小学科学食物包装上的信息-教学设计说明
教科版科学四下3.7《食物包装上的信息》教学设计
教科版科学四下3.7《食物包装上的信息》教学设计一. 教材分析《食物包装上的信息》这一课旨在让学生了解和掌握食品包装上的相关信息，如成分、保质期、生产日期、生产厂家等，并能够运用这些知识进行日常生活中的食品安全判断。
教科书通过生动的图片和实例，引导学生关注食品包装上的信息，并学会解读和运用这些信息。
二. 学情分析学生已经具备了一定的生活经验，对食品包装有所了解，但可能没有系统地学习和整理过食品包装上的信息。
因此，在教学过程中，教师需要引导学生关注和发现食品包装上的信息，并通过讲解和实践活动，使学生能够理解和掌握这些信息。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食品包装上的常见信息，如成分、保质期、生产日期、生产厂家等。
2.过程与方法：学会解读和运用食品包装上的信息，提高日常生活中食品安全判断的能力。
3.情感态度价值观：增强学生对食品安全的意识，培养健康的生活习惯。
四. 教学重难点1.重点：食品包装上的常见信息。
2.难点：如何运用食品包装上的信息进行日常生活中食品安全判断。
五. 教学方法采用问题驱动法、案例分析法、小组合作法等教学方法，引导学生关注和发现食品包装上的信息，并通过讲解和实践活动，使学生能够理解和掌握这些信息。
六. 教学准备1.准备一些食品包装样品，包括不同种类和品牌的食品。
2.准备PPT，内容包括食品包装上的常见信息、实例分析等。
3.准备小组讨论的和卡片。
七. 教学过程1.导入（5分钟）通过展示一些食品包装样品，引导学生关注食品包装，并提问：“你们注意到食品包装上有哪些信息吗？”让学生分享自己的发现。
2.呈现（10分钟）使用PPT呈现食品包装上的常见信息，如成分、保质期、生产日期、生产厂家等，并讲解这些信息的意义和作用。
3.操练（10分钟）让学生分组，每组挑选一个食品包装样品，分析并归纳出包装上的相关信息。
然后，各组汇报自己的成果，互相交流和学习。
4.巩固（5分钟）针对学生汇报的内容，进行讲解和补充，确保学生能够理解和掌握食品包装上的信息。
食物包装上的信息教学设计(精品四篇)
《食物包装上的信息》教学设计1☆教材分析：《食物包装上的信息》是教科版科学四年级下册“食物”单元的最后一课，是学生在学习了食物的营养与人体生命活动的关系，以及探究了食物的不同变化和储存方法后，延伸出来的一个观察活动，对本单元起归纳、总结、深化的一课。
本课的重点是观察食物的包装并获得相关信息，难点是探究影响保质期长短的因素。
为了解决重点、突破难点，在材料选择上，我为每组都准备了四种材料，旺仔罐装复原乳、旺仔盒装复原乳、光明纯牛奶、光明鲜牛奶，为探索保质期长短的研究作准备。
通过简约的材料，让每个小组最大限度地获取食品包装上的信息，在鲜明的对比中，知道影响保质期的各种因素。
在研究信息“食品配料”，使学生了解食品添加剂，我以食用香精、食用色素为突破口，通过对比试验让学生清晰的知道，食品添加剂虽然能改变会使食物更好看一些，更好闻一些，但过多的食品添加剂对我们的身体并不好。
☆学生分析：在日常生活中，学生虽然经常接触到食物的包装袋或包装盒，但包装材料上的信息却经常被他们所忽视。
这节课旨在通过学生对常见的食物包装材料上的信息进行研究，通过观察、收集、整理、分类、交流的活动以后，培养孩子对数据的分析、处理、应用的能力，启发学生从更宽广的角度去探究食物，形成他们健康饮食的意识。
当他们通过亲身的感受后，提高认识，从而指导他们用科学知识改善生活，提高饮食质量，养成良好的饮食习惯。
☆【教学目标】1、知识与技能①观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的营养成分、配料、保存方法等。
②了解可能影响食品保质期的因素③能根据食品的保质期、配料表等信息，科学选择合格食品2、过程与方法：①通过观察、收集、整理、分类、交流的活动，促进学生处理信息能力的提高。
