特种养殖：中华鹧鸪孵化技术
中华鹧鸪别称中国鹧鸪、越雉、怀南等，生活在低山间干燥的山谷内及丘陵的岩坡和砂坡上，多在灌丛、草地、荒山等环境中，有时也出现在农田附近的小块丛林和竹林中，清晨和黄昏时常在山谷间觅食，晚上在草丛或灌丛中过夜，下面我们就一起来看一看中华鹧鸪孵化技术吧！
选蛋
中华鹧鸪的繁殖期为3～6月，3～4月间开始求偶交配，每窝产卵3～6枚，多时可达8枚，卵为椭圆形或梨形，颜色为淡皮黄色至黄褐色。
中华鹧鸪人工孵化时尽量利用两周以内种蛋，要严格挑选出双黄种蛋和畸形蛋，选好以后用30℃的温水加0.1％的高锰酸钾将种蛋浸泡3分种，取出后晾干即可入孵。
入孵
中华鹧鸪种蛋预热后即可码盘入孵，将经过选择、消毒、预温的种蛋大头向上、小头向下略微倾斜地装入蛋盘(尽可能的将种蛋放在蛋盘中间)，蛋盘放入孵化机内即可开始孵化。
往机内装蛋盘时一定要卡好盘，以防翻蛋时蛋盘自行滑落、脱出。
温度
一般情况下胚龄小(孵化初期)要求较高的孵化温度，随着胚龄的增大，孵化温度应相应降低。
冬天和早春孵化要求孵化温度较高，以后随着气温逐渐上升，孵化温度可稍低。
鹧鸪种蛋的孵化温度略低于家鸡，孵化温度应根据胚龄、季节和具体条件来掌握，使孵化温度最适宜于种胚的孵化，上、下偏差在±0.2℃以内。
对整批入孵的种蛋，也可采用变温方式孵化，(1～7天)温度为38℃，中期(7～16天)为37.8℃，后期(17～24天)为37.7℃。
湿度
中华鹧鸪种蛋的孵化湿度稍高于家鸡，孵化前期(1～7天)孵化器内相对湿度应保持在65～70%，中期(第8～20天)湿度降低至55～60%，后期(第21天至出雏)湿度应增加到60～70%，通常在孵化机内加入水盘的面积相当于孵化机底面积的2/3或3/4就基本满足湿度要求，孵化室最好保持相对湿度55～60％。
孵化过程中应随着胚胎发
育对氧气需求的增加适当通风换气，孵化前8天定时换气，8天后经常换气。
翻蛋
翻蛋的目的主要是防止胚胎粘连，孵化早期蛋黄上浮，如果不翻蛋，就容易发生胚盘与壳膜粘连。
孵化中期不翻蛋会使尿囊与卵黄囊粘连而引起胚胎死亡，降低孵化率。
全自动孵化器有自动翻蛋装置，可以设定翻蛋时间，否则就必须由人工翻蛋。
要求上下蛋要对调，蛋盘四周与中央的蛋对调。
种蛋人孵至20天前，每隔2～4小时翻蛋一次。
孵化到20天以后，胚胎已发育成雏鹧鸪，应停止翻蛋。
凉蛋
胚胎孵化到中、后期，物质代谢旺盛，会产生大量的体热，凉蛋就是在孵化的中、后期采取的一种散热降温措施。
入孵2周后每日凉蛋1次，待温度降至34～35℃停止凉蛋。
机孵可关机停止加温，并打开机门让风机运行，通风凉蛋。
夏季室温高，孵化后期的胚蛋蛋面温度达39℃以上，仅通风凉蛋不能解决问题，应喷水降温，即将25～30℃的水喷雾在蛋面上，使表面见有露珠即可。
凉蛋时间的掌握，最可靠的还是看蛋温。
一般使蛋温逐渐降低，当用眼皮试温(以蛋贴眼皮)稍感微凉(约33℃左右)即可。
凉蛋可结合翻蛋进行。
照蛋
