很多经济型连锁酒店来说是一个巨大挑战,服务只有标准化了,服务的质量才能统一。本土经济型
酒店在标准化服务和服务质量管理系统的建立上存在诸多问题,必
须高度重视加以解决,形成科学的服务质量管理系统。经济型酒店
剥离了传统酒店对于旅客来说意义不大的休闲娱乐中心等设施,转