②在分析、处理信息的过程中，产生问题，培养学生自主探索意识的发展。
3、情感态度与价值观：在了解食品包装信息的活动中，加强学生关注自身健康生活的意识，同时把学到的知识应用到日常生活中来。
四年级科学下册食物包装上的信息4教案教科版
四年级科学下册食物包装上的信息4教案教科版教学目标：1.了解食物包装上的各种信息。
2.学会正确解读食物包装上的信息。
3.培养学生关注食品安全和健康饮食的意识。
教学重点：1.食物包装上的信息解读。
2.食品安全与健康饮食意识的培养。
教学难点：1.食品添加剂的含义及作用。
2.营养成分表的解读。
教学准备：1.食物包装实物或图片。
2.食品安全宣传资料。
3.多媒体教学设备。
教学过程：一、导入新课1.向学生展示一些常见的食物包装，引导学生观察包装上的信息。
2.提问：你们在包装上看到了哪些信息？这些信息有什么作用？二、自主学习2.分组讨论：你们组在包装上发现了哪些信息？这些信息对你们有什么帮助？三、课堂讲解1.讲解食物包装上的基本信息，如生产日期、保质期、生产厂家等。
2.讲解营养成分表，让学生了解食物中的营养成分及含量。
3.讲解食品添加剂，让学生了解添加剂的种类、作用及安全用量。
四、案例分析1.展示一些食品安全案例，让学生分析案例中存在的问题。
2.引导学生关注食品添加剂的滥用、过期食品等安全问题。
五、互动环节1.学生分成小组，模拟购买食品的场景，互相交流食物包装上的信息。
2.小组代表分享交流成果，其他同学进行评价。
七、课后作业1.观察家里的食物包装，记录包装上的信息，分析营养成分。
2.搜集有关食品安全的资料，与同学分享。
教学反思：本节课通过实物展示、案例分析、互动交流等多种教学方法，让学生了解了食物包装上的信息，提高了学生关注食品安全和健康饮食的意识。
在教学过程中，要注意引导学生主动参与，培养学生的观察、分析和表达能力。
同时，要加强课堂管理，确保教学活动有序进行。
重难点补充：一、教学重点补充1.食物包装上的信息解读：对话示例：师：同学们，你们能在包装上找到生产日期和保质期吗？生：是的，老师，我在包装的底部找到了生产日期，它写着2023年3月1日生产。
师：很好！那你们知道保质期是什么意思吗？生：保质期就是食物可以安全食用的期限。
教科版科学四下《食物包装上的信息》教案
教科版科学四下《食物包装上的信息》教案一. 教材分析《食物包装上的信息》这一课旨在让学生通过观察和分析食物包装上的信息，了解食品安全的知识。
教材通过引导学生关注食品包装上的营养成分、生产日期、保质期等信息，使学生认识到食品安全的重要性，增强学生的食品安全意识。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察能力和分析问题的能力，他们能够通过观察和思考，发现食物包装上的信息。
但部分学生可能对食品安全的认识不足，需要教师的引导和启发。
三. 教学目标1.让学生了解食物包装上的基本信息，如营养成分、生产日期、保质期等。
2.培养学生关注食品安全，增强食品安全意识。
3.培养学生观察、思考、表达和合作的能力。
四. 教学重难点1.重点：让学生通过观察和分析，发现食物包装上的信息。
2.难点：让学生理解食品安全的意义，并能够运用所学知识在生活中做出正确的选择。
五. 教学方法1.情境教学法：通过展示食物包装实物，引发学生的兴趣和好奇心。
2.问题驱动法：教师提出问题，引导学生思考和探究。
3.合作学习法：学生分组讨论，共同解决问题。
六. 教学准备1.食物包装实物：准备一些常见食物包装，如零食、饮料、面包等。
2.投影仪：用于展示食物包装实物和相关信息。
3.教学课件：制作课件，包含食物包装上的信息和相关知识。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师展示一些食物包装实物，引导学生关注食物包装上的信息。
提问：“你们平时注意到食物包装上的信息吗？有哪些信息是你们熟悉的？”让学生发表自己的想法和看法。