照蛋就是利用灯光或自然光透视蛋的内部状况，以掌握胚胎发育进程等情况，并据此控制和调整孵化条件。
整个孵化期照蛋3次，入孵后的第7、12、22天各一次，以了解胚胎发育情况。
第一次照蛋，捡出无精蛋和死胚蛋。
受精蛋胚胎发育正常，血管呈放射状分布，颜色鲜艳发红，死胚蛋颜色较浅，内有不规则的血环、血弧，无放射状血管。
无精蛋发亮无血管网，只能看到蛋黄的影子。
第二、三次照蛋，捡除死胚蛋。
活胚蛋呈黑红色，气室倾斜、边界弯曲、周围有粗大的血管。
死胚蛋气室周围看不到暗红色的血管，边缘模糊，有的蛋颜色较浅，小头发亮。
落盘
鹧鸪蛋孵化到22天进行照蛋后，将发育正常的蛋转到出雏器(出雏器和孵化机的区别主要是出雏器无翻蛋装置)内的出雏盘里继续孵化至出壳，这一过程称为落盘。
落盘前出雏器和出雏盘必须经过彻底清洗消毒，无污染而且要晾干。
出雏盘底部铺上干净、吸水性好的纸张，这有助于保持雏鹧鸪干净。
落盘后要按鹧鸪种蛋孵化的温度和湿度要求来控制温度和湿度，即较前一孵化阶段而言，温度适当降低，一般要求比孵化器内低0.5～1℃，而适当增加湿度，以利出雏。
为保证有足够湿度，适当增加水盘数量，保持水盘内的清洁，以利水分蒸发。
捡雏
雏鹧鸪出壳后，要停留至羽毛干后及时取出，放入温度为24～28℃的育雏室或箱中。
箱内要垫上垫草或软纸，在30厘米×50厘米的箱内可放入30～50只雏鹧鸪。
捡雏过早，幼雏羽毛未干，对环境适应性差。
捡雏晚，幼雏羽毛干后，即可活动。
出雏期间应尽量少开照明灯，一般每隔2小时捡一次雏鹧鸪。
在捡雏的同时应取出空蛋壳，以免空壳套住幼雏的头而闷死幼雏。
每天捡雏时要注意计数并记录出雏数和毛蛋数。
验雏
捡出的健雏和弱雏，健鹧鸪一般体格大，体重在13～14克，眼大有神，健壮活拨，走动敏捷，将立稳定，鸣声清脆，绒毛清洁，脐带愈合良好，蛋黄吸收完全。
弱鹧鸪则身体软弱无力，站立不稳，目光混浊，脐带愈合不好，蛋黄吸收不完全，大肚子。
分开饲养，并淘汰畸形、叉脚、弱小的幼雏。
出雏结束后，应将蛋壳、毛蛋和死雏等处理掉并记录下来，彻底清扫并冲洗出雏室、出雏器及出雏盘等，出雏盘、出雏器要用1％新洁尔灭溶液浸泡消毒。
最后将各种器械整理好，关闭育雏室门及孵化机进行甲醛熏蒸消毒。
中华鹧鸪怎么孵化
中华鹧鸪怎么孵化中华鹧鸪别称中国鹧鸪、越雉、怀南等，生活在低山间干燥的山谷内及丘陵的岩坡和砂坡上，多在灌丛、草地、荒山等环境中，脚爪强健，善于在地上行走，虽不常飞行，但飞行速度很快，主要以蚱蜢、蚂蚁等昆虫为食物。
那么你知道中华鹧鸪怎么孵化吗?下面我们一起来看看吧。
中华鹧鸪如何孵化1、选蛋：中华鹧鸪孵化用蛋尽量利用两周以内种蛋，要严格挑选出双黄种蛋和畸形蛋，选好以后用30℃的温水加0.1%的高锰酸钾将种蛋浸泡3分种，取出后晾干即可入孵。
2、温度：中华鹧鸪孵化成败的关键在于温度，在孵化前期1～7天内，机温保持37.8℃，8～20天37.5℃，21～24天(即出壳)37.2℃。