2.呈现（10分钟）教师通过课件呈现食物包装上的营养成分、生产日期、保质期等信息，并简要讲解这些信息的含义。
同时，引导学生思考：“这些信息对我们的生活和健康有哪些影响？”3.操练（15分钟）学生分组讨论，每组选择一种食物包装，分析包装上的信息。
教师巡回指导，帮助学生解答疑问。
讨论结束后，每组汇报分析结果，分享彼此的发现。
4.巩固（5分钟）教师提出一些关于食品安全的问题，如：“如何判断食物是否过期？”“如何在购买食物时保证食品安全？”学生回答问题，巩固所学知识。
食品包装上的信息(教学设计)2023-2024学年综合实践活动三年级上册全国通用
教学设计：食品包装上的信息一、教学目标1. 让学生了解食品包装上的信息种类，如生产日期、保质期、生产厂家等。
2. 培养学生关注食品安全，养成查看食品包装信息的习惯。
3. 提高学生的信息筛选和归纳能力，学会从食品包装上获取有用信息。
二、教学内容1. 食品包装信息的种类：生产日期、保质期、生产厂家、成分表、营养标签等。
2. 食品包装信息的作用：保障食品安全，帮助消费者做出明智的消费选择。
3. 如何查看食品包装信息：识别各种信息标识，了解其含义。
三、教学重点与难点1. 教学重点：让学生掌握食品包装信息的种类和作用，学会查看食品包装信息。
2. 教学难点：如何引导学生关注食品安全，养成查看食品包装信息的习惯。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体课件、实物投影仪。
2. 学具：各种食品包装实物。
五、教学过程1. 导入：通过提问方式引导学生关注食品包装上的信息。
2. 新课内容：介绍食品包装信息的种类和作用，让学生了解其重要性。
3. 案例分析：展示实物食品包装，让学生识别各种信息标识，并了解其含义。
4. 小组讨论：让学生分组讨论如何查看食品包装信息，并分享经验。
六、板书设计1. 食品包装信息的种类：生产日期、保质期、生产厂家、成分表、营养标签等。
2. 食品包装信息的作用：保障食品安全，帮助消费者做出明智的消费选择。
3. 如何查看食品包装信息：识别各种信息标识，了解其含义。
七、作业设计2. 设计一款食品包装，标注相关信息，并解释其作用。
八、课后反思1. 教师应关注学生在课堂上的参与度，引导他们积极思考，提高课堂效果。
2. 通过案例分析、小组讨论等形式，让学生在实际操作中掌握食品包装信息的识别和查看方法。
3. 注重培养学生的食品安全意识，让他们在日常生活中关注食品包装信息，保障自身健康。
4. 在教学过程中，教师应及时解答学生的疑问，确保他们对食品包装信息有充分的理解。
5. 课后作业要具有实践性，让学生在实际操作中巩固所学知识，提高他们的综合能力。
四年级科学下册食物包装上的信息2教案教科版
四年级科学下册食物包装上的信息2教案教科版一、教学目标1.了解食物包装上的信息，包括生产日期、保质期、成分表等。
2.学会正确解读食物包装上的信息，提高食品安全意识。
3.培养学生的观察能力、分析能力和表达能力。
二、教学重难点1.教学重点：认识食物包装上的信息，学会解读信息。
2.教学难点：正确解读食物包装上的信息，提高食品安全意识。
三、教学准备1.教师准备：食物包装实物、PPT课件。
2.学生准备：食物包装实物、笔记本。
四、教学过程1.导入新课师：同学们，你们平时买过零食吗？在购买零食时，你们有没有注意过包装上的信息呢？今天我们就来学习一下食物包装上的信息。
2.自主探究师：请大家拿出自己带来的食物包装，观察一下包装上的信息，看看能找到哪些有用的信息。
生1：我发现包装上有生产日期和保质期。
生2：我还看到了成分表，上面列出了食物的营养成分。
生3：还有生产厂家和地址。
师：很好，大家观察得非常仔细。
下面我们来分享一下各自的发现。
3.交流讨论师：同学们，你们知道这些信息有什么用吗？它们对我们有什么帮助？生1：生产日期和保质期可以让我们知道食物是否新鲜，避免食用过期食品。
生2：成分表可以让我们了解食物的营养成分，帮助我们合理搭配饮食。
生3：生产厂家和地址可以让我们知道食物的来源，便于我们追溯和维权。
师：说得非常好。
我们分组讨论一下，如何利用这些信息来提高食品安全意识？4.分组讨论（1）每组选一个组长，负责组织讨论。
（2）讨论内容包括：如何判断食物是否新鲜、如何查看营养成分、如何维权等。
（3）讨论时间为10分钟。
5.分享成果师：请各组代表分享一下你们的讨论成果。
生1：我们组认为，要判断食物是否新鲜，要查看生产日期和保质期，确保在保质期内食用。
生2：我们组认为，查看营养成分时，要关注食物中的脂肪、糖、盐等含量，尽量选择低脂、低糖、低盐的食物。
生3：我们组认为，如果发现食品有问题，可以向生产厂家或有关部门反映，维护自己的合法权益。
【教科版】四年级科学下册《食物包装上的信息》公开课 教案
【教科版】四年级科学下册《食物包装上的信息》公开课教案一. 教材分析《食物包装上的信息》这一课旨在让学生通过观察和分析食物包装上的信息，了解食品安全的知识，提高自我保护意识。
教科书通过提供丰富的生活实例，引导学生发现食物包装上的信息对于我们的生活具有重要意义，进而培养学生的信息素养。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的观察和分析能力，能够通过观察发现食物包装上的信息。
同时，他们也具备了一定的交流和表达能力，能够将这些信息与他人分享，并在生活中运用这些知识。
然而，学生对于食品安全的认识还不够深入，需要通过本课的学习，进一步强化他们的食品安全意识。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食物包装上的基本信息，如生产日期、保质期、成分等。
2.过程与方法：通过观察、分析、讨论，学会从食物包装上获取有用的信息。
3.情感态度价值观：增强食品安全意识，培养良好的饮食习惯。
四. 教学重难点1.重点：掌握食物包装上的基本信息，如生产日期、保质期、成分等。
2.难点：如何将这些信息与实际生活相结合，提高食品安全意识。
五. 教学方法1.情境教学法：通过展示各种食物包装，引发学生的兴趣和好奇心。
2.观察分析法：引导学生观察食物包装上的信息，并进行分析。
3.讨论交流法：分组讨论，让学生分享自己的发现和感悟。
4.实践操作法：让学生亲自查看食物包装上的信息，增强实践能力。
六. 教学准备1.准备各种食物包装，如零食、饮料、水果等。
2.准备黑板、粉笔，用于板书。
3.准备计时器，用于控制教学环节的时间。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用多媒体展示各种食物包装，引导学生关注食物包装上的信息。
提问：“你们在生活中有没有注意过食物包装上的信息？这些信息对我们有什么作用呢？”2.呈现（10分钟）展示几款食物包装，让学生观察并找出包装上的基本信息，如生产日期、保质期、成分等。
引导学生进行分析，讨论这些信息的重要性。
3.操练（10分钟）学生分组，每组挑选一款食物包装，仔细查看包装上的信息，并将其记录下来。
《食物包装上的信息》教案
《食物包装上的信息》教案一、教学目标1. 让学生了解食物包装上的常见信息，如成分、保质期、生产日期、生产厂家等。
2. 培养学生关注食品安全，学会阅读食物包装上的信息。
3. 引导学生学会比较不同食物的营养成分，形成健康的饮食习惯。
二、教学内容1. 食物包装上的常见信息：成分、保质期、生产日期、生产厂家等。
2. 食品安全的意义和重要性。
3. 健康饮食的原则和方法。
三、教学重点与难点1. 教学重点：食物包装上的常见信息及其意义。
2. 教学难点：如何运用食物包装上的信息进行合理饮食。
四、教学方法1. 采用问题驱动法，引导学生关注食物包装上的信息。
2. 运用案例分析法，分析不同食物的营养成分，培养学生的比较思维。
3. 采用小组讨论法，让学生分享彼此的看法和经验，提高学生的合作能力。