3、湿度：湿度的大小要根据胚胎发育的各个阶段进行调整，孵化前期相对湿度应保持在60～65%，中期55～60%，到了孵化后期为了使空气中的水份与二氧化碳共同作用于蛋壳，使碳酸钠变为碳酸钙而使蛋壳变脆，有利于雏鸪喙壳，应将湿度提高到65～70%。
4、翻蛋：中华鹧鸪孵化时为使种蛋受热均匀，使胚胎发育正常，必须通过人工或自然翻蛋，从入孵的第二天起，一般2～3小时翻一次，第20天即可停止。
5、照蛋：第一次照蛋为5～7天，主要检查种蛋受精情况。
正常蛋可发现胚胎上的眼点，蛋内颜色发红并带有血丝。
蛋黄扩大，偏于一侧。
无精蛋无任何变化，蛋黄完整，蛋清透明，要及时取出无精蛋。
照蛋次数应根据具体情况进行操作，主要检查胚胎发育情况，并及时取出死胎蛋。
中华鹧鸪和美国鹧鸪有什么区别1、中华鹧鸪：中华鹧鸪为鸡形目雉科动物，枕、上背、下体及两翼有醒目的白点，背和尾具白色横斑，头黑带栗色眉纹，一宽阔的白色条带由眼下至耳羽，颏及喉白色，雌鸟似雄鸟，但下体皮黄色带黑斑，上体多棕褐色，虹膜红褐色，嘴近黑色，脚黄色。
2、美国鹧鸪：美国鹧鸪一般指石鸡，为雉科石鸡属动物，嘴、脚珊瑚红色，虹膜栗褐色，眼的上方有一条宽宽的白纹，围绕头侧和黄棕色的喉部有完整的黑色环带。
上体紫棕褐色，胸部灰色，腹部棕黄色，两胁各具十余条黑、栗色并列的横斑。
中华鹧鸪人工养殖技术
中华鹧鸪人工养殖技术鹧鸪，又名中华鹧鸪，是鸟类的一种。
鹧鸪野外繁殖率很低，鹧鸪的人工繁殖还没成功。
那么如何养殖中华鹧鸪呢？下面跟着专业人士一起来看看。
中华鹧鸪人工养殖技术1.产蛋。
野生鹧鸪一般在3～6月产蛋繁殖，属季节性繁殖，人工养殖产蛋率跟野生鹧鸪相差无几，产蛋率很低，控制的良好条件下，繁殖季节延长。
但无法一年四季产蛋，年产蛋量为20左右枚。
鹧鸪繁殖性能的高低，除受亲本遗传因素影响外，还受外界环境如营养、管理等因素影响。
2.性成熟。
雌鹧鸪比雄鸱鸪性成熟早，雌鹧鸪性成熟期200～240天，雄鹧鸪要推迟2～3周。
因此，对雄鸱鸪必须提前增加营养和光照。
3.配对。
在野生条件下为一雄一雌配对，人工驯养，可一雄多雌组群，采用自由交配的方式。
种鸪的选择与交配要成功地进行繁殖，除学会鹧鸪的性别鉴定外，选种尤为重要。
选种应在优良品种中选择健壮、体大、活动强的鹧鸪作种鸪。
为避免近亲繁殖，须与其他养殖户交换种鸪。
种鸪90周龄后应加以淘汰，不然会影响其繁殖力和生产力。
交配，一般采用以下两种方式进行，即围笼交配和室内交配。
围笼交配：将一雄一雌种鸪放入0.4平方米的围笼内，让其自由交配，这样有利于观察交配情况，即很快认出是不授精的雄鸪或是不易受精的雌鸪，以便及时补充雄鸪或雌鸪。
室内交配：通常将雌雄种鸪按1∶3的比例放入宽敞明亮的鸪舍内或种鸪笼中自由交配。
交配时间最好选择早餐之后进行。
野生鹧鸪每年产卵1次，产卵量为10-20枚。
光照能促进种鸪每天加以电灯光照17小时，产卵量可达120枚。
目前，我国飞翔网室或其他开放式鸪舍，白天利用自然日光，光照时间不足可按光照制度补充人工光照。