五、教学过程1. 导入新课：通过展示各种食物包装，引导学生关注食物包装上的信息。
2. 讲解食物包装上的常见信息，如成分、保质期、生产日期、生产厂家等，并解释其意义。
3. 分析不同食物的营养成分，让学生学会比较和选择健康的食物。
4. 讨论食品安全的重要性，引导学生关注食品质量和安全。
5. 总结课程内容，布置课后作业：让学生观察家里的食物包装，记录下其中的信息，并思考如何根据这些信息进行合理饮食。
六、教学评价1. 评价学生对食物包装上常见信息的掌握程度。
2. 评价学生对食品安全意义的理解和重视程度。
3. 评价学生运用食物包装信息进行健康饮食的能力。
七、教学资源1. 食物包装样品：收集各种食品的包装，用于展示和分析。
2. 食品安全宣传资料：提供关于食品安全的重要信息。
3. 在线资源：利用互联网查找有关食物包装和营养的信息。
八、教学拓展1. 邀请食品安全专家或营养师进行讲座，加深学生对食品安全和营养的了解。
2. 组织学生参观食品生产厂家，了解食品生产过程和质量控制。
3. 开展校园食品安全宣传活动，提高全校师生的食品安全意识。
九、教学反思1. 反思教学内容是否符合学生的认知水平和兴趣。
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教科版小学科学四年级下册《食物包装上的信息》教学设计一、概述《食物包装上的信息》是小学科学四年级下册《食物》单元的第7课，是学生们在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动。
在日常生活中，学生常接触到食品的包装袋或包装盒，但包装上的信息却经常被学生所忽视。
这节课旨在通过学生对常见的食物包装的观察研究，启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动获取食品信息，辨别食品优劣，用学到的知识改善生活。
教材分为三部分：（一）观察食品包装袋或包装盒；（二）比较几种食品的保质期；（三）调查了解食品的配料。
从关键词“观察”“比较”“调查了解”可见，对食物包装上的信息的研究是由浅入深，由感性到理性，步步深入有序进行的。
其中，第二部分通过比较认识保质期的意义是教材的重点。
本课的教学容是第一、二部分。
二、教学目标分析（一）教学目标1、从知识与技能：食品具有保质期，食用超过保质期的食品对人体有害。
食品中的配料可以改善食品的品质，但有的也可能有害。
2、过程与方法：学习搜集、整理信息的方法，并在分析、处理信息的过程中，产生问题，展开进一步深的研究。
3、情感态度与价值观：关注食品安全，提高选择食品的能力，珍爱生命。
（二）教学重点：1、意识到食品安全的重要，培养珍爱生命的情感态度。
2、研究影响保质期的因素。
（三）教学难点：1、在日常的生活中逐步养成重视食品安全的健康生活理念。
2、运用对比实验的方法研究影响食品保质期的因素。
三、学习者特征分析学生虽然有一些关于这方面的生活的直接经验和感性认识，但是对于食物包装上的信息，学生们往往不会去刻意关注，很多值得研究的问题被忽视。
随着生活水平的提高，更多种类的食品出现在学生面前，食品包装是学生了解食品的主要途径，然而这个年龄阶段的学生往往不会关注包装袋上信息，通过对食物包装袋的研究活动，使学生不仅能对自己吃的食物有感性的认识，并能有意识地关注周围的世界，学会在过程中去发现问题，并能想办法解决一些实际问题，提高食品安全意识和学会挑选安全食品。
四、教学策略选择与设计本课题设计的基本理念、主要采用的教学与活动策略，以及这些策略实施过程中的关键问题：将食品安全教育作为本课的核心，围绕食品安全展开关于食品包装上的信息进行有目的的观察、记录、讨论、交流，以及探究影响保质期的因素的探究过程，提高学生的食品安全意识，学会正确挑选食品。
五、教学资源与工具设计1、学生自带各种食品包装，观察、记录食品包装上的一些信息。