种蛋的管理及孵化鹧鸪产卵期，产下的种蛋应及时捡收保存，每天最少捡收3-5次，天气过热或过冷时，还须增加捡收次数，种蛋应放在蛋盘上，大端向上，然后将种蛋移放在温度为12-16℃、相对湿度70%，相对通风阴凉、干净卫生的房间里。
存放期一般不宜超过15天，过期会影响其孵化率。
鹧鸪人工孵化技术
03
环保节能
随着环保意识的提高，鹧鸪人工孵化技术正朝着环保节能的方向发展。
采用更环保的孵化材料，降低能源消耗，减少废弃物的产生，实现可持
续发展的目标。
鹧鸪人工孵化技术的未来展望
普及与推广
随着人们对鹧鸪人工孵化技术的认识和需求的提高，该技术在未来的普及和推广将具有广 阔的前景。通过技术研发和推广，降低孵化成本，提高孵化效率，使得更多的人能够受益 于鹧鸪人工孵化技术。
对种蛋品质要求高：人 工孵化技术对种蛋的品 质要求较高，低品质的 种蛋会影响孵化成功率 。
适应大规模生产：采用 鹧鸪人工孵化技术可以 适应大规模的鹧鸪生产 需求，提高生产效率。
02
鹧鸪人工孵化技术流程
种蛋选择与保存
01
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优选种蛋
挑选健康、优质、遗传性能良 好的鹧鸪种蛋，以保障孵化出 优质的后代。
THANK YOU
感谢聆听
湿度调节
根据鹧鸪蛋的特性调节湿度，一 般在40%-70%之间。
定时翻蛋
在孵化过程中定时翻动种蛋，以 促进胚胎发育，防止胚胎粘壳。
孵化过程中的疾病防治
预防疾病传播
避免将带有疾病的鹧鸪引入孵化场，以防止疾病 传播。
疾病监测
定期对孵化中的种蛋进行疾病监测，如采用血清 学检测等方法。
疾病治疗
如发现疾病，应立即采取治疗措施，如药物治疗 或淘汰病蛋。
蛋型大小
种蛋大小应适中，过大或过小 都会影响孵化效果。
蛋壳质量
蛋壳应厚实、致密，通透性差 ，避免孵化过程中胚胎与外界 气体交换。
保存时间
种蛋保存时间不宜过长，最好 不超过7天，以免影响孵化率 。
种蛋预处理
种蛋消毒
鹧鸪孵化技术
鹧鸪孵化技术
鹧鸪是一种常见的家禽，孵化技术是指通过人工方法来孵化鹧鸪蛋。
以下是鹧鸪孵化技术的步骤：
1. 蛋的采集：选取健康、无瑕疵的鹧鸪蛋进行孵化。
通常选择具有坚实壳膜、形状规整、大小适中的蛋。
2. 孵化箱的准备：准备好孵化箱，并保持适宜的环境温度和湿度。
温度通常保持在摄氏37.5-38.5度之间，湿度保持在50%左右。
3. 蛋的存放：将鹧鸪蛋垂直放置在孵化箱上的网格或孔隙中，以保持蛋的适当通气和湿度。
4. 孵化过程的监控：定期检查温度和湿度，确保孵化环境的稳定性。
也可以使用电子温湿度计来监测环境条件。
5. 孵化周期的控制：鹧鸪的孵化周期通常为17-21天，但具体时间可能因孵化环境和鹧鸪品种而有所变化。
在孵化周期的不同阶段，温度和湿度需要进行相应的调整。
6. 孵化途中的照明：在孵化过程中，适当的照明对鹧鸪的生长发育至关重要。
提供适量的光照可以促进幼鸟骨骼和羽毛的正常形成。
7. 孵化过程的翻蛋：为了保证蛋内胎儿的健康发育，需要定期翻动蛋。
通常每日2-3次轻轻地将蛋翻转一次。
8. 孵化后的饲养：鹧鸪孵化成功后，需要将幼鸟转移到适宜的育雏器具中进行饲养。
提供适量的饮水和合理的饲料，保证幼鸟的健康成长。
需要注意的是，鹧鸪孵化技术需要一定的专业知识和经验。
饲养者应具备相关知识，并遵循科学的饲养方法，以提高孵化成功率和幼鸟的存活率。
此外，注意鹧鸪蛋的消毒处理和孵化环境的清洁卫生也是非常重要的。
鹧鸪怎样科学孵化和管理
鹧鸪怎样科学孵化和管理鹧鸪是一种野生的鸟类，属于珍禽，有很高的观赏价值和经济价值。
鹧鸪的产卵期主要在春季和秋季，仔鸟出生后需要对其进行科学的孵化和管理才能够健康成长。
本文将从孵化的准备、孵化的过程、孵化后的管理等方面来介绍如何科学孵化和管理鹧鸪。
孵化前的准备环境孵化环境对孵化后的鹧鸪健康成长很重要，准备孵化环境需要注意以下几点：1.温度：一般室内温度应该控制在20-25℃之间，需要保持恒温，因为温度的改变会影响孵化的效果。
2.湿度：孵化过程中需要保持一定的湿度，一般湿度控制在50%-60%之间，太高或太低都不利于孵化。
3.通风：孵化过程中需要保持空气流通，坚决不能让鹧鸪在缺氧的环境下孵化。
孵化设备鹧鸪的孵化设备一般有两种，一个是孵化箱，一个是孵化器。
孵化箱一般适用于孵化大量的鹧鸪，而孵化器适用于一定数量的鹧鸪孵化。
孵化蛋的选择孵化鹧鸪蛋需要选择健康的蛋。
可以使用手轻轻地摇动蛋，如果里面有异响的话，就不建议孵化这个蛋，因为里面可能已经出现了死胎或是蛋黄病。
此外，蛋面的颜色要有些规律性，表明其成熟度相对均匀。
孵化过程鹧鸪的孵化过程一般需要21天，孵化的过程就是让温度保持在一定的范围内，让鹧鸪在里面颠簸地成长。
温度鹧鸪孵化的最佳温度为37.8℃。
孵化的前7天温度一般维持在37.5℃，中间7天维持在37.8℃，后7天维持在37.5℃。
如果温度过高或是过低，都会影响孵化的效率。
湿度孵化孵化过程中需要保持一定的湿度，一般湿度控制在50%-60%之间，太高或太低都不利于孵化，可以适时加湿。
翻蛋与掉蛋对于鹧鸪蛋的孵化，每天都需要定时翻蛋，这样可以促进胚胎的生长与发育，并避免蛋黄沉积。
注意不要损伤到蛋内鸟胚儿。
另外，时不时地扔掉废弃的蛋，以保证孵化容器内的质量。
孵化期的注意事项1.避免将孵化器暴露在阳光下直射的地方,同时注意保持水平状态，避免摇晃影响孵化效果。
2.如果室温比较低，可将孵化器放在插电热毯的上面，这会好一点，孵化区温度持续升温。
鹧鸪孵化技术和繁殖的注意事项
• 人工驯化的鹧鸪已失去了抱窝性，必须通
过人工繁衍后代，现将鹧鸪养殖场的孵化
技术介绍如下出双黄种蛋和畸形蛋。选好以后用 30℃的温水加0.1％的高锰酸钾将种蛋浸泡
• 3分种，取出后晾干即可入孵。
• 二、温度：孵化成败的关键在于温度，在
孵化前期1～7天内，机温保持37.8℃，8～