（自带食品包装的意义是让学生参与课前准备活动，在准备材料的过程中对包装上的信息有更多地了解，丰富感性认识，容易发现包装上的问题或现象）2、教师准备：一些带包装的食品，观察记录表、课件。
3、学生课前准备：观察并记录自己喜欢的一种食品包装上的信息。
（将观察记录活动放在课前，一方面是因为学生已经具备了独立观察的能力，另一方面是将有限的课堂教学时间用于关于食品安全的充分学习，还有，课前的观察时间、观察对象、观察方法可以更充分更有学生自己的个性特点）六、教学过程针对这样的教材特点以及学生实情，本着“教学容要符合学生发展需要”的原则，我对教学活动作了如下的设计和处理：教学过程分三个部分，（一）问题导入，激发兴趣；（二）观察研究，探究问题；（三）回归评价，总结延伸。
（一）问题导入，激发兴趣1、同学们跟你们的爸爸妈妈去过商场买东西吗？有没有买过食品？那么你们买食品的时候一般都会看食品的什么？指名学生回答。
（看保质期、生产日期是否过期）2、没想到一个小小的食品包装袋上面就有这么多的学问，大家平时有没有仔细观察和研究过食品的包装呢？今天这节课我就和大家一起来研究食物包装上的信息。
出示课题：7 食物包装上的信息设计意图：小学生跟着父母去商场买食品是常有的事，也是小孩子喜欢的事，从学生喜欢的事入手，进行问题的导入，更能激起学生的学习兴趣。
（二）观察研究，探究问题活动1、观察食品包装袋或包装盒1、下面请大家把带来的食物包装袋拿出来。
四人小组仔细观察，看看你能从这些包装袋上获取到一些什么信息？同时还要填写科学记录，一起来看看：（出示课件）①什么叫关键字？谁能解释一下吗？指名学生回答。
教师解释，比如说这个牛奶包装袋的配料里写着：配料有新鲜牛奶，它的关键词是什么？（配料）②现在请各小组拿出记录卡，选出一个同学做记录员，开始仔细观察，并把观察到的信息作记录。
学生分组观察，教师巡视指导。
③刚才同学们通过认真观察，你在食物的包装袋上获取了哪些信息呢？哪一组愿意汇报一下？指名学生汇报，教师一边听，一边归类板书：名称、商标配料、营养成份保质期、生产日期、保存方法含量厂家、地址、、邮编食用方法……2、在这么多的信息里，我们能不能把它们分一分类呢？你认为常见的食物包装袋上一般有哪几类信息？请大家小组讨论一下。
学生讨论后指名学生回答，然后教师引导学生归纳。
一般食品包装上有这几类信息：①名称、商标②配料、营养成份③保质期、生产日期、保存方法④含量⑤厂家、地址、、邮编⑥食用方法……3、在以上这些信息中，你最关注的或是最主要的是什么？为什么？指名学生回答。
（生产日期、保质期、保存方法）我们一般在打开食品包装袋前都会留心观察什么？（生产日期、保质期）4、教师经常看到有的同学去买路边一些小摊档的食品，在买这些食品的时候，你们有没有仔细看看这些食品有没有以上我们归纳出来的这些信息？没有厂家、保质期等的食品，你们食用的时候觉得安全吗？为什么？设计意图：通过学生观察，发现食物包装上的信息，通过教师的引导，让学生自己进行归类，主要是体现新课程里的以学生为主体，教师为主导的理念，让学生自主探究，发现问题，进行研究，找出答案；通过路边一些小摊档的食品没有厂家、保质期等的食品等不安全信息，教育学生注意食品卫生；通过提问学生一般在打开食品包装袋前都会留心观察什么，为下步比较几种食品的保质期作好过渡。
活动2、比较几种食品的保质期1、下面请同学们再观察看看你们的食物包装袋，看看食品的保质期和生产日期，并把相关的容填写在科学记录中。
出示课件。
①学生小组观察记录，教师巡视指导。
下面请大家来汇报一下你们观察的结果，从这个表格中你能发现什么？学生小组汇报。
②在你们的这科学记录中，生产日期最早的食品是什么？生产日期最近的食品是什么？保质期最短的食品是什么？保质期最长的食品是什么？2、都是食品，为什么有的食物保质期长，有的食物保质期短？请大家再来小组讨论一下。
（食品的特点、包装和保存方法、配料）学生小组讨论，然后指名回答。
（食物不同、制作方法不同、加了防腐剂、保存方法不同……）3、我们选择食品时是选择保质期长的好，还是选择保质期短的好呢？为什么？学生回答。