20天37.5℃，21～24天(即出壳)37.2℃。 • 三、湿度：湿度的大小要根据胚胎发育的 各个阶段进行调整，孵化前期相对湿度应
鹧鸪养殖网/zg/
• 保持在60％～65％，中期55％～60％，到
了孵化后期，为了使空气中的水份与二氧
• 大，偏于一侧。无精蛋无任何变化，蛋黄
完整，蛋清透明，要及时取出无精蛋。照
蛋次数应根据具体情况进行操作。主要检
查胚胎发育情况，并及时取出死胎蛋。
• 鹧鸪的繁殖的注意事项
• 1．配种比例公鸪比母鸪性成熟要迟3-4周，
• 故对种公鸪要提前增加饲粮营养与光照，
促使适当早熟，也可利用已性成熟的公鸪
交配。公母配比为1:3-5。
化碳共同作用于蛋壳，使碳酸钠变为碳酸
钙，使蛋壳变脆，有利于雏鸪喙壳，应将
湿度提高到65％～70％。
• 四、翻蛋：为使种蛋受热均匀，使胚胎发
• 育正常，必须通过人工或自然翻蛋，从入
孵的第二天起，一般2～3小时翻一次，第
20天即可停止。
• 五、照蛋：第一次照蛋为5～7天，主要检 查种蛋受精情况。正常蛋可发现胚胎上的 眼点，蛋内颜色发红并带有血丝。蛋黄扩
• 2．利用年限种鸪的利用年限为2-3年，但 以第二个生物学年度的产蛋量最高（比第 一个生物学年度高10%-15%）。但仍须视
鹧鸪养殖技术
鹧鸪养殖技术鹧鸪作为特种珍禽之一，近十几年来在世界各地被广泛饲养，我国的鹧鸪养殖已小具规模，饲养量达3200万只以上。
但每年提供的商品鸪数量远远不能满足人们的消费需求，供求缺口仍然很大。
鹧鸪的肉质细嫩，蛋白质含量高（27.00%）、脂肪含量少（1-2%）、营养丰富、味道鲜美，不仅是高级的滋补佳品，而且是一种重要动物药材，明朝李时珍《本草纲目》中记载有鹧鸪“云肉白内脆、味胜鸡雉”，《中药大甜典》中介绍，鸪血与冰糖冲开水服用，可治尿血症，油涂皮肤，可防龟裂等等。
鹧鸪因其较高的经济价值和独特的药用价值而倍受人们青睐，目前国际市场上鲜活鸪每千克售价高达14-16美元，南方沿海城市（深圳、广东、珠海、江门、汕头、福建、海口等）口岩收购价每千克为人民币25元左右，最低保护价为人民币18元。
有较高的饲养价值，现将饲养技术介绍供参考。
一、生物学特性：鹧鸪在动物分类学中属脊椎动物门、鸟纲、鸡形目、雉科、鹧鸪属，学名为Francolinus pindadeans(sclpoli)，野生主要产地为跺州、云南、广东、广西、海南、福建、治湾等地，此外浙江、安徽、山东等也有分布。
国外主要分布于印度、泰国、缅甸、越南等地。
鹧鸪前额有一带状条纹，横过双眼，下行至颈部，形如护胸衣巾样，胸下部、背部多呈银灰色，翼上有多条黑色条纹，嘴、脚桔红色。
体长约34-38cm，雄鸪体重550-650g，雌鸪400-550g。
鹧鸪栖自发一长于灌丛和疏树的低矮山谷内、或丘陵的石坡、沙坡上。
鸣叫时常立于山巅树枝上，其鸣声特殊。
白天成群在灌丛中或窜到邻近庄稼地里觅食，其主食为植物种子、浆果、嫩枝叶、苔藓、地衣，兼食昆虫。
4月末5月初开始繁殖，营巢于草丛或灌丛石堆中。
二、饲养场地及设施：在我国南方，可利用简易的畜舍、禽舍，甚至露天条件下也可饲养，在温差大的地区，应采用封闭式鸪舍。
1.鹧鸪养殖场及鸪舍建筑：家庭饲养鹧鸪每批次以500-1000只为宜，舍面积15-25平方米即可。
鹧鸪饲养技术(下)
鹧鸪饲养技术（下）三、孵化家养鹧鸪采用人工孵化繁殖，孵化器可以用电器孵化，也可以用煤油灯孵化或热水袋孵化。
种蛋一定要新鲜、匀称，过大、过小、畸形、不清洁蛋都要剔除，保存期一般不超过7天。
保存温度10～15℃，保存湿度65％左右。
保存期内防止太阳直射，防止震动。
入孵前种蛋要进行消毒，其方法是：将种蛋放在孵化机或容器内，按每立方米加入高锰酸钾14克、福尔马林28毫升的用量，将福尔马林倒在高锰酸钾上，使其产生气体，紧闭机门或容器熏蒸2小时即可。
孵化室室温冬季保持在18～23℃、夏季23～30℃，相对湿度7天以内55％～60％，7～18天50％～55％，18～24天70％～75％。
翻蛋十分重要，从入孵至20天必须每隔2小时翻1次蛋，20天到出壳可以不翻蛋。
通风系统不好的孵化机要注意晾蛋，晾至32～33℃便可，孵化中期每次晾蛋时间10～15分钟，后期或天热每次晾蛋30分钟，入孵后23～24天不再晾蛋。
孵化期间照蛋2次，头照在第7～8天，二照在第20天，二照后把发育正常的蛋转入出雏器内，继续孵化到出雏。
出雏用的蛋盘要平放，防止挤压，否则会影响出雏。
在出雏盘上再加盖网片，以免出壳的雏鸪掉落。
出雏箱的温度要比孵化箱的温度低0.5～1℃。
落盘后要注意出雏器的通风量。
适当增加水盘，提高湿度，以利出壳。
四、育雏鹧鸪孵化期为23～25天。
出雏后把绒毛已干的雏鸪捡出，放在盛雏箱内，盛雏箱底要垫上软干草或软纸，以50～100只1箱为宜。
在取出雏鸪的同时，取出空壳，以免壳套着雏头将其闷死。
对能啄壳但无力出壳的胚雏，可进行人工助产，助产要待雏鸪的尿囊血管干枯后进行。
尽量少开出雏器，以免影响出雏。
孵化到26天不出雏的一律不要。
鹧鸪养殖技术
鹧鸪养殖技术鹧鸪作为特种珍禽之一，生长发育快，具有饲养周期短、，繁殖率强、经济效益高等特点；鹧鸪肉厚、骨细、内脏小、肉质细腻、野味清香、营养丰富、口感极佳，是一种经济价值较高的珍禽；近十几年来在世界各地被广泛饲养。
不仅是高级的滋补佳品，而且是一种贵重的动物药材，明朝李时珍《本草纲目》中记载有鹧鸪“云肉白内脆、味胜鸡雉”，《中药大甜典》中介绍，鸪血与冰糖冲开水服用，可治尿血症，油涂皮肤，可防龟裂等等。
鹧鸪因其较高的经济价值和独特的药用价值而倍受人们青睐，目前国际市场上鲜活鸪每千克售价高达14-16美元，南方沿海城市收购价每千克为人民币30元左右，目前，广东、福建等地的人们，在病人痊愈后常以沙参、玉竹、枸杞子、桂圆与鹧鸪肉共炖食用。
有康复健体之功及生津补气之效。
鹧鸪不仅是野味珍品，还可作为观赏鸟和狩猎者的猎物有较高的饲养价值，其羽毛还可作为装饰品或制成生物标本。