（保质期短的新鲜，营养成份多；保质期长的加了防腐剂，不容易变质）那我们根据什么来选择食物保质期的长短呢？（根据实际需要）4、汶川地区发生了8.0级地震，给当地的人们带来了很大的灾害，全国、全世界的人们都在为受灾地区捐钱捐物，献出自己的爱心，你们捐款了吗？假如让你们捐食品给灾区的人们，你觉得捐什么样的食品较好？学生根据所学的知识发表自己的意见。
大家！有你们的爱心和帮助，有全国、全世界人民的爱心和帮助，我相信灾区人民一定能战胜困难，渡过难关的。
帮助别人，快乐自己，这也是做人的良好道德品质。
设计意图：通过学生观察、记录，对信息进行分析比较、讨论，让学生自己去发现食品生产日期、保质期的情况，使学生认识影响保质期的因素；理解选择食品时选择保质期长短要根据实际需要；最后通过汶川地震的事例让学生对所学的知识进行灵活运用，并对学生进行帮助别人，快乐自己的思想感化教育。
三、回归评价，总结延伸这节课我们一起研究了食物的包装，从食物包装袋上发现了很多科学知识，其实在我们身边还有很多很多事物，也包含了很多的科学知识，请大家在以后的日常生活中注意佃心观察，像今天这样研究它，像小科学家那样研究它，一定能发现更多的科学知识，学到更多的科学知识。
下一节课我们要研究食物的配料，请大家回去后自己去查找一下有关配料方面的信息。
最后，请大家用一句话说一说上这节课有什么感受或是还有什么想法和建议。
学生说一说。
这节课我们就学习到这里，下课后请同学们完成好学习评价表。
大家。
下课！设计意图：这一个环节虽然少，但通过教师的引导和学生谈话，引导教育学生从小培养留心观察生活中的事物，多思考的良好习惯；从小关爱别人，进行帮助别人，快乐自己的思想感化教育。
七、板书设计：八、教学过程流程图：观察观察记录记录开始→导入新课→活动1 讨论→活动2 汇报→反馈评价→结束汇报讨论分类应用九、教学评价设计十、教学反思：本课是针对整个南雄市科学教师的观摩课，这一节课我先在本校试讲，最后在永康路中心小学上课。
在上课之前，我也在网上查找了相关的资料，有很多很成功的教学案例，结合各方面的信息，我对本节课作如下的安排：1、在教学容的选择方面，这一课包含了三部分容，不可能在一节课的时间里完成全部容，因此我选择了前两部分的容作为本节课的教学容，并把教学的重点放在比较几种食物的保质期的第二部分。
2、整节课的设计理念是根据科学课的教材特点和新课程的教学理念，让学生自主探究，合作学习，设计开放性的教学容，体现学生在教学中的主体地位，教师在教学中的主导地位，并在教学过程中渗透食品安全、关爱他人的思想。
3、在设计容的改变方面，原来在本校中试讲的时候，考虑到本校学生比较好组织的因素，在课前安排学生通过各种渠道查找有关食品安全等方面的信息，以便在教学中加深学生对食品方面的认识，后来在外校上课，考虑到外校的各种不方便因素，便采用了开门见山的方式进行导入新课，恰好我上课在五月十六日，在汶川震后全国人民积极抗震救灾的时间，所以我便在活动2最后加进了一个知识运用和思想教育的容。
4、本课上得较成功的方面是：能根据科学课开放性、知识生、探究性的特点以及新课程的理念，整节课以学生为主体，教师为主导，让学生自主观察、记录、讨论，有个人的思考，也有小组的合作学习，学习的容贴近学生的生活实际，学生积极参与到学习过程中，学习的氛围也较好，在课堂教学中进行了对学生食品安全、关爱他人的思想教育，具有较好的时效性，取得了较好的课堂效果。
5、本课不足的地方是：在教学活动2的教学容比较几种食物的保质期的教学中，时间掌握不够好，超时大约2分钟，探究食物的保质期的学习也还不够深入，没有达到预期的效果。
以上是我对这节课的教学反思，请同行们批评指正，相互交流，共同提高。
附：科学记录（一）请大家仔细观察食物的包装，你有什么发现？请把你的发现用关键字记在下面的记录中。
我发现了：（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）（9）……科学记录（二）。