鹧鸪属早成鸟，对气候适应能力强，饲养设备简单，投资费用低，易于饲养和管理，适宜于在我国大江南北地区饲养；雏鹧鸪出壳绒毛干后，即可走动，寻食，饮水甚至斗架。
怕潮湿、炎热和严寒，喜爱温暖和秋季的生活环境；生性好斗，易出现啄肛、，啄羽等恶避；喜群居，怕应激，胆小，喜奔跑，有较强的趋光性，属杂食性鸟类，食性广，但对发霉饲料非常繁感；没有固定的产蛋地点，也没有营巢、孵卵行为其繁殖均依靠人工孵化。
鹧鸪的一生大致可分为四个阶段，即育雏期、育成期、产蛋期和休产期。
0-7周龄是鹧鸪的育雏期，这段时期内的雏鹧鸪具有体温调节机能差、相对增重大、消化机能不健全等特点，因此，在这一阶段的饲养管理中，应给予幼鸪最适宜的条件，以满足生理和生长发育的需要。
此时除做好常规的各项育雏工作外，尤应注意育雏的温度和开饮开食。
⑴雏鸪的开食：出壳后，24—36小时转入育雏房，育雏房在雏鸪进来前先升温到37—38度，两小时后加入预先准备好的凉开水，在凉开水中加入少量高锰酸钾，使水的颜色呈淡淡的水红色为宜。
鹧鸪的孵化技术
鹧鸪的孵化技术鹧鸪是我国一种比较常见的鸟类，在我国的分布范围较广。
鹧鸪肉含有丰富的蛋白质等对各种人体有利的营养物质，并且还有着治疗厌食、消瘦等各种功效，现在在我国的养殖面积也是非常大的。
在养殖鹧鸪时，百度文库一定要做好鹧鸪的孵化工作，保证鹧鸪的产量。
那么下面就跟专业人士一起来看看鹧鸪的孵化技术吧！1、选蛋鹧鸪的繁殖期一般在每年4-5月份左右，3月为鹧鸪的求偶季节，正常情况下，每只鹧鸪的产卵量大约在5枚左右。
在鹧鸪孵化时，百度文库首先需要做好种蛋的选择，种蛋选择以半月内的为主。
种蛋不可为双黄蛋、畸形蛋等不良蛋，要及时挑出。
然后再将种蛋放在30度左右的温水中浸泡5分钟左右，水中要加入适量的高锰酸钾，浸泡后，将蛋捞出晾干，准备孵化。
2、入孵在做好鹧鸪种蛋的处理工作之后，将种蛋稍微预热一下便可放在码盘中开始准备孵化。
在入孵时，一定要注意控制好种蛋的方向，大头向上的保持一定角度放入蛋盘中，最好是放在中心点。
在摆好种蛋之后，再将蛋盘放入孵化机内，在放入孵化机之后，一定要固定好蛋盘，避免在翻蛋时导致蛋盘松软掉落。
3、翻蛋在种蛋孵化过程中，百度文库一定要做好翻蛋工作，避免种蛋出现胚胎黏连的现象。
在前期时，种蛋会出现蛋黄上浮的现象，如果没有及时翻蛋的话，就到导致蛋黄与蛋壳粘膜黏连，降低孵化率。
如果在中期没有及时翻蛋的话，尿囊则会与卵黄囊黏连在一起，导致胚胎死亡。
在孵化前三周左右的时候，大约3小时翻蛋一次，然后20天后，胚胎以及逐渐发展成型，应停止翻蛋工作。
4、凉蛋种蛋在进入孵化中后期之后，会产生大量的鹅体热，因此在这个时间百度文库需要使用凉蛋的方法来进行散热。
在种蛋入孵大约半月之后，每天凉蛋一次，在温度降低到35度左右时停止。
在后期时，蛋面的温度会高达将近40度，这个时候凉蛋不能仅靠通风，要适当喷水，水温保持在18度左右。
凉蛋工作可与翻蛋一起结合进行。
5、照蛋在鹧鸪整个孵化期中，要照蛋大约3次左右，在入孵后的第一、二、三周各照蛋一